实用茶叶店实践报告(汇总22篇)

时间:2023-11-08 作者:笔舞实用茶叶店实践报告(汇总22篇)

实践报告是一种向他人展示自己实践成果和能力的方式,也是评估实践过程和效果的重要依据。小编为大家精心搜集了一些实践报告的实例,希望能为大家的写作提供一定的帮助和启示。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇一

三天的实践活动让对于三农有了初步的认识。在这几天调查研究的基础上,我思考总结,得出农村发展现状及存在问题的报告。

第一部分:现状特点。

珠江镇五里村是一个当代农村的典型。在五里村调查三天,我们从五里村的发展现状看到了我国当代农村发展情况和存在的问题。我认为,当代农村的发展有以下几个特点:

一、生产结构有所调整。

几十年来,农村的生产结构发生过多次变化。目前,以经济作物为主的农业生产的比例正在逐步增加。我们调查采访的农户中,大部分农民种植蔬菜等粮食的目的是自己食用,且规模不大。而像柿子、玉米等非主食类作物的比例较多。另外,枣子等干果的种植也有一定的发展。

二、生产方式发生不同程度变革。

目前农村的生产种植方式有了不同程度的变革。这种变革的程度主要有生产的规模决定。既有大规模的机械化种植、大棚种植,也有规模不等的私人种植。我们采访的农户由于种植规模有限,所以没有过多地使用现代化耕作设备;但是我们了解到,在大型的农场中,大型机械的运用还是非常广泛的。

三、农民素质普遍提高,农村基础教育显著发展。

农民是农业生产的直接参与者,他们的素质高低直接关系到农业生产的持续发展。

五里村的马飞是一位有名的枣子大王。他培育的超级大枣已达到世界领先水平。这一切都是凭借对科学知识的钻研精神,加上踏实的作风。他们都是当代先进农民的代表,他们是我国农业向科技化、专业化发展的干将。而普通农民科学文化素质的提高,则是我国农民整体素质提高的表现。在短短三天中,我们接触到许多当地农民。他们和我们交谈时,对一些现状的分析都比较客观和透彻,阐述了他们对于我国基层农村政策的看法和意见。他们的观点充实了我们的调查报告。

农村基础教育在政府的大力支持下,也有了显著的发展。我们实践基地所在的行知小学就是当地的著名的农民子弟小学,招收附近六个村子的农民孩子。学校经过几十年的发展,已经成为一所设备先进、师资力量优良的学校。许多农民孩子不但圆了读书梦,还享受到了和城市孩子一样的待遇和教育资源。

四、农民经济收入增加及收入结构的变革。

目前农村农业人员的收入已不仅局限于农业生产。许多农民选择外出打工等方式来增加收入。同时,由于农业现代化的不断深入,更多的农村劳动力转移到城市,为城市的建设出力。这样,丰富了农民的收入结构,农民的收入有了不同程度的增长。同时,农村劳动力也加快了城市的建设。以农户李伯伯家为例,他的儿女均在县城打工,他自己在农闲时也偶尔外出做活。这样,他们的收入就大大增加,并且,他们有了更多的机会接触城市,也大大开拓了他们的视野。

农民收入结构的变革也使他们的收入有了不同程度的增加。在我们采访的若干农户中,电话、电视的拥有率高达九成;有四成的农户家中有摩托车、拖拉机等交通工具;电扇、洗衣机等电器已比较普及,我们还能看到农民从腰间取下手机发短信。这一切说明农民的生活水平有了极大的提高和改善。

五、先进的大型种植基地逐步兴起。

在五里村,我们参观了浦禾园果树基地和艺莲苑水生花卉基地。这两个基地都是国家级的重点基地,许多先进的品种、技术在这里进行试验,然后推广到普通农业生产中。先进种植基地的发展带动了周边相关农业的发展,同时形成连锁反应,提供了旅游、教育等一系列资源,无形中又增加了农村其他产业的'产值。这也是我国农业向专业化、大型化发展的表现。

第二部分:存在的问题。

农村在迅速发展的同时,也暴露出一些问题。这些问题涉及多个方面。由于调查程度有限,仅从几个方面举例说明。

一、农民权益保障问题。

保障农民权益是三农问题中的重中之重,也是我国政府十分重视的问题。然而事实上,侵犯农民权益的事件太多。仅在五里村,农民普遍反映他们的权益受损。当地工厂建设宿舍,征用农民土地,补偿十分不合理,甚至使一些农民觉得生活无依靠。而工厂在申报征用时,竟称农民的良田为荒地!这一现象引起当地许多农民的不满。而对于这种现状,农民大多抱悲观绝望态度,没有想到用法律手段维护自己的权益。这也无形中助长了此类现象的发生。

农民采取忍气吞声的态度是有深刻的社会原因的。一定数量存在的行政问题为农民威权设置了障碍。这是短期无法解决的。正如一位农民说的,中央、省、市的政策是好的,但在村、县落实时,有时发生了差错。所以,农村问题更多的是基层工作的开展和改进,这也正是三农问题的难点和重点。中国的农村人口太多,范围太广,仅五里村就发生这些问题,放眼全国,农民维权工作任重而道远!

二、农村城市化问题。

随着农村的发展,农民对于物质生活、精神生活的要求不断提高,势必使农村逐步过渡到城市。目前看来,这种过程似乎还不是很明显,但在农村中已可以看到许多城市化的现象。仅从环境角度看,农村中也有了高耸的烟囱。虽然现在环境问题还不明显,没有影响到农村的发展,但是从长远角度,农村环境的保护是一个不容忽视的环节。如何从开始做起,发展农村环保经济,避免重走城市污染的老路子,是不久将摆在我们面前的难题。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇二

通过手机公司及有手机经营业务的相关单位的认识实习,让学生对公司的性质、经营方式和营运环境获得初步认识,同时,结合所学专业知识,观察和了解公司的运作特点、业务要求和主要产品,为进一步学习专业知识打下基础。同时,锻炼作为新闻专业学生的与陌生人交流与沟通的能力,学到在学校学不到的社会经验和工作技巧。

1、做好实习前准备工作,了解实习目的和任务,以提高实习效果;

2、遵守实习纪律,服从实习安排,完成实习任务;

3、与搭档导购员定期保持联系,汇报实习进展情况,接受导购员的指导;

4、实习结束,学生须提交《实习单位鉴定》和《实习报告》,要求实习报告不少于20xx字。

实习场地:xxxx手机大卖场。

业务经理:xx62781669。

导购员:xx。

1、实习时间20xx——20xx学年度第一学期末第20、21周。

2、实习地点:

xxxxxx街沿街楼。

1、了解实习单位的基本情况及历史沿革;

2、了解实习单位的所有制性质、经营方针及经营理念;

3、了解实习单位的的运作特点、业务要求和主要产品;

4、了解实习单位的市场环境及监管环境;

5、了解实习单位的.发展战略及经营策略。

1、学到了很多的手机产品知识。

以前以为手机的功能就只有简单的那几项功能,对于这个在我生活中占了很大部分的东西一直没有给予很多的关注,直到加入步步高这个集体,特别是进入手机卖场,我才更深入的了解手机以及现在人们的手机观念。手机不再是简单的交通工具,它可以是装饰品,生活情趣,是品味,是伙伴,是身份和地位的象征。突然理解了老师在课堂上空泛的讲解的数字媒体时代。

2、学到了很多交流技巧。

以前觉得和陌生人交流是一件很难也很可怕的事情,可是在久隆呆过一段时间过后,发现陌生人和坏人完全是两码事。的确会有很麻烦和挑剔的顾客,但是他们并不是故意的去找茬,而是真的因为或者产品原因或者使用不当出现的问题和困扰。如果是我们自己肯定也会因此大发雷霆。所以第一次把换位思考这四个字从书本上、字典里真正的拉到现实生活中。这是给我以后的沟通和交流上的第一也是最重要的一课。

3、学到了纪律和章程的重要性。

以前,家里人和身边熟悉的长辈老是说我没有时间观念,没有纪律性。我总觉得他们小题大做。可是加入这个团队,因为迟到一分钟被扣血汗钱十元钱之后,被经理批评一通,刚开始也觉得很没有人情味不可理喻,可后来仔细揣摩经理的话,才慢慢醒悟。我们是一个团队,每个人都会有自己的事情,如果每个人都忙自己的事情,讲究人情味,那么每人一分钟,店里所有人员共有近百人,后果将不堪设想。是该有温暖的人情,但也缺不了冰冷的律条。

4、为以后自己想要创业留下一笔宝贵的财富。

一个企业之所以成功必定有有它的成功之处和可取之处。但是,只要是企业也避免不了一些高层无法发现的细小漏洞。我从最底层做起,既看到了他们的严格管理和适当管理体制,同时也看到了他们中层管理的不足。那以后的工作中,我便可以取彼之长,补己之短。

很累,但是收获也确实很多。希望以后有更多的机会参与实践和锻炼。

文档为doc格式。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇三

一、实习目的或研究目的。

本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。

实习在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

二、实习内容。

实习的内容主要是销售茶叶,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽量推销系列产品,完成公司分配的任务。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇四

“fireflywecanfly!fireflywecanfly!”

七月十五号是我们萤火虫夏令营服务队出发的日子,尽管在途中发生了一点小插曲,可是当我们到达目的地—吴川一中实验中学时,一切的不快都随之而散!我看着眼前的学校布局,不由得想到自己的中学校园,熟悉的气息蕴绕身旁!走进校园,看见那跑道,五种颜色,宛如一道彩虹,直至后来听别人介绍才知道那跑道就叫:彩虹跑道!好有意义的名字。

因为是初中的学校,宿舍特别宽敞,水电也不用担心!在宿舍整理好自己的东西,晚上我们排练了开营的节目,大伙的团结合作,使得排练的气氛变得轻松愉快起来!大伙都期待着开营的快点到来。

七月十六号是忙碌的一天,迎接学生,开营,看着学生朝气活泼的脸蛋,家乡们信任的表情,心里有种说不出的喜悦,我们可以把夏令营办好的!

由于之前自己是调研组的,没有想过自己会加入到支教组;所以当队友通知我得帮其它队友分担一些连堂的课程时,我顿时傻了眼!临时临急的,我没有想过自己教学生们什么内容,更加不用说备课了,这可是一道难题。可是,面对委于的新任务,我唯一能做的就是认真地去做好它,不让学生们失望。

时间过得很快,说真的,自己一直在担心:自己的上课效果是否不好?平时自己的嗓门并不大,学生们会不会听不到自己说话的内容?学生们那么喜欢游戏的环节,而我并没有安排游戏的内容,学生们会不会觉得乏味,课堂气氛会不会枯躁?一节课下来,才发现自己之前担心的问题太多,学生们都挺配合的,存在的不足就是自己对学生们提问的问题是相同的,要学生们写出十个不同的答案,对于这些还是初一的学生来说确实有点难度,学生们有点不知所措,竟然相互看答案,想起来那场景虽然有点不够活跃但却相当搞笑!这群孩子,实在是太可爱了!

为了使自己的课堂气氛活跃一点,自己晚上思考着怎样改进教案。为了调动学生们的积极性,第二次我上课的时候把学生们的被动变为主动。我叫他们起来自己说自己的优缺点,面对他们的自我评价,我这个老师适当地给予他们建议和鼓励,最后还教他们学唱营歌,听着学生们整齐响亮地唱着营歌,心里有种莫大的成就喜悦感!

接下来的课堂上为了鼓励学生们踊跃回答问题,自己更是抛开害羞的本性用唱歌来激励学生们的回答的热情,有惩罚才会有动力,学生们为了让我唱歌,都积极地回答,课堂气氛也越来越活跃,自己也感到欣慰!

