优秀作文需要有扎实的写作基础，包括词汇、语法和句子结构等方面。下面是一些经过筛选和评选的优秀作文，大家可以从中找到写作的灵感和技巧。
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇一
做家务是一种劳动。我喜欢帮妈妈做家务，尤其是炒菜。
晚上，我走进厨房，看见妈妈在炒菜。我也想学做饭，但是不会做饭。我妈好像看出了我的心思，就拍了拍她的肩膀说：“来，我妈教你做饭。”我高兴得上蹿下跳。于是，我妈像家教一样指导我。我做饭像个实习生。
我先把白菜拿出来，放在一边，然后放在一个水盘里，然后一个一个洗，从里到外。洗完白菜心，把脏水倒出来，再洗一遍，放在水盆里泡30分钟。然后把锅洗干净，30分钟后迫不及待的伸出手，把白菜心捞进篮子里。锅热了，我往锅里放一点花生油，然后小心翼翼地把白菜放进锅里。锅里的油似乎在挣扎着上下跳动。哇，我的手好痛。我一看，是红色的，原来是炸的。我突然痛得哭了起来，喜悦的.泪水涌上了眼眶。当时心里既难受又激动。这种清新的味道真的难以言表。然后我继续做饭。
过了一会儿，我闻到了一股香味。白菜心快熟了，我小心翼翼的放了一点盐，两三粒味精，然后倒了一点酱油，搅拌了几下。我很高兴把盘子拿过来，慢慢地把白菜心铲到盘子上。我把炒卷心菜放在桌子上。妈妈拿起筷子尝了尝。她大吃一惊，说：“花儿，你炒得很好。”我开心地笑了。
今天，我学会了炒菜。不容易。妈妈们每天做家务，教育孩子，似乎并不容易。所以，除了给妈妈做点家务，我还想对妈妈说：“妈妈，你辛苦了。”
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇二
这一碗蛋炒饭太好吃了，听着妹妹的夸奖我的心理美滋滋的!
今天爸妈不在家，我正好可以在妹妹面前露两手，拿出我的看家本领——蛋炒饭。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米饭，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋、胡萝卜、火腿肠。接着把胡萝卜，火腿肠一个个切碎，“万事俱备，只欠东风”啦!
我拿出锅，打开火，锅内倒入少量的一些油，把胡萝卜放入锅内，我左手抓紧锅把，往前一推，往后一拉，胡萝卜成功地完成了在“太空”的遨游!接着又把火腿肠和葱花放进去，一时间锅内“沸腾”了起来，好不热闹。最后放入了重头戏——米饭。
霎时间，白生生的米饭马上像穿上了金黄的外衣，菜香和米饭的香味混合在一起扑鼻而来，这香味把把妹妹也引了过来，她不停地夸我：“你的蛋炒饭做得太香了!”只差最后一步了，加入鸡蛋，我把鸡蛋在锅边轻轻地一磕，两手一掰，蛋液不情愿地滑到锅里去了，接着，我又大火翻炒了几下，香喷喷的炒米饭出锅啦!
我刚放到桌子上，妹妹立马上去吃了一大口，嘴里还不停地说：“你比妈妈做得还好吃!”我也尝了一口，那香味刺激着我的味蕾，顺着喉咙流到胃里，让人回味无穷。
做蛋炒饭让我收获了快乐和成就感，我的拿手好戏——非蛋炒饭莫属!
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇三
跳舞，唱歌，下棋......十八般武艺，样样都是好戏。而我的拿手好戏就是画画。
我从小就喜欢画画，三岁时开始在纸上“画画”，妈妈时常表扬我“这棵树画的好!”“这只鸟画的像!”为了学好画画，后来妈妈还特意给我报了培训班。有一次上画画课，下课了，妈妈还没来接我，老师就让我画张水粉风景画,我爽快地答应了。“是我大展身手的.时候了!”我心想。于是，我拿起画笔，一会儿左刷刷，一会儿右涂涂;一会儿调色，一会儿洗笔......
