在完成一项任务前，编写一份详细的计划书是非常必要的。以下是小编为大家收集的计划书范文，希望能够为大家提供一些参考和启示。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇一
为能感谢广大客户对“中环城”项目的长期关注和支持，值此中秋佳节来临之际，“中环城”将携手了xxxx网隆重推出“月圆中秋情满中环”自制创意月饼亲情活动。中秋，一直是中华民族的传统佳节，赏菊赏月赏秋色是节日里不可缺少的活动，然而品月饼更是少之不得的优良传统。合家团圆，共享天伦，赏美景的同时，一份象征团圆和美的月饼更能为佳节锦上添花。倘若能为亲朋好友自制月饼，或是做出自己喜爱的创意月饼，那么将更会使这本已饱含情意的节日显现出特有的'浪漫和温馨。来访本次活动的客户即有绿色月饼赠送，送完为止。另外，活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选，设一、二、三等奖，奖品为“演唱会门票”。
中形成一个认知概念，为后期营销做客户积累。
“月圆中秋情满中环”
a、活动时间及场地：9月3日下午14点中环城艺术馆。
b、活动推广：xxxx网论坛、平面媒体、制作专题视频投放网络、电视或广播媒体(费用较高)。
c、现场宣传品制作、印刷。
1)条幅或彩虹门宣传(字样以双方协商为准)。
2)海报、展板宣传(x展架或易拉宝，海报中体现“xxxx网策划执行”字样)。
3)宣传页、手提袋(可由中环城提供现有宣传品或策划方负责设计)。
4)工作人员现场工作证、来宾登记薄。
d、主办方提供活动的场地和与活动相关的物料;e、组合音响、液晶电视、歌曲碟片。
播放“中环城”宣传片(主办方提供)。
f、相关人员准备：男女主持人各一名，活动现场引。
开始前，主持人介绍“中环城”项目。
组织评选团，在活动结束后对客户作品进行评选，选出一、二、三等奖，邀请新闻媒体人员对本次活动进行报道，以上人员双方共同商定。
xxx。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇二
促销组：
组长：销售部副经理。
组员：销售部成员。
宣传工作组：
组长：广告部副经理。
组员：广告部成员。
货物采购工作组、促销工作组：
组长：采购部副经理。
组员：采购部成员。
货物配送组、余货处理工作组：
组长：配送部副经理。
组员：配送部成员。
安保应急小组：组长：安监部副经理。
组员：安监部成员。
总结工作组：组长：办公室副主任。
组员：办公室成员。
1、宣传工作组：促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责，包括前期的广告宣传工作，活动时期的促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。
2、货物采购工作组：促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责，货物采购工作最多以天为周期，每天的采购标准、采购数量、采购品质量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作，保证采购品的的'质量和按时供应。
3、货物配送工作：促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责，货物采购工作结束后，由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作，保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。
4、安保、货物整理及收银工作：该项工作由安检部组成安检工作小组负责，货物运输到指定促销地点后，由该小组及时进行产品的装卸、搬运，产品安检，确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作，保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。
5、货物促销工作：该工作由宣传工作组负责，由促销工作主管安排促销员在指定的促销地点进行宣传促销工作，促销追求最大限度地利用现有资源进行促销，同时保证促销工作的合理有序地开展和管理，促销活动中的突发性事件由该组协调管理。
6、后期余货处理工作：该工作由货物配送工作组负责，主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作，保证促销工作能够有始有终的完成。
7、促销总结工作：该工作由办公室负责，主要整理促销工作的资料，为本次促销做工作总结，总结经验，指出不足，为下一步组织销售及促销工作积累经验。
1、成本预算。
2、销售预算。
3、收益预算。
根据我们粗略预测，本厂商将达到预期的目标，预计日均销量在促销期间增长20%30%。
1、活动效果评估：
（1）通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
（2）促进销售活动的开展，扩大了影响面，提高了知名度，这些无疑对销售都起到了很好的促进作用，同时也增强了客户的信心。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇三
20xx年x月x日星期六上午9：30。
宽城区北亚泰大街与东天光路交汇处，麦啡烘培工坊。
麦啡——活动场地、指导操作人员、diy月饼原材料，小礼品，包装盒，当日购买月饼或店内其它食品是否享受优惠。
礼都——活动签到本、笔、气球、呼啦圈10个、红丝带一根、圣诞树2棵、纸质月亮若干、线绳若干、筐2个、音响设备。
月饼原料费用外无其他收费，月饼每块8元。
网上报名/电话报名/直接到幼儿园或店内报名均可。
要求：
1、留下宝宝基本资料（宝宝姓名、出生日期、联系方式、到场人数）
2、所要制作月饼数量/单位：块。
3、报名后直接支付活动原料费，凡报名未支付原料费者报名无效。
支付宝付款/钻石礼都幼儿园小太阳早教中心付现金，
地址：宽城区北亚泰大街与一匡街交汇1598——8号，钻石礼都小区a18栋。
电话：88606766。
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。
中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月饼就在我国出现了。而“月饼”这个名字的由来，据说，是在某年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼(胡饼，月饼的“曾用名”）时，玄宗嫌“胡饼”不好听，而玉貌绛唇的杨贵妃仰望明月，思绪涌动，随口而出“月饼”二字。此后，“月饼”便代替“胡饼”在民间流传开来。
中秋佳节即将来临，今天就让我们的家长带宝宝体验一次特殊的月饼diy之旅吧！
2、请工作人员引导宝宝家长参观做月饼的前期准备程序。
3、做月饼开始。
（1）、在工作人员的引导下开始按照自己所报的月饼数量来做月饼（人员要求，每组家庭一名宝宝，一位家长陪同，其余同行家长在旁观看）。
（2）、做好后统一进烤箱进行烘焙。
（3）、等待月饼出炉。
4、亲子游戏。
（1）、毛毛虫。
准备：小呼拉圈10个，共5组，每组3人，呼啦圈2个。
规则：每个家庭派出一个小孩和两个大人，三人排成一列纵队，第一个圈套在前面两人身上，第二个圈套在后两人身上，比比哪组跑完规定路线，为了增加难度，可在路线上设置独木桥、山洞等障碍物。
（2）、摘月亮。
准备：纸质月亮若干，线绳若干、圣诞树2棵，呼啦圈10个。
规则：分两组，每组5名家庭，以接力的形式穿越障碍，家长抱起宝宝摘下挂在树上的月亮返回起点放在本组的筐里面，看最后哪组摘得的月亮最多为获胜。
（3）、月亮月亮哪里跑。
准备:红丝带一条，黄色气球一个，
规则：把所有的家庭分成两组，抱起宝宝分别站在丝带的两侧，老师向天空抛起黄色的气球，家长用宝宝身体的任意部位去碰触气球，如果气球在哪一侧掉在了地上，哪组就输了。
5、月饼取出进行包装。
如果各位想要将这份特殊的手工月饼做为礼物，麦啡烘焙工坊贴心的为各位准备了供选择礼盒包装礼盒装（包装另算）。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇四
老式月饼的做法：
1、将白糖浆、枧水、花生油、面粉一点点的融合，和成面团。
面粉、白糖浆、枧水、花生油的比例依次为5：4：1.4：1;
2、把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用;
3、把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团;
4、将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球;
5、准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平.
