通过写心得体会，可以记录下自己的成长轨迹，实现个人进步和成就的展示。请大家看看下面这篇精心收集的心得体会，或许可以给你带来一些帮助和启发。
过年在家心得（汇总20篇）篇一
自从洗衣机进入千家万户以后，确实让大多数女性从洗衣这项家庭劳动中解放出来了。
但是用手洗衣者却也依然存在。有些手洗衣服者是条庭条件限制，也有些手洗衣服者是天生劳碌命运更是出于对水电节约。我们邻居吴姨就属于后者，吴姨赋闲在家且很爱干净，洗衣也从不惜力，大到被套床单小到毛巾袜子，全是手洗。所以有阳光日子总能看到她家小屋平台上彩旗飘飘。
我没有吴姨空闲也没有吴姨力气，不管大件小件只要能用机洗，从不用手洗。反之，必需用手洗，也从来不用机洗，这是我洗衣原则。我用手洗衣服有二类。一类是羽绒服，另一类是羊毛衫和内衣。羽绒服如果放进洗衣机，只会浮在洗衣机上方，不会沉入到洗衣机水中，所以达不到洗衣效果。羊毛衫和内衣如果放进洗机里去转，那么势必会造成变形。所以这两类衣服我选取了用手来洗。
羽绒服面料很是光滑但也极容易脏，孩子们常常穿不到一周就要换下来洗，如果再加上我自已一件，那么一洗就是三件，其间辛苦只要洗过羽绒服同仁必须是深有体会。羽绒服没入水时看似庞大，但是一旦被水浸湿，就会显得十分“渺小”。“渺小”了羽绒服不难洗，但是难以涤清。没涤清爽羽绒服如果晒干了，必须会留下污渍。所以洗羽绒服，“涤”但是关键，马虎不得。
相比之下羊毛衫要比羽绒服好洗多。先将羊毛衫在温水中浸湿，其次再在温水中放入适量洗涤剂，然后用手将羊毛衫轻轻搓净涤净即可。我家两宝穿小羊毛衫，一般都会送给亲朋好友，每次亲朋好友都会诧异这些线衫新，其实也穿过不少回，只是保养得当吧!
一次如果洗了多件衣服很是累人，以前为了向爱人“邀功”，我诉说了洗衣累。本想得到爱人盛赞，哪知他振振有词地说：“媳妇媳妇，就是洗衣妇。”天!原先媳妇就是洗衣妇啊，我还是生平头一次听说呢。再想爱人懒惰，家中事全由我一人承包，他常常是袖手而不旁观。当时愤愤不平想，以后爱人衣服脏了，我才不帮他洗呢。但是转念又想，如果爱人穿着不整洁衣服走出家门，那么熟人见了必须不会说他有多懒，必须会想他老婆怎样那么懒呢?如此看起来媳妇还真是洗衣妇啊!呵呵。
过年在家心得（汇总20篇）篇二
我最喜爱的是春节了，因为春节快到了就意味着寒假到了，因为每到春节我就能吃到自己动手包的饺子！每次包饺子的时候，妈妈总催我快去洗手，洗了手围好围裙，我迫不及待的跑到妈妈事先准备好的材料旁边准备大展身手。首先要把饺子皮拿出来摊在我的左手上，我学着妈妈的样子拿起筷子挑出妈妈准备好的肉馅放在饺子皮的正当中，再在饺子皮的周围沾点水，最后把饺子皮对折过来捏紧，但是我不管怎么样都做不出像妈妈那样做的好看，我努力学妈妈的做法，当我做出好看点儿的饺子妈妈就鼓励我说“你真厉害！”就这样，我越做越好看了，做出有我自己特色的花式饺子。
当煮的时候，我就谗言欲滴了，盯着锅里的饺子窜来窜去的，我饿的更热锅上的蚂蚁一样。不一会儿，饺子熟了，妈妈盛了一碗我自己包的饺子端给我，我急的大口大口地吃了起来，快吃完的时候，我就听到外面响起了鞭炮声，我忙和爸爸出去买了一大堆的鞭炮，各种各样的，我挑选出一个圆锥型的鞭炮来玩，把鞭炮放在门前的空地上，在爸爸的帮助下我先点了火，急忙和爸爸跑的远远的，堵住自己的耳朵，当爆出来的时候就“啪”；的一声炸开了，烟火冲上天，就像一朵朵美丽的菊花在天空中闪烁着。
过年在家心得（汇总20篇）篇三
转眼间就要过新年了，家家户户都想买多一点的食材会、回家给家人做一顿丰盛的年夜饭，所以我们也赶紧行动起来，准备迎接美好的新年——20xx。
刚来到爷爷奶奶家，就见后院的椅子上的盘子里装着瓜子，杏仁等食品，两个妹妹看见后便急匆匆的跑到后院，吃起了香喷喷的瓜子，而妈妈要开始做年夜饭了，我便开始帮妈妈洗菜，烧菜。
第一个任务是帮妈妈杀鱼，我拿起锋利的菜刀，在鱼的身上轻轻的刮，生怕鱼会疼一样，可妈妈说这样子刮鱼菱是刮不干净的，我听了妈妈地话，便懂得了道理：杀鱼时刮鳞片时刀要斜着刮，而且要刮的用力点，不然这就是给死鱼“按摩”了。
到了吃年夜饭的时候，看着桌子上的各种美食，我们一群小孩子看的口水直流，迫不及待的想尝一尝，当妈妈说可以吃了，我便拿着筷子东夹夹，西夹夹，津津有味。
“吃完年夜饭后该干什么？”我问妈妈，“应该去打鞭炮，你和妹妹一起去打。”妈妈叫上妹妹，刚开始我以为他会打，后来发现他原来不会打，便示范一，看完后就看见他手里的打火机微抖，这明显他还是不会，我拿着妹妹的手做了一便，这次后他就渐渐熟练了起来，我们就在窜窜鞭炮声中度过了新年。
过年在家心得（汇总20篇）篇四
1月29日，是一个晴朗日子，爸爸、妈妈和我一起去爷爷、奶奶家拜年。
一路上，我心里像开花一样，天空和白云都在向我微笑。
因为路上堵车，我们经过了3个半小时才到资阳___也就是爷爷、奶奶家，我下了车，兴高采烈地进了奶奶家门。啊！里面简直是热闹非凡，大人们在忙着做饭，小孩子们有坐在沙发上看电视、有在画画、有在玩跳格子游戏、还有在看课外书。
