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食堂厨师工作职责及工作流程篇一
本合同期限,自 年 月 日起至 年 月 日止,共计:5个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但平时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后。如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度处罚。
2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。
3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证一日二餐准时开饭。
4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的。
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的。
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
4、占小便宜、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
甲方(盖章)
乙方:
甲方负责人:(签名、按手印)
日期:
日期:
食堂厨师工作职责及工作流程篇二
乙方:
一、甲方的权力与义务:
三、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
四、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;
五、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方
面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
六、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
一、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
二、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
三、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
四、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
五、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料,其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
六、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
七、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过元,每桶价格不得超过元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过元,且应有每份元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过元。
八、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
九、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
一十、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:
一、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。
二、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
三、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。
四、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。
五、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过柒万元,超出的部分由乙方如数交纳。
六、在合同期内,若甲方需要收回第一食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。
七、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。
八、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
一、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
二、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回第一食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
三、当出现本合同第四条第二、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后,乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产,甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限:从年月日起至年月日止。
六、承包金额:
一、承包金额:每年为人民币:元整。
二、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为年月日之前;第二次交纳承包金时间为年月日~日;第三次交纳承包时间为年月日~日。
七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。
八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。
九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方代表:乙方:
乙方担保人
年月日
食堂厨师工作职责及工作流程篇三
企业食堂属于劳动密集型行业,那么食堂员工合同是怎样的呢?以下是在本站小编为大家整理的食堂员工合同范文,感谢您的阅读。
甲方:
乙方:
一、 承包内容及费用
1、 员工食堂:数量1栋,规格长24m*15.6m(长*宽),屋顶高6m,屋檐高5m。
1.1内含:1间储藏间,2间小餐厅,1间大餐厅,2间厨房间,1间打餐间,1间员工宿舍,3个大理石水池。
