酒店楼层主管工作总结(优质15篇)

时间:2023-12-13 作者:MJ笔神

每个月的工作总结都是一次机会,可以评估自己的工作目标和计划,及时调整和完善。月工作总结是一种重要的自我反思和自我评价的方式,可以帮助我们发现自身的优势和短板。在写月工作总结时,我们需要用简明、明确的语言表达自己的观点和总结,让读者一目了然。以下是小编为大家整理的一些优秀月工作总结范文,希望能够为大家提供一些写作的参考和参考。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇一

这半年来,商场着重对员工的基础管理进行整顿。商场员工上班大多缺乏稳定性,人员调动很频繁,工作意识也不强。新员工不熟悉商场纪律和销售技巧,老员工自持待的时间长销售好不服从管理,开始的时候真的不知道怎么管才好。经过领导和同事一次次的言传身教,我逐渐在工作中加强了卖场巡查力度和管理力度,从开始的提醒,到警告,到最后的罚单慢慢的提高员工的工作意识和纪律意识。现在卖场内虽不能说没任何问题,但相较以前已有较大的改善,我也要继续学习提高自身的理论与专业知识,这样才能更好的管理好员工。

我们身为楼层主管,工作中一定要对各品牌商品进行各方面的了解。比如某品牌市场效应,风格,定位,成分,价位等等。以前我对品牌印象很模糊,以为不过就是一个牌子而已。进入公司经过这半年的工作与学习,我才知道这里面的学问很大。一个商品销售好不好取决于各方面的因素,我们做百货零售就一定要了解这些因素,才能尽可能的避免一些问题,提高销售,创造更大的利益。这些也是我以后还要继续学习的内容。

在商场工作,商品或服务存在问题难免遇到顾客投诉。开始我特别害怕遇到客诉,怕顾客态度恶劣。后来在跟着同事一起处理客诉时,慢慢的学习经练,本着一切以顾客为中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,灵活的解决客诉问题。这半年来,我也独立处理了几起客诉,基本上都能让顾客与供应商协商解决问题。每次解决客诉后我都有种满足感,我自身与人沟通协调的能力也在逐渐提高。

时间过得好快!不知不觉中加入三分部这个团队工作已经一个多月了,暮然回首,有失落时的茫然,也有遇到困难和挫折时的惆怅,不过这一切都过去了!我明白自己从一个普通的防损员能到分部工作,对我来说这是一个难得的历练机会,所以我一定要好好把握这个机会,我要在工作实践中不断的磨练自己,做一名优秀的`楼层管理员,在这里我要感谢在我失落与茫然的时候给予我支持和鼓励的领导及同事们!

在分部这一个月的工作实践中,我对自己的工作成果并不满意,就因为自己的接受能力较差,所以导致了自己工作效率低下,上月的销售任务也没能完成!但是对我个人而言在分部学到的东西,取得的进步。也让我有少许的欣慰,对于接下来的工作我将分以下几点去开展。

在前月工作中我经常会因为自己没能及时完成上级交付的工作任务而懊恼,有时候甚至看不起自己,对自己没信心!工作性质的转换对我来说是一种磨练,在今后的工作中我一定要学会调整自己的心态,尽快适应三分部这个工作环境,用积极的心态去克服工作中遇到的种种困难,我要让自己成为一个崭新的人:在实战中不断的提升自己,在挫折中不断的成长,用一颗积极的心态去学习,为我能更好的完成下一个工作任务做好前期准备!作为一名楼层管理员只有摆正自己的心态才能更加出色的完成各项工作任务!