我正要把我带课外书拿出来时，却听到一声：“吃饭咯！”我沮丧地走上餐桌，心不在焉地吃起饭来，吃着吃着，我才想起了妈妈交给我“任务”，敬爷爷、奶奶酒（饮料），当我举起杯子那一瞬间，我看见爷爷、奶奶白头发比去年多了很多。平时，爷爷、奶奶无论在什么时候都无微不至地关心我、爱护我。今天，大家团聚在一起，我对他们俩说了几句祝福话，又对所有在桌上吃饭人敬了酒，回到了座位上。我就想：如果我是画家，我要用手中彩笔来描绘这美好团聚时光；如果我是诗人，我要用豪迈文字表达对家人爱；如果我是舞蹈家，我要用优美舞姿表达家人对美好生活向往。
通过这次吃团圆饭让我明白了回家团聚温暖。
过年在家心得（汇总20篇）篇五
我的家乡虽然没有大城市那么豪华,那么美丽,但是一但到过年,那是多么令人难以忘记!下面,我给大家讲一讲吧!
每当快要到过年的时候,人们会把家里里里外外打扫地干干净净,一尘不染.打扫完以后,人们就会去天虹,大超市里卖各种各样的年货,比如糖,水果等，这一去就会大包小包地提回来。
你知不知道人们为什么要在过年的时候在自家门上贴上对联和放鞭炮吗？我来给大家讲解一下吧！
从前在一个山谷里有一个黑漆漆的山洞里，山洞里住着一只叫做“年"的怪兽。在这个山谷下面有一个小村庄，这个年到了过年的最后一天的时候，就会下山来害人，这村庄里的人就会把门关得紧紧的。可是，年依然有办法进入村民的家中吃村民的东西，村民没有一点办法。有很多村民都到了城市里过年。有一年，村民们正在去城市的路上，有一位仙人对村民们说：“这怪兽最怕红色的东西和响声了。”村民们听了后，就把红色的对联贴在了门上，把鞭炮放在了门前，怪兽一来，就会看见红色的东西和“砰砰砰”的响声，吓得直往山里跑。就这样，过年放鞭炮和贴对的习俗就持续到现在。
我家乡过年的时候，每家每户都会做上一顿丰盛的饭——年夜饭。家家户户忙东忙西的，烧了一桌子的菜，有鸡，鱼等。让人看了一定会口水流不停。吃完后，母亲会给我一件很帅气的衣服，大人会给我们压岁钱，里面的钱还不少哦！
过年还真是令人难忘啊！
过年在家心得（汇总20篇）篇六
过去的一年，新冠疫情的暴发改变了全球人们的生活方式。为了保护自己和他人的健康，我们都被迫采取了一系列的防控措施，其中包括封锁和限制出行。这也使得许多人在新年期间无法回家团聚。然而，即使不能外出，我们仍可以在家中参加一些有意义的实践活动来和家人一起庆祝新年。下面我将分享一些我在过年期间在家实践的活动以及我从中得到的心得体会。
第一段：准备传统食物。
在这个特殊的时期，我决定尝试家乡的传统食物制作。我和家人一起购买了所需的材料，并查找了传统的制作方法。通过和家人一起准备食物，我们不仅能够体验传统文化，还能感受到家人之间的亲密关系。这个过程中，我发现了自己对于传统文化的兴趣，也更深刻地理解了食物对于人们生活的重要性。
第二段：制作手工艺品。
在过年期间，制作手工艺品也是一项有意义的活动。我和家人一起制作了红纸剪贴画。我们参考了一些教程，并自己设计了一些独特的剪贴画图案。这个过程中，我体会到了创造的乐趣，也感受到了自己在艺术方面的潜力。同时，通过手工艺品的制作，我们也增强了团队合作精神，培养了耐心和毅力。
第三段：参加线上年会。
尽管不能亲自与亲朋好友相聚，但是我们可以通过线上年会与他们分享喜悦和祝福。我参加了很多线上年会活动，通过视频通话与亲戚朋友交流。这不仅减少了我对于亲人的思念，还让我体会到了科技带来的便利。线上年会不仅是过年期间的一项活动，更是传递温暖和祝福的一种方式。
第四段：弘扬传统文化。
在家中实践活动的同时，我也更加关注和学习了一些传统文化知识。我阅读了一些传统文化的书籍，并参观了一些网上的展览和活动。通过学习传统文化，我更加了解了中国的传统价值观念和文化历史。这让我感到自豪和自信，并且激发了我传承和弘扬传统文化的责任感。
第五段：反思与展望。
通过在家中实践活动，我体会到了家人团聚的重要性，也更加珍惜了亲情关系。尽管无法外出旅游和拜访亲友，但在家中实践活动也为我提供了思考和放松的机会。我认识到在追求现代化的同时，我们也不能忽视对传统文化的尊重和传承。展望未来，我希望能够使用更多的线上平台来分享传统文化和交流想法，以此为契机，让传统文化在当代得到传承。
总结起来，过年在家的实践活动让我度过了一个不同寻常的新年。通过准备传统食物、制作手工艺品、参加线上年会以及学习传统文化，我感受到了家人间的温暖和亲情的重要性。同时，这些活动也让我更加珍视传统文化，反思自己在当代社会中的定位。未来，我希望通过更多的实践活动来传承和弘扬传统文化，让世界更加多元和包容。
过年在家心得（汇总20篇）篇七
小妹说，她最怵洗锅碗，杯盘狼籍油腻一片令人生畏。但是我和小妹正相反，餐桌上杯盘狼籍，水池中“大珠小珠落玉盘”，灶台上油迹斑斑，厨房地板上块块污垢，都为我所“爱”。在经过我一系列洗刷擦冲之后，锅碗瓢盘恢复了它们本来“容颜”，餐桌灶台乃至厨房地板皆光洁可鉴，那将是怎样一个爽是了得啊!
