食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）

应急预案的执行需要各级组织的合作和配合，以实现应急响应的快速有效。应急预案是对突发事件可能发生的情况进行预先规划和准备的一种方案。在面对突发情况时，应急预案可以提供明确的指导和应对策略。有效的应急预案可以帮助组织或个人在紧急情况下迅速做出决策和行动。应急预案的编制应具备针对性、实用性和灵活性。制定应急预案时，要充分了解可能出现的各种突发事件。下面是一些成功应对突发事件的应急预案范例，供大家参考借鉴。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇一

为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，同时提高医疗卫生人员对群体性食物中毒事件的应急处置工作能力，有效掌握应急救援程序及方法，根据《突发事件应对法》及《食品安全法》的要求，制定本预案。

为强化我院群体性食物中毒应急处置工作的统一领导和指挥，成立医院群体性食物中毒应急处置工作应急领导小组，下设医疗专家小组、管理报告小组、后勤物资保障小组。

组长：

副组长：

成员：

领导小组的职责是：在上级卫生行政部门领导下，负责领导、指挥我院群体性食物中毒应急处置工作，组织实施各项诊疗工作，统一调配全院人力、物力等资源，制定预防控制对策与措施，讨论决定我院防治工作的重大问题与事项。

组长：

副组长：

成员：

专家小组的职责是：对可疑及确诊病例进行会诊，提出疾病诊断意见和治疗方案，指导医疗救治、医务人员的防护和消毒隔离工作。

组长：

副组长：

成员：

管理报告小组职责：负责监测我院疫情，及时汇总，上报至医院群体性食物中毒防治应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。

4、医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组。

组长：

副组长：

成员：

物资保障小组职责：在本院发生突发事件后，及时提供救治工作需要的相关物资，包括床位、药品、急救设备、生活用品等。

群体性食物中毒应急领导小组及各应急小组成员的手机应24小时开机，院内召集紧急会议及紧急会诊时，在岗人员应在10分钟之内到位。

1、接收三人以上食物中毒患者或病情严重有生命危险食物中毒患者时，即刻通知医务部（工作日）或总值班（夜间、节假日）。

2、医务部或总值班接到通知后，根据具体情况，立刻向分管院长汇报，分管院长向应急领导小组汇报，根据中毒患者人数、病情等情况判断是否启动应急预案，如无须启动，由科室组织力量抢救，必要时由医务部或总值班调动医疗应急队伍参与救治。如需启动应急预案，即刻组织院内力量参与救治。

3、院感办及时汇总食物中毒事件中发病人数及救治情况，上报至医院应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。

4、如人数骤增，由医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组及时保证床位、药品的供应。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇二

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇三

根据公司开展安全月活动的要求，为提高发生人员触电事故后应急救援能力，有效处置突发事故，特制定本方案。

一、演练内容。

1、事故的报告方法；

2、应急队伍的响应速度；

3、训练参与人员的现场抢救能力；

4、应急组织及指挥能力；

二、演练时间、地点。

年月日，水泥磨电力室。

三、演练参加人员。

组长：

副组长：

成员：电气工段全体人员。

四、人员分工。

1、施工安全用电知识讲解及防触电急救措施；

2、临时用电设施进行检查；

3、演练现场布置。

五、具体安排：

1、集合参加演习人员；

2、清理现场，准备工具；

3、听安全管理人员的讲解。

4、开始演习。

2）、公司车辆到现场将触电人员送往医院检查治疗。

5、重点演练内容：

1）使触电人员脱离电源，切断电源，防止其他人再次触电；

2）电话报告上级领导的同时开展现场心肺复苏等方法抢救伤员；

3）将伤员送医院检查治疗。

4）现场进行安全用电知识讲解。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇四

为维护广大师生和全体职工的生命安全，保障学院教学和顺利进行，维护社会的政治稳定。根据教育部，卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作》的意见，结合食堂工作具体情况，特制定如下饮食安全应急预案:。

学院的食堂，餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒事故处理办法》的精神，以便及时采取防治措施。

(二)广泛开展预防食物中毒宣传教育。

广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学院的实际情况，充分利用广播，电视，报刊，黑板报，宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，减少食物中毒发生。

(1)防止细菌对食品的污染:学校食堂应对食品加强卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和出售过程中的污染。食品须低温贮藏，用专用工具售货，食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者，应及时调换工作。

(2)控制细菌的污染，控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。

(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。

(1)有些化学物质与食用的面碱，淀粉，食盐等形状相似，因而常发生误用，误食而造成中毒。因此，要加强对有毒物品的管理，要严格执行保管和领取制度，严禁把有毒化学物质带回家中使用。

(2)加强农药的管理和使用。农药要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品。并要严格遵守农药使用的有关规定。