不到十分钟，我就画好了一幅西湖晨景。什么山清水秀、鸟语花香......都被我画出来了。旁边的同学看到后，连忙竖起大拇指，夸赞我说画得好，老师见了直点头，也说不错。但我总觉得这没什么大不了的，这些对我来说，也就是家常便饭而已。
有一次妈妈生日,爸爸说让我为妈妈画一张像，我有点紧张，因为我从来没有画过人像，爸爸给我做指导。我拿出了妈妈的照片，小心翼翼地画了起来。“眼睛再画大些，鼻子画高一些。对了!记得画眼镜......”
终于画好了!浓浓的眉毛，大大的眼睛，高高的鼻梁......我一个劲全画出来了!爸爸把妈妈叫了过来欣赏我的“佳作”。“咦?这个是我吗?"妈妈问。我轻轻地点了点头,说了声“嗯”。妈妈笑着说:“画得不错!眼睛是不是画得一大一小了?还有，鼻孔是不是画大了一点?”我和爸爸仔细一看还真是，也都跟着大笑了起来。虽然这次出了点小状况，不过妈妈还是很开心，她说这是她收到的最好的生日礼物。
这就是我的拿手好戏——画画。不要小看我，有能力来跟我比一比!
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇四
有一次看到妈妈做饭，我也想做饭。于是我问妈妈：“妈妈，我会做饭吗？”妈妈说：“你还小，会烫到手的。”我失望地离开了。
有一天，妈妈在做饭，她只听到几个清脆的声音，“丁铃铃，丁铃铃。”妈妈马上放下围巾接电话，只听她说：“哦，好的。”来问我妈怎么回事之前，她走了，我只好安静的坐在沙发上低着头看书。
很快，我的肚子唱起了空城计。这时脑子里闪过一个想法：我一直想炒一次自己的菜，今天就可以施展才华了。
我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗想：第一步是什么？这时候锅里全是烟，我着急了，心想：哎呀，怎么办？不管那么多！我赶紧把妈妈切好的黄瓜和肉倒进锅里，锅咝咝作响。它马上就不抽烟了，我就放心了。我又用锅铲铲了一遍，翻了一遍，又炒了一遍。哦，不，我怎么能闻到浆糊的'味道呢？啊！原来是我炒的！我拿起盘子，把它铲了进去。
我先在锅里放油，然后在锅里放西红柿和鸡蛋。炒完了，发现黑了，放在盘子里。
这时，一个熟悉的身影从我身后出现。我一转身，看到是我妈。我让我妈妈坐在她的座位上品尝我的食物。她尝了尝第一道菜，奇怪地说：“这是掉下来的黄瓜和肉。一块是绿色，一块是黑色。”我又尝了第二道菜，幽默地说：“哈哈，他们掉进污水里毁容了！”我们都笑了。后来我妈教我做饭。
它让我明白了坚持就是成功。
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇五
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子里就端出美味佳肴了呢！直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能——炒菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈在锅里加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻。从那时候起，我开始对炒菜起了兴趣，并央求妈妈教我炒菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究是“招架不住”，只好教我炒菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我到图书馆借了一本关于炒菜的书，终于，功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把握。但是，我还有一个致命的“漏洞”，那就是炒菜是总是三心二意。
有一次，妈妈外出了，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜。可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”。妈妈回来后，把我狠狠地批评了一顿。从那时起，我做菜时绝无“三心二意”这四个字了。现在，我的厨艺变得越来越好，会做的菜也越来越多，都可以和爸爸妈妈相比了。
去年元旦生活技能展示时，我自己做的菜——可乐鸡翅，受到了老师同学们的一致好评。这让我更加喜欢做菜了。
在去年的春节，我还大显身手了一番。