说到洗锅，我们家里还有一段有兴趣往事呢!
爸妈有四个女儿，个个都是爸妈牵挂。妹妹们因为读书都离开了家门，爸妈理想是最好能有两个女儿生活在一座城市，这样彼此间也好有个照应。小妹上大学时，二妹三妹都已经大学毕业留在了南京工作，所以爸妈就期望小妹能回到靖江来工作。只是儿大不由娘，小妹大学毕业时把男友带回了家，而且也打算到男友家乡去工作。
小妹当时男友，也就是此刻小妹夫，在第一次来我家之前，大妹夫对他进行一番苦口婆心说教，即：第一次到老丈人家必须要做到?d?d嘴勤快人勤劳。小妹夫牢牢记住了大妹夫话。当我在家拖地板时，小妹夫见了，会抢过拖把说：“大姐，我来!”当我在家洗锅碗时，小妹夫会抢过洗碗布说：“大姐，我来!”让第一次登门客人做家事虽非我所愿，但是实在是盛情难却啊!只是在我走出厨房没多久，只听厨房里有悉悉索索流水声，寻声望去，只见带着洗洁精泡沫水顺着水池边沿往下淌，小妹夫居然还在那里煞有介事地认真洗碗……劝下小妹夫后，问他在家洗过碗吗?答之：“生平第一次。”于是，当下次，小妹夫再说：“大姐，我来!”之时，我是说什么也不能答应他了，还是我来洗碗比较省事，否则还要处理“水漫金山”地板，实在是得不偿失。
之后当小妹夫获得了爸妈肯定，在我们家“站稳了脚跟”之后，再来我们家时，只是象征性和我说过几次：“大姐，我来!”而再也没有实质性行动了。只是三个姐夫记忆力可没有那么差，他们有时会打趣他说：“晓亮，怎样不去帮大姐做事了?”呵呵!这就是以前发生在我们家里洗碗趣事，时光过真快啊，如今，小妹家孩子都上小学二年级了!
过年在家心得（汇总20篇）篇八
过年是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚的时刻。然而，由于现代化生活的快节奏和忙碌的工作，许多人往往无法真正感受和传承传统文化。因此，今年过年我决定在家实践一些传统的活动，并体验其中的乐趣和意义。这种实践不仅让我重拾自己的传统身份，也让我更加深入地了解中国的历史和文化。
二、制作年夜饭的乐趣。
每年除夕夜，家人围坐在餐桌旁，享受一顿丰盛的年夜饭，这是过年不可或缺的一部分。今年，我从爷爷身上学到了很多厨艺的技巧和心得。我们一起去市场采购食材，然后回家一起准备晚餐。在整个制作的过程中，我感受到一种生活的乐趣和幸福的满足感。无论是亲手包馄饨，还是炖一锅热气腾腾的鱼汤，我都能感受到传统文化的温暖和家人之间的默契和团结。
三、亲手制作年货的意义。
过年期间，家家户户都会准备一些特别的年货，以示祝福和庆祝新年的到来。今年，我决定亲手制作一些年货，感受传统手工艺的魅力。我选择了做年糕和糖果，因为它们是我们家的传统年货。我按照家传的秘方和方法，用心制作每一个甜品。尽管过程中遇到了一些困难，但是最终的成果给了我极大的满足感。制作年货不仅仅是为了口感上的满足，更是为了传递着家庭的温暖和对亲人的祝福，这种意义让我更加珍惜和理解传统文化的重要性。
四、欣赏和参与传统表演活动。
除了制作年菜和年货，今年过年我还专门去观看了一场传统表演活动。这个活动涵盖了中国传统的戏曲、舞蹈和杂技等节目。观看这些节目，我深刻感受到中国传统文化的博大精深和多样性。同时，在欣赏的同时，我也有机会参与其中，学习一些传统戏曲和舞蹈的基本动作和技巧。这样的参与，不仅让我更深入地了解中国传统表演艺术，也让我感受到了传统文化的魅力和活力。
五、传统文化的传承责任。
通过这次过年在家实践活动，我更加深刻地认识到传统文化的重要性。每一个人都有责任去传承和弘扬中国的传统文化。只有通过亲身体验和行动，我们才能真正感受到传统文化的乐趣和价值。因此，我将继续努力学习和参与传统文化的各种活动，以便更好地理解、传承和弘扬这些宝贵的文化遗产。
总结：
过年在家实践活动让我感受到中国传统文化的独特魅力和价值，这让我更加珍视自己的传统身份。通过制作年夜饭和年货，观看和参与传统表演活动，以及了解传统文化的重要性，我更加深刻地理解了传统文化的博大精深和其传承的责任。通过这些实践，我希望能够将传统文化的价值观念传递给下一代，并为弘扬中国的传统文化做出自己的贡献。
过年在家心得（汇总20篇）篇九
太阳像一个刚出门的新媳妇，把大地上的雪照得晶莹剔透，在这个美好的日子里我们共同迎来了新年。
来的街上，车如流水，人如壮山。一个个摊位上摆放着一幅幅。
对联。
红红的灯笼金光闪亮的‘‘倒福’’大红的中国结和许多喜庆吉祥的挂饰品一个个诱人的五颜六色的糖果休闲小食诱惑得我寸步不移妈妈见我这吃状立刻给我买了些开心果巧克力瓜子花生松子杏仁糖果果汁······我们还买了一副对联和一个金红的‘‘倒福’’贴在门上一下子另我感觉到新年喜庆的气派。
一眨眼，天色朦胧，最后一缕金光消失在天边，外婆把饭菜一一献上，外公放起了鞭炮，震耳欲聋，我们吃完了年夜饭，大家纷纷献出了红包，大的小的，各种各样的红包里都装满了大家对我新一年的关心和祝福。我也做回礼，送给家人们，屋里不时涌上了一阵暖流把刺骨的寒风驱使了出去。