然后再将其比模具中扣出;
6、用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用;
7、把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱;
8、烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。
温馨提示：
1、和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握;
2、馅内的鸭蛋最好用生蛋黄，这样烤月饼时，蛋黄出的油会融进月饼饼皮内;
5、为了烤出的月饼更香，在和面时可少加入一点黄油，但切记不可多加，以免起酥。
吃出健康：
面粉：
1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2、小麦营养价值很高，所含的b族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
咸鸭蛋：
1、通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。
2、黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。
3、此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
红豆：
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。
赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
美食禁忌：
1、选择颜色特别白色的小麦粉。
2、咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
3、胃肠较弱的人也不宜多食红豆。
原料白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋.
制作方法
1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.
面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.
2.把和好的面揪成大小相同的'小面团，并擀成一个个面饼待用.
3.把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团.
4.将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球.
5.准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平.
然后再将其比模具中扣出.
6.用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用.
7.把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱.
8.烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁.
这是软皮月饼的制作方法，在完备制月饼时，应注意以下几点:
1.和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握.
2.馅内的鸭蛋最好用生蛋黄，这样烤月饼时，蛋黄出的油会融进月饼饼皮内.
3.把月饼从模具中扣出时，用力要均匀，不可反复用力，一般侧扣一下，反面正扣一下即 可出来:模具中的干粉也不宜多放.
4、上烤箱烤的时间应根据月饼块的大小，也可在烤的过程中打开烤箱看一看，以免烤焦.
5、为了烤出的月饼更香，在和面时可少加入一点黄油，但切记不可多加，以免起酥.
月饼皮制作方法
1、奶香馅分80个，每个重量80克
1、糖胶，枧水搅拌均匀
2、草梅馅分80个，每个重量20克
2、花生油加入1内搅拌均匀
3、用奶香馅包草梅馅
3、面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀，面团醒30分再用制作方法
: 1、月饼皮，馅比重2:8。
2、饼皮按成薄圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模，码入烤盘，表面喷水或刷水。
3、月饼烤制分二次进行，第一次烤至表面微黄，出炉刷蛋黄液，第二次月饼烤制分二次进行，第一次烤至表面微黄，出炉刷蛋黄液，第二次月饼烤至表面金黄色，不塌腰，不青墙。
4、炉温:上火220摄氏度，下火180摄氏 5、质量要求:外形花纹清晰，饱满，饼腰微凸，饼面不凹缩，没毛边，爆裂，漏馅等，皮馅松软，不离骨，表面油润光亮，底部呈浅褐色。
秋梅赏月皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克) 月饼专用粉:1000 糖胶:830 花生油:300 特级白莲馅:7800 鲜玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 馅料制作方法 月?ぶ谱鞣椒? 1、将鲜玫瑰花加入琢?谀凇?nbsp; 2、糖胶，枧水搅拌均匀、每个馅重量100克 3、花生油加入1内搅拌均匀、制作方法同奶香月饼 4、面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀，面团醒30分再用。
制作方法同水晶香月饼 三潭印月皮料配方(单位:克) 馅料配方(单位:克) 月饼专用粉:1000 糖胶:830 花生油:300 红莲馅:2400 黑枣馅:1600 椰蓉馅:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黄鸡蛋:200 鸭蛋黄:80 月饼皮制作方法 馅料制作方法 1、糖胶，枧水搅拌均匀 2、三种馅各分80个，每个重量30克 3、花生油加入1内搅拌均匀 4、用三种馅包上个鸭黄蛋。
5、面粉烤素过筛，分两次加入2内搅拌均匀，面团醒30分再用。
制作方法同水晶香月饼 鲜肉月饼的制作方法易餐网原料: 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克，味精10克，熟猪油210克，盐、料酒、麻油、姜末各少许 制作过程: 1.