我撸了撸袖子，信心满满地走进了厨房，要烧的菜是葱爆羊肉。我先把羊肉切薄片，洋葱切菱形块，葱姜切末。打开煤气灶，等锅热了，慢慢地往锅里倒油，过了大约一分钟后，油渐渐热到约八成时，倒入葱姜爆锅，炒出香味时放入洋葱，不断翻炒，然后我小心翼翼的把羊肉放进锅里，用锅铲不停地翻炒羊肉，放上酱油，盐，味精后，盖上锅盖闷二十分钟，我的葱爆羊肉出锅了。妈妈看了这道菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶品尝后，都纷纷夸我厨艺好，我的内心像吃了蜜一样甜。
就这样，炒菜成了我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，我为自己会炒菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还明白了：原来坚持做好一件事是多么幸福啊！
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇六
我的拿手好戏很多，游泳、骑车、做面包……最拿手的还是做菜。
那是在一年级的时候，弟弟还小，我看妈妈每天都要在厨房里忙碌，我就经常去帮忙。油锅里的劈啪声、锅铲的碰击声如同一首独特的交响乐吸引了我，就是在那个时候，我想学做菜。
在我的再三要求下，妈妈终于同意让我学做菜。妈妈先教我煎蛋。我先把炉火点开，往锅里下油，当油锅热起来了，我就把鸡蛋敲开，晶莹的蛋白挟着蛋黄缓缓地流入油锅中，蛋液碰到油锅的一瞬间，“啪啪”声、“滋滋”声响成一片。我一点也不害怕，心里更多的是兴奋。突然，“啪”的一声，一滴油溅到我的手背，我大喊一声：“啊!”妈妈急忙跑过来，看到我狼狈不堪的样子，笑着说：“你要学做菜，就要先忍痛，被油溅到手是常事，你还是去看看你的蛋吧。”我这才发现蛋的一面已经被焦了。我赶紧关掉火。
这时，妈妈说：“失败乃成功之母。再煎一个，火不要太大，就不会被油溅到。”我的信心又一次点燃了。一回生、二回熟，这一次，我熟练多了，看着油锅里渐渐变得金黄的煎蛋，我心里得意极了。我终于学会了煎蛋。
后来我又煎了几次蛋，我的煎蛋技术越来越熟练了。点火、下油、，入锅、翻蛋、完成，一系列动作行云流水。妈妈也开始放手让我学做别的菜了：蒸鱼、炒菜、炖汤……到了三年级的时候，我已经可以做一些难度不高的菜了。当爸爸妈妈没空时，我就拿起锅铲为弟弟做出一顿简单的午餐来;有时妈妈还会叫我把晚餐也准备好。
我的拿手好戏就是做菜。我相信在我的不懈努力之下，我的拿手好戏一定会越来越拿手的!
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇七
在夏天，最让人兴奋的自然是游泳了。
暑假里，经过十多天游泳教练的“唾沫轰炸”后，我终于练成了一手本领——蛙泳。在水中畅游之感让我着实留恋，所以，我就常常与老妈一起去游泳馆。
碰巧，老妈也是一位游泳爱好者。到了游泳池。我匆匆热身，一下子扎进水中，而老妈则不紧不慢地顺着小梯子爬进了游泳池。做了几次换气后，老妈下挑战书：与我比一场。我自然自信迎战。“预备——开始！”，我神气地发令，两腿用力一蹬，一下前进了好几米。沁凉的水爬上我的身体，格外舒服。开始，我与老妈不相上下，可渐渐的，我与她拉开几米距离，于是我便更加用力地划水，心里得意极了——常败将军，终于在这一项能翻身了。我一边想着，一边往前游，顺利到达终点。老妈在五秒钟后也到了，她笑着对我说：“你小子挺厉害了嘛！”
这一仗赢得全不费工夫，人也自然膨胀了不少，我决定再找一个强一点的对手比试。我找了一个年纪相仿的女生与她搭讪，不一会儿她就欣然答应了。
唉，拿手好戏演砸了，真是狼狈不堪啊！看来强中自有强中手，我还得多多练习。
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇八
暑假的一天，我看见妈妈炒的菜好香，我一时起劲，拉起了妈妈的手，说：“妈，我做一次菜好不好？”“好！好！好！难道我还不知道你心里那几根肠子吗？”妈妈笑着说，“给你西红柿、花菜和肉，看你能做什么好吃的”。妈妈说完就走出了厨房。
我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一块一块的，把西红柿“开花”，然后把火打开，等锅子热了，放点油，把肉沫和西红柿放进锅里，就开炒了。油一溅出来，我就跑到一边，然后又跑回来继续翻炒。可事情并不顺利，我把白糖看成了盐，把醋看成了酱油，全倒进了锅里，于是，就这样搞混了。再放上几朵花菜，一道西红柿炒肉就做好了。
我从厨房端出来，妈妈一下就闻到香味了。她尝了下，突然一叫“这味道好、、、、、、好怪呀！你放了什么？”我回答：“放了盐和酱油呀！”“你是不是搞混了？”我一听，心里想是不是真的搞混了呢？“嗯、、、、、、应该是吧！”“你这个小粗心。”妈妈笑着说。