(3)包装或盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。

(五)有毒动植物中毒的预防措施。

有毒动植物往往与某些可食的食物相似，人们如不加以识别而误食用，就会引起中毒，如有毒的蕈类和野果等。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物的识别能力，防止误食，对不能识别的有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒才能食用。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇五

为确保酒店人员触电事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，最大限度地降低人员及相关方面安全风险，特制定本预案。

组长：大堂副理负责指挥及协调工作。

成员：工程部负责人。

医务室人员。

保安部值班主管。

本应急程序的要点是：抢救触电者，避免在抢救时发生其它事故。

1、触电事故的任何人员都应当在第一时间抢救触电者，触电急救的要点是动作迅速，救护得法，切不可惊慌失措，束手无策。要贯彻“迅速、就地、正确、坚持”的触电急救八字方针。发现有人触电，首先要尽快使触电者脱离电源，然后根据触电者的具体症状进行对症施救。并让在场人员打120求援，同时向值班领导报告。

2、解脱方法：（1）切断电源。（2）若一时无法切断电源，可用干燥的木棒、木板、绝缘绳等绝缘材料解脱触电者，如果是高空作业，必须防止二次摔伤。（3）用绝缘工具切断带电导线。（4）抓住触电者干燥而不贴身的衣服，将其拖开，切记要避免碰到金属物体和触电者的裸露身体。注意：要预防触电者解脱后摔倒受伤。另外，以上办法仅适用于220/330v“低压”触电的'抢救。对于高压触电应及时通知供电部门，采取相应的紧急措施，以免发生新的事故。

3、医务人员到达前的现场抢救方法：（1）触电者神智清醒，让其就地休息。（2）触电者呼吸、心跳尚存、神志不清，应仰卧，周围保持空气流通，注意保暖。（3）触电者呼吸停止，则用口对口进行人工呼吸。触电者心脏停止跳动，用体外人工心脏挤压维持血液循环。若呼吸、心脏全停，则两种方法同时进行。注意：现场抢救不能轻易中止，要坚持到医务人员到场后接替抢救。

4、事故发生后，保安部应立即在现场设置警戒线，维护抢救现场的正常秩序，警戒人员应当引导医务人员快速进入事故现场。

5、事故现场警戒线必须待医务人员将触电者带离现场赴医院救治，事故调查和排险抢修工作完毕，现场已无事故隐患时，方可解除。

常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。

医务室：医院抢救中心：120火警：119。

负责人电话：

1、未采取绝缘措施前，救护人不得直接触及触电者的皮肤和潮湿的衣服。

2、当触电者位于高位时，应采取措施预防触电者在脱离电源后，坠地摔伤或摔死（电击二次伤害）。

2、事故发生时应组织人员进行全力抢救。

3、注意保护好事故现场，便于调查分析事故原因。

4、心肺复苏抢救措施要坚持不断的进行（包括送医院的途中）不能随便放弃。

5、夜间发生触电事故时，应考虑切断电源后的临时照明问题，以利救护。

文档为doc格式。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇六

环氧乙烷在操作失控、设备损坏和自然灾害的情况下，存在着泄露、火灾、爆炸等危险。

中文名：环氧乙烷别名：氧化乙烯。

分子式：c2h4o危规号：21039。

英文名：ethyleneoxide；epoxyethane。

相对分子质量：44.05.：1040。

熔点：-112.2℃，沸点：10.4℃，

临界温度：195.8℃，临界压力：7.19mpa，

饱和蒸汽压：145.91kpa（20℃）。

液体相对密度[水=1]：0.871。

气体相对密度[空气=1]：1.52，闪点：17.8℃。

最大爆炸压力：0.970mpa，燃烧热：1262.8kj/mol。

最小点火能：0.065mj燃点：42℃。

爆炸极限：3.0%~100%,能与空气混合形成爆炸性混合物，遇火花、高温、雷电有燃烧爆炸危险。

（1）危险性类别：2.1类易燃气体。

（2）侵入途径：吸入、经皮肤吸收、食入、眼睛接触。

（3）健康危害：是一种中枢神经抑制剂、刺激剂和原浆毒物。急性中毒：患者有剧烈的搏动性头痛、头晕、恶心和呕吐、流泪、呛咳、胸闷、呼吸困难；重者全身肌肉颤动、言语障碍、共济失调、出汗、神志不清，以致昏迷。还可见心肌损害和肝功能异常。抢救恢复后可有短暂精神失常，迟发性功能性失音和中枢性偏瘫。皮肤接触迅速发生红肿，数小时后起泡，反复接触可致过敏。液体溅入眼内，可致角膜灼伤。慢性影响：长期少量接触，可见有神经衰弱综合征和植物神经功能紊乱。

