第一次包饺子心得体会大全(14篇)

时间:2023-11-04 作者:薇儿第一次包饺子心得体会大全(14篇)

心得体会是对自己在某一领域中获得的经验和经历的总结和梳理,可以帮助我们更好地应用和拓展所学知识。以下的心得体会范文包含了各种不同领域和主题的思考和总结。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇一

在我的成长过程中,有令人高兴的事,有令人悲伤的事,也有令人难忘的事…许许多多的事情就如同夜空中密密麻麻的星星,数也数不清。但最令我难忘的还是那件事情。

那一天,我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家,爷爷说:“正好,全家都在,我们来包饺子吧!”平常最喜欢吃饺子的我,乐得一蹦三尺高。平常都是妈妈包饺子给我吃,而这一次,我打算自己动手包饺子。我照着妈妈的样子,拿起一个面粉球,用手把它压扁,再用勺子挖一勺肉沫放进饺子皮里,然后小心翼翼地合上面皮。本来想包一个漂亮的饺子,可是我笨手笨脚的,怎么样都不。

成功。不是面皮太大、太薄、肉太少,就是面皮太小、太厚、肉太多。饺子在我手里,就像是一个淘气的小孩,怎么样都不肯听我手的话。我本来想放弃了,但为了能吃到自己包的饺子,我暗暗对自己说:“加油!你一定会成功的!”妈妈看到我愁眉苦脸的样子,就手把手地教我如何包饺子。在妈妈一步步耐心地指导下,我终于包成了第一个饺子!虽然饺子不是很好看,但这也是我坚持的成果。饺子包好后,爸爸把我们的饺子都下锅去煮了,一阵阵的水汽冒了出来,勾起了我想吃的欲望。

终于,饺子出锅啦!我吃着自己包的饺子,别提有多香啦!

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇二

回想起我,那可真我难忘啊!

那天下午,我早早地做完作业,看见妈妈晚上调好的牛肉馅,想起冰箱还有一些饺子皮。我灵机一动,对,包饺子!出其不意,给爸爸妈妈一个惊喜!

我先仔细地手洗干净,系上围裙。然后学着妈妈的样子,开始包饺子。我摊开手掌将饺子皮平铺在上面,挖了一勺牛肉馅,轻轻放在饺子皮中心,接着我仔细地将含有牛肉馅的'饺子皮对折。这时,牛肉馅不断往外溢,我掐紧了这头,另一头又顽皮地探出“脑袋”,搞得我手忙脚乱,顾此失彼,不知如何是好。

于是我深吸一口气,静下心来,想一想:原来是牛肉馅放得太多了。我继续演练,减少了牛肉馅的量,终于可以将牛肉馅关在暗无天日的“饺皮牢房”里了!

来包饺子也不是一件容易的事情啊!要想饺子好吃,也是个技术活。不但面好。擀皮要薄。馅也要好,要不咸不淡,肉菜比例适当,煮饺子也是个技术活。要想吃到自己包的饺子,真要下一番苦功夫。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇三

第一段:介绍包饺子的背景和目的(200字)。

包饺子是一项具有传统意义的劳动,通常是家庭成员一起参与的活动。它既是一种传统劳动形式,也是一种交流感情、增进亲情的方式。对于我来说,这是第一次参与包饺子的劳动,我充满了期待和好奇。通过这次包饺子的体验,我希望能够更好地理解劳动的意义,并体会到劳动中的乐趣。

第二段:描述准备工作和包饺子的过程(300字)。

在包饺子之前,我们先购买了饺子的材料,准备了饺子皮、馅料以及各种调料。然后,我们开始分工合作,有的剥皮、有的擀皮、有的包馅。在包饺子的过程中,大家之间进行紧密的配合和默契,虽然工作量很大,但是我们没有感到疲倦,因为我们的目标是共同完成一个美味的晚餐。整个过程中,我们面对着各种相对陌生的动作和技巧,但是大家鼓励和帮助着彼此,让我们更加自信和愉悦地完成了任务。

