2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）

月工作总结是一个机会，能够将工作中的亮点和问题都放在一个整体中进行分析和思考。想要写一份出色的月工作总结？这里有一些范文，希望能够给你一些启示和帮助。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇一

乌飞兔走，立谈之间2012年即将离我们而去。自参加工作以来,我工作认真负责,无论是思想素质还是能力都在不断提高与完善，在宾馆领导和同事的关怀下我已在自己从未涉及的方面取得长足发展。

今年以来，从我的工作职责方面，我很感激处馆领导的正确领导，部门各岗位同事对我的大力支持和帮助。在宾馆各级领导的带领下完美完成馆处下达的各项工作任务指标，特别是在人员严重短缺的情况下，人代会、黄河口马拉松，国际轮胎展等大型接待。这些功绩的取得与我们馆处全体员工的努力是分不开的。

一、我认为部门完成馆处下达的各项工作任务指标这么好的成绩，主要是宾馆各级领导的高度重视和正确指导，宾馆全体全工的积极努力和配合而取得的。在这里我认为，有一个决定是我们取得完成全年各项工作指标的重要一点，那就是坚持开好例会和培训。

二、今年以来，基本上做到了对vip接待进行监督检查指导。也只有这样，才能及时发现问题和一些隐患，才能及时的得到处理和解决。今年宾馆完成中央、省、市、等各级接待以及馆处下达的各项工作任务指标。

三、由于今年的接待多人员少，空闲时间也少，所以在对各岗位服务人员的四个能力和四懂四会学习工作就相应的减少了很多。今年我利用例会和培训以及空闲时间对服务人员进行了多次的学习和教育。我认为，虽然大家学习和教育的时间少，但通过学习和教育确实能够在服务人员的思想里起到一定的巩固和提高作用，对提高安全生产知识水平、操作规程技术的理解水平，在实际工作中能认真执行也起到了一定的作用。这也是我在以后的工作中必须做好并要坚持的。

最后谈一下我工作中不足的地方：

1．在客人打印文件时不会提出常规的建议

2．打字速度过慢，严重影响工作效率。

3．交接班时，常交接不全。

4．代办、礼品的销售。

5．不会发现问题。

众人划桨开大船，万众一心成大业。12年我们在以宋总经理为核心的领导下，以辛勤的汗水和扎实的工作作风，保质、保量的完成了一个又一个的高难度、高强度的接待。我们经历了很多艰难和困苦。但我们最终收获了成功的喜悦。

同时作为在东营市接待处、东营宾馆工作了两年的一名员工感受到了宾馆所给予我们的关心和爱护。无论在生活上还是薪金上都与往年有很大的改进。这给我们带来很大的工作动力。在工作中更应尽心、尽职、尽责、尽能的来报答宾馆给予我们的恩惠。

12年值得我们骄傲的一年，也是值得我们深思的一年。因此我给我12年所做的工作一个总结。

今年承蒙领导的护爱，我换岗到商务中心。在各位领导和员工的支持帮助下，和各岗同事们一起完美完成了多个接待。参与接待取得了一些小的成绩。也发现了一些问题。自身在领导和工作中还是有很多的问题需要注意和改进。在大环境中各部门的协调和配合还应需要改进。应抓职工的思想工作。使其更好的具有向心力和团队精神。“出现问题不要紧，怎样更好的去解决问题是关键”我将会在今后的工作中以它为准则，更加努力、尽职、尽责。

最后祝我们的东营宾馆在新的一年里再创新高！

东营宾馆前厅部：马涛

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇二

20**年是酒店开业第一年，xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：

一、培训方面。

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的'实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面。

酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养。

大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量。

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面。

房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面。

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间，主管50%抽查，经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

3、在安全方面。

安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

酒店员工大部分来自外地，部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育，要求不得在外面酗酒闹事，外出最好结伴同行，对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望，在部门能力的范围内解决员工的生活问题，比如部门男员工的住宿问题，房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班，并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题，员工在生活上安心了，才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍，并让员工从中得到归属感。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇三

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇四

20xx年我们应以“服务法官培训”为工作使命，以管理创效、服务创优、安全创稳为理念，结合管理、服务等实际情况，提升素质，转变观念，增强部门整体服务意识和节约观念，提高员工素质和知识教育，进一步为增加酒店营收做好准备。