印象最深刻的是结营的那天晚上,学生们充分发挥自己的优势,表演了优秀的节目,英语朗诵,日语歌唱,韩语歌唱,贴纸走秀,舞蹈表演,武术表演…一系列的节目让学生和家长们看得津津有味,不得不佩服学生们在这短暂日子里付出的勤劳汗水!节目表演结束后,学生们更是与我们这些队员们打成一片,我们大合唱,拍合照,跳开心的舞蹈,笑声覆盖了整个阶梯教室,许多学生都拉着我们的手,与我们拥抱,七天,短暂的七天,强大得足于培养师生的深厚感情,这群可爱的学生们,明天即将离开,内心有太多的眷恋与不舍!

三下乡实践很快就结束,在这短短的七天里我们学会了很多,也成长了很多,收获了很多,相信这将是我人生里不可磨灭的一段美好回忆!

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇五

安溪,是世界名茶铁观音的发源地;安溪,蕴涵着丰富的古老的茶文化。

翻开安溪的历史,就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史,有着丰富的茶树资源,众多的茶树品种,精湛的制茶经验,独特的制茶技艺,优良的茶叶品质,多彩多姿的茶文化积淀,是我国茶叶宝库中一颗璀璨的明珠。有史以来,安溪人以茶为生,茶业生产的兴衰与安溪人的生活息息相关。直至二十一世纪的今天,安溪仍有80的人的生产、生活与茶相关,30的人直接从事这一产业,年产茶叶约占全国乌龙茶总量的四分之一,年出口创汇2000多万美元。安溪人,种茶、制茶、品茶、泡茶、赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞……因为茶,安溪被誉为飘香的土地。安溪,以铁观音而蜚声海内外。

自古高山云雾出好茶。安溪地处戴云山东南坡,地表自西北向东南倾斜。境内多山,群山环抱,峰峦叠翠,甘泉潺流,气候温和,水量充沛;千年的实践,总结出了精湛的制茶技艺,选育出了优良的茶树品种,构成了得天独厚的“天、地、人、种”四种兼备的古老茶区。

安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田剑斗地等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发现野生茶树,表明了安溪具有丰富的茶树资源。

据考查,安溪产茶始于唐末。当时韩林学士韩屋有诗云:“古崖觅芝叟,乡俗乐茶歌”。

明清时期,是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代,安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地,并迅猛发展成为农村的一大产业。

尤其值得一提的是,在明代安溺爱茶农树无性繁殖法的发现与创造。明代以前,我国茶树均采用种子直播的有性繁殖法,茶树容易变种。明崇祯十三年(1640年)前后,安溪茶农从茶树枝条压在土壤中能生根发芽得到启发,创造出茶树整株压条繁殖法。因而,使安溪成了中国茶树无性繁殖的发源地。明末清初,安溪茶农又创制了乌龙茶。乌龙茶即介于红茶与青茶之间的半发酵的特种茶。乌龙茶采制工艺的诞生,是对我国传统制茶工艺又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶农又发现了名茶铁观音。特别的乌龙茶制作工艺,独一无二的.铁观音,奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇六

一.实习目的。

一方面,本次实习在于通过实践和理论相结合,以便提高自己的实践能力和综合素质,进一步培养自己为人处世的能力,尤其是观察,分析和解决问题的实际能力,希望将来与社会沟通,更加顺利融入社会。

另一方面,本次实习是自己希望了解茶叶的生产管理的工作包括生产组织工作;生产计划工作;生产控制工作等。其主要目的在于使得学生了解所在实习的企业生产管理的内容、生产管理的主要模板、生产管理的目标、生产管理的方法、绩效考核和基本业务,从而运用生产管理的相关理论分析其成功之处和不足之处,并运用生产管理的理论以及借鉴国内外企业相关的成功经验,提出相应的问题分析,对策及可行性建议。

二.实习内容。

1.优质茶叶栽培。

自然条件最好在山区丘陵,有一定的坡度,排水条件好,需降水充沛,年温差小,日夜温差大,无霜期长,光照条件好。而大棚覆盖栽培是今年来为满足早生名优绿茶市场需求,促进提早茶芽萌发的一种新型栽培技术,其优点是能明显改善茶园小气候,使棚内增湿增温。茶树树冠培养与修剪使茶树改变原来的自然生长状态,形成良好的`树冠,更新复壮生长势,促进新梢生长,调节光照条恶件,除去病虫枝叶以及打破地上部和地下部生长平衡等,通过修剪实现茶叶的高产优质。肥料是茶叶优质高产的物质基础,应该经济,合理,科学的施用肥料,做到因时,因地,因茶树的不同,采用相应的施肥方法,达到施肥的最大效果。

2.机械化加工。

名优绿茶加工的基本工序可分为:摊放,杀青,揉捻,做形,干燥,毛茶整理等六个基本工序,每一种名优绿茶都离不开这六种工序的作业原理,所以名优绿茶种类繁多,有条形茶,扁形茶,针形茶,卷曲形茶和球形茶等,而应用机械加工制作,使用的机器设备种类形式也较多。

3.茶叶包装和贮藏保鲜。

包装是促进销售的工具,优良的包装能激发消费者的购买欲望,因此,不单要研究包装的形式,还要研究包装的策略。包装的功能有保护,美化商品,促进销售,增加利润,便于携带,贮存和运输等,在营销中占重要地位。名优绿茶是含有较高的生化成分,受环境条件影响,名优绿茶的品质变化比中低档查更加激烈,而国内外实践证明,采用低温冷藏是解决茶叶保鲜问题的最有效途径。

三.实习总结。

作为一个学习工商管理的大学生,平时在学校学习的都是书本上的知识,很难与实践挂钩,而暑假期间的实习生活就像一块试金石,它检验了我各方面的能力,增强了我各方面的承受能力,同时,也将我学校所学知识运用到了实践生活中。我觉得这关系到我们将来能否在社会中立足,迎接这个充满机遇与竞争的社会。

在社会实践中,我觉得其中很重要的一点便是人际关系,这是一个现实的世界,无论做什么事,离不开人际关系,而我认为创业就是一个建立人际关系网络的过程,因此,在大学期间我们就应该开始这方面能力的培养,使我们能够拥有更早的起步。

当然,在实习过程必须需要认真与努力的态度,热情与激情的兴趣,这样才能在实习的过程学到一些知识和经验。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇七

三要全面推进茶厂的优化改造。利用浙江省实施茶厂优化改造项目的契机,积极开展我县的茶厂优化改造工程。整合现有资源,鼓励扶持有条件的茶叶生产大户进行茶叶加工厂无公害标准建设和改造。并通过标准化加工厂的示范带动,推动我县茶叶生产的无公害标准化进程,培育茶叶加工大户和企业。

3.强化茶开发。

三是抓好地方特色茶开发。我县的黄金茶、苦丁茶很有开发潜力,要有意识地利用区域和山地资源优势,积极培植特色茶基地,创新开发机制,做足特色茶文章,提高山区茶农收入。

4.加强茶研发。

三要全面推进茶厂的优化改造。利用浙江省实施茶厂优化改造项目的契机,积极开展我县的茶厂优化改造工程。整合现有资源,鼓励扶持有条件的茶叶生产大户进行茶叶加工厂无公害标准建设和改造。并通过标准化加工厂的示范带动,推动我县茶叶生产的无公害标准化进程,培育茶叶加工大户和企业。

3.强化茶开发。

三是抓好地方特色茶开发。我县的黄金茶、苦丁茶很有开发潜力,要有意识地利用区域和山地资源优势,积极培植特色茶基地,创新开发机制,做足特色茶文章,提高山区茶农收入。

4.加强茶研发。

三是要建立国家级茶叶科技示范场。以县茶叶良种试验场为基础,以实施农业部项目“茶树良种科技示范场建设”为契机,切实增强场内的基础设施建设,配备相应的生产、教学设备,将其建设成为国家级的茶叶科技示范场,为全县茶叶科技的试验、示范、应用推广提供支持。

5.激活茶贸易我县的茶产业是市场主导型的产业,要进一步激活茶贸易,重点要抓好三方面工作。

三要鼓励经营者在外开设茶庄、门店。对在大中城市开设茶庄、门店,销售千岛湖茶的经营进行奖励扶持,充分发挥他们的积极性,来宣传推销我县的茶叶,提高千岛湖茶的市场占有率。

6.打造茶品牌品牌是一个产品能经久不衰的源泉,没有品牌的支撑,产业的发展很难健康长久,茶叶产业的发展,品牌的作用尤为明显。

三是要强化品牌管理。要以茶叶产品推行qs认证为契机,联合有关部门,加强对茶叶品牌、茶叶质量、茶叶包装的管理。

7.弘扬茶文化我县产茶历史悠久,茶文化源远流长、丰富多彩,要积极接轨杭州茶都,充分挖掘我县茶历史、文化遗存,积极筹建三大中心:茶艺表演中心、茶文化展示中心、千岛湖茶推介中心。组建茶艺表演队,寻找一套适合千岛湖茶特点的品茗茶艺,在茶艺表演中心,充分展示千岛湖茶的风采;挖掘、收集整理我县茶历史、文化遗存,建立茶文化展示中心,向游人、客商介绍我县茶叶文化,提升千岛湖茶文化内涵;建立千岛湖茶推介中心,精心设置推介载体,向外推介我县茶资源、茶产品、茶企业、茶贸易,提升我县茶业知名度和影响力。

8.发展茶旅游我县拥有举世闻名的千岛湖,为发展茶文化、茶旅游提供不可多得的平台,我们要借助这个平台,做优做强茶旅游文章。

三是开发休闲观光茶园,选择交通较便利、茶园景观秀美之地,配套相应的供游人采制设备、品茶休闲场所,积极拓展茶园休闲观光游;四是推进茶馆业的兴起,千岛湖镇作为“休闲度假胜地”,要科学规划建设一批文化味浓、品味高、富有特色的茶馆,增添城市休闲内涵,延伸旅游产业链,促进茶文化、茶旅游、茶产业的和谐发展。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇八

如今,随着春节的到来,寒假的社会实践也结束了。虽然短暂,但它给我带来的回忆却是长长久久的停留在心底。现对我社会实践的工作心得记录如下:

一、培训和学习。

我工作的地点并不复杂,只是在附近的一家中型超市而已。但作为一名的导购人员,在工作中我也有很多要学习的地方。

起初,我主要在前辈的带领下搬运和摆放货物,并听着前辈的讲解认识超市的路线和各种规矩。尽管还是一名学生,但对于学习这种事情,我是最擅长的。在仔细的学习后,。但在单独的工作中,前辈才离开了没一会,我就在工作中遇上了难题!好在有一旁的另一位前辈帮我解了围,帮助客户解决了问题。但通过这些教训,我也认识到仅仅只是在理论上学会知识对工作是没有意义的,想要真正的做好工作,真不断的去实践和锻炼才能真正的成长!

二、工作的情况。

随着我在工作中的锻炼,在工作中也越发的熟练。但寒假毕竟不是其他时候,随着新年的临近,顾客越来越多,我们在工作中的压力也越来越大。几天下来,我几乎是回到家里就躺下了!每天都非常的忙碌,导购和补货的任务也都非常的繁重。

如今,体会着自己身上的腰酸背痛,我才真正的了解到什么叫赚钱不容易,也对自己过去小看这份工作而感到惭愧。

三、最初的收获。

节日前的时间很快就过去了,而我也终于拿到了自己的人生中的第一桶金!尽管算不上很多,但看着手中的工资,我却感到他比其他任何的货币都更有价值!因为他是我靠自己的努力得来的收获,这是属于我的收获!我决定,要好好的将这些工资利用在自己的学习上,让自己的能在今后更加出色,在下次走向社会,我一定会更加优秀!