1.2材料:屋面、屋顶材料琉璃瓦彩钢板(426),工人房玻璃房磨砂,灶具3台不锈钢快速炉灶,加4个铝合金窗,屋檐下用数量扣板,水池用大理石,包水路电路及各类开关、灯具。
1.3门9个,材料用铝合金,窗户12扇,材料用铝合金、玻璃。
具体要求以图纸为准。
二、费用支付方式
1、本次员工食堂工程由乙方包工包料,共计205000元人民币,甲方预付款100000元,工程进度在做厨房设备时甲方再支付50000元,其他余款55000元在工程结束时由甲方验收合格后支付。
2、以上发生的款项含税,乙方需提供普通商业发票后甲方安排支付。
四、 备注
1、 由于乙方工程品质及用料等方面的原因,今后发生的损失甲方有权利向乙方索赔。
2、 承包工程的所有品质、人员安全等事项均由乙方负责,与甲方无关。
3、 本协议一式二份,经双方签字后生效。
2、本协议自合同生效日开始(甲方付款日开始)乙方必须35天内完成以上承包内容,每推迟1天扣乙方款500元,超过10天,甲方再扣除整个工程总额的30%,并终止本合同。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
甲方:
乙方:
一、 甲方员工伙食标准: 8元/每人
二、 承包期限:
自 年 月 日至 年 月 日止。
三、 承包方式:
由甲方提供场地,乙方自主经营、自负盈亏并自觉接受甲方监督。
四、 甲方责任:
1、 有专人统计用餐人数,并提供给乙方。
2、 甲方应协助乙方维持餐厅治安秩序。
3、 不得随意停止承包和随意增加收费项目。
4、 提供厨房场地,水电和现有厨房设备。
5、 监督乙方提供的饭菜质量。
五、 甲方权限:
1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理:如:卫生、安全、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,由乙方承担全部责任。
2、 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求乙方进行及时整改或终止本合同。
3、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予经济处罚。
4、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,由乙方负责赔偿。
5、 甲方有权要求随时抽查,对伙食问题提出改善建议。
六、 乙方责任:
1、 乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。
2、 乙方工作人员必须,必须持有相关部门出具的健康证。 乙方严格进行餐具消毒,不得弄虚作假。 乙方保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。 乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
七、 乙方权限:
有权自主经营,自负盈亏。 有权自主聘用,调用工作人员。 甲方违约乙方有权提出终止承包合同。
八、 费用结算:
九、 其他:
1、 在合同期内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不随意解除合同。
2、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
3、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前一个月通知对方。
4、 本合同若有未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
5、 本协议经甲、乙双方签字之日起生效。
6、 本合同一式二份,甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
甲方: 乙 方:
为了给员工创造良好固定的用餐场所,经双方友好协商,甲方将员工餐及客用自助餐交由乙方承包,由乙方对甲方员工和客用自助餐提供方便、快捷、卫生、精美的供餐服务,本着公平公正互惠互利的原则,根据合同法及相关法律法规,现达成如下协议,共同遵守执行。
一、乙方为甲方员工每日按时(暂定中午11:30—13:00傍晚16:30—18:30夜宵00:30—01:30)提供三餐(中餐、晚餐、夜宵),员工餐每餐提供两荤一素(一种荤菜中的肉含量不准低于40%,另一种执行全荤),大米饭、清汤在不浪费的情况下无限量提供,员工用餐时间根据甲方实际安排而定,自助餐提供三餐(中餐、晚餐、夜宵)每餐提供两份主食、两荤.两素一汤,夜宵主要提供小吃三种和两份主食、稀饭、汤、小菜、甜汤(具体的双方协商)。
二、乙方供应饭菜卫生质量必须达标,不能出现虫子或其他杂质,若出现卫生或质量问题,甲方有权对乙方进行500元—1000元的赔偿处理;若造成严重后果的,乙方须承担法律责任并赔偿甲方相应的损失,同时甲方有权取消、终止本协议。甲方有权组织人员对乙方的餐点制作场所进行卫生检查,并提出整改要求,且乙方必须执行。
三、饭菜在2天内不重复,必须保证饭菜可口,员工吃饱,若在任一餐供餐中同时出现10%以上(含10%)员工投诉饭菜质量、口味或饭菜不够吃且未能及时提供的问题,则甲方有权在结款时扣除500元—1000元的处罚。
四、甲方以30000元整每月让乙方承包该公司的员工餐和客用自助餐,结账时间规定为每月三次分别:13号、23号、3号(如有特殊情况可以双方协商),在合同期内乙方不得向甲方提起增加承包金额,如果需调整必须根据公司决定流程审核通过才可执行。
五、甲方有责任有义务要求员工树立节约意识,不得随意浪费饭菜,乙方有权制止并将浪费情况反映给甲方行政部门处理。甲方在正常经营及无拖欠乙方餐费的情况下,乙方不得私自取消或无故终止本协议。
六、协议期间,乙方需上交5000元整给甲方作为承包保证金,如有损坏甲方提供的厨具照价赔偿给甲方,若乙方无故终止协议或违反协议要求的,乙方须赔偿甲方违约金rmb:5000元。
七、协议期间,若乙方出现转让,需提前一个月书面通知甲方,并保证协议条款不受影响。如遇不可抗力的原因(含经营不善倒闭)双方互不承担责任。
八、本协议有效期暂定为壹年,自 年 月 日至 年 月 日止,协议期满后,在同等条件和要求下,乙方有优先续约权。
九、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。未尽事项,双方可协商补充在其它项。
十、其他 。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
食堂厨师工作职责及工作流程篇四
乙方:身份证号码:
甲、乙双方平等协商,同意签订本协议,共同信守本协议所列各项条款。
一、乙方自愿接受甲方以劳务派遣方式到 工作。
二、本合同期限为 年,自 年 月 日起,至 年 月 日止。
三、工作内容及工作条件:
1、甲方聘用乙方为岗位,工作任务 。
2、乙方必须按照甲方关于本岗位工作任务的要求,完成规定的数量、质量、指标的工作。
3、如果乙方在工作期间不能胜任原职,甲方可根据实际情况对其进行调岗,工资随调岗浮动。如果连续两次调岗仍不能胜任的,可解除本协议。
四、劳动报酬及休息:
实行天。底薪元/月,奖金元/月。
