2023年食堂工作规划 食堂工作计划(模板6篇)

时间:2023-09-15 作者:纸韵2023年食堂工作规划 食堂工作计划(模板6篇)

计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂工作规划 食堂工作计划篇一

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理,特制定下列幼儿园工作计划,以求全面地遵照。

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会,组长由园长担任,副组长由副园长担任,组员有班主任、教师。

1、xxx负责领导统筹全园的炊事卫生工作,负责划分各处各班的卫生区域,抽查卫生工作。

2、xxx负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查,督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

1、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

幼儿园炊事员岗位职责:

1、每天早上七点半到岗,穿上干净的工作服,戴好工作帽,做好个人卫生准备工作,上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。

2、根据幼儿年龄特点,努力钻研烹调技术:饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配:荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配,营养素调配合理。自制点心花色多样,美味可口。

3、根据师生作息时间,按时供应饭菜,注意冬暖夏凉,每天留好样。

4、定期巡视幼儿进餐情况,及时听取老师和幼儿对伙食的反应,不断改进工作。

5、严格执行伙食卫生要求,按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。

6、加强物品管理,摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作,坚持“每周一大扫,每日一小扫”。

7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗,做好防火安全工作。

8、参与制定合理的食谱,并严格按菜谱制作饭菜、点心。

食堂工作规划 食堂工作计划篇二

教学工作,紧紧围绕着本校的教学工作计划,结合本学期工作要点,以新课程标准为指针,全面落实认真贯彻落实教师的“备、教、批、辅、考”。全面提高教育教学质量,突出工作创新,开展切合实际的教学活动,提高课堂教学水平,促进自身发展,提升学生的综合素质,特制定本学期的教学工作计划。

二、主要工作任务

1、认真学习“新课程理念”,了解新的教育教学资源查阅相关教学活动信息,观看学校组织的课堂教学实录及教学理论讲座录像,学习《有效教师》、《有效研修》和我所教的英语学科课程标准,写好自学笔记,并有一定的质量,全学期8次。在本学期末上交一篇高质量的教学论文、案例或教学反思。

2、端正态度、提高认识,了解新课程理念,以适应新课程理念下教学工作的需要,虚心向他人学习,取长补短,相互促进共同提高。在本学期按学校要求听课18节以上,内容真实,并有一定质量的评语。积极参加本学期两周一次的计算机远程培训,并写好记录,做好自学笔记,按时完成。

3、认真理解掌握“备、教、批、辅、考”的基本要求。

4、认真做好学校“三、五”工程“基础型”队伍建设实施细则的制定工作,做好“基础型”教师的初评工作。

三、英语教学工作

(一)教学目的任务

1、能按四会、三会的要求掌握所学单词。

2、能按四会要求掌握所学句型。

3、能使用日常交际用语,活用四会句型,进行简单的交流,做到大胆开口,发音正确。

4、能在图片、手势、情境等非语言提示的帮助下,听懂清晰的话语和录音。

5、进一步养成良好的书写习惯。

6、进一步养成听英语、读英语和说英语的良好习惯。

7、能运用相关的语言知识和技能,完成某项任务。

8、能演唱已学过的英语歌曲,已学过的歌谣。

(二)教材重点难点

1、能按四会、三会的要求掌握所学单词。

2、能按四会要求掌握所学句型。

3、能使用日常交际用语,活用四会句型,进行简单的交流,做到大胆开口,发音正确。

4、能在图片、手势、情境等非语言提示的帮助下,听懂清晰的话语和录音。

(三)主要措施

1、以活动为课堂教学的主要形式,设计丰富多彩的教学活动,让学生在乐中学、学中用,从而保证学生英语学习的可持续性发展。

2、通过听、说、读、写、唱、游、演、画、做等形式,进行大量的语言操练和练习。

3、培养学生拼读音标的能力,确保学生自主学习的质量。

4、设计全面、高效的课外作业,培养学生良好的书写习惯,做到整洁、规范、正确地书写。

5、根据“备、教、批、辅、考”的基本要求,每堂课结束后进行检测,努力提高学生的英语成绩。毕业班的英语教学要全面进行,在新课结束后做好详细的复习计划,提高英语教学质量。

四、加强学习提高素质

利用业务学习和业余时间学习先进的教育教学理念,不断反思和向名师学习,切实提高自身素质。

五、教学进度安排

2月13号——3月1号 unit 6

3月2号——3月15号 unit 7

3月16号——3月30号 unit 8

4月1号——4月20号 unit 9

4月21号——5月4号 unit 10

5月5号——期末 总复习

食堂工作规划 食堂工作计划篇三

大连理工大学大大小小的食堂有十来个,可真正被同学喜爱的却几乎没有,很多同学由于不喜欢去食堂吃饭而经常吃零食导致得了胃病,对同学们的身体健康造成了很大影响。鉴于此,我对食堂存在的一些做了一个浅浅的研究。

在大连理工大学食堂方面,我觉得存在如下问题。

1、食堂承包进入门槛过高,承包商过少,形成寡头垄断。

众所周知,要想进入高校承包食堂,其难度非同小可,没有背后铁一样的关系,这条路是无法走通的。而正是因为需要这样的背景,使得能够进入的承包商数量少之又少。承包商少,自然竞争就少,竞争少了,垄断也就形成了,垄断一形成,消费者的呼声也就可以当作没听见了。所以,我们有时会发现有些菜的价格高得离谱,有些名称中有猪肉字样的才菜中猪肉实在难以寻觅。

2、食堂内部缺乏竞争,菜种单一。

食堂能将同学们的要求置于一旁,是因为大工就这么几个食堂,我服务质量再怎么不好你不还得过来吃?正是由于有这样的想法,你会发现,不少食堂一年到头都是那几个菜,而且味道还越来越来差,吃着这样的饭菜,想要不得病其实也很难。垄断的存在让食堂经营者忘了去改善,而同学们更是叫苦不迭。

3、就餐时食堂过于拥挤、混乱,极大影响了同学们的就餐心情。

4、缺乏健全的考核机制,追求利润最大化似乎成为西山所有食堂的唯一目标。

学校对各食堂的饭菜质量、服务质量、卫生状况缺乏一个明确的、有效的、规范的标准,从未对食堂进行严格的考核,使各食堂缺乏约束。在具有越来越大自主权的同时,以牺牲饭菜质量与服务质量来谋取更多利润的现象也就出现了。

在校大部分学生的大部分用餐都是在食堂进行的,这样一个与我们息息相关的场所出现了这样的问题,能叫我们不想办法去改善吗?我主要从四个方面来提出改善建议。

1、食堂承包采用公开竞标制,让更多的人能够参与,从而引发竞争,提升服务。

正是由于承包商的稀少,使得承包过程中缺乏市场机制,不能在合理价格的情况下推出最好的服务,承包商也显得有些仗势欺人。只有敞开承包的大门,才能使资源配置变得更合理,也才能提升服务质量。

2、由校权益部定期向同学收集并反映食堂的意见,逐渐形成口碑决定口味,人气决定服务的隐性竞争机制。

权益部可将调查结果公布在校园网上,让同学们知道到底哪些食堂饭菜和服务质量不行,自然而然的,同学们就会减少去这些食堂的次数,这些食堂也会改善自身质量,这也是充分发挥群众的力量。

3、窗口实行封闭式流水自助选菜,各取所爱,再到出口指定收营台刷卡。

所谓封闭式流水自助选菜,就是将菜一小盘一小盘打好,同学喜欢的菜可以不用等就能拿,这样就能避免出现窗口拥挤的现象,而这一购菜区域又必须与就餐区分离开。我想这样的流水线选菜,应该会让同学更快地买到自己喜欢的菜。

4、由学校官方组织人员对校各食堂进行考察或抽查,再结合权益部调查结果,对存在问题的食堂进行整顿。

这样的检查更具权威性,也更能让食堂承担起提供优质饭菜与服务质量的责任。在具有明确的处置规定后,自然会对食堂的饭菜及服务质量形成一种有效的监督。

只有人人为学校献计献策,学校才能取得更好的发展,也只有来自于“底层群众”的呼声才是最真实的写照,希望大家能充分发挥自己的主观能动性,行动起来去改善自己的周围。

食堂工作规划 食堂工作计划篇四

(一)工作计划

建立健全与全镇经济和社会发展相适应的比较完善的劳动保障制度及运行机制,努力朝着"城乡就业比较充分、大众享有社会保障、管理服务规范高效、分配格局比较合理、劳动关系和谐稳定"的劳动保障事业发展目标推进。

一是确保新增就业再就业540人以上,下岗失业人员再就业350人以上,农村劳动力转移就业1080人以上。农村劳动力转移培训完成780人以上,农民工技能培训完成150人以上,再就业培训和创业培训完成240人以上,在职职工培训完成840人以上,失地农民培训完成125人以上,高级工培养55人以上,新增技师16人以上,新增高技术人才80人以上。引进外国专家2人以上。城镇登记失业率控制在3%以内,零就业家庭保持动态清零。

二是力争城镇基本养老、医疗、工伤、失业及农村养老保险新增扩面340人、300人、1000人、100人、10000人;参保缴费率、养老保险关系接续率、企业退休人员社会化管理率分别达90%、95%及100%;新型农村社会养老保险制度实现全覆盖目标。

三是力争各类用人单位劳动合同签订率达90%以上,劳动监察和争议仲裁案件结案率达95%以上,农民工工资清欠率达90%以上,劳动关系更加规范、和谐和稳定。

(二)工作措施

1、千方百计扩大就业和再就业。始终把扩大就业摆在经济社会发展更加突出的位置,坚持实施积极的就业政策。充分发挥市场的引导作用,规范劳动力市场秩序,鼓励劳动者自主创业和自谋职业,促进多种形式就业。进一步落实再就业优惠政策,努力开发就业岗位,促进下岗失业人员就业再就业。大力推进城乡统筹就业,积极引导和组织农村劳动力有序转移就业。

2、加快社会保障体系建设。建立健全与经济发展水平相适应的社会保障体系,完善城镇职工养老、医疗、失业、工伤、生育保险制度,巩固和扩大农村养老保险,逐步解决进城务工人员、失地少地农民社会保障问题,扩大社会保障覆盖面。

3、深化收入分配制度改革。加强工资收入分配宏观调控,继续推进完善工资指导线,使劳动者工资水平与劳动力市场价格相适应。健全工资支付和最低工资保障制度,加强对企业执行《最低工资规定》等工资分配法律法规情况的监督检查,保障并逐步提高低收入劳动者工资水平。

4、完善劳动关系调整机制。加强劳动关系协调机制建设,进一步完善劳动合同制度,推动用人单位与职工普遍签订劳动合同。积极推进各类企业特别是非公有制企业广泛建立集体协商机制,充分发挥劳动关系三方协商机制作用,及时研究解决劳动关系突出矛盾。坚持以劳动合同签订、工资支付、劳动条件、社会保险费征缴、清理整顿劳动力市场秩序等为重点,切实加大劳动保障监察执法力度,确保劳动保障法律法规在用人单位得到有效贯彻实施。

5、全面提高劳动者素质。加快建立以就业为导向的城乡一体化职业技能培训体系建设,大力实施就业再就业培训、创业培训和技能人才培训工程,不断提高劳动者素质,增强就业竞争力和稳定性。

6、提升系统能力建设。深入推进部门人员素质建设,进一步加强劳动保障信息网络、办公设施等基础设施建设,不断提高部门依法行政能力和服务效率。

食堂工作规划 食堂工作计划篇五

始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

二、工作目标:

(一)一如既往地做好各项常规管理工作;

(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;

(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。

三、工作举措:

(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。

1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。

2、对东西教学楼的窗作一次修理。

3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。

(二)抓好绿化管理工作。

1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。

2、对绿化带进行一次修剪。

3、依据绿化管理网,注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。

1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。

5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。

9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。

(四)加强校舍、校产管理工作。

1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。

2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。

6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

食堂工作规划 食堂工作计划篇六

为了保证职工身体健康、维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净、满意的就餐服务,给员工提供一个更好的就餐环境,现将对食堂现有的问题进行全面改造。

一、目前较集中的问题

1、早晚餐就餐人数少。

2、菜品价格偏高。

3、质量不过关(主要指色、香、味)。

4、食堂卫生管理不规范,责任心不强,管理力度不够为了贯彻上级领导有关公司职工食堂管理工作的建议,尽快解决相关问题,保证职工身体健康、提升职工满意度,结合我公司实际情况,制订本整改方案。

二、整改目标

1、保证食物质量,确保用餐安全,包括食材的品质和饭菜的份量。

2、加强食堂卫生管理,保证食堂的卫生清洁,让员工吃的舒心,吃的放心。

3、注重搭配、增多菜品种类,做到“干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配”,满足不同地区员工的口味需求,符合科学的饮食要求。

4、明确食堂菜品单价,利于员工选择。

三、具体整改对策

1、早、晚餐施行改善:(1)丰富早、晚餐的品种花样,每一餐至少保证主食五样不同的种类、副食四样不同的种类搭配(如:油饼配豆浆、发糕配八宝粥、包子配粥等)每天要求食谱透明,一天一食谱。(2)质量:必须保证新鲜,无变质、无异味、口感好。对于变凉的食品要及时保温加热,天气变凉不得将生冷食物提供给就餐人员,若不按其要求去做每次将直接扣取食堂责任人奖金。

2、中餐施行改善:(1)首先是菜的品种、款式,每餐至少保证不同七类品种菜肴,要求每餐三荤四素,每天更换不同菜的种类,一天一道食谱。(2)质量:1.肉食类要保证来源明确、渠道正规,蔬菜要保证外观美观、无腐烂、新鲜,不得将有腐败的菜以次充好。每天午餐还会推出每日“特色菜”。(锅包肉、狮子头、香辣肉丝、豆豉排骨等)

3、节假日制定专门菜谱,为员工提供免费工作餐,保证员工在节日里也能感受到家的温暖。

4、追求变化,注重菜品搭配和菜的花样,员工们每天还能喝到食堂人员为大家精心准备的免费汤。

5、“菜价降价”,员工在食堂就餐一部分有公司补贴,这样一来,员工每月只需要缴纳很少的生活费就能吃到很丰盛的饭菜,让员工真切的感受到单位对员工的关心与照顾。

6、加强工作人员职业道德教育,改善服务态度,对个别态度欠缺的同志进行批评教育。

7、加强食堂管理,控制采购成本,避免浪费,对职工食堂员工制定奖罚制度。

再次感谢上级领导对我们的关心和支持,欢迎相关部门随时对我公司工作进行监督指导!

吉林紫金铜业有限公司办公室

2017年12月5日

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