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇九

对于开茶店来说,很有必要的是到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,外销绿茶,由于周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。

二、经验和体会:

(1)原则性与灵活性的统一。

销售要讲原则,也要讲方法讲技巧,尤其是对推销对象的选择的判断,才能提高推销的成功率。当你找到一个潜在的顾客时,接下来要做什么?我们认为,接下来,就要摸清顾客的心理。只有当你真正懂顾客的心理时,你才能正确地站在对方的角度对解决问题。虽然我们先对烧烤摊、火锅店等为群体目标顾客,但是从销售业绩来看并没有太大收获。仔细分析了原因,我们发现,我们只考虑到这些地方通常都对顾客奉送免费茶,但我们并没有想到一点重要问题,那就是:既然是免费的,店主肯定不愿花高成本!同样的是,买家也希望买到便宜实惠的茶叶,以作为吸收消费者的契机。因此,我们便针对店主的这种心理,主推便宜实惠的铁观音,结果成功了。

(2)人与人之间的交往。

任何场地,任何时候,搞好人际关系都是对的。在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

(3)找准顾客,才能更易抓住顾客。

找准顾客群,对销售来说尤其重要。要使销售成功,首先就要找准顾客。以茶叶为例,在当天拿到茶叶时,首先我们就依据它的价格对它的现有顾客群和潜在顾客群进行了分析,因为我们所确定的销售区域主要是学校和学校周边地区的普通市民,所以我们的销售目标主要是针对30元一斤的铁观音和25元一斤的绿茶,同时依据顾客的衣着年龄进行中低档的`分类销售。若是我们判断失误,潜在顾客就会从我们身边悄悄走掉。

(4)始终坚持,不放过任何一个可能的销售机会。

如果你不是属于一个专业的推销员,或者你才刚进入推销行业,无法准确判断准顾客,那么,请对一切消费者进行推销。销售成功的一大秘诀,就是――不放过任何一个可能的销售机会。用寻找顾客的方法来说,就是进行“地毯”式访问,俗称“扫街”,当你对大街上每个地方都认真打扫时,还会可能扫不干净么?推销也是同样的道理。不管遇到多大的困难,多强的阻碍,你都能够坚持下来吗,想像我们有过多少次只因没有坚持到底而失败的事呢?许多失败,其实如果肯再多坚持一分钟,或再多付出一点努力,就可以转化为成功。

(5)团结就是力量,能够发挥集体凝聚力的团体才是最优秀的组织。

团结是首要!在整个销售茶叶的过程中,我们整个小组内部无时不表现出积极的团结合作精神。我们始终相信,只有一个团结的集体,才能在实际工作中相互合作,促进彼此成长,从而取得好成绩。

(6)接近顾客学问大。

顾客有很多种,准顾客、潜在顾客、类似产品顾客,以及非本产品顾客。也许你接近的只是一个类似产品消费的顾客,但是最后为什么会取得成功?仅仅是因为你的产品吸收人吗?这其中,到底有没有推销人员的本身素质的因素影响呢?答案是肯定的。试想一下,如果你衣着不整、头发凌乱、语言肮脏的去推销商品,有多少人会相信你是专业的推销员呢?当然,推销员的素质不仅仅指外在形象,它还包括推销员的行为举止、亲和力、知识、技巧等有关系。其次,寻找与接近顾客的方法也有很大的学问,总的说来,就是要找准方法,找准时机。

(7)产品本身有利有弊。分析产品关键看利大于弊还是弊大于利要成功销售一件产品,就必须先对产品有所了解,包括它的生产工艺流程,主要特色,价位,消费水平,以及给人们带来的利益(重中之重)。只有详细了解产品,才能更好的和顾客沟通交流,做好销售本质工作。一件产品,有利必有弊,不要对顾客吹嘘你的产品是如何如何的好,没有一点弊处。任何东西都有两面性,除非你不想做下一次生意了,否则一定不要让这一次的销售对下一次的合作产生负面影响。如果产品足够好,那么就大胆向顾客介绍它,反之,就不要再继续。顾客是家人、朋友,而不是赚钱的工具。

三、问题及教训:

(1)按计划行事,但要随机应变。

做事有原则有计划,是值得认可的,但若是生搬硬套,没有灵活性,那就完全没有可嘉之处了。还是那句话,原则性与灵活性的统一。

(2)行事先思而后行。

不思而行,无果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶叶销售过程中,由于我们先前思维狭隘,没有将校外群体顾客延伸,只仅仅局限锅店及部分群体,直到16日晚第二次开总结会,又一次对细分市场分析时,才明白先前的我们错过了多少销售机会。于是在制定18日销售策略时,才将方针做了某些变化。第二天的销售果然如前一晚总结会所预测,取得了成效。可见,多思考有利于行事,如果我们在总结时不曾考虑这一点,第二天的销售定是没有着落。

(3)推销产品必须先熟悉产品。

不管推销什么,都要先了解这种产品,它的工艺流程、原料配备以及相关知识,你都要十分了解,只有当你了解时,你才能理直气壮的告诉顾客,他的选择没有错;你才有底气告诉顾客,你向他推荐这种产品,是因为你知道,这种产品一定会让他满意。不论是在哪一天的销售中,我们都遇到过回答不了顾客此类问题而错失成功机会的情况。曾经有一个顾客问我,“我一直喝的是普洱,你这个川铁观音与普洱相比,有什么优势?”我一下愣住,不知如何回答。结果很显然,我错过了一位可转眼间又一个半年的大学生活在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,记着当跨进大学的第一步,心里曾幻想着自己心目中的大学是怎样怎样的。但在过了2年多才发现的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十

年12月4号的早上8点30分,早晨起来时大学纷飞,飘舞的雪花似乎意犹未尽,仍旧放肆地亲吻着大地。当然对于我这个外省人来说,千里迢迢地来到东北,也并非没有见过雪。只是南方的雪花与此还是有差别的。在南方簌簌的雪花缓缓飘落,仿佛舍不得她诞生的地方!在此赏雪另有一番风味:恬静,惬意,安适,总之数不完的享受!我们化工试点班在学生会学哥学姐的带领下到社区帮助居民扫雪,我们的心情格外激动,社会实践是我们很向往的,可以轻松愉快的走入社会学习我们在学校学不到的知识和能力。我们班级分三个小队,到了社区,我们开始干得不亦乐乎,凛冽的寒风呼呼地吹着,向我这种小笨蛋便忘了戴手套。很快就感觉到手有些不听使唤。在我停下时,我们学委走了过来,她把自己的手套让给了我。顿时,我的心中一股热流上涌!戴上手套后,我继续着刚才的劲力,我很是卖力,虽然我们组只有六七个男生,但即使累也总不能让女同学干如此粗重的活!于是我更加卖力地干活,想象着08年大雪时那些官兵的干劲。为了居民的安全与方便,我们力铲残雪,尽管踩过后的雪成了冰块深深扎进地面上,可我们依然用我们集体的力量一点点地将雪铲尽!

在迎来新学期的到来之时,鞍山降下了一场大雪。皑皑白雪将鞍山科技大学的校园装点成了白色的世界。为尽快消除大雪给师生工作生活造成的影响,确保行人的安全和便利,在这一天,学校组织全体师生一大早开始了扫雪铲冰行动。在班委们的带领下,同学们干得更起劲了。有的用铁锹铲去表面的积雪;有的用扫帚扫;有的用推雪板推,为校园开辟了一条条通畅的道路。大家克服天气严寒、扫雪工具少等困难,投入了十二分的热情,把扫雪铲冰当成了一项自觉的行动,高质量地完成了扫雪任务,为师生的活动和出行安全提供了有力的保证。下雪能带来无穷的乐趣和激动,但在漫天雪花落地之后,便迎来了让人烦恼却又带着丝丝喜悦与趣味的扫雪。一大群人轰轰动动地拿着铁锹、扫把等工具,浩浩荡荡地到自己的任务所在地,轰轰烈烈地干得热火朝天,一个个脸通红,手脚麻木,气喘吁吁。但是扫雪的过程中却留下了大家的笑脸和开心的笑声,在白茫茫的雪地里渐渐消散。

经过几个小时的艰苦奋斗,我们终于扫完了,但是,同学门都不觉得累,扫雪过程中我们充满了快乐和欢笑,我们看到居民的笑脸,我们让人们知道我们大学生的素质,我们觉得很值。经过两个多小时的努力我们将路上的积雪终于清理干净了。同学们的头上也都渗出了汗珠,我们虽然感觉有点累但看到广大市民走在我们清扫干净的道路上行走却感到心里很温暖。居民脸上再没有行走在积雪之上的小心翼翼的表情就是我们最大的回报。

通过这次扫雪,大家都感到了为他人服务的快乐。听到过往老师、同学的赞许,我们都感到无比的欣慰。大家都表示,以后有类似的活动一定会积极的参加。在扫雪中我们学到了许多,学会了团结,学会了合作,学会了互相帮助在这次扫雪活动中,大家团结劳动,热情很高,相互配合,进度很快,也增强了支部的凝聚力。在劳动的过程中,尽管天气有些冷,但干得很起劲,很热乎。干活的时候,想到自己的劳动给同学们带来了帮助,心里很高兴。希望能够多组织这种形式的活动,感觉与支部的学习讨论是一样有意义的。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十一

炎炎夏日,我满怀希冀的回到了久别的故乡。然而那个让我魂牵梦绕的地方,却多少显得有些凄凉,不是因为别的,只是目触之处尽显萧条,虽然此时还没有到“万物悲寂寥”的秋日。此情此境让我心生给身为村长的大伯当助理的想法,于是在征得大伯的同意后,我就走马上任了。因为我想用我在大学所学习的科学文化知识为自己的乡村做点贡献,做点改变。

从以上现象我看到了我们村的现状,然而现在党中央对基层农村的扶持力度很大,许多政策深得民心,比如合作医疗,九年义务教育真正免费,种田有补贴,家电下乡,许多科技产品以旧换新,还有上级政府有技术顾问,免费帮助农民......如今农村的面貌改变了许多,越来越多的人腰包鼓起来了,过年的时候,许多村里人竟然开回了小轿车,这在我们农村算是喜事。春节的时候,人们扬眉吐气喜形于色,家家户户打扫的干干净净,到处热闹非凡,这与暑假里见到的情景是天壤之别,形成鲜明的对比。不可否认现在农村正在不断地发展,然而与此同时许多问题接踵而至,农村有钱人都到县城乃至大城市买房子生活,只有经济条件跟不上大都市的村民苦守乡村,许多人向往乡村生活,殊不知乡村已在物欲横流的社会环境熏陶下逐渐变质变性,不再山清水秀,民风不再那么清纯,我想解决所有这些不足的出发点就是知识,知识能够改变一个人的命运,当然也能够改变一个村、一个镇、一个县、一个省、一个国家的命运。愚昧无知是可怕的,知识让我们在科技的世界里遨游,当然我知道,迟早那一天是会来临的,我们国家大多采取试点制,然后层层推广,各个击破,比如改革开放让沿海城市深圳崛起。当然最后受益的也就是普通老百姓了,那也是为什么一部分人富到天堂,一部分人穷到地狱的原因之一。虽然我们政府大的决策方针都是正确的,但在下面乡镇仍然有许多地方难以让人满意,比如上级拨款搞某项工程,然后下级的人都想巴结好领导,而我们知道中国的许多官员领导作风很浓厚,俨然有一呼而应者云集的威风,所以下级与上级搞好关系一是懂得人情世故、善于交际的表现,二是好从中捞一把油水,那就是为什么有这么多人前赴后继地去受贿,最终“锒铛入狱”的原因。所谓“上梁不正下梁歪”,比如搞计划生育的官员,自己家就有三个孩子,加上农村人重男轻女、传香火、传宗接代的思想根深蒂固,许多村民不生出个男孩势不回头,在外面躲着生孩子,回家就是罚款万儿八千的事情,他们为了这个观念,愿意罚那钱,以至于现在仍然可见一家有三个乃至四个小孩的家庭。乡村人精神生活很缺乏,大部分村民一闲暇下来就是打牌赌钱,而在春节的时候,在我们这个黄梅戏的发源地——黄梅县,黄梅戏村村搭台日夜唱响,农民特别是老年人都很开心,然而美中不足的是许多年轻人就在戏台底下聚众赌博,每天上千元的唱戏钱就在这帮赌徒中抽出,虽然有警察查管,但也就是两伙人打打游击战罢了。在农村很少有精神娱乐的活动,倒是许多老年人仍然思想落后,信神信鬼,虽然黄梅县佛教历史深厚,著名的四祖寺五祖寺就在这儿,但是只把希望寄托在菩萨的保佑上,算命啊,问神啊,那是绝对不可取的,佛是一种信仰,一种精神。所幸党中央很重视农村教育问题,乡村的学校,基础运动设施,乡村医院,农家书屋正如雨后春笋般冒出来,许多乡镇已经做好了表率,当好了先锋队,“三农”问题是最大的问题,毕竟中国是农业大国,九亿农民的事情解决了,那就真是天下太平,国泰民安了。知耻而后勇,只有明白自己的不足,才好对症下药。中国人很聪明,也很爱国,一方有难八方支援,都希望自己的国家富强昌盛,虽然在有些问题上存在着瑕疵,但是主体大流是好的,我们正在步入康庄大道。在这个互联网信息时代,我们与政府更加容易交流,我们可以提出自己好的建议,许多部门和官员都主动接受大众监督,对于老百姓的问题,都提供了热情周到的服务,随着全民知识的普及,国民素质正在逐步上升。