先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。
拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。
2.将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
3.将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
4.将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
5.将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。
6.将剂子按扁，包入15克肉馅，封口做成月饼。
7.将月饼封口朝下放在烘热的平底锅上，盖上锅盖，烘烤每面。
烘烤3-5分钟，视两面均成金黄色，再盖上锅盖用微火烘焙至月饼边沿呈乳白色，出现松酥状，即可出锅。
凤梨冰皮月饼的制作方法皮料: 冰皮预拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰开水250克制作: 1、将糖粉，水放在打蛋机内，搅拌至糖溶化。
2、将冰皮加入1搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30分钟。
3、凤梨馅300克。
4、皮馅比重3:7。
5、成型后，要直接装入封口包装。
6、要冷藏储存销售。
7、可添加色香油，制成各种不同的颜色、口感的冰皮月饼。
一种多味月饼馅及其制作方法本发明涉及一种多味月饼馅及其制作方法。
它含有糖70-80份，食用油45-50份，卤制品70-80份，糕粉40-55份，花椒粉2-3份，辣椒粉2-3份，胡椒粉1-2份，天然香料粉1-2份以及适量盐;其制作是先卤制，再搅拌混合各组分，最后静置得到。
本发明由于是采用卤制品作为月饼馅的主料，使其具有浓郁的川味，集麻、辣、鲜、香、咸、甜为一体，色泽金黄，特别是肉类原料，由于馅料静置吸收水分充足再烤制可制成丝绒状，不粘牙，不嵌牙;而且本产品中所用天然香料中，具有一定防腐功能，在不加入其他防腐剂的情况下自然保质期能达到30-40天。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇五
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
组长：
副组长：
成员：
20xx年x月x日——20xx年x月x日。
（1）销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；
（3）通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单；
（4）按部门分配进行销售；
（5）实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性；
（6）举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会；
（7）在酒店网站及网络订房设月饼销售点；
（8）有潜力的商店、超市代理销售。
1、餐饮部：
（1）协助工程部对大堂月饼展台进行布置；
（3）答谢酒会的准备、服务；
（4）协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
（1）做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传；
（2）将中秋宣传彩页摆放到客房房间；
（3）设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
（2）协助营销部粘贴楼体大型广告图片；
（3）负责大堂月饼展台的制作；
（4）负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
（1）组织印刷中秋节宣传彩页；
（2）提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；
（3）协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；
（4）协调厨房展示月饼品种；
（5）提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
（1）负责大堂展台的管理；
（2）对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务；
（3）负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
（1）负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作；
（3）组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序；
（4）协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置；
（5）负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。（采购部、总办）。
2、大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。（工程部）。
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。（财务）。
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成。（营销部）。
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位。（餐饮部、工程部、营销部）。
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（营销部）
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。（总办、人事部）。
1、档次定价：a款288元/盒。
（皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼12块3斤）。
b款188元/盒（铁盒七星伴月8块2斤）。
c款98元/盒（合家团圆6块1.5斤）。
d款58元/盒（金色开来4块1斤）。
2、团购的优惠价的确定范围？
100盒以上6.5折不再提成及返佣。
50盒以上8折不再提成及返佣。
满10盒送一盒。
3、能否开展有奖销售？
8折以内的给予营销人员提成15%左右；即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。
1、月饼盒制作：a款盒200x60元左右=12000元。
b款盒500x35元左右=17500元。
c款盒500x25元左右=12500元。
d款盒1000x13元左右=13000元。
合计：55000元。
2、月饼原料成本：a款：60元/盒。
b款：45元/盒。
c款：25元/盒。
d款：12元/盒。
3、条幅：80元。
4、外墙喷绘：300元。
5、月饼彩页：500元。
6、多功能厅喷绘：160元。
7、嫦娥装两套：300元。
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定。
9、酒会：因人数未定因此费用待定。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇六
一年一度中秋将近，在这人月两圆的传统佳节，各大酒店纷纷精心推出中秋月饼，一向以选料考究、做工精细、口味香纯、品种丰富、卫生安全、放心品质不仅美在外表，更精其品质。
各酒店在推出精美月饼的同时，也制订出适合自己的中秋月饼促销活动方案，以下是中国吃网为您整理的：
20xx香格里拉月饼产品的主要品种和价位：
香月：12盒装，价格为988
尊月：12盒装，价格为768
雅月：8盒装，价格为518
经典至尊典藏盒：4盒装，价格为398
尚月：8盒装，价格为358
秋月：6盒装，价格为258
礼月：4盒装，价格为188
2011香格里拉月饼月饼赠送对象：
本品适用于子女送给父母、下级送上级、公司节日礼品团购，公司福利，给客户送礼等等，更是白领及各类人士送自己的最好礼物，美味不容错过。
2011香格里拉月饼月饼促销活动方案：
凡2011年8月12日前购买均享受六折优惠;8月13日至8月27日购买均享受七折优惠;8月27日以后购买不享受任何优惠。
新世界酒店集团"心月"月饼礼盒促销
在中秋佳节来临之际，新世界酒店集团今年全新呈献两款“心月”精美月饼礼盒。
心月”，外盒古朴端庄，月饼口味纯正，选料上乘。
是您馈赠商友或与家人分享的上佳之选，在此祝愿您和您的家人团圆和睦，中秋节快乐!
双黄莲蓉月饼(4粒装)
每盒人民币228元净价
口味：双黄白莲蓉、双黄金翡翠月饼各2粒;
迷你月饼(8粒装)
每盒人民币188元净价
口味：蛋黄白莲蓉、蛋黄金翡翠、蛋黄红豆、凤梨月饼各2粒。
济南索菲特银座大饭店中秋精装月饼礼盒促销
今岁中秋将至，济南索菲特银座大饭店秉承传统和现代创新口味，选用精致独到的原料，潜心研制并推出低糖莲蓉系列及炭烧咖啡月饼。
针对不同层次的需求酒店主要推出了两款月饼礼盒：六粒装六种口味，价值人民币148元的“春江花月礼盒”，价值人民币228元八粒装八种口味的“明湖秋月礼盒”。
古朴典雅的礼盒设计新颖，富贵而且奢华，是您馈赠亲朋好友、奖励员工的最佳选择，都会令您回味无穷、赞不绝口!