通过这次包饺子的劳动,我收获了很多。首先,我切身体会到劳动的辛苦和琐碎,这需要细心和耐心。每一个步骤都需要认真对待,稍有疏忽就会影响到最终的成品。其次,劳动中的团队合作对于结果的影响是巨大的。我们通过相互合作,互相协调,才能够顺利地包出让人满意的饺子。这使我意识到,只有团结一心,共同努力,才能够取得更好的成果。最重要的是,通过这次劳动,我更加珍惜食物和生活的种种幸福。看着一盘盘精致的饺子,我不禁想起了许多人工作的辛苦和食物的宝贵,这让我对生活有了更加深刻的体会。

第四段:体会到劳动中的乐趣(200字)。

劳动并不仅仅是一种力气的付出,更重要的是其中的体验和乐趣。在包饺子的过程中,我感受到了劳动的快乐。尽管过程中需要反复地重复相同的动作,但这种重复却带来了一种平静与专注的感觉。当一顿可口的饭菜摆在我们面前的时候,那种成就感和满足感让我觉得一切都是值得的。劳动不仅仅是为了得到结果,更是一种思考和放松,它使我们更加接近生活和自然。

第五段:总结劳动的重要性和意义(200字)。

通过这次包饺子的劳动经历,我深刻地体会到劳动的意义和重要性。劳动是一种创造价值的方式,它可以让我们发现自己的潜力和能力。劳动不仅仅是为了获得物质上的回报,更是一种对生活的敬意和感恩。通过劳动,我们可以感受到生活的美好和幸福,让我们更加满足和快乐。因此,我相信劳动不仅仅是一种义务,更是一种享受和生活的方式。在未来的日子里,我会继续努力劳动,通过劳动来发现更多的快乐和意义。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇四

我们在成长的旅途中,会经历许多的“第一次”,在繁星般的第一次中,让我受益最深的就是。

那是我9岁时发生的一件事。那天正是除夕夜,一家人围在一起,准备包饺子,妈妈对我说:“你就去看电视吧,等我们包好了,再叫你。”那时候,我个性十分倔强,别人不让我干,我偏要干。我说:“我也要包饺子。”奶奶说:“好了好了,你过来,我教你。”我顿时欣喜若狂,终于可以包饺子了。

奶奶把一张饺子皮放到手里,给我做示范:首先,把馅放在饺子皮的中央,然后把饺子皮捏紧,别让它破了,再捏出花纹就好了。“哦,知道了。”我拿起一张薄薄的、圆圆的饺子皮,用筷子夹了一点馅放在饺子皮上,看看好像少了点,就又加了一些放在上面。再把皮对折,学着大人的样子笨拙地捏了起来。捏完后我松开手一看,哎呀!怎么这么难看?肚子像瘪了气的皮球,软软地躺在面板上,根本站不起来。奶奶笑着说:“你的馅儿放得太少了。”我又拿起饺子皮,这一次,我在皮上多放了一些馅,结果,包的时候,捏紧了左边,右边的馅儿就跑了出来,捏紧了右边,左边又裂开了口子,我的手上还粘满了馅儿,黏乎乎的。我把馅儿拿掉一些,又重新包,终于把它治服了,它也和别的饺子一样站起来了。可是花纹怎么捏呢?我学着奶奶的样子去捏,却不是花纹,而像一条小鱼似的。我兴趣盎然地包起来,像捏橡皮泥似的`捏啊捏,不一会,一只状如小狗但又不像小狗的“怪物”出现在我的面前。

我又拿起一块饺子皮,这次,不是小狗,是一只大白兔。我越包越来劲,一只只可爱的“动物饺子”从我手中诞生了。在那呆板又千篇一律的饺子中,我做的“动物饺子”十分显眼。爸爸妈妈还夸奖我包得好看,有创意。

大约等了10分钟,一锅热气腾腾的饺子就出炉了。我迫不及待地凑上前去,想看看我的“动物饺子”,哇,一个个饺子在发光似的,虽然捏得不怎么像,但我仍很欣喜,因为那是我自己包的饺子啊!那天晚上我胃口大开,从此以后,饺子变成了我最喜爱的美食。

虽然不是很成功但我却从中体会到了快乐体会到了劳动的不易。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇五

今天,妈妈说要教我包饺子,这可是我啊,心里好期待哟!