炒菜和学习一样呀，只要一粗心，就会带来不好的后果。我下次再也不犯马虎、粗心大意的毛病了。
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇九
我来到厨房，点燃煤气，准备烧一块昨天才学会的手抓饼尝尝。我首先用煤气将平底锅烧热，接着来到冰箱前，打开门，取出一块半成品的手抓饼，然后剥去外层包裹的油纸，将它轻轻地丢入锅中，盖上锅盖。大约过了一分钟后，掀起锅盖，左手牢牢地拿着锅盖，右手用锅铲轻轻地铲起烧好一面的手抓饼，然后将它快速地翻面，并在饼上撒一点点盐，再次盖上锅盖，等待一分钟以后，掀开锅盖，一阵白烟迎面扑来，待白烟全都消散后，一个美味的手抓饼就做好了。最后，我找来一个平盘，用锅铲轻轻地铲起做好的手抓饼，慢慢地放入盘中。这时，妹妹起床了，还非要吵着吃火腿肠，无奈之下，我重新将锅烧热，倒入些许油，将火腿肠用刀切出纹路后，左手拿起锅盖护在身前，右手拿起火腿肠向锅内一丢。过了一会，一根美味的火腿肠就做好了。
妹妹开心地吃着她的火腿肠，我也高兴地尝着我做的手抓饼。窗外阳光明媚，每一片树叶都在阳光的照耀下闪闪发光，每一朵美丽的花儿都在阳光的照耀下露出那迷人的笑容。每一棵挺拔的小草都在阳光的照耀下站得更直。看着妹妹的笑容，我的心也分外温暖起来。妹妹一个劲地夸赞道：“姐姐煎的火腿肠最好吃！”
今天窗外没有阳光，雨一直下，我突然来了灵感，准备给我和妹妹烧一份美味的肉丝面。下雨天我将展示我的另一份拿手好菜！
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十
我一听就想起了在网上买的网红锅。过了几天，网红锅终于到了，迫不及待的打开快递盒，一把亮闪闪的锅摆在我的面前，我立马把锅拿出来，用清水洗了一遍，放在炉灶上，开火，烧油，准备做饭。
先把鸡蛋打碎放进碗里，加入食盐搅拌，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，翻炒成型出锅备用，然后再把西红柿去皮切块，把油锅烧热放入西红柿块翻炒，再把炒好的鸡蛋放进去，加入清水，食盐，糖和一些水淀粉，最后炒匀后，就可以出锅吃了。
刚刚炒完已到中午，正好到吃饭的时候，我想妈妈下班就不用再做午饭了，直接吃我做的。不一会儿妈妈就到家了，我把米饭盛出来，和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌，妈妈夹了一筷子放入口中，嚼了两下，太好吃了！我的宝贝儿子简直就是一个小厨师！看到妈妈高兴地吃样儿，我也迫不及待的夹了一筷子放入口中，说了一句，真香！
我自豪的油然而生，原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀！
怎么样？我的拿手好戏，你们觉得是不是很厉害啊！
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十一
在现实生活或工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？这次帅气的小编为您整理了我的拿手好戏——炒菜550字_六年级作文（优秀3篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
有的人钓鱼钓的很好，有的人踢足球踢得很好，还有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事，我学会了很多。但是做的再好，也有错的时候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，还有那时不认识的东西，我拿起菜刀把茄子一个个的切成块，然后再把茄子放入锅中，弟弟在一边看着一边说：“哥哥你做的好好啊，我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的，其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求，我只好给他试了一试，他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上，我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说：“弟弟这活儿你干不了，你先去玩儿吧！一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵，那忙乎一阵，终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云：梅花香从苦寒来，宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功，再来看看这回。