晚饭过后，妈妈把买来的零食当晚饭后甜点，，大家一面吃着甜点，一面说着‘‘真好吃！’’大家围着餐桌喜气连绵，外婆在洗碗，妈妈和舅妈在聊天，爸爸，舅舅，外公一起算着前一年的收入情况，我和妹妹在做作业，大家一起等待着12点的来临。我们也不闲着，一起表演节目来消磨时光，妈妈，爸爸和我表演了一段小品，逗得大家捧腹大笑，前仰后合，舅妈，舅舅和妹妹表演了童话故事《聪明的农家女》，外婆，外公表演唱歌，一家人其乐无穷。
不知不觉中，12点到了，外公点燃许多烟花爆竹，只听见‘‘轰’’的一声巨响齐鸣，一颗烟花像一把利剑直破云霄，在黑黝黝的天空骤然绽放，炸开的烟花犹如一朵金菊花在空中绽开了花瓣，紧接着一颗颗烟花接二连三从筒中发射，像无数颗璀璨的流星，在天空中划过，绽放开来的却是百花齐放的情景，好似天女散花，有红色，绿色，银白色，金黄色，又像成千上万的蝴蝶翩翩舞动。东边的天空闪烁着一束束，一朵朵，一串串的烟花，仿佛炸开了锅。天空热闹非凡，时时没有停止那喜庆的场面。
今年的新年意义非凡，正如王安石里的《元日》一样：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
过年在家心得（汇总20篇）篇十
光阴似箭，日月如松。有句古诗说得好啊；爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。转眼间新的一年又要开始了。一年只有一次的那个晚上。我终于又有压岁钱了。春节是我们全家团圆的节日。
对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个好事成双的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。蒸蛋卷、清炖鸡、炸肉丸、红烧鱼。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
过年的味道真好。我真期待下一次过年啊，全家又可以聚在一起有说有笑，快快乐乐的。真好啊！
过年在家心得（汇总20篇）篇十一
每年春节，我都要回老家陪爷爷奶奶过年，今年也不例外。我最喜欢回家过年了，在我心中，那才是我真正家。经过一个夜晚火车颠簸，我们终于到家了！
爷爷家门口有两棵大树，一边一个，枝繁叶茂，直冲云霄，就像两个守卫院子士兵。爷爷说，这两棵树已经有几十岁了，是爷爷爷爷种。爷爷小时候就经常在树底下和小伙伴玩耍，夏天在树底下乘凉，大树就像一把撑开大伞，为他们遮风挡雨。院子里面，一群小鸡正叽叽喳喳地叫着，在一只老母鸡带领下自由自在地找虫子吃。偶尔听到谁家狗在狂吠，那准是谁家来客人了。
爷爷家乡有个风俗，春节前后，只要家里来了客人，都得放鞭炮迎接。因此，黄昏时分，整个村庄鞭炮声此起彼伏，灿烂烟花在空中朵朵绽放，孩子戏闹声在山谷里回荡，空气中弥漫着浓浓火药味，烟雾四起，和着农家小灶袅袅炊烟，感觉与城里简直是两个世界。
晚上，我们全家人坐在客厅里，一边吃着零食，一边聊着天，那种氛围真是幸福。大人们在守岁，我也跟着守岁，希望永远守住这份亲情。
过年在家心得（汇总20篇）篇十二
中午刚做好这尊《村卫》，从构思到完成前后用了三天多。春节以来的创作都是疫情主题。每天我都关注着疫情的信息，前方一线像打仗一样，心里非常感动，作为艺人，只能做这些了。昨天夜里做到11点多，今早四五点一骨碌爬起来就又接着做。这个完工之后我打算再做个《女护士》，网上看到那些奋战在前线的白衣天使，脸上皮肤被防护口罩压出那么深的沟壑，手上被消毒药水浸泡裂开密密麻麻的口子，没法不感动。
我是豫东周口郸城县人，之前我的创作主要反映农村的乡土生活，这种现实主题创作对我是比较新的领域。以往几十年如一日地闭门创作已经成了习惯，平时就是家里和工作室两点一线，现在要求隔离不方便出门了，我把泥巴从工作定拉到家里来，空间狭小了一点，但比起前方，医护人员就并排躺在地上睡觉，根本不算什么。
过年在家心得（汇总20篇）篇十三
春节太特别了，新型冠状病毒感染的肺炎疫情正让全国人民牵肠挂肚。各地的医护人员正紧急支援疫情中心湖北，体现大爱无疆、众志成城的决心和担当;而响应政府号召，自觉宅在家里过年的我们，正默默坚持少出门、勤洗手、戴口罩。
虽然没有办法出门去拜年走亲戚，也没有办法约上三五好友喝啤侃大山，但是我们的智慧是无限的，这不，数葡萄干的，数果仁的，数橘子瓣的……摆放得整整齐齐，光是看到这摆放，就能看出广大人民群众在家里除了心系武汉疫情，捐钱捐物之外，还给自己找了不少娱乐节目。
在房间里呆闷的网友们，已经自发到客厅散散步了，也有在客厅无聊的同学，走到阳台里享受下阳光浴了。我们能做的，就是乖乖呆在家里，不给疫情防控添乱。
那大家都有哪些在家打发无聊时间的办法呢?首先是新年视频问候，挨家挨户串门走亲戚就不要了，但是拜年的仪式不能少，既然号召呆在家，那视频通话拜年也不失为一项新式拜年的好法子!