福州五星级西湖大酒店月饼礼盒超值折扣优惠中5顶
时值至一年一度中秋来临之际，福州西湖大酒店秉承一贯传统，推出多款口味的月饼。
为迎合市场不同需求，西湖大酒店本次共推出包装精美、品种缤纷的六款佳品。
品味集传统和创新于一体，既有大众喜爱的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之类，也有集思广益创新的冬虫花蓉、至尊五仁金腿等。
在中秋月圆之夜与家人朋友一起在缕缕茶香下品尝精心焙制的月饼，美点与香茗的组合发挥极致，营造出团圆美好的意境全店月饼销售价格均有不同折扣优惠，十盒以上最低可至五折优惠。
西湖大酒店月饼礼券现已销售，在2011年9月10日前订购可享受五三折优惠，大额订购还可享受更多折扣。
凭借10年为企业成功营销策划的实战经验，在中国首先实现了为中小企业低成本，无风险营销策划的公司理念。
我们所有的营销策划工作都能达到或超过中国一流水准，以及为企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益，是海源营销策划公司永远不变的郑重承诺。
近两年来中国月饼市场年销售量基本保持在110亿元左右的市场规模。
20xx年受全球金融危机的大环境影响，月饼整个行业将有可能首度出现销售下滑态势。
面对不断增加的市场压力和激烈品牌竞争的`行业格局，月饼生产企业应该更关注消费者的潜在需求，根据不同年龄，不同性别和不同收入消费者的差异化需求，分别推出不同利益点的产品，进行差异化的营销才可能取得更好的市场业绩。
郑州海源企划凭借15年食品行业成功营销策划的实战经验，在对月饼消费者需求进行专业市场调研的基础上，总结出以下提高月饼产品销量的八项营销要素，在此与广大月饼生产企业一起分享与探讨。
一、了解消费需求是提高月饼销量前提条件
消费需求主要一方面是指消费者对月饼产品口味、价格、包装、品牌和色泽等方面的需求;另一方面是指消费者对月饼产品的消费心理、消费习惯、消费目的和购买决策过程等方面的需求。
了解消费者需求的唯一方法就是做专业、科学的消费者市场调研。
月饼生产企业只有通过科学的市场调研，真正了解和掌握消费者对月饼产品的潜在需求，并不断推出符合消费者需求的月饼产品，才能在当前激烈的市场竞争中处于主动的位置。
二、建立清晰的品牌定位
品牌定位指的是月饼产品品牌在消费者心中留下的位置，当消费者有这种需求时首先会想到你这个月饼品牌，而不是别的月饼品牌。
比如你的月饼品牌在消费者心中留下了最好吃的品牌位置，当消费者嘴馋的时候，首先就会想到购买你这个品牌的月饼吃。
同样当一个月饼品牌建立了月饼生产专家或最贵的月饼品牌定位时，也会分别赢得这两部分消费者的首先购买。
如果你的品牌没有建立自己清晰的品牌定位，那么消费者就很难记住你这个品牌，购买月饼是也很少有机会首先想到你这个品牌。
三、目标消费者不能界定的太宽泛
每个月饼品牌或每类月饼产品都应该有自己的目标消费群体。
根据不同目标群体的差异化需求，分别推出相应的产品满足他们的需求才能获得消费者的认可，所以月饼产品的目标消费者界定不能太宽。
如果哪个月饼品牌的目标消费者群体是18-50岁区间的消费者，我们认为该产品的目标市场界定就太宽了，因为18-25岁的小姑娘或小伙子与41-50岁的中年人对月饼的消费者需求肯定是不一样的，这两个年龄段的消费者不会是处在同一个消费群体。
四、要提炼出能打动消费者的产品利益点
产品的利益点指的是月饼产品本身的卖点与消费者对月饼产品的买点之间最佳的连接点。
每个月饼品牌都会有自己的特点，但最重要的是要提炼出能打动消费者的产品利益点，并与竞品形成差异化。
产品的利益点找准了，才能触动消费者购买。
五、价格定位不是越高越好，也不是越低越好
月饼产品主要根据是产品的品牌、产品品质和目标消费者需求这三个方面来进行价格定位的。
月饼产品的价格定位不是越高越好，也不是越低越好。
比如你的产品品牌定位为高端产品，产品品质又很好，对准高收入目标消费者诉求，如果你的月饼产品每盒定价在100元以下就是不适合的;反之如果你的产品品牌定位为工薪消费的中低端产品，如果你的月饼产品每盒定价在300元以上也是不适合的。
六、产品包装要演绎品牌的文化底蕴
中秋节在我国有着悠久的历史，唐代中秋节就已成为固定的节日。
《唐书·太宗记》就有“八月十五中秋节” 的记载。
所以月饼产品的包装不要做的太花哨，产品包装不仅要体现品牌的定位，更重要的是要演绎品牌的文化底蕴。
七、好的广告语能让消费者一下就记住你
如果你的月饼产品有好的广告语，能让消费者一下就记住你。
有好的产品广告语能帮助月饼生产企业快速传播品牌，而且能节约大量的宣传费用。
月饼产品中有好的广告语的品牌很少。
在郑州海源企划对月饼消费者的市场调研中，当我们问消费者能记住几个月饼品牌的广告语时，绝大多数消费者都回答不出来。
如果你的月饼品牌能创意出“农夫山泉有点甜”这样经典的广告语，一定会对产品的销量起很大的促进作用。
八、打造当地礼品消费的强势品牌
在我国月饼市场虽然有好利来、安琪和稻香村这样的知名品牌，但地方性品牌仍然占据各区域月饼市场的主导位置。
月饼市场礼品消费占据相当大的市场份额，而且有不断增长的趋势。
真正卖高档月饼自己吃的消费者比率很少。
因此对于月饼生产企业来说，打造当地礼品消费的强势品牌是企业赢利的关键。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇七
一年一度的促销大好机会“中秋节”即将到来，因此，能否搞好本次活动，对是否能达到整年度的销售目标等都显得尤为重要，同时抓住消费者的消费心理，在中秋佳节最大限度的提高人流量、提升人气、扩大店铺的销售额，势必提高企业知名度。
相聚“金”秋。
“金”喜不断“金”彩连连。
消费者。
20xx年8月23日至20xx年9月22日。
第一重;消费有“礼”
操作说明。
钥匙扣由店里根据预期销售定做，每个成本控制到两元。
钥匙扣上最好要有品牌。
满足条件的客户凭商品保证单到礼品发放处领取，领取后在保证单上盖章。
第二重;团团圆圆。
时间中秋当天。
地点中金店内。
协办某某影楼(柯达)。
操作说明。
现场布景，营造中秋气氛，或布置现代的团圆喜庆的场景。
把店里的品牌融入，以后看到照片就可以想到中金。
第三重;梦圆“十分”大抢购。
限时抢购，抢购时间为十分钟，在抢购时间里，首饰金每克优惠两元，以款台结算时间为准，当店里特定音乐响起时，即是抢购开始，助您梦想成真!