我还是炒茄子，我把茄子拿出来，切成了小块，我先往锅里倒了一些，再往里面倒进茄子，块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料，这次做成功了。奶奶一吃说：“我大孙炒的茄子真好吃，后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”
你看我是不是很拿手呢？
暑假里，看见爸爸妈妈工作很辛苦，下班回来衣服汗透了，也不能坐下休息，还要忙着洗衣、做饭、打扫卫生、辅导我学习……我真想快快长大，减轻他（她）们的负担。说干就干，我就要给爸爸妈妈一个惊喜。
早上起来，爸爸妈妈已经上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走进厨房，看见妈妈买了芹菜、西红柿、我想今日我来做菜，让爸爸妈妈回来就能吃到饭。我把芹菜去掉叶，放在盆里洗一洗，西红柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有没有肉，我打开冰箱不仅仅有肉还有鸡蛋。做个芹菜炒肉丝和西红柿炒鸡蛋吧！
开始做菜了，我拿起菜刀来切肉丝，我认为肉是那么好切呢，谁知切起来一滑一滑的，怎样也切不细，我又细心又费力地把肉丝切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盘子里。擦了擦刀板切好了西红柿，该找碗打鸡蛋了，打好鸡蛋后我把鸡蛋搅好，要炒菜了。
开始炒菜了，我把过放在煤气灶上，放点儿油，打开火，我一手拿着锅铲一手端着鸡蛋，油熟了我就把鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻动。等鸡蛋炒成块状，才放进西红柿儿，加点盐儿翻炒，装盘以后之后做肉丝，再放进芹菜，翻炒，这两道才儿就做好了。放在桌子上一红一绿的菜觉的真漂亮。
我虽然累的满头大汉，可是想爸爸妈妈回来能吃到菜必须很高兴。其实我比他（她）们还高兴呢！
在夏天，最让人兴奋的自然是游泳了。
暑假里，经过十多天游泳教练的“唾沫轰炸”后，我终于练成了一手本领——蛙泳。在水中畅游之感让我着实留恋，所以，我就常常与老妈一起去游泳馆。
碰巧，老妈也是一位游泳爱好者。到了游泳池。我匆匆热身，一下子扎进水中，而老妈则不紧不慢地顺着小梯子爬进了游泳池。做了几次换气后，老妈下挑战书：与我比一场。我自然自信迎战。“预备——开始！”，我神气地发令，两腿用力一蹬，一下前进了好几米。沁凉的水爬上我的身体，格外舒服。开始，我与老妈不相上下，可渐渐的，我与她拉开几米距离，于是我便更加用力地划水，心里得意极了——常败将军，终于在这一项能翻身了。我一边想着，一边往前游，顺利到达终点。老妈在五秒钟后也到了，她笑着对我说：“你小子挺厉害了嘛！”
这一仗赢得全不费工夫，人也自然膨胀了不少，我决定再找一个强一点的对手比试。我找了一个年纪相仿的女生与她搭讪，不一会儿她就欣然答应了。
唉，拿手好戏演砸了，真是狼狈不堪啊！看来强中自有强中手，我还得多多练习。
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我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十二
有的同学喜欢画画，有的喜欢书法，有的喜欢拉小提琴......而我最喜欢的是——游泳。
在游泳池里，我永远是那颗最耀眼“星”，当人们看到我那花式多样的游泳技术时，无不啧啧赞叹。
可他们却不知，在这成功的背后，我付出多少心血。
那是一个炎热的夏天，我第一次接触游泳，迎来的，是教练的“魔鬼训练”——他先叫我学憋气，在水下至少十五秒，可我做不到，当我八秒就起来时，教练抓住我都头，使动往下一压，直到十五秒后才放开。
我欲哭无泪，开始第二个环节，学习最基础的“蛙泳”，教练先做了一个样子给我看，随轻轻将我脚抬起，适应漂浮，随后两手和双脚配合，可每次，我都会沉入水里。
教练对我说我不是这块料，听到这话，我几乎崩溃，可当我想到别人在水中游泳的神情是那么快乐，我决定，我一定要学会游泳!