（4）环境危害：对环境有危害。

（5）燃爆危险：本品易燃，有毒，为致癌物，具刺激性，具致敏性。

呼吸系统防护：空气中浓度超标时，佩戴自吸过滤式防毒面具（全面罩）。紧急事态抢救或撤离时，佩戴空气呼吸器。

眼睛防护：正常操作和巡检时戴防护眼镜。

身体防护：穿防静电工作服。

手防护：带橡胶手套。

其他防护：工作现场严禁吸烟。工作完毕，沐浴更衣，注意个人卫生。

（1）皮肤接触：迅速脱掉被污染的衣服并将衣服丢弃。如果溢流在皮肤上，在用水洗涤之前，使环氧乙烷挥发。用大量水或强喷淋器至少洗涤20分钟并寻求医治。如果与液化气体接触，用室温水重新暖和被冻部位。

（2）眼睛接触：不允许揉搓眼睛，使眼睛紧闭，轻轻地翻起眼皮并立即冲洗，并继续用大量的`室温水至少冲洗15分钟。如果疼痛和刺激，立即咨询眼科医师。

（3）吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。呼吸心跳停止时，立即进行人工呼吸和胸外心脏按压术。千万不要用嘴给失去知觉或惊厥人员任何东西。与中毒控制中心联系。不要引诱呕吐，而应考虑用活性炭类泻药医治。急救之后，立即送医院治疗。

（1）危险特性：其蒸气能与空气形成范围广阔的爆炸性混合物。遇热源和明火有燃烧爆炸的危险。若遇高热可发生剧烈分解，引起容器破裂或爆炸事故。接触碱金属、氢氧化物或高活性催化剂，如铁、锡和铝的无水氯化物及铁和铝的氧化物可大量放热，并可能引起爆炸。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

（2）有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。

（3）灭火方法及灭火剂：切断气源。若不能切断气源，则不允许熄灭泄漏处的火焰。喷大量水冷却容器，稀释和吸收有毒易燃气体，可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂：雾状水、抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳。

（4）灭火注意事项及措施：戴上带有全部面罩在增压或正压状态下操作的自给式呼吸器（scba）。戴上防护眼镜并穿上橡胶连体工作服（包括手套）。如果有可能切断气源，如果不能立即切断气源，不要熄灭燃烧气体。喷大量水冷却容器，稀释和吸收有毒易燃气体。不能将流出物排放到下水道、排水沟，构筑围堤或挖坑收容产生的大量废水。

应急行动：迅速撤离泄漏污染区人员至上风处，并立即隔离150m，严格限制出入，切断火源。应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防静电工作服。尽可能切断泄漏源。用塑料布盖住泄漏点附近的下水道等地方，防止气体进入。合理通风，加速扩散。喷大量雾状水稀释、溶解。构筑围堤或挖坑收容产生的大量废水。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇七

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇八

要建立应急救援体系，就要求事故应急处理预案分级编写。所谓分级，指系统总目的预案包含各子系统分目标的预案，而子系统分目标的预案包含单元目标的预案。各层目标预案编写提纲一致，具有相对独立性和完整性，又与上下层目标相互衔接，是大环套小环的结构。重大事故应急预案由企业（现场）应急预案和现场外政府的应急预案组成。现场应急预案由企事业负责，场外应急预案由各级政府主管部门负责。现场应急预案和场外应急预案应分别制定，但应协调一致。根据可能的事故后果的影响范围、地点及应急方式，我国事故应急救援体系通常将事故应急预案分为如下5种级别。

这类事故的有害影响范围局限在一个单位（如某个工厂、火车站、仓库、农场、煤气或石油管道加压站等）的界区之内，并且能够被现场的操作者遏制和控制在该区域内。这类事故可能需要投入整个单位的力量来控制，其影响范围不会扩大到社区（公共区）。

这类事故所涉及的影响范围可扩大到公共区（社区），但能够被该县（市、区）或社区的救援力量，加上发生事故的工厂或工业部门的救援力量所控制。

这类事故影响范围大，后果严重，或是发生在两个县或县级市管辖区边界上的.事故。应急救援需动用地区的力量。

对可能发生的特大火灾、爆炸、毒物泄漏事故，特大危险品运输事故以及属省级特大事故隐患、省级重大危险源应建立省级事故应急救援预案。它可能是一种规模极大的灾难性事故，或可能是一种需要用事故发生的城市或地区所没有的特殊技术和设备进行处理的特殊事故。这类事故需用全省范围内的救援力量来控制。

对事故后果超过省、直辖市、自治区边界以及列为国家级事故隐患、重大危险源的设施或场所，应制定国家级应急预案。

企业一旦发生事故，就应立即实施应急程序，如需上级援助，要同时报告当地县（市）或社区政府事故应急主管部门，根据预测的事故影响程度和范围，需投人的应急人力、物力和财力逐级启动事故应急预案。