为圆满完成下一年的工作，本部门须做好以下几个方面：

一、以服务为目标、抓好前厅工作。

前台是中心的窗口，是门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议，投诉不满等较为集中的地方，本着“宾客至上，服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，除了能做到礼貌待客，热情服务外，还必须得化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。

二、分工到位，抓好客房工作。

为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，我们将根据酒店要求，对每日的工作进行合理布置，对每个员工的仪容仪表进行规范，使全体员工在思想上行为上保持一致，保证客房各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行。

总结。

对下周的工作进行布置并形成文字同时将酒店相关文件的内容纳入其中充分体现“严、细、实”的工作作风。

三、以降耗为核心，抓好维保工作。

四、以精干为原则、加强部门人员管理工作。

合理定编、根据部门实际情况，以精干、高效为用人原则，培养优秀人才；量才适用，充分发挥人才主观能动性，根据工作需要，控制人力费用支出，调整人员结构。

五、以“培训计划”为参照，抓好培训工作。

制定部门培训计划，组织本部门员工进行岗位业务培训，使员工的工作得以提升、展示。增强酒店并部门的整体凝聚力，向心力和亲和力，加强员工素质教育和业务知识培养，提高酒店的核心竟争力。

六、树立“安全重于泰山”的管理理念。

培训中心作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的工作责任。为保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、集体和员工生命及财产，安全是一项重要内容。部门所有员工应将“安全重于泰山”牢记在心。

新的一年已开始，本部门全体员工将以新的精神面貌和实际行动向培训学员提供最优质的服务。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇五

20xx年厂办风风雨雨走过了十个春秋。20xx年公司成立十周年之即，迎来了政治、经济的双丰收，生产、销售创建厂以来最高记录，在品味收获的同时，总结一下本年度厂办的工作。

公司制定年产氯化钾2万吨、低钠光卤石2.5万吨的生产任务，面对如此艰巨的任务，各部门都绷紧了弦，此时安全生产至关重要，公司厂办依据领导班子的指示，明确了工作重点：服务一线，狠抓安全生产。明确了工作重点，公司办公室把安全生产放在首要，在开产之即，张贴、制作各类安全警示标语，及时召开安全生产会议，安排、组织各部门对新员工进行技术培训以及安全教育，落实执行各级安全生产制度，着重抓住安全检查制度的落实，定期牵头进行安全大检查、召开安全员会议。安全检查不留死角，不走过场，认真找隐患，查漏洞。由于措施得力，检查到位，思想汇报专题全年未发生一起安全事故。广大员工的安全意识普遍提高，全厂上下呈现出安全、祥和的工作氛围，从而使生产经营顺利进行。

1、开产初期公司考虑边远泵站生活寂寞，厂办根据领导指示为各泵站配备了电视机及卫星接受器，改善了泵站员工的文化生活条件，公司还投资为各泵站新建了即美观又保暖的塑钢板房，改善了员工住宿条件，温暖了员工的心，增进了员工对公司感情。

2、抓食堂管理是厂办另一项重要工作，如何使员工吃得好，吃得放心永远是食堂工作的重点。公司办公室对食堂工作狠抓不放，要求食堂人员树立吃苦耐劳的精神。开厂初期，公司为了加大卤水的调节能力，由生产二部负责修建30万平方米钠盐池，张部长及部门下的员工们常常加班到深夜，食堂人员热心服务，随时为他们准备热饭热菜，从无怨言。炊事班长向可利动脑筋、想办法，丰富饭菜花样，钻研烹饪技术，常常在业余时间学习拉面、饺子、烤饼等手艺，大厅的伙食一改从前的单调，早餐大家吃上了新出炉的饼子，晚餐吃上了热气腾腾的饺子，员工们吃得好了，工作热情也高涨了。

3、厂办对治安保卫工作的开展也是常抓不懈，门卫人员尽心尽责，全年公司货场未出现丢货现象。盐湖旅游节庆典期间公司认真部署节日期间安全保卫工作，要求公司员工不得损害公共治安秩序，出门着装整洁，维护了公司形象。

4、节假日期间，厂办积极开展各类文娱体育活动，丰富员工生活。业余时间，组织员工游盐田、看盐花，为员工照相留念，将广大员工紧紧团结在一起，培养员工热爱成钾、奉献成钾的精神。坚强有力的后勤保障使员工感受到家的温暖，使大家安心工作，乐于奉献。