之后，我起早贪黑，苦练游泳，终于“功夫不负有心人”，我现在会仰泳，蝶泳，蛙泳......
这一个事情，让我懂得了只要坚持不懈，努力去做一个事情就可以做到!
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十三
昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧！”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊！我长大了。”
买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，稍微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。
一切都准备好了，我就把火打开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。
晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十四
每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗？就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷！
新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。
接下来，我要开始动手了！先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一齐放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦！
红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉平整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐！最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了！
这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待！
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十五
三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢?哈哈，是包东北水饺。
小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美;面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄;包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗?”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。
我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢!”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”
我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子!我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了!
后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。
有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀!老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦!
这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十六
今天，我要和妈妈在家里做一顿丰富多彩的“丸子汤”，这可是我第一次做汤。不知道在妈妈的帮助下做得好和不好喝，嘿嘿！先试试吧！
第一步：先做丸子，拌肉时，妈妈老师让我放些老抽，我迫不及待地宁开瓶盖儿，就要往里倒，“等等！”一声命令下，我把拿着瓶子的手又缩回了桌子上。“你知道长多少吗？妈妈问道，”知道，您操的都是闲心！倒老抽时，手不知怎么了，猛地抖了一下，“呀！”我的尖叫声打破了家里的宁静，“怎么了？吓死我了！我的耳朵都快失聪了！妈妈边揉耳朵边问道。”倒······倒多了···了！“我胆颤地说道，这次轮到妈妈惊叫了：”你怎么搞的？你不是说你知道吗？“我委屈地说：”我又不是故意的，但是，妈妈下次我一定会小心的。“这一场战争总算结束了。