在任何情况下，都要对事故的发展和控制进行连续不断的监测，并将信息传送到社区级指挥中心。社区级事故应急指挥中心根据事故严重程度将核实后的信息逐级报送上级应急管理机构。社区级事故应急指挥中心可以向科研单位、地（市）或全国专家、数据库和实验室等就事故所涉及的危险物质的性能、事故控制措施等方面征求专家意见。

企业或社区级事故应急指挥中心应不断向上级机构报告事故控制的进展情况、所做出的决定和采取的行动。后者对此进行审查、批准或提出替代对策。将事故应急处理移交上一级指挥中心的决定，应由社区级指挥中心和上级政府机构共同决定。做出这种决定（升级）的依据是事故的规模、社区及企业能够提供的应急资源及事故发生的地点是否使社区范围外的地方处于风险之内。

政府主管部门应建立适合的报警系统，且有一个标准程序，将事故发生、发展信息传递给相应级别的应急指挥中心，根据对事故状况的评价，启动相应级别的应急预案。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇九

一旦发生食物中毒，现场知情人员应及时向校领导汇报，学校则向卫监所和县教育局汇报。报告内容：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和治疗方法，若怀疑投毒，则还需向公安部门报告。

发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时，要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大小便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠情况。

学校负责人及怀本次中毒有关人员，如食堂工作人员、就餐师生等应如实反映本次中毒情况，将病人所吃的食物、进餐总人数、同时就餐而未发病者所吃的食物、病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

在查明情况之初，对可疑食物应立即停止食用，在卫生部门查明后，确定食物中毒，即可对引起中毒的食物进行处理，采取掩埋或焚烧等方法，对容器要高温消毒，并采用药物消毒。

范文在日常学习、工作抑或是生活中，保不齐会遇到一些意料之外的事件或事故，为了将危害降到最低，可能需要提前进行应急预案编制工作。应急预案应该怎么......

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十

发现食物中毒事故，立即通知卫生所做好抢救准备，同时报学院有关领导，事故严重的报医院急救电话120。

1，卫生所:召集医生紧急救护工作;。

2，后勤部门(办公室):负责车辆调度，把重病号送往医院抢救;。

3，保卫处:保护现场，组织事故调查，处理临时紧急任务。

(三)原因调查。

1，保护现场，对可疑食物或有毒食物取样封存;。

2，留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定;。

3，分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，吸取教训。

(四)情况汇报。

根据事故的大小情况，及时报上级有关单位，由院办统一上报。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十一

为了确保突发事件处理妥善，抢救有序，措施得力，最大限度的减少不必要的损失，特制定如下紧急预案：

1、公司安全生产突发事件紧急救助领导小组：

组长：

副组长：

组员：

2、车间安全生产突发事件紧急救助领导小组：

组长：

副组长：

组员：

3、后勤安全生产突发事件紧急救助领导小组：

组长：

副组长：

组员：

1、报警：凡在生产岗位发生的.安全隐患，报各部门负责人或组长、副组长。如果各部门负责人不在，视危险情况可以自动报警（火警：119；急救：120）与此同时，要报告组长、副组长。报警时，要报明出事地点、单位、电话、水源地点，并询问消防或救护人员到位时间，及时接警。

2、现场抢救：将遇难人员抢救到安全地带，并实施抢救；留出救援通道，尽快关闭设备总闸及电源。

3、现场维护：由出事部门的组长和组员维护现场，以免火源或隐患继续扩大。

4、为消防人员带路，协助消防人员灭火。

5、积极参与事故现场的调查取证。

6、维护现场秩序，及时通报现场情况。

7、调查结果的处置。

1、报警：发生事故后，由业务部经理或安全生产领导小组组长、副组长报警。

2、救助：总务处处长负责；

3、现场维护：车间主任及安全生产领导小组组长或副组长负责。

4、现场联络：办公室、业务部、财务部协助消防单位通报现场情况；

5、调查处置：安全生产领导小组全体成员合作完成。

1、熟记安全出口位置和疏散指示标志。

2、了解出口宽度及结构形式，掌握人员疏散时间。

3、火灾发生后，根据灭火方案确定疏散路径。

4、发出疏散信号，疏散引导组人员要定点定位，指挥疏散，维护秩序。

5、人员疏散完毕后，应再检查一次，确保人员全部撤离现场。

1、首先抢救人员，其次抢救贵重物品。

2、配合消防人员进行现场灭火。

3、做好警戒，维护好火灾现场秩序。

4、对抢救出的伤员，要迅速与医院联系进行抢救，对抢救出来的物品要看管好，不得遗失。

5、保护失火现场，无关人员不得进入。

1、消防器材定期检查、维修，存放易发现的固定地点；经常疏通水源管道。

2、突发事件的联络电话要上墙，并保证全体员工都牢记。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十二