20xx年3月29日公司党支部正式成立，标志着公司政治工作迈上了新的台阶。厂办积极配合支部工作，加强员工思想品德教育，弘扬正气、表扬先进，利用《员工之家》大力宣传党的知识，开展“学习优秀工人代表许振超，争当生产标兵”的劳动竞赛活动，在全厂掀起学先进当标兵的热潮，选出了一批德才兼备、勤奋工作、乐于奉献的生产标兵进行表彰。通过学习和教育，要求进步的员工多了，员工的素质也普遍提高了，为公司的经营发展奠定了坚实的基础。

今年是公司成立十周年，厂办抓住十年大庆的时机，积极开展文娱体育活动，先后开展了硬笔书法大赛；“十年成钾走向辉煌”征文活动；唱响主旋律，歌唱祖国、歌唱党、歌唱美好新时代卡拉ok大奖赛；公司十周年诗歌、书法、绘画展，以及篮球赛、桌球、扑克、跳绳、象棋等多项比赛活动。比赛奖项丰富，覆盖面广，员工反映热烈，积极参与，有许多能写会画的'员工尽展才华，活泼能唱的员工也尽出风头。硬笔书法大赛就有40余人参加，盛况空前。通过这些活动，活跃了员工业余生活，激发了大家对公司的感情，增强了公司的凝聚力。20xx年在公司各部门的大力支持和公司领导的指导下，厂办工作取得了较好的成绩，在今后的工作中我们将继续努力，围绕公司中心任务，配合一线生产，加强员工教育，争取做出更大的贡献。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇六

为有效控制城市扬尘污染,改善城市空气环境质量,加快城市生态文明建设，让人民群众呼吸到清新的空气,近日，商城县多措并举扎实做好扬尘污染管控工作。

该县一是增加道路吸扫和洒水次数，对无法机械化清扫的采用布条式扫把进行湿扫，对尘土严重路段采取高压冲洗等方式。二是对空中进行雾炮洒水，降低空中颗粒物浓度。三是加强对各类施工工地的管控，增加各类工地洒水频次，采取有效措施，及时清理工地和废土场出口的泥土和积尘。四是全县各级相关部门开展全城大清扫，结合创文、创卫工作，将责任范围内的背街小巷、房前屋后、院落屋顶、道路绿带、外挂空调、户外广告等处全部打扫干净，避免造成扬尘污染，拉高指标。五是交通部门加强对各类道路的清扫保洁;加强对重要易堵路段交通疏导，减少机动车怠速运行;加强黄标车、渣土车、大货车车辆限行查处工作，对违规行为严格依法查处。

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2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇七

20xx年是酒店开业第一年，20xx年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：

酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

酒店是否能够留住客人，关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件，特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕，方便不喜欢软枕的客人使用，每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果，在房间卧室和卫生间配备鲜花，房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务，但在我们酒店，客人只要是柜台价、协议价入住，每天都会得到一份免费时令水果，所有客人入住都配送鲜花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本，但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中，房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务，为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年，房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务，部门将根据自己的情况，来开展这项工作，房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置，努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务，满意加惊喜的服务，这也是房务部一直追求的服务目标，怎样才能做到个性化服务，房务部为此召开部门会议，要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居，只有这样才能够发现客人的习惯，有针对性的去服务。330客人是大福公司客人，在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药，并看到客人盖了两条被子，就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定，不能为客人代购药品，所以为了表示关心，楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤，但是客人到下午也没有回来，早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间，服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间，客人看到这碗热腾腾的姜汤，感激之情难以言表。

大家都知道，房务部区域占酒店经营区域的近70%，投资也占酒店整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，房务部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上，房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查，解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大，经过调查，是卫生间地漏没有反水弯，导致臭味直接散发到房间，房务部和工程部立即请示领导，决定对所有房间的地漏进行更换，彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力，改善了一些设施设备状况，但是我们的房间整体保养还存在很多问题，需要工明年去解决。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇八

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇九

伴随着新年脚步的临近，过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。在大厦领导的正确指导下，**年我部门顺利完成了上级领导下达的各项经营、管理指标。现将今年工作总结如下：