通过给大伯当了两个月的村官助理,我明白了许多,也给出了许多好的建议,深得村民的信任,比如水电站的修建,全村人集体出动打捞池塘里的藻类植物,以及我给他们讲解保护环境的知识,和在镇里开会我提出了许多具有建议深受有关部门关注......这次暑期实践我获益匪浅,这将为我毕业后在农村基层就业打好坚实的基础,也将是我人生的一笔财富。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十二

云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日,是世界500强之一中粮有限公司(cofco)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一。

二、实习过程。

在中国茶叶有限公司实习期间,负责普洱茶的销售,普洱茶的市场调查,了解茶叶、现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

在普洱茶的销售中,不但重新认识的现在茶叶市场的走向,更加学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。

好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的感觉,让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长,我们会对好茶的要求提高,而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。

甘甜的感觉是品尝获得的,老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜,而是微苦的刺激,随后迅速转变为清凉,再从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这个开始的苦吓坏了,觉得不好喝,放弃了。真是可惜,他没有等到紧接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。

茶汤咽下之前,茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延;茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。

如果仅仅是说甜,那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之间迂回变化,有时苦多一些,有时甜多一些,可以说伴随着苦,回味是甜的甘,是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的'物质,也是人们对茶汤的体会。千百年来,人们喝茶喝出的文化,离不开这个苦尽甘来的滋味。

好茶的甘甜回味是持久的,它象镀在口腔里面的一层膜,久久不会失去。这样的滋味,加上丰富变化的香气,难怪有那么多人迷恋和依赖它。

这样的茶数量比较少,价格昂贵。平常比较难喝到,除非机缘巧合,很多人一辈子就喝上那么一回,终生难以忘怀。大多数时候,我们喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差点,冲泡次数也少很多。但由于有了回甘,茶还是那么迷人。

纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个滋味了。除非万不得已,一般人尝过有回甘的茶后,就不会去喝那个苦茶了。

甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟,而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中也很少有绝对的滑顺,往往是滑顺的入口过后,就伴随着涩。

涩在茶汤中扮演的角色很不体面:把喉咙锁住的涩叫麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味半生不熟的涩叫青涩,受潮捂坏了的涩叫酸涩。等等,听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。

涩与滑本来是没有什么关联的,他们是一对矛盾。但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩,如影附体,相生相伴。这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了。

好茶始终滑顺,茶汤象自动流转于口腔,细细的、滑滑的,丰富的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样在口腔内镀上一层膜,有“釉面”的感觉。

大多数时候我们喝的茶,开始滑顺,后来慢慢地就不滑顺了,舌苔变厚了,有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶或者停止喝茶了。

有些劣质茶叶,一开始就又涩又麻,喉咙象卡了鱼刺,挥之不去,非常难受。毫无美感。跟纯粹的苦茶一样,很难入口。奇怪的是,苦涩往往在这个时候聚会,象黑暗的社会一样,搅得人心惶惶。

最有意思的是,无论甘甜滑顺,还是苦涩,往往会被茶汤的香气所掩盖掉。或者是在香气的诱导下,使人忽略掉苦涩。甚至有的时候为了追求香气,无所谓苦涩的存在,把苦涩作为一种茶叶的特征。这在很多老茶鬼面前是一种嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,烟瘾大的人不怕晒旱烟的呛味一样。纯属习惯。

按照气味是游离因子的逻辑,香气是茶叶本身固有的成分,通过加工控制得到发挥的气味,这个气味是多变的,而且会慢慢消失的。尤其香气在茶汤中属于特色的时候,最容易使人忽视茶的本来面目:苦、涩、甘、滑。这个时候,你就要有一个明晰来确定茶汤里面到底有些什么了。

三、实习感悟。

出来社会一年多,已经是半个社会人了。不能再向学生那样,某些时候可以随心随意。外校企业顶岗实习,为我们提供了一个很好的实践机会,可以让我们更好的把理论运用于实践,在实践中领悟理论,更可以学习到很多书本上学习不到的,甚至比理论知识更重要的业务知识,这些实习经验,无疑的我们毕业后就业的一大筹码。

最后,感谢这一段曲折时光,感谢每个我所在的企业,感谢企业领导及上司对我的重视和栽培,感谢我所遇到的同事们,你们一路给我的支持与帮助,让我在前进的路上充满着激情与力量。感谢云南热带作物职业学院,让我在短短两年时间里认识了很多良师益友,让我在知识的海洋中不断的吸取知识和不断的完善自己,感谢学院领导们的英明政策,让我有机会把自己所学到的知识充分的运用到实践中并在实践中检验所学的真理,感谢各位辅导老师的辛勤付出于教导,给我们无微不至的呵护,让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十三

茶叶,是中国的国饮,也是东方文化的代表。作为一名茶叶爱好者,我近日参加了一次茶叶实践活动,从中领会到了不少有关茶叶的知识和体会。在这里,我将和大家分享我的茶叶实践心得体会。

第一段:品茶之道。

茶叶的品尝不仅仅是一种口感的感受,而是一种心灵的领悟。从茶香到饮茶,从感官到内心,都需要我们用心去体味和探索。在茶叶实践中,我了解到了品茶之道的重要性,学会了如何让自己的心境和茶叶相融合,让茶香渗透到自己的灵魂深处。只有如此,才能真正领会到茶叶的魅力所在。

第二段:茶叶的功效。

除了口感和气味上的感受,茶叶还有非常丰富的功效和价值。不同的茶叶有不同的功效,比如绿茶可以清热解毒,乌龙茶可以减肥降压等。在茶叶实践中,我不仅了解到了各种茶叶的功效和特点,还了解到了如何选择适合自己的茶叶,以及如何正确饮用茶叶。

第三段:茶叶文化。

茶叶作为中国传统文化的代表之一,有着非常丰富的历史和文化内涵。在茶叶实践中,我了解到了有关茶叶文化的悠久历史和发展演变,了解到了茶文化对于中国文化的贡献和影响。同时,还了解到了茶文化在不同地区和不同文化背景下的差异和特点。

第四段:茶友情。

茶叶实践让我领悟到了茶友情的重要性。在茶叶实践中,我结交了一些志同道合的茶友,一起交流了一些有关茶叶的知识和体验。这种茶友情不仅让我在茶叶实践中有了更深刻和丰富的体验,还让我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。

茶叶实践让我不仅仅学到了关于茶叶的知识,更重要的是,让我从茶叶中领悟到了一些深层次的体验和感悟。茶叶实践让我进一步了解了自己,让我学会了如何与自己的内心对话和和解,让我通过茶叶认识了更多的朋友和志同道合的人。这些都是我茶叶实践的收获,也是我一生中不能忘却的珍贵经历。

总之,茶叶实践让我受益匪浅。除了学习到了关于茶叶的知识和技巧,更让我从茶叶中领悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶叶文化的不断传承和发展,让茶叶成为了一种非常珍贵的文化财富。我相信,在茶叶实践的路上,我还有很多知识和体验需要去探索和领悟,也相信茶叶会继续带给我更多的美好体验和收获。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十四

一、实习小组成员:

张婧、王明弦、陈目芬、张楠、左皓、徐诚、刘振、曹钰婷、高敏

二、实习目的:

林业经济学实习是为了让我们更好地了解我国林业现状并通过经济学的知识让林业得到更好的发展,为培养我们综合运用所学理论知识解决实际问题的能力。将一年来系统学习的理论知识与企业实际相结合,巩固和加深理解林业经济学的理论知识,培养独立分析问题和解决问题的能力,培养理论联系实际的工作作风,为以后毕业论文的研究及步入工作岗位奠定良好的基础。

本小组以岳西翠兰的销售问题为主题进行了实习。

本次实习的目的在于通过走进茶行,将茶叶销售理论与茶叶实际销售结合,从而进一步提升我们对专业知识的应用,更深刻的认识,同时也提高了我们的人际沟通与交往能力,让我们更好的知道了如何与人沟通,更好的了解我们专业在社会的地位。实习目的主要归为以下几点:

2.体会我们所提出的建议是否可行,以及找出一些补充办法;

4、通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质。

三、 实习地点:合肥市蜀山区含山路茶业街

四、 实习时间:20xx年5月10日

五、 实习内容:

我们针对合肥市北含山路以及长江西路上的茶行进行了岳西翠兰经营情况的市场调查,以便更深入了解翠兰销售现状及可行的解决办法。

我小组去含山路各大茶行进行了调查,走访,询问了他们关于茶叶的销售问题,尤其是

岳西翠兰的销售情况,并且积极做了记录,得到了相关的数据,基本了解了岳西翠兰的销售情况,以及在社会中存在的问题包括销售不畅的原因,并且向他们寻求了相关解决办法。

(一)、市场现状:

经过我小组这段时间的调查研究,对合肥市场的茶叶销售模式有了一定的了解,合肥的茶叶销售目前还是以个体分散为主,茶叶店铺较为分散,茶叶行业趋于品牌整合、产业化、集约化的发展,目前合肥有7处茶叶批发市场,但规模都比较小,难以形成较大的优势。

实习的主要内容是研究岳西翠兰的销售状况以及销售所遇到的问题。合肥市寿春路集中各大茶行,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等但是,经过我们了解得知,我们所研究的对象岳西翠兰并不是店家及买家所青睐的,有不少店铺都不卖此产品。根据店家所言,岳西翠兰的销量并不好,很多客人并不知道这种茶叶。原因主要源于产品的起步较晚,推广宣传力度不够。这让我们对岳西翠兰的了解更加深入,有利益我们的进一步研究。

之前都是从网络上了解岳西翠兰的情况,现在通过我们的实习,我们对岳西翠兰有了更深一步的了解。通过我们的实习,我们了解到岳西翠兰在市场上的占有率比较低,属于自产自销型的,岳西翠兰由于知名度较低,所以主要在安徽省内销售,省外很少有人了解这么一个茶叶,我们应该树立品牌,让更多的人了解翠兰。

(二)、市场定位:

1、茶质上好,口感清甜,受到不少品茗爱好者的青睐。

2、翠兰突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,茶业爱好者格外欣赏。

3、岳西翠兰的口感很好,但销售力度欠佳,所以茶行每次都只批发少量的岳西翠兰,等销售出去了才进行再次批发,岳西翠兰的价格更是不等,有高有低,消费人群的正常心理都是同等高价位的茶叶,人们肯定更倾向于毛峰、太平猴魁等知名度较高的茶叶。