1、发现事故人员立即通过电话向选煤厂调度室和矿调度室汇报，详细汇报事故的地点、范围、人员情况。

2、矿调度室接到汇报后，立即通知有关人员 ，并通知武保科封锁事故现场；并按照总指挥的指令，通知影响范围内的人员立即撤离险区，并在指定地点待命；同时向集团公司调度室和铁岭市疾病预防控制中心报告。

4、由总指挥指派一名处理事故的现场管理人员，安排所有可能与影响范围相接的通道的临时封闭警戒。并随时向总指挥汇报和接受指令。

5、铁岭市疾病预防控制中心是放射源处理专业队伍，事故抢救及处理工作必须在铁岭市疾病预防控制中心专业人员的指导和监督下进行。

6、放射源的拆除、运输、存放必须在矿武保科的监督下进行。

7、由铁岭市疾病预防控制中心对处理后的事故现场进行安全检测，以确定是否可以恢复生产。

8、武保科负责立即疏散影响范围内的人员，并设置警戒线，严禁与抢险救灾无关人员进入。

9、保健站医务人员立即赶赴事故现场，成立临时救护站，随时准备抢救受伤人员。

10、救护车开至指定地点待命，随时运送伤员至集团公司总医院。

11、事故单位的干部负责事故现场周围人数的统计工作。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十三

为认真贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，进一步加强项目部卫生健康管理工作，有效预防和控制重大传染病以及中毒事故对项目职工的危害，并在一旦发生中毒、传染病事件时能够当机立断，采取有效措施和及时救援，最大限度地减少人员伤亡和疫情蔓延，根据《传染病防治法》、《国家突发公共卫生事件管理条例》及广东省、深圳市的有关规定，结合项目部实际情况，制定中毒、传染病事故应急救援预案。

深圳市波顿科技园一期、二期工程位于深圳市南山区西丽茶光路，本工地研发楼（二期工程）共有地下室二层，a栋塔楼地上结构25层，高度为113.3米，b栋塔楼地上21层，高度为96.8米，其中裙楼3层，总建筑面积94705m2，其中地下室19820 m2，，地上：74885 m2。一期厂房工程包括烟用香精（一）车间3127 m2、烟用香精（二）车间1312 m2、咸味香精车间1691 m2、动力车间725、普通仓库677 m2、危险品仓库677 m2、消防水池及泵房661 m2。一期厂房工程总建筑面积8877 m2。本工程在施工高峰期施工人员可达到600多人，为了保证职工的身体健康和提高职工的生活品质，本工程生活区配备了完善的职工生活配套设施，食堂、宿舍、厕所及活动场所均按要求设置，并有专人管理，项目部将把预防中毒、传染病工作放在重要的位置长期坚持不懈的开展。

项目部事故应急救援领导小组

组 长：

组 员：

项目部事故应急救援队

队 长：

队 员：

三、应急预案内容

1目的

为进一步做好传染病，中毒事件的预防与控制工作，切实保障项目员工的身体健康和生命安全，防止疫情的扩散，结合项目部实际情况，制定本预案。

2适用范围

本应急预案适用于项目部在发生传染病和中毒事件（包括甲型流感、重大疫情、食物中毒等）等公共卫生突发事件时，做出应急准备与响应。

3 应急组织职责与日常防治管理工作

3.1应急组织职责

3.1.1项目部成立防治传染病工作领导小组，项目经理为组长，领导小组全面负责公司的传染病预防与控制工作。

3.2日常防治管理工作

3.2.1 对可能存在病原体的外环境加强管理和整治，制定具体措施落实到人，定期（冬季每月一次，夏季每星期一次）对生活区、食堂、厕所等重点区域进行全面、彻底的清扫。对容易滋生蚊、蝇、蟑螂、老鼠等有害生物的场所在清扫的同时，还应采取灭蝇、灭蟑螂、灭老鼠的措施，坚决杜绝卫生管理上的空白。对食堂、宿舍等人员集中的场所应进行不定期空气消毒，预防各类传染病的发生。

3.2.2、按照《食品卫生法》的要求加强工地食堂卫生的管理，食堂操作员工必须全部持有健康证，食堂配备消毒柜、紫外线防蚊虫设施，生熟食品分开加工、储存，每天开伙前必须对工作场所进行清扫，严防肠道传染病（食物中毒）的发生。

3.2.3充分利用宣传栏、班前活动、安全教育会议等形式加强对项目职工（特别是食堂工作人员）的卫生健康知识教育宣传，增强他们的卫生防病意识和食堂工作人员的职业责任感。并劝导职工尽可能在食堂用餐，不要食用“三无”食品。