开始包饺子了,妈妈首先把一个大面团分成了许多小面团,然后又把小面团摁成了像小饼干似的扁面团儿。“这一步非常重要,”妈妈说,“要是你摁不好,擀出来的饺子皮就不圆溜儿了。”

接下来就是擀饺子皮了,我看着妈妈左手拿着面团儿,右手掌心压着擀面杖在面团儿上滚动几下,一个又大又圆的饺子皮就大功告成了。

“这也太简单了吧,我也来试试,”我心里想。我也学着妈妈的样子擀了起来,可是,小小的擀面杖在我的手里却顽皮起来,一点都不听我的指挥了,把饺子皮擀得奇形怪状、薄厚不均,真不给我争气,算了吧,不擀饺子皮了,我还是帮妈妈包饺子吧。

妈妈先包了个饺子给我做示范,我觉得包饺子比擀饺子皮要容易多了。我拿着饺子皮,放上馅儿,开始包了起来,我学着妈妈的样子把饺子皮对折,在中间先捏了几下,可等我捏两边时,饺子馅就争先恐后地挤了出来,我用筷子使劲地往里推它们,可它们就是不肯进去,弄的饺子皮里皮外都是馅,怎么捏也捏不上了,它好像还在咧开大嘴嘲笑我呢:“你真笨啊、你真笨啊。”没有办法,只好把我的第一个作品请进了垃圾箱。

吸取了上次的教训,第二个饺子我可得少放点儿馅了,这次饺子皮倒是捏住了,可是我包完一看,这家伙儿也不像饺子啊,倒像一只斗败了仗的公鸡,无精打采的,站也站不直,坐也坐不稳。而妈妈包的饺子则雄赳赳、气昂昂的,像是在和我包的饺子shi威呢。唉,包个饺子怎么也这么难啊!

妈妈看我有些灰心了,就手把手地教我该放多少馅、该怎么捏,包出的饺子才能更漂亮。在妈妈的耐心指导下,我终于包出了一个昂首挺胸的饺子。

开饭喽,我在盘子里寻觅着自己包的饺子,吃起来可真香啊。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇六

今天是爸爸的生日,我和哥哥决定为爸爸包一顿饺子。这可是我和哥哥!

我要妈妈买来一些精肉和饺皮,要哥哥舀了一碗干净的水,我拿出了碗和筷。准备工作做好后,妈妈就教我和哥哥包饺子。妈妈简单地说了一次后就出去干活了。哥哥按妈妈说的方法,一会儿就学会包饺子了。我呢?没学会。因为我肉放多了,饺子包得像一个肉丸子,总是包不好。我就向哥哥请教包饺子。哥哥边包边说,包得太快,我跟着手忙脚乱的,还是没包好。几次之后,有点泄气了,就难过地趴在桌子上,眼圈红红的。

这时,奶奶从我家门前走过,见我愁眉苦脸的样子,就问我:“孙女,干嘛这么不高兴?”“今天是爸爸生日,我好想为他亲手包饺子,可我怎么也包不好。”奶奶笑着说:“乖孙女,我来教你。”“好!好啊!”我马上从桌子上起来,就跟着奶奶学起来。我先仔细地看:只见她用右手拿了一块饺皮放在左手掌心,又用右手拿一根筷子挑适量的肉放在左手掌心的饺皮上,然后用筷子将饺皮卷起来,再用筷子沾点水放在饺皮的一边,最后用手将饺皮没沾水的一边和沾水的一边粘在一起。紧接着我就有模有样地跟着包起来,奶奶怎么做,我就怎么做。我跟着先包了一个金元宝式的饺子,又包了一个月亮式的饺子……慢慢地,慢慢地,我就学会包饺子了。奶奶夸我学得快,包得好,我心里像吃了蜜一样,边包边哼着歌儿,高高兴兴地包好一个又一个,形状各种各样。不知不觉我们就将饺子包完了。

我和哥哥在奶奶的帮助下动手煮起饺子来,不大一会儿,香喷喷的饺子出锅了。我给爸爸盛了一碗,妈妈盛了一碗,奶奶盛了一碗,爷爷一碗,哥哥一碗,最后自己一碗。全家人吃得津津有味,吃得有说有笑。爸爸还一个劲地笑着说:“好吃,真好吃,真是我生日的最好礼物。”

我吃着第一次亲手包的饺子,听着家人的夸奖,心里乐滋滋的。同时心里明白:无论做什么,都要像包饺子一样,只要认真学,只要不退缩,就一定能成功。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇七

