心得体会是我们在成长和进步的过程中所获得的宝贵财富。记录心得体会对于我们的成长和发展具有重要的意义。下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。
进入酒厂心得体会篇一
20xx年4月2日，我和同学们离开了将近2年的母校，来到了我将在此度过1个月实习生活的青岛（郴州）啤酒公司，它是一家比较完善的企业。
去的时候是校车接送，发了四个多小时才到实习目的地。厂内的几名师傅代表全厂来迎接我们，从他们亲切的问候和热切的举动中，我们感觉回到家了。像是投入了母亲的怀抱，由于行李过多，又拾掇了好长时间，劳累了一天的我们也感觉有点饿了，这时食堂餐厅的一位师傅及时赶到，问候我们有没有吃饭，说餐厅已经准备好了饭菜，我们当时就被师傅的关心所感动了，连声道谢，因为今晚不用饿着肚子睡了，今天发生的这一切，让远离母校的我们心里有了安慰。原本不安的心平静了下来，因为公司给我们的第一印象是亲切的。我们也暗下决心，一定要在这好好的实习，与公司融为一体，不辜负学院对我们的期望。
接下来的头两天，是培训师傅给我们上安全知识培训课及建厂历史。经过培训，我对该厂的情况有了初步的了解，并且学到了好多新的知识。
公司相关部门也根据实习计划和实习大纲的要求，结合公司当时的实际情况，给我们编制了实习人员岗位轮转表，安排我们进行分组实习。每个岗位待一周的样子。在我们实习期间，带教老师每天不定时的检查我们的实习情况，起到了很好的效果。
首先分配给我的是在酿造部。酿造部是生产啤酒的核心部门，主要包括原辅料的处理、糖化及发酵等。初入部门，有点丈二和尚摸不着头脑的感觉，但在曾剑锋、黄丽丽等两位师傅地指导下，了解了每天工作日程：管道物质运输、过滤、清洗、酵母扩培等。学会了生产啤酒的生产流程、少许操作过程、部分设备的工作原理以及发生事故的简单处理措施等，而且严格执行无菌操作原则，掌握了每日记录单和交班报告的书写以及如何交班等等。
实践出真知，实践长才干！在第一周进厂中体会到理论与实践相结合的重要性，领悟到理论联系实践的重要性。没有实践的考验，再多的理论知识也只是纸上谈兵。
接下来我分配的岗位是在品管部理化实验室，在那里师傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。说简单也不简单。但是如果每天都让你重复这样的事，工作还是比较累。刚进入实验室的第一天上班。一位女师傅就叫我做了一个简单的实验—酸碱滴定。实验我很快就完成了。师傅对我露出了笑脸。在那里我认识了一位姓蒋的师傅，他人很好，而且很有耐心。这让我很有自信的询问他实验中我不了解的每一个问题。我懂得了：原辅料的取样、成品酒取样、清酒取样以及成分检测（包括浊度、色度、酒精含量等）。对一些精密仪器的使用有了进一步的了解。
最后一个部门就是包装车间。包装车间，不由分说，最吵的部门。在那里工作的师傅都必须配戴口罩、防护眼镜、耳塞。噪声污染很严重，而且随时都有爆瓶的危险（就像一个不定时的炸弹）。包装过程说起来还是比较简单。从清酒罐放出的酒通过灌酒机装入已经过多重清洗杀菌检测的啤酒瓶，再经过巴氏消毒法、热酒检、贴标、喷码、瓶检、装箱、喷码等。只是由于时间的原因，对许多设备的操作了解的很少。
随着实习的不断深入，不知不觉中1个月就过去了。27日下午集体坐火车返回了母校。说句实在话我还真舍不得走，舍不得那里的一切。在实习时间除了学知识之外，我们还开展了大大小小的业余活动。比如：乒乓球、羽毛球、与厂各部门的篮球赛。并在篮球赛中取得了可喜成绩。
我们每结束一个部门的实习后，都要认真写好一周内实习小结，主要包括实习的收获和不足，还有对公司的建议。并将填写好的'实习报告和实习小节交给带教老师。
在厂实习过程中，除了自己好好实习外，我认真履行班长的职责，我非常注意与同学、师傅们的交流，大家一起严格要求自己，严格执行请假制度，如有违反公司和学院规章制度的同学。我会及时向老师汇报。