有记录习惯的朋友，喜欢写日记，这个春节，她们可以把日记写得如此清新脱俗，数据清晰也是不简单了。
过年在家心得（汇总20篇）篇十四
春节越来越近了，走亲串友请客吃饭必不可少，过年在家请客吃什么菜呢?下面是本站小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
珠梅土鸡。
珠梅土鸡的烹饪十分讲究，决不能马虎。烹饪时先把三黄鸡砍成大块，加鸡肠子、鸡杂、鸡血，五花肉切成大片，一只鸡加七八片，每片小巴掌大。将五花肉先入锅爆炒，待精肉呈黄色，肥肉出油，再放入鸡块翻炒，加料酒，煽干水分加薄姜片和一小勺水，加青辣椒、红辣椒、盐、鸡精红焖，到快收干水出锅。
依此方法，以本地土鸡、熟食猪肉、朝天尖辣椒等为原料，加上独特的烹饪技巧，做出来的珠梅土鸡味道格外鲜美，色香味俱全，吸引食客，令人百吃不厌，流连忘返。可见珠梅土鸡能上品牌，成为湘菜系列中极具影响的菜肴，也就必然了。
雷打鸭。
雷打鸭结合了辣椒与米粉肉的优点，做出了它的特色和味道。雷打鸭按准确的说法，应该是米粉鸭。米粉鸭非现做，做时需精加工。
炒熟的米磨成粉，把鸭肉砍碎成细末，拌均匀，在坛子里腌一段时间，让其成味、成色。食客吃时，先炒熟，后加水，和成灰黄色米粉糊糊，煎去水分，颜色也亮丽，看上去非常有食欲。
白溪水豆腐。
白溪豆腐吃法很多。鲜嫩的水豆腐开汤，拌以葱叶、生姜等佐料，色、香、味俱全，尤以鲜、香为著，入口生津，落肚口有余香。用净化后的泥鳅拌鲜豆腐，锅内温度升高后，泥鳅钻进豆腐里，吃起来又鲜又甜，别有风味。
鱼冻豆腐是白溪一带人家过年必备的佳肴，它以新鲜鲤鱼拌豆腐、白辣椒煮熟，冷冻后再吃，到口即化。
水车鱼冻。
水车鱼冻，用材极讲究。必用当地河溪、山潭新鲜鱼;必汲取百年古井之泉水，必不放油、葱等任一种调味品，仅放少许盐将其炖熟。然后加器物覆盖置于室外，只要气温低于摄氏18度，鱼汤便会自然冻结。最奇怪的是，鱼冻结后，在常温下不会再融化。食用时，配以当地剁椒。鱼冻晶莹剔透，一眼即望到底，入口不烂，颇有几分嚼劲。鲜香甜美，十分爽口，一个字：纯，纯到极至!
水车柴火腊肉。
水车柴火腊肉历史悠久，制作精细，是新化县最具地方风味的传统食品。每年农历9—12月份，以水车本土优质猪肉为原料，加入适当的盐、酱油、味精、香料等，经过多道工序精心淹制，利用柴炭火熏烤30—40天，然后洗净、风干、切割、包装。水车柴火腊肉蒸熟切片即可食用，也可配以辣椒、蒜苗、姜丝等烹炒。
水车柴火腊肉色泽红润，芳香四溢，食之油而不腻，是上等的美食佳肴。
猪血丸子炒腊肉。
每到春节期间走亲访友的时候，家家户户都会用腊肉与猪血丸子来招待客人。多少年来，它们在娄底人的餐桌上，都有着不可取代的地位。
而对于出门在外的娄底游子来说，家乡的猪血丸子与腊肉，是多么让人魂牵梦绕的美味啊!或许，它已不仅仅是一种美味，更是一份思念，一份感情!
雪花丸子。
1、糯米用水浸泡2小时沥干;。
2、小葱切葱花，生姜切末;。
3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;。
4、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;。
5、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;。
6、关火，撒上葱花即可。
三合汤。
1、锅洗净烧干，放入食用油，油烧至5成热，放入姜片，蒜片爆一下，放入牛肉扁炒一下，放剁辣椒，干红辣椒粉炒至油成红色，放入适量清水，在放牛血，加入盐。
2、煮开一分钟之后，放醋，味精，再放牛肚，放山胡椒油，盛到碗中，撒上葱花，即可。
穇子粑蒸鸡。
穇子粑蒸鸡是新化三大碗中的一道碗。它的选料非常讲究，穇子就不用说了，鸡是选用新化山村自养的土鸡，再经过特殊的做法。穇子粑蒸鸡肉质细嫩有滋阴养胃利水消肿的功效。味道也别有一番风味哦!