第一段:准备工作的重要性(引入主题)。

第一次包饺子是我在家庭聚餐中的一次劳动,虽然这并不是一项艰巨的任务,但我依然对此倍感兴趣和期待。在准备之前,我想好了自己的工作分工,并积极参与到购买食材、准备厨具等环节中。这次劳动经历让我意识到,准备工作的重要性以及对团队合作的需求,体会到了自己对于生活的主动参与,以及劳动的乐趣。

我们开始了包饺子的准备工作。首先,我们一起洗净手,将所有饺子包装好的原料摆在桌上。紧接着,我们做好了饺子皮的准备工作,将面粉和水搅拌均匀,揪成小块后开始擀饺子皮。我发现饺子皮的擀制需要一定的技巧,尽力使饺子皮大小均匀,厚薄适中,这样可以保证饺子的口感和美观。而馅料的制作则需要搅拌出馅料中的水分,搅拌的方向要一致,力度要适当,才能保证馅料的均匀和口感。通过这次劳动,我明白了包饺子需要团队的协作,每个人都有自己专注的任务,相互补充配合,才能顺利进行。

第三段:美食背后的情感与共享(劳动体验)。

包饺子的劳动中,我不仅学到了手艺,更感受到了家庭的温暖与和谐。每一个完成的饺子都代表了我们的心血和关怀。我觉得不是简单地去实现任务,还体现出了对家人的情感和关怀,使我的心中激荡着无比的幸福。在包饺子的过程中,家庭成员之间相互交流,分享着彼此的快乐和困惑,这样的氛围令我愉悦和感动。我们包好的饺子摆在一起,香气扑鼻,每一口都充满了家的味道,更加增添了我们的欢聚和共享。

第四段:感悟劳动的乐趣与收获(劳动收获)。

通过这次包饺子的劳动,我深深感受到了劳动的乐趣与收获。劳动是一种实实在在的行动,它磨练了我们的意志,提高了我们的动手能力,更增添了我们的体力和体能。在劳动中,我理解了劳动的价值和意义,它不仅可以满足我们的物质需求,更能带给我们内心的满足和成就感。只有通过劳动,我们才能真正感受到生活的美好与充实。

第五段:对劳动的感激与展望(结尾总结)。

这次第一次包饺子的劳动体验,让我真正明白了劳动的重要性和乐趣。劳动不仅是一种责任和义务,更是一种享受和幸福感的来源。在今后的生活中,我希望能够保持对劳动的热情和积极性,积极参与各项劳动,无论大小。通过劳动的积累和意识的培养,我相信自己将会变得更加成熟和自信,展现出劳动者应有的品质和精神。

总之,在这次第一次包饺子的劳动中,我获益良多。我意识到准备工作的重要性,学到了包饺子的技巧和经验,并感悟到劳动的乐趣与价值。在劳动中,我不仅和家人建立了更紧密的情感联系,也更加坚定了对劳动的感激和对生活的期望。在今后的生活中,我将积极参与各项劳动,享受劳动的喜悦,不断提升自己并取得更大的成就。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇八

生活中,做什么事都有第一次。如第一次骑车,第一次切年糕,第一次上课……而第一次包饺子,却给我留下了深刻的印象。

那天早上,晴空万里,妈妈突然叫起我,说:“今天教你包饺子,开不开心!”“开心!”我跳起来回答说。妈妈把我领到了客厅。“哇!”我叫了一声,妈妈居然早就把材料买齐了。

接着,妈妈做起了示范,先把饺子皮轻轻地拿起来,再用勺子舀半勺饺子馅放进饺子皮中心,用手沾了一点水,往饺子皮边缘抹一抹,再对折,捏几下,一个饺子就完成了。我模仿着妈妈的。

动作,很快,一个饺子就出现在我的手心了。

“妈妈,这次我要包一个更好的饺子。”我轻轻地拿起一块饺子皮,笑着对妈妈说。于是,我很快地又包了一个饺子。可是,没想到的是饺子馅居然被挤出来了!“你太骄傲了,要知道骄傲自满,做什么事都做不好的。”妈妈看了我一眼,温和地对我说。那时,我心里想:不能再骄傲了。于是,我想起了妈妈的动作,又小心翼翼地包了一个饺子,终于包好了。