**年客房完成的营业总额为1353万，月均完成123万，客房出租率为62%，平均房价元，各项指标较200*年有所上升。我部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作，对大厦地面进行了不定期的整体保养，并对写字间进行开荒作业及日常保洁。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

务中心是酒店对外第二窗口，为加强对房务中心的规范化管理，本重点对工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察；对各种报表进行收集整理，建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品，赢得客人好评。

以“常用常新，天天亮丽”为目标，加强保洁管理。保洁人员50人，其。

岗位分布在大厦的大部分区域，尤其是公共区域，环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌，因此，保洁工作是房务部另一工作重点。我们主要从两方面抓起，一方面，职责细化及培训，将职责细化落实到个人，各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心，严格按时间段、区域进行排班，提高了工作积极性、责任心，大厦的卫生情况焕然一新。另一方面，加强监督检查。检查环节始终是至关重要的。从经理到助理，从主管到领班，层层检查，不放过一个卫生死角，不遗漏一个边角区域，确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

分类悬挂，并做明确标识，以便员工在最短时间内找到工服，提高工作效率。

今年上半年，房务部一项重要工作，是院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作，4月2至5日，“中国科学院院士初选会议”在京师大厦的顺利召开。期间，房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中，各管理层紧张有序，考虑周全，确保每一个环节不出纰漏。我们的优质服务，符合标准要求和规范，得到了各级领导的充分肯定。首先，做好组织策划工作，从各方面做好迎接会议的一切准备。其次，做好外部沟通及内部沟通工作，及时协调，迅速处理。

二、管理要素的实施情况。

部联系维修（如比较严重、数量较多的浴缸塞），进行统一备料更换，以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境，为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。

2、各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识，正确引导客人。

3、物资物料的管理。领料过程及手续齐全，严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废，全部按照规定进行，做到数字准确，手续无误。

4、工作方法。制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工提供服务，让所有工作处于受控状态。

度上墙。

6、职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在的潜在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作过程中的自我保护教育，确保安全服务。如保洁高空刮玻璃，有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

7、内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻，通过现代通讯工具（手机、呼机）、早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通，如与接待和收银及时通话，互相提醒，避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作，在申总的组织下，召开了前台、房务中心及收银三方协调会议，解决了日常工作中的一些共性问题，起到了良好的沟通作用。

8、顾客满意度。客房配备《宾客意见书》，房务中心及。

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2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十

好的社会效益，为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳如下：

一、经营情况。

中心接待宾客人次，营业收入为万元，营业成本为万元，核定营业费用与管理费用406万元后，盈利4万元。再从实际出发，减去历史上沉积未缴的公积金万元，减去年末已记入成本的商品价值万元，与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3万元，中心实际盈利应为40.7万元，成绩是可喜的。、客房出租率日平均达50%以上，与当地同行业相比，尽管客房a型间、b型间、别墅设施都是高档次的，但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位，为的是吸纳新客户，留住老客户。客房、游泳等年收入为343万元，经营利润为50.7万元，中心的盈利主要靠客房这块。、作为支柱产业的餐饮部，年收入（不含酒水、饮料）万元，收入比重占22%，几乎与原材料成本等同，因此亏损万元，其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因，主要是食品原材料和燃料（液化气）价格持续上涨，而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量，价格持同行业中等以下”，以质美价廉的宗旨接待会议与散客。、商品销售收入（含餐厅的酒水饮料）为万元，收入比重为％，实现销售毛利27万元，是中心经营利润的重要补充。其中，烟、酒、饮料都是太原与资质深、证件齐的国营厂家。一年来，没有出现丝毫的质量差错。

二、用制度强化管理，措施又是保证服务的手段。

理念指配行动，制度约束理念，制度建设是开展各项工作的重要保证，也是推进整体工作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时，中心每半月召开一次部门经理汇报会，不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。

《岗前员工学习制度》首要解决新员工的思想动态，在仪容仪表，礼貌用语的基础上，放大胆子干工作，要敢于同生疏的客人问寒问暖，敢于在领导面前从容讲话，不能畏缩不前。

《采购、存货管理制度》，力求做到先有计划，部门经理核实审批，财务部门制定资金计划，最后总经理审批。采购员要抓质保量，货比三家，对定点送货上门的要留存保质金，时间上必须保证及时到位，如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来，从客房、餐饮到后勤部门，都严格按制度办事，这一新的模式措施，经过一年来运转，确实是有效可行的。