在团队合作方面我做得不是很出色,刚到分部工作。因为忙,乱,一心只想着赶紧完成自己的工作任务,所以没把团队合作能力发挥到极致!我希望今后自己能彻底的融入到三分部这个大家庭里去!和同事们一起并肩作战,一起分享战胜的喜悦,最好的见证还要在日后的工作中去检验,一个人的成绩是渺小的,团队优秀才是我们共同努力的目标,因此在日后的工作中,我一定要把自己彻底的融入到三分部这个团队中去,一起为提升三分部工作效绩和销售业绩而奋斗。

现场管理一直是我最头疼的问题!商场是一个人员很复杂的交际地点,有时当我在巡场中遇到个别态度极其恶劣的专柜员工,明明她正在违纪了可她却偏偏不认为自己有错,还振振有词。有时难免会立即火冒三丈!与此同时我会想到此时此刻的我是一名楼层管理者我要坚持我的原则,我有责任和义务去监督每个专柜的员工,因为她的行为正影响着整个商场的形像,只有坚持原则落实制度才能提高商场形像!专柜员工是终端销售人员,也是跟顾客交流的第一桥梁,所以在今后的工作中除了完成上级交付的工作任务外还要加强与专柜员工之间沟通,坚持原则,公平处理每件事情,真正做到以理服人!

销售业绩问题是我心里的一大块心病,也是最重要的一点!因前月忙于新柜装修及学习分部工作相关流程等事宜,忽略了销售业绩,导致没能完成当月销售任务目标!接下来的工作中我将虚心向各楼层领导同事请教与学习,探索销售良方,取长补短,通过对影响业绩因素的客观分析,发掘影响销售业绩的潜在因素,克服销售难题,挖掘专柜经营潜质,寻找品类销售亮点,提升专柜员工素质,激励员工斗志,坚定员工销售信心,联合供应商,把握最佳销售时机,待时机成熟,主动出击,通过终端促销在销售中突破自我,打一场销售硬战!

以上想法纯属个人愚见,不足之处还望领导批评指正!今后我一定加倍努力工作,尽心尽责,格守不抛弃不放弃的个人理念,至始至终为嘉兴天虹贡献出自己一份微不足道的力量。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇二

篇)。

时光飞逝,在不知不觉中,充满希望的2014年伴随着新年的步伐已接近尾声。现将本年度具体工作及心得展望总结如下:

一、背景音乐的监管维护工作。

景音乐音量是否适中,超市284个喇叭中是否存在损坏不响的现象,如有损坏,及时更换,保证其尽快恢复。超市的功放设施目前的工作状况已趋于“老龄化”,所以,平时的正确操作是非常关键的,这样可以保护设备使之正常运转,也可以使设备尽量延长其使用寿命。超市的电脑音乐播放软件使用的是长沙智远的cs4000v4.8,此款软件播放性能相对稳定,虽然出现过停播现象,但这与电脑本身的软件系统、硬件环境都有很大的关系,只要平时细心维护,相信这种现象是会减少的。

二、四楼店员晨会召开工作。

场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。对于新入职店员采取“一对一”的培训方式。“一日之计在于晨”,做为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的接受和对当天工作的进展,是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚固原有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。目前四楼整体面貌还是可以的,但也存在一些问题,譬如:个别店内桌面凌乱、在公共通道堆放垃圾、灯具损坏不能及时更换、,个别店员扎堆聊天,这都需要常进店、常督促、常抓不懈。现场管理工作是周而复始,重复性很强的工作,既要利用超市制度严格要求执行,也要利用沟通、劝导的方式进行。需要管理人员有较强的耐心、恒心。“反复抓、时时抓”,做到“勤转、勤看、勤说”。遇到问题时,也要向各位楼层经理虚心请教。

四、其他重点工作及配合工作。

层电视的开关和维护。当然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好内勤服务工作。按公司要求,配合物业部做好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但部门间的相互协助,同事间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

五、工作不足及对2014年工作的展望。

一年的工作快要结束了,在这近一年的工作中,本人也存在一些不足之处,譬如:在背景音乐监管工作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处,在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。才能更好的维护超市背景音乐,使之更稳定的播放。在现场管理工作中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的。在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在2014来临之际,本人应加强工作所必须的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通谈判、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应在明年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年度工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

总结人:李倡妩。

2014年12月22日。

紧张与忙碌的2014即将过去,回顾这一年的工作,有许多收。

获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:。

1、在卫生方面:严格执行查房制。

度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、利用休息时间努力学习相关。

业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高。

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理。

针对以上的不足,本人的整改方案:1继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。

2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

5、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2014年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

工作职责。

2、认真协助营运经理工作,落实。

每天的工作内容,发现违规及时纠正;