操作说明。
事先不告知具体抢购时间，保证现场秩序。
设立抢购专区，并公示。
金条类商品不参与此活动。
第四重;顺手牵“羊”
方案1。
活动期间，首饰金购物满1000元或投资金条购买满100克，在专利特色“喜洋洋与灰太狼”卡通金专柜，选购任意一款一口价商品，均可享受优惠81.5。
操作说明。
1，外场布置。
2，内场布置。
设立中秋节特色专柜，例如金月饼等，设立引导牌，采取多种方式陈列，给人以丰富感。
在收银台处摆放商品礼盒及精美包装纸(服务礼品客户)。
3，宣传。
在led显示屏上加入金秋活动内容。
在店头滚动屏处，循环播放活动详情。
邀约新老会员，传达金秋活动。
在活动前期的销售中，营业员广泛宣传金秋活动。
针对本次活动制作专属的宣传单页。
安排员工晚间在人流多的广场派单加大宣传力度。
针对本次活动提前通过报刊或广播预热市场。
火车站旁边楼盘的策划。
媒体宣传内容。
金秋特色商品上市(金月饼，中秋金邮票等)起销。
三圆金秋相关活动内容。
本次活动时间及地点。
活动钥匙扣待定。
全家福照相7寸每张7元。
灯笼5个待定。
对联一对待定。
活动宣传xx展架一对70元(不要展架一对30)。
活动宣传单页待定。
报刊或广播待定。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇八
知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的.花纹、图案。
面粉、月饼模具、帽子、桌布、口罩、音乐。
你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节。
中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月……。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
说说月饼的不同。
形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等等。
花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字。
馅儿不同--豆沙、玫瑰、鲜肉。
制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、广式、苏式。
讨论：我们可以用什么方法制作月饼。
老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。
观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）。
把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇九
一、活动目的：巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构：
组 长：王 祥
副组长：张 利 梁瑞成
成 员：营销人员及各部门经理
三、活动时间：
2012年8月15日——2012年09月22日
四、销售渠道及促销活动：
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;
(4)按部门分配进行销售;
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;
(3)答谢酒会的准备、服务;
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;
(3)负责大堂月饼展台的制作;
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
(1)组织印刷中秋节宣传彩页;
(2)提供“答谢客户
暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;
(4)协调厨房展示月饼品种;
(5)提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
(1)负责大堂展台的管理;
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求：
1、8月18号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，28号前月饼盒到位。
(采购部、总办)
2'大堂月饼展台的布置于8月25日前完成。
(工程部)
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于8月25日8：30前到位。
(财务)
4、户外广告、宣传彩页于8月15日前完成 。
(营销部)
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。
(营销部)
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售 。
(总办、人事部)
七、其他
1、档次定价：a款288元/盒
(皇廷盛宴：鱼翅、鲍鱼月饼 12块3斤)
b款188元/盒(铁盒七星伴月 8块2斤)
c款98元/盒(合家团圆 6块1.5斤)
d款58元/盒(金色开来 4块1斤)
2、团购的优惠价的确定范围?
100盒以上 6.5折 不再提成及返佣
50盒以上 8折 不再提成及返佣
满10盒送一盒
3、能否开展有奖销售?
8折以内的给予营销人员提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款
提成15元，d款提成5元。
八、活动预算
1、月饼盒制作：a款盒200x60元左右=1xx元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合计：55000元
2、月饼原料成本：a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、条 幅： 80 元
4、外墙喷绘： 300 元
5、月饼彩页：500元
6、多功能厅喷绘： 160元
7、嫦娥装两套： 300元
8、大堂展台月饼销售点及网路营销点：待定
9、酒会：因人数未定因此费用待定
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。
本策划根据我公司推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
据中国社会调查所(ssic)近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。
如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。
最近更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。
虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
(二)市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的'商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。
其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
(一)产品定位：高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。
产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
此次公司推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体(一)追求时尚的年轻人 、文化程度较高、热爱收藏的老年人
产品类别 高档
主要用途自己收藏、赠送亲友
目标消费群体(二) 大型企事业单位
产品类别 高、中档
消费类型分析 赠送客户、领导，发放员工
目标消费群体(三) 大型企事业单位 部分中年人和学生
产品类别 中、低档
主要用途 这类人又叫高的文化素养，但经济上不独立获收入水平不高、赠送亲友
(三) 销售渠道
(四) 营销建议
1、由于工艺品不是一中的生活必需品，也不是一种理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
(二) 威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的。
(三) 问题分析
1、面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求?
2、如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案
(一)前期 月 日------月 日，调研阶段。
以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
(二)中期 月 日----月 日，分销阶段。
派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
(三)后期 月 日----月 日，收尾阶段。
通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制 针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。(商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)。
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
1、时间：x月x日---中秋前一天。
2、地点：活动仅限惠城区。
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。
x此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的.做法，凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。
时间：中秋节当天)。
地点：商场门口广场。
协办：某某影楼或某某胶卷公司。
操作说明：
x可现场布置一个场景，或搭建一个亭，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。
x最好是将商场名称拍进去，以后看到照片就能想起商场。
对于很多顾客来说，月饼都是要买的，各个商场的月饼种类、价格都差不多，因为一般顾客选择就近购买，那样比较方便。如何让顾客更方便，怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢，就需要推出有特色的服务措施。
1.月饼电话订购：提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话，凡购买月饼满100元以上，直接送货上门，单位集体购买可享有九折优惠。
2.月饼定做：跟厂家合作推出月饼定做服务，公布定做电话、具体定做方式。顾客的口味需求毕竟不同，也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求，月饼定做既是商场服务内容的一种拓展，也体现了商家从细节处为顾客着想。
4.月饼代送、代寄：凡在市区的，直接代送到家;凡是外地的，通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费，如加收10元。生活在都市中忙碌的人们，也许您有种种原因，无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友，商场将为您代劳，将您的礼品转交给他们，并送上真挚的祝福。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十一
中秋节都以月饼作为礼物，亲友间互相赠送，以取团圆之意，家家赏月欢宴，呈现太平盛世，祥和，文明的景象，团圆节哦，也让我们更加深切盼望海峡两岸同胞们早日团圆，祖国的统一大业早日实现。
一、活动时间：
xxxx。
二、活动目的：
盛隆超市在这美好的秋季与您相约，9月13日“花好月圆人团圆、盛隆送礼礼连礼”与您共度中秋、*佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。
三、活动主题：
花好月圆人团圆盛隆送礼喜连连。
四、卖场陈设：
卖场内专设中秋礼品专卖区，按照月饼的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中秋礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。