《卫生质量标准》要求每位在岗员工，对所属卫生区域认真检查，不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组，组长由楼层领班担任，每日小组内自查，每周进行一次巡回检查，每月进行一次大规模的检查，检查结果要通报到每位员工手里，奖罚分明。

餐饮部出台的制度，严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐，开餐前小时领班检查，开餐前30分钟主管、经理检查，发现问题及时处理，他们采取逐日考核，逐周小结，逐月总结，一年来收到了良好的效果。

《保安人员岗位责任制》管理严格，措施跟得上，对员工早出晚归毫不留情，外来人员详细登记，车辆存放井然有序，并对社会闲杂人员严加查问，并敢于同恶势力作斗争。12月日晚九点，保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走，为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前，就要有严格执行在后，而且各项制度、措施要不断加以充实和完善，为我们中心经营与服务提供有力的保证。

其次，我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是：、严格控制一次性用品的投放，保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批，尽量减少浪费。、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查，做到了离客即关，从而节约能源、降低费用。、煤气管理、量斤称两，热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理，决不无谓地漏掉一滴水，最大限度地减少经营费用。、后厨操作间，职工食堂，尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝，剩余的萝卜叶则加工成素菜羹；猪皮洗净后煮皮冻等等，尽量降低原材料成本。

等等，通过完善各项内部管理制度，配合各项相应的措施，使中心的工作步入了制度化的轨道，为提高服务质量，加大管理力度，增收节支，加强职工纪律性观念，促进工作热情，形成了勤俭、高效、自律的工作作风，有力地推动了各项工作的迈进。

三、以求实的态度育人，员工精神造了中心形象。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十一

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十二

20xx年客房率总体较高，只有在春节、五月、十月黄金周期间，客房数才相对减少，整个一年客房部楼层共打扫了x间房间，接待过xxx(局长)王昌顺、鲍局长、xx、刘剑峰、高宏峰(副局长)、珠海机场老总、北海机场老总，入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、f1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空安全年、国际航空理事会等等团队。

在接待了这么多重要客人及团队中，我们总结几点经验和以前接待中的不足之处需在今后的工作中注意改进的几个方面：

1.客人到来前准备工作要充足：茶叶、浴袍、设施设备的完好、房间内空气的清新、放置上水果、插上电卡。

2.在工作间里要多准备茶叶和杯子。

3.在天气较热时要准备冰毛巾、冰矿水。

4.客人将要到来时可以把房门打开并在客梯厅迎接客人为客人指路。

5.在以后的接待中准备工作还可以做的充分一点，例如多备点烟缸、杯子、扑克牌等等。

6.为每一个住过我们饭店的vip客人建立档案，了解他们的爱好和习惯，以备后用。

当然除了vip客人，所有入住我们饭店的每一位客人也都是我们的贵宾，我们将尽全力提供给他们最好的服务。

在客房部里楼面服务员每天的工作量是非常大的，在人员缺少的情况下，每人每天至少要打扫16间左右的客房(标准是每人每天打扫14间客房)在既要保证客房打扫的速度又要保证客房的清洁度的前提下我们制定了一系列的制度：

1.和前台做好沟通，每一间抢房在保证质量的前提下以最快的速度完成。

2.制定每日计划清洁，以二个星期为一周期督促服务员把平时不太注意的死角清洁干净。

3.制定主管监察制度，每天以主管为主对房间进行抽查，把问题及时的反映上来，以备整改。

4.建立以经理为主的质检小组每星期对楼层的客房和公共区域进行检查，发现问题后及时整改，不把问题延续到下周。

5.定期和服务员做好沟通，关心和了解他们的想法和困难，疏导他们的情绪，帮助他们解决问题。

6.对工程问题每星期进行一次汇总，对工程部一个星期里未完成的维修统计好交至工程部，并跟踪。确保房间设施设备的完好。

通过以上这几个方面的努力，客房的清洁程度有了很大的提高，总体效果还是非常明显的，所以这一制度明年还将持续下去。

客房部里房务中心是一个非常重要的环节，它既联系了总台和客房，又联系着工程部和客房，最主要的是它是客人和我们联系最便捷的途径。如何做好这几方面的沟通和协调是非常关键的，这需要房务中心员工对酒店有非常熟悉的了解、敏捷的反映能力和耐心、诚恳的语言技巧而且对外语的要求也是很高的。我们在这方面采取了几点措施：

