人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
妈妈厨艺好的典型事例篇一
第一段：引言（100字）
厨艺是一门技术性和创造性兼具的艺术，它要求我们掌握烹饪的基本技巧，同时还要有创新和想象力，以生产出美味可口的菜肴。作为一个热爱美食的人，我经常在厨房里探索和实践，以提升自己的厨艺水平。通过长时间的研究和总结，我得出了一些关于好厨艺的心得体会。
第二段：保持激情和好奇心（200字）
要成为一名好厨师，保持激情和好奇心是非常重要的。对于烹饪的热爱和对食材的好奇心将激发我们不断探索和尝试新的菜肴。作为一个好厨师，我们应该时刻保持对烹饪的热情，不断尝试新的技巧和菜谱。我常常通过参加烹饪课程、阅读烹饪书籍和观看美食节目来扩大我的视野，获得灵感。这样的学习和探索过程使我对烹饪的热情得到了更好的发展，并且不断激发着我去创造美味的食物。
第三段：注重细节和技巧（300字）
好的厨艺必须注重细节和掌握烹饪技巧。细节决定着一道菜的口感和外观，而技巧则影响到烹饪的效果。对于细节的关注是一项需要耐心和细致的工作，如切菜大小、火候掌握等。技巧的掌握同样需要时间和实践，如煎炒烹炸等。我曾经通过不断地实践和总结，逐渐掌握了一些基本的烹饪技巧，如调味品的搭配和使用、炖煮的时间控制等。这些技巧的灵活运用可以提高菜肴的口感和味道，使人们能够更好地享受美食。
第四段：创意和独特性（300字）
好厨艺也需要有创造力和独特性。作为一名好厨师，只有不断地创新和独辟蹊径，才能做出与众不同的菜肴，令人耳目一新。创造力表现在食材的选择和细节的处理上。我经常会尝试将不同的食材进行搭配，如将甜味和辣味相结合等。此外，对于一道菜的细节处理也需要创造力。比如，在菜品的摆盘上运用一些特殊的手法和创意，以突出菜品的独特性。独特性也体现在每个人的厨艺风格上。通过注入自己的风格和特点，我能够制作出符合自己风格的独特菜肴，让人印象深刻。
第五段：分享和交流（200字）
好厨艺不只是个人的享受，还可以通过分享和交流让更多的人受益。我经常与朋友和家人分享我的心得和体会，互相交流烹饪的经验和技巧。通过分享和交流，我不仅能够获得更多的反馈和建议，还能够从他人的经验中学习和提高自己。此外，我也经常参加烹饪比赛和活动，与其他热爱烹饪的人一起交流，激发灵感和创造力。
总结（100字）
通过对好厨艺的不断学习和实践，我认识到保持激情和好奇心，注重细节和技巧，发挥创意和独特性以及分享和交流的重要性。这些心得体会帮助我不断提升自己的厨艺水平，也让我享受到烹饪的乐趣和成就感。我相信，只要我们不断地学习和尝试，每个人都可以成为一名出色的厨师。
妈妈厨艺好的典型事例篇二
同志们：
经过大家紧张的筹备，咱们首届“xxx”厨艺大赛就要拉开帷幕了。在此，我代表集团领导班子预祝这次赛事取得圆满成功！
这次厨艺大赛，以“营养、健康、科学、创新”为宗旨，以“促进厨艺交流、丰富文化建设”为主题，旨在宣传科学、健康的饮食理念、推崇集团“员工至上”的核心价值观，集中体现我们河北路桥集团的企业文化。
俗话说，民以食为天。“柴米油盐酱醋茶”，这开门七件事是员工生活息息相关的重要内容，是员工健康的根本基础和保障。我们必须高度重视员工“饭桌子”这项工作。不能像以前只是停留在“吃饱”的层面上，而要深入到“吃好”的层次中。结合天南海北搞建设的行业特点，依据地方气候条件、地理环境等的影响，及时调整膳食结构，强调饮食的合理性、营养性、科学性，提高餐饮质量水准。把“员工至上”的文化理念，落实在“餐桌上”。让员工吃出营养、吃出健康、吃出干劲，保持旺盛的战斗力，避免因为饮食不合理，造成员工团队战斗力减员。
谁能保障我们的营养、健康呢?是我们大师傅。大师傅们应该受到更多的尊重和支持。
以前在官职前面加个“大”字，表示地位高、受尊重。像大夫、大学士、大元帅等。在社会生活中，人民为了表达对厨师重要地位的尊重和敬仰，把厨师就称作了“大师傅”。这是有渊源的。相传，以前有位皇上到修建宫殿的工地上视察，把木工、瓦工、石匠、铁匠等都封为了师傅后，看到厨师在后面辛苦的为他们准备饭菜，想到要是没有厨师为这些工匠们做饭，宫殿也建设不成，就封厨师为大师傅。