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;

13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;

14、承担本区域的销售任务;

15、完成上级领导下达的其他工作任务;

我从xxxx年x月加入xxx商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把xxx品牌服装招商进场。基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼。

层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质.注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良。

好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

各位领导,同事,2014年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在2014年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

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doc文档。

一、基本要求:

1、敬业爱岗、忠于职守;品行端正、廉洁奉公;坚持原则、以身作则;

2、熟悉与工作有关的国家法律法规和公司规章制度;

4、负责参与制订营运部门阶段工作目标并带领所属员工努力实现;

二、卖场管理。

1、负责所辖卖场的环境卫生、柜台布置、商品陈列、设施维护等硬件的规范管理控制;

2、负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制;

3、负责处理卖场的一般突发性情况,如:

顾客争议、商户纠纷等;

三、商户关系。

1、负责定期与专柜商户进行全面、准确地沟通,积极掌握专柜的经营动态;

2、本着诚信、双赢的原则,与各专柜商户保持互惠互利的业务关系;

3、定期召开与专柜商户的座谈会,及时解决商户提出的问题或向上级主管领导汇报;

四、顾客关系。

2、确保所辖员工与顾客保持紧密沟通,及时全面地了解顾客的需求和建议;

3、积极和稳妥地处理顾客提出的各类争议和纠纷;

4、妥善处理各类退换货及各种投诉;

五、部属管理。

1、贯彻落实主管上级的各项精神、指示,确保所属员工遵照执行;

2、负责主持。

定期的内部例会,及时解决工作中的问题;

3、对部属进行定期的专业知识培训,确保部属的业务技能和工作素质满足工作要求;

4、考察部属的实际工作能力并做正确地评估,将信息及时反馈到主管领导处;

5、负责协调和安排所属员工的排班、补休、加班、请假顶替等工作事宜;

六、上级关系。

1、完成主管上级安排的各项工作任务;

七、同级关系。

1、积极与同级管理人员协调、沟通,以保证协作工作的质量和效率;

八、其他。

1、负责所。

辖区内的规章制度、通知等管理文件的签收、传阅和保管工作;

2、认真协助营运经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;

12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;

13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;

14、承担本区域的销售任务;

15、完成上级领导下达的其他工作任务;

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇三

不知不觉中,我来到广泽商业管理有限公司工作已经一年半了。广泽为我们每个员工提供了展示自我的平台,在广泽这个大家庭里,我深深感受到,同事之间的团结友善,工作岗位的紧张快乐,日常生活的互助关爱。作为一名楼层主管,我付出了辛勤与努力,收获了成就与快乐。在这里,我取得了工作经验,学到了很多新的知识,了解了卖场的工作流程,也熟悉了卖场的管理规范,我学会了人与人之间的交往,如何尊重领导,服从分配,爱护员工,善待同事。在这年中之际,总结过去,展望未来,让大家一起分享各自的收获,使我们能够互相渗透各自成功的经验和不足,挖掘潜力,争取新的发展和进步,为20xx下半年的工作做好充分的准备和规划。

1、二楼导购晨会召开工作

按公司规定,各楼层每日早晨8:30分准时召开晨会。首先,整理队姿并检查仪容仪表,目的是提高营业员精神面貌,然后进行当天的培训。晨会培训的主要内容是:《导购员手册》、《三包约定》、《商品退换货管理制度》、礼貌用语、消防知识、销售技能、销售小票的规范填写及相关知识的培训、通告有关店员及商户的会议内容。根据店员近期的表现情况及现场店员关于商场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。“一日之计在于晨”,作为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的接受和当天工作的进展是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚**有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

2、 现场管理工作

现场管理是楼层主管工作中的重要环节,是所有工作中的重中之重。每天对本楼层进行巡视检查,检查的内容是:仪容仪表、卫生、灯具、价签、商品是否缺项以及现场的秩序。在现场巡视的过程中,发现有违纪的,问明原因后采取相关处理方式。定期进店检查卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。这半年来,商场着重对导购的基础管理进行整顿,导购员上班大多缺乏稳定性,人员调动也很频繁,工作意识也不强,新导购不熟悉商场纪律和销售技巧,老导购自持待的时间长销售好不服从管理,我逐渐在工作中加强了卖场巡查力度和管理力度,从开始的提醒,到警告,到最后的罚单,慢慢的提高导购的工作意识和纪律意识,现在卖场内虽不能说没任何问题,但相较以前已有较大的改善。

