最新超市生鲜经理每月工作计划 超市生鲜工作计划(优质5篇)

时间:2023-09-21 作者:琉璃最新超市生鲜经理每月工作计划 超市生鲜工作计划(优质5篇)

做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。因此,我们应该充分认识到计划的作用,并在日常生活中加以应用。以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

超市生鲜经理每月工作计划篇一

重点工作:

1、本月进行四次以上业务综合能力的'培训。实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。

2、加大超市人才的培养和储备力度,为公司超市发展储备好可持续战略。

3、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行

4、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

5、注重安全(食品、消防、人员),做到安全零事故。

6、配合公司政策做好各项工作。

超市生鲜经理每月工作计划篇二

目的为了明确生鲜部经理的工作职责,特制定本规定。适用范围

本规定适用于公司各门店。工作程序 人员管理

安排部组主管班次,并指导掌握主管对部组人员的排班。 检查本部门主管、员工的出勤、仪容仪表、服务规范及排班执行情况。

审核部组人员的出勤卡并签字。

招聘、晋升、奖惩、辞退营业员,控制人员编制。 审批绩效奖金的分配方案. 制定主管、员工培训计划并实施,提高员工队伍素质和技能 经常与主管进行沟通,明确指出各主管的优点与不足.月末填写干部评估表交人事。

提高主管经营管理水平,培养后备干部。

与员工、主管沟通,了解他们的心理动态。及时解决问题,做好协调工作。

提出人事调整建议,控制本部门人事费用和人员编制。

培育相互合作的团队精神,利用一切可能的方法充分调动和激发员工的工作积极性。

组织主管周例会、月例会,安排周、月人员工作时间表。 其它。 商品管理

分解每月的销售、毛利、库存等指标到各部组。 检查排面卫生、商品陈列及库房情况。 检查商品码放是否整齐丰满。 检查商品鲜度(生产日期、保质期)、质量。 检查员工收货、退货程序执行情况。

检查价格牌及其它标识是否齐全、完整,内容是否正确。 查阅前一天的销售报表,并分析各部组销售情况。 检查审核订货。 随时督检商品补货情况。

了解当天的销售情况,根据销量掌控订货情况,要特别关注促销商

依据品类管理提出单品陈列调整方案交店长。 商品折损单的审批。

检查督导各部组新增、汰换单品上架、下架情况。

审核核算员做的付款单和部组验货单、退货单,确认后签字。 检查传送报告的执行情况。

制定盘点计划并组织安排好盘点工作。

分析盘点结果,检查各部门毛利是否正常,准备调整方案。 安排落实公司的各项促销计划。

促销商品是否到货,码放是否整齐丰富,是否按时更新。 按季节地域提出商品促销建议。

促销结束后,对促销数据的归纳、分析及存档。 保证足够的促销单品。

控制好生鲜的损耗和再利用,控制好质量型指标。 其它。

营销与服务

了解顾客需求及建议并向店长报告。 市场调查表的审核、签字。

对本部门的设备、设施及其它资产的使用进行检控。 协调

与厂商(配送中心)沟通,了解各部组进货、退货、换货存在的问题,并及时解决。

与采购部进行沟通。

与财务核算沟通,及时掌握各部组成本、费用,分析部门损益. 协调各部组的工作。

定期召开例会,指出各部组存在的问题,制定解决方案,规定解决期限,部署下周工作。

每周店值班,处理当天的顾客纠纷,检查收货,报损情况,检查全店卫生、排面,设备运转情况。

协调与其它部门的关系,强化合作。 向店长提出工作改进建议。 其它。 其它

本部门卫生状况的检控。 本部门各种标识的检控。

商品安全认证、质检等必备标识的检控。

超市生鲜经理每月工作计划篇三

回首20xx年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,作为一名店长我深感到责任的'重大,为做好20xx年超市工作,更好地服务好顾客,现结合20xx年工作经验,特制定如下工作计划:

不断学习和总结,严格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以强化服务质量、提升总体业绩为己任,以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发全体员工工作热情,加强对值班长、管理员制度的落实与执行,强化现场管理力度,处理好顾客的投诉与抱怨,把握好顾客的退换货制度,尽量让顾客高兴而来、满意而归。

坚持对商品缺断货的追踪,努力提升商品陈列艺术,做到主力商品的位置,体现较强的季节性陈列、关联性陈列等。认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。同时做好竞争分析,与竞争对手形成差异优势,对商品提出了重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换的竞争原则,使商品在完善消费市场的同时,进一步形成了20xxx超市连锁优势。

大力规范防损员运作流程及制度,加强全员防损理念。

努力提升全体员工士气,用多种方式激励员工。强化领导班子对优秀员工的培养和指导、考核,以及对专管员干部的考核力度,配合采购部对商品的各项管理及断缺货的追踪。认真落实卖场环境、卫生,让员工养成良好的习惯,积极配合公司开展各项现场管理节日促销活动,提升商场业绩。

加强员工服务意识培训,把服务看成企业文化的外在表现和综合竞争力的体现。我和我的同事们将不断努力,向着这个目标一步步迈进,完善服务体系、全程跟踪服务,全面进行客户渗透。

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超市生鲜经理每月工作计划篇四

公司采购员的职责是尽可能选择和保持丰富的商品品种,为公司的顾客提供商品的价值。

1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会,违者将按公司有关规定处理。

2、采购人员必须了解本部门的专业知识,避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

3、采购人员必须具备丰富的商品知识,慎重选择商品,建立商品组织,控制商品结构,清除滞销商品,经常引进新商品,维持商品的快速周转及新鲜度。

4、控制毛利,尽量达到目标毛利;创造销售业绩,完成目标值。

5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题,对正常陈列的商品要画出商品陈列图(moduler),促销商品应注明其陈列方式。

6、采购人员应密切注意市场行情的变化,掌握市场信息,

7、采购人员应随时关注天气的变化,及时调节受影响的商品的库存。

8、采购人员应经常深入卖场,了解商情、客情,以期创造的销售业绩。

9、采购人员应建立稳定的采购渠道,寻找充足的货源,避免脱销。

10、采购人员必须适时开发新商品。

11、采购人员应经常做市场调查,掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

12、采购人员应定期收集销售数据,分析销售状况,并及时做出整改措施。

13、采购人员应定期拟定促销计划,并策划实施。

14、采购应了解商品特性,并突显其特性。

作为一个合格的采购员,除应具备丰富的商品知识外,还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下:

1、国家规定的商品检验标准;

2、商品安全期限;

3、商品品质的辨别方;

4、商标知识;

5、销售技巧;

6、商品功能;

7、商品的制作技术;

8、商品制造成本的构成;

9、商品价值的显现方法;

10、供应商的优缺点;

11、商品的季节变化规律;

12、供应商谈判技巧。

超市生鲜经理每月工作计划篇五

苏果自成立以来,以“团结、苦干、开拓、奉献”的企业精神蓬勃发展。“为民,便民,利民”是苏果的服务宗旨,不但加速了经济建设的快速发展和市场的不断繁荣,同时也为丰富人民的物质文化生活做出了卓越的贡献。经过这段时间的培训,我更加的熟悉了这个行业,也渐渐清晰自己的责任。超市中的理货员看似工作较简单、普通,但把平凡的工作做到极致就是不平凡。我们是与顾客接触最直接人。我们的一举一动,一言一行服务质量的好与差,将直接影响到公司的生意和声誉,因此这次的培训对我今后的工作非常重要,我也受益匪浅。

通过这段时间的培训和实际操作,我认识到了以下几点:

第一,我了解了商品基本知识及行业术语,商品的基本分类、角色定位及常用的专业术语。

第二,知道了超市理货员岗位职责及业务流程。

第三,我熟悉了理货员的主要工作内容及具体操作程序。

第四,我学会了如何商品陈列,熟悉并掌握商品陈列的原则、技巧及方法。第五,也是我认为很重要的一点,就是我熟悉并掌握的了良好的销售方法和技巧。

除此之外,作为一名超市理货员,我认为科学工作方式和有效时间管理,良好的客服礼仪,服务规范、标准也是很重要的。在此期间我不仅学习了理货员的工作职责等等,而且学习了有关礼仪心态调节方面的知识。以后我会劳动与实践相结合,真正把学习到的知识贯通并运用到工作中去。必竟加入到苏果的时间还很短,具体的工作还没有真正开始,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。在今后的工作中,我会更加认真工作,争取有更大的进步。

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