3.2.4职工中若发现有发热、畏寒、头痛、全身酸痛、腹疼、腹泻等症状应立即报告班组长或者项目部，项目部应同时采取相应的预防措施。

4应急预案内容

4.1本着“科学预防、依法管理、分级负责、快速反应”的原则，项目部防治传染病工作小组开展工作。

4.2应急救援领导小组、救援队成员平时在工作中要密切关注员工健康情况，做到“早发现、早隔离、早治疗”，实现对传染病的控制。

4.4做好与患者接触人员的思想工作，劝其到医疗机构进行排查患病的可能性。

4.5做好消毒灭菌（病毒）工作。

4.6发生食物中毒后，应急救援领导小组拨打120等急救中心电话，详细告之中毒情况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等，并由应急救援队进行现场简单救治。病人发生呕吐时，切忌止吐，呕吐有利于毒物排出。

4.7如医疗机构急救车辆不能迅速抵达现场，后勤保障部门应当及时调配车辆，尽可能按照就近、相对集中的原则以最短时间送至医院救治。

4.8中毒事件发生后，应急救援领导小组应当立即派人进行现场秩序的维持，控制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和戒严，并立即报告公司，由公司向卫生防疫部门进行汇报。

4.9中毒事件发生后，后勤保障部门应当对引起中毒的可疑食品、原料立即封存，放入冷藏箱（柜）等待调查人员查验，禁止继续食用和擅自销毁；食堂要追回售出的中毒食品或疑似中毒食品；对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及厨房、售菜台等可能的中毒现场予以控制；在卫生部门专业人员达到后，积极配合专业人员对中毒事件进行调查。

5 事故后处理工作

5.1如食物中毒、传染病事件属于人为失职造成的责任事件，项目应急救援小组要配合公司和有关部门查明事故原因及责任人。

5.2以书面形式写出报告，包括发生事件时间、地点、中毒人员姓名、性别、年龄、原因等。

5.3制定有效的预防措施，防止此类事件再次发生。

5.4组织所有人员进行事故教育。

5.5向所有人员宣读事故结果，及对责任人的处理意见。

6.1公司值班电话：

6.2项目部事故应急救援领导小组组长：

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十四

按照国家安全管理的有关规定，本着“安全第一、以人为本”的精神，加强领导，精心组织，周密安排，及时处理集体外出、大型活动中出现的事故，力争把人员伤亡和财产损失降低到最抵限度，全力组织恢复正常教学秩序，妥善安置受害人员，安抚伤亡家属，稳定思想，确保教育教学工作正常进行。

组长：xxx。

副组长：xxx。

成员：校务会成员及各班主任。

根据安全应急事故的要求，应急领导小组的全体成员可以随时调集人员，调用物资及交通工具，各教师必须全力支持和配合。

1、报告制度实行校长一把手负责制。

2、学校发生或接到突发安全事故后，知情者必须在第一时间内（5一10分钟）向校长报告，经请示后及时向教育、公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助。学校安全工作领导小组本着“先控制，后处置，救人第一、减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指导、组织现场人员离开危险区域，救护受伤人员，保卫学校贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上报学校突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。

3、学校第一责任人接到突发安全事故报告后，根据事故情况在2小时内及时向上级教育行政主管部门汇报，安全事故工作领导小组在最短的时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

5、对缓报、瞒报、延误有效抢救时间而造成严重后果的将追究其责任。

1、学校在举行集体外出，大型活动前必须加强师生员工的安全防范意识，杜绝事故发生。

2、在没有做好周密安排之前绝不允许到不熟悉的山林、山洞旅游，在举行大型活动时不允许盲目地模仿影视人物的危险动做作为活动项目。

3、在集体外出、大型活动中发生突发事故，必须迅速把师生转移到安全地带，并及时将事故信息向学校安全领导小组汇报，由校长上报教育行政部门。

4、身先士卒，指导在场人员及时抢救，尽全力减少人员伤亡。

5、调派人员及时将受伤人员送到医院救治，同时向120报警，请求援助救护伤员。

6、及时向110报警，请求援助，保护好事故现场，并请求其他部门支援。

7、集体外出、大型活动安全事故应急领导小组采取相应措施，做好善后处置工作。

（一）应急救援领导组。

组长：学校校长。

副组长：其他校级、副校级领导。

成员：各处室、专业部主任。

领导组办公室设在保卫科，由分管安全的副校级领导担任办公室主任，保卫科科长、办公室主任、教育处主任、教学处主任、总务处主任担任办公室副主任。

（二）应急救援领导组主要职责。

1、应急救援领导组平时实行联席会议制度，负责对全校安全事故应急救援工作的组织、领导、指挥、协调和监督工作，适当的时候组织全校师生进行应急救援的演练；事故发生后实行首长负责制。