4、岳西翠兰属于新兴的茶叶,市场竞争力太低,岳西翠兰要想在茶叶领域拥有自己的一席之地,任重而道远。

(三)、机会点(消费者行为分析):

在进行广告宣传或促销时,应详细介绍岳西翠兰的优良品质以直接激发消费者自身的购买欲望为主。

(四)、主题文化

我国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶、有着悠久的历史。茶不仅是一种饮料,更是一种回味无穷、悠长深厚的文化产品。我国最早提及茶叶的文字著作是西晋文学家郭璞所注释的《尔雅》,而唐朝陆羽写成了世界上第一部茶书巨著《茶经》,说明我国在古代就有茶文化的存在了,茶叶和茶文化是中华文明的重要组成部分。而在茶叶的礼盒包装设计中,更是要体现出这种茶文化的延续性与独特性。

(五)、销售方式拓展

1、实习期间,可以发现周边店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,以茶具产业推动岳西翠兰的销售不失为一种上策。

2、在茶叶销售中茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

3、批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的'。

在整个实习过程中,我们的分工很明确,一人负责采相,一人负责记录,其余六人两两分组进入各商铺与老板以及销售人员沟通。

六、 实习总结

尽管在实习前我们也进行了一定的准备工作,确定了实习重点,与商家沟通的内容已经沟通方式等等,但是在实际行动时还是漏洞很多,一些商家似乎不太愿意与我们交流,这是我们遇到的最大难题,当然也有很愿意与我们交谈的商家。最后我们回到长江西路上,与附近的商家交流还是很愉快的,有一位店主特别热情的同我们讲了他店铺目前销售现状以及他的个人的一些经验和看法。总的来说收获不错。

对于我小组研究岳西翠兰而言,在合肥市场的普及程度并不高,部分茶店没有该产品,

多数市民完全不了解这种茶品,翠兰的品质优秀,但没有得到好的推广宣传,所以在合肥市场的销售状况不理想,茶叶可以作为一种较为高档的礼品,然而翠兰本身的知名度不高,导致了它作为礼品的销售方式不能成立。另外,根据我们的现场观察对比,炒熟后翠兰的外观并不能保持它的兰花外形,甚至与其他茶品相比毫无优势,这方面需要研究新的炒制技术,保证它的外观美。

我们小组根据林业经济学课题研究及实习情况就岳西翠兰发展问题提出了以下建议:

1、形成茶产业集聚效应,利用龙头企业带动发展

2 打造岳西翠兰强势品牌

3、引进茶农进行深加工,扩大产品组合

4、增强包装宣传等推广力度

5 加强销售渠道的开拓

在短短的半天实习里,我们跑了近十家茶行,近半数遭到了店家的拒绝。这些拒绝让我感到失望,在失望中也让我汲取到宝贵的经验。总结为以下几点:

1、缺乏与人沟通的能力。我们事前虽然做好了一定的准备,但当遭到别人拒绝时,我们便失去了信心,不能劝说使人配合我们的工作。

2、缺乏随机应变的能力。我们在课堂上学到了很多理论知识,却无法有效的与实际进行结合。在突发状况前显得有些束手无策。

3、对自己所研究的对象的制作成本制作工艺营销攻略并没有更加深入了解。

4、没有充分了解市场动态。

5、没有精确的定位目标群体。

茶叶是一个具有无限潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有大量的扶持政策。茶叶的销售不仅依靠良好的品质作为保障,品牌的打造推广也是极为重要的,根据市场的变动做出及时的应对措施,才可以处于有利地位。

营销,营在运,筹在幄。任何一种经济活动,任何一个市场,都不得不遵循“先观后效”的原则。营销者,善谋略,当可运筹帷幄,决胜千里。

实践毕竟与理论不同,所以在实习之前准备工作一定要充分;与人交流或者说在实际考

察研究的过程中,各种状况都会发生,我们不能太死板,要知道随机应变,并且有胆量与陌生人交流;要想与他人愉快交流,你所显示的真诚很重要。在研究一项课题或者说小组实习时,分工合作很重要,只有合理的分工合作才能更高效的完成任务。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十五

茶叶可以说是中国传统文化中的一个重要组成部分,茶道文化更是中国优秀传统文化的重要代表之一。茶叶实践是学习茶道文化的重要手段,通过实践,可以更加深入地了解茶叶和茶道文化,也可以从中产生一些深刻的体会与感受。在本文中,我将分享自己几年来参加茶叶实践活动的一些心得和体会,希望能够引起大家的关注和共鸣。

第二段:通过茶叶实践,我学到了什么?

通过参加茶叶实践,我不仅深入了解了茶叶和茶道文化的精髓,更学到了一些做人、处事的道理。首先,茶叶之所以被推崇为高雅之物,是因为它蕴藏了很多的学问和智慧。茶艺师傅告诉我们,一种好的茶,要讲究“清、香、味、形、色、汤”六个方面,这其实就是在教育我们要注重细节、追求完美。其次,茶道的“礼、乐、敬、和”等精神,也为我们提供了人生的指导。在茶道文化的引领下,我们更加懂得了待人处事的道理,懂得了谦虚、尊重、感恩的重要性。

茶叶实践不仅让我学到了很多有用的知识和智慧,还让我收获了很多美好的回忆和感受。例如,在一次团队茶道表演中,我和我的小组成员齐心协力、克服重重困难,最终成功地呈现给观众一场精彩的演出,这一刻,我感到非常自豪和兴奋。再例如,在一次茶艺比赛中,我虽然没有获得冠军,但是得到了评委老师的赞赏和热情的鼓励,这给了我更大的自信和动力去追求自己的梦想。

茶叶实践对于我个人来说,不仅是一种手艺练习,更是一种精神修行。通过参加茶叶实践,我深刻地认识到了“一花一世界,一叶一菩提”的哲理,也体会到了“不为成功而成功,不为成名而成名”的真谛。在茶道文化的启发下,我更加注重内心修养,更加热爱平凡的工作和生活,也更有勇气迎接生活中的挑战和困难。

第五段:结语和总结。

茶叶实践是一种非常有意义的活动,它通过传承和弘扬茶道文化,帮助我们更好地理解和领悟生命的真谛。在即将结束的文章中,我想用茶道的一句话作为结语来结束我的分享:“杯香未散,暖意犹存”。茶叶实践留给我的各种美好回忆和感受,早已在我的生命中深深扎根,将一直伴随着我,提供着生命的暖意与动力。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十六

万州区历史上盛产茶叶,近10多年来,创新名优茶不断获奖,无公害茶叶基地建设也有很大进步。随着人民生活水平的不断提高,对茶文化和茶与健康的认识的不断加深,我区茶叶行业的经济发展必将面临更高更新的要求。为了比较全面深入地了解万州区茶叶消费状况和市场发展空间等问题,完善茶叶工作中的薄弱环节和努力开拓其工作新局面,并为我区茶叶行业的发展,茶叶生产企业开发产品的定位和市场营销的策略等方面提供有针对性的合理化建议及决策参考,特组织策划进行本次调查。

调查采用问卷式,事先拟定10个与人们生活习习相关的问题,包括定性或定量问题,采用封闭式或开放式提问。通过《万州经济信息》编辑部在1~4月发行杂志时伴随发出问卷,并回收进行统计分析,力求处理数据形成信息,提炼信息形成知识,应用知识指导发展行为。

3、1、调查对象的基本信息。

本次调查发出问卷300份,回收有效答卷285份。

在被调查的285人中,男性有202人,女性有83人,分别占71%和29%,显然,男性居多。明确年龄段的有274人,占被调查人数的96%,其中30岁以下的占17%,30~50岁的占56%,50岁以上的占27%,所以,为主的是中年人。愿意告诉月收入的有204人,占被调查人数的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之间的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入为500~1000元。能够确定职业的有265人,占被调查人数的93%,其中由多到少的位序是企业人员、打工者、事业人员、公务员、生意人和教师,分别占35%、20%、19%、13%、7%和6%。这是本次调查对象的几个基本特点。

3、2、调查结果分析小结。

3、2、1、经常喝茶者人数过半。

在被调查者中,从来不喝茶的人占3%,97%的绝大多数人是喝茶的,其中喝茶已成习惯的占54%,偶尔喝的占38%,认识茶叶于健康有利而开始喝的占5%。调查显示,茶叶在万州人生活消费中有广阔的市场,有一半以上的成年人在日常生活中经常喝茶。

3、2、2、茶叶消费产品以中档茶为主。

按万州人的实际生活水平,把茶叶价位分成低档、中档、中高档和高档4个等级,选择茶叶价位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分别占点击人次数的41%、31%、19%和9%。调查表明,万州人消费茶叶的价位区间是齐全的,但受限于经济收入和生活水准,茶叶消费产品以中档茶(每市斤40~60元)为主,这些消费者主要是公务员和企事业人员。低档茶(每市斤低于20元)的消费比例也较大,其消费人群主要是打工者和生意人。

3、2、3、茶叶消费总额有3200万元。

有76%的人能够确认喝茶消费占自己总收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之间的占41%,在3~5%之间的占17%,大于5%的占5%。调查认为,万州人消费茶叶的总花销状况是78%的人用于茶叶消费的开支不足自己总收入的2%。若以城镇成人居民30万人,居民家庭年人均可支配收入7000元计算,花在茶叶消费上的资金至少有3200万元。目前,我区茶叶总产值约700万元,可见市场份额仅足五分之一。

3、2、4、缺乏对喝茶的`好处的深层认识。

喝茶对人体健康的功效主要体现在“三抗三增”,即抗感染、抗癌症、抗辐射和增强体质、增强代谢、增加美容。在本次调查中,我们列出了12项好处,即喝茶能抗感染、助消化、减肥、美容、抗辐射、除口臭、抗癌症、提神、利尿、清热去火、防蛀牙和预防高血压,一个好处都不知的人占1%,全部都选的人仅4‰,70%的人能认可2~4项好处,并首选提神。选择点击人次数由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清热去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗辐射,仅占1%。调查表明,万州人对喝茶功效的认识,还停留在一般的传统的基础之上,而对茶与健康的现代医学研究成果知之不多。当然,这也说明我们的宣传工作和开展茶文化活动做得很不够。

3、2、5、名优茶品牌宣传需加大力度。

近10多年来,万州区创新名优茶和获奖情况如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”优质奖,凤凰春——1999年(重庆)重庆“三峡杯”优质奖,流杯银针——(杭州)全国“中茶杯”优质奖,太白银针——(宁波)全国“中绿杯”银奖,茉莉花茶——万州区名牌农产品,涌湖龙芽——万州区名牌农产品(4月,寒山云雾在重庆永川获全国“华茗杯”金奖)。本次调查,竞有13%的人不知上述一个名优茶,87%的人知道上述1~3个,各种名优茶的知晓点击人次数由多到少的位序是茉莉花茶、太白银针、流杯银针、凤凰春、玉毫雪和涌湖龙芽,分别占38%、22%、13%、10%、9%和8%。调查显示,13%的万州人没有关注自己的名优茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有较长的生产和消费历史或是其它名优茶产量和上市太少。所以,名优茶生产企业在开拓市场宣传品牌的过程中应加大宣传力度和努力扩大生产规模。

3、2、6、绿色食品概念已普及深入人心。

随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,人们对直接泡饮的茶叶的安全质量非常关注。茶叶按农残等生化指标的要求主要分为三大类:无公害茶、绿色食品茶和有机茶。无公害茶和绿色食品茶,允许在茶叶生产、加工过程中,使用国家规定的肥料、农药、植物激素和添加剂,在这些投入品使用方面,无公害茶要求a级,绿色食品茶要求aa级,农残指标都要限量在国标和行标允许水准以内,两者相比,绿色食品茶的要求则更严一些。而有机茶,是在茶叶生产和加工时,绝对不使用任何肥料和农药等投入品,强调回归大自然,各个生产环节没有一点人为污染,故其面积和产量相当有限。所以,人们形象地比喻为,在茶叶的金塔中,无公害茶是塔基,是市场准入的基本要求,有机茶是塔尖,是茶叶中的纯天然食品。在本次调查中,对此一无所知的人占1%,含糊不清的人占4%,认为最好的茶是绿色食品茶的占56%,是无公害茶的占27%,是有机茶的占12%。显然,88%的人对有机茶的概念不甚了解,而60%的人受绿色食品的宣传影响较深。

3、2、7、68%的人喜欢喝绿茶。

茶叶按品类特征主要分为8种:红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、花茶、乌龙茶和普洱茶。人们在回答喜欢喝哪一种茶时,绿茶居首,其次为花茶,第三是乌龙茶,第四是红茶,而最少的点击人次数是黑茶。调查表明,68%的万州人喜欢喝绿茶,这对茶叶生产企业的产品定位无疑是个重要的决策依据,也同时说明万州的大多数人是鼎崇时尚和紧跟潮流的。

3、2、8、90%的人知道如何保管好茶叶。

保管好茶叶,通常要注意4个条件:低温、干燥、避光和密封。这样才能阻止茶叶内含成份的分解,阻止串味和吸潮,从而防止失养、发霉和陈化变质。在本次调查中,我们列出了正反相对的4组8个条件,全选对的人占14%,而90%的人首选干燥,同时认为还需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低温的有32%。不容忽视的是,对其它保管条件的选择点击人次数,高温占25‰,潮湿占12‰,曝光占7‰,散开占4‰。显然,在这个问题上,还有5%的人是缺乏生活基本常识的。

3、2、9、买茶时首要选择口味。

万州人买茶时主要考虑什么?我们以外观、口味、价格、包装、品牌作调查,选择口味的人占80%,既要口味还考虑价格的人有40%,而看包装的人占9%,其选择点击人次数由多到少的位序是口味、价格、品牌、外观和包装,分别占43%,22%,16%,14%和5%。调查显示,万州人买茶时很实惠,他们首要考虑的是口味,其次是价格,而对包装并不感兴趣,但对品牌的注意力正在提高,有30%的人也将之作为购买因素之一。

3、2、10、七成人常在办公室喝茶。

万州人常在何处喝茶呢?调查表明,69%的人常在办公室喝茶,既在办公室又在家里喝茶的人有59%,而到过茶楼喝茶的人占14%,在其它社交场所喝茶的人占13%。由此看来,喝茶办公是万州人的一大特点,这可能与福利喝茶有关,同时从一个侧面印证了万州的茶楼生意仍是冷清,茶楼文化的开拓空间还是很大的。

4、建议。

4、1、要高度重视茶叶产业化发展。

本次调查表明,97%的万州人都会喝茶,且有54%的人已成习惯,其茶叶年消费资金估计约3200万元,而我区茶叶总产值只有700万元,市场潜力很大。因此,茶叶在万州有广阔的发展前景和市场空间,加上茶叶产品一直是我区优势农产品之一,也是山区退耕还林和发展经济促农增收的骨干项目,所以,我们应当很好地研究如何抓好做大我区的茶叶产业——一个具有市场竞争力和比较优势的产业,以充分发挥其生态、资源和市场优势。这是我区政府、业务部门和茶叶生产企业应当努力面对和解决的问题。

4、2、要准确把握人文特点和市场需求。

由于68%的万州人喜好喝绿茶,60%的人青睐绿色食品茶,市场茶叶消费产品以每市斤40~60元的中档茶为主,人们买茶时首要选择口味,其次考虑价格,所以,我区茶叶行业的发展方向必须重视这几个特点,而我区茶叶生产企业在产品开发定位和营销策略等方面也必须关注这几个需求,这样才能适销对路,抓稳市场,求得效益最大化,并超前引导而促进茶业的健康发展。

4、3、要大力开展茶文化活动。

调查表明,万州人普遍缺乏对喝茶好处的深层认识,尤其对茶与健康的现代医学研究成果知之甚少,同时,13%的人不知道我区创新名优茶的品牌,茉莉花茶在大多数人的头脑中印象深刻,还有少数人缺乏保管好茶叶的生活基本常识,这些情况,说明我们在茶叶工作中的宣传力度,特别是品牌宣传力度方面很差,我们必须努力扭转这个局面,精心组织我区名优茶展销及其它茶文化活动,如组织知识有奖问答、现场展示制茶工艺、组织茶道茶艺表演等显得十分必要。

4、4、要积极开拓消费市场。

喝茶办公是万州人的一大特点,七成人常在办公室喝茶,防高温降署而团体购茶历来也是单位福利之事,因此,我区茶叶生产企业在开拓市场和营销策略方面应当关注这一购买力,同时,从细分市场和目标市场考虑,应积极向紧跟时尚的中青年人推介喝绿茶能消除疲劳和抵御辐射的好处,以吸引和刺激他们的消费心理,因为他们多数是现代化办公的白领人士和中坚力量,常常工作压力很大,接触电脑很多,当然,工资收入也高。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十七

实习第一天早上7点起床,然后坐了30分钟车到了单位。

因为有点关系的原因所以没有经过应聘就直接成为了他们的员工,可能我离他们员工的标准还有点距离吧,重头开始做起还是有点压力的,我怀着惴惴不安的心情,之前听过很多关于实习生的传闻,说他们在单位要么被当成透明人,要么就净干些杂活,于是有点担心自己会和他们一样。

我是最早一个到公司,快7点45了门都还没有开,正在我质疑公司的规章制度是否形同虚设的时候,员工们竟然在十分钟之内陆陆续续的全部到达公司,没有一个人迟到,这是公司给我留下的第一印象,统一而且有效率感。

8点上班之后,xx部的肖姐开始带着我介绍公司里的一些基本情况,同时介绍了些公司的同事给我认识。我被首先安排在了迎宾品茶坊,这个部门的主要功能是在客户来到公司以后向客户介绍产品并品茶的地方,是销售的一个重要环节。我的主要任务就是向部门的师傅学习如何通过这个环节和客户展开沟通并最终将产品推销出去。

第三总监部的张师傅今天约了昆明当地的一个客户来品茶,据张师傅介绍,这个客户是他的老朋友了,在昆明做旅行社的生意,但是一直都很忙,这次已经是张师傅一个月以来第四次约他了。因此事先张师傅向品茶坊打了招呼。

十点左右,张师傅和客户如约而至,我和茶坊的两名茶艺师早已恭候多时,茶坊的成师傅是公司里茶艺坊的一位女茶艺师,我在门口迎张师傅和客户进门后,张师傅就引着客户径直走向了茶座。

早有准备的张师傅先是向客户推荐了几款适合他喝的茶,最后客户选定其中一种之后,成师傅开始熟练的进行茶艺展示,并向客户详细介绍着每一道工序的操作方法和益处,简直成了一场现场的茶艺教学。但高超的技艺确实起到了让客户惊叹的效果。接着张师傅又开始给客户介绍喝茶的益处,以及现在购茶的优惠政策。最后成师傅又带着客户亲自操刀感受了一把茶艺。

终于,客户被两位师傅的诚意打动,买下四块茶饼回去提供给自己旅行社的员工以及顾客使用。并明确表现出了以后再合作的意向。

今天我被调倒了公司的第二总监部,第二总监部共有11个同事,肖姐是总监,直接对第二总监部的剩下10名销售员负责,肖姐让我先做她的助理,然后视我的学习程度来安排新的任务。

下午4点,肖姐通知我下班后参加部门的内训,主题是如何更好的去和客户展开沟通,以更大限度的提高业绩,讲课的是去年公司的业绩冠军,现任公司营销总部的王经理。

6点会议正式开始,王经理的身材容貌并不出众,然而爽朗的声音,谈吐中清晰的逻辑性思维,以及幽默的语言十分渲染人。会议中,王经理将提高业绩的方法归纳成五点:

1.要懂礼仪,让客户感到舒服又不容易拒绝。

2.要在事前研究客户的身份、爱好,并投其所好。

3.要对客户真诚,对客户负责,具备良好的服务意识。

4.熟悉茶叶的应用以及各种茶叶的特点功能。

5.无论销售成功与否,都要与客户长期保持联系,实现客户的终身价值。

可能是这几天学习比较用心的缘故,肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面对客户了,但嘱咐我如果碰到自己不知如何处理的情况一定要及时和公司的其他师傅们进行沟通并寻求帮助。暗自兴奋之余我不断告诫自己一定要细心做好。

在形象店里,我的眼睛时刻盯着门口,中午时分,店里的同事都去吃午餐了,只留下我和店里的李姐值班,这时,进来一位老太太看茶,李姐赶忙迎了上去。

然而正在李姐跟客人介绍茶时,又进来一位中年男子。李姐给了我非常信任的眼神,我赶忙上前微笑着迎客户进来,试探性的询问顾客是否给长辈卖茶,果然,是给他的老父亲卖茶,我先是夸奖了他的孝顺,然后向他询问起他父亲的年龄,健康状况、以往饮茶经验等信息后,向他推荐了两款茶叶,并细心的为他用我刚学到的茶艺给他品尝,我留意到他在喝茶时第一种xx茶时抿了两口就放下了,而第二种xx茶时则连喝了三杯还向我详细询问了茶的种类和价格。我就开始重点向他介绍第二种xx茶,从品到功效,以及茶的特点,差点连这茶的历史渊源都快说出来的时候,他终于决定买一块茶饼回去孝敬老父亲了,交易成功。

客人去付账的那一刻,我泛起了强烈的满足感!

“存钱不如存普洱,买店就买茶叶店!”一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人兴趣。出于自己学经济专业的敏感,我饶有兴致的研究了公司储存普洱升值获利方面的相关业务。

普洱茶保存时间越久,陈香味就越醇厚,因此收藏性很强,收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值。目前普洱茶的价格优势明显,升值空间较大。随着藏茶价值被越来越多业内人士认可,这种茶叶品种正得到更多人的关注,收藏普洱茶正悄然兴起,作为专业的普洱茶生产商“国茶中华”,对普洱茶的收藏业务也适时的向消费者推出。

专业的普洱收藏者认为,普洱的品质主要取决于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。因此,出于这些必要因素的需要,个人的收藏显的不过于现实,而投资者利用公司良好的保护和存储环境来进行投资,让许多早期的投资者尝到了不少甜头。

然而投资必然携带着风险,公司现在的宣传理念已经由“藏普洱,升值热”,转化为“投机者亏本,投资者赚钱”的理性投资。

带着对销售热情的依依不舍,我还是主动向xx提出换部门继续进行实习的请求,xx了解了我的英语,计算机方面的能力之后,安排我进行政部帮公司行政部的xx师傅做助理。

从部门的电脑中,闲暇时间我阅读了许多公司的历史资料,我希望从公司的发展历程和经验来读出公司的企业文化的核心理念。

开始我很困惑,因为我从公司的资料里阅读到很少找到关于企业文化字眼的篇幅,而大多都是在讲茶,尤其是讲普洱,然而细究之下,我终于想明白,原来,公司的企业文化已完全是和茶文化结合在一起的。茶能适应各种层次,各个阶层,众多场合,是因为茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精神。而这原来就是企业所一直追求的目标和不断追寻的企业行动准则。

继承与发扬茶文化的优良传统,弘扬中国茶德,已经融入到了企业管理中的点点滴滴,企业的工作人员平凡实在,员工之间和诚相处,对待客户朋友重情好客,公司运作勤俭而不失品德,尊重老职工并爱护提携新员工。这才是公司企业文化的追求。

政部的xx经理要到公司的形象连锁店去传达总部一些新的形象变革要求,由我和部门的李师傅陪同,我有幸参观了公司的形象连锁店并从中总结出了公司对产品销售的一些经营思路。

店面装修整体结合中国古典茶文化,背景衬托普洱古老的建筑及浓厚而清新的茶乡风情,店员穿著具有浓郁古典文化服装,整体给人的感觉就好象回到了具有浓厚古老文化的茶叶老店而且提供了具有现代人需求的清新茗茶。

形象连锁店内正常销售活动有免费品尝、特价促销、礼品馈赠、举办茶叶知识讲座,茶与健康讲解、大力推广、发展会员以此培养忠实的消费者,并且会员将享受常年的优惠及相关活动、礼品馈赠。店内设有免费品茶座,有专业人员为客人讲解茶叶知识和饮用方法,并代客养护茶具、茶壶,根据客人需要定制特殊的茶叶、茶礼品。

店内有专业的茶叶知识,茶艺馆的服务质量,做到百问不厌,热情解答,在销售茶叶的同时将茶文化、饮茶健康益处告诉客人以此培养忠实的消费者。

我相信,为消费者负责,为行业负责,为员工负责的经营原则一定能将国茶中华的事业健康发展、壮大!

我认识了许许多多的同事,他们教会了我如何谦虚、谨慎的做事,教会了我如何与顾客沟通,也教会了要拥有积极的心态面对生活。我参加了公司的培训,尝试着去观察了公司的企业经营管理模式,通过阅读企业的资料去试探着感受企业独特的企业文化,并第一次体验了成功的销售经历给我带来的那种难以名状的满足感。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十八

为了发扬陕茶文化,夯实陕茶品牌认知度,华商报倾力打造的以采茶、斗茶、品茶为主题的“首届陕西斗茶大会”入围赛已圆满落幕。而为了了解陕西消费者的饮茶习惯,本次斗茶大会也发布了《陕茶消费调查报告》。

主办方从华商报、华商网、华商美食官方微信以及街头拦访等多个渠道,接收到了几千份问卷调查的结果。在本次接受调查的读者网友中,主要年龄在30-55岁左右;从事的职业有公务员、企业事业单位白领和个体私营业主等等;其中经常喝陕茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。

在六大茶系中,陕茶主要有绿茶和黑茶。调查问卷显示,陕西44.15%的茶友最喜欢喝绿茶,剩下近一半的人更偏爱红茶、黑茶、青茶等茶叶。陕西茶友也十分注重茶叶的品质,接受问卷调查的茶友们,接近半数会选择1000元每斤的茶叶。更是有62%的茶友不会随意泡茶,而是用茶海等茶具冲泡,或者去茶楼、茶秀等地让专业人员冲泡品茗。调查还显示,在选择茶叶的时候,除了价格,他们也更注重品牌知名度以及茶叶的'口感。

陕西的茶友对陕茶十分热爱,他们平时熟悉并常饮的茶叶有汉中仙豪、富硒茶和茯茶;但是对于注重品牌和品质的陕西茶友而言,将近80%的受访者认为,陕茶在宣传、品牌包装等方面还需要有更大的提高。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇十九

安溪,是世界名茶铁观音的发源地;安溪,蕴涵着丰富的古老的茶文化。

翻开安溪的历史,就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史,有着丰富的茶树资源,众多的茶树品种,精湛的制茶经验,独特的制茶技艺,优良的茶叶品质,多彩多姿的茶文化积淀,是我国茶叶宝库中一颗璀璨的明珠。有史以来,安溪人以茶为生,茶业生产的兴衰与安溪人的生活息息相关。直至二十一世纪的今天,安溪仍有80的人的生产、生活与茶相关,30的人直接从事这一产业,年产茶叶约占全国乌龙茶总量的四分之一,年出口创汇20xx多万美元。安溪人,种茶、制茶、品茶、泡茶、赛茶王、吟茶诗、唱茶歌、跳茶舞……因为茶,安溪被誉为飘香的土地。安溪,以铁观音而蜚声海内外。

自古高山云雾出好茶。安溪地处戴云山东南坡,地表自西北向东南倾斜。境内多山,群山环抱,峰峦叠翠,甘泉潺流,气候温和,水量充沛;千年的实践,总结出了精湛的制茶技艺,选育出了优良的茶树品种,构成了得天独厚的“天、地、人、种”四种兼备的古老茶区。

安溪境内有不少古老的野生茶树。在蓝田剑斗地等地发现的野生茶树,树高7米,冠达3.2米。据专家论证,已有1000多年的生长历史。此外,在西坪、福前等地也不断发现野生茶树,表明了安溪具有丰富的茶树资源。

据考查,安溪产茶始于唐末。当时韩林学士韩屋有诗云:“古崖觅芝叟,乡俗乐茶歌”。

明清时期,是安溪茶叶走向鼎盛的一个重要阶段。明代,安溪茶业生产的一个显著特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地,并迅猛发展成为农村的一大产业。

尤其值得一提的是,在明代安溺爱茶农树无性繁殖法的发现与创造。明代以前,我国茶树均采用种子直播的有性繁殖法,茶树容易变种。明崇祯十三年(1640年)前后,安溪茶农从茶树枝条压在土壤中能生根发芽得到启发,创造出茶树整株压条繁殖法。因而,使安溪成了中国茶树无性繁殖的发源地。明末清初,安溪茶农又创制了乌龙茶。乌龙茶即介于红茶与青茶之间的半发酵的特种茶。乌龙茶采制工艺的诞生,是对我国传统制茶工艺又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶农又发现了名茶铁观音。特别的乌龙茶制作工艺,独一无二的铁观音,奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇二十

茶叶是中国传统文化的重要组成部分,也是世界上最广泛饮用的饮品之一。在我国,茶叶已有几千年的历史,种类繁多。同时,茶叶实践也是现今很多人的日常生活中必然的一部分。在我通过茶叶实践的过程中,我有了不少心得和体会。接下来就让我来分享一下。

首先,我的茶叶实践是从几年前开始的。我爱上了茶饮,除了经常饮用外,更是逐渐爱上了研究茶叶。茶叶不仅可以让我们醒神提神,还能提高身体免疫力、改善消化系统和缓解压力。在茶叶实践过程中,我学会了如何分辨不同种类的茶叶,了解它们的产地、采摘季节和工艺过程等。茶叶的种类繁多,品味上也有很大的差异。学会分辨茶叶的重要性不言而喻,这对于学习茶艺和享受合理饮茶都大有裨益。

其次,关于泡茶的方法,我也有了一些心得和体会。在泡茶过程中,温度、时间、水质,都会影响到泡好的茶汤的口感。其中,水的质量对于喝到好茶汤有着至关重要的作用。好的水质,可以让茶香更鲜明,滋味也更好。此外,泡茶的时间和冲泡的水温也是十分重要的。不同种类的茶叶泡的时间和水温都要有所不同。比如绿茶的水温就要比黑茶低,而花茶比较适宜用比较低的温度冲泡。只有正确的掌握泡茶的技巧,才能泡出美味的茶汤。

再者,在茶叶实践中我还学到了文化的方面。茶文化在我国有着悠久的历史和深厚的底蕴。茶艺不仅注重茶汤的美味,而且还注重泡茶的过程及其周边,如茶具、环境、音乐等。茶具、装饰品等要配套合理,给人带来的感觉要和泡茶的品种相匹配,从而让泡茶过程更加的有姿有色舒适自在。在茶道中,还有其他许多的礼节和文化,让人体会到了茶文化所带来的内涵和魅力。

最后,茶叶实践不光使我品尝到了各种各样的好茶,也让我在茶道中培养了自己的品味,提高了品茶的鉴赏力。在茶叶实践中,我还结交到了一些志同道合的朋友,也更加懂得了交友之道。茶道不仅可以提高品位,享受茶的美妙,还可以通过茶道体现对待朋友的尊重和重视。

总之,茶叶实践不仅仅是饮茶的过程,还是一段体验生活、研究文化的过程。在我茶叶实践的过程中,我不仅仅品尝到了各种各样的好茶,也认同了茶文化所蕴含的魅力。茶,既是饮品,也是一种生活的态度。通过茶叶实践,我学到了许多知识,更多的从中体会到了人生的美好。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇二十一

在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

长沙的茶叶批发基本上在高桥市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗”,喻其叶为旗,芽为。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的`形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器温杯(壶)投茶冲泡分茶品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。

投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶肝去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。

自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。

茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文优美,商标突出,形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明汽。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文,图案要充分考虑销售对象的文化传统,信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极汽茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。

茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较,二是作为农业的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。

营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。茶馆经营还需有自己的特色,开出具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。

实用茶叶店实践报告(汇总22篇)篇二十二

茶叶是市传统农作物,1978年开始,茶叶生产承包责任制的推行,调动了茶农的积极性,1982年全市茶叶面积达到8.1万亩,为历史最高水平,产量350吨。百亩以上茶叶基地有136个,其中,500亩以上的有34个。有茶叶初制厂53家,精制茶厂4家。有地方传统名茶八个。即:南城麻姑茶、金溪云林茶、临川竹叶青、南丰军峰岩茶、宜黄米茶、黎川德胜毛峰、南城洪门岭茶和甜茶等。1982年后,由于茶叶市场不景气,加上1991年的特大冻害和1997年东南亚金融危机,市茶叶生产不断受挫,茶园面积逐年下降,到九十年代未,面积不足3万亩。进入本世纪,经过淘汰和调整,到xx年,全市茶叶总面积2.6万亩,茶叶总产量1525吨。百亩以上茶园不到50个,茶叶初制厂10余家,精制厂1个,八个地方传统名茶绝大部分没有形成产量,消声灭迹。xx年以来,白茶和青茶(乌龙茶)等茶类有一定发展,其中,白茶面积约3000亩,青茶面积约3500亩。

1.2种植品种。

市茶树主要品种为上世纪七、八十年代从安徽、福建等地引进的上梅州、福鼎大白和茶树群体品种,种植面积占现有面积的80%左右。上世纪九十年代引进了乌牛早、福云595、龙井43、浙农117等品种,种植面积占总面积的5%左右。进入本世纪以来,引进了安吉白茶、安溪铁观音等品种,种植面积占总面积的15%左右。

1.3茶叶产量。

市茶叶绝大部分为绿茶,年产量1519吨,占总产量的99.56%,其中,名优茶产量254.7吨,占茶叶总产量的16.7%,主要品种有:龙井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近几年开发出白茶、青茶等新茶类型,其中,白茶产量2.2吨,占总产量的0.14%;乌龙茶产量3.5吨,占总产量的0.3%。

2茶叶基地生产情况。

市茶叶经过多年的发展和调整,在传统绿茶生产的基础上,发展了白茶、青茶生产,并且形成了一批生产规模较大,种植品种集中,有一定影响茶叶生产基地,总面积达到13800亩。

2.1绿茶生产基地。

绿茶在市种植历史较长,是一项传统农业产业,是市茶产业的主打品种,在全市各县(区)都有生产。主要基地有:

2.1.1金溪县华侨农场。

上世纪七十年代初开始引进婺源绿茶群体品种,种植面积最大时达1.2万亩,后因城市建设用地需要,茶叶面积逐年减少,现有种植面积4100余亩。全场有七个分场,现已全部改为个体承包经营,每年生产龙井等春茶25吨,珠茶90吨,亩平均产值1400万元。珠茶销售上海、浙江市场。该场生产的“秀谷银毫”多次被评为省名优茶和地方名茶。

2.1.2南城县麻菇山茶场。

有300多年茶叶生产历史,茶树品种以地方麻菇茶为主,上世纪八十年代形成一个发展高峰,引进了上梅州、福鼎大白等茶叶良种,面积发展到3200多亩。后因旅游开发、茶农下山,茶园失管,面积逐年减少,现保留面积1750亩,年产春茶约16吨,产值128万元。1985年麻菇茶被评为“省地方优质名茶”。

2.2白茶生产基地。

白茶从上世纪九十年代初开始在市种植,主要品种是福建的“福鼎大白”,由于是作绿茶品种引进的,因此,没有生产白茶。近些年来,随着人们对白茶认识的提高,将其识为“名贵茶“,江南茶区出现了“白茶热”,市从xx年开始引进种植生产白茶,现有面积约3000亩,主要种植基地有二个。

2.2.1市农业科技园示范茶场白茶基地。

由浙江茶农丁岳进父子承包,xx年从浙江引进“安吉白茶”,在该场原有老茶树品种“鸠坑”近30亩的基础上,扩种50余亩白茶,总面积达到80余亩。xx年在临川区太阳乡新建白茶基地面积200亩。该茶场以制做手工名茶为主,现白茶产量1000公斤,产值60万元左右。近年来,该场引进、培育的茶树品种100多个。该场生产的“玉茗芙蓉”、“玉茗春”等产品,获得xx年全国茶叶学会“中茶杯”特等奖和一等奖,多次获得省优质名茶称号。

2.2.2县香檀山茶业有限公司白茶基地。

县香檀山茶业有限公司是县xx年通过招商引资从浙江安吉引进客商姚根富创办的茶叶企业,几年来,在县马头山、高埠等乡镇种植安吉白茶面积2300多亩,计划在xx年将白茶种植面积发展到8000亩。xx年生产安吉白茶2100多斤,产值168万元。近年来,公司生产的“白茶”多次获省优质名茶称号。

2.3铁观音生产基地。

青茶(乌龙茶)主要产于福建等南方茶区,市过去没有种植。近年来,随着来投资的福建客商的增加,市场对青茶的需求量也随之增加。同时,由于土地、劳动力资源比较充足和低廉,一些有识之士开始在投资发展青茶。铁观音是青茶(乌龙茶)中品质上乘、种植面积最大、最受消费者欢迎的一种。xx年,福建人从福建安溪引进铁观音茶树在崇仁县河上乡试验种植200亩,现已投产,加工的的铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求,与福建安溪本地产品没有多少区别。这一结果初步说明从福建安溪引进铁观音到种植生产是可行的。目前,市铁观音种植面积约3500亩,主要种植基地有三个:

2.3.1省江南有机茶开发有限公司铁观音基地。

省江南有机茶开发有限公司成立于xx年9月,由福建客商严文周创办。xx年初,在南城县万坊镇黎家边村建立30亩茶苗繁育基地,从福建安溪引进“红心铁观音”短穗进行扦插培育,当年,出圃红心铁观音茶苗900多万株,全部种植在公司的茶园。xx年春,公司分别在临川区秋溪乡、乐安县南村乡和山砀乡、南城县麻菇山、黎川县龙安镇建立铁观音茶种植示范基地,总面积1600多亩,全部按照有机茶标准组织生产。xx年,公司利用自产茶叶和联营基地茶叶,可生产铁观音茶1公斤,产值720万元。公司计划用3-5年时间,将铁观音种植面积发展到3万亩。

2.3.2乐安县大华山茶业开发有限公司铁观音基地。

乐安县大华山茶业开发有限公司成立于xx年,由乐安人董崇芳创办。、二年,公司先后从福建安溪引进铁观音茶苗,在乐安县南村乡种植450亩和200亩。今年,预计可产茶450公斤,产值27万元,产品全部由县外贸包销。为了促进铁观音茶销售,在国家供销合作总社的支持下,xx年成立了中国供销合作社乐安县华盖山茶业专业合作社。

2.3.3崇仁县河上乡铁观音基地。

河上乡是市最早引进种植铁观音的地方,xx年,福建安溪人在该乡岗山村种植铁观音80亩,获得成功。xx年和xx年,岗山村支部书记付国发接收福建人种植的铁观音茶园,并将种植面积扩大到210亩,所加工制做的铁观音茶经安溪品茶技师鉴评,认为该乡生产的铁观音茶色泽、口味、香气等指标均达到要求,与安溪本地产品没有多少区别。在试种成功的基础上,该乡xx年和xx年分别增加铁观音种植面积400亩和500亩,总面积达到1100亩。xx年,预计全乡可生产铁观音茶800公斤,产值16万元。

3存在问题。

3.1产业化水平不高。

市50%以上茶场是作坊式加工,产品质量标准不统一,拳头产品不多,龙头企业少而散,各自为战,生产、加工和销售呈分散的局面,环节多、成本高、损耗大,没有形成产业合力和规模效益。没有精深加工产品,大都为初级产品,价格相对较低,特别是绿毛茶均价仅为20元/公斤左右,加上间接成本偏高等,茶叶整体经济效益不理想。

3.2品种结构与布局不够合理。

一方面是无性系品种少。市茶树无性系品种是近些年才引进种植,面积占总面积的1/3,在老茶区主栽的茶叶品种仍是外地引进的“群体种”实生苗和20年前引进的“福鼎大白”实生苗,株间差异大,鲜叶质量不统一,且采叶期集中,近年来引进的白毫早、平阳特早等早熟无性系品种尚未形成规模,早、中、晚品种的结构还尚需调整。另一方面是茶类结构比较单一。市茶叶99%以上为绿茶,绿茶又以价格低廉的珠茶等机制粗茶为主,价值高、市场走俏的白茶、青茶产量少,茶叶总体效益处于低位。

3.3对茶业投入少,茶园基础设施差。

各级财政对茶业的投入极其有限,茶农自我积累、自我投入的能力不足,茶叶生产条件差;技术推广体系不健全,手段落伍,技术推广经费少,难以对广大茶农进行必要的科学用药、用肥培训,一些新技术无法及时有效地在茶区得到推广应用,茶农科学种茶水平提高不快,一些老茶场,茶叶加工厂房陈旧,设备落后,加上缺少冷藏条件,无法从源头上保证茶产品的质量。大部分茶园年久老化,基础设施不配套,生产上受制于天的现状未能改变。

3.4标准化生产仍处起步阶段。

市无公害茶叶标准化生产尚未全面实施,目前金溪县华侨农场上报的无公害茶园,大多是低水平的管理模式。部分地区在新建茶园时,对水土保持不够重视,建园过程的水土流失较为严重。部分丘陵连片茶园的病虫害防治缺乏科学性,过分依赖农药,造成不必要的环境污染。茶叶质量安全检测体系不配套,质量检测尚未正常开展。

4市茶产业发展意见。

茶叶因含有人体必需的磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等27种无机矿质元素和蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等多种有机化合物,自古以来被识为“万病之药”,深受人们的喜爱。随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,茶叶的消费量和消费水平也随之增长。市是个农业大市,有500多年茶叶种植历史,种植加工基础较好,有发展茶产业的潜力。通过这次调查,我们看到,近年来,市茶产业在沉静多年后,开始复苏,彰显新的生机,因此,要抓住机遇,乘势而上,加快发展。

4.1发展思路与目标。

4.1.1发展思路。

以经济效益为中心,以标准化、无害化生产为手段,以龙头企业为依托,实现产业化经营;因地制宜、科学规划、规模开发、做出特色;巩固提高绿茶、积极发展白茶、稳步开发青茶。

4.1.2发展目标到,用五年时间,使全市茶叶总面积发展到6万亩,总产量达到3100吨,实现茶产业总产值10亿元。重点发展三大茶,其中:绿茶,由于总体效益不高,品种老化混杂,以巩固面积、改造提高为主,面积保持在2.5万亩左右,产量1300吨;白茶,因其营养价值高,种植加工技术成熟,市场潜力大,应大力发展,面积达到3万亩,产量300吨;青茶是新引进茶品种,由于在市种植加工时间短,种植加工技术和销售两头在外,要积极开发、稳步推进,品种以铁观音为主,面积达到1.5万亩,产量1500吨。

4.2主要措施。

为了做优做大做强市茶叶产业,要抓好以下几方面的工作:

4.2.1搞好产业布局和规划。

要充分发挥现有茶叶基地的辐射带动作用,按照因地制宜、规模开发的原则搞好茶产业布局。绿茶:以金溪为主,重点抓好老茶园更新改造,增加名优茶生产,提高经济效益;白茶:以、临川为主,选用白茶、绿茶兼用的优良品种,大力发展;青茶:以乐安、南城、黎川、崇仁为主,品种以铁观音为主,加强与福建安溪的合作,引进加工销售人才,稳步发展,做出特色。茶园的选址要按照无公害、绿色产品的要求进行,避开污染源,单个茶园的规划面积控制在1000亩以下,以200-300亩为宜,以防规模过大,难以组织足够的采摘人力。

4.2.2加强茶业服务体系建设。

一是抓好茶树良种繁育体系建设。茶树无性系良种是发展名优茶的必要条件,是推行机械化和促进茶叶产业升级,实现优质高效的根本保证。主产县(区)要建立一个茶树良种繁育基地,做到自繁自用,促进茶树品种结构调整,推进茶树品种改良。二是搞好技术服务体系建设。主产区要建立县(区)、乡(镇)的茶叶生产技术网络,使茶农能方便得到所需的技术服务,使新技术能迅速地在生产中得到示范推广。三是加大培训力度。积极开展茶农技术和信息培训,为茶农传授先进实用技术和市场经济知识,从根本上降低农残,提高茶叶品质,实现农民增收。

4.2.3抓好茶叶标准化实施和监控。

随着市场的国际化,对茶叶产品的质量与卫生的要求更加规范,因此必须加大投入,加强产品标准化和卫生监控体系建设。首先,要加强茶叶标准化建设。不仅要制订完善的茶叶产品标准体系,而且要制订茶叶生产技术规程标准,建立茶叶标准化生产示范基地,指导茶农按标准组织茶叶生产。第二,要建立、健全茶叶质量监控体系。要完善市级茶叶检测机构的检测设备和功能,同时在茶叶主产区建立产地检测机构,不仅重视终端产品质量检测,而且要逐步实现“生产、贮运、销售”全过程质量控制,严格按标准要求组织生产和销售。

4.2.4发展壮大龙头企业。

小规模生产和分散经营方式是影响茶叶综合竞争力及整个行业效益提高的重要因素,小茶厂,规模小、设备差,技术水平低,经营随意性大,抵御市场风险能力弱,难于同农户之间形成稳定的产品供需关系。因此,各主产茶区应选择一些资金、设备、技术雄厚,发展潜力大的企业作为龙头企业,也可以资本为纽带对现有企业进行资产重组,做强、做大龙头企业,创立大品牌和名牌,积极参与国内外市场竞争。要大力推广“公司+农户”或“公司+基地+农户”及农业专业合作社等先进的生产经营模式,提高茶叶产业化水平,增加茶农收入。要树立品牌意识,搞好产品的商标注册,改进茶叶包装,树立名茶品牌,提高茶叶生产的经济效益和企业的知名度。

4.2.5加强领导搞好服务。

一是加大宣传力度,营造发展氛围。广播、电视、报纸、网络等媒体要加强茶产业发展的宣传报道,用典型的人和事来影响和推动茶产业发展。二是加强人才引进和培养,建设高素质人才队伍。新区要加快种植、加工技术人才引进和培养,确保重点产区每千亩种植面积不少于1名技术人员。要积极开展技术培训和指导,各级业务主管部门要定期举办培训班,种植大户每年轮训1-2次。三是抓好典型示范,增强辐射能力。主产县(区)、乡(镇)要抓好示范茶园建设,各相关部门要通过挂村、包片、帮困等形式,抓好示范。四是加强监管和服务,优化茶产业发展环境。要加大技术服务、资金支持和执法力度,整顿茶叶市场、苗木市场和农药市场,严厉打击破坏茶园、生产假、病、劣苗和商标侵权及销售禁用农药等违法行为,切实保护生产者、经营者和消费者的合法权益。五是各级政府和有关部门要大力扶持茶叶生产,要安排一定的经费用于茶业技术推广,对开发大户要给予一定的茶苗补贴,对龙头企业在政策上要予以倾斜,使之产生规模效益,辐射带动市茶叶产业发展。

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