五、活动内容：
一重喜。
一次*购物满30元，可抽“仲秋礼券”1张，60元2张，单张小票最多限5张；
a．购指定几种月饼礼盒时，此礼券可抵3元；(此券限活动期间使用)。
指定月饼品种有：
b．购保健品或酒(指定商品)可分别抵1元、2元、3元使用。(此券限活动期间使用);已买断的酒为使用品牌。
l中秋礼券。
a类保健品或酒此券可抵1元。
l盛。
b类保健品或酒此券可抵2元。
lc类保健品或酒此券可抵3元。
二重喜。
如果您中秋礼券右下角的文字能拼起“盛隆团圆奖”、“盛隆喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”，祝贺您，您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下：
a．团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品(礼券、现金)。
b．喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品(礼券、现金)。
c．盛隆奖集齐“盛、垄奖”3个字奖价值12元的礼品(礼券、现金)。
d．欢乐奖集齐“盛、垄奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个。
奖价值3元月饼小礼包一份(9月28前)。
奖价值1元的盛隆购物券一张(9月28后)。
奖项预设置：a共100个；b共1000个；c共10000个；
六、商场布置：
总店：关于中秋节的吊旗、门口的条幅或者中秋的宣传画(一中秋节的活动内容为主)、陈列区的布置。
连锁店：中秋节条幅、吊旗。
七、费用预算：
条幅：10米*6元/条*26条=1500元。
中秋礼券：0.1元/张*10万=1万元。
吊旗：2.5元/张*1000张=2500元。
dm快讯：待定；广告费用：报纸、电视，待定。
八、注。
1、中秋礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷；
2、中秋礼券的左联由收银员负责收龋。
3、吊旗、dm快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。
4、连锁店负责各门店的条幅。
5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。
6、各店的中秋礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。
推出“优质服务月”活动，提供月饼免费包装服务、月饼（礼篮）免费送货服务、月饼（礼篮）电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼（礼篮）邮寄服务等，通过加强质检和服务在竞争中取得优势。
促销商品要求。
1、月饼要求：
2）要求月饼供应商派遣促销小姐，并提供月饼试吃活动。
3）8月25日前完成月饼礼篮一条街。
2、礼篮要求：
1）本次促销以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。
2）指定礼篮推出高档（1000元以上），中档（300―800元），低档（80―198元）。采购部指定礼篮数8种左右。
3）空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。
4）自选礼篮商品价值200元以上可免费赠送10元礼篮。
3、烟酒要求：
1）主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒（每店一个）。
2）主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。
3）烟酒促销商品：长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、冲饮、保健品、茶叶。
1）冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个，快讯做两个版面。
2）建议促销商品：万基、康富来、喜悦等品牌商品。
5、糖果、饼干、水奶。
1）糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。
2、南北干货，多选礼品装多推介。
3、粮油，建议：金龙鱼、金象米，南康自有品牌米。
4、日用、家杂、调味品正常特价。
6、水果要求：
1）季节水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。
2）做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。（以上水果可不做特价或做少量特价）。
3）生鲜部提前和供应商做好沟通工作，，要求供应商提供外型与质量最好的水果，以保*水果礼篮包装的质量。
4）门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒。
7、其他生鲜商品要求：
2）三鸟、水产需有特价支持。
促销活动：
气氛装饰及企业文化部份。
促销时间：9.15――9.28。
活动内容：
各店组织月饼一条街，进行气氛布置。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十二
中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。
一、活动目的。
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构。
组长：__。
副组长：___。
成员：营销人员及各部门经理。
三、活动时间。
20__年_月_日——20__年_月_日。
四、销售渠道及促销活动。
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户;。
(2)在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页。
(3)通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单;。
(4)按部门分配进行销售;。
(5)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性;。
(6)举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会;。
(7)在酒店网站及网络订房设月饼销售点;。
(8)有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作。
1、餐饮部：
(1)协助工程部对大堂月饼展台进行布置;。
(3)答谢酒会的准备、服务;。
(4)协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
(1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传;。
(2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间;。
(3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
(2)协助营销部粘贴楼体大型广告图片;。
(3)负责大堂月饼展台的制作;。
(4)负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
(1)组织印刷中秋节宣传彩页;。
(2)提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品;。
(3)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放;。
(4)协调厨房展示月饼品种;。
(5)提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
(1)负责大堂展台的管理;。
(2)对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务;。
(3)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
(1)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;。
(2)统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
(3)组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序;。
(4)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置;。
(5)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求。
1、_月__号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，__号前月饼盒到位。(采购部、总办)。
2、大堂月饼展台的布置于_月__日前完成。(工程部)。
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于_月_日8：30前到位。(财务)。
4、户外广告、宣传彩页于_月_日前完成。(营销部)。
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定_月_日10：30前全部到位(餐饮部、工程部、营销部)。
6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(_月_日)12：00前完成。(营销部)
7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。(总办、人事部)。
七、其他。
八、活动预算。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十三
八月十五中秋节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠亲友，表达祝福的礼品。
二、活动主题。
佳节倍思亲，月饼传真情。
三、活动目的。
1、树立米旗的人文形象，同时促进销售额的提高。
2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群。
3、增加企业的知名度和美誉度4、传播企业形象，提升品牌形象力。
四、活动时间。
农历八月初八------八月十五共八天。
五、促销场所。
各大商场专柜，超市窗口以及各专营店。
六、活动内容。
1、开展团购业务，团购优惠，方便各单位机构发放福利，凡一次性购物金额满1000元以上者，免费送货(5里内)。
2、针对不同人群，研发出各种价位不等的月饼礼盒，是馈赠亲朋，佳节送礼的首选之品。
3、购物满180元即赠精美礼盒，或赠送30元代金券一张，可兑换店内任何商品。
4、购物既送精美礼品一份(糖果等精美小礼品)。
七、宣传方式。
在各销售地点张贴海报，印发传单，并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。
八、店内装饰。
餐厅以及大堂的环境布置，尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围。
九、用餐特色。
1、9月14日当天，制作一个特大月饼，白天放在大堂展示，营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团圆餐开始。
2、餐厅中间设一主桌(10人左右)，供参加团圆餐的剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。
3、根据游客的需要，制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团圆”寓意，具体由酒店落实。我公司统一宣传，具体订餐由旅行社自行与各酒店联系，订完为止。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十四
分时间段的活动安排：(为使活动具有连续性、衔接性，容易记忆，将活动按周安排，轮番对顾客进行促销，持续刺激消费者的购物欲望，加深顾客对xx百货的印象，不断实施消费行为。)。
第一周：8月29日—9月5日。
惊喜第一重：购物积分送大米，积多少送多少!