2、负责组织实施安全事故应急救援预案，负责向市教育局和上级相关部门报告事故及应急救援情况。

3、负责组织实施事故现场的.抢险救援工作，领导组成员在事故发生后十分钟内达到事故现场，各工作组按预案开展工作。

4、负责师生的思想稳定及事故的善后调查、处理工作，维护学校和社会稳定。

5、根据上级的授权，按统一要求，负责向新闻媒体发布事故的相关信息。

6、领导组成员在事故发生后，预案终止前，必须保证24小时信息畅通。

（三）应急救援工作小组及职责。

1、现场总指挥：由分管安全的副校级领导担任，负责统一指挥抢险救援工作。

2、抢险救援组：各职能处室职工和专业部教师，负责实施现场抢险救援工作，本着“以人为本，生命第一”的原则，全力抢救受伤人员。

3、现场秩序维护组：保卫科科长及相关人员，负责事故现场的保护和现场秩序的维护。

4、组织人员疏散组：教育处主任、专业部主任、现场教师，负责组织事故现场师生的疏散工作，特别是教学楼、学生宿舍楼等人员密集的场所，要有序的组织人员从安全通道迅速撤离事故现场到安全的避难场所。

5、伤员救护组：办公室主任、校医，负责受伤人员的临时救治和医院抢救工作的联系。

6、救援物资保障组：总务处主任，负责救援物资的组织和保障。

7、家长接待工作组：教育处主任、教学处主任、专业部主任、班主任，负责接待受伤学生的家长，做好家长的思想工作，稳定家长的情绪。

各工作小组分工协作，全力参与抢险救援，把抢救师生生命摆在第一位，最大限度减少安全重大事故造成的损失。

（一）火险。

1、学校安全人员要加强对校园、教学楼、学生宿舍楼等的巡查，一旦发现火情，一方面组织就近人员使用消防器材进行及时扑救，火情较大，要立即拨打119报警电话；另一方面立即向学校保卫科报告火情，同时及时通知和组织事故现场人员疏散。报警工作要做到谁发现谁报告。报警时，首先要沉重冷静，不要惊慌；二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人姓名、电话告知消防队；三是要早报警，为消防队灭火争取时间，减少损失。

2、保卫科在接警后，立即通知应急救援领导组成员，并在第一时间内赶到现场，组织应急救援工作。

3、应急救援工作小组到位后，立即按预案各施其职开展工作，尽量减少事故损失。

4、应急救援工作应将组织事故现场师生安全疏散和抢救受伤人员生命摆在第一位，最大限度减少生命损失。

（二）社会安全事故。

1、学校门卫要加强对入校人员的盘查、登记工作，防止不法人员入校给师生带来安全隐患。校园内一旦发生恐怖暴力事件，知情人员要设法拨打110电话报警，并立即向学校保卫科报告，现场教职工要设法与犯罪分子周旋，稳定当事人双方的情绪，争取救援时间。

报警时，一是要讲清发案的地点、现场人数、危及生命安全的施暴工具（如：刀、枪、炸药）等基本情况；二是要注意回避犯罪分子，防止激怒罪犯；三是要早报警，尽量减少损失。

2、保卫科在接警后，必须在第一时间内赶到现场，维护现场秩序，疏散围观群众，组织救援工作，并立即通知应急救援领导组成员。

3、应急救援工作小组到位后，在现场总指挥的统一指挥下，密切与公安人员配合，立即按预案各施其职开展工作，尽量减少人员伤亡。

4、应急救援工作应将组织事故现场师生安全疏散和抢救受伤人员生命摆在第一位，最大限度减少人员伤亡。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十五

为加强安全生产管理，提高本项目在发生事故时的快速处理潜力，尽可能减少事故造成的人员伤亡和财产损失，根据《中华人民共和国安全生产法》及有关法律、法规结合本项目实际制定本预案。切实、认真制定安全事故应急求援预案，同时抓好班组三级教育、安全交底工作。

一、结合本项目的实际状况制定本安全事故应急求援预案。

二、一旦发生安全事故，本预案启动。（安全事故是指重伤以上的事故）。

三、组织机构及职责分工。

为做好安全部事故应急救援组织协调工作，项目部决定成立安全事故应急救援指挥组。其主要职责是按照国家和有关安全生产规定，负责指挥和协调处理发生安全事故时的应救援工作，保证本预案启动后顺利实施，到达抢险的目的。

（一）人员组成。

指挥长：

副指挥长：

成员：

财务部：

内业部：

项目部工会：

本预案启动后，各成员应速到达指定岗位，服从指挥长统一指挥。

（二）职责范围及分工。

正副指挥长接到施工关于安全事故的报告后，立即启动本预案，组织召开应急指挥会议，统一部署安排有关安全事故应急救援工作，根据事故具体状况，率相应部门赶到现场，参与指导或指挥安全事故现场救援和调查工作，参加上级有关部门关于安全事故应急救援的会议。指挥组成员负责完成指挥组交办的各项任务，保证指挥组指令畅通。各成员部门职责如下：