看着喝的津津有味的妈妈，我暗暗地想：我干什么事都要当妈妈的小助手，以后当妈妈的接班人！
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十七
每一个人都有自己的拿手好戏，有人的拿手好戏是舞蹈，有的是武术，有的是唱歌，而我的拿手好戏是炒菜！
那么多门的拿手好戏，我为什么要学炒菜呢？因为我是一枚小吃货。每次爸爸炒菜，我都在旁边眼巴巴地看着。一次，我终于忍不住向爸爸说出了埋在我心底的愿望——学炒菜。
学，自然要从比较简单的开始学啦。西红柿炒鸡蛋，就是我的第一选择。在爸爸的指导下，我慢慢学习起来，但前几次不是火候大了，就是盐放多了，炒的时间长了、短了……虽然前几次都不太成功，一家人还是给予了我肯定，经过多次的苦苦练习，我的手法也越来越熟练了，西红柿炒鸡蛋越来越有模样了。
今天，有朋友来家里作客，我自然是要炫一炫的！在不太熟练的菜品与我练习多次的西红柿炒蛋中，我果断地选择了后者。准备好西红柿、鸡蛋、盐和糖。首先，把鸡蛋在碗边上一打，“啪”一声脆响，鸡蛋便跳入碗中，再将之打散。倒油入锅，等油热了再把鸡蛋倒进去，等鸡蛋熟了再用铲子切成小块，然后取出来放在碗里。将切成小块的西红柿放入锅中，来回翻炒，我会将西红柿多炒一会儿，熬出汤汁，然后放盐，再根据个人口味加入糖，最后把炒好的鸡蛋放入锅中与西红柿一起翻炒，让西红柿炒出的汤汁与鸡蛋完美融合，收汁之后，大功告成，出锅！
一份色香味俱全的西红柿炒鸡蛋上桌！客人们一听是我炒的，一个个伸出筷子赶紧尝一口，“嗯！好吃啊！”姥姥最先夸赞了我。“好吃，西红柿的微酸与淡淡的甜味结合在一起，真香！”客人们一个个吃得津津有味，不一会儿，这盘西红柿炒鸡蛋就被吃了个干净。
这就是我的拿手好戏！日后我也会更加努力地练习哟！
作者：陈雨然。
自古有言：三百六十行，行行出状元。大家都有自己的绝招。我也不例外，我也有自己的绝活，那就是炒拿手菜——西红柿炒鸡蛋。
为了学这道菜，我可是吃了不少苦。记得第一次做这道菜时，我不会打蛋，蛋液溅了我一脸，后来炒西红柿的时候，我的手又被锅里的油烫了一个好大的泡。但是我没有放弃，经过反复尝试，我终于会做这道菜了。
那是去年的春节，大家都在忙，我也想做点什么，我心想终于能有一个展示的机会啦！，于是，我便决定做一盘我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，开始准备材料：鸡蛋3个、西红柿4个、几根葱。
准备好了这些材料，我系上围裙，又迅速地拿出刀和菜板放在桌子上，并拿出一个碗和盘子。将蛋打在碗里进行搅拌，再将西红柿洗净、切块放在盘子里面备用。准备工作就绪后，就到我大显身手的时候了。我首先从柜子里拿出油，小心翼翼地拧开盖子，慢慢地将油倒进锅里。我看着锅里冒出了一些白烟，然后再把鸡蛋沿着锅的边缘缓缓地倒进去，然后用锅铲快速翻炒，接着加西红柿一起炒。接下来到了最重要的环节，那就是加调料。调料放好后，翻炒几下就可以出锅啦，最后在盘里撒些葱花，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
心想爸爸一定会对我的厨艺大加赞赏的，正当我得意之时，爸爸的脸渐渐地开始扭曲，眉毛、眼睛、鼻子都缩成一团。我看着爸爸的样子，我简直不敢相信自己的眼睛。我赶紧夹了一块放进嘴里，“哎呀，也太好吃了吧……”原来爸爸是逗我的。
这就是我的拿手好戏——西红柿炒鸡蛋！你们想不想尝一尝呢？
我的拿手好戏炒菜小学六年级（汇总18篇）篇十八
俗话说“十八般武艺，样样是好戏”，有的人擅长折纸，有的人擅长做标本，还有的人擅长阅读，而我的拿手好戏却是做菜。
小时候，爸爸和妈妈煮的一手好菜，我看了十分羡慕，于是开始我让爸爸教我做菜。爸爸听了说：“可以啊，不过我平时没空教你做饭，你去找妈妈教你吧。”我去找妈妈去了，妈妈说：“可以这样我不在时你就可以自己做饭吃了，我先教你煮饭吧。”听到这我急忙说：“妈妈我会煮饭，你先教我炒菜吧！”妈妈说：“可以啊，煮菜时我们先放油，别放太多，”妈妈边说边做“油热了后才放进菜，先翻炒一会，然后把锅盖盖上，先焖上一会。"我一边看一边记下了方法，“过一会，你看菜熟了时便会十分软，放一点盐，就可以了。”
有一次周末，妈妈跟爸爸出门了，妹妹说：“哥哥我饿了！”我听了，便说：“等会，我去煮饭了。”我按照妈妈教我的方法，焖上饭，炒菜时，我按妈妈的顺序，放了油，炒了一会看熟了，便端了出去，妹妹尝了尝说：“怎么这么淡？”原来我一急忘了放盐，我马上回去放盐，那一次，虽然出了一点意外，但我们还是吃的津津有味。
做菜，基本上人人都会，可要是论谁做的好吃，这可是要谁熟练，那谁做的才好吃，我的厨艺已经十分熟练了。