校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)

时间:2023-12-25 作者:紫薇儿

调查报告是一种探索和分析问题的方法,通过调查、收集信息和数据,对问题进行全面、准确的描述和解释。调查报告的写作并不是一件容易的事情,下面是一些调查报告的写作指导原则,希望能对大家有所帮助。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇一

课题背景:

“民以食为天”,食品是人类赖以为生存的基本物质。然而“病从口入”,食品安全问题也日益增加,一次次地伤害了民众的生命健康,也一次次地损坏了公众对食品市场的信心。特别是校园周边的食品安全更是让人揪心。

每天上学或放学,一些流动小吃摊前都挤满了人。无论是闻起来臭吃起来香的臭豆腐,还是热腾腾的串串香、双面焦黄的手抓饼以及各种小包包食品,都会受到同学们的青睐。然而这些诱人的小吃可能暗藏着食品安全隐患,使我们未成年人的身体在不知不觉中受到伤害。

校园周边食品安全究竟存在哪些隐患?为了让大家警醒,重视食品安全,我们商议对校园周边食品安全来个大探秘。

方法过程:

全班同学在以龙妍、张凌瑞、陶怡憬、廖一鸣为主研人员的组织倡导下,分六个小组对校园周边食品安全状况进行了明察暗访、深入调研。如下就是我们的探秘缩影。

1.班级大讨论:针对食品安全特别是校园周边食品安全问题,大家群策群力举例谈经历、体会及看法,做好下一步调研方法的准备工作。

2.定出好方法:通过网络、书本及调查访问,找到校园周边食品安全隐患的诸多方面,对症下药找出切实可行的实践活动方法。

3.发放调查表:把自己的做法、想法、认识与老师、同学、主研人员交流总结,以便下一步针对突出问题进行取证和改进。

4.实地找铁证:根据大家都商议及决策有针对性地对校园周边食品安全隐患进行调查、访问、拍照,让大家心服口服。

5.广泛大宣传:通过手抄报、黑板报、演讲比赛、交流。

心得体会。

6.过。

形成好共识:通期一系列的讨。

论,演讲、写体会、调查访问以及实地取证,大家充分认识了解了校园周边食品安全的诸多隐患,觉得今后还是应尽量在家在学校吃好,即使要在外购买也要买放心食品。

调研结论:

校门口大多数食品摊点所出售的食品是不合格的,存在着较大的安全隐患。

其主要隐患有:

一是食品经营者设备设施简陋,卫生状况差。没有冷藏柜、消毒机等设备,生熟食品随意摆放,防蝇、防尘、防鼠设施不齐,餐饮卫生无法保证。

二是存在非法添加、使用“地沟油”等违法行为。为了吸引食品安全辨别能力较弱的中小学生,往往非法添加色素、防腐剂和香料,重复使用食用油,长期食用会对青少年的身体造成伤害。

三是流动经营不利用监管。街头流动摊贩的健康状况、食品的原材料来源、生产加工过程等情况难以掌握,生产日期、厂家、保质期等基本信息很难判断。

对策建议:

一是加强教育和引导。学校要利用各种途径进行宣传教育或者开设食品安全教育课程,提高学生对问题食品的防范意识和辨别能力,帮助学生和家长提高食品安全意识,引导学生到有资质的食品经营场所进行消费。

二是努力解决学生就餐问题。家长及老师都要加强管理,让学生早上吃好,中午吃饱。

三是对流动食品摊点的治理,重点在于规范。

四是加强执法监督。

收获体会:

本次活动全班都在不同程度上参与了,特别是我们调查小组的几个人在近两周里想来许多办法。活动中有很多任务,所以要分任务完成,而且每个人都要认真完成,所以团队精神是非常重要的,只有都把自己的任务做好后,才能把调查任务完成好。

我认为此次社会实践调查很有意义,不仅了解了同学们对食品安全问题的认识,还在一定程度上向全班同学普及了食品安全知识。

这次活动让我们深刻认识到食品安全危机背后是信任危机。如果没有了信任,食品的发展将可能会停滞,进而社会经济的发展也会受到极大影响。解决食品安全问题真的是迫在眉睫!特别是校园周边的食品安全更应该引起我们政府部门、家长及同学们的高度重视!

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇二

当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到学校和社会的稳定。因此,我们展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,并希望借助我们的问卷调查反馈结果,使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性的进行改进。此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

调查问卷总结:

为进一步提高学生的食品安全意识,强化学生的自我保护能力,健全校园食品安全保障体系,推进校园食品安全文化建设,建设和谐校园。针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点,制作了关于校园食品安全问题调查表,于2月底3月初在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷84份,收回84份,有效问卷84份。

根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:

一、有%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的.的食品安全的总体评价满意的学生占%,不满意的占%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占%,不满意的占%;觉得食堂的食材一般新鲜的占%,不新鲜的占%。

二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占%,认为较差占%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占%。调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系,所销售的食品在安全方面有比较好的保障,成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心,大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽,大多数学生不会注意,说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力,好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定,散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全(英文简称qs)”标志才能上市销售。)。这样更能保障食品安全。

四、大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识,大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道,说明舆论的宣传力度不够。毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段,通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高,但是仍然比较薄弱,毕竟这些知识的来源有限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大,消费维权观念有待进一步提高。

五、调查反映的校园食品安全隐患主要表现在以下方面。

1、学校周边小饭店、商店和小杂货摊点屡禁不绝。

部分中小学校的管理不严格,有些学校食堂供应能力不足,默许就餐的学生到学校周边的小吃店就餐,这些地方的食品质量参差不齐,有些根本不具备经营加工食品的资质,食品卫生情况不能令人满意,增加了学生群体食物中毒的隐患。还有些学生课间到校外的杂货摊点购买一些三无食品,这些摊点的食品卫生情形极差,食品安全根本得不到保证。

2、进货渠道混乱,食品质量得不到保证。

校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。

3、部分学校食堂承包后管理不善。

4、不能正常使用或有损坏,操作人员卫生意识不足等多种问题。

1、学校周边经营户的食品安全意识和责任意识不高。不少经营户为了获取盈利,购进一些三无产品,以鲜艳的外包装或附带小卡片、小玩具吸引学生购买,严重影响学生身体健康,成为校园食品安全的隐患。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇三

当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,并希望借助我们的问卷调查反馈结果,使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性的进行改进。此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

为进一步提高学生的食品安全意识,强化学生的自我保护能力,健全校园食品安全保障体系,推进校园食品安全文化建设,建设和谐校园。四川大学软件学院20xx级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点,制作了关于校园食品安全问题调查表,于10月底11月在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷84份,收回84份,有效问卷84份。

根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:

一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%,不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%,不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%,不新鲜的占30.2%。

二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%,认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系,所销售的食品在安全方面有比较好的保障,成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心,大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽,大多数学生不会注意,说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力,好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定,散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全(英文简称qs)”标志才能上市销售。)。这样更能保障食品安全。

四、大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识,大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道,说明舆论的宣传力度不够。毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段,通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高,但是仍然比较薄弱,毕竟这些知识的来源有限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大,消费维权观念有待进一步提高。

1.调查时间:20xx年1月4日。

2.调查地点:拉面馆.超市。

3.调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全安与卫生.

4.总体情况及分析。

兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总体不错.

私营餐馆均有卫生许可证.

在超市抽查的食品均未过期.

1.食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生.

2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品.

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇四

如果你从中小学门前经过,你会发现一种奇怪的现象,中午休息或者放学后,大部分同学不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱,买了一些色彩鲜艳、包装简易,还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品,它们到底是什么?你们吃过它吗?你们喜欢它们吗?于是,我们就此问题进行了一系列地调查。

20xx年7月——20xx年8月。

第一种是网络调查(在家长的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查)。

第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调查。

第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调查。

我们就对于这些存在安全隐患的食品的喜欢程度,调查了60名同学。情况如下:40名同学经常吃,18名同学曾经吃过,2名从没吃过或很少吃。在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。在问到原因时,同学们有的说“好吃”,有的说“因为好玩”,还有的说“便宜”。这些便宜的食品,真的那么好吃吗?它们卫生吗?经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗?带着这些问题我们进行了更加细致的调查。

带着调查的结果,回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明,这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等,在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂,或滥用不合格、不允许使用的添加剂,致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想,不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。

1、因为同学们中午挑食或者不好好吃饭,直接导致同学们下午放学时,饥饿难忍。

2、这些食品中添加了一些添加剂,使得食品颜色鲜艳、“口感较好”,因此会吸引很多的学生们。

3、很多食品中附带一些小玩具,有的同学为了攒这些玩具,于是就来购买。

4、同学们互相攀比,也有学生请客的情况。

从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。为了我们的健康,为了我们能够健康茁壮地成长,在这里我要提几个建议:

1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;

2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题,坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品,吃好正餐,多吃水果。

3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;

4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;

5、学校应当加强伙食管理,让同学们中午能够真正吃饱、吃好。

6、食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查,使同学们免受这些垃圾食品的危害。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇五

当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,并希望借助我们的问卷调查反馈结果,使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性的进行改进。此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

为进一步提高学生的食品安全意识,强化学生的自我保护能力,健全校园食品安全保障体系,推进校园食品安全文化建设,建设和谐校园。四川大学软件学院20xx级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点,制作了关于校园食品安全问题调查表,于10月底11月在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷84份,收回84份,有效问卷84份。

根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:

一有74.6%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%,不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%,不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%,不新鲜的占30.2%。

二认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%,认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

三对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系,所销售的食品在安全方面有比较好的保障,成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心,大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽,大多数学生不会注意,说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力,好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定,散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全(英文简称qs)”标志才能上市销售。)。这样更能保障食品安全。

四大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识,大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道,说明舆论的宣传力度不够。毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段,通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高,但是仍然比较薄弱,毕竟这些知识的来源有限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大,消费维权观念有待进一步提高。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇六

当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

二、课题的展开。

本次调查以问卷法为主,实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察,来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度,并希望借助我们的问卷调查反馈结果,使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法,并且在未来有针对性的进行改进。此外,我们还通过问卷调查方式,了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

三、调查的结果及分析。

调查问卷总结:

为进一步提高学生的食品安全意识,强化学生的自我保护能力,健全校园食品安全保障体系,推进校园食品安全文化建设,建设和谐校园。四川大学软件学院20xx级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点,制作了关于校园食品安全问题调查表,于10月底11月在全校范围内进行抽样调查,共发放调查问卷84份,收回84份,有效问卷84份。

根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:

一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐,22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%,不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%,不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%,不新鲜的占30.2%。

二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%,认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。

三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系,所销售的食品在安全方面有比较好的保障,成为消费者购买食品的首选场所。所以在大超市购物相对比较放心,大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分学生人不知道“三无”是哪三无;对散装食品的质量问题还是比较疏忽,大多数学生不会注意,说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识能力,好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定,散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量安全(英文简称qs)”标志才能上市销售。)。这样更能保障食品安全。

四、大多数学生认为目前应该采取舆论监督提高学生的食品安全意识,大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道,说明舆论的'宣传力度不够。毕竟广播电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段,通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高,但是仍然比较薄弱,毕竟这些知识的来源有限。足以说明有关部门对于食品安全知识和法律法规的宣传力度不大,消费维权观念有待进一步提高。

实地调查总结:

1.调查时间:20xx年1月4日。

2.调查地点:拉面馆.超市。

3.调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可证和超市销售食品的安全安与卫生.

4.总体情况及分析。

1.食堂篇。

兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总体不错.

2.商业街篇。

私营餐馆均有卫生许可证.

在超市抽查的食品均未过期.

三.当前存在的问题。

1.食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生.

2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品.

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇七

为深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育,力争使主题教育与市场监管中心工作“两手抓、两促进”,杭锦旗市场监督管理局在开展秋季学校食堂食品安全专项监督检查的基础上,通过听取学校各方面的工作情况介绍,实地检查学校食堂、发放调查问卷等方式开展了专题调研。从总体情况看,我旗学校食堂安全总体状况良好。现将调研情况报告如下:

杭锦旗有29所学校,学校食堂28家(实验小学不提供就餐),其中伊和乌素所辖区内3家,锡尼一所辖区内8家,锡尼二所辖区内8家,独贵塔拉所辖区内3家,吉日嘎朗图所辖区内2家,巴拉贡所辖区内4家。校园内有小食杂店6家。其中9所学校周边有食品经营户。

(一)成立专门的工作组,强化学校食品安全监管。为进一步加强学校食品安全监管,在监管人员中精心挑选业务水平高、责任心强的人员,组建学校食品安全监管工作组,加强学校食品安全监管工作,杜绝群体性食物中毒事件发生。

(二)引入食品安全综合评价机制。每学期联合教体局对所有学校、幼儿园开展一次食品安全综合评价。从主体责任落实、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、快检开展情况等方面对学校食堂的软、硬件、管理工作进行量化打分,并按分值情况对学校食堂进行分类排名,排名情况以文件形式上报旗委政府主要领导、分管领导,加强校(园)长对食品安全工作的重视,督促其按要求落实主体责任,提高内部管理水平,全力做好学校食堂的管理工作。

(三)在学校推行进货来源公开和陪餐制度。利用公共信息平台、在学校显著位置张贴食品原辅料进货来源公示表等方式向师生家长公开食品进货来源信息,组织学校相关负责人、部分学生家长与学生共同用餐,让其参与学校食品安全的监督与管理。

(四)开展“你承诺,我监督”活动。根据校园周边食品安全整治重点,让校园周边的食品经营户公开承诺,并将承诺书公示于显著位置,时刻提醒经营户规范经营行为。监管人员不定时对承诺的内容进行监督,严厉打击制售假冒伪劣、经营过期变质和“三无”食品等违法行为。

(五)推进“互联网+监管”机制,促进校园食品安全。为学校(幼儿园)食堂安装了“互联网+明厨亮灶”视频系统,监管人员可以通过信息平台对其操作过程进行实时监控,督促学校(幼儿园)食堂全面规范操作过程,保障师生饮食安全。

(六)加大“严管街”的整治力度。根据学生的饮食喜好和校园周边的餐饮单位的特点,严格加强对辖区学校及幼儿园周边的小餐馆、饮食流动摊贩、小加工点、小作坊等场所。制作了《食品安全温馨提示牌》悬挂于校园门口,引导校园周边的食品经营户自觉规范经营行为,配合城市管理部门取缔学校校门外道路两旁100米范围内的食品摊贩。

在旗委政府的高度重视和相关部门的共同努力下,我旗的校园食品安全工作取得了一些成绩。同时,也存在一些不容忽视的问题,存在很大的食品安全隐患。

(一)学校管理机制不健全。个别学校没有食品安全管理机构,没有配备专门的安全管理人员,食品安全工作制度不完善或者落实不到位,安全隐患增大。

(二)学校食堂管理工作不到位。部分农村中小学校食堂食品安全管理水平低。采购食品及原料把关不严,没有严格执行食品采购索证索票和查验等管理制度;食堂生熟容器及用具虽然作了明显标志,但在操作过程中不能做到分类存放;食品留样不规范,个别学校未落实留样工作制度,虽做到专柜存放和专人管理,但钥匙存放于柜顶。

(三)食堂从业人员素质差。一是人员整体素质不强。二是管理水平低,对餐饮服务从业人员要求不严格,从业人员操作随意,安全操作意识差,责任心不强。三是从业人员卫生意识淡薄,个别餐饮从业人员没有严格执行从业人员管理要求,操作过程中带手饰。

(一)突出领导重视是前提。领导重视可以实现经费、设备的保障,机构的组建、责任的落实,并通过协调与组织解决全局性问题。为此,要建立健全机构,明确食安办、教育、市场监管等职能部门、相关乡镇和学校的职责,层层落实责任,形成上下联动、齐抓共管的局面。

(二)落实工作责任是关键。在地方政府负总责这一原则下,教育体育部门要高度重视和全面负责学校食堂食品安全工作,明确学校法人是学校食堂食品安全的第一责任人,加大对学校食堂硬件设施设备建设的投入,建立完善、科学的学校食堂食品安全管理制度和各项考核、奖惩办法,强化学校食堂管理。市场监管部门要加强对学校食堂的日常监管,强化对学校食堂食品安全量化分级管理,确保广大师生的饮食安全。政府要充发挥抓手作用,充分发挥目标考核、责任追究等制度的促进作用,及早将学校食堂食品安全纳入职能部门和相关乡镇的目标考核体系中,实行“一票否决”,从而确保工作责任的落实到位。

(三)抓好宣传培训是保障。一是加大从业人员培训力度。对食品有关的法律法规、食品安全常识等内容,采取集中培训与现场培训相结合的方式,对校园周边食品经营户的负责人、从业人员进行培训,提高他们的自律意识和诚信守法意识。二是强化食品安全科普宣传。在学校及周边的张贴宣传资料,向学生和家长宣传食品安全常识,指导学生科学饮食、理性消费,不断提高学生的食品安全意识和自我保护能力。

(四)完善长效机制是根本。一要建立学校食堂食品安全校长负责制。通过教育主管部门的监督考核,将食品安全工作纳入学校目标管理考核体系,实行严格的食品安全一票否决制。二要建立健全学校食堂食品安全岗位责任制与卫生管理制度。学校分管领导、后勤负责人、采购员、库管以及厨师均要有明细的岗位工作职责与操作规程。三要鼓励学校制订相应的考核要求与奖惩办法。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇八

当前,国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇,是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”,学校食品安全更是重中之重,它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序,也直接关系到高校和社会的稳定。因此,我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查,可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来,也借此提高同学们的食品安全意识。

二、课题的展开。

解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,以及自己的所见所闻,来进行一个情况研究。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。

三、

调查的结果及分析。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇九

在现在社会,接触并使用报告的人越来越多,报告包含标题、正文、结尾等。一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编为大家整理的校园食品安全调查报告,希望对大家有所帮助。

如果你从中小学门前经过,你会发现一种奇怪的现象,中午休息或者放学后,大部分同学不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱,买了一些色彩鲜艳、包装简易,还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品,它们到底是什么?你们吃过它吗?你们喜欢它们吗?于是,我们就此问题进行了一系列地调查。

7月——8月。

第一种是网络调查(在家长的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查)。

第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进行随机调查。

第三种是利用学校召集日对校内学生进行问卷调查。

我们就对于这些存在安全隐患的食品的喜欢程度,调查了60名同学。情况如下:40名同学经常吃,18名同学曾经吃过,2名从没吃过或很少吃。在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比较多。在问到原因时,同学们有的说“好吃”,有的说“因为好玩”,还有的说“便宜”。这些便宜的食品,真的那么好吃吗?它们卫生吗?经常吃这些食品对我们的健康有什么影响吗?带着这些问题我们进行了更加细致的调查。

带着调查的结果,回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料表明,这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些生产厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等,在生产小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂,或滥用不合格、不允许使用的添加剂,致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的健康。因此我们为了自身的安全着想,不要再去购买那些会给我们的健康带来危害的小食品。

1、因为同学们中午挑食或者不好好吃饭,直接导致同学们下午放学时,饥饿难忍。

2、这些食品中添加了一些添加剂,使得食品颜色鲜艳、“口感较好”,因此会吸引很多的学生们。

3、很多食品中附带一些小玩具,有的同学为了攒这些玩具,于是就来购买。

4、同学们互相攀比,也有学生请客的情况。

从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。为了我们的健康,为了我们能够健康茁壮地成长,在这里我要提几个建议:

1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;

2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题,坚决不要购买学校周边质量不过关的小食品,吃好正餐,多吃水果。

3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;

4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;

5、学校应当加强伙食管理,让同学们中午能够真正吃饱、吃好。

6、食品安全部门应当加强对学校周边商店的检查,使同学们免受这些垃圾食品的危害。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇十

前几个星期,我们小组在菜场连续调查了好几天,可还是没有发现什么不对的地方。“功夫不负有心人”,就在我们打算回去的时候,我意外地发现旁边摊子上的蔬菜的颜色十分鲜艳:青菜、扁豆、黄瓜……一样样蔬菜都令人眼前一亮。于是,我们就问摊贩,可他却怎么也不理我们。我又问妈妈,妈妈想了想,对我说:”可能是他们加了什么化学物质吧。”

这到底是什么原因呢?这也是我们在调查当中遇到的最大问题。回到家后,我们又上网,进行了查询。希望电脑能告诉我们答案。从资料中,我们得到了启示:

那些蔬菜之所以这么鲜艳,可能是因为添加了建筑颜料、工业矿物油、吊白块等化工添加剂。但这些都是对人体有极大的伤害性的。

活动之二——路边临时摊点调查。

在我们学校附近,有许多临时摊点无证经营,虽然之前曾受过城管等部门多次制止,可屡禁不止,仍然乱买食品,比如炸鸡肉、烧蛋卷、炒面……这些食品都是由油炸而成。大家知道,油炸食品是最不安全了。在连续几个早晨的调查中,我们发现,这些摊点上的油炸品所使用的油都是同一锅的,而且马路边,特别是现在的季节,扬起的灰尘不时飘落在食品上,哪有安全、卫生可言。我们还发现,这些临时摊点上的工作人员,自身也不讲究卫生,他们不穿工作服,不戴工作帽,更不戴卫生手套。在我们的同学去买食品时,他们往往一手接钱,一手拿食品,钱上的细菌就连带到了食品中,这样的食品吃下去,安全吗?在调查过程中,我们还采访了几个正在买这些食品的同学,为什么常吃这儿的食品?答案大致有:

1、离校近,购买方便;

2、特别香、味道好;

3、喜欢吃;

4、比一些正宗的商家便宜;

5、看同学津津有味地吃,禁不起“诱惑”。

调查建议。

1、建议政府加强监管。

2、建议经营者持着合法经营、诚信经营的思想。

3、建议小学生要注意自己的食品卫生问题。不要在路边临时摊点上买食品,特别是油炸食品。

4、建议有关部门加强罚力度。

对有关人员的处罚力度不够,是食品安全问题的一个主要问题。因此,一旦发现假冒、有毒食品,要严惩,让他们没办法,也没有胆量再从事假冒伪劣或制作有毒食品活动。

只有这样,我们的食品才会变得健康卫生,再也不用担惊受怕会吃到有害健康的食物了,生活也会变得多一分开心,少一分烦恼!

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校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇十一

调查地点:xx学院。

调查对象:大一、大二、大三在校学生。

调查方法:走访、问卷调查。

调查人员:xxx。

摘要:中国是一个有着五千年历史的古老的文明,中华民族的文明是谦逊礼让礼仪之邦,礼貌的基础是我们的学习生活,是我们健康成长的武器我们国家有一个著名的教育学家陶行知先生:干教教人求真,所有的数以千计做真正的人的学习。这时教师不仅教育学生学习知识,也应该教育学生学会做人学会做文明人学习社会中人,只有这样我们才能真正的爱国、守法、诚信、团结、文明友好分别为圣的物。

正文:在现实的生活中,我们不要反悔都是发现物质文明高度发展的今天,我国公民质量却出现了问题,随地乱扔垃圾逐渐严重。据报道哪里有很多旅客到中国来风景名胜区垃圾,垃圾自发组织了之前完成自在。我作为中国人我们在行为的捡垃圾敬意向外国客人的同时,更应该为他们的行为感到羞耻。文明礼仪总是提醒我们,和周围的'人的存在我们的行为和相互作用的。因此,构建和谐的人际关系是非常必要的,其实,希望成为一个新石器时代的新鲜空气树而不是一个非常年轻的困难的事情,只要我们从身边做起,从小事做起,养成良好的习惯。

为了加强校园文明建设,提高大学生基础文明素质树立大学生良好的道德文明形象做了一些相应的调查,学校是长期思想政治教育,行为规范教育等多方面教育的有机载体,是管理效能的综合体现。良好的校风才是良好的校风呢?我个人觉得,良好的校风应该是开放自由、文明礼貌、尽职尽责、求实创新。开放自由无论是对学校还是对学生都获得了更广乏的与外界交流联系的机会,更为自由发展自我支配自我的空间和时间大学区别与中学的特征之一就是大学的开放自由程度更广更深。在开放自由里充满了年轻奔放的气息,没有僵化的中学式教育,一切都是弹性的,试想一下校园人声鼎沸不时参杂着及她的演唱和悠扬的乐曲旋律,大学生可以自由的选择自由的参加各种社团自由的运用时间,可以说没有一所大学不是开放自由的。只是个所大学受其自身条件的制约开放自由的程度不尽相同。就我们怀化学院来说其开放自由成都与一流的大学有着一定的差距这种差距有学校的历史,学校的自身条件甚至人文环境地域等各种因素综合产生。因此我们学校需要更广发的开放自由,但又不能一蹴而就,这一过程是循序渐进的,怀化学院的师生我们共同来努力把!使我们能更早的沐浴在更开放的校园阳光中。

我们因该做到“从学中做,从做中学”在学校努力掌握科学学文化知识的同时,应该更多的联系社会,参与社会实践做到学以致用,全面提高自身素质,而学校管理层应始终贯彻“环境育人”的理念,这里的环境指的是自然环境、社会环境和学习环境,学校因设法改善优化和控制这三个环境,使学生在这三个环境中实现主动和谐自由和全面的发展。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇十二

近些年来,随着科学技术的发展和社会的进步,百姓不用再为温饱问题而担忧。但食品的安全问题却愈显突出。从“瘦肉精”到“染色馒头”,从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”,此起彼伏的食品安全事件刺痛了我们的神经。

为此,我们九位同学组成了食品安全问卷调查实践小组,利用假期时间,查找相关书籍,并与网络上热点问题相结合,制作出一份有关食品安全的调查问卷,向各高校学生发放。此次问卷调查的目的有:

第一,通过调查,了解大学生群体关于食品安全方面的知识、态度和想法。第二,宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性。

第三,通过食品安全常识的宣传提高我们自身的食品安全意识。第四,提升我们和不同类型的人们的交流沟通能力。

经过五天的问卷调查发放和数据汇总,我们整理出一份详实的食品安全问卷调查报告。本次实践共发放调查问卷335份,有效收回320份。通过比较,我们选取了以下十二个典型问题进行重点分析。

第1题:您的专业是什么?(单选题)。

10.9%。

分析:我们在每个学科中都有选取代表,相对比较均衡。这样的调查问卷能够客观的反映出高校学生的真实情况,更利于数据结果的分析。

第2题:您用于食品的月支出是?(单选题)。

1.9%。

分析:绝大多数同学的食品支出都在300到500元之间,甚至更多。而对于北京的高校学生而言,月生活费大都在800-1000元之间,这足以说明每个月食品上的花销是占相当大比重的。所以食品安全的问题是非常值得重视的,正可谓“民以食为天”。

第3题:您选购食品时主要关心:(多选题)。

a.价格15548.4%b.品牌。

278.4%g.食品色泽、外观等感官方面11636.3h.其他。

16。

5%。

分析:从数据来看,同学主要关心的是生产日期和保质期,其次是价格,食品色泽、外观等感官,当然还有品牌。而对配料表和产品认证标志的关注度却少得可怜,这恰恰是最能反映食品本质质量的东西。由此我们可以看出,人们对于食品安全问题的认识有待加强,对于配料表和产品认证商标的关注度仍需提高。

第4题:您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识?(多选题)。

a.报刊杂志等平面媒体。

131。

40.9%。

b.电视、广播21767.8%c.网络。

14445%d.有购买经验的人12438.8%e.相关知识讲座。

27。

8.4%。

分析:报刊杂志等平面媒体、电视广播、网络等的宣传一定程度上还是给大家普及了知识,同时身边有购买经验的人可以适时帮助自己拓展眼识。但是关于食品的相关知识讲座的举办却并未影响到更多的同学,根据情况分析原因,首先是因为讲座举办数量较少且没有规律性,其次规模不大宣传力度不够,造成同学无从得知信息,因而不能积极地参与进去。第5题:下面食品安全事件您听过的是:(多选题)。

27686.3%f.“龙凤”“思念”速冻食品检出致病菌5015.6%g.“三聚氰胺”

284。

88.8%。

分析:此项调查中,“瘦肉精”“假奶粉”“苏丹红”“三聚氰胺”等事件是被大众熟知的,可是诸如“毒海带”这样的事件,由于媒体曝光力度不够,同学们并不能及时掌握此类食品安全信息。而事实上,百姓有权利知道关于所有黑心食品厂的全部食品安全信息,这样才能从根本上帮助百姓减少被食品危害健康的几率。

第6题:对于食品添加剂,您的观点是:(单选题)。

a.添加剂都有害,食品中不该用206.3%b.凡列入国家标准中的添加剂都是安。

11235%e.为了色香味,使用添加剂无所谓。

4

1.3%。

分析:大部分同学对食品添加剂都有着正确的认识,只有少数同学对于食品添加剂还有些偏激的看法,这种现象亟待解决。

第7题:就目前您所学知识,您认为食品安全最主要的问题有哪些?(多选题)。

32.5%。

分析:此问题同学在填写问卷时普遍全选,这说明大家觉得各项问题都需引起足够的重视,同时也说明百姓对食品安全的要求已经有了明显提升,而国家和政府更应该更加努力地去解决各种食品安全问题。

12。

3.8%。

分析:多数同学认为食品安全问题之所以屡禁不止,主要是因为政府部门监管不力,不法食品生产加工企业和个人利欲熏心,以及相关法律的不健全。同时,加大对食品安全问题的监管力度,加强对不法分子的惩罚,也可以有效地缓解食品安全问题的发生。对于食品生产加工企业来说,国家和政府应该对其进行重点教育,告诫他们看轻利益、重视安全才是双赢之道。对于百姓来说,提高鉴别假冒伪劣的能力,也可以一定程度上保障自己的利益不受损害。

第9题:就您所学专业知识,对于目前的食品安全问题,您采取什么方法避免?(单选题)。

a.不吃路边小摊上的食品。

27。

8.4%。

分析:同学对食品安全已经有了一定的认识,购买时注意生产日期、保质期及包装等,不去无证餐馆就餐,不吃路边摊上的食品等等,都说明人民关于食品安全问题的意识已经有所加强。

第10题:您遇到食品安全问题是否向有关部门投诉:(单选题)。

a.是7122.2%b.否。

249。

77.8%第11题:不投诉的原因有:(单选题)。

12。

6.4%。

分析:以上两题在汇总数据时引起了我们的关注。所有被调查者都认为国家和政府应该大力监管,从源头上杜绝食品生产加工企业的违法行为;媒体应该尽职尽责地对各类食品安全事件全面曝光,不给黑心食品厂任何可乘之机;而当食品安全问题发生在自己身上时,却选择了默不出声的方式解决。

根绝原因分析,绝大多数人群都选择不去投诉,主要的原因是因为不愿意花费时间和精力,这说明人们的法律意识严重不足,对于不法分子不去投诉,不去解决,他就可能一直都在损害消费者的利益。而只有大家一起努力,才有可能解决目前严重的食品安全问题。

其次原因是认为投诉不能解决问题,这显示了百姓对于国家和政府监管部门极度的不信任,以至于觉得去投诉,解决不了问题,纯粹是浪费时间。所以,如何让百姓信任,这也是一个棘手的问题。

问题都阻止了投诉的热情,也就使得百姓生活更不安定,食品安全违法事件日益猖獗,国家社会远离和谐。

总之,人们应该加强自己的法律意识,国家和政府将监管落在实处,人人都给不法分子以反击,食品安全问题才能从根本上解决。

第12题:对于目前的食品安全环境,您的看法是:(单选题)。

a.逐渐好转6018.8%b.这些年都差不多17955.9%c.越来越差。

81。

25.3%。

分析:这些年都差不多,没有什么恶化,也没有什么好转,却不是一个值得高兴的评价。我们仍需着眼于食品安全,切实保障百姓利益,让老百姓买得安心,吃得放心。

以上12个题目的汇总分析让我们喜忧参半,为便于更好地总结实践结果,我们将问卷上30道题目的数据分析以文本的形式整理出来,供大家阅览。

1.当前高校学生关于食品安全的知识绝大部分通过平面媒体(报刊杂志等)、电视广播以及网络获得,相比于一些农林院校,其他学院更缺乏获得这方面知识的途径,比如相关的食品安全知识讲座。

2.大家普遍觉得当前存在的食品问题很多:如没达到国家卫生标准的假冒知名品牌、三无产品、食品过期变质问题、食品卫生问题、食品添加剂超量使用问题、农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问题,其中,最多提到的是农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问题和食品添加剂超量使用问题。在大家看来,形势颇不乐观。

3.学生对于防范食品安全问题的方法基本上想法较少,至于最简单的留意保质期、生产日期这一点,还有28.7%的同学没有做到。其他的一些防范方法也很消极或被动,比如通过不买小摊的小吃来保证食品安全。

4.倾向于在学校食堂就餐的同学比例最高,小饭馆和连锁餐饮店次之。

5.在公认学校周边存在食品安全隐患的情况下,仍有11.9%的同学会经常去就餐,只有13.6%的同学坚决不去。也就是说如果这些饭馆和小吃摊位真的存在食品安全问题并且没有得到处理,那么大部分同学的健康都有可能会受到损害!

6.76.3%的同学认为近期地沟油、塑化剂等事件频繁发生与政府职能部门监管不力直接相关;63.6%的同学认为商贩的道德素质需要提高,经营需要被严格监督;40%左右的同学对此表示担忧,同时认为大众的食品安全意识还过于薄弱。

7.当遇到食品安全问题时,77.8%的同学表示不会向有关部门投诉。而我们实践小组队员同时也发现,关于投诉热线或投诉方式的宣传也是少之又少。我们猜想这也与大家会放弃投诉的现状直接相关。

应该有意识的与破坏食品安全的不法分子做斗争,不该采取纵容的方式,这样问题无法从根本上解决;政府应该加快食品安全进步的步伐,增加监管力度,严惩不法分子等。总之,实践小组认为解决我国食品安全问题还应靠政府、企业和百姓三方的`共同努力才行。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇十三

为了提高学校管理水平,增强学校管理的透明度,促进学校各项工作深入的开展,办好人民满意的学校。20**年30日我校向学生家长发出了涉及学生思想品德、法制教育、家校联系、课业负担、教育教学等内容的调查问卷近1600份,收回近1500份。家长问卷基本涵盖了学校各个层面的学生家长,调查结果具有较强的全面性、真实性,能充分反映出学生思想教育、法制教育、家校联系、课业负担、教育教学等工作的真实状况。现就收到的问卷情况分析如下:

一、思想品德方面。

第1题:选a的30.94%,选b的24.22%,选c的26.09%,其它几项分散,看来大部分家长都希望自己的孩子长大后有知识,工作稳定。为了使各位家长愿望得到实现,我们应不辜负家长的期望,在今后的育人工作中为人师表、精心备教辅改,各位老师及时和家长联系,寻找教学的好方法。

第2题:认为学校有必要提倡雷锋精神的占98.13%,现在社会道德观念多样化,但家长们还是希望自己的孩子成为有雷锋精神的人,我们以后工作将大力宣扬雷锋精神,在整个学校形成良好的团结同学、助人为乐、你帮我学的环境。

第3题:认为学校要求统一穿校服有必要的64.53%,没必要的8.53%,无所谓的27.01%。校服的征定涉及到学生收费情况,大部分家长有愿望让孩子统一穿校,我们觉得也有必要。

第4题:对待男女生交往方面,认为正常的占33.18%,认为要引导、教育的占64.52%,认为无所谓的占2.30%。根据现在中学生男女生交往频繁性和以上调查情况,我觉得应该下学期班主任工作应加强男女同交往引导和教育,有必要学校下发学习材料,利用周会课给学生公开讲、认真学。

第5题:家长和孩子关系很和谐的占75.45%,一般占20.46%,说不清的占3.18%,很紧0.91%。说不清和很紧张共占4.01%,对学校来说,又必要摸清这些学生名单,班主任和任课教师认真分析这80多个学生,协调这些学生和家长关系和同学之间正常关系,促进其健康发展。

第6题:经常做家务的学生25.46%,偶尔做68.52%,从不做5.09%,其他0.93%。经常做家务的学生太少了,做家务有助于培养学生良好品质,如从做家务中体凉大人工作的辛苦,形成孩子勤俭节约、不随处大小便、不乱扔果皮、不乱倒饭菜等生活习惯等。建议家长以后在孩子力所能及情况下,多让孩子做一些家务。

第7题:孩子有不良行为时,训斥责骂的占8.69%,讲道理、委婉指出占90.87%,现在孩子都是这样的,无所谓的占0.46%,孩子有不良行为,首先家长应指孩子错误地方,以讲道理为主,训斥、责骂越少越好,孩子有优点时及时表扬,切实记住孩子是夸出来的,不是打、责骂出来的。也有部分家长对孩子的错误置之不理,甚至纵容孩子犯错误,看来使孩子眼前占了光,但是长久来看,害了孩子。

第8题:孩子受到不良青年侵害时,有12.90%让孩子奋力抵抗,有76.96%的家长支持向派出所报案,有9.68%家长告诉孩子不要惹事,忍气吞声。建议各位家长,如果孩子在上学路上受到不良青年侵害时,首先是奋力抵抗,如果对方力量较大,先退一步,但要记住不良青年的长像,事后再向老师和派出所报案。

第9题:经常上网的有4.61%,但这一部家长还对自己充满着信心,对孩子上网严加管教,这样的学生大概有80多人。有0.92%学生已经上网成隐,家长已感到无能为力,这样的学生大概有20多人,这一部学生家长应主动和学校联系,从家庭和学校两个方面加大学生管理的力度,防止这些学生走上歪门斜道。有11.52%的学生偶尔会上,但家长应密切关注,防止上不良网站或玩游戏成隐后悔莫及。

第10题:对周六日上课,有65.89%的家长满意,有9.81%不满意,有24.30%持相当然的态度。看来大部分家长希望学校星期六日补课。

二、依法制校方面。

第11题:定期召开家长学校委员会,有83.80%的家长积极参加学校建设和管理;4.17%的家长没时间,工作太忙;有12.04%的家长相当然。通过问卷调查,大部分家长愿意参与学校建设和管理,所以搞好校务公开,加强家校联系,增强办学的透明度是很有必要的。

第12题:对学校领导管理满意率94.3%。不满意2.82%,无所谓2.88%。学校把各项工作积极作正面报道和宣传,让社会了解五中。

第13题:对班主任满意率97.64%,不满意1.89%,无所谓0.47%加强班主任工作经验交流和培训,争取各项工作做得更好。

第14题:对学生法制教育工作认为做得好的62.26%。不好的2.83%。一般的34.91%。认为好的比例太小,下一学期法制工作应该加强,加大法制宣传力度,积极主动缴请司法人员和刑警中队人员来做法报告,对学生中存在的特殊事件请司法人员分析,把分析结果通过广播讲给每位学生听,增强学生的法制意识。

第15题:认为学校对维持学生合法权益方面做好的占67.3%,不好占2.84%,一般的占28.91%,无所谓的占0.95%。从问卷可以看出学校开展师德师风教育活动还有待于进一步的加强,特别是教师对待问题学生、后进生还应多一些了解和关爱,停课、罚站等都是家长和学生不愿接受的方式,正确的教育观念还有待进一步的提高,希望各位老师多关心学习成绩差学生,多开导问题学生,对学生不要偏见,要平等对待每个孩子。

第16题:经常表扬孩子的占47.3%,很少表扬的占40.38%,经常责骂孩子的占0.48%,责骂多表扬少的占11.54%。我们大家都清楚,孩子是夸出来的,不是打骂出来的,成年人的语言系统发达,在教育孩子时,要注意说话方式,语言过激,就会对孩子造成伤害,和孩子交流要有度,这个度就是孩子的自尊心,如果伤及孩子的自尊心,这样的说教还不如不说。

第17题:建议家长经常多陪陪孩子写作业,即使在辅导方面心有余,力不足,也要从行动上打动孩子,不能不管问,请家长们做孩子完成作业指路人。另外让孩子记住教师的电话,如果有问题难以解决,也可以通过一个电话让老师做指导。

第18题:经常和班主任主动联系的占8.26%,有时联系占59.63%,只有老师打电话时才联系占32.11%。家校联系是培育孩子的好方法,特别是与家长的沟通、联系更是促进学生全面发展所不可少的,班主任、科任教师经常与家长联系,取得家长的配合尤为关键。随着目前通讯工具的发展,许多班主任联系的方法主要是通过电话,并且是传家长到校的多,到学生家中走访的少,而家长主动到学校和老师联系的更少,今后教师与家长的联系工作还有待进一步的加强,建议班主任每学期要到学生家里家访,对学生在校的情况应及时通报,为了孩子的发展同家长一道共同出力。

第19题:家长在子女教育上,95.33%希望子女即读好书也做好人。

第20题:监督、经常进学校看孩子在校情况的占23.64%,和教师打电话询问学生到情况的占70.45%,完全寄希望于班主任教师占5.91%。喜欢才有动力,爱校爱班才可能爱学习,部分孩子厌学导至旷课,可能一是与班级中的同学相处不和谐;二是对同学或教师有偏见,不喜欢某科教师;三是成绩差,失去对学习的兴趣,贪玩。据此老师应面向全体,对孩子不存偏见,把学校、班级建设成孩子们喜爱的家园,再是家长在家里多讲些孩子的老师爱岗敬业、关心学生的长处,使孩子达到亲其师,信其道的目的。

三、家长对班主任、任课教师、学校建议方面。

第21题:对班主任班级管理方面的建议。

1、希望班主任老师建立一个和谐班级环境,学生之间互爱互学。

2、班主任多和学生沟通,了解心理动向,严肃学生考勤情况。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇十四

当前,由于我县农村地区多年以来就有婚丧嫁娶而自办宴席的传统习俗,而且随着社会经济的发展,农村各类宴请活动是逐年增多。不仅有传统的红白喜事,而且很多地方盖房子、买车子、生孩子也要请客吃饭。并且宴席场次频繁,菜品多样,客观上造成了自办宴席的食品安全隐患增大。不少农村群众仍然存在着“不干不净,吃了没病”的落后观念,缺少食品卫生常识,缺乏食品安全意识。因此,加强农村自办宴席的食品安全监管,预防群体性食品安全事故发生,保障广大农民朋友身体健康和生命安全具有十分重要的意义。

1、购买食品原材料贪图便宜,采购过程不规范。部分农村群众消费观念落后,安全意识差,采购食品原材料首选价格便宜的,在他们的传统消费观念中,“便宜”是其首要考虑的因素,因此食品原料采购不能严格把关,更谈不上有索证索票的意识。只要看不出腐烂变质、闻不到臭味异味就行,个别群众甚至存在着“只要烧熟了吃,就不会有问题”的错误观念。因此容易购买到低价劣质以及过期变质的食品原材料,从而为宴席的安全问题埋下隐患。

2、宴席加工及用餐场所简陋,卫生设施不规范。一般在农村都是以自家厨房和堂屋为主,有的在庭院内用油布做个顶棚临时搭建,甚至有的在露天直接加工并就餐,条件有限,卫生设施不齐全。无“防尘、防蝇、防鼠”设施,无流动水洗手洗菜设施、无食品冷藏保鲜设施,造成食品原材料易受污染。加工后待用的食品及其原料在自然条件下存放,大量半成品与熟食长时间混放,极易引起食物中微生物的大量繁殖而造成食物中毒。

3、餐洁具临时租借使用频繁,清洗消毒不规范。因为宴请的客人较多,大量菜品加工用具、餐饮洁具需要临时租借。加上外地赶来的亲朋好友有时要连续吃上2至3顿,这就要分批次就餐,一批客人吃完紧接着就是下一批,我们当地俗称“流水席”。为了赶时间加上不规范操作,因此锅、碗、瓢、盆及刀具、砧板、餐饮洁具很难做到“一洗、二冲、三消毒”,只能简单地在大塑料盆中洗一下,在换个盆过一下水,没有消毒紧接着就反复使用。

4、厨师未经安全及技能培训,操作过程不规范。大厨及帮厨大多为当地的饭店从业人员,俗称“烧大锅的”。大部分人员未经体检,无健康证明,没有经过相关部门正规培训,食品卫生知识相对缺乏,食品安全意识相对淡薄。清洗瓜果蔬菜不经盐水浸泡去除农药残留,而是简单冲洗直接使用;加工菜品时混用刀具和案板,生熟不分、荤素不分;操作熟食时没有经常洗手和穿戴工作服、口罩、帽子的习惯;特别是在加工卤菜等熟食时,容易忽视熟食制作时间及保质期限、保存条件,在卤菜食用装盘前没有重新回炉加工,特别是春夏季节,细菌滋生,食物极易发生腐坏变质。由于自办宴席在农村量大、面广,监管人员相对匮乏,使农村自办宴席始终是食品安全监管的一个薄弱环节。

针对当前农村自办宴席的现状和存在的安全隐患,笔者结合平时的工作实践,并在借鉴其他兄弟单位监管经验的基础上提出了以下几点建议:

一、加强农村自办宴席申报备案制度。只有申报备案工作做实了,后续的监管才能跟进,否则一切无从谈起。根据要求,各乡镇所辖行政村都设有食品安全信息员,并具体负责农村家庭自办宴席的信息收集、申报备案和汇总上报。申报内容包括举办人、申报事由、承办厨师、就餐时间、地点、人数等信息。村民自办5桌以上宴席的,需提前48小时向所在村(居)进行申报,村级食品安全信息员要及时上报并填写《某某乡镇某某村家庭自办宴席申报备案表》,此表一式叁份。一份各村自行留存,一份报乡镇食品安全办公室,一份报辖区市场监督管理所(或餐饮监管相关机构)。

二、加强农村宴席厨师定期体检备案制度。承办农村家庭宴席的厨师,应每年进行健康体检并登记备案,取得上岗资格后方可从事宴席承办。健康体检每年至少一至二次,厨师健康体检工作可由各乡镇卫生院负责落实,登记备案由各乡镇食品安全办公室和辖区市场监督管理所共同负责,《乡镇农村厨师登记备案表》一式四份,分别由辖区市场监督管理所、乡镇食品安全办公室、县局餐饮股、县食安办留存。登记信息包括姓名、性别、学历、资格等级、行业从业经历、健康状况等,按餐饮从业人员要求和标准管理。每年进行健康检查,凡是患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染性疾病的,不得从事该项工作。

三、加强农村宴席厨师的食品安全知识培训。作为一个好的厨师,不仅菜品要做的好,更要做的安全。厨师是否有责任心和具备食品安全知识,直接关系到宴席菜品的质量和安全。为此要加强对厨师的食品安全教育工作,定期组织厨师开展食品安全法律法规教育和食品安全知识培训,以增强其责任心,提高其食品安全意识。培训的内容包括:食品采购的卫生要求、主要原料采购卫生要求、烹饪加工卫生要求、冷菜加工卫生要求、餐具消毒卫生要求、环境卫生要求、个人卫生要求、食物中毒的预防知识等。

四、加强自办宴席现场监管与指导。对自办宴席探索实行分类指导,规模在10桌以下的自办宴席由各乡镇辖区市场监管所及镇食品安全办公室负责,具体检查防蝇防尘设施,所购原料和食品的质量,加工过程的生熟分开,菜品的煮熟烧透,凉菜卫生标准,餐具的清洗消毒等,并派人进行现场监督指导;规模在10桌以上自办宴席由县食安办会同县局餐饮管理股选派业务能力强、素质高的执法人员到现场监督指导。对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染病的人员,禁止举办或承办自办聚餐。宴席举办者不得购买“三无”食品、过期食品等不合格食品,举办者要向供货单位(或供货人)索取购物凭证,注明购进食品原料的名称、规格、批号、供货者、购货数量、购货日期等内容。对于查出的不合格食品,就地销毁。

五、加强食品安全突发事件应急处置制度。宴席的举办者、承办厨师或其他人员若发现食品安全事故隐患或者疑似食物中毒事故时,立即报告乡镇卫生院和乡镇食安办,乡镇食安办接到报告后立即组织人员控制现场,并立即上报县食安办。同时积极组织人员配合相关职能部门开展救治、调查、采样、取证、查处工作,同时县食安办启动相应应急预案。

六、加强正确价值观宣传,树立良好社会道德新风尚。努力营造农村自办宴席的良好社会氛围。按照中央提出的厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召,大力倡导讲文明、树新风活动,破除陈规陋习。倡导婚宴喜事新办,丧事文明从简办,少办宴席,少搞攀比。逐步引导农民移风易俗,将宴席交给专业餐饮饭店来举办,既减轻了农民朋友的经济负担,又从源头上减少了群体性食物中毒事件的发生。

“民以食为天,食以安为先”。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系社会的和谐稳定。无论过去、现在乃至今后很长一段时期,食品安全问题始终会被高度关注。只要我们各部门尽职尽责,齐抓共管,全社会共同参与,一定会确保农村宴席上的舌尖安全,促进农村社会和谐稳定发展。

校园食品安全问卷调查报告(精选15篇)篇十五

这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。

我和三位同学通过两种方法进行调查。一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。

本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。

从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。

从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议:。

1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;

2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;

3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;

4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;

5、同学们互相提醒注意食品安全问题。

总之,通过本次调查可以看出同学们的食品安全意识是高的,不过请个别对食品安全意识较低的同学引起注意。

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