1、内业部：

（1）本预案启动后，负责安全事故日常值班信息报送工作。接到安全事故后，立即报告正副指挥长。

（2）负责将安全事故基本信息通知项目部应急救援指挥组成员，根据应急指挥组的要求，通知应急救指挥组成员参加项目部应急救援指挥组会议。

（3）负责安全事故基本状况和救援进展状况的上报审查把关工作。

2、施工部：

（1）接到有关建筑安全事故报告后，立即报告正副指挥长，并通知应急指挥组成员。根据应急指挥组的指示迅速到达现场参与指导事故救援等工作。

（2）负责将事故现场救援状况随时报告正副指挥长。

（3）根据上级应急指挥组和有关部门的指示或事故现场会的需要，组织各单位相关人员对事发地进行或技术支援。

（4）根据公司应急指挥组和上级有关部门的指示，配合有关单位对事故进行调查处理。

3、财务部：

根据应急指挥组的指示，负责安全事故救援期间有关资金安排工作。

4、工会：

根据应急指挥组的指示，赶赴事故现场参与指导事故应急救援等工作及救助工作。

四、安全事故应急救援预案的顺利实施，建立以下救援体系。

（一）事故快报。

1、事故发生后应立即组织抢险，并作好保护现场的工作，同时要立即将事故基本状况上报建工集团五公司。

2、事故快报的基本资料。

（1）事故发生时间、地点、单位；

（2）事故的简要经过，伤亡人数，直接经济损失的初步估计；

（3）事故发生原因的初步决定；

（4）事故发生后采取的措施及事故控制状况；

（5）事故报告单位、报告时间、报告人；

（6）事故发生单位和事故报告单位的联系人，联系电话；

3、事故快报应用快报形式报送，紧急状况下可用电话直接上报。

（二）安全事故发生后，立即启动本预案，各有关部门和成员立即按照本预案的职责分工，迅速开展抢险救援工作。

（三）事故现场具体处理措施。

事故发生后项目安全事故应急救援应立即启动，立即采取以下相应在措施或其他有效措施进行事故应急救援，同时向公司工程部报告。

2、协调或组织有关单位、部门人员对事故现场进行人力、物力应急救援；

3、组织抢险救援、救护工作，安置受伤人员；

五、保障措施。

（一）一旦发生事故，项目部要在公司应急指挥组的领导下，迅速启动事故救援预案。项目部应立即组织力量竭尽全力救护受伤人员，做好遇难者及家属的善后工作。

（二）切实做好进场人员的三级教育，工序安全技术交底，班前活动工作。

（三）做好安全宣传工作，做好预防为主工作，做到防范于未燃。

六、生产安全事故的分类。

（一）生产安全事故的定义。

生产安全事故是指本区区域内的生产经营单位在生产经营活动中或与生产经营活动有关的活动中，由于人的不安全行为或物的不安全状态以及自然因素引起，突然发生的导致严重人员伤亡的事故。按照事故状况分为一般事故、较大事故、重大事故和个性重大事故。

一般事故，直接经济损失20万元以上，造成死亡1-3人或人员重伤的事故。

较大事故，是指造成死亡3-10人的事故。

个性重大事故是指造成死亡30人以上的事故。

（二）生产安全事故的分类。

3、烟花爆竹事故。烟花爆竹生产、储存、经营、运输等单位发生的爆炸、火灾等事故；

7、特种设备事故。生产经营单位所属的锅炉、压力容器、电梯、压力管道、大型游乐设施、起重机械等发生的燃爆、火灾、泄漏、高处坠落等事故。

七、附则。

（一）生产安全事故发生后，按事故类别，本预案与其他专项预案同时启动。

（二）区应急救援指挥部各成员单位根据本预案制定实施方案。

（三）本预案管理单位为区安全工作委员会办公室，每两年修订一次，必要时及时修订。

食物中毒事故应急处理与救援预案（通用16篇）篇十六

1）生产经营单位事故应急救援预案应针对那些可能造成本单位、本系统人员死亡或严重伤害、设备和环境受到严重破坏而又具有突发性的灾害，如火灾、爆炸、毒气泄漏等。

2）事故应急救援预案应以努力保护人身安全为第一目的，同时兼顾设备和环境的防护，尽量减少灾害的损失程度。

3）事故应急救援预案应包括对紧急状况的处理程序和措施。

4）。

事故应急救援预案应结合实际，措施明确具体，具有很强的可操作性。

5）事故应急救援预案贴合国家法律、法规的规定。