在青岛啤酒厂这个团结向上的大家庭中我努力实习，不旷工，不迟到，不断充实自己的知识，为自己将来的工作打好基础。
回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。但是由于时间太紧，没有机会更清晰的了解具体的操作方法。实习中，我采用了看、问等方式，对啤酒生产全过程进行了了解，分析了各单位工作事务的特点、方式、运作规律。
实习是教学过程中的重要环节，是我们学生理论联系实际，掌握技能、发展能力、培养良好的职业道德的重要途径。为我们将来工作打好“预防针”。
进入酒厂心得体会篇二
二、实习地点：石家庄酒厂
三、指导教师：张* 康**
四、实习目的：通过对酒厂的参观实习，了解我国酒品（白酒）的生产技术规范，酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，了解酒品的制作原料及酿造和包装流程，对食品生产环节有感性的认识，了解概况等。
五、单位发展史：石家庄市制酒厂建于1948年，是国家大二型国有企业，1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。
1953年，轻工部任命翟树棠为厂长，袁树田为第一副厂长，在厂内各位领导的带领下，石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨，“优质诚信，铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃，受到的广大消费者的青睐。
近几年，该厂致力于产品结构调整工作，走“名牌兴企”道路，基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒，高中低档并有的产品结构格局。
六、实习内容：在场领导高部长的带领下，我们首先进入了该厂的酿酒车间，车间是1953年建造的，当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高，这是因为在酿造过程中，既不能让室内温度过高，也不能过低，房屋的方位、窗户的朝向都有要求，以保证适当的温度与光照。
该厂的品牌酒：
1、精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起，酒度高而不烈，不上头，酒质香气持久，口感绵厚甜爽，有“浓头酱尾”之感，别具风格，是我厂精品之精华，故称“精品第一庄酒”。
2、赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品，年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求，形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有，包装装潢多样化的系列酒。1986年以来，连续五届被评为省消协“信得过产品”，是“河北省轻工产品畅销品牌”。
3、赵州桥牌黄酒：典型的甜型黄酒，20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名，并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”，1991年被评为“轻工部优质产品”，并获“中国食品十年优秀成果奖”。
白酒的分类：按酿酒原料分，可分为粮食白酒和带用原料白酒；按生产方式分，可分为固态酒、半固态酒和液态酒；按糖化发酵剂分，可分为大曲、小曲和麸曲；按香型分，可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多，要想酿出好酒就更需要技术和经验了。