五、保密条款:
乙方在合同有效期内应当对所有技术资料及公司的商业秘密承担保密义务,不得做本公司以外的任何兼职工作。双方当事人在合同完成后 年内应当对本公司的一切商业秘密、技术资料承担保密义务。
六、经甲、乙双方协商同意,可采用书面形式依法变更或解除本协议。
七、符合下列情形之一的,甲方可以与乙方解除本协议
1、乙方在试用期被证明不符合聘用条件的;
2、严重违反劳动纪律或者用人单位依法制定的规章制度的;
3、严重失职,营私舞弊,对用人单位利益造成损失的;
4、被依法追究刑事责任的`。
3、甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难确需裁减乙方的。
九、乙方要解除本协议,应当提前三十日,以书面形式通知甲方。
十、本协议履行期满或终止协议的条件出现,协议即行终止。如因生产(工作)需要,经双方协商同意可以续订协议。
十一、双方的违约责任:
(2)违反约定的保密义务,违约方应承担造成的一切损失并予以赔偿,违约方承担相应的法律责任。
十二、因履行本协议发生争议,当事人应当从争议发生之日起六十日内向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉。
十三、双方商定的其他条款:
十四、本协议未尽事宜,双方协商解决。
十五、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。
甲方:(盖章) 乙方:(签名)
年 月 日 年 月 日
食堂厨师工作职责及工作流程篇五
乙方:
甲方聘用乙方为食堂工作人员,甲乙双方经过平等协商特立协议如下:
1、乙方在被聘用期间,服从学校和食堂的工作安排,严格遵守学校的规章制度,做好自我保护。如造成伤害事故,责任自负。
2、乙方在被聘用期间,应加强食品安全防范措施,搞好卫生工作,确保师生生命安全,如系工作失误或自身责任产生安全问题,影响师生健康,造成的责任和损失由乙方承担。
3、聘用期间,按实际工作天数核算乙方工资和养老保险金,工资每月考核发放,养老保险金每月发放给乙方自行缴纳,聘用期间乙方的伙食费自理,在月工资中扣除。
4、如遇特殊情况或工作需要,甲方有权随时终止此合同,乙方保证无条件服从。如乙方须提前终止此合同,乙方必须提前一个月通知甲方,否则甲方有权停发乙方当月的工资和待遇。
5、本合同到期后,由甲方根据学校情况及乙方的工作表现,商议是否续聘,在信守本合同的基础上,乙方有续聘优先权。
6、聘用期限为年月至年月。
7、年终,学校将视食堂所产生的安全及经济效益,对乙方进行考核,发放考核奖。
本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
乙方:
食堂厨师工作职责及工作流程篇六
学校食堂食品安全关系广大师生身体健康和生命安全,一因此签订食堂供货合同需要格外注意,以下是在本站小编为大家整理的食堂供货合同范文,感谢您的阅读。
购买方: (以下简称甲方)
供货方: (以下简称乙方)
一、甲方经过一定的程序,每学期确定一次具有一定的资质或有良好信誉的单位或个人为食堂原料供应商(乙方)。
二、 乙方必须持有工商营业执照、有效卫生许可证和从业人员健康证。在供货前需将原件和复印件送给甲方验核,甲方确认无误后,原件退回,复印件留下存档。
三、乙方所供原料必须安全、卫生,每次供货时应该随同所供原料的相关检验检疫证明必须同行。严禁乙方向甲方提供“三无”食品或腐败变质、污秽不洁、有毒有害、超过保质期等不符合食品卫生安全要求的食品。
四、乙方必须按照甲方指定的原料规格、数量、时间进行供货,不得随意改变或停供。如果乙方自行改变规格和数量,甲方有权拒收。
五、乙方如违反《食品卫生法》的有关规定,提供有毒有害或不洁的食物原料造成就餐师生食物中毒的,或其他食源性疾患的(经相关卫生部门裁定),需承担一切的经济和法律责任。
六、甲方采购人员和检验人员需加强工作责任心,对乙方每次供应的食品原料必须认真检验、认真记录,发现不合要求的坚决拒收。如果因为工作不到位造成后果的,需承担相关的经济、法律责任。
七、甲方对乙方所提供的食品原料验收合格后,签字确认,在手续俱全时,一周内付清货款。
八、本协议每学期签订一次,一式二份,双方各执一份,自签字(盖章)之日起生效。 本协议有效期至 20xx 年 元月 16 日止。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
委托方:(以下简称甲方)
受托方:(以下简称乙方)
根据国家有关的有关法律、法规政策,在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方就食堂(食品)供应项目,委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的供货服务,特订立本合同。
第一条 项目基本情况:首都师范大学第二附属中学食堂(食品)供货服务
第二条 项目委托方首都师范大学第二附属中学食堂为甲方,服务提供方为乙方。
第三条 供应期限
供货期限为一年,自20xx年9月1日至20xx年8月31日止。在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求,甲方有权解除合同,其一切责任由乙方负责,不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。
第四条 甲方的权利和义务
1、为代表和维护学校、师生的合法权益,对供货单位的管理、质量、价格与服务等方面进行综合评价,甲方有权选择管理到位,性价比高、服务优秀的单位多供货或全供货。
2、审定乙方制定的食品配送流程和相关管理制度,并监督遵守;
3、甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查,每学期进行1次全面的考核评定,并在此基础上作出年度考核。
4、甲方有权核查食品原料供应原始凭证等情况。
第五条 乙方的权利和义务。
2、接受学校有关部门的指导、监督。
3、乙方必须保证在每天上午7:00前将甲方所需商品送到指定地点。
4、乙方供应的商品或原料必须确保进货渠道正规,对商品质量负责。如果供应的食品需要提供各类合格票据与检疫证明的,供应单位必须按有关部门的要求及时向甲方提供各类票据。
5、乙方应按学校的采购数量与规格供应,杜绝短斤缺两与规格不符现象。无过期商品、假冒伪劣产品、无以次充好现象。如果发现供应商提供的商品短斤缺两,甲方有权责令其在规定的时间内送到,并扣除其缺少数量的金额,如发生以次充好现象一次,扣除差价2倍以上金额,并停送一个月,两次以上学校有权终止合同。
6、乙方提供的商品价格如发生与市场相应价格不符即价格偏高现象,甲方有权要求其降价,按最低价结算,并有权终止其供货。
8、由于食品质量问题而引起的食物中毒事件,乙方承担所有责任。
第八条服务质量
除前述的标准外,乙方可根据甲方委托的服务要求制定出本项目管理分项标准和专职联系人,经甲方同意后作为本合同的必备附件。
1、甲方对于乙方出现的服务时效以及食品安全等问题将逐一记录在案,并根据情况发放整改意见书,并作出相关处理。
2、乙方一年的服务综合质量将作为本校下一轮采购的重要依据,将有权决定是否续订下一年度采购合同。