1.在语言语气上对每个房务中心员工进行培训，一有问题马上提出整改，针对不同要求的客人尽可能的给他们最满意的答复。

2.建立一套完整的交接制度，每个班对洋酒、小食、饮料进行盘点，确保无差错。每月月底再对洋酒等进行盘点，使运转正常。

3.房务中心还有一项非常重要的任务，就是对客人遗留物品的保管，这方面我们的管理非常严格，所有物品都经二人的手，记录下客人的姓名、国籍、房号、遗留物品内容、收、接人的姓名。客人领取时要详细登记证件号码，问清物品名称方可交给客人。对于三个月不来领取的遗留物品我们统一交至安保处。

4.对于楼层的保修内容都要记仔细记清楚，及时的把保修单送至工程部，并对修复情况进行核实，把当天没有修复的进行记录，统一整理后交至楼层主管。

5.对饭店内发生的情况要了如指掌，每个班要做好交接，做到人人心中数。

6.房务中心的员工因为岁数问题对英语的知晓度有限，随着我们客人群中欧洲客人的增多对英语的要求也越来越多，这需要我们坚持不懈的努力、长期的培训和锻炼。

20xx年一年房务中心共接收遗留物品473件，交还客人遗留物品142件，为客人快递遗留物品8件，客人对此项服务都比较满意，特别是贵重物品包括：手机、皮夹、各类票据等，交还给客人时客人都一再表示感谢。

在客房部里起着相当重要作用的是pa的工作，他们肩负着我们饭店所有地方的清洁：前台和后区。而且整个饭店的形象和pa的工作有非常重要的关系。

我们的pa班组一开始因为工作安排的不是很合理和人员的短缺，所以一直以来得不到酒店领导的认同。在经过对pa流程的重新编排、人员的重新调配后，pa工作有了一定的起色，我们追求的是在可能的人手下，尽可能的安排最合理的工作流程。每个楼层定人定岗，特别是1楼大堂。领班和主管的定时巡逻，加强服务员的工作责任感，定期培训和指导，对从思想上想偷懒的员工进行换岗和下岗，让每个服务员发挥他们自身的潜力，因为pa对技术的要求是非常高的，所以我们对业务不强的员工加强培训，使每个人业务水平全面提升。

针对婚宴以后、大宴会后场地凌乱、大理石较脏、垃圾较多、卫生间有时有呕吐物等情况，我们制定了一系列的制度：

1.在人员上进行调配，增加一个3：00—12：00的班，争取在这个班上把事情做完，不拖到夜班。

2.当天晚上就对大理石进行抛光，让大理石光亮，为明天创造个好的环境。

3.加强晚上的监察力度。

在应急预案我们也有一套专门的程序，类似象b2楼发生的水管爆裂情况，我们的pa小组马上行动起来，刮水的、吸水的、排水的、拖地的一切工作紧张而又不忙乱，经过大家的共同努力，一个小时后b2楼恢复了正常。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十三

1、参加楼面经理召开的每周班会及班后会。2、负责与酒店其他部门间的信息收发传递。

3、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码；熟悉客情，保证电。

脑资料与客务实际使用状况一致。

4、按程序接收、登记、存放宾客遗留物品。５、妥善保管服务中心配备的客用品。６、为住店宾客提供叫醒服务。７、受理宾客的电话留言。

８、为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。

９、负责酒店消防报警及应急情况的内部沟通工作。

１０、参加班组培训，提高工作技能，掌握电话业务知识，满足宾。

客需求。１１、负责下属员工的培训和技能的提高。12、负责客务中心的设施设备的维护与保养。13、负责成本的控制和经营指标的完成。14、向直接上级汇报工作中遇到的问题。

15、完成直接上级交办的其它工作事项。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十四

自参加工作以来，我工作认真负责，无论是思想素质还是能力都在不断提高与完善，在宾馆领导和同事的关怀下我已在自己从未涉及的方面取得长足发展。

今年以来，从我的工作职责方面，我很感激处馆领导的正确领导，部门各岗位同事对我的大力支持和帮助。在宾馆各级领导的带领下完美完成馆处下达的各项工作任务指标，特别是在人员严重短缺的情况下，人代会、黄河口马拉松，国际轮胎展等大型接待。这些功绩的取得与我们馆处全体员工的努力是分不开的。