身为楼层主管,工作中一定要对各品牌商品进行全方面的了解。比如某品牌市场效应、风格、定位、成分、价格等等。一个商品销售的好不好取决于各方面的因素,我们做百货零售就一定要了解这些因素,才能尽可能的避免一些问题,提高销售,创造更大的利益,这些也是我以后还要继续学习的内容。

在商场工作,商品或服务存在问题难免遇到顾客投诉。开始有些惧怕遇到客诉,怕顾客态度恶劣,后来经过半年的历练,本着一切以顾客为中心的公司理念,做到有章可依,公正、合理,灵活的解决客诉问题。这半年来,我独立处理十几起客诉,基本上都能让顾客与供应商协商解决问题,每次解决客诉后我都有种满足感,我自身与人沟通协调的能力也在逐渐提高。

3、 其他重点工作及配合工作

我认为运营部是与各个部门沟通的一个桥梁,由于运营部平日与供应商接触频繁,所以在与各个部门密切的配合下能更好的为商户服务。例如:与企划部密切配合活动方案的制定、制作、色彩、情景、宣传以及沟通商户对活动的理解与配合。与人力部密切配合导购员的招聘、入职、离职、调岗手续的办理。与财务部密切配合对商户的缴款、返款工作。与物管部密切配合好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但是部门之间的相互协作,同事之间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

1、半年的工作已经结束,在这半年的时间里,本人也存在很多不足之处。譬如:在cad图纸的应用及学习中,向上级领导汇报数据性工作汇总时对表格的应用与抄作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处。在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。

2、在现场管理中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的,在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在下半年的工作中,本人应加强工作所必需的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通洽谈、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应该在下半年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

在做好楼层工作的同时,本人继续做好对卖场的管理,以及更好的为商户提供服务。在今后的工作中,本人会一如既往、踏踏实实的做好本职工作,扬长避短,使自己的工作更上一个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年中工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇四

各位领导,同事,xx年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在xx年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

这半年来,商场着重对员工的基础管理进行整顿。商场员工上班大多缺乏稳定性,人员调动很频繁,工作意识也不强。新员工不熟悉商场纪律和销售技巧,老员工自持待的时间长销售好不服从管理,开始的时候真的不知道怎么管才好。经过领导和同事一次次的言传身教,我逐渐在工作中加强了卖场巡查力度和管理力度,从开始的提醒,到警告,到最后的罚单慢慢的提高员工的工作意识和纪律意识。现在卖场内虽不能说没任何问题,但相较以前已有较大的改善,我也要继续学习提高自身的理论与专业知识,这样才能更好的管理好员工。

我们身为楼层主管,工作中一定要对各品牌商品进行各方面的了解。比如某品牌市场效应,风格,定位,成分,价位等等。以前我对品牌印象很模糊,以为不过就是一个牌子而已。进入公司经过这半年的工作与学习,我才知道这里面的学问很大。一个商品销售好不好取决于各方面的因素,我们做百货零售就一定要了解这些因素,才能尽可能的'避免一些问题,提高销售,创造更大的利益。这些也是我以后还要继续学习的内容。

在商场工作,商品或服务存在问题难免遇到顾客投诉。开始我特别害怕遇到客诉,怕顾客态度恶劣。后来在跟着同事一起处理客诉时,慢慢的学习经练,本着一切以顾客为中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,灵活的解决客诉问题。这半年来,我也独立处理了几起客诉,基本上都能让顾客与供应商协商解决问题。每次解决客诉后我都有种满足感,我自身与人沟通协调的能力也在逐渐提高。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇五

时光飞逝,在不知不觉中,充满希望的2010年伴随着新年的步伐已接近尾声。现将本年度具体工作及心得展望总结如下:

一、背景音乐的监管维护工作。

超市背景音乐是提升超市购物环境的设施之一,也是提醒超市员工上下班的唯一播放设备。所以,对背景音乐的日常监管维护,不容忽视。超市背景音乐主要由电脑音乐软件、功放设备、天花喇叭三部分组成,每一部分都必须做好监管维护,每日对背景音乐进行现场监听,主要目的在于听超市各楼层背景音乐音量是否适中,超市284个喇叭中是否存在损坏不响的现象,如有损坏,及时更换,保证其尽快恢复。超市的功放设施目前的工作状况已趋于“老龄化”,所以,平时的正确操作是非常关键的,这样可以保护设备使之正常运转,也可以使设备尽量延长其使用寿命。超市的电脑音乐播放软件使用的是长沙智远的cs4000v4.8,此款软件播放性能相对稳定,虽然出现过停播现象,但这与电脑本身的软件系统、硬件环境都有很大的关系,只要平时细心维护,相信这种现象是会减少的。

二、四楼店员晨会召开工作。

场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。对于新入职店员采取“一对一”的培训方式。“一日之计在于晨”,做为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的接受和对当天工作的进展,是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚固原有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

三、

现场管理是楼层经理工作中的重要环节,是所有工作环节中的重中之重。每天对本楼层进行巡视检查,检查的内容有:仪容仪表、卫生、灯具、价签、商品是否缺项以及现场的秩序。在现场巡视的过程中,发现有违纪的,问明原因后采取相关处理方式。定期进店检查卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。目前四楼整体面貌还是可以的,但也存在一些问题,譬如:个别店内桌面凌乱、在公共通道堆放垃圾、灯具损坏不能及时更换、,个别店员扎堆聊天,这都需要常进店、常督促、常抓不懈。现场管理工作是周而复始,重复性很强的工作,既要利用超市制度严格要求执行,也要利用沟通、劝导的方式进行。需要管理人员有较强的耐心、恒心。“反复抓、时时抓”,做到“勤转、勤看、勤说”。遇到问题时,也要向各位楼层经理虚心请教。

四、其他重点工作及配合工作。

层电视的开关和维护。当然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好内勤服务工作。按公司要求,配合物业部做好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但部门间的相互协助,同事间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

五、工作不足及对2011年工作的展望。

一年的工作快要结束了,在这近一年的工作中,本人也存在一些不足之处,譬如:在背景音乐监管工作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处,在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。才能更好的维护超市背景音乐,使之更稳定的播放。在现场管理工作中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的。在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在2011来临之际,本人应加强工作所必须的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通谈判、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应在明年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

在做好楼层工作的同时,本人继续做好对超市广播系统维护,背景音乐的监听、调整等工作。在今后的工作中,本人会一如既往、踏踏实实的做好本职工作,扬长避短,使自己的工作更上一个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年度工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

总结人:李倡妩。

2010年12月22日。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇六

1、熟悉楼层主管的工作职责,楼层主管日常工作流程和相关工作的协调部门。

2、熟悉本楼层的管理人员及员工,向他们了解他们所在工作岗位的情况。

3、熟悉本楼层的所有专柜,包括专柜名称、具体位置、经营商品的性质、经营方式及经营状态。

1、根据上一阶段的工作,找到当前工作流程中的漏洞,比如是否有本部门无法解决的问题,是否有需要相关部门协助解决而没有具体的人和方法来落实的问题。

2、所有本楼层的员工是否清楚本岗位的工作职责及相应的工作流程,是否有能力做好本职工作及所在岗位需要帮助解决的问题,是否按照相应的要求来做好本职工作。

3、了解本楼层专柜经营中需要解决的问题,例如灯光照明、商品陈列、库存积压等等。

1、完善工作流程与规章制度,向上级寻求帮助以解决本部门需要上级支持才能解决的问题,与相关部门沟通协调解决需要相关部门协助才能解决的问题。

2、对本楼层的员工进行培训,使其具备所在岗位必备的能力,并能按公司要求做好本职工作。

3、与各专柜沟通协调,解决其需要帮助解决的问题。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇七

时光飞逝,在不知不觉中,充满希望的20xx年伴随着新年的步伐已接近尾声。现将本年度具体工作及心得展望总结如下:

超市背景音乐是提升超市购物环境的设施之一,也是提醒超市员工上下班的`唯一播放设备。所以,对背景音乐的日常监管维护,不容忽视。超市背景音乐主要由电脑音乐软件、功放设备、天花喇叭三部分组成,每一部分都必须做好监管维护,每日对背景音乐进行现场监听,主要目的在于听超市各楼层背景音乐音量是否适中,超市284个喇叭中是否存在损坏不响的现象,如有损坏,及时更换,保证其尽快恢复。超市的功放设施目前的工作状况已趋于“老龄化”,所以,平时的正确操作是非常关键的,这样可以保护设备使之正常运转,也可以使设备尽量延长其使用寿命。超市的电脑音乐播放软件使用的是长沙智远的cs4000v4.8,此款软件播放性能相对稳定,虽然出现过停播现象,但这与电脑本身的软件系统、硬件环境都有很大的关系,只要平时细心维护,相信这种现象是会减少的。

场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。对于新入职店员采取“一对一”的培训方式。“一日之计在于晨”,做为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的接受和对当天工作的进展,是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚固原有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

现场管理是楼层经理工作中的重要环节,是所有工作环节中的重中之重。每天对本楼层进行巡视检查,检查的内容有:仪容仪表、卫生、灯具、价签、商品是否缺项以及现场的秩序。在现场巡视的过程中,发现有违纪的.,问明原因后采取相关处理方式。定期进店检查卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。目前四楼整体面貌还是可以的,但也存在一些问题,譬如:个别店内桌面凌乱、在公共通道堆放垃圾、灯具损坏不能及时更换、,个别店员扎堆聊天,这都需要常进店、常督促、常抓不懈。现场管理工作是周而复始,重复性很强的工作,既要利用超市制度严格要求执行,也要利用沟通、劝导的方式进行。需要管理人员有较强的耐心、恒心。“反复抓、时时抓”,做到“勤转、勤看、勤说”。遇到问题时,也要向各位楼层经理虚心请教。

层电视的开关和维护。当然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好内勤服务工作。按公司要求,配合物业部做好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但部门间的相互协助,同事间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

一年的工作快要结束了,在这近一年的工作中,本人也存在一些不足之处,譬如:在背景音乐监管工作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处,在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。才能更好的维护超市背景音乐,使之更稳定的播放。在现场管理工作中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的。在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在20xx来临之际,本人应加强工作所必须的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通谈判、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应在明年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

在做好楼层工作的同时,本人继续做好对超市广播系统维护,背景音乐的监听、调整等工作。在今后的工作中,本人会一如既往、踏踏实实的做好本职工作,扬长避短,使自己的工作更上一个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年度工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

我从xxxx年x月加入xxx商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把xxx品牌服装招商进场。基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说隔行如隔山。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持多看,多听,多想,多做。通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质。

注重规范管理,提高员工整体素质。今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的`工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

各位领导,同事,20xx年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在20xx年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇八

新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮忙下,有大家的团结合作和自身的不断发奋,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改善和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下:

人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的发奋,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改善的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎样做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

在客房卫生服务方面:客房部卫生质量20xx年持续比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时刻在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较适宜的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关掉,从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及ok厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时刻要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时刻要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时刻上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种状况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后立刻赶来。从没有在时刻上耽误过ok厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为到达长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时刻和生活上的要求,带给个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,因此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,我们十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。

1、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计到达标准化水平。

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每一天住客房、走客房和空房务必都进入检查,并有检查记录,经理每一天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理务必每一天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下方的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的ab区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的ab区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

4、做到会议室ok厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。

6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,构成良好的工作氛围。

以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想,最后在那里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和明白,也真诚期望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加完美贡献力量。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇九

1.努力打造,借鉴市场方向创建特色品牌项目。

2,加大管理人员和骨干培养,保证服务的个性化和优质服务的员工群体,管理机智灵活化。

3,下步将组建娱乐营削队伍,征求金点子,提高营销人员的工作积极性,对酒店娱乐提成从新计划方案,全员销售。

各位领导,各位同事,非常感谢你们的过去一年对我工作给予的关心指导与帮助.我将遵照酒店领导,以营销为龙头,以管理为基础,以服务为保障的经营理念,不断创新,把握市场,带领部门全体努力把部门经营管理服务水平推上一个新台阶,力争完成下达的经营目标。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇十

我从xx至xx年x月加入xx-x商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

半年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和。

我从xx-xx年x月加入xx-x商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

一年来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的'工作职责,并成功把xx-x品牌服装招商进常基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质.