进入酒厂心得体会篇三
瓷器使人联想到中国，而啤酒又让人想起了什么?而大家又对啤酒有什么的了解?对于啤酒，人们甚是熟悉，但亲临工厂了解其生产过程及其酿造工艺的却是极较少的，中国大学网范文之心得体会:_年实习心得体会范文啤酒厂实习。20_年5月5日，我们物流专业的同学在老师的带领喜爱参观了金威啤酒(东莞)有限公司，这次我们主要是去那里参观他们的自动流水生产线，因为他们是东莞的啤酒厂家，拥有目前国内乃至世界上最先进的现代化啤酒生产技术和设备。科技金威的美名在各家媒体都有过报道。所以我们对此行作了各项有趣的猜测。
金威啤酒东莞厂位于广东省东莞市松山湖科技产业园区，当车开到金威啤酒厂的行政楼前，一下车看到的就是有6个啤酒桶雕塑组成的喷池，花园般的厂房与我们之前参观的完全不一样，如果不是看到几个大大的发酵罐还以为是进了公园尼。
在公司员工的带领下，我们整理了下队伍进入了以展现啤酒历史、啤酒文化为主题的啤酒文化展览馆，传闻这个博物馆是为了配合东莞市政府和松山湖科技园区的需求，花巨资建成的。博物馆里面设有古埃及区、欧洲区和中国区。关于啤酒起源的历史壁画，关于啤酒的发展及传播，里面都用各种雕像和绘画形象地展示着。同学们都迫不及待地拿着相机把精美的画面保存下来。这里，展示着金威啤酒的一切文化、理念、产品展示和生产工艺流程。这里所反映的金威企业文化，现在回想起来，金威啤酒集团里面的文化氛围真的很好，透过这一种方式，体现着一种积极的价值观和激励员工的作用。员工不仅是为了生产而逗留在那里，更是为了体现自己的价值，因为金威拥有一个团结奋进、开拓进取的经营管理团队。在参观的过程中，走廊两边都贴着啤酒的小知识和功能，干净和宽敞的厂房，令人精神抖擞，通过工厂的技术主管为我们讲解生产工艺和解答我们的疑问，她还告诉我们，啤酒内含有丰富的营养，喝适量的啤酒对健康不但没有害处，还有一定的保健作用，让这一路上欢笑无穷。
在二楼，是包装线。由于其已经实现了自动化生产，因而空阔的厂房就显得幽静。包装线，包装线就是先把瓶子洗出来，然后经过人工肉眼验瓶，祛除有隐患的瓶子。然后进行就的灌装。然后就进行消毒贴标工序，可是很可惜，这一步骤因于“五一”放假停工而没有看见。然后就是装箱入库。最后进行检验就可销售。
在这个金威啤酒厂能生产金威精制,金威金纯，绿色装金威啤酒等12个品种，在东莞啤酒市场表现出了强劲的发展势头，啤酒销量和市场占有份额都有大幅度增长，这次实习让我们开了眼界，看见了大企业的生产过程，了解了他们的业务和陪送方式，学到了不少的知识。
啤酒，喝在嘴里，涩涩的苦味，有人喜欢，有人因此厌恶，摇了摇啤酒罐,已经空了。难得来到啤酒厂，当然免不了喝啤酒，最后在员工休息室里，大家都喝了一纸杯新鲜的还没装瓶的啤酒，爽而不淡，柔和适口，虽然体味不到麦芽香的味道，但还是比市面上很多啤酒感觉好多了，拿着杯子，三五知已畅饮一番，别有一番滋味。
进入酒厂心得体会篇四
进入珍酒厂的第一天，我对这个新环境抱着一颗好奇而又忐忑的心情。刚进入厂区，我被整洁的工厂大楼和优美的花园所吸引。步入厂房，一股淡淡的酒香扑鼻而来，这是珍酒厂享有盛誉的标志。在新的同事和领导的热情接待下，我迅速适应了工作的环境，并开始了珍酒厂的新旅程。
第二段：珍酒厂的卓越品质和专业精神
在珍酒厂，我深受公司一贯的卓越品质和专业精神的感染。无论是从原料的挑选，还是到酿造的工艺，每一个环节都严格把控，力求将最好的产品呈现给消费者。在工作中，我亲身参与了酒厂的生产流程，亲眼见证了各种珍贵原料如何经过精心处理，最终融入独特的酿造工艺中，呈现出美妙的酒香和口感。这种专注于品质的精神深深地影响了我，让我明白只有不断追求卓越，才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。
第三段：珍酒厂的团队合作和人文关怀