一、我认为部门完成馆处下达的各项工作任务指标这么好的成绩，主要是宾馆各级领导的高度重视和正确指导，宾馆全体全工的积极努力和配合而取得的。在这里我认为，有一个决定是我们取得完成全年各项工作指标的重要一点，那就是坚持开好例会和培训。

二、今年以来，基本上做到了对vip接待进行监督检查指导。也只有这样，才能及时发现问题和一些隐患，才能及时的得到处理和解决。今年宾馆完成中央、省、市、等各级接待以及馆处下达的各项工作任务指标。

三、由于今年的接待多人员少，空闲时间也少，所以在对各岗位服务人员的`四个能力和四懂四会学习工作就相应的减少了很多。今年我利用例会和培训以及空闲时间对服务人员进行了多次的学习和教育。我认为，虽然大家学习和教育的时间少，但通过学习和教育确实能够在服务人员的思想里起到一定的巩固和提高作用，对提高安全生产知识水平、操作规程技术的理解水平，在实际工作中能认真执行也起到了一定的作用。这也是我在以后的工作中必须做好并要坚持的。

最后谈一下我工作中不足的地方：

1．在客人打印文件时不会提出常规的建议。

2．打字速度过慢，严重影响工作效率。

3．交接班时，常交接不全。

4．代办、礼品的销售。

5．不会发现问题。

众人划桨开大船，万众一心成大业。12年我们在以宋总经理为核心的领导下，以辛勤的汗水和扎实的工作作风，保质、保量的完成了一个又一个的高难度、高强度的接待。我们经历了很多艰难和困苦。但我们最终收获了成功的喜悦。同时作为在东营市接待处、东营宾馆工作了两年的一名员工感受到了宾馆所给予我们的关心和爱护。无论在生活上还是薪金上都与往年有很大的改进。这给我们带来很大的工作动力。在工作中更应尽心、尽职、尽责、尽能的来报答宾馆给予我们的恩惠。

今年承蒙领导的护爱，我换岗到商务中心。在各位领导和员工的支持帮助下，和各岗同事们一起完美完成了多个接待。参与接待取得了一些小的成绩。也发现了一些问题。自身在领导和工作中还是有很多的问题需要注意和改进。在大环境中各部门的协调和配合还应需要改进。应抓职工的思想工作。使其更好的具有向心力和团队精神。“出现问题不要紧，怎样更好的去解决问题是关键”我将会在今后的工作中以它为准则，更加努力、尽职、尽责。

最后祝我们的东营宾馆在新的一年里再创新高！

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十五

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十六

风风雨雨走过了十个春秋。20xx年公司成立十周年之即，迎来了政治、经济的双丰收，生产、销售创建厂以来最高记录，在品味收获的同时，总结一下本年度厂办的工作。

开产伊始，公司制定年产氯化钾2万吨、低钠光卤石2.5万吨的生产任务，面对如此艰巨的任务，各部门都绷紧了弦，此时安全生产至关重要，公司厂办依据领导班子的指示，明确了工作重点：服务一线，狠抓安全生产。

明确了工作重点，公司办公室把安全生产放在首要，在开产之即，张贴、制作各类安全警示标语，及时召开安全生产会议，安排、组织各部门对新员工进行技术培训以及安全教育，落实执行各级安全生产制度，着重抓住安全检查制度的落实，定期牵头进行安全大检查、召开安全员会议。安全检查不留死角，不走过场，认真找隐患，查漏洞。由于措施得力，检查到位，全年未发生一起安全事故。广大员工的安全意识普遍提高，全厂上下呈现出安全、祥和的工作氛围，从而使生产经营顺利进行。

1、开产初期公司考虑边远泵站生活寂寞，厂办根据领导指示为各泵站配备了电视机及卫星接受器，改善了泵站员工的文化生活条件，公司还投资为各泵站新建了即美观又保暖的塑钢板房，改善了员工住宿条件，温暖了员工的心，增进了员工对公司感情。