惠于我方的让利手段，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。
活动时间：8月29日—9月5日每晚7：30开始。
活动内容：
“顾客是xx百货的上帝，xx百货的发展更离不开顾客的支持“，为了感谢对xx百货长期支持而又忠实的顾客，xx百货超值大回报：凡于此期间当日晚7：30以后凭积分卡一次性购物积分满10分送10斤米，积15分送15斤，积20分送20斤，积30分送30斤，积40分送40斤，积50分以上限送50斤，如此优惠，如此心动，还不赶快行动!凭积分卡和电脑小票(限当日7：30之后小票，金额不累计)到商场出口处领取。送完即止。(建议由企划部设计多种包装的.袋子装上散装米，定名为《xx放心米》。趁此次活动造势推出xx自有品牌，关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。)。
第二周：9月6日—9月12日。
惊喜第二重：xx积分卡再次与您有约!
分析：由于第一周活动的促销力度相当大，不仅会吸引积分卡顾客的消费，更会吸引无积分卡的顾客，那么，怎样满足这批无积分卡的顾客呢?唯一办法：趁势发起办理积分卡的高潮，从而再次扩大我们的积分卡客户，争取市场份额。
活动时间：9月6日—9日12日。
活动内容：喜迎中秋团圆节，xx积分卡再次与您有约!只要您在我商场购物满?(未定)元加?元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在中秋节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有!
注：凭电脑小票(当日小票有效，金额不累计)到我商场服务台办理。
第三周：9月13日—9日19日。
惊喜第三重：捷足先登超值送。
活动时间：9月13日—9月19日。
领取新鲜蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)。
注意事项：店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客,客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。
第四周：9月19日—9日28日。
惊喜第三重：激情中秋加一元送一件。
活动时间：9月19日—9月28日。
活动内容：凡于此期间，当日在我商场一次性购物满88元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品(每日限量，先到先得)。
购物满88元加1元得散装月饼一个(限量100份/天)。
购物满158元加1元得散装月饼一斤(限量100份/天)。
购物满218元加1元得月饼一斤(限量50份/天)。
周六、周日活动安排：
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十五
一、活动背景：金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题：中秋送礼不用愁，大使帮你亲自送到家。(商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、目标人群：因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容：
1、时间：*月*日---中秋前一天
2、地点：活动仅限惠**城区
3、活动准备：a、安排一定量的运输车与中秋大使。b、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。c、对中秋大使进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。d、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。e、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。f、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、中秋大使的言行代表着商场的荣誉，必须对大使进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对大使进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，大使必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
注明一些商品不参加抢购，并在现场用海报告示。
此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
七、喜拍全家福
购物满200元，凭购物小票可现场拍5寸照片一张，以作留念，现拍现取。时间：中秋节当天)地点：商场门口广场协办：某某影楼或某某胶卷公司操作说明：
可现场布置一个场景，或搭建一个亭，营造出中秋古韵，或布置成一个现代团圆喜庆场景。
最好是将商场名称拍进去，以后看到照片就能想起商场。
八、特别服务措施：
对于很多顾客来说，月饼都是要买的，各个商场的月饼种类、价格都差不多，因为一般顾客选择就近购买，那样比较方便。如何让顾客更方便，怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢，就需要推出有特色的服务措施。
1.月饼电话订购：提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话，凡购买月饼满100元以上，直接送货上门，单位集体购买可享有九折优惠。
2.月饼定做：跟厂家合作推出月饼定做服务，公布定做电话、具体定做方式。
顾客的口味需求毕竟不同，也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求，月饼定做既是商场服务内容的一种拓展，也体现了商家从细节处为顾客着想。
3.月饼代送、代寄：凡在市区的，直接代送到家;凡是外地的，通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费，如加收10元。生活在都市中忙碌的人们，也许您有种种原因，无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友，商场将为您代劳，将您的礼品转交给他们，并送上真挚的祝福。
九、其他活动简要：
1.中秋餐饮大餐：中秋节除了吃月饼外，一家人还要一起吃团圆餐，商场超市可以跟餐饮业互动，跟某餐饮大酒店合作,推出购物满300元送八折优惠券,或购物满多少，抽奖赠送免费餐饮券。
2.中秋良辰美景，当然少不了歌舞助兴，可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台表演，以营造出中秋热闹氛围。
一、促销活动背景：中秋，中华民族的传统节日，承载着丰富的文化内涵，其中食物文化当然要数中秋吃月饼了，又到一年一度中秋佳节，月饼销售旺季到来，不管顾客身在何处，异地还是他乡，在这倍思亲的时刻，顾客需要感受到亲切和温暖，需要花少钱买物美，需要内心的舒畅与值得，家家乐超市低价出售高质量月饼，让月饼的美味香甜陪顾客度过月圆月团圆的月十五。
二、促销时间：20xx年8月10日——20xx年8月20，为期十天。
三、促销地点：家家乐及各连锁超市
四、促销对象：每一个来家家乐超市购物的顾客，尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销目标：如今随着经济的飞速发展各行各业兴起，尤其是本市超市、商场在近几年里数量增多，虽然家家乐在成立时间上有优势，但面对多家超市的竞争也感到压力巨大。
现在年轻人讲时尚、高档，新兴的超市再设计和装修比我们有优势，面对以上如此严峻的竞争压力，为了不被兴起的'超市淘汰，留住新顾客，吸纳老顾客，利用节假日的购物高峰期，尤其是上班族、学生有了空闲时间，不管是衣物还是食品销售机会自然大增，为抓住时机增加销售量、带给超市更大利润，落实巩固家家乐超市惠民便民利民的企业形象及进一步提高知名度，也为在面对强大竞争对手不消极等待，我们特决定在中秋过节之际推出月饼促销活动。六、促销主题：
总主题：家家过节家家乐，月香月甜月团圆。
1、中秋节当天：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