注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

各位领导,同事,20xx年让我依依不舍。在这半年里,曾流过辛勤的汗水,也流过泪水。正因为经验了这点点滴滴的酸与甜,才让我不断成长,进步着。在20xx年的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇十一

新的一年开始了,回顾xxxx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在xxxx年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下:

人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

在客房卫生服务方面:客房部卫生质量xxxx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理:本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。xxxx年小物品平均节省率30%。(小物品平均每月费用元。)软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的`一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及ok厅使用上的管理:今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。

定期检查、维修、保养设施设备,安全方面的管理:客房部占宾馆经营区域的面积很大,投资也占宾馆整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响宾馆效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,例如:客房饮水机三个月消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次,床垫一季度翻一次,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生等…并做好记录,避免疏忽漏洞,以便从细微处更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.

1、服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。

2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。

3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。xxxx年2月份一上班就准备和质监部配合首先对会议人员进行专业培训,从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。

2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取xxxx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。(配合硬件设施检查第三条一块说明)。

3、制定硬件(水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查维修制度,避免突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查,每月的第一周查北楼的ab区的二楼、三楼和中楼的一楼,第二周查北楼的ab区的四楼、五楼和中楼的二楼,第三周查中楼的三楼和会议室,第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生,每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会,公布结果,对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。

4、做到会议室ok厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。

5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。

6、注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。

以上是我对xxxx年工作的汇报和xxxx年工作的设想,最后在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持,感谢各部门给予客房工作良好的配合,感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解,也真诚希望今后大家继续团结协作,为宾馆明天更加美好贡献力量。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇十二

紧张的20xx年已经接近尾声,在领导干部和全体员工的共同努力下,我们在这一年中有一定的收获并且已经努力的接近了年初所预定的工作目标,但是在成绩面前,我们要积极的去发现和认识工作中尚且存在的不足之处,在市场经济迅速发展的大背景下,我们要坚持以市场为导向,完善企业运作的方式方法,重点狠抓企业的经营和管理,在多方面进行必要的创新和改革以促进企业的长足稳健发展。

一、企业发展中存在的问题。

(一)企业形象需要逐步升级。

我xx—x酒店,从业十二年来,以优秀的服务质量受到社会各界的广泛赞誉,但在装饰设计方面尚且存在严重的不足,表现出空间视觉效果差,资金投入力度不够,空间布局和功能划分不完善等特征,面对当下激烈的市场竞争,我们在酒店装饰装潢上已经显露出与其他企业相较之下的明显落后。

(二)设备设施老化陈旧。

我们现有的相关设施、设备等酒店必需品,已经面临“退休”的局面,可以说,有很多设备由于多年的操作和维护的不善导致破损严重,目前正在带病工作,这对于服务的质量是非常不利的,良好的设备设施对于高效率的工作是十分重要的。

(三)员工工作积极性有待提高。

对于企业来说,员工工作的热情程度以及是否存在积极主动性,是企业生存的关键,但目前我们酒店存在员工工作散漫、积极性不高的情况,这大大的制约了队伍建设的步伐,并且对团协作理念的培养也是十分不利的。

(四)人力资源配置不完善。

基于上半年的人力资源调整而言,效果是显而易见的,但就目前情况来看,仍然存在企业冗员,精英人才招聘困难的状况,可以说人才是企业壮大的有力支撑,优秀人才的缺失对企业会造成很大程度的冲击,在巨大的人力资源压力下,企业的运营成本以及资源也面临严峻的挑战。