与其他同事一起工作，我深切感受到了珍酒厂注重团队合作和人文关怀的文化。每天早晨，我们都会开展短暂的团队会议，互相交流工作进展和遇到的问题。每个人都能畅所欲言，积极提出意见和建议。这种平等而又融洽的氛围让我感到愉悦和尊重。而在工作之余，我们还会举办一些团队建设活动，如户外拓展训练和周末郊游等，加深了同事之间的默契和友谊。此外，珍酒厂还注重员工的培训和个人发展，通过定期的培训课程，提升了我的专业技能和管理能力。
第四段：珍酒厂的企业文化与社会责任
珍酒厂不仅注重产品品质和员工关怀，还践行着企业的社会责任。作为一家有着百年历史的老字号企业，珍酒厂一直秉持着以诚为本、善行天下的经营理念，致力于为社会做出积极的贡献。无论是通过慈善捐赠、环保活动还是社区志愿服务，珍酒厂都积极参与并倡导员工参与，让我们深刻感受到企业的社会责任感。这种企业文化让我更加自豪地为公司工作，也增强了我的社会责任意识。
第五段：珍酒厂给我带来的成长与启迪
在珍酒厂工作的这段时间里，我不仅从自己的岗位上获得了丰富的经验和技能，也从公司的文化和员工的言行中得到了许多启发与帮助。珍酒厂给予我广阔的发展空间和培训机会，让我不断提升自己。同时，公司的团队合作精神和社会责任感也让我受益匪浅，在与同事一起工作的过程中，我更明确了合作的重要性和团队合作的力量。我相信，通过在珍酒厂的成长与学习，我将能够在未来的职业生涯中更好地发展自己。
总结：
入职珍酒厂以来，我深切体会到了这个优秀企业的卓越品质和专业精神，亲身感受了团队合作和人文关怀的力量，看到了企业的社会责任和发展空间。在珍酒厂工作的这段时间里，我获得了很多成长和启发。我将一如既往地努力工作，发扬珍酒厂的良好传统，为公司的发展和社会的进步做出自己的贡献。
进入酒厂心得体会篇五
珍酒厂是一家历史悠久、享誉盛名的酒类生产企业，作为一名新员工，我怀着激动与期待进入了这座充满机遇与挑战的大厦。在这段时间里，我深入学习了酒类生产的知识，不断提升自身的技能和素养。接下来，我将分享一下进入珍酒厂上班的心得体会。
首先，对工作的热爱是成功的基础。作为一名对酒类生产充满激情的年轻人，我对自己的工作充满了热爱和追求。每天步入珍酒厂，我都带着满满的热情去面对工作，尽力做到最好。正因为对工作的热爱，我才能够乐在其中，对酒类生产的每一个环节都投入全部精力，从而取得了一定的成绩。
其次，团队合作是成功的关键。在珍酒厂，我深刻体会到了团队合作的重要性。我们的工作需要协同完成，每个环节都互相关联。通过和同事们的配合，我学会了倾听与沟通，在困难面前我们能够互相帮助，共同解决问题。只有团队的通力合作，才能提高工作效率，生产出高质量的产品。
然后，不断学习是前进的动力。在珍酒厂工作的这段时间，我不断学习新知识，不断提升自己。通过参加公司组织的培训课程和工作经验的积累，我逐渐掌握了酒类生产的技能，并且不断学习先进的生产工艺和设备。只有不断学习和提升自己，才能跟上时代的步伐，适应市场的需求。
再者，挑战自我追求卓越。作为一名年轻的员工，勇于挑战是必不可少的品质。在工作中，我经历了许多困难和挑战，但我从不退缩。相反，我将困难视为成长的机会，迎接挑战，努力做到更好。通过不断克服困难，我不仅提高了自己的能力，也赢得了老板和同事们的赞许。
最后，细心与耐心是生产质量的保证。在珍酒厂，产品质量是我们的核心竞争力，而细心与耐心是确保产品质量的关键因素。在生产过程中，我一直保持着细心和耐心，将每一个环节都做到精益求精。只有在细致入微的工作中，才能保证产品的卓越品质，从而赢得市场的认可与信赖。
进入珍酒厂上班的这段时间，是我职业生涯中宝贵的经历。在这里，我学到了许多知识和技能，收获了成功的喜悦和成长的快乐。通过对工作的热爱，团队合作和不断学习，我不仅提升了自己的实力，也将珍酒厂的品牌推向更高的高度。作为一名新员工，我深知自己还有很多需要学习和提升的地方，将继续努力，追求卓越。