虽然是个故事，但这个故事讲出了厨师队伍不仅是我们员工团队重要的组成部分、中坚力量，也是员工团队整体力量的保障基础，有着特殊的地位。各单位要多关心、多支持大师傅们的工作，把帮助大师傅成长、提高大师技艺和修养，纳入到“人才建设”这盘棋中来，为大师傅们搭建学习的平台。多组织大师傅进行培训、多为大师傅购买学习资料，为大师傅们深化造诣创造有利条件。
我们要通过加强厨师队伍建设，深化饮食管理工作，保证员工在“吃好”的基础上，吃出科学营养，提升餐饮档次，形成河北路桥自己的餐饮文化。
搞好餐饮文化建设，大师傅们就要立足岗位“创牌子”，创作出自己特色菜、品牌菜，打造有特色的“餐厅文化”。把餐厅作为“业主至上”文化理念的宣传窗口，担当起文化宣传员的角色。让当地政府、业主、总监办等通过就餐更多的了解河北文化、了解我们河北路桥。进一步实现我们企业文化在省外、乃至国外本土化，起到文化交流、沟通与融合的作用，树立起我们的“餐饮文化”品牌。
形成了先进的餐饮文化，就要积极的将文化转换为生产力。项目管理过程中，领导干部要多去食堂，为员工下厨掌勺，将餐饮文化一以贯之的营造下去，运用到实际工作中、行动执行上。结合行业自身特殊性，领导们在正月十五、端午节、八月十五、冬至这些传统节日和“五一、十一”法定节假日等节点与员工一起做元宵、包粽子、做月饼、包饺子；员工过生日，领导们为员工定做蛋糕、烹饪菜肴。常态化、一贯化的把“员工至上”的文化理念落实在餐桌上。拉近与员工的距离、密切与员工的关系，让大家吃出激情、吃出干劲，以饱满的情绪、良好的状态投入到施工生产中。
结合工程项目跨季节、跨年度的特点，子公司、项目部有必要开展“菜园子”工程。把项目绿化、美化与时令蔬菜种植结合起来，充分利用闲散的土地开发出小菜园。既保障员工吃到新鲜、绿色的蔬菜，也可以避免在特殊时期因为地处偏远、交通不便影响到后勤正常供给，还能保证员工的饮食健康，更会拉近员工与企业的距离、密切员工与企业的关系，增强员工的归属感，产生企业核心凝聚力，夯实构建“人企相和谐”的大格局。
厨艺里面也有领导艺术，老子云“治大国若烹小鲜”就是这个道理。在单位做几道菜可以拉近与员工的距离，在家里做菜有利于和谐家庭，所以每位领导干部都要学会做几道菜，从厨艺中领悟领导艺术和管理学问。我们领导干部应该坚持“文化统领”思想，在管理企业、梳理项目、治理工程中，既要大处着眼、放宽眼界，从大局谋划，也要运用适宜的手法在细处着手。我们要像大师傅那样先熟知这些原料适合做出什么风格的菜肴，再确定应定什么样方向、树什么样的理念。想问题、定决策，也要像大师傅那样会“炖”，文火慢工，思考成熟了再揭盖。讨论问题要像大师傅那样不停翻来覆去的“煎”，直到从表到里都熟透了、把问题都解决了；处理突出的`问题要用大师傅“爆炒”的手法，讲究一个快速、高效。搞好员工团队建设，要像大师傅那样会配菜，会组织，能够结合各种原料的本质，科学的组织在一起，通过相生相克、相互补充、相互增减，最后相得益彰的成为一盘地道的好菜，一支优秀的团队。
总而言之，实现“香飘餐桌子、丰盛菜园子、创立响牌子”，为员工创建科学、营养的饮食条件，营造具有特色的饮食文化，才是这次“xxx”厨艺大赛的初衷。
下面，针对本次厨艺大赛我提三点要求：
一是各位大师傅们要端正“友谊第一、比赛第二”的态度，赛出风格、比出成绩，做到相互学习、相互提高、相互增进。
二是各位大师傅务必全力以赴、各出特色。参赛的大师傅们，都是精英。大家要努力展露自己的才华，创作出特色鲜明、示范性强、贴近实际的厨艺作品，充分展现自己厨艺创新的本领。
三是各位评委要做到“公平、公正、公开”。要不徇私、不舞弊，为参赛选手营造一个“清风正气、严谨严肃”的赛事环境，给每位参赛选手一个真实的评判。
同志们，舞台已经搭成，表演注定精彩。希望各位选手秀出自己的拿手菜、做出自己的特色菜、亮出自己的招牌菜。让八珍玉食香飘路桥、让佳肴美味尽现路桥。
谢谢大家！
文档为doc格式
妈妈厨艺好的典型事例篇三
每天傍晚晚饭时间，一阵阵诱人的香味就会从厨房传来，我知道，外婆又在施展她那高超的厨艺了。提起我外婆的厨艺，那可不是盖的，像鱼香肉丝、东坡肉、松鼠桂鱼、糟凤爪等许多美味佳肴都是外婆的拿手好菜。听妈妈说，外婆识得字不多，可是只要在饭店吃过的菜或是电视中介绍的美食，外婆总是过目不忘，第二天尝试着做给我们吃。