农夫河鱼。
农夫河鱼这名字听着挺质朴的，这道菜在娄底新化很有名气的，这是道水煮鱼，不过味道却远胜于水煮鱼。
这道农夫河鱼制作前没有经过腌制，师傅在做菜的时候，就跟一般的水煮鱼步骤一样，油锅里加水，放入调料，鱼再放进去，再加上一些配料煮，出锅前加点胡椒粉提个味儿。这道鱼在煮的时候加入了淮山粉丝一起煮，这种淮山粉丝挺有嚼头的，这一调料放进去之后，使得这道菜与众不同了。然后煮这道农夫河鱼的时候，火候也得好好掌握，不然做出的鱼不会那么的细腻。
韭菜炒香干。
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;。
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
卷心菜炒粉丝。
3.把卷心菜丝倒入锅中，稍作翻炒，然后放入盐、料酒、醋、和少许糖。
4.卷心菜炒软以后，把处理好的粉丝倒入，快速翻炒，期间再加一些生抽和盐调味~。
5.然后就可以盛盘了~~~撒上一点葱花~~~。
肉沫冬瓜片。
1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;。
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;。
4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
剁椒鱼头。
1、鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右。
2、蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香。
3、用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。
4、水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，即可。
芹菜炒牛肉。
2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。
剁辣椒炒鸡胗。
1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;。
2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;。
3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;。
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;。
5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。
香辣猪蹄。
1、猪蹄洗净，姜蒜切片;。
2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;。
3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;。
4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;。
5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
青椒焖排骨。
1.排骨洗净。
2.青椒、红椒、蒜米和生姜切好。
3.油锅加适量油加热至8成热倒入排骨翻炒至变色。
4.将排骨剥到边上，倒入红椒。蒜米和姜片煸香。
5.加适量盐和酱油翻炒1分钟。
6.加水没过排骨后大火烧开转小火焖至水分吸干。
7.待锅内没有水分，只剩油时倒入青椒煸炒至青椒变虎皮。
8.出锅。
啤酒鸭。
1、去菜场选洗杀干净的鸭子，剁成小块，洗净。
2、准备生姜一块、茴香、桂皮少许、辣椒一至二只(如果吃辣可以三只)。生姜用刀拍一下，不要切成片。
3、将切好的鸭块放入高压锅内，放适量水，煮沸后开小火炖十分钟，然后自然放汽，根据自已喜好，适时起锅。
4、开油锅，将油熟至70度时将第二条准备的东西倒入油锅炒5分钟，出香味时将鸭子倒入一起翻炒，肉成白色即可。
5、然后倒入啤酒(可视鸭子多少而定，半只大半瓶啤酒)、酱油(用好一点的牌子，也不要倒入太多。)、盐(根据自己平时的盐淡来放)，盐淡自己要掌握好。倒入的料(啤酒、酱油、盐等)与鸭子肉平，然后开大火烧开。
6、大火烧开后5分钟，开中小火闷煮。待汤水快烧干时放点糖、味精，然后起锅。
粉蒸肉。
1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;。
3、土豆去皮洗净切厚片;。
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;。
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。
过年在家心得（汇总20篇）篇十五
每隔一年回爸爸老家过年，这是我们家的传统，因为也要陪姥姥、姥爷过年。我今年14岁，已经回爸爸老家过年8次了。为什么多一次？听爸爸说，我妈怀我的时候也回去过一次。
不过，今年这个传统被打破了。本来应该要回去的，但因为疫情的原因，我们家决定今年还是陪姥姥姥爷过年，但年夜饭要在我们家吃，这是一个很大的问题。因为每年无论是在爷爷奶奶家过年，还是在姥姥姥爷家过年，我们一家三口都可以轻装上阵，吃个人仰马翻，但今年要在我们家过年。
首先愁的是我爸。因为年夜饭的重担全部压在他身上。虽然平时做饭也不少，但用他的话来说：“那些都上不了年夜饭的桌。”其次愁的是我妈。因为家里乱得实在不成样子，本以为可以年后慢慢收拾，但时间点提前了。最后愁的是我，因为姥姥姥爷比爷爷奶奶更爱问我考试成绩。
