浅谈食堂管理论文大全(15篇)

时间:2023-11-10 作者:念青松浅谈食堂管理论文大全(15篇)

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浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇一

各新农合定点医疗机构、各位参合农牧民朋友们:

为认真落实党中央、国务院关于深化医药卫生体制改革的要求,构建统一的城乡居民基本医疗保障体系,根据《国务院关于整合城乡居民基本医疗保险制度的意见》和《包头市整合城乡居民基本医疗保险工作实施方案》文件精神和东河区机构编制委员会《关于整合东河区城乡居民基本医疗保险职能涉及机构编制调整的通知》(东编委发〔2016〕4号)要求,为加快我区城镇居民基本医疗保险和新型农村合作医疗整合工作,原东河区卫计局下属的新型农村合作医疗管理办公室整建制划转至东河区人力资源和社会保障局,成为东河区人力资源和社会保障局下属的二级单位,并于2016年4月27日搬迁至东河区就业社保服务中心办公,原东河区新农合管理办公室停止服务,办公电话停止使用。新办公地址:东河区巴彦塔拉西大街6号就业社保服务中心301室(东河区市民大厅对面)。可乘坐10路、4路或34路公交车至“铁鑫大厦”站,下车即到。办公电话为6180186、6180187。

目前,调整后的新型农村合作医疗管理办公室仍按原管理办法为农牧民服务,2016年7月1日后,东河区城乡居民和城镇职工将实现“统一覆盖范围、统一筹资政策、统一保障待遇、统一医保目录、统一定点管理、统一基金管理”的城乡居民基本医疗保险制度。

欢迎各参保农牧民朋友到新办公地点办理业务。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇二

国家确定了高校后勤社会化改革,高校食堂以此为时间节点,19之前,我们可以简单地称为高校食堂管理的“计划时期”,年之后,称为高校食堂管理的“市场化时期”。计划时期的高校食堂的所谓经营管理情况是食堂炊事人员的工资、食堂运营的硬件设备、水、电、燃料、供暖全由高校一揽子承担,由学校教育事业经费中列支的,高校食堂的伙食成本核算就是核算用餐人员的伙食费。1999年之后,为了提高食堂服务质量和服务水平,解决当时高校面临的经济困难,引入市场化经营手段,食堂的伙食费成本里包含的不仅是直接原料成本,还有人工、水、电,气、设备及维修、管理费等间接成本。

二、高校食堂的经营模式定位。

在高校引入“市场化”经营后,高校食堂全面进行改革,从食堂固定资产的归属与经营权归属关系方面,主要形式如下:(1)食堂固定资产归属高校,引入社会市场化经营;(2)高校以市场化机制体制自营;(3)食堂由社会资源的自投自营。在三种形式中,前两者是高校食堂构成的主体,占全部高校食堂总量95%以上。由于本文首先认定高校食堂是公益性的,保障高等教育的服务属性是高校食堂存在的根本,加之前两者食堂资产构成归属主体是高校,所以本文的研究对象是针对前两者而言,统称为高校食堂。第三种情况,虽然食堂存在位置、服务与高校有配套,从其食堂的资产构成和实际经营性质而言,只能理解为高校教育服务的社会企业,为非公益性,不作为本文的研究对象。

研究高校食堂的成本控制,必须要掌握高校食堂的成本构成和目前成本控制情况,这是研究食堂成本控制的基础。本文对高校食堂的成本构成及归集如下:

1.采购成本。

(1)采购人员用工成本(2)采购人员交通、通讯费用(3)采购物品运输费用。

2.加工销售。

(1)主料成本(2)配料成本(3)调味料成本(4)食品加工销售消耗的水、电、气。

(5)食品加工销售消耗的低质易耗品(6)食品加工销售的用工成本。

3.日常管理成本。

(1)税及上缴额度(2)办公费用(3)业务接待费用(4)参与食堂管理人员的工资。

4.公共服务成本。

(1)食堂卫生保洁(2)食堂餐具的'清洗与消毒(3)就餐区公用水、电费(4)食堂垃圾清理费用(5)防火防盗费用(6)公用低质易耗品。

5.突发事件成本。

(1)食物中毒(2)火患(3)生产事故(4)行政罚款(5)气候变化造成损失。

6.经营管理者收益。

食堂经营者从经营食堂中获取的收益部分,从学校的角度来看,这一部分也是成本。

(1)缺乏成本控制主体意识。长期以来,在高校食堂中,不少人认为成本、效益都应由学校和财务部门负责,而把各部门、班组的职工只看作是生产者,广大职工对于哪些成本应该控制、怎样控制等问题无意也无力过问,成本意识淡漠,浪费现象时有发生,食堂的成本控制失去诺大的管理群体当然难以真正取得成效。

(2)成本控制手段单一。将成本控制的目的归结为降低成本,节约成了降低成本的基本手段。主要方法有:节约能耗、防止事故、以招标方式采购原材料和设备。这是企业的一种战术的改进,属于降低成本的一种初级形态,一种消极的成本控制。

(3)脱离发展目标,孤立进行成本控制。一味地以降低成本为目标,而将成本控制与食堂的发展战略脱钩。因为在不同的战略条件下,食堂成本控制的侧重点是不同的。

(4)成本控制范畴狭窄。受长期计划经济观念的影响,高校食堂在成本控制中往往只注重采购及生产两个环节的成本管理,而忽视了事前的分析、事后的反馈,也忽视了对其他成本和费用的分析和研究,这种成本控制思路远远不能适应市场经济的要求和激烈竞争的冲击。

2.食堂成本控制从业人员专业水平低,控制手段落后。

高校食堂由于自身条件的限制,往往无法吸引高素质的人才,而管理者又常常认为成本核算较简单,只要认真负责就可以做,而忽视这项工作的专业化,没有根据自身需要,培养一支能够适应成本控制不断升级的专业人员队伍,这样不可避免地使自己处于粗放式管理的模式中。食堂工作多是一人多岗往往使核算人员常常陷入一些繁重琐碎的事务性工作当中,而没有时间去思考和改进管理中存在的问题。

3.食堂成本核算基础工作薄弱,制约成本计划、成本决策制定。

成本核算的基础性工作包括健全原始记录、材料物资的计量、验收管理等。实际操作中普遍存在的问题是,入库物资的原始记录较详尽,而验收、盘点、领退料各个环节的严密性和准确性不够,未能制定合理的成本定额和出料率,这样一来,基础数据不够、不完整并缺乏真实可靠性,不仅导致用料上的随意性和浪费现象的产生,更重要的是严重制约了成本计划、成本决策的制定,给成本控制带来极大困难。

4.食堂成本控制只注重表面的成本控制,不注重提高生产效率。

多数食堂的成本控制工作只停留在表面分析上,如加工过程中原材料价格的降低、行政管理中的办公经费、业务招待费的降低等,而对那些不易被抓住和“看见”的成本控制,则很少考虑,如提高劳动生产率、设备利用率等。

5.食堂成本考核落实不到位,难以有效地提高食堂效益。

成本考核是将成本计划、成本目标等分解成各种成本考核指标,下达到各个责任单位或个人,并按期考核。成本考核是实行内部经济责任制必不可少的一环,但在实际工作中,却往往未能落实到位。主要原因在于,有些食堂没有进行成本责任中心管理,没有形成一套责任预算、责任核算和责任分析的管理体系,没有与食堂经济责任制密切结合。成本控制如果不能落实到具体的责任主体,考核也就无从谈起。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇三

全校同学:

学生处港澳台侨及留学生管理办公室主要负责全校外招生的教育管理服务,涉及工作包括中国文化之旅、广东社会实践考察、奖助学金评审、出国(境)交换生选拔、外招生校园文化及对外交流活动的开展等。

现因工作需要面向全校学生(本科生和研究生)招聘办公室助理,具体信息如下:

一、岗位职责。

(一)协助老师完成各类资料的整理、核对、归类、录入;。

(二)协助处理日常事务,接待到访的老师与学生;。

(三)协助开展外招生校园文化及对外交流活动等;。

(四)协助进行相关活动出版画册的文字及图片处理工作;。

(五)完成老师交办的其他工作。

二、任职要求。

(二)工作耐心、细致、认真,特别是对待资料的整理与审核工作;。

(三)熟练掌握office办公软件的运用,能恰当处理日常文件;。

(四)性格开朗,善于与老师、学生进行交流;。

(五)家庭经济困难学生优先。

(六)有摄影、图片处理、视频剪辑、新闻采编、微信推文、数据统计等方面特长的同学优先。

对以上招聘信息感兴趣的申请人,请填写好附件申请表格并于9月8日12:00之前发至邮箱wenhuazhilv_jnu@(邮件名:姓名-学院-岗位),面试时间将另行通知。

联系人:郭老师、陈老师。

附件:upload/办公室助理申请表。

学生处港澳台侨及留学生管理办公室。

208月30日。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇四

近几年,随着高职教育的快速发展,各高职院校的在校生人数急剧增长,不少学校短时间内迅速发展成为万人大学。高职院校实行公寓化管理之后,不同年级、不同专业的学生集中住在学生公寓内,由于管理幅度的扩大,学生管理的难度加大。学生入住公寓以后,除了正常的上课、实训之外,其余大部分时间是在公寓内度过。原来传统意义上的班级管理模式逐步淡化,班主任、辅导员老师的管理作用在弱化。现在的高职院校学生公寓的网络已经做到了全覆盖,学生喜欢在公寓内上网交友、购物、发表言论、打游戏等,这些新的生活方式已经成为当代大学生活不可或缺的一部分。网络新媒体在给学生带来便利的同时也带来了一定的安全隐患,增加了学生管理的难度。另外,随着学生维权意识和独立意识的增强,学生与后勤服务方之间的关系在慢慢发生着变化,原来的管理者与被管理者的关系逐渐演变成服务提供方和消费方之间的关系,作为消费方的.学生要维护自身的权益,作为服务方要履行管理的职能。有些时候,学生对服务方的管理不配合,比如在对学生公寓的安全隐患检查方面,个别学生不配合检查。这种不配合,也在加剧着学生管理的困难。

1.2学生公寓的经营方和管理方在管理目标上出现分歧。

经过后勤社会化改革,高职院校在没有增加资金投入的情况下,社会资本帮助学校解决了学生在校住宿问题,而且极大改善了学校住宿的条件。但是,进入学校的社会资本并没有改变资本的本质,依然以逐利为目的,盈利是社会资本进入学校后勤领域的根本目的。学生公寓管理不同于一般的物业管理,还承担着公寓精神文明建设和环境育人的功能。学生公寓实行社会化管理以后,由于管理主体发生变化,原来的自我管理模式转变为经营型的物业管理模式。学校在学生公寓管理方面注重的是社会效益,物业公司更多的是注重经济效益。如何确保社会资本的盈利目的与学校人才培养目标在学生公寓管理方面的一致,成为高职院校后勤社会化以后遇到的非常现实的问题。

1.3学生公寓内责任问题依然无法清晰界定。

高职院校后勤社会化在学生公寓内的改革目的是使学校脱离对学生公寓的管理,把学生公寓管理交给专门的物业公司来负责经营,减轻学校在管理上的压力。后勤社会化改革之前,高职院校对学生公寓管理方面无论大事小事,什么都要去管,什么都要去做,但现实上因精力有限,不是什么都能管理得好,在一定程度上制约了高职教育的发展。后勤社会化改革后,学校通过招标,选择合适的物业公司进入学校后勤领域。学校作为甲方,物业公司作为乙方,通过签订服务协议,约定甲乙双方的权利、义务和责任。属于甲方范畴内的,由学校来负责承担责任;属于乙方范畴的,由物业公司来独立承担责任。但是,在具体的现实操作过程中,如果乙方出现问题,甲方仍然要承担责任,有时候甚至是承担主要责任。根据中国的国情,学生家长认为,只要是学生在学校里出了问题,责任都应该由学校来承担,而不会去明确区分到底是属于甲方还是乙方的责任。比如学生在公寓内出现了人身和财产安全问题,无论是上级主管部门还是学生及家长,都会把学校作为责任追究的主体。在中国的现实国情中,仍然认定“在学生尚未毕业离开校门之前就仍然是学校的人”。学生对住宿等涉及切身利益生活状况的各种不满,最终也会变成对学校的不信任、不满意。责任问题难以清晰的界定,使得高职院校在后勤社会化过程中的态度发生变化,学校自己办后勤的比例越来越大,社会化进程出现反复。

2问题解决的思路和对策。

2.1创新学生公寓管理体制机制,充分发挥学生自我管理、自我教育的作用。

2.2坚持市场法则,通过契约化管理来规范物业公司的服务。

社会资本逐利与学校人才培养目标之间是一对矛盾,但并非不可调和。事实上,市场上出现的问题最终还是要依靠市场的手段来解决,打破垄断,引入竞争机制,从而让服务对象受益。高职院校可以通过招投标平台,面向社会,选择能够为自身后勤提供专业化服务的物业公司,形成学生公寓管理中的甲方和乙方关系,通过签订与招标文件一致的合同,明确双方的权利、责任和义务,以及违约的后果。出现争议后的解决方法。两个独立的法人,按照合同的约定,围绕学生公寓管理开展工作,同时,甲方有着检查监督乙方履行合同情况的权利、责任和义务,乙方有权接受或拒绝超出合同约定的工作任务,合同是甲乙双方合作的基础,也是进行具体工作的标准,更是解决争议的依据。要保证彼此之间的良好合作关系,保证双方服务内容的履行,离不开以合同为根本的契约化管理。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇五

为了加强管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理细则。

第一条公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。

第二条公司禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

第三条公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和提高经济效益。

第四条公司提倡全体员工努力学习业务知识和各种常识,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。

第五条公司鼓励员工积极参与公司的.决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议。

第六条公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。

第七条公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。

第八条员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。

第二章员工守则。

一、遵纪守法,忠于职守,爱岗敬业。

二、维护公司声誉,保护公司利益。

三、服从领导,关心下属,团结互助。

四、爱护公物,勤俭节约,杜绝浪费。

五、不断学习,提高水平,精通业务。

六、积极进取,勇于开拓,求实创新。

第三章行政管理。

为完善公司的行政管理机制,建立规范化的行政管理,提高行政管理水平和工作效率,使公司各项行政工作有章可循,照章办事,制定制度。

一、文印人员按公司规定按时打印公司相关文件。

二、公司禁止私自打印个人资料以及一切与公司无关的资料。如有违反,依据情节轻重给予罚款处理。

三、文印人员应爱护各种设备,节约用纸,降低消耗、费用。对种设备应按规范要求操作、保养,发现故障,应及时报请维修,以免影响工作。

一、办公室人员遵守公司的保密规定,输入电脑的信息属公司机密,未经批准不准向任何人提供、泄露。违者视情节轻重给予处理。

二、办公室人员必须按照要求和规定采集、输入、输出信息,为领导和有关部门决策提供信息资料。(采集、输入信息以及时、准确、全面为原则。)。

三、信息载体必须安全存放、保管,防止丢失或失效。任何人不得将信息载体带出公司。

四、办公室人员应爱护各种设备,降低消耗、费用。对各种设备应按规范要求操作、保养。发现故障,应及时报请维修,以免影响工作。

五、严禁工作期间上网聊天、看电影、玩游戏等做各种与工作无关事。如有违犯,发现一次按迟到一次处理,执行迟到相关的罚款制度。

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浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇六

论文摘要:高职院必须和政府、企业、市场等社会环境建立密切关系,因此它的边界也应该是开放的、动态的、多样的。文章根据边界管理理论,对高职院校的界面前移、界面后移、界面重置等边界管理行为进行了分析,提出以校企合作为背景改造组织机构和以无边界管理理念重置外部边界的观点。

论文关键词:高职院校;边界管理;界面。

从系统理论角度看,每个系统都有自己特定的活动领域,把系统与环境分开来的某种界限,叫做系统的边界。在空间结构上,边界是把系统与环境分开的所有点的集合;在逻辑上,边界是系统构成关系从起作用到不起作用的界限。边界的存在是客观的,它是以界面的形态存在的。“界面”的概念在技术术语中,是对各种仪器、设备,尤其是计算机设备各部分之间的接口关系的描述。在企业经济学术语中,“界面”主要用来描述为完成同一任务或解决某一问题,企业之间,企业内部各组织部门之间,各有关成员之间在信息、物资、财务等要素交流方面的相互作用关系。它有三个层次:一是企业与企业之间的宏观层次,最典型的就是用户(user)一制造商(manufacturer)一供应商(supplier)界面;二是企业内部各职能部门之间的层次,比如市场营销一r&d-生产制造界面;三是职能内部层次,如r&d-r&d界面、研究一开发界面等。边界管理就是组织有意识对组织系统界面实施主体元素配置、结构变革、行为干涉等管理活动,使得跨界面的交流、协调、合作能够有效进行,实现组织内部以及组织与外部的信息、资源、能量的交换,以期达到有效完成组织任务或实现组织目标的管理行为。一般包括界面前移、界面后移、界面重置、无边界管理等策略。

高职院校是以培养社会需要的高技能实用型人才为组织目标的,它传授的技术大部分是来自于企业、市场等外部社会环境,这就要求高职教育的专业设置、人才标准、人才培养模式应该不同于普通高校,如专业设置上,它不是按学科发展的内在逻辑上开设专业,而是以市场需要为依据进行专业选择及专业建设。高技能人才的培养规律要求高职院校必须走校企合作育人的办学之路,以高职院校与企业共同培养、同向培养、分段培养等方式加大合作育人的力度。在人才培养的课程设置上,必须加强实践环节的培养,以高职院校与企业共同编写课程标准、共同实现部分实践教学等方式加发挥在教学中的作用。此外当前的社会资源分配方式、招生政策和招生环境也要求高职院必须和政府、企业、市场等社会环境建立密切关系,因此它的组织结构、管理方式也应该是开放的、动态的、多样的。尽管高职院与企业、市场、政府之间的边界虽然模糊,然而,由于历史的原因,我国高职院校大都沿袭着普通高校比较封闭的组织结构,这无疑制约着高职院校的特色发展和组织目标的实现。高职院校如何在市场的大环境下把握先机、科学运筹,掌握高职院校与企业、市场、政府之间的边界管理,进行合理科学的边界规划统筹,仍有大量的问题需要研究和解决。

二、高职院校界面的特点。

1.界面的多样性。

界面的多样性反映的是高职院校人才培养系统中主体的多样性和主体之间外部途径方式的复杂性。在高职院校人才培养的过程中,职业院校、企业、市场、政府等各种组织共同构成了网络的节点,彼此相互作用,技术资源要素在期间流动,形成了高职院校人才培养的网络系统。职业院校传授给学生的知识或技术不是内生的,它的技术主要来源于企业。为了实现人才培养与企业、市场需要的对接,也就是说学生掌握的技术与企业或市场需要的匹配,因此企业要参与人才培养的全过程。政府是社会的管理者,高职教育不但能够通过技术转移对经济、科技起促进作用,而且职业教育能促进就业、劳动力转移,对社会的稳定还有重要作用,因此,政府要行使管理职能,提供技术转移的政策、资金、信息供给,在制定规划、评价引导、资源配置等方面发挥管理职能,并在解决跨组织问题、环境营造等方面具有优势。这些社会组织与高职院校发生复杂的联系,就形成了高职院校界面的多样性。

2.界面的模糊性。

高职院校界面的多样性同时也显示了各个组织之间并没有明显的边界。界面不是一个数学上无厚度的面,在系统和环境之间、系统与其他系统之间,界面常常也表征着系统之间的渗透程度,具有模糊性。高职院校界面的模糊性反映的是高职院校与企业、市场、政府等主体之间关系的内部紧密程度。比如高职院校与企业的关系互相嵌套,形成你中有我、我中有你的复杂结构,表现在外部就如职业院校的专业建设和课程开发组织,往往由企业人员、院校人员、学生代表、课程专家等组成,并深入社会进行区域经济调研,结合地方政府经济发展规划、生源预测等因素进行决策。高职院校设立技术咨询中心,为企业发展提供咨询服务;与企业之间实现联盟,建立产业合作中心等机构,学生就业、学生顶岗实习、教师下企业实践等,不仅需要与企业的合作发展,而且还需要政府的支持。比如高职院校与政府的关系,政府需要高职院校为地方经济发展作贡献,高职院校需要政府的信息、资金、政策、人才等支持。政府协调和推动高职院校与企业的合作,实现产学研的结合;由企业资助高职院校的实训车间,进行合作研究;以及高职院校与企业之间的人员交换等等。高职院校与企业、政府通过一种正式的或者非正式的交流,使其中的信息、知识、人员、资金等要素得以交流共享。

3.界面的演化性。

在高职院校人才培养的过程中,整个网络系统是开放的、动态的,高职院校系统与企业、政府系统交互作用产生的界面并非一成不变的静态界面,而是一个不断演化、促进高职院校与企业不断磨合的动态界面。创新机制与选择机制是推动界面演化的动力,创新机制通过系统相互作用使界面多样化,界面多样化是界面演化的基础,选择机制则在这些多样化中进行筛选,直到找出使高职院校与企业、市场、政府等系统中的资源要素达到最优配置的界面。

高职院校的边界管理理论并非是以一个清晰的边界构置的管理范围,从整体意义上说,随着高职教育科学性和实践意义的增强,高职院校的发展已经与社会大环境密切渗透,而边界管理只是从整体系统中优化的相对重点的关系点,通过边界管理更有效地发掘共生因子,促进良性发展的局部环境。

1.界面前移。

同样道理,当企业、市场、政府等社会环境系统中的要素深入到高职院校系统中,我们就称之为界面后移。如,企业中的工程师、能工巧匠到高职院校授课或成为高职院校专业指导委员会成员,高职院校引企入校行为,企业入校招聘、政府对高职院校进行评估等活动,我们称之为“界面后移”。界面后移的目的是汲取其它组织的力量,形成共同培养人才的模式,保障人才培养质量。由于高职院校是人才培养的主要社会承担组织,因此要主动牵引界面后移。界面后移可以衡量高职院校与社会联系是否密切,高职院校的界面后移的程度越深,越有利于高职院校组织目标的实现。

3.界面重置。

界面重置是根据组织目标、任务的需要,对界面的构成要素进行重新布局的组织创新行为。机构是界面的主要构成元素,是边界的重要载体。高职院校的机构对内联系高职院校的院系,承担着人才培养的主要功能,对外联系高职院校的环境要素:组织或个人,起着组织桥梁的作用。通过组织创新,重置界面要素,突出构成重点,使界面的各构成要素更贴切符合职业教育特色及功能。如随着与企业、政府的紧密联系,高职院校更突出了校企合作部门职责的'功能发挥。各院系专业规划、课程归属等进一步细化、调整、优化,使得职业院校培养的人才与市场需求相协调,或领先于市场发展。界面重置是建立在界面迁移基础之上的科学合理有序的改革:深入市场,紧抓发展机遇,在高职院校自身发展中不断突破、创新,通过机构的重新设置获得发展的进一步飞跃。因此机构的重新设置也是高职院校界面重置的重要策略,在实践过程中我们仍要认识以下两点:

一是以校企合作为背景改造组织机构。高职院校从社会的“边缘”推向了社会的“中心”,不仅决策目标要由学校一家的目标变为学校和企业、市场、政府的共同目标,而且决策主体也要由原来的一元主体变为多元主体;发展规划不仅要对学校自身的发展进行部署和安排,而且要兼顾企业、市场的发展需求以及政府的导向。这些变化的核心价值是培养校企合作育人的机制,因此高职院校要以校企合作为背景改造组织机构。一是健全、完善并充分发挥校企合作专职机构,使之能承担起开拓市场以及代表学校与企业缔结合作联盟等职能。二是构建人力资源开发机构,使之成为具有人力资源战略、人力资源咨询、人力资源开发、人力资源服务、人力资本经营等职能的组织机构。三是完善教学管理机构。目前的高职院校教学管理机构是基于“校园内”教学管理工作而设置的,无法适应校企合作下“开放式”教学管理的要求,因此必须进行改造和完善,使之具有企业教学的管理职能。

二是以无边界管理理念重置外部边界。外部边界是指高职院校与外部组织与环境或者利益相关者之间的分水岭或界限。由于高职教育是高等教育系统中与经济建设联系最紧密的部分,高职院校和企业、市场、政府之间的相互关系如同生物种群之间的相互关系一样,具有共生共荣的基本特征。但是由于各种障碍的存在,阻碍了这种关系的发展和校企合作育人的开展。无边界管理意图让高职院校与企业、市场、政府以及其他外部环境融合,成为一个创造价值的整体系统。随着社会的和高职院校的发展,高职院校和这些社会及其利益相关者之间的联系变得更加紧密,信息流通更加频繁,边界变得更加模糊和可渗透。外部无边界管理寻求高职院校与企业、政府之间利益的一致性,主张让利益相关者参与学校管理,实施“共同治理”,把学校的最终决策权交给利益相关者委员会。利益相关者委员会的成员除了学校领导外,还应由政府代表、校企业代表、专家学者、教师代表、学生代表、家长代表组成,通过特定方式组成的优势互补、风险共担、要素双向或多向流动的,并通过各种契约而建立起来的松散型网络组织。该委员会在资源配置、财政预算、专业设置、课程改革、校企合作模式以及其他事务方面参与高职院校的决策及管理。各方利益相关者根据他们参与治理的能力、责任感和意愿等,在治理结构中各得其所,各行其责,实现“共同治理”。应当承认,利益相关者共同治理作为高职院校管理创新的方向,,需要一个循序渐进的过程。目前,教育部正在进行的高等职业教育综合改革实验区就是这种共同治理的实践形式,力图在办学体制和育人机制上形成重大突破,发挥“学校主体、政府主导、行业指导、企业参与”各个主体的不同作用,形成一个共同育人的管理大体系。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇七

所谓学生管理工作,实际上就是在国家统一的'指导下,根据学生实际情况制定的管理条例、管理办法以及管理措施等等,同时还需要按照人才培养程序来进行学生从入学到毕业的培养管理工作以及教育管理工作。作为一项系统性工程,学生管理工作不仅有利于维护高职院校正常的教学秩序,还有利于提升高职院校教学质量,进而构建良好的学风以及校风,培养出符合社会发展需求的高素质人才。从近些年的发展来看,随着国家愈加重视高等职业教育,这就为高职院校发展提供了支持,其在高等院校教育中具有至关重要的作用。随着近些年高职院校学生招生数量的不断增加使得学生管理工作中仍然存在着一些问题,实际的管理工作效果并不是非常理想。

1、管理重心方面存在着问题。

作为一项系统性工程,学生管理工作不仅能够有效维护学校教学秩序,hia有利于提升育人质量,培养出符合社会发展需求的高素质人才。从目前高职院校学生管理工作来看,大多是将学生管理工作与党政工作相结合,不仅承担学生的奖惩工作,还承担学生的思想教育工作,从招生到学生毕业,涉及的内容非常的复杂,但是高职院校学生管理工作人员将更多的工作经历倾注在学生事务管理工作中,诸如,课堂的考勤工作、综合性评比、学生宿舍检查工作等等,并没有充分考虑到学生管理工作中的深层次内容,这就使得很多认为高职院校学生管理工作并不重视,实际管理工作陷入到程式化,实际的工作状态并不是非常理想,无法有效满足社会对高职院校学生的实际要求,学生管理工作重心错位使得学生管理工作效率并不是非常理想。

2、学生缺乏自主管理能力。

高职院校在目前学生管理工作过程中,并不尊重学生在课堂学习中的主体地位,实际的管理工作较为繁杂,工作呈现出碎片化,党委数据、支部书记、系领导以及辅导员等似乎都承担学生管理工作,但是学生在实际的管理过程中却一直处于被动地位,即使有一部分学生干部能够参与到学生管理工作过程中,但是却大多是根据教师的要求或者是固定管理模式来开展相关工作,学生主观能动性受到限制,实际的管理效果并不是非常理想,学生综合能力并没有得到提高,学生管理工作效果并不是非常理想。

3、学生管理方法不科学。

高职院校在学生管理工作过程中,工作方式非常的重要。从目前发展来看,高职院校学生管理工作最为严重的问题就是由于管理方式不理想造成的。一部分学生管理工作人员严格的按照规章制度来开展工作,但是由于管理的过于死板使得学生管理工作人员拘泥于琐碎的工作中,实际的管理工作效果并不是非常理想。由于学生在生活以及学习中缺乏足够的锻炼使得实际的工作完全按照固定的制度开展工作,缺乏自我管理意识以及自我管理能力,再加上由于学生管理工作人员缺乏与学生之间的有效国通,无法有效了解学生思想动态,实际工作大多是凭借着主观意志来开展工作,实际的管理工作效果并不是非常理想。由于学生存在着反弹性的心理使得学生管理工作人员很难有效开展工作,管理效果受限。

1、尊重学生的主体地位。

高职院校在学生管理工作过程中,需要转变传统管理工作理念以及管理工作方式,尊重学生在工作中的主体地位。作为被管理对象,学生也是学生管理工作的重要组成部分。高职院校在学生管理工作过程中需要给予学生足够的信任以及关注,尊重学生自主权益,充分调动学生自我管理能力,提升学生的主观能动性。考虑到高职院校学生本身存在着非常强的反叛心理,这就使得学生养成不受约束的性格,在学校学习以及生活过程中并不愿意遵守各项规章制度。高职院校在学生管理工作中,需要坚持适度的原则,采用更加积极的方式引导学生,充分发挥学生个人特长,鼓励学生积极参与到学生管理工作以及社会实践活动中,充分发挥学生会、班委等各方面的力量,提升高职院校学生管理工作有效性。

2、为高职院校学生管理工作提供制度保障。

为了能够提升高职院校学生管理工作有效性,有效的保障制度具有非常重要的作用。高职院校在学生管理工作过程中更加倾向于学生进行自我管理,但是自我管理往往无法达到预设的目标,由于一部分学生自身缺乏自我约束能力,这就需要高职院校在实现自我管理基础上,重视学生管理工作方面的制度建设,促使学生能够按照各项规章制度进行自我管理。在学生管理工作过程中,高职院校需要结合学生具体情况,尊重学校师生个人意愿,结合相关法律法规构建更加完善、更加具有可操作性规章工作制度,为学生学习、行为以及生活提供规范,培养学生正确的行为习惯。例如,高职院校需要结合学生实际需求以及学生具体学习情况等开展个性化激励工作制度,培养学生自尊、自立以及自爱,促使学生能够严格执行规章制度,提升学生管理工作个性化以及针对性。

3、重视教师与学生之间的沟通。

由于一部分高职院校在学生管理工作过程中过于追求单一化死板工作模式,更多是利用规章制度等较为强硬手段来有效规范学生行为,但是却更多造成学生反弹。在学生管理工作过程中,需要营造一种更加宽容、更加平等工作环境,构建更加有效、更加科学教师与学生沟通管理工作机制,这就需要不断的进行沟通,进而了解学生实际需求,寻求更好的解决方式,提升学生管理工作有效性。从事学生管理工作工作人员需要明确自身肩负的重要责任,从学生的角度思考问题,从学生生活、学生学习以及学生行为等角度着手,帮助学生有效解决各种困难,培养学生的个性,为学生成长提供更好的条件。考虑到沟通多样化,学生管理工作人员需要定期开展学生座谈会,或者是与学生进行沟通,让学生能够更好的表达个人看法,构建良好的师生关系,提升高职院校学生管理工作有效性。

四、结语。

高职院校工作的根本任务在于培养出符合社会发展需求的高素质人才,学生在学生管理工作中一直居于核心地位。高职院校在学生管理工作过程中需要树立正确工作意识,坚持“以人为本”的人本主义原则,从学生的角度着手,尊重学生在工作中的主体地位,鼓励学生积极参与到自我管理工作中,同时加强制度方面的建设工作,培养学生自我管理能力,结合学生实际需求,提升高职院校学生管理工作效率。

【参考文献】。

[1]赵晓峰.高职院校学生管理工作中思想政治教育问题研究[d].长春师范大学,2014.

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇八

高职院校在教会学生在未来赖以生存的技能之外,也应当给学生提供更加全面的教育,增加学生文化软实力,使得学生在今后的工作中有更强劲的竞争实力。所以,众多院校在进行大学课程安排的时候,都会安排以大学语文为主的一些文学类课程。职高院校希望通过这样的安排,提高学生的文学修养,增强他们的文学知识软实力。但是,通过这些手段得到的结果却让人忧心。很多高职院校的学生对大学语文课程的兴趣很小,如果不是培养方案要求,可能根本不会来上课,更别提很好地完成课程任务了。这与我们设立大学语文课程的目的相去甚远。如何更好地增强大学语文课堂的活跃度,让高职院校的学生爱上大学语文,是每一位高职院校语文教师都应该思考的问题。教学改革是改变高职院校大学语文教学状况的首选道路。在下文中,笔者将会根据自己的教学经验,提出一些自己对大学语文教学改革的想法以及一些新思路。

一、明确大学语文在高职院校课程中的地位。

很多高职院校的语文教师在学校氛围的影响下,也开始认为大学语文对高职学生来说是可有可无的,大学语文课程在院校课程中并不占多么重要的地位。其实,这些教师以及大多数的学生的想法是完全错误的。

众多专家学者都曾明确表示过,语文作为一门基础课,其对学生的影响以及这门课程在所有其他课程中的地位是无可替代的。大家应该认识到,大学语文是一门多功能的课程。开设这一门课的目的在于培养高职院校学校学生的文学素养,为其今后的人生发展奠定一个良好的语文素养基础。此外,大学语文所要求的语文写作内容,对高职院校学生今后毕业论文的写作也是大有裨益的。当然,我们的大学语文教师使用的传统的教学模式无法引起高职院校学生对大学语文课程的兴趣,也是造成今天大学语文课程持续低迷的主要原因之一。可是,我们大学语文教师,应当首先认识到大学语文课程在高职院校课程中的地位,明确自己作为大学语文教师所担负的责任以及大学语文这门课程真正的教学目的,将风气重振起来,为大学语文的教学发展提供一个崭新的、积极的教学环境。

二、教学模式妥善改变,教学内容与时俱进。

比如,专门开设一个课时的时间,给学生介绍现代作家写出的颇具古风的文章、小说。如果语文教师在一学期中专门找一节课来给学生讲《甄执》的特点与内容,学生一定会对大学语文这门课产生极大的学习兴趣。

三、完善课程考核方式,用压力促进改变。

在很多高职院校中,大学语文课程作为学生和学校眼中的“辅佐课”,课程考核方式大多非常简单,学生无须用心听课,就能够很容易地完成。当然也有的教师会设置难度较高的考核方式,但得到的结果往往无法让人满意。笔者认为,高职院校大学语文课程的考核方式不完善也是大学语文教学效果不尽如人意的原因之一。如果希望将大学语文教学改革继续深化下去,就必须努力做到完善高职院校大学语文课程考核方式。

较为传统的考核方式就是书面考试了。中国的传统教育评价模式就是“一试定英雄”,教师往往就期末考试的成绩对学生一个学期的学习成果下结论。这种“一考定终身”的方式虽然有一定的道理和可行性,但却完全忽略了学生的个性化发展,仅仅以应试成绩来选拔人才。高职院校已经不再是小学、初中、高中,对于一门课程的考核方式应当区别于学生熟悉万分的考试百分制。适当地添加一些考勤成绩,在课堂上还可以加入回答问题得分的元素,这样一来,就能让更多的学生参与到大学语文教学中去;较小比例的期末考试成绩分配也能够减轻学生对大学语文课程的担忧,做到没有顾虑地参与到大学语文的学习中。同时,完善后的考核模式,也能让很多过去不重视大学语文课程的学生感到些许的压力,并在压力的促进下改变自己的观点,努力学习大学语文课程。

大学语文课程开设的历史已经有九十多年,近百年的风风雨雨没有把大学语文课程磨灭掉,反而让这门课程在全国各大本科、专科院校稳稳扎根,必定有其道理。高职院校的大学语文课程教师应当充分认识到大学语文这一门课程的教学地位,在这全新的时代里开拓创新,求实努力,加大教学改革力度,积极探求新思路,将大学语文课程在职高院校中越办越好,发扬光大。

参考文献:

[1]郑苏。如何提升高职院校语文教学质量[j]。中国校外教育:上旬刊,(07)。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇九

国家食品药品监督管理局近日下发《关于开展学校食堂食品安全工作督查的通知》,决定于5月至6月与教育部联合开展学校食堂食品安全督查工作,分5个组分别对河北、山西、安徽等9个省(区)进行督查。

我国大大小小的学校食堂不计其数,事关千万学生健康,却并不“太平”,时有事故发生。对此次国家有关部门再度重拳出击整治学生食堂,业内人士持保守态度,认为“其成效尚有待进一步检验”。

刚检查完食堂就出事了。

今年4月23日午饭后,江苏省淮安市淮安区顺河镇顺河中学不少学生出现恶心、呕吐、冒汗、胸闷和头痛等食物中毒症状,其中22人症状较为明显。出现症状的学生随即被送往顺河镇卫生院、淮安区人民医院和淮安区中医院进行紧急治疗。

5月4日晚,淮安区政府经调查称,4月23日发生的顺河镇初级中学学生集体食物中毒事件原因初步查明,系他人投毒所致,目前犯罪嫌疑人已被公安机关依法刑事拘留。

目前,关于上述事件依然没有太多新的进展。记者从淮安市一位当地人口中得知,淮安市有关部门在今年3月初就开展了一次学校食堂食品安全检查,但没有想到还是发生了这样的事件。

“我们不应该怀疑检查人员的专业素质,事实上每次检查,都会发现很多问题,有些问题甚至很严重。如在3月份的检查中,检查人员事先没有打招呼,突击检查某县一所知名学校的食堂,发现存在筷子发霉了还在使用、打菜的勺子就放在地上等情况。检查本身其实并没有太大问题,问题出在发现了却根本解决不了。为什么无法解决?因为一旦通报或媒体曝光,会牵扯到很多人的利益。在利益的博弈下,检查最后大都以警告、整改或立即整改了事。至于整没整改,整改效果怎么样,也只能等待下次的现场检查结果了。”当地有关人士说。

主体不明致学生食堂监管难。

营养餐的安全问题,同样属于学校食堂安全问题的一大焦点。

所谓营养餐,是指目前各级政府、教育机构为解决农村、农民工子女中小学生在校(住校)期间的营养问题,专项拨款,特设专项资金,购买食物,合理搭配而制作的午餐,以提高学生身体素质。但在实际中,营养餐问题不少。

就在淮安学生中毒事件发生数天前,云南省镇雄县塘房镇中心学校管辖的顶拉小学部分学生食用营养餐后出现身体不适,引发社会广泛关注。

据通报,顶拉小学的学生营养餐由塘房镇中心学校承包给了贵州省沿河县荣盛餐饮设备后勤投资管理中心试运营。直到调查时,塘房中心学校与沿河县荣盛餐饮设备后勤投资管理中心总经理肖鹏尚未签订书面协议,且承包人也无法提供具有经营资格的相关合法证件。双方法律责任不明确,给监管带来难度。

此外,顶拉小学供应营养餐所需的食堂由肖鹏自行出资建设,餐具及送餐的运输工具均由肖鹏自行出资购买。经检查,食堂建设的位置及内部设施均达不到相关规定,管理人员及从业人员也没有参加过餐饮服务食品安全培训。

更令人担心的是,调查结果显示,顶拉小学食堂物资采购把关不严,运营商对学校食堂食品、食品原料及食品相关产品未建立索证索票制度,无购进验收记录。

调查结论称,顶拉小学食堂和运营商均无《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》,当地食品药品监督管理局也从未接到该校办理《餐饮服务许可证》的申请。相关责任人在营养餐供应过程中执行有关规定不到位,制度不健全、监管不得力,导致了事件发生。

山东省临沂市工商局河东分局的一位工作人员告诉记者,学校食堂是食品安全的薄弱地带,也是近年来餐饮环节食品安全事故高发区。在实际工作中,发现对这些学校食堂的监管一般有以下问题:。

消费主体引导难。学校食堂服务对象主要是学生,学生由于年龄原因,辨别能力差,对食品安全意识淡薄,即使餐饮安全有一些问题,他们也很少去投诉举报。

经营场所进入难。由于学校管理相对封闭,学生就餐选择范围受到局限,食堂服务质量的高低对营业额影响有限。再加上学生的消费能力有限,饭菜价格被压到一个相对较低的水平,食堂管理者就会在安全软硬件上压缩成本。

主体资格认定难。一般来说,对学校食堂、学生餐厅的市场主体资格认定较难。原则上,对于学校食堂、学生餐厅,工商部门不将其纳入管理,因为它针对的是有限的、确定的服务对象。从调查的情况看,学校食堂的管理模式分两种,一是学生食堂由学校直接管理,不是以盈利为目的的,管理上也以所属单位管理为主,卫生部门的管理主要是看其操作者有无健康证。二是学校食堂实行承包经营制,对于经营者来说,没有营利就难以为继,学生作为最大的消费群体,接受其服务和商品的行为,本身就是一笔数目巨大的消费,经营者从中盈利,理应受到食品安全生产监管部门的监管和食品卫生法的制约。

违法行为查处难。学校本身就是一个公益性单位,如果食堂餐饮安全存在隐患,监管部门在查处时,尤其是取缔时就会有所顾忌,正是看中这一点,一些不负责任的食堂管理者更是有恃无恐。学校食堂、学校餐厅一般是学校职工家属承包经营,与学校领导人或者单位之间有一定的利害关系,执法人员在查处中难免遇到来自学校方面的阻挠,借口其学生餐厅不是营利机构,不接受工商部门的检查,人为设置了监管障碍。

相关人士称,学校食堂复杂的性质和利益组成造成了监管困难。在淮安学生中毒事件发生之后,当地人就说,一般来说,学校食堂都属于学校的财产,但经营大多承包给了个人。对承包者来说,赚钱,使利润最大化,是其天然的选择和追求,而这,是食堂食品安全经常触红线的一大推手。对学校来说,将食堂承包出去,也是一大创收,尤其在如今的绩效工资时代,校园里的食堂和商店几乎是很多学校唯一能支配的收入来源,这使得校方对食堂给予了前所未有的重视。本来重视是件好事,只不过重视的对象是钱,校方与承包者在事实上结成了利益联盟。学校当然不希望发生食品安全问题,也因此制定了很多比较详细的内部监管制度,但这些制度在实际中根本无法有效推行。

21世纪教育研究院副院长熊丙奇则向记者分析,要避免出现类似的学校食堂卫生安全问题,首先要从源头上保证供给质量。学校食堂要严格规范营养餐的制作流程,从食材采购、饭菜制作到午餐发放,都要建立起一套完善的责任机制。

让家委会参与学生食堂管理。

目前,我国各类学校食堂的整体卫生状况是不容乐观的',其中仅一个细节就可见一斑:。

记者在河北衡水采访时,当地人向记者提供的一份当地食品监督部门所做的“衡水市学校食堂消毒状况调查”就表明,衡水市学校食堂消毒状况不容乐观:部分学校食堂没有独立餐具洗消间,餐具洗消间与前处理间混用;餐具、用具多用化学药物消毒,采用高温物理消毒的仅占15.0%,不能保证消毒效果;加工间及备餐间缺少专用用具清洗消毒设施;餐具洗消后未做到在符合要求的保洁柜中密闭保洁;备餐间缺少从业人员二次更衣洗手消毒间,紫外线消毒灯使用不规范;从业人员消毒知识掌握较少;从业人员洗手消毒不规范,达不到消毒效果。

熊丙奇认为,目前,对于学校食堂包括营养餐的监管主要是由行政力量主导,缺乏多方参与的机制,存在监管缺位、不到位的问题。他认为,监管责任不能全部推给学校,地方政府的教育、卫生、质检等部门要通力合作,全方位监管营养餐的每一个环节,确保质量,保证营养;同时,家长和社会力量的参与也特别关键,应尽量保证满足受教育者的权益和意愿。

熊丙奇建议,由家长参与学校食堂的招标、质量监控与饭菜定价,才是遏制类似事件的有效途径。由家长民主选举的家长委员会,有权要求食堂公开每天的饭菜进货渠道与进价,每周可派一名委员,负责去调查食堂的采购与加工情况,并向家长委员会汇报。我国在去年颁布的国家《教育规划纲要》中,提到推进中小学民主管理,发挥家长参与学校事务的作用。但是,这在现实中却推进缓慢,一些学校虽然设立了家长委员会,但要么闲置,要么功能变异。(记者杜晓通讯员吴立鼎)。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇十

摘要:高中总务后勤管理的弊端随着当下经济体制的深入改革和教育事业的发展日益显露出来,我国各高中学校纷纷进行后勤管理改革,在后勤管理的理念与实践中进行了深入探索。本文简单的介绍了高中后勤管理及精细化管理的内涵,分析了当下高中总务后勤在管理上存在的一些问题并探索出相应的解决方案。

一、高中后勤管理的发展及精细化管理的含义。

以前,高中后勤管理集团对于学生的各种繁杂事务,处于疲于进行管理的状态,对各种后勤事务表现出来的是应付心理,而不是设身处地的办实事。但随着高中教育的改革,高中后勤管理作为高中教育的一部分,受到了社会各界、家长的广泛关注,高中学校的师生、后勤工作人员也对高中后勤管理有了更高的期待。高中后勤集团开始关注对人的服务质量,由过去的注重“数量”,变为现在的“质量”,高中后勤管理的内涵不断得到丰富。强调科学化管理、精细化服务。精细化管理不同于传统的机械管理,所谓精细化管理,是将程序化办事、标准化分工融入到工作流程中,按照合理的方式方法,使工作内容突出重点、精益求精,达到最理想状态。但精细化管理并不意味着每件事情都必须要上级领导亲自去办,而是要下级员工在办事时抓住关键因素。高中后勤管理发展过程中融入精细化管理理念,运用先进的、科学的管理手段,对后勤管理的每一个环节、要素、流程都加以细致化的分配组合,对后勤发展目标进行细化、分解、并采用有效手段将其落到实处。[1]将精细化管理理念运用到后勤管理中的规划、操作、控制、核算上。在后勤工作的规划方面,要将长期规划分解成短期易实现的小规划,确保每一个步骤都清晰明确;在后勤管理的操作上,要格外注重细节问题,俗话说“细节决定成败”,在每一个操作步骤上,都要又精又细,扎实可靠,关注服务质量;我们要切实关注整个后勤工作的落实状况,要事先对可能出现的偏差状况作出预测,并制定可行的解决措施,将风险性因素出现的可能性降到最低,确保后勤管理条例更好的落实,这是控制精细化的体现;高中学校后勤管理中还有个非常重要的环节,那就是独立核算,在资金管理上要更加关注细枝末节,严格控制财务支出,尽可能地实现没有浪费、每分钱都高效利用的目标。精细化管理理念必须融入到高中学校后勤管理的方方面面,最终实现整个高中学校长远发展的理想。

二、高中总务后勤管理中存在的问题。

1.管理理念跟不上现代化服务需求,与当下社会中一些服务型企业相比,高中学校后勤管理中服务的对象比较单一,而且非常特殊,他们基本上都是高中学校的教职工和学生,他们的知识层次、文化水平都比较高,老师在高中的教学中非常劳累,学生面临高考,承受着巨大的压力,因此他们对服务质量的要求越来越高,这对后勤管理来说,是更大的挑战,同时,也是不断鞭策其前进的“鞭绳”。社会经济飞速的发展,社会环境也不断的变化,校园外的世界更加丰富多彩,全新的服务理念不断服务于社会相关企业,他们在激烈的竞争中,发展更为强势。[2]但高中后勤管理处在一个十分特殊的环境中,竞争对手少之又少,所以其管理理念长时间得不到改善,没有根本性的变化,这使得高中学校后勤管理的服务质量跟不上老师学生日益增长的需求,导致高中学校的教师、学生对后勤管理十分不满。

2.高中学校后勤管理班子素质参差不齐,管理方式传统老套,高中后勤管理人员很多是老师的家属,情况比较复杂,整体年龄也比较大,思想观念比较陈旧,没有进行管理的能力。对于服务在第一线的员工来说,其缺乏专业技术和服务水平以及文化水平低的特点,使其在与老师学生进行沟通时,不那么顺畅,他们的工作局限于打扫卫生、值班等无技术含量的小事情上。他们缺乏主动服务、学习管理技术的积极性,这导致他们不适应后勤管理的发展,根据现代化新型管理理念,学校后勤管理人员要言传身教,给学生树立榜样,用自己的实际行动来感召学生,潜移默化的提高学生思想道德素质。很显然,当下高中学校后勤管理集团在这方面做得非常不够。

3.高中后勤管理方式上日益呈现社会化,这会影响学校的文化氛围,高中校园是一个纯洁的学生学习知识的神圣场所,但是随着社会经济的发展,学校逐渐开放,允许许多社会营利性企业进驻校园,比如,学校超市、餐厅都被社会企业所承包,这些社会企业以营利为第一目标,疯狂赚取学生的钱,使整个校园都充斥着一股铜臭味,学生在这样的现实中,也会变得更加物质化,这玷污了中学生纯洁的心灵,对他们人生观的形成乃至未来的发展都会产生不利影响。

三、针对后勤管理中存在的问题提出的解决方案。

1.后勤人员应从根本上接受精细化管理理念。做好后勤管理人员的思想工作,进行专业的培训,使其了解精细化管理的含义,结合现实情况进行讲解,将高深的理论知识变为浅显易懂的实务操作。树立后勤管理人员为人服务的思想,通过他们的努力,形成整个校园和谐、温馨的画面。

2.工作中设置严厉的奖惩制度,根据管理人员的绩效好坏来进行相应的奖励和惩罚,能够充分调动工作人员的积极性。通过对其工作效率、服务好坏、政策执行力度的评判,给予表现好的员工重大奖励,对表现不好员工的进行处罚,督促其工作的改进,不断提高其管理能力和服务水平。

3.加强监督,在精细化管理理念的指导下,拥有了高效的操作流程,但在实施过程中,是否能真正将规定落到实处,是整个管理环节中必不可少的一环。高中学校应该加强对校内后勤管理集团的监督力度,赋予老师学生监督的权利,老师学生在生活中有不满意的地方,可以进行投诉,要求其改正。[3]将老师学生的意见整合在一起,制定出合乎其切身利益的管理制度,这是提高后勤管理工作水平的有效手段。

四、结语。

高中学校后勤管理工作的改革不仅提高了其管理水平和工作效率,更是为整个学校的发展做出了不可磨灭的贡献,当下我国高中学校后勤管理中存在很多问题,我们必须紧紧围绕精细化管理进行改革,使其服务于我们学校的发展,服务于广大师生。

参考文献:

[2]谢莉.精细化管理形式在高校后勤管理中的应用[j].生物技术世界,20xx,06:187.

[3]吴振麟.高校后勤管理中的精细化管理模式分析[j].科教文汇(下旬刊),20xx,09:169+171.

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇十一

摘要:本文分析的专用铁路运输组织的现状,对如何提高专用铁路运输组织管理水平进行了初步探讨,以提高专用铁路的运输生产能力,安全高效的完成运输生产任务,保证企业健康可持续发展。

关键词:专用铁路;运输组织;管理。

专用铁路是指由企业或者其他单位管理,专为本企业或者本单位内部提供运输服务的铁路。一般来说,专用铁路大都是企业自己投资修建,自备机车车辆,用来为完成自己企业自身的运输任务的铁路。本文结合淮北矿业集团铁路运输处专用铁路的现状,浅谈专用铁路的运输组织,对如何提高运输组织管理水平进行初步探讨。

一、专用铁路现状分析。

铁路运输处地处淮北市烈山区,为淮北矿业股份公司二级核算单位。主要担负淮北矿区原煤入洗、煤炭外运和进矿物资运输任务。现管辖铁路专用线534公里;拥有内燃机车23台,轨道车18台,车辆723辆。与上海铁路局青町车站、天齐庙车站、青龙山车站等接轨。专用铁路基本位于矿区,沿线有塌陷路段,线路等级不高,而且平交道口较多,很多为无人看守道口,严重影响运输效率和行车安全,基本不能严格按图运行。

1、线路养护、维修跟不上。

线长、点多、面广、机械化程度低、人员不足,致使线路养护、维修跟不上,加之矿区塌陷使线路下沉,给线路的维修带来更大的困难。很多情况下线路维修需要封锁区间,尤其是咽喉区间,导致很多车晚发或取消。

2、机车运行速度低。

鉴于线路临近村庄,区间无人看守道口多,路外事故偶发的现状,机车限速40km/h运行,大大降低了运输效率,而且对机车磨损严重,相当一部分机车带病作业。在特殊天气下,尤其是大雾,能见度很低,为了安全,基本只能停止作业。

3、部分矿站装车系统落后。

装车的快慢对车辆的周转有一定的影响,部分车站装车系统落后,装车速度较慢,而且对车辆有一定程度的损坏,比如车梯等。随着收入的逐步减少,作业人员装车的积极性不高,加之敞车的捆绑加固、车厢及车体的清理要求高,增加了装车时间。

二、车站工作组织。

1、货运工作组织。

专用铁路运输工作基本上都是货物运输,我处主要承担矿区的煤炭和进矿物资运输。秉承安全第一的方针,为加强货运管理,提高铁路货运管理水平,切实做到计划运输、合理运输,明确运输部门和托运人、收货人的责任,安全高效、经济便利地组织货物运输。车辆到达前认真检查线路等,到达后及时对到货位,督促矿(厂)方及时装车(卸车),做到快装、快卸,加速车辆周转并做好信息传递及相关统计工作。严格货车延期使用费收取,同时及时取送车,尽量压缩车辆在矿(厂)的停留时间。

2、调车工作组织。

对于编组站来说,调车更是其日常的主要生产活动。车站能否按时接发列车,能否有效的利用现有设备的能力,能否完成生产计划指标,在很大程度上取决于调车工作组织和调车作业水平。调车工作必须实行统一领导和单一指挥。车站的调车工作,由车站值班员统一领导。严格执行《技规》、《站细》及其他相关规定,严格落实岗位责任制,确保作业安全、高效。

3、车站工作的'协调。

车站的工作质量,以及车站的作业能力,在很大程度上与车站各项技术作业之间的协调,以及车站工作与区间列车运行之间的配合有着密切的联系。车站应协调好不同部门之间、不同工种之间的关系,确保各项工作顺利、有序进行。站务人员应加强现场的监督力度,不留死角,确保作业安全。

三、作业计划及调度指挥。

货物运输年度、季度计划由集团公司经营管理部负责编制,并下达铁路运输处。铁路运输处经营管理部门根据集团公司下达的年度、季度计划,并结合矿区实际产能及销售运输情况制定月度运输计划,铁路运输处运输信息中心根据月度运输计划和运销处有关运输要求负责编制并下达月度运输实施方案。通过制定作业计划来组织指挥日常生产活动。作业计划包括班计划、阶段计划和调车作业计划等。班计划主要根据铁路运输处月度运输生产计划和运输实施方案;矿、厂当日生产情况及存煤情况;铁路局批准的旬、日装车计划,交接站的路车交接时刻与装卸车计划;机辆段(机务段)提供当日机车运用计划;施工计划、有关技术作业时间;其它临时运输要求等编制。阶段计划根据本阶段各装卸点能装卸情况;选煤厂的配洗需求和卸车次序;路车取送计划;路内外施工检修情况等编制。调度人员主要通过编制阶段计划进行调度指挥。但是,由于客观情况的变化,而不能原来拟定的计划实现时,调度人员应及时采取必要的调度调整措施。调度人员应当及时准确收集各种信息,合理绘制列车运行图,减少列车在区间的运行时间。

四、专用铁路运输组织信息化。

tdcs是列车调度指挥系统,目前新区各站已经基本覆盖,通过该系统实现对专用铁路所有列车进行实时、集中、透明指挥,用计算机辅助调整运输方案,通过计算机网络下达行车计划和调度命令,实现自动报点和车次号自动跟踪,改变过去车站值班员用电话向调度员人工报点、调度员用电话向车站下达计划和命令,车站手抄再复诵的落后方式。列车实际运行图自动绘制,自动过表,车站行车日志自动生成。这些都大大减轻了行车调度员和车站值班员工作强度。tdcs工程建成后,优化了运输调度指挥管理手段、提高了调度管理水平和运输效率。但是,该系统只能对信息进行初步处理,不能自动调整列车运行计划,还要靠人工来完成。列车调度人员应综合收集到的各种信息,优化运输组织,压缩车辆(尤其是敞车)在专用铁路的停留时间,减少货车延期使用费的支出。在目前经济效益不好的情况下,如何减少运输成本成为已成为企业健康、长期发展的因素之一。

参考文献:。

[1]杨浩.铁路运输组织学.北京:中国铁道出版社,

[2]佟立本.铁道概论.北京:中国铁道出版社,

作者:王蒙单位:淮北矿业股份有限公司铁路运输处。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇十二

摘要:

对电解铝施工组织进行管理,目的是发挥电解铝车间的作用,将质量控制的更好,使得施工通风、通信、消防、排水等各个方面的使用功能得以完善。所以,施工组织管理的水平对项目的发展和推进起到决定性作用,必须要用科学的方法进行系统的管理。本文主要从各个方面对电解铝施工的管理进行分析,总结得出一些建议。

关键词:电解铝车间;施工;组织研究。

一、引言。

电解铝的原理就是通过电解形成的铝。当今电解铝工业生产中,采用的是冰晶石―氧化铝融盐电解法。溶剂是熔融冰晶石,溶质是氧化铝,用碳素体为阳极,而铝液则为阴极,通过强大的直流电通入后,在950~970℃的温度下,在电解槽里的两极。产生电化学反应,就是电解。

二、确保施工质量的技术组织设计。

施工前工程质量控制:编制详尽的施工组织设计,施工方案、措施、技术质量标准明确,人员经培训持证上岗,检测手段满足要求。

1、对单位工程进行划分,并提交质量质检站、监理处备案。

(1)对外协施工队伍,加工制作单位进行资格审查并合格确认。

(2)投入工程的原材料、构件、成品、半成品应附合格证、技术说明书,在规定范围内进行复验和抽检。

(3)主要计量器具检定合格,并进行标识。

2、施工过程的质量控制。

(1)施工单位对分部、分项工程进行划分,并制定质量检验计划。

(2)施工现场的测量,定位放线及高程水准复核无误,并进行定期沉降观测,设置长期固定明显标志。根据质量手册,制定相应措施。

(3)制定关键工序控制点,严格工序管理的控制。严格工序交接制度和隐蔽工程的验收检查,未经甲方监理工程师签证,不允许进行下道工序施工。

(4)发现未经检验和擅自替换、变更的工程材料使用在工程上,立即下达停工指令,并上报查明原因。加强现场巡检力度,不定期组织质量联合检查,发现一般质量问题当即向操作人员提出口头整改,发现操作人中违章施工,立即加以制止,存在较大质量问题应下《工程质量整改通知单》并视情况下达《质量罚款通知单》,施工单位整改合格后,应申请复验。

(5)施工单位应保证质量记录的真实、完整、准确、规范,项目部质检部门不定期地进行抽查,及时提出整改。及时向质量监督站和监理工程师申请工程实体的中间检验。各工种施工负责人认真审核熟悉图纸,向施工班组作好交底。施工过程中按工序检查工艺执行情况和施工效果,及时纠正差错,按工序及时填写检查项目的隐、预检单,接受质检人员检查,督促班组执行自检、互检。工程设计变更一律在施工前,如发生结构或质量问题,必须及时上报不准擅自处理。

(6)所有施工人员必须持证上岗,无证人员不得参加施工。加强计量管理,施工用的测量工具必须经过检验。制件,安装检查必须使用经统一标准核对过的钢尺。钢构件在安装前必须对编号、外形尺寸、焊缝质量、螺孔位置进行全面检查,完全符合设计要求后才能进行安装。钢构件的定位轴线,标高要精心测量,丈量时轴线要用整根钢尺,防止因分尺丈量产生积累误差。标高测量应尽量用一个水准点,避免引测带来误差。

(7)喷砂后的磨擦面不得沾有污垢脏物。钢结构制作安装完工后,要整理出全部工程记录的技术资料。作为竣工验收的主要文件。机电安装工程用原材料、半成品和设备及使用的调试、计量器具必须具有完整的材质单、合格证及相关证明材料,并经业主(监理工程师)认证后方可使用。埋地敷设的各种管线必须位于冻土层以下。

(8)仪表工程施工要着重注意导压管的施工,其敷设坡度、连接必须符合规范要求。仪表的调试必须要有施工记录,安装时记录的整理应与施工同步,每一单项工程自检合格后方可报验,工序的交接必须有凭证,一个工序合格后方可进行下一个工序。

3、施工验收阶段的质量控制。

施工单位工程完工后,应组织工程自检和竣工验予收,达到要求后,向项目部提出检查申请。严格按xxx《交工验收管理办法》和《质量保证资料检查规定》进行工程资料的'整理及质保资料的审核,审核合格后,交质量监督站进行质量等级核验,及时与甲方进行实物和交工资料的移交。执行xxx《回访服务管理办法》定期组织质量回访,征求用户意见,组织进行质量问题整改。

三、确保安全生产的技术和组织设计。

1、安全施工是党和国家保护建筑工人的一项重要政策,是社会主义的基本原则之一,是搞好生产保证完成施工任务的前提,做到安全施工人人有责,全体职工遵守施工现场有关各项规定。建立安全活动网,各作业组要设建筑安全员在项目部安全科指导下活动,施工现场要有醒目的专栏标语。

2、施工小组坚持每天班前安全讲话,每星期一为安全活动日;贯彻执行各项安全操作规程岗位责任制。现场施工人员一律配戴安全帽,无安全帽者一律不准进入现场。

3、高空作业人员一律配戴安全带,手用工具要放在工具袋内,空中传递不得抛掷。吊装机械要严格按其性能使用,一般情况下严禁超负荷使用。吊装构件时要设专人指挥,信号统一,配合密切。吊运构件时严禁任何人在构件下通过或工作。现场电器设备接地可靠并设防雨棚。

4、电焊所用工具,必须安全绝缘;电焊机的接线,开关板的安装均应由电工操作;地线不得接在易燃易爆介质管道上。电焊工在工作时,必须穿戴好劳保用品,在潮湿地方或雨天作业,要穿绝缘胶鞋做好防护措施。铆工打锤、钻孔时严禁戴手套操作。严禁用手清除铁屑。喷砂工要穿特殊防护用品戴有不宜破碎玻璃的面罩,用强制通风的方法通过面罩胶皮管导入空气;喷砂作业岗位应通风良好。

5、油漆作业现场严禁焊接,严禁气焊和刷漆同时作业。无损检测时,操作人员要配戴防辐射劳保用品;非作业人员严禁进入辐射区内。根据地理环境,特设医疗站一座,配备救护车一台,以应急职工高原反应及日常医疗保障。

四、确保工期的技术组织措设计。

1、首先根据工程施工网络计划,编制详细的年、季、月、周施工进度计划,并认真组织实施,用年、季、月、周计划保工期目标的实现。配备施工经验丰富的专业人员和职能人员,对工程项目和工期、质量、安全、成本等综合效益进行有计划的组织协调管理。

2、编制材料供应计划,合理安排资金流向,使有限的资金发挥最大作用。采取三班工作制,技术质量要求较高的砌体、模板、钢筋工程,白天施工;混凝土工程可夜间施工、夜间上料。

3、在施工中合理划分流水段和工序穿插,紧紧抓住关键工序,充分利用平面空间组织交叉作业,为各专业施工创造条件。逐月对影响工期进度的干扰和风险因素进行分析,建立逐月进度完成统计表和主要材料逐日进场数量统计表;施工顺序安排符合逻辑程序,材料供应均衡地满足施工要求。

4、根据实际进度完成情况和计划完成情况的不断比较,妥善调配机械配置数量和技术改造措施,不断加快施工进度,确保工期的完成。落实项目班子进度控制部门的人员,按部位时间要求,按工种工程定额要求,具体落实各分项分部工程的具体控制任务。

5、进入冬雨季,制定详细的冬雨季施工措施和质量保证措施。抓质量、保安全、促进度,确保不出现任何安全质量事故,保证工程顺利进行。施工现场每日下午,由项目经理亲自主持碰头会,检查工作进展情况,解决施工中存在的质量、安全、材料、机具、人员等问题。

五、降低成本设计。

1、同建设单位、设计单位、监理单位密切配合,把工程施工中存在的问题解决在施工之前,节约日常管理费用。抓好现场管理,合理安排人力、物力、财力。合理制订施工工序、流水作业、减少窝工。

2、套材下料提高利用率,合理安排下料顺序,节约材料。合理使用周转材料,提高周转次数。施工分两个标段,机械配备较多,通过施工管理,尽量使用能完成结构和设备安装的主导机械,提高利用率,降低成本。6结语电解铝行业跟随着时代的脚步,其功能多样,对生活生产有巨大的帮助,在工业上,电解铝需要做好有关施工组织管理的工作,不然只会是以一盘散沙,通过对各个方面的分析,希望对以后有所帮助和建议。

参考文献:

[1]文献军。电解铝行业产能过剩的判断与建议[j]。中国市场,,1。

[2]梁高卫。基于热点转换的铝电解槽侧壁预热发电研究[c]。中南大学,,3。

[3]国家发展改革委、工业和信息化部。对电解铝企业实行阶梯电价政策[j]。中国经贸导刊,2014,1。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇十三

1.要求办公室管理水平有大幅度增加。办公室的工作有着很强的全局性,即使是办公室部门的一个工作人员的小小误差便可能给企业造成巨大的灾难。所以办公室的每个工作人员都必须具有高度的工作责任感和良好的管理水平,还要设立一套严格的管理制度,这样才能促进办公室日常工作的顺利开展。只有事无巨细、小中见大,把一些琐碎的公文收发、公务接待、维稳信访、行业信息收集、公务督办、保密管理等工作做在前面,才能使办公室的职能功效最大化。现代的办公室工作人员还要善于从平时的工作中汲取知识,在积累经验的基础上探索新的工作方式,充分发挥潜能,不断完善旧的制度,采取科学的方式和新颖的观念来开展工作。

2.要求办公室更好的发挥其管理职能。在我们之前的思想中,办公室的主要工作任务就是完成日常的、工作量很大的琐碎事务,这便使公文的收发、文秘工作成为了办公室的象征。上述的这一特征使人们对办公室的工作有一定的曲解,认为办公室只是一个单纯的服务性部门。时代的进步和企业的不断发展,再加上现代企业管理规定的建立早已对办公室的职能有了更高的要求。办公室除了是一个日常的服务性部门,还要熟练掌握企业的运行现状并负责进行外部信息的获取工作,在企业进行决策时要提供科学合理的依据,为领导人员提供参考,这便使现今企业的办公室工作的属性和职能归属等都有一定的转变,增加了工作的难度。

3.要求办公室工作人员有较高的素质。现今的社会经济有了很大的进步,办公室的职能也发生了改变,所以办公室除了要完成日常的服务性工作,还要在领导决策时起到辅助作用,所以在招聘办公室的工作人员时必须要考虑到这一变化。现在,在招聘办公室工作人员时要重视其综合能力的高低,还要对老员工进行一定的培训,扩展他们的知识面,紧跟时代发展的步伐,这样也能使其工作理念有一定的改变。新型办公室人才,应该具备调查、筛选企业发展信息的能力,并能给企业管理者提供有价值的决策意见。但现实中许多企业办公室人员,由于多年的工作积习,难以适应新的变化,在思想上没有及时改变,导致综合素质没有得到提高,这不能满足现今企业对办公室的职能要求,对于办公室的工作绩效也有着不利的影响,甚至可能会制约企业的发展进步。

(一)高效的制度建设。

要建立一套高效的制度,这样才能高效的进行规范化的管理并科学的开展工作。办公室工作的步骤繁琐,影响方面多,所以在平时工作时一定要有一套科学的规章制度来提供依据。这样才能使工作有序、顺利的开展,特别是印章管理制度、接待管理制度、公文管理制度及会议管理制度等更加需要有一套严格的规定。在进行接待及会议工作时要涉及到诸多重要机构和外部的一些企业,影响因素增多,这更加需要有一套科学的管理制度来提供保障,最好能将该项工作图表化、制度化、步骤化,这样还可以使工作效率大大提高。在进行优化工作流程的时候,要坚持有序性、系统性、可行性和简洁性的基本方针政策,确保做到统筹兼顾、简洁高效、流程设计简单易懂。深入分析工作程序、拟定关键路线、优化工作途径,采用合并法、剔除法、压缩法、重新排列等方法简化工作工序,找出最简洁的工作工序,进而加速工作,有效提高工作效率。根据多年的工作经验,充分利用信息化的工具就可以优化工作的流程,也是极大提升工作效率的有效工作方式。

(二)合理分工办公室内部机构。

要科学的分工办公室内部的各个机构,这样才能促进办公室管理工作科学性的提高。办公室是上级领导的智囊团,还要起到联通上下级的作用,所以必须具有咨询、信息、工作、服务等多项职能。为了保证管理工作的科学性,就要先对办公室的内部结构进行合理的优化配置,并将职责落实到人,让办公室内的每个员工都明白自己的权责从而高效的开展工作。职责到人还可以降低问题的发生率,因为一旦发生问题可以很快的落实到人,所以有助于增强工作人员的责任心。进行工作岗位的分配和人员职责的安排工作时,一定要本着“人尽其才,才尽其用”的基本原则,并紧紧把握精干、高效的思想和原则,从办公室的实际工作需要出发,凡是工作内容重复的工作要合并,一个人干完的工作就不分给两个人。

(三)发挥协调关系的枢纽作用。

办公室是企业的枢纽结构,所以要发挥好沟通内外关系的作用,所以必须要提高公关能力。因此每个办公室工作人员都要善于察言观色并乐于聆听,这样才能熟练的掌握企业各个机构的工作状况,了解各个部门的具体职责,使各个部门间更好的进行团结协作。进行公关工作时,态度是非常重要的,几乎决定了最终的工作结果。因此要本着科学负责的态度来开展工作,进行协调工作时既要主动热情又要敢于坚持原则。还要明白关系的.协调是双向的,要适当的使用逆向思维,有时可能会使工作中的难点迎刃而解。还要经常检查领导下派工作的落实状况,并将基层工作人员的意见及时反映给领导,这样有利于企业的发展。

(四)树立严谨的工作作风。

工作责任感的高低决定了企业的对外形象,而工作的属性导致办公室工作有许多的不稳定因素,经常处于变化中,如会议招待、领导安排工作等,这无法事先做好准备,却需要立即开展工作,是工作人员很被动,所以要向合理的安排工作,不仅要具备高度的责任感,还要有较强的思想预判能力。建立一套公平的奖惩制度,激发工作人员的工作热情。尽量一次性做好工作,在提高工作效率的同时避免隐患的发生。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇十四

摘要工地人员复杂,作业环境差,施工过程危险源较多,作业人员的安全意识薄弱。另外,安全监督管理制度不健全,缺乏有效的安全防护措施,责任未落实到人;管理人员和操作人员未进行有效的安全培训教育,安全教育流于形式,现场违章指挥,违章操作;责任追究制度未真正落到实处,奖惩不分明。

1前言。

二十一世纪以来二十一世纪以来,我国社会经济飞速发展,建筑行业在这一时期得到了长足的进步一时期得到了长足的进步。尤其是城市化建设以来,建筑工程数量不断增多程数量不断增多、规模不断加大,给施工安全管理提出了更高的要求的要求,只有做好安全管理,加强安全控制,才能确保施工安全全,为建筑工程发展提供安全保障。基于此,加强对建筑安全管理与安全控制的研究具有十分现实的意义管理与安全控制的研究具有十分现实的意义。

浅谈食堂管理论文大全(15篇)篇十五

摘要:在市场经济条件下,电厂企业也需要按照市场规律去运作,那么在电厂各项管理工作中就涉及到经济管理的内容,可以说,当前条件下,电厂企业经济管理是企业发展的重中之重,市场化的深入发展,要求发电企业要最大限度的降低运营成本,不断寻求降低成本的有效途径,控制好各个环节的成本,从而进一步提高电力企业在市场中的竞争能力。文章主要探讨市场经济角度的电力经济管理方向,把握重点,从根本上提升电厂企业综合效益。

电力企业规模不断在扩大,增加了许多现代生产内容,特别是电厂规模容量增加、企业设备更新、员工数量扩大都要求电力企业运用新方法进行管理与运行。传统的管理模式已经跟不上现代企业情况,那么就需要用更加符合其发展要求的经济管理来进行操作,可以说,通过经济管理能够使电力企业更加科学运转,经济管理的概念已经深入电力企业各个层级。

这种情况下,就需要电力企业一定要适应市场需要,符合经济要求,通过对自身情况的把握,确认企业经营特征,合理选择使用具有市场指导意义的经济管理模式,通过经济管理进一步重新构建电力企业各类技术经济指标,形成新的管理运行模式,在对技术经济指标制定与分析中,全面进行企业经济活动。今后一段时期内,全面加强和完善电厂企业经济管理模式和方法,能够更加高效的提升企业经济效益,实现其社会功能。

1科学合理控制电厂企业生产成本。

生产成本是电力企业最大的支出,只有在满足生产的条件下,在各个环节科学合理控制好支出,降低生产成本,才能实现企业经济效益最优化,控制生产成本就需要在环节上入手,主要可以从以下几个方面进行,进一步实现细化成本控制,降低成本开支的目标。

电厂在成本上有两大块,一个是相对固定成本,另一个就是可变动成本,这两个大类成本均是电力系统运营中不可缺少的重要组成。

只有合理控制好两大类支出,才能把握运营全程,在成本中,人员的工资、超劳补贴、仪器折旧、水电暖等被列入固定成本支出中,需要把各个分项进行细化,直观的表现出来,在固定支出中实现控制成本的目的。在可变动成本支出中,需要对各类资源进行有效利用,不能形成浪费现象,可以通过压缩库存的方式加大对电力物资管控力度,在制度上进一步完善,形成原材收、发、存、用全流程监督管理,形成科学可操作的业务流程,通过对库存施行限额管理,进一步避免库存量大而带来的效期风险、降价风险和安全管理风险三个风险,从而能够大大节约库存成本,减少电力企业资金占用率。

2强化运行管理。

电力企业运行过程较为复杂,那么就需要在运行中实行各项流程运行管理,通过符合市场要求的`管理措施,将各项经济技术指标进行精细管理与量化管理。各项经济指标按管理要求分解到各个基层机组,把每月的生产计划标准落实到人,个人利益与企业经济利益挂钩,个人与企业形成紧密联结,在考核与评定中,参照各项经济指标完成任务情况,这样就形成了奖惩标准体系,能够及时有效的调动全体职工工作积极性、主动性,发挥个人在企业发展中的作用,也可以通过学习定期时间内的考核评定,确保按月推进,监督完成各班组基层的工作任务,推进个人生产效率,保证企业经济效益。

3完善技术经济模式评价。

当前电力企业所使用的是杜邦模型原理,通过把指标间的内在联系当成评定考核依据,以此为基础,制定符合电力企业自身标准的技术经济评价指标体系。以对比分析和影响因素分析为标准形成科学的利润分析。

进一步明确关键因素,形成一定的可控制标点,重点采取措施使变化对经济的影响减少到最低,这样最终形成利润值的最高。按照上面的构成方式,并结合电力行业特点,有八项指标能够有效评估电力企业综合经济效益。

(1)经营规模。电力企业的经营规模大小,取决于装机容量、资产总额、售电量销售收入和单机容量等内容。通常我们理解的是,企业规模越大则利益就会越多,电厂装机容量和资产总额是电厂规模的标志,而不同的组机容量又反映出规模的大小,这是一个补充的条件。售电量和销售收入是最直接、最客观的反映电力企业经营规模的数据展示。

(2)经营能力。财务数据的情况,主要反映的是电力企业市场经营能力,通过财务指标,能够看到企业资金流动情况,形成资金效率评估,通过对流动资产周转率和总资产周转率的查阅,也能体现出来。

(3)经营安全能力。企业经营安全是决定企业管理水平的关键,主要是从企业资本结构、短期偿债能力和长期偿债能力三个方面进行评估。

(4)机组效率与可靠性。这部分的内容主要反映了硬件设施设备情况,主要从机组热效率、供电煤耗率、等级可用率、强迫停运率等方面直观反映出来。

(5)设备装备水平。按市场运行标准,反映企业现有设备装备水平的先进程度,这部分情况主要是看agc投入率、高效除尘器投入率、最小技术出力和企业的信息化水平等指标。

(6)资本运营能力。这部分内容会从eva经济增加值和资本保值率等方面反映出来。

8)市场影响能力。这部分的形象评估较为隐性,重点要通过发电设备小时数、发电量市场占有率、企业社会形象等内容反映出来。

4完善企业管理与考核机制。

根据当前市场环境,电力企业需要进行制度上的完善与考核,形成规范化管理,这样才能促进电力企业不断发展壮大,进一步提高经济效益,企业在进行综合管理与考核工作中要加强以下几方面的完善。

(1)管理与考核工作遵循的基本原则。以市场为导向,形成经济效益中心,把内部市场建立起来,通过模拟试验,做到考核方式和内容公正、准确、客观、全面,这样才能直观的反映基层管理能力情况、指标考核情况,便于实际操作。

(2)管理与考核工作的基本内容。这部分内容主要是由经济效益评估、企业运营监控、企业管理评价三部分构成,各部分相互联系,相互制约,形成系统的各级管理评价和总体管理评价系统,全面构筑出较完整的对基层单位综合管理与考核的评定考核体系,同时还可通过采用百分制考核的方法,对考核方式、程序和奖惩做出明确具体的规定,以标准为参照,做好年度考核。

5强化安全意识,提高经济效益。

5.1强化预防,源头治理,重在细节。

安全生产决定电力企业运行,要结合多种管理方法,形成立体交叉、综合利用的管理方式。坚决避免出现各自为政、互不联系的情况,各个环节链节要精细,才能有效保障整个系统安全运作。

5.2设备管理,确保运行,提高管理。

对电厂设备实行“检修文件包”管理制度,可以通过全面实施营运改善和对比营运量化指标,进一步提升电厂各项经济指标水平。做好日常监督巡查,建立“三维”安全管理奖惩体系,完善管理体制,提高电厂安全生产管理水平,确保经济效益提高。

5.3提高素质,强化能力,确保安全。

电力职工综合素质和业务水平是确保安全生产的前提,全力提高职工安全意识要从日常抓起,进一步从整体上拓展职工业务能力水平。

6结束语。

电力企业是市场经济环境中的一部分,市场化运行是企业的必由之路,经济效益则是市场化的前提,那么电力企业市场化追求则是保证其长期生存的关键,只有全面增强电力企业经济意识,按经济规律运行,才能提升电力企业市场意识,实现经济效益最大化的总目标。

参考文献。

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