外婆的厨艺在小区里也颇有名气，每当哪家要办家宴时，碰到做菜上的难题，都会打电话去请教外婆，外婆总是会一遍遍耐心指导或直接上门手把手地教。
有一次，我心血来潮，要吃和kfc一模一样的烤鸡翅，第二天，外婆就买来做烤翅的原料，有鸡翅，酱料，配料。外婆先把鸡翅放在调好的酱汁中腌制几个小时，然后取出撒上配料，放在烤箱中拷上几分钟。不一会，一盘色香味俱全的烤翅就完成了，我迫不及待地拿起一块就尝了起来。唔，味道好极了！金黄色的烤翅外脆里嫩，味道鲜美，外婆的手艺真是可以和大厨相媲美，我不禁向外婆竖起了大拇指。
我真佩服外婆的'厨艺，她做的美食为我们的生活增添了乐趣。
妈妈厨艺好的典型事例篇四
作为一个不善于下厨的小白，我曾经对于做饭这件事情一直都非常恐惧。无论是被大厨晾在一边的炒菜技巧还是在厨房中不断闪躲的油烟，都让我觉得自己永远无法成为一个称职的厨娘。然而，经过了一年的辛苦摸索和锤炼，我终于挣脱了自己的枷锁，开始享受烹饪的乐趣。今天，我来分享一下我的小白厨艺心得体会。
第二段：学会做菜要做好功课
在开始探索自己的烹饪之路之前，我们需要做好充足的功课。在最初的时候，我花费了大量的时间阅读食谱书、观看视频，以及向老厨娘请教烹饪技巧。学习做饭并不是一朝一夕之功，我们需要具备耐心和恒心，逐渐增加自己的理论知识库，并且多做几次菜品来加深理解。
第三段：寻找适合自己的菜谱和口味
在不断的尝试和探索过程中，我意识到要成为一名称职的厨娘，不仅仅要学会掌握基本的烹饪技巧，还需要掌握一些不同的菜系和口味。这些知识都可以通过不断的阅读和实践来累积。然而，我也发现既然我是一个小白，就必须从头开始——选择一些适合我口味和实力的食谱来练习。在这个过程中，大家可以先尝试一些简单和熟悉的菜品，并且逐渐提高难度，增加新品种的尝试。同时我们也要注意用新的技巧和方法来提升味道和口感。
第四段：不断尝试新的菜品和技巧，并积极寻求帮助
在掌握基础技能后，我们要不断尝试不同的菜品，以便熟悉不同的食材、料理方式和烹饪方法。在尝试新菜品的同时，我们也要积极寻求周围管家、亲戚、朋友和专业烹饪师的帮助，利用他们的经验和知识捷径来学习和提高自己。如果我们发现自己遇到了困难或者走入死胡同，也可以使用网络和社交媒体寻求广泛的帮助和支持。
第五段：真正享受烹饪的乐趣，并与亲人朋友分享
在不断的实践和探索中，我终于找到了自己的厨艺乐趣。我喜欢烹饪的过程中能感受到食材和调味料的香气，喜欢观看食物的形态和色泽在不断地提升。更重要的，我喜爱能与亲人朋友分享自己亲手制作的美食，一起享受美好时光。现在，我不再害怕进入厨房，相反，我已经变得热爱和喜欢做饭了。
总结：
小白厨艺的道路并不容易，其中有着许多我们需要自己探索和实践的地方。然而，只要我们全身心地投入其中，不断努力和尝试，最终肯定会发现自己热爱烹饪和享受烹饪的过程。同时，由于烹饪能够带来许多愉悦和幸福的瞬间，我们更应该在这个过程中积极与周围的人分享和交流，共同享受美食带来的快乐。
妈妈厨艺好的典型事例篇五
因为实在太无聊了，妈妈决定教我们做菜。
她决定先教我们最基本的煎鸡蛋，老明他吵着要先来，他说煎鸡蛋是他的基本操作，于是我只好让他先来。他先打了一个蛋，我万万没有想到他竟然只用一个鸡蛋就打出了一手好蛋，但看来老明一定在家苦练过，上次我用了四个鸡蛋才打出来了一手好蛋。
然而他接下来的表现却让我大跌眼镜。他把蛋打到锅里后，为了防止油溅到他的脸上，竟然还戴了个口罩和帽子，后来蛋都要煎黑了，他才如梦方醒，立马翻面，而且他拿着铲子准备把蛋拿出来的时候，那个蛋险些被他的铲子切成两半，而且黄蛋液从里面流了出来。哎，本来好端端的一个鸡蛋硬是被他间成了个“四不像”，而且有些地方已经被煎黑了，味道就更不要说了。
轮到我了，我虽然打了三个蛋才打出了一手好蛋，但是，我翻面，出锅的时机都把握得非常好。虽然煎出来的味道不太好吃，甚至有点苦，但至少比老明煎的好。可惜我浪费了两个鸡蛋。
哎，我看老明的.厨艺比较差，但是吹牛技术很厉害，希望他以后能有所进步。