但有时真的像我爸说的，“如果你用心去做，奇迹可能真的会发生。”过年前两天，爸爸开始制定菜谱，每天早上很早就去菜市场，然后上班，晚上回家除了做晚饭，还会开始处理年夜饭的食材。家里的厨房不时传出叮叮当当的声音和诱人的香味，竟然也有些爸爸老家过年的样子了。妈妈每天回家就开始收拾，一发现我和爸爸任何东西没有归位都会大喊大叫：“遥控器不在茶几上了！”、“牙杯又没放到卫生间！”等等，我们家逐渐像宾馆一样干净整洁。而我是家里唯一的“闲人”，没有被安排任何家务，只能天天上网课，抓紧时间做作业，以弥补过年这几天可能的损失。
过年那天，姥姥姥爷如期而至，还带了一个非常大的礼盒，需要我双手张开才能抬进来。我问姥爷这是什么，姥爷说：“等晚上就知道了”，我拗不过姥爷，只能压抑好奇心，慢慢等待。
年夜饭出奇的好吃，家里的环境也得到了姥姥姥爷的赞许。时钟的指针渐渐逼近12点，我不时地瞥一瞥那个大箱子，姥爷终于开口了：“现在你可以拆开了”。我迫不及待地拆开包装，原来是一个大礼花弹！
我硬着头皮，擦起一根火柴，小心翼翼地凑上去，“呲——”，引信一下子就点着了，火光飞快地燃烧，然后却沉寂了。我焦急地等待着，“是哑弹吗？”我回头问爸爸。“不会的，马上就好！”还没等爸爸说完，“嗖”地一声清脆的呼啸声，第一朵礼花腾空而起，红色的、绿色的、紫色的火焰拉出放射状的光；不等它完全熄灭，另一只又飞了上去，刹那间，它分散成无数个金色的小点，照亮了整个夜空；紧接着是第三支、第四支……
过年在家心得（汇总20篇）篇十六
20新年黑暗系一弹，眼泪来得淬不及防。
被新型肺炎搁置在家的第10+天，所有人都在经历和抵制，看着不断增加的，哽咽了。
不追星不打篮球，现在看到24号球衣和热搜，鼻子酸了。
因母亲拒绝没立刻拖地而被说到直接哭泣，不争气的眼泪哗哗流，不堪的自我就抱头痛哭了。母亲真的太能说了，保守估计应该有四五小时吧。说了我说我爸说家里一切能被说的事……嗯成哑巴了的我，眼泪总是不听使唤流啊流，忽然开始想上班甚至想离家出走了。
这会看阅兵仪式，开幕式看到江爷爷，胡爷爷哭了。岁月催人老啊。
年所有人都要平安喜乐啊。
过年在家心得（汇总20篇）篇十七
天气：晴。
大门不出，二门不迈的第一天。期待中还带有那么一丝丝雀跃，然而作为走在信息最前端的90后，如何劝父母带上口罩，如何劝亲戚们取消拜年和家庭聚会，成了鼠年的入门考试。
面对一意孤行的长辈们，要灵活变换，以万变应不变。比如运用以下方法。
直截了当法：直观描述疫情的严重性，不带口罩的可怕性。
疯狂洗脑法：运用标语条幅等物理攻击。
威逼利诱法：你们不带口罩，我就不穿秋裤。
微信刷屏法：在家族群内转发多条实时官方发言，加多条60秒长语音权威科普。
终极方法——实在没办法：一哭二闹三上吊。
此时甭管是用三十六计还是孙子兵法，只要能让全家都拥有少出门，带口罩，勤洗手，不聚会的惯性思维，这就是好办法。
初二：按兵不动。
天气：阴。
没有了七大姑八大姨们的过年串门，睡到自然醒它突然就不香了。早晨九点磨磨蹭蹭爬起床，开启春节旅游路线：厨房、客厅、卫生间各转一圈后，无所事事地躺回床上。今日运动量有点大。
打开手机，除了不断增长的确诊人数，话剧、音乐剧、电影的退票通知短信，就是朋友圈里的焦虑氛围和新闻滚动播出的疫情通报。
微博经常访问里的明星爱豆被央视新闻、头条新闻取代，春节的年味和热闹被为一线医务人员和病患的担忧取代。
在提心吊胆地刷着新型肺炎消息时。即使人宅在家里，但心却牵挂着武汉。
此时有人在为医疗物资和武汉人民生活必需品的供应不停忙碌。
有人在为不幸感染病毒离开的人心痛流泪。
有人在为所有坚持战斗在一线，替我们负重前行的工作者点份热乎的外卖。
有人在为分离病毒取得希望之光般进展而欣喜雀跃。
还有人捐出了抵工资的18000个口罩，有人放下500个口罩转身离开。
初二，我们虽然宅在家里，但都在为这场共同战“疫”而努力。
初三：岿然不动。
天气：晴。
被禁足后，有孩子的家庭日常：吃饭，睡觉，逼孩子被迫营业，模仿表情包。
有宠物的家庭日常：吃饭，睡觉，嚯嚯宠物。
没孩子也没宠物的微微一笑，拿出了手机。然而在一个上午就输光斗地主和麻将的所有欢乐豆后，有的人坐不住了。
于是鱼缸钓鱼，徒手数坚果，朋友圈里放鞭炮，在家里开演唱会等自娱自乐新方式横空出世。
初四：纹丝不动。
天气：多云。
在线提问：从除夕到今天，你有多少天没出过家门?多少天没有洗脸了?
有的数学题，就算你考的上大学，过的了高数，却扒拉着手指头也数不明白。七天足不出户，还你一个认为4x8=34的自己。
作为新时代职场青年，工作使我快乐，如果没有工作那就创造工作。
宅在家和几千万人一起，做一个敬业的网络包工头，在线监督造医院。上午云监工火神山，下午云监工雷神山，看呕泥酱搅拌混凝土，看叉酱在线搬运货物，再给叫多尔衮的压路机加把劲。
初五：依然不动。
天气：晴。
打开朋友圈，每滑动一次，名场面就出现一次。
朋友a说他把洗衣粉当奶粉喝了，要去裸奔。
朋友b的点赞深蹲积攒到了四位数，点赞学习要学到2022年。
初六：原地不动。
天气：晴。
下楼扔了袋垃圾，一不小心微信运动排行榜就名列前茅了。一天86步，嘴上念叨着好女不过百，好险好险，身体却诚实地瘫回床上。
经过几日宅鉴定，你是真宅还是假宅?在家宅了几天，被你妈骂了几次?宅久了，家庭矛盾就如雨后春笋般成长出来。比如我妈就放话道：如果不是响应国家号召，我早把你赶出家门了。
但是，如果你拥有一项出众的技能，或开始务正业，家庭矛盾就解决了一大半。此时竟然有些羡慕有作业的弟弟妹妹......
比如你需要拥有一门手艺。
初七：继续不动。
天气：阴。
“医生给我开了点药丸，我不小心打翻瓶子，药丸噼里啪啦地滚出去了，原来是好响出去丸。”
改签了返京的火车票，这个原本大家坐在办公室里抱怨不想上班，互相吐槽对方胖了几斤，盼望着下一个假期的初七，变味了。
每天睡到日上三竿，醒来第一句，先问钟南山爷爷：今天可以出门吗?
面对家里越来越少的余粮，面对越来越简单的三顿饭，只想高声呐喊：离开火锅、烧烤和奶茶的第8天，我想它想它想它。
初七，和宅在家里的我们不同。有人坐上祖国的包机，回归故乡的大地;也有人背上行囊准备返程，成为逆行者，加入这场与病毒抗衡的恶战。
请在路上的各位，保持最好的心态，准备好最严密的防护，做好最严格的隔离。别忘了，咱可是过命的交情，待武汉樱花烂漫时，一个都不准少。
过年在家心得（汇总20篇）篇十八
一场新冠肺炎的到来,让我们过了一个特殊的春节—“宅春节”，宅在家里的`春节。
根据原计划，一放寒假,我就猛写作业,年后就去西安旅游。都怨这个新冠病毒,我的一切计划泡了汤,不但不能旅游，连小区都不能出去，还不得不成天戴着口罩。热闹的春节一下子变得清冷无聊。
唉!终于到了在家里身躺着就可以为国家作做贡献的时候了。于是我就在家里开始了吃、喝、睡、看电视的模式。没过几天，我都快憋疯了，不行，我还是要去“旅游”，不但去西安，还要想去哪里去哪里。
爸妈一听，气得要揍我，现在出门不是找死吗？
我笑嘻嘻地拿出中国地理书和地图，爸爸妈妈也乐了，原来在地图上“旅游”啊。
第一天，我们来到了山西的平遥古城，自从听老师讲了平遥之后，我对它产生了浓厚的兴趣。
图片上的平遥看着古色古香，2700多年的历史了让古城有一种神秘的色彩。爸爸翻到历史介绍就停住不动，妈妈看到人物故事就抢过去，我却对美食最感兴趣，那诱人的栲栳栳、平遥牛肉真是让人垂涎三尺。
第二天，我们来到中国第二大瀑布——壶口瀑布。
黄河流到壶口，湍流而下，故称“壶口瀑布”，气势滔天。我禁不住在客厅里扯着嗓子朗诵起“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回……”
第三天，我们到了原计划的目的地——西安。我赶紧扮演上导游的角色，拿出地理书，结合着我从电视上了解的内容，把西安的历史讲给爸爸妈妈听，还为爸妈讲了那里的名吃——“biangbiang”面。
听说，这个寒假全国延期了，看来我们“地图上的旅游”还要继续了，不过，我们都已经喜欢上了这种旅游方式，天天都商量第二天去哪里。
过年在家心得（汇总20篇）篇十九
今天是正月初三，本应该去给母亲拜年，但今年是特殊时期，政府提倡不出门、不拜年，为了家人的安全，我只有给妈妈打电话拜年了，母亲非常理解，叮咛我们千万别出门。
弟弟年前就订了三桌饭，现在只能白付费了，商家也无奈，他们损失更惨重!
弟弟没有准备蒸碗，我给他们准备的蒸碗也送不成，他们这个年肯定没蒸碗吃!
一大早，我们小区的群里李米荣师傅就发了一个帖子，是这样写的：
《早上好!2020正月初三》。
街静人稀道路空，
菜香弥漫无炮声。
家里自饮看电视，
鼠年学鼠窝洞中。
病毒无情人有情，
亙不走动情更浓。
待到春暖花开时，
亲朋再聚乐融融。
正是这几天的生活写照!
同学群里有人发如下的帖子：
大家终于都过上了梦寐以求的日子：
大人不用上班，
孩子不用上学，
想吃就吃，
想睡就睡，
老公不出去野了，
老婆不出去浪了，
家里老人也不出去闲逛了，
全家人待在家里玩手机、看电视，
不吵也不闹了!
多好!
这就是幸福!
以前限个车号，
你不乐意，
限单双号你意见大，
现在老实了吧，限人，
还嘚瑟不!
以前总羡慕和向往猪过的生活，吃了睡，睡了吃。这两天终于过上了猪的生活。才过了两天就发现，猪过的太不容易了。
唉，人不外出活动，憋得慌!
小区物业也发通知：根据《陕西省突发公共卫生事件1级应急预案》结合陕西省当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势。从今天开始，将对本小区进行以下防控措施：公共区域消毒早、晚各一次。对出入人员进行登记、测温、排查，确保不漏一人，不漏一车。
定时开放小区大门：早6:30--晚22:30。外来人员和车辆禁止入内。
为了家人的安全，尽量减少外出的机会，尤其不要去人多的地方;家里有宠物的业主最近尽量不要带宠物下楼，或者选择小区居民活动低峰时间段，给宠物做好消毒工作。
疫情就是命令，责任重于泰山!自新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，西安市各区县、开发区全力做好防控工作，把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，制定周密方案，积极行动起来，组织各方力量开展防控，采取切实有效措施，坚决遏制疫情蔓延势头。
各街道、村组、社区已全面进入“战备”状态，以战斗姿态投入疫情防控工作，让广大人民群众安心、放心、有信心!
过年在家心得（汇总20篇）篇二十
爸爸告诉我今年我们要回老家过年，听到这个消息我感到很兴奋，因为老家在我记忆中是十分模糊，上一次回老家过年还是我四岁时候，那么多年过去了，也不知道老家发生了哪些变化，因此我很期待这次回家过年。
一月十八日，这个让我兴奋期待日子终于来了。一大早爸爸就喊我起床，我们匆匆吃过早饭，收拾完行囊，就有邻居家叔叔开车送我们去车站。一路上，天空下着淅沥沥小雨，仿佛在流着泪，不舍我离开。天气虽然有些冷，但是我内心却因为回家两个字而无比温暖。
随着爸爸一声：到了！出租车停了下来，我揉了下眼睛，听到外面传来几声狗叫。我知道，我们到家了。下了车，我一眼便看见了等在门外爷爷奶奶，我开心跑过去，爷爷奶奶笑着欢迎我们回来，并一个劲把我们迎进屋子，屋内桌子上摆放着爷爷奶奶为我们准备丰盛晚餐。或许是因为一天路途让我觉得很累，我并没有太多胃口吃东西。但是看着爷爷奶奶和满桌子菜，我心里却十分开心，我知道这就是回家感觉，家温暖。