二、20xx年度工作方向。

(一)尽快在保证不影响企业正常运转的情况下。

针对例如大堂、店面外墙等重点部分进行装修整顿,我们需要专业的设计公司按照四星级酒店的标准进行设计,通过装修改造,整体提升酒店的形象和档次。

(二)加大设备设施更新的资金投入。

对酒店整体设施结合实际资金情况有针对性的进行更新换代,购买设计新颖、功能完善的现代设备,其标准向市场上优秀的酒店看齐。

(三)要积极的面向社会重点选拔精英人才。

总结来说20xx年是改变的一年,需要我们全体员工的共同努力,要秉持服务第一的宗旨,以市场为导向,努力提升综合实力,促进酒店不断的发展和壮大。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇十三

岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。[工作内容]:

1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。

2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3、客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。

8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。

10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。

11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。

13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。16、写好每天的工作报告与做好交接工作。

17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。

21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

30、检查各类报修及维修情况。

32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。

33、负责楼层各类物品、布草的控制。

34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

35、督导新员工以及在岗员工的培训。

36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。37、负责安全检查。

38、贯彻、执行客房部的规章制度。

39、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。40、处理客人的委托代办事项。41、定期向上级提出合理化建议。24、按照部门的临时性指令安排工作。25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇十四

1、关注楼层酒水保质期等,及开封损耗等。

2、查房量:每日查房不少于50间,认真填写查房表注明:卫生质。

量,如有工程及设施设备问题的要注明并写清处理结果。

3、领班不能用布件查房。

4、对查房表及工作记录交接本的填写要求:在查房表上除要注明。

vip信息、房间卫生、工程、设施设备问题外,还应注明外环境卫生、工作间烧水间上下班检查情况完成情况;交班本上必须填:晨会内容、人员安排、工作完成情况、计划卫生和工程进度。下班后将工作单和交班本交主管批阅。

5、下班前最后检查所管区域的外环境卫生、工作间卫生情况,了。

解工作完成情况,并在服务员清洁表上签字,再批准该服务员下班。

6、对于重大工程问题及一时无法修复的工程问题要打工程单报。

修,并留好底单,跟踪检查是否修好,每周五将未修复的工程单交主管处。

7、对客房查房时发现的:防火、用电、安全的问题(如有客人使。

用大功率的电器、带有易燃物等)要做好记录并及时上报主管。

8、楼层地毯清洗要由领班把关:需要局部清洗的,先让服务员刷。

洗,刷洗不掉的在报洗。注意:报洗时要注明是局部洗还是全部洗。

9、领班对于员工在工作中出现的问题要采用提醒---指导培训---处。

罚---再培训的步骤来处理;并要有记录和结果。不能无果而终,也不能搞“秋后算帐”,力争现场发现现场解决。

酒店楼层主管工作总结(优质15篇)篇十五

一、领班:

1、领取并核查当日管辖区域常客资料卡;

2、检查楼层的三间物品摆放、酒水交接、固定物品交接、台班交接班本情况;(9—11楼领班需要抽查麻将登记、发放记录)。

3、抽查所管辖楼层员工了解当日客情动态、员工在岗的仪容仪表、工作程序掌握情况;

5、到客务中心核查区域大修房,并签名;

6、每日区域查房率需达到99%;

7、下班前需检查所管辖区域的三间、布草车收尾工作;

8、当日区域班后会要有记录。

二、早班主管:

1、核查每日早班、中班排房,制定当日早班计卫项目;

4、检查次日各班次员工、管理人员工作表并签名;

5、没有特殊情况不允许在办公室。

三、中班主管:

2、抽查4个楼层的收尾工作(每区域1个楼层);

3、检查当日计卫及公共卫生情况;

4、当日中班班后会内容要有记录;

6、没有特殊情况不允许在办公室。

四、中班领班:

1、管辖楼层检查夜床率要达到99%;(住房率高的情况除外)。

2、检查管辖区域的收尾工作;

五、晚班管理人员:

1、检查房间数:10间;

3、将中班的公共卫生及三间物品摆放标准纳入到每天必查的工作范围内。

(注:以上事项根据日常工作予以补充与调整,请各班次当班管理人。

员在工作表上需要有以上项目检查记录)。

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