第九条 违约责任
第十条 争议的解决
1、凡与本合同有关的一切争议,甲乙双方应首先通过友好协商解决,如经协商后仍不能达成协议时,任何一方可以向法院提起诉讼。
2、本合同的诉讼管辖地为北京市海淀区有管辖权的法院。在法院审理期间,除提交法院审理的事项外,合同其他部分仍应继续履行。
3、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。
第十一条其他事项
3、本合同在履行中如发生争议,双方应协商解决,协商不成的,可以向当地人民法院起诉。
第十三条 本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,学校档案室保存一份,均具有同等效力,本合同签字盖章之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
食堂厨师工作职责及工作流程篇七
招聘方: 简称甲方。
受聘方: 简称乙方 。
根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条 协议期限
协议生效期限为___个月,从________年____月____日起至________年____月____日止。
第二条:协议内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。
4、乙方在工作期间应尽职尽责,保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。
5、乙方在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
6、乙方定期到甲方指定医院接受体检,所需费用用甲方承担。
第三条:劳动报酬
1、乙方月工资为: 元月
2、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
第四条:其它
本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方: 乙方(姓名): (签字) 签约代表人:(签字) 身份证号码
职称: 户口所在地地址:
食堂厨师工作职责及工作流程篇八
乙方姓名:身份证号:
根据《_民法通则》、《_合同法》甲乙双方经平等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条 甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为 ,从_________年____月____日起,到_________年____月____日终止。
第二条 乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。
第三条 乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。
第四条 乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬________元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。
第五条 乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。
第六条 在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。
第七条 经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。
第八条 任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。
第九条 劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,经双方同意后可续订合同。
第十条 任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。
第十一条 双方约定的其他内容:
第十二条 合同未尽事宜,双方协商解决。本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
食堂厨师工作职责及工作流程篇九
乙方(姓名):
甲乙双方经友好协商,根据《_民法总则》、《_合同法》和有关规定,就劳务合作一事达成一致,自愿签订本劳务合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:
1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。
3、以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。
第二条 乙方从事____________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。
乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。
第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:
1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。
2、经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。
第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:
1、月工资____元,甲方每月_____日前向乙方支付工资。
2、日工资____元,甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。
甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的.,甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。
第五条 甲乙双方约定,甲方为乙方购买_________意外伤害保险卡,用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿。保险期间与本合同期限相同。
第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
第七条 本劳务合同的解除或终止,依法律规定执行。
乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。
第八条 甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以提起诉讼解决。
第九条 甲乙双方约定的其他事项:
第十条 本劳务合同一式二份,甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
乙方(姓名):
日期: