竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)

时间:2023-12-03 作者:琉璃

演讲稿是对于一段时间内所做工作或取得成绩的总结和概括,它可以让我们更好地总结经验和教训。如果你正在为写一篇出色的演讲稿范文而苦恼,不妨参考以下这些精选范文,应该能给你带来一些启示。

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇一

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!

我是xx号,今天,我站在这里做竞聘演讲,心情很激动,首先,感谢公司领导为我们创造了这次展示自己、提高自己,公平竞争的机会,我将倍加珍惜。同时,我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自己,战胜自己才能实现自己的人生价值。

1、如果我能竞聘经理上这一职,我将做好以下几点:首先需要掌握一定的专业知识和专业能力,它体现在二个方面,其一、能直接指导你的下属的实务工作,其二、能够代理你下属的实务工作。

2、沟通能力,它包括本部门内的沟通,跨部门间的沟通,与上司与下属之间的沟通,沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题。

3、学会能力,因为你只有不停的学会,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展,人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学会怎样,现在的学会是你未来竞争的根本。

4、管理能力,管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

5、完成上级领导部署下来的各项其他事务。

只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自己的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

理论与实践犹如一个人两条腿走路,我已经不断的在学会国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念,有理论没实践如一条腿走路,希望大家给我另一条腿---实践,让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量,请相信我的能力。我的演讲到此结束,谢谢大家。

谢谢!

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇二

尊敬的领导、各位评委、同事们:

大家好!

xx年我毕业于广州大学管理系工商企业管理专业,同年5月我加入了xxxx这个大家庭,从此掀开了我职业生涯。四年来,在公司优秀企业文化的熏陶下,在各位领导和同事的帮助下,我得到了不断的成长。

在自己提升方面,进入公司以后,我参加了综合素质、管理理论和技能等方面的培训。

在质量室信控组时期,主要是信控管理工作的创新和优化具体有:。

1、黑名单新思路的落实:重整并实施客户资料确认流程,提高资料可靠性,为个性化服务和信用管理提供信息基础。

3、信控管理规范的建立;制定《信用控制工作管理规范》信控管理工作走向规范化,制度化。

对市场部:提供准确的市场信息,为领导决策提供准确的依据。

对四郊市:总结广州本部及四郊市在公司中取得的经验及教训,积极推动各郊市业务齐头并进。

对本科室:掌握本科室的kpi指标完成情况,分析经营活动中出现的问题,挖掘客户的行为喜好对业务的变化及收入变化的影响。

对其它部门:提供必要的业务支撑信息,特对是预测业务变动对经营收入变化的影响。

曾从事客户服务、营销质控、帐务业务分析工作,能力得以长足提高。

积累了丰富的项目管理经验,掌握了科学的工作方法懂业务,也懂技术。

熟悉市场线条运作,业务能力素质基础扎实。

今天我来到这时,是竞聘沟通100服务厅店面经理一职,下面我简单谈一谈我对店面经理的认识。

首先我们来看看公司对沟通100服务厅的要求是“创新、立异”。创新指的是沟通100服务厅功能和服务质量的创新,立异指的是要求沟通100服务厅成为一个质量的标志,一个信心的保证和移动形象的代表。

因此我认为,店面经理的角色定位应该是成为一个执行员、服务员、管理员和辅导员。

a、培养员工的团队精神并形成团队凝聚力------拳头与手指的比喻。

b、合理利用激励机制来挖掘员工潜力、调动员工的积极性,完成销售任务及工作指标。

台压力,将主要的人力物力投入到kpi指标的攻坚战上,确保整体目标的实现。

1、具备良好的客户服务意识.

2、管理专业出身,质控意识较强。

3、心态好,责任心强4、具备较强的业务分析及执行能力。

1、欠缺营业厅的管理经验;

2、表达能力需要继续提高。

3、人与的沟通协作能力需进一步提高。

在众多的应聘者中,我未必是当中最优秀的,但我相信,我一定是最适合这个岗位的。请给我一个机会,我可以比您想像中表现得更出色!

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇三

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的评判。

我叫xx,今年xx岁,于xxx年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了xx年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这xx年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格,xxx年x月我加入xx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

在我加入xx酒店的这两年时间里,在酒店的正确领导下,凭着自己的勤奋努力和悟性,一步一个脚印,脚踏实地尽力做好每一项工作,并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。xx年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的助理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:

协助领导作好上级业务主管部门及信息反馈和日常程序性的工作。协助领导进行项目的商谈,受理客户的投诉,将意见整理成材料及时向领导汇报。

为领导服务是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣及时的完成,为领导服务的出发点和落脚点是为业务部门及全体员工服务的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位员工及家属对酒店热爱和忠诚的基础上产生一种良好的集体环境氛围,自觉地为酒店的总体目标贡献自己的全部智慧和精力。

协调好酒店与集团其他各子公司之间的横向联系,以及公司内部上下级关系纵向协调,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的'享受。所以酒店在管理中向传统文化“借力”如:“以仁治店”,在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果,逐步实现“佣人式”的服务转向“绅士式”的服务。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

酒店行业的竞争已不是简单的软硬件的竞争,它还是企业文化品牌的竞争,它体现的是企业与员工的共同价值观。所以酒店必须激励实行全员销售,在明确年度指标的情况下每个人都应制定相应的计划与措施,责任到人,目标明确,对待工作中的每一个细节力求做到“用心做,做精细”,做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想。学会经营自己淘汰制,做好内部营销、内部管理,这样才能使我们成熟的走出去引进来。

作为这次竞聘的积极参与者,我希望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

谢谢大家!

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇四

尊敬的各位领导、各位来宾:

大家好!

非常的感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经.竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经.助.。

我名叫胡文海,性别男,汉族,湖南长沙人,文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于20xx年12月22日经华天集团管理公司调派进入怀化君源华天大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。

我于20xx年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于20xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助.。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。

相比其他竞聘者,我的管理经验比较欠缺,也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验,不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人,所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争,但我今天还是鼓起了相当大的勇气,站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果,我只是想通过这次公开、公平、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢?我也知道,能力不够光会说也只能尝试失败,可是我想通过这次竞聘了解到,自己面对失败究竟还有多大的承受力?这次酒店举办的经.竞聘会,是我生平第一次正规的参加正式竞聘,所以我很重视,但更多的是感激酒店的平等之举,把机会面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。

谢谢各位领导的审核。

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竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇五

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判。

我叫xx,今年岁,年月我加入酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了6年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出,年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。

假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:

一、当好“协助员”。协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、当好“服务员”。餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力。当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。餐饮部领班就是这个“协调员”。

一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。

二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

三、是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,

四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。谢谢。

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇六

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!我叫某某,31岁,大本学历,经济学学士学位,中共党员,现任财务部长。我今天竞聘的岗位是竞聘财务部副部长演讲稿。

站在这个由所委会及各位领导为大家悉心搭建的公平竞争,一展才华的讲台上,我感慨颇多。时光荏苒,细细算来,我在特产所工作已经整整十一个年头。十年树木,在领导和同志们的培养帮助下,我由一名初出茅庐的大学生,逐渐成长成熟起来。朝花夕拾,回首这十一年的点点滴滴,我自信是一个成功者,因为我理解的成功就是“每天进步一点点,永不停步”!今天我走上这个属于强者的讲台,也是在挑战自我,在进步!希望我的努力和自信能够得到大家的认可。

自知是进步的基础。这种自知应是对自己客观的评价。在此我首先剖析一下自己,我认为自己在竞聘中具有以下优势:

第一、有深厚的理论基础和丰富的实践经验。

我毕业于吉林农业大学经济管理专业,毕业后一直在我所从事财会工作,具有会计师资格证书、会计从业资格证、会计电算化证等,并于20xx年12月通过了我所高级会计师的评聘,理论基础和实践经验都十分丰富,是工作中的行家里手。

第二,具有较强的管理能力和沟通协调能力。

我从20xx年开始担任特研药业财务部长,这一岗位锻炼提高了我的管理能力。另外,由于工作的关系,我接触银行和税务部门的机会较多,我本着以诚相待的原则,和他们建立了友好的关系,形成了一个较好的社会关系网,为工作的顺利开展创造了有利条件。

第三、具有良好的综合素质。

我勤奋敬业,“踏踏实实做事”是我的座右铭;我虚心好学,广泛涉猎各方面的知识,在提高自己专业技能的同时,向“一专多能”的复合型人才发展;我来自农村,艰苦的环境造就了我诚实正直,吃苦耐劳的品格;我为人谦和,具有良好的群众基础,这些都为我做好工作提供了必要的保障。

接下来,我向大家汇报一下自己为特产所做了什么。

人的价值在于奉献,只有在为事业的无私奉献中,才能体会到人生的充实与满足,在特产所的十余年里,我主要做了这么几项工作:

第一,建立健全各项财会基础制度。

我在做所财务会计期间,就推行了从本级到实体的财务电算化工作、事业会计、企业会计、公司会计的核算、会计报表编制、财务算核与管理、纳税筹划、经济分析与评估测算等基础工作。20xx年调入特研药业后,着手制定了新的财务管理办法,整顿不合理支出,加大对往来货款的回款力度,避免了大批呆帐的发生,理顺了财务管理工作。

第二,认真研究政策,合理避税,为所里节约了资金。

例如来特研药业工作后,根据对政策的了解,我抢抓企业改制的有利时机,在大量艰苦细致的准备工作的基础上,为公司争取了企业所得税减免,三年中减免了企业所得税280万元。又如我根据掌握的老东北工业基地的有关税收优惠政策,对固定资产投资办理了增值税抵免,到目前为此,已成功抵免增值税款33万元。类似的情况好有很多,能用专业知识为所里创造效益是我最大的欣慰。

第三、千方百计协助争取科研项目资金。

多年来,我为“特种作物低农残有效成分成果转化”等15个项目进行经济分析和评估测算,成功11项,协助争取到位资金1800多万元。这些来之不易的宝贵资金,对我所的科研和发展弥足珍贵。

最后,我想谈谈如果竞聘成功,我还将为所里做些什么。

翻检过往的一切,我无意罗列成绩,只是想激励自己进一步做好工作,如果承蒙大家的厚爱,允许我走上这一岗位,我将把它作为一个新的起点,在崭新的一页上续写人生的辉煌。

第一,明晰责任,摆正位置,发挥承上启下的枢纽作用。

对上努力做好部长的参谋助手,严格要求自己,尽职但不越权,服从部里的各项决定,积极执行管理层的决策;对下,既要严格要求员工,不折不扣地执行各项规章制度,严格管理,提升业绩。又要以人为本,实行人性化管理,努力把我们的团队打造成充满爱的高效运作的集体,增强团队的凝聚力。

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竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇七

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

很欢快能站在这里竞聘,首先繁杂的自己引见一下,我姓xx,单名一征字,来自xxx,结业于xx公安高档专科黉舍,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部办事员,楼面办事员,中餐厅办事员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,勾当焦点担任人到此刻。自己忠于企业,踏结壮实任务,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份放置我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺少人员的情况下愈加勤奋的任务,降服重重坚苦,较理想的完成了餐饮部划定的方针任务,现对我的任务做出繁杂的总结。

其次,我胜利的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新步队,胜利的推出了一天破产额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的聚会宴,固然我们在办事进程中还具有良多缺少,但我置信这只是一个进程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完整协作的行业,市场空间庞大,行业壁垒低,跟着国民经济不变增加,城镇居民可放置支出增加。旅游生长等相关行业的生长也将进一步带动我国餐饮行业的生长。可是我国餐饮业协作剧烈,行业顺序和标准正在形成进程中,相关人才缺少与食物、餐饮卫生等相关的标准和法则律例还不完美,企业运营主体的平安熟悉和品牌熟悉缺少,餐饮行业缺少全国性的品牌,行业顺序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:。

一直坚持以客户对劲为导向的运营绳尺,将改善和进步饭菜质量和办事质量放在第一位,把持资本缔造热点。若何发掘现有资本,注入新的生机,缔造新的卖点,教育论文再添新的经济增加点,是今朝酒店在剧烈的市场所作中要立于不败之地,必需思考和钻研的课程。

1、对今朝中餐吧台的35条主人讨厌及有能够惹起赞扬的办事牛奶和啤酒的专柜,停止促销利用权。例如:牛奶专柜的'利用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要主动的企业、客商、家眷区、旅客供给针对性的办事和产物,也自然会分享到丰硕的客源和快速增加的社会效益和经济效益。

后厨的办理是整个餐饮办理中主要的构成部份之一,后厨办理详细的形式主人看不到只能经过厨房出品的菜系来辨别口角,如后厨办理杂乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的名誉,因尔后厨办理不只仅是物色一个好的厨师长,而是增强对人事办理、人员素质办理、本钱放纵办理等主要的焦点环节。

1、对人员的营业停止查核,采用严酷的查核轨制,实施开端扩充制,每月对员工、厨师停止营业及素质查核,对分数最低的停止扩充。如许一是为了连结企业勾当,二是为了搞好协作情况。

2、运营性的推陈出新是运营上的需求,也是促进厨师手艺不竭进步,为企业增加魅力。由厨师长组织主干力气,按期研发,推出新菜,按期派出厨师到其他酒店停止进修交换,引进新菜肴、新菜系,丰硕自家种类。

3、成本来历于推销及一切环节的有效本钱放纵,所以本钱放纵的口角将招致酒店协作力的巨细,那么本钱放纵的不好就直接影响到酒店的效益,只要成立一个有效的本钱放纵零碎,将是我们益处的有益保证。

4、推销部的办理是本钱放纵的主要泉源,理应成立严酷的推销轨制,严把验收关,对部门的精神量量、价钱、数目做好严酷的记实,让推销和验收相互限制、相互监视。

5、后厨厨师要做到对精神特尽其用,辨别否决原料的华侈,应本着粗料细作,细料精作的绳尺,对原料停止加工。

6、后厨要增强贮藏办理,天天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月清点一次,做到不积压、不华侈,天天除填写推销验收、库存、点双数目报表外,关于得胜蜕变原料,必需经厨师长赞成后方可处置,并填写报损单。

我们只要在不竭的更始,不竭的思虑和开研,才干使我们的餐饮办理取得完美和进步,才干找出我们自己的轨道,制造出我们自己的品牌.

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇八

大家下午好!

我是来自××××班的×××,今天要竞选的职位是团总支纪检部部长。

首先感谢学院和团总支提供这样一次机会,能让我展现自己的风采,畅谈一年来我的工作经验与教训。

既然我竞选的是纪检部部长,那么谈一谈在这一方面的自身优势在哪里。

第一:我有满腔的热情和积极向上心态。

一名好的学生干部最重要的就是要拥有工作热情,这是最基本的要求,也是最难达到一点。只有对一份工作满怀热忱,才能有决心和毅力把他完成好,我相信我的热情一定会打动每一位纪检部的成员。而我也将继续以乐观,包容,向上的心态来感染身边的每一个人。

第二:我有一定的工作经验,我有足够的信心和能力胜任这个职位。

在大学一年级的时候我就是纪检部的一员,对纪检部的部门性质了解的比较透彻,而且有着一定的部门工作经验,同时积极参与了团总支其他部门举办的一些活动,在班级里也组织过团日活动。在这个过程中吸取了不少的经验教训,相信这些看不见的财富会让我以后的工作更加顺利。

独木难成林,一座大厦不可能只由一根柱子来支撑。

一年的工作,让我深知团队合作以及团队商议的重要性,所以我如果能够成功竞选纪检部部长,内部团结的建设是放在第一位的。

这就需要我在日常的工作中及时与搭档,干事们沟通,了解他们的思想走向,把做事的风险降到最低。同时纪检部的内部成员必须有过硬的组织策划能力。要能够具有独当一面的气魄!

而身为组织负责人,就应当事事以大局为重,一切以集体利益为主!这就要求我要有高度的责任感和吃苦耐劳的精神!在心态就是要敢于承担责任,只有愿意为下属负责任,才能对事情产生影响力。在工作中,做到大事讲原则,小事讲风格,共事讲团结,做事讲效果。

我将用理解和信任我们的每一个部员,给他们一个宽松的自我发展和创造的空间。

作为一个强大的组织,其内部的团队协作以及同外界的交流是其保持与时俱进的关键。所以我在职期间,会把同外部的交流作为工作的重点。

如果今天没有竞选到这个职位,我也不会气馁,我会留下来工作,完成属于我们纪检部的全体人的梦想。

最后我坚信纪检部拥有一套正确的运行制度和全体成员的努力会发展越来越好。

感谢各位的聆听,我的竞选演讲到此结束。

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竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇九

大家x好!

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:

第一、我想作为中餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注长城宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管,我将以下面内容为开展工作为基础:

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作),认真撰写培训计划实施纲要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高服务人员的'服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。另外,加强投诉案例培训,在处理好投诉事件时,每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理,在有效地的时间内处理投诉,不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇十

尊敬的各位领导、同事们:

大家好!

今天很高兴能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我姓姜,单名一征字,来自xx,毕业于xx公安高等专科学校,受好:酒店餐饮部经理竞聘听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa、传菜部服务员、楼面服务员、西餐厅服务员、传菜部领班、楼面领班、桑拿领班、ktv领班、活动中心负责人等。本人忠于企业,踏踏实实工作,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作,克服重重困难,较理想的完成了餐饮部规定的目标任务,现对我的工作做出简单的总结。

其次,我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍,成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的团圆宴,虽然我们在服务过程中还存在很多不足,但我相信这只是一个过程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完全竞争的行业,市场空间巨大,行业壁垒低,随着国民经济稳定增长,城镇居民可支配收入增加。旅游发展等相关行业的发展也将进一步带动我国餐饮行业的发展。但是我国餐饮业竞争激烈,行业秩序和规范正在形成过程中,相关人才缺乏与食品、餐饮卫生等相关的标准和法律法规还不完善,企业经营主体的安全意识和品牌意识不足,餐饮行业缺乏全国性的品牌,行业秩序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:

一、经营原则,经营靠智慧,成功靠策划。

始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地,必须考虑和研究的课程。

1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜,进行促销使用权。例如:牛奶专柜的使用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品,也自然会分享到丰富的.客源和快速增长的社会效益和经济效益。

二、后厨管理与成本控制。

后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,如后厨管理混乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉,因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长,而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。

1、对人员的业务进行考核,采用严格的考核制度,实行末尾淘汰制,每月对员工、厨师进行业务及素质考核,对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动,二是为了搞好竞争环境。

2、经营性的推陈出新是经营上的需要,也是促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜,定期派出厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。

3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小,那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益,只有建立一个有效的成本控制体系,将是我们利益的有利保障。

4、采购部的管理是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录,让采购和验收互相制约、互相监督。

5、后厨厨师要做到对物质特尽其用,坚决反对原料的浪费,应本着粗料细作,细料精作的原则,对原料进行加工。

6、后厨要加强贮藏管理,每天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月盘点一次,做到不积压、不浪费,每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外,对于腐败变质原料,必须经厨师长同意后方可处理,并填写报损单。

我们只有在不断的改革,不断的思考和开研,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能找出我们自己的轨道,打造出我们自己的品牌。

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇十一

尊敬的各位领导,各位评委:

大家好!

首先,感谢公司的领导给了我的这次宝贵的公平竞聘机会,经理助理竞聘演讲稿。这次竞聘对我来说既是一次契机也是一次锻炼,通过与xx移动的精英们交流切磋,我更加能够找准差距、锐意进取、不断创新,为公司的大发展、大繁荣倾尽贡献。

“高山卫士,雪域格桑”,我叫xx,现年xx岁,现任公司xx主管。9年前,我毕业于xx大学工学院电子信息工程本科专业,毕业后来到了xx移动分公司这个“大家庭”,从事运维部传输、电源、交换、无线巡检员工作,20,我通过竞聘到xx移动分公司运维部从事工程建设管理工作至今。

在效力xx分公司的6个年头里,我坚持“知行合一”,一方面认真负责工程建设管理、项目勘察等工作,在工作中,我克服了藏区严酷的自然条件,与同事们扩大gsm基站覆盖面,延展光传输网络,为藏区移动事业默默奉献。另一方面,我在工作之外,补充无线网络、传输网络等相关专业知识,增强个人岗位技能。凭借出色的表现,20,我被分公司评为“先进个人”,获得区公司“劳动模范”的称号,同年,获得公司“全国十大杰出青年岗位能手”的荣誉称号。这些成绩与领导的关怀和同事的支持是分不开的。

怀着一颗效力xx移动的赤子之心,我决心竞选综合部经理助理一职,在综合部中继续为公司发光、散热。我认为,一个优秀的综合部经理助理,综合部经理助理既是综合部的管理者,同时又是工作执行者,要按照“五个围绕,两个立足”的原则开展工作,“围绕市场动态决策、围绕领导指示协调、围绕客户需求服务、围绕信息汇集调研”.一方面,立足于“xx移动利益、为领导分忧”,站在我公司战略统一的高度,协助经理根据公司总体安排,合理制定部门工作计划、方案;其次,另一方面,立足于“为客户、员工服务”及时了解下属员工的意见,把握综合部工作动态,督导工作有力、有序、有绩地开展,竞聘上岗演讲稿《经理助理竞聘演讲稿》。基于综合部部内要求和综合部经理助理岗位性质、内容,我觉得我有信心胜任这一职务!

竞聘这一岗位,我有充足的优势。一是工作年龄优势。现年33岁的我,精力充沛,处于人生的黄金阶段,有较高的办事效率,学习能力强,勇于尝试新鲜事物,勇于接受新的挑战。二是管理经验优势。近9年的实践,使我积累了技术性和管理相关经验,培养了我良好的敬业精神,锻炼了我做事仔细、办事有条不紊。在工作中与同事和领导均相处融洽,判断分析能力、领导部署能力都有了很大的提高。

但是,金无足赤人无完人,我也存在着不足之处,一是技术知识不足。但自参加工作以来,我始终不放弃各种学习机会,在做中学、在学中做,不断地丰富自己,提高自己业务素质。二是做事不够果断。这也是基于我的实践经验欠缺,有时考虑问题复杂,办事情有时瞻前顾后,缺乏敢作敢为的行动作风。但是,我有信心在今后的工作中,不断改进以适应综合部经理助理的工作需求。

如果这次能够竞聘上综合部经理助理这个岗位,我将继续秉承“挺直身子做人,俯下身子做事”的原则,从以下几个方面转变角色,做好本职工作。

一是做好“桥梁”.做好综合部领导与同事之间的“桥梁”,确保我公司及部门的政策上传下达畅通无阻。同时,发挥好助理职能,加强工作督导,促进公司各项决策在我部门能够切实贯彻;此外,做好公司部门与部门之间的“桥梁”,发挥综合部职能作用,推进各部门通力合作。

二是做好“镜子”.要贴近同事、贴近实际,及时准确地掌握部门的工作动态,及时向综合部经理汇报信息,及时反映部门发展存在的问题;并且注重调查、分析,不拘一格地为经理献计献策,辅助经理进行合理分析和判断。真正为经理当好参谋,做好部门后勤工作。

三是做好“笔杆”.综合部涉及许多文字材料方面的工作,为此我要不断提高自身的文字综合能力,提高驾驭各类材料的能力,积累丰富的部门管理知识,按照严谨务实的“文风”及时、按时完成我公司及综合部调研材料、经验汇总、季度总结等文字材料的写作任务。

如果这次竞聘我失败了,我也不会气馁,作为一名xx移动人,我将以公司为荣,继续努力学习,认真工作,一如既往地为公司的发展奉献力量。“高山卫士,雪域格桑”,我将像我的名字一样,做一株不蔓不枝的格桑花,为xx移动繁荣增添秀美的景色!

最后,祝各位领导、同事工作顺心,合家安康!

我的演讲结束,谢谢大家!

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇十二

竞聘的过程中,如果想获得领导的认可脱颖而出,一篇精炼有力的。

很欢快能站在这里竞聘,首先繁杂的自我引见一下,我姓姜,单名一征字,来自——,结业于——公安高档专科黉舍,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部办事员,楼面办事员,中餐厅办事员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,勾当焦点担任人到此刻。自己忠于企业,踏结壮实任务,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份放置我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺少人员的情况下愈加勤奋的任务,降服重重坚苦,较理想的完成了餐饮部划定的方针任务,现对我的任务做出繁杂的总结。(完成任务情况略)。

其次,我胜利的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新步队,胜利的推出了一天破产额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的聚会宴,固然我们在办事进程中还具有良多缺少,但我置信这只是一个进程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完整协作的行业,市场空间庞大,行业壁垒低,跟着国民经济不变增加,城镇居民可放置支出增加。旅游生长等相关行业的生长也将进一步带动我国餐饮行业的生长。可是我国餐饮业协作剧烈,行业顺序和标准正在形成进程中,相关人才缺少与食物、餐饮卫生等相关的标准和法则律例还不完美,企业运营主体的平安熟悉和品牌熟悉缺少,餐饮行业缺少全国性的品牌,行业顺序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:。

一、运营绳尺,运营靠聪明,胜利靠策划一直坚持以客户对劲为导向的运营绳尺,将改善和进步饭菜质量和办事质量放在第一位,把持资本缔造热点。若何发掘现有资本,注入新的生机,缔造新的卖点,教育论文再添新的经济增加点,是今朝酒店在剧烈的市场所作中要立于不败之地,必需思考和钻研的课程。1、对今朝中餐吧台的35条主人讨厌及有能够惹起赞扬的办事牛奶和啤酒的专柜,停止促销利用权。例如:牛奶专柜的利用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要主动的企业、客商、家眷区、旅客供给针对性的办事和产物,也自然会分享到丰硕的客源和快速增加的社会效益和经济效益。

二、后厨办理与本钱放纵后厨的办理是整个餐饮办理中主要的构成部份之一,后厨办理详细的形式主人看不到只能经过厨房出品的菜系来辨别口角,如后厨办理杂乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的名誉,因尔后厨办理不只仅是物色一个好的厨师长,而是增强对人事办理、人员素质办理、本钱放纵办理等主要的焦点环节。

1、对人员的营业停止查核,采用严酷的查核轨制,实施开端扩充制,每月对员工、厨师停止营业及素质查核,对分数最低的停止扩充。如许一是为了连结企业勾当,二是为了搞好协作情况。

2、运营性的推陈出新是运营上的需求,也是促进厨师手艺不竭进步,为企业增加魅力。由厨师长组织主干力气,按期研发,推出新菜,按期派出厨师到其他酒店停止进修交换,引进新菜肴、新菜系,丰硕自家种类。

3、成本来历于推销及一切环节的有效本钱放纵,所以本钱放纵的口角将招致酒店协作力的巨细,那么本钱放纵的不好就直接影响到酒店的效益,只要成立一个有效的本钱放纵零碎,将是我们益处的有益保证。4、推销部的办理是本钱放纵的主要泉源,理应成立严酷的推销轨制,严把验收关,对部门的精神量量、价钱、数目做好严酷的记实,让推销和验收相互限制、相互监视。

5、后厨厨师要做到对精神特尽其用,辨别否决原料的华侈,应本着粗料细作,细料精作的绳尺,对原料停止加工。

6、后厨要增强贮藏办理,天天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月清点一次,做到不积压、不华侈,天天除填写推销验收、库存、点双数目报表外,关于得胜蜕变原料,必需经厨师长赞成后方可处置,并填写报损单。

我们只要在不竭的更始,不竭的思虑和开研,才干使我们的餐饮办理取得完美和进步,才干找出我们自己的轨道,制造出我们自己的品牌.

尊敬的各位领导、各位来宾:

大家好!

非常感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持,有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天,我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。

我名叫胡文海,性别男,汉族,湖南长沙人,文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于20xx年12月22日经华天集团管理公司调派进入怀化君源华天大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。

我于20xx年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于20xx年10月进入黄花国际机场宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。

相比其他竞聘者,我的管理经验比较欠缺,也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验,不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人,所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争,但我今天还是鼓起了相当大的勇气,站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果,我只是想通过这次公开、公平、公正的竟聘得知我和成功的距离到底还有多远呢?我也知道,能力不够光会说也只能尝试失败,可是我想通过这次竟聘了解到,自己面对失败究竟还有多大的承受力?这次酒店举办的经理竞聘会,是我生平第一次正规的参加正式竟聘,所以我很重视,但更多的是感激酒店的平等之举,把机会面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。

谢谢各位领导的审核。

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!我叫,我想大家对我都有一个大概的了解,我就不在滔滔不绝的来介绍自己了,不浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,开个玩笑,面对这么严肃的竞争,心情很激动,适当的放松一下心情。好,言归正传,今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。

走上这个竞聘演讲台,心情莫名的激动,感谢酒店领导的良苦用心,给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会,竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。

竞聘这个岗位,我是有一定的信心的,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造餐饮文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客人服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

一、端正工作态度、树立行业新风。

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,菜碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是要有一个良好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客人与同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是。

口号。

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客人服务,不断推旧出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇十三

演讲稿的写法比较灵活,可以根据会议的内容、一件事事后的感想、需要等情况而有所区别。在日新月异的现代社会中,演讲稿在我们的视野里出现的频率越来越高,在写之前,可以先参考范文,以下是小编为大家收集的餐饮部经理竞聘上岗演讲稿,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

尊敬的各位领导:

今天很高兴能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我姓姜,单名一征字,来自xx,毕业于xx公安高等专科学校,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa、传菜部服务员、楼面服务员、西餐厅服务员、传菜部领班、楼面领班、桑拿领班、ktv领班、活动中心负责人等。本人忠于企业,踏踏实实工作,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐饮经理以来,我在餐饮严重缺乏人员的情况下更加努力的工作,克服重重困难,较理想的完成了餐饮部规定的目标任务,现对我的工作做出简单的总结。(完成任务情况略)

其次,我成功的组建了一支团结的、年青的、敢想敢做的新队伍,成功的推出了一天营业额高达10万元的圣诞节和ktv包房全满的团圆宴,虽然我们在服务过程中还存在很多不足,但我相信这只是一个过程、一个阶段。

我国餐饮行业是一个完全竞争的行业,市场空间巨大,行业壁垒低,随着国民经济稳定增长,城镇居民可支配收入增加。旅游发展等相关行业的发展也将进一步带动我国餐饮行业的发展。但是我国餐饮业竞争激烈,行业秩序和规范正在形成过程中,相关人才缺乏与食品、餐饮卫生等相关的标准和法律法规还不完善,企业经营主体的安全意识和品牌意识不足,餐饮行业缺乏全国性的品牌,行业秩序还主要靠企业自律,我主要从如下几个方面分析:

始终坚持以客户满意为导向的经营原则,将改善和提高饭菜质量和服务质量放在第一位,利用资源创造热点。如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,再添新的经济增长点,是目前酒店在激烈的市场竞争中要立于不败之地,必须考虑和研究的课程。

1、对目前中餐吧台的牛奶和啤酒的专柜,进行促销使用权。例如:牛奶专柜的使用权以2-3万元/年,卖给一个经销商承包。

2、酒店要积极的企业、客商、家属区、游客提供针对性的服务和产品,也自然会分享到丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。

后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部份之一,后厨管理具体的内容客人看不到只能通过厨房出品的菜系来判断好坏,如后厨管理混乱,推不出好的菜系将直接影响到餐厅的声誉,因此后厨管理不仅仅是物色一个好的厨师长,而是加强对人事管理、人员素质管理、成本控制管理等重要的核心环节。

1、对人员的业务进行考核,采用严格的考核制度,实行末尾淘汰制,每月对员工、厨师进行业务及素质考核,对分数最低的进行淘汰。这样一是为了保持企业活动,二是为了搞好竞争环境。

2、经营性的推陈出新是经营上的需要,也是促进厨师技术不断提高,为企业增加魅力。由厨师长组织骨干力量,定期研发,推出新菜,定期派出厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系,丰富自家品种。

3、利润来源于采购及所有环节的有效成本控制,所以成本控制的好坏将导致酒店竞争力的大小,那么成本控制的不好就直接影响到酒店的效益,只有建立一个有效的成本控制体系,将是我们利益的有利保障。

4、采购部的管理是成本控制的重要源头,应当建立严格的采购制度,严把验收关,对部门的物品质量、价格、数量做好严格的记录,让采购和验收互相制约、互相监督。

5、后厨厨师要做到对物质特尽其用,坚决反对原料的浪费,应本着粗料细作,细料精作的原则,对原料进行加工。

6、后厨要加强贮藏管理,每天把冰箱库存情况送到厨师长,仓库每半月盘点一次,做到不积压、不浪费,每天除填写采购验收、库存、点单数目报表外,对于腐败变质原料,必须经厨师长同意后方可处理,并填写报损单。

我们只有在不断的改革,不断的思考和开研,才能使我们的餐饮管理得到完善和进步,才能找出我们自己的轨道,打造出我们自己的品牌。

竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇十四

尊敬的各位领导、各位评委:

俗话说,物业服务有限公司没有金刚钻不揽瓷器活,既然竞聘就要有优势。经综合权衡我认为自己具有以下几点竞聘优势:

第一、我具有丰富的机械销售工作经验。在经验方面,或许是我最大的优势,从20xx年开始我一直从事工程机械的销售工作,屈指算来已有7年的时间,这让我熟悉了国内机械市场行情,对其他的竞争对手情况了如指掌,并在具体的销售方面积累了丰富的经验。工作上,我特别喜欢销售工作,具有很强的沟通能力,所以,这几年让我在工作中得心应手,取得了一个又一个的成绩。

第二、我具有较强的市场开发和业务能力。进入公司7年来,因我从事销售时间长和多年的工作历练,我具备了较强的业务能力,在销售方面我也总结了一套科学的工作方法。尤其是驻外主任工作的担任,使我的业务素质和实际工作能力都有了全方面提高,我曾参与公司×××工作,并参加公司××××处理。人们常说:经历也是一笔财富。我想把我这些经历整合成一种优势,并在以后的工作中加以运用。

第三、我具有做好这份工作所必备的创新意识。在竞争愈演愈烈的现代经济大潮中,员工的素质成为企业核心竞争力的重要组成部分。作为一名业务人员,专业素质和创新能力更应该过硬。进入本公司后,我购买来大量书籍阅读,不懂的地方虚心向周围的同事请教,晚上回家加班加点地钻研学习,终于使自己在较短的时间内掌握了扎实的专业知识。此外,在工作沙河服务区的过程中,我善于逆向思考问题,善于作出常人不能的工作,并出奇制胜,这点在我以往工作中有很大体现。我想,这些都是我做好下一步工作的坚实基础。

尊敬的各位领导、各位评委,人们常说:心有多大,舞台就有多大。在这里,我想在驻外分公司经理这个大的舞台上自由发挥。我认为,去年,国家四万亿投资拉动经济增长,其中绝大部分流入了工程类项目,而这些工程尚处在施工阶段。所以,对工程机械尤其是基建推动类的工程机械比如挖掘机、装载机需求大大增加。给我们工程机械市场带来了机遇。如果竞聘成功我将牢牢把握市场情况,灵活调整市场策略,具体做好以下工作:

第一、加强管理,打造一支有凝聚力、有战斗力的营销团队。凝聚力和战斗力,是一个团队生存和发展的灵魂,是圆满实现销售任务的根本保障。一个有凝聚力强、战斗力强的营销团队,能够激发每位成员的斗志,并在较短的时间内实现销售业绩的提升。我将加强管理,强化对营销人员的培训,并尽力打造一支战斗力强、凝聚力强、吃苦耐劳、敢于拼搏、主动出击的高素质营销队伍。

第二、做好调查研究,充分了解市场,做好营销计划。毛主席他老人家早就说过,没有调查就没有发言权。对我们的销售工作来说更是如此,老是按照老套路做事不行,老是想当然的认为,凭空想象去制定销售策略更不行。所以,我将通过市场调查等各种方式,充分的了解驻地工程机械市场情况;充分了解驻地各大工程销售企业的销售情况。同时,针对工程机械销售公司和消费人群的特点,制定科学详细的营销计划,认真落实各项制度。还要整理现有的客户资源确立良好的合作业务关系,搜集更多的新客户打通业务渠道,做好销售渠道和销售网络的建设。

第三、以各类推广会为平台,提升中联品牌象形,壮大客户群体。我将合理安排适合驻地的市场开拓方案,不要怕麻烦定期举办一些客户座谈会,深入了解客户对我们产品和服务的意见和建议,好的方法要继续推广不好的要吸取教训认真改正。同时,要与驻地其他企事业单位合作定期举办产品推广会,提升中联的品牌形象,并积极融入驻地地区,广泛参与当地各项活动,培养在当地的关系网,使自身本土化,壮大客户群体。

第四、开拓县级城镇市场,做好业务广度和深度,拓宽销售渠道。我们都知道,农村以及城镇市场是一块大市场。据我了解,农村以及乡镇居民中,有很多以工程机械出租为生,并有有增无减之势。所以,对我们来说,在维护好单位客户的同时要积极开拓县级城镇和农村市场,下功夫研究驻地各县区、城镇的经济发展、生活习惯、机械市场等相关信息,做好业务开拓深度和广度。

第五、提高服务质量,以服务巩固现有的销售渠道和网络。诚信是经营之本,好的服务更是践行诚信经营的最佳方式。我将树立全新的服务理念,教育所以工作人员,一切服务紧紧围绕客户需求开展,一切服务先于需求而动,以满意服务赢得客户。通过客户座谈会、定期拜访等方式,建立起与客户之间的感情,让他们真真切切的感到中联人是干事的,中联人可以交。

最后,我还要继续加强学习,提高自身素质。“逆水行舟,不进则退”,今天的社会是一个各方面飞速发展的社会,更是一个学习的社会,不学习终将被时代的浪潮淹没。对于我们销售人员来说,更应该不断的学习,不断的提高自己。在今后的工作中,我不仅要加强管理、营销、人际关系、口才等知识的学习,还要关注国家的大政、方针、政策,紧跟时代发展的潮流。

我的演讲完毕,谢谢大家!

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竞聘餐饮部领班演讲稿范文(15篇)篇十五

尊敬的各位领导,各位老师:

大家好!今天我竞聘的是经理岗位!首先我做下自我介绍:

一、自我介绍。

20xx年1月,xx代理保险团队逐渐发展壮大,也日益完善。凭着扎实的业务基础、独有的管理能力和各方面的综合素质保险公司经理竞聘,在专柜员中脱颖而出,开始担任栾川团队经理至今。20xx年12月获得xx邮政局:“先进工作者”的荣誉称号。再次感谢邮政局带给我新的挑战和更高的平台,并使我个人的各项能力得以充分的见证。

我叫xxx,来自xx县邮政局,20xx年2月xx成立代理保险团队,本人作为第一个专柜员加盟xx邮政代理保险公司,伴随着团队的日益发展壮大,个人业绩也越来越好,每季均获得“保费冠军王”的荣誉称号。20xx年曾被省局评为:“邮政客户经理竞聘”的荣誉称号。在此,我特别感谢邮政局给我这个难得的机会和平台。

二、工作成就。

20xx年组建团队至今保费规模一直呈井喷状态高速发展,20xx年代理保费仅仅只有万元,20xx年11月22日累计代理保费8300万元;完成年计划的103.54%,截止10月底完成收入431万元;团队人数从刚刚开始的3--6人发展到现在的23人团队,只有3人没有取得代理人资格证,关键是人员替换速度比较快,新进人员还未来得及考证,营销团队业务营销技能也在不断的提升。

三、以往工作方法。

组建团队至今,我们团队一直执行省市专业公司的相关文件精神,一直以业绩加品德为主导思想,执行“联通客户经理竞聘演讲”的营销策略,不断的优化团队,实行优胜劣汰的专柜竞争机制,不断地更新新人,培育新人,提升团队的竞争力,打造充满活力的营销团队。坚持周周开例会,次次有培训,不断充实一线营销人员的营销技能和相关金融知识,把握好整个团队人员思想动态,积极参与村邮站工作建设,从5月份至今先后3次集中组织村邮站70位负责人进行代理保险叠加业务培训学习,召开小型村邮站产品说明会50余场次,随局召开大型推介会2次,现场签单147余万元,主要来源于较大规模的村邮站负责人自己率先做业务,借此拉近与客户沟通的距离,便于更好的宣传业务;村邮站负责人寻找村、乡负责人及时有效的宣传邮政在农村的地位。

四、发展目标及措施。

xx局目标:每年收入按40%的比例增长,到十二五末完成专业收入1300万元.20xx年定为代理保险业务由网点逐步转型到网点、职工加村邮站的营销模式,逐步依托村邮站建立健全并完善发展村级营销体系,并逐步扩大代理保险在农村市场的影响力项目经理竞聘;到十二五规划中期真正实现网点、职工、村邮站齐头并进的代理营销模式,使职工、村邮站代理保险在整体保费规模中所占比例逐渐扩大,力争达到6%。

1、优化团队,调动积极性、提升团队能力。

运用好省局的各项激励政策,特别是省局214号文件,激励并优化现有团队,制定营销人员的职涯规划,培育培养一批高、中级营销经理,不断补充新人,实施能上、平下、庸让的团队管理新模式,增强责任感和使命感。对20xx年度底收入达不到20万元的营销人员一律给与淘汰,20xx年设定季度目标,结合省局文件精神,对跟不客户经理竞聘报告上形象进度的营销人员,每季度予以调整一次,调整人员直接列入淘汰对象,按从业人员10-20%的比例,补充新生力量。同时,对于违规人员不留丝毫情面,一律辞退,加强专业自身培训能力,提高培训的实用性及针对性,全面增强团队的凝聚力和向心力,将现有团队培育成保险和理财兼并的创新型代理团队。

2、加大宣传力度,坚持外拓宣传、深挖保险市场,快速提升保费规模。

(1)做好上门客户的宣传服务工作。首先是营业厅内外宣传板报的醒目摆放,内容要做到简明扼要、通俗易懂和及时更新,县局代理保险专业将根据业务开展情况,每月至少一次对代理产品的亮点进行归纳总结,供各支局村邮站结合自身情况银行客户经理竞聘参考使用。变坐等客户为主动热情相迎,要给客户留下良好的第一印象,在服务的过程中,适时的、灵活的根据客户的需求推介业务,提高促成率。要做到保险业务与储蓄、物流等业务相结合的综合宣传工作。

(2)县局专业每周至少督促、指导一次。代理保险专业制定综合宣传计划,支局长每周组织至少一次的宣传活动,做好已达到效果、不足之处、需解决的问题、下步发展规划和措施等相关记录,不断总结经验,提高自身业务。

(3)根据营业台帐对客户信息认真分析,列出重点客户,有组织、有计划的实施拜访,注重日常的沟通和维护,由老客户带来新的客户资源。在做好网点自身宣传工作的同时,各网点认真制定保险专业月、周宣传计划。在农村采取张贴海报、悬挂横幅、联系老客户、市场调研、召开小型推介会等方式宣传造势;逐村入户现场进行保险知识讲解,充分利用节假日销售旺季、人员较为集中的时机,有针对性的召开推介会,全力提升保费业绩。

(4)实施以网点加外拓的新营销模式,依托网点,辐射四周,以村邮站为依托辐射全村的新营销策略。发挥部门经理竞聘演讲稿客户服务岗位作用,做好大客户维护及二次开发。一方面是做好售后服务工作,及时提醒客户实现期缴续期缴费的成功划转;另一方面是按月筛选有效客户信息,使团队有目标的进行电话营销或上门拜访,努力实现二次开发,并通过老客户带来新的客户。

(5)及时通报和追踪业务发展情况,全力督促全区业务齐头并进发展,代理保险专业每天做好业绩通报工作,并将典型案例及时总结,做到全区资源共享。每日对总保费完成情况、期缴进度、完成比例位次、当日业绩、网点形象进度等内容适时地进行飞信通报。通过业务宣传确实的实现市场培育、持续发展的最终目的。

3、趸缴上量,重视期缴,趸期两手抓;对外加强、对内结合,内外共赢化。

趸缴业务一直是我们代理保险的传统业务,是提升邮政代理保险社会知名度的高效业务,支柱业务,但是期缴业务也是一项收入较高,培育优质客户的新兴产业,因此,需要调整思路齐头并进,促进代理保险又好又快发展。

对外加强同各家保险公司的合作,利用专业公司的营销技巧,丰富我们团队,对内结合我们的各个专业,实现专业互动,资源共享。

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