2、中秋前后：把祝福送给你，把月饼带回家。
七、促销活动准备：
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行;
2、进货，保证促销产品到库;
3、确定具体促销所需地点如：超市内食物区，超市门口显眼区，抽奖区等;
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包;
5、场地布置，搭建商品台、粘贴宣传横幅等，整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门，粘上气球，花环，把总主体悬于上;
(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;
(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图;
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一，既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计：
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼;
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次，满100元参加抽奖2次，依次类推;
抽奖规则：一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干：送价值10元的水杯。
5、购物抓现金，凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会，现金红包分20元50个，50元20个,100元10个。
九、促销宣传方案：
2、选好广告媒体，充分利用广告媒体多样性进行宣传;
(2)广播广告：可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅：
(1)中秋节当天横幅为：有送有赠有温情，人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为：把祝福送给你，把月饼带回家。
十、促销方式：买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服务促销等。
十一、促销注意：
1、月饼种类是否齐全，数量是否够;
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过，必须保证月饼的新鲜;
3、促销的气场是否具有活动性;
4、服务员保持微笑，礼貌服务;
5、顾客是否了解我们的活动;
6、注意广告语的设计，既要鲜明个性、又要感动人心。
十一、费用预算：
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十六
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家都瞄准中秋这一商机，围绕月饼或其他中秋礼物做xx，安琪这一糕点行业的品牌企业，力图提高品牌知名度，实现品牌月饼促销新形势的发展，以下是本小组进行调查后对安琪月饼公司在沃尔玛超市中秋促销策划的分析报告。
品牌介绍：：
人口因素：中秋佳节，合家团圆，消费者比较集中，有利于促销；社会因素：中国重视传统节日，在文化气息带动下，会掀起一场消费高潮。
促销目标分析：
此次中秋安琪月饼的促销目标是以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售，传递给顾客一种团圆月，团圆情的情感，提升企业形象。
卖点分析：
安琪公司的琪旺月饼的广式月饼制作工艺在xx年被评为国家级非物质文化遗产，安琪公司的琪旺月饼以与其他品牌月饼的差异化为卖点，强调国家非物质文化遗产，来倡导支持民族传统工艺，从而领导人们认识月饼品质与口味。安琪公司的这一卖点足以吸引众多消费者，其中最为显着的是注重民族传统的消费者与注重食品安全的消费者，如今中国传统意识越来越淡薄，安琪公司以销售月饼来倡导支持传统工艺这点，拉拢了注重中国传统工艺的消费者。而在食品安全岌岌可危的今天，安琪的月饼能得到国家的认证，无疑是给了消费者一个保障。就这点安琪公司的月饼销售就比其他竞争者起步高一点。
卖场分析：
安琪公司所选的合作促销卖场是沃尔玛超市，沃尔玛超市是大型超级市场，人流量极大，特别是节假日，逛超市的人会更多，所以这是一个促进月饼销售的很好卖场。
广告宣传分析：
在宣传方面安琪公司与沃尔玛合作，把安琪公司的琪旺月饼作为封面推介月饼品牌，放在较为显眼的地方，这一宣传广告又会拉拢不少顾客，因为会有沃尔玛强力推荐的应该是不错的这种心态。
价格定位分析:。
安琪公司的琪旺月饼有7种之多，每种的包装设计都不同，包装盒上的祝福语也不同，价格从68到688不等，价格便宜的针对经济条件较差的消费者，价格较高的针对家庭条件较好或送人的消费者，中间价格所针对的消费者不定，价格安琪公司还印有介绍这七种月饼的彩色宣传报，把价格最实惠的月饼图样印在最显眼的地方，我想是以便顾客能一眼便看到，不置可否，无论销售什么，价格总是大多顾客是否购买的最主要原因，所以这张宣传报上价格最实惠包装精美的月饼礼盒销路无疑会是不错的，但这类月饼针对的消费者一般是经济条件一般或较差的消费者，而价格高的月饼摆在最高最亮的地方，加上精美无比的包装，更显尊贵，这无疑显示了身份的尊贵，所以针对较有钱的或虚荣心强的消费者。
消费者分析：
在购买月饼的.时候，消费者在消费过程中都会有自己的选择心理，所以不能一味的盲目介绍，要根据顾客的需求来推荐，这点琪旺月饼的促销员做的不是很好，她们总是一开始就推销价格较高的月饼，这样大多数消费者就会产生排斥心理，可能会因此丢失一位顾客。大多数消费者都追求物美价廉的商品，而琪旺月饼也推出了一款，可以满足消费者的需要。消费者在购买月饼时选择的余地很大，所以要最大限度的提高服务质量，让消费者在促销中感到双赢。
竞争者分析：
在这个中秋节，各个商家都瞄准商机一拥而上，特别是中秋节的传统食物月饼，商家更是多，在沃尔玛卖场除了琪旺月饼，还有许多其他品牌的月饼，还有散装月饼，但琪旺月饼制作工艺被评为国家非物质文化遗产而言，就略胜其他竞争者，而且也有其他商家用买一送一的促销手段来吸引顾客，还有散装月饼品种选择多，价格便宜，所以竞争很激烈。
促销手段分析：
安琪公司对琪旺月饼的促销所用手段有买一箱就送一盒，这种促销手段主要针对买来送人的消费者，还有买满600元就送礼包一个，还有买满68元就可以参加抽奖活动，奖品丰富，买满68元很多消费者都可以接受，又划算又可以参加抽奖，何乐不为呢。所以促销手段的运用还是不错的，就是有点少。
中秋节做月饼方案大全（17篇）篇十七
（不包含送礼部分）：
市场销售部：2000盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
1、广告制作在9月6日前完成；
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位；
3、9月16日开始领取月饼；
4、10月7日停止月饼领取；
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点！
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类进价（每盒/元）售价（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月65965
港台精品月11815810
富贵中秋月14318815
精品礼品月20325815
月之味46695
团圆月69985
小锦月10614810
祥月11515810
银皇尊御礼12316810
大皇尊御礼13118815
1、方式一即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折；（备注：此方案与团购优惠不同时使用）
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
销售人员根据顾客需要的月饼种类与顾客签定月饼预订单，同时要求顾客支付30%的预付订金；各部门签定的订货协议书，应在当日将订单上交财务部，以便及时统计和下单订购月饼及包装。