2、抓食堂管理是厂办另一项重要工作，如何使员工吃得好，吃得放心永远是食堂工作的重点。公司办公室对食堂工作狠抓不放，要求食堂人员树立吃苦耐劳的精神。开厂初期，公司为了加大卤水的调节能力，由生产二部负责修建30万平方米钠盐池，张部长及部门下的员工们常常加班到深夜，食堂人员热心服务，随时为他们准备热饭热菜，从无怨言。炊事班长向可利动脑筋、想办法，丰富饭菜花样，钻研烹饪技术，常常在业余时间学习拉面、饺子、烤饼等手艺，大厅的伙食一改从前的单调，早餐大家吃上了新出炉的饼子，晚餐吃上了热气腾腾的饺子，员工们吃得好了，工作热情也高涨了。

3、厂办对治安保卫工作的开展也是常抓不懈，门卫人员尽心尽责，全年公司货场未出现丢货现象。盐湖旅游节庆典期间公司认真部署节日期间安全保卫工作，要求公司员工不得损害公共治安秩序，出门着装整洁，维护了公司形象。

4、节假日期间，厂办积极开展各类文娱体育活动，丰富员工生活。业余时间，组织员工游盐田、看盐花，为员工照相留念，将广大员工紧紧团结在一起，培养员工热爱成钾、奉献成钾的精神。坚强有力的后勤保障使员工感受到家的温暖，使大家安心工作，乐于奉献。

拥有高素质、积极向上的员工是企业最大的.财富。20xx年3月29日公司党支部正式成立，标志着公司政治工作迈上了新的台阶。厂办积极配合支部工作，加强员工思想品德教育，弘扬正气、表扬先进，利用《员工之家》大力宣传党的知识，开展“学习优秀工人代表许振超，争当生产标兵”的劳动竞赛活动，在全厂掀起学先进当标兵的热潮，选出了一批德才兼备、勤奋工作、乐于奉献的生产标兵进行表彰。通过学习和教育，要求进步的员工多了，员工的素质也普遍提高了，为公司的经营发展奠定了坚实的基础。

今年是公司成立十周年，厂办抓住十年大庆的时机，积极开展文娱体育活动，先后开展了硬笔书法大赛；“十年成钾走向辉煌”征文活动；唱响主旋律，歌唱祖国、歌唱党、歌唱美好新时代卡拉ok大奖赛；公司十周年诗歌、书法、绘画展，以及篮球赛、桌球、扑克、跳绳、象棋等多项比赛活动。比赛奖项丰富，覆盖面广，员工反映热烈，积极参与，有许多能写会画的员工尽展才华，活泼能唱的员工也尽出风头。硬笔书法大赛就有40余人参加，盛况空前。通过这些活动，活跃了员工业余生活，激发了大家对公司的感情，增强了公司的凝聚力。20xx年在公司各部门的大力支持和公司领导的指导下，厂办工作取得了较好的成绩，在今后的工作中我们将继续努力，围绕公司中心任务，配合一线生产，加强员工教育，争取做出更大的贡献。

2023年酒店房务中心工作总结（优质17篇）篇十七

14、整理好办公室及办公桌后，做好交接班，检查有无未更改的房态和未跟进的事项，由下一个班次的文员签字后方可下班。日常必做工作：

1、了解酒店vip宾客特殊要求、会议客房的相关情况等；

7、做好遗留物品登记及保管工作，并准确填写遗留物品登记表，妥善保管，如遇物品已领取则在登记本上做好记录，将客人领物品时出示的相关证件复印存档工作内容：房务中心中班工作流程工作时间：14：00—22：00工作内容：

1、14：00分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心签到；2、根据领班工作安排，对区域内公共卫生进行清洁。

7、17：30和18：00分两批进餐；8、协助楼层作好对客服务工作；

9、23：00前将所有的单据交前台收银签字确认，注明转房或其它事宜，底单留档；10、完成上级交待的其它事项；11、做好交接班，由下一个班次的文员签字后方可下班；日常必做工作：

1、了解酒店vip宾客特殊要求，会议客房的相关情况等；

5、随时关注房务中心清洁情况，按标准完成办公室访客的接待工作；

房务中心夜班工作流程工作时间：22：00—08：00工作内容：

1、22：00分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心办公室签到；

5、配合夜审工作并将当日所有表格、报表、文档归档备查；

10、整理好办公桌，做好交接班，由下一个班次的文员签字后方可下班；日常必做工作：

1、了解酒店vip宾客特殊要求，会议客房的相关情况等；

5、随时关注房务中心清洁情况，按标准完成办公室访客的接待工作；