通过这次包饺子,让我明白了:做事不能骄傲!正所谓“谦虚使人进步,骄傲使人落后”。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇九

大家都知道吧,我国有个习俗大年初一包饺子。今天正是大年初一,我既兴奋又坚张,因为我也要和外婆一起包饺子了,这可是我第一次包饺子。

外婆传授给我包饺子的秘诀,之后我就要自己包了。首先,我把饺子皮摊在左手心里,然后将肉馅舀到饺子皮上。我是个食肉动物,于是就贪心地放了许多许多的肉馅,之后把饺子皮的边上蘸上水再对折,随手一捏。正当我拿着这个大肚子将军去向忙碌的外婆炫耀时,突然,饺子皮破了,肉馅从饺子皮里流了出来。顿时,我觉得它像一个被开膛破肚了的士兵,又仿佛孙悟空被压在五指山下,只露还出了个红形彤的脑袋。再定睛一看,咧开的嘴犹如弥勒佛在哈哈大笑。外婆告诉我,包饺子时肉馅不能放太多,否则饺子皮会撑破。我不灰心,继续尝试包饺子,慢慢拿捏馅料放多少。

功夫不负有心人,我的手法越来越熟练,包出的饺子越来越漂亮。到最后,我包的'饺子都可以和外婆包的饺子媲美,难分伯仲了。我们俩包的饺子宛如一个个绅士一样端坐在桌上,我看着它们就像看着宝贝似的,生怕这是个梦,一不小心就丢了。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇十

——记包饺子,谁不会啊?看到这个题目,大家可能会这么想。可是,你是自学成才吗?你认为的历程不坎坷吗?我认为不一定。先一起去看看我包饺子的历程吧。

no1:酸。

虽然我小的时候包过饺子,可就凭我这三脚猫功夫,那可真是不行。为了多学几门生活技能,我又开始学起了擀饺子皮。刚学会了擀面杖的用法,我就迫不及待的动工了。可是,我擀出来的皮一个个厚薄不均匀,简直就是四不像。擀得不好先不说,有的面皮像狗皮膏药,粘在擀面杖上不下来。我有点厌烦了,心想:这差事可真是赶鸭子上架——强人所难啊!奶奶见我一脸愁眉苦脸的样子,马上过来指导我,把手放到擀面杖中间,用力推,使中间厚,周围薄。照这方法,我有试着擀了几个,甭说,还是外甥打灯笼——照旧。这可是我一脸茫然,烦闷的心情充斥着我的心。

no2:苦。

no3:辣。

no4:甜。

可喜的是,经过了前面失败的打击,我擀出的面皮质量合格了,我终于“修成正果”了。我又加快了擀制速度,希望让大家早点吃上用我擀的饺子皮做成的饺子。我不禁浮想联翩起来:大家坐在桌子旁,品尝着饺子,啧啧称赞着。

经过这一次的体验,我知道了每一个饺子都来之不易。我不仅学会了擀饺子皮,还知道了这样的一个道理。我一摸后背,湿漉漉一片。闻着饺子的香气,饺子熟了。我吃的时候格外珍惜每一个饺子。就让这饺子的香气永远冲满我的唇齿间吧!

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇十一

每个人都会经历很多第一次!最让我难忘的是。

一天,我在家里看见妈妈在包饺子,就高兴地说:“妈妈,我来帮你包饺子吧?”妈妈抬头看着我问:“你会吗?”“不试试怎么知道呢。”说着我洗好手开始包饺子了。

我把饺子皮放在手掌上,把肉馅放进饺子皮里,再把两侧对捏,可因为肉馅放得太多,饺子皮又太小,肉馅像小虫子一样从缝隙中钻了出来,我想尽办法把洞口粘上,但是怎么也粘不住,我垂头丧气地在一旁束手无策。妈妈看见了便关切地问:“宝贝怎么了?”我嘟着嘴巴怎么也不说。妈妈看出了我的心思,安慰道:“宝剑锋从磨砺出,饺子香自苦包来。不要灰心,我来教你。”妈妈耐心地把包饺子的方法教给我,我按着她的方法包饺子:先取一饺子皮内放入一小勺肉馅,然后将面皮对折包好,再将包好馅的饺子从两边向中间挤压,直至成饺子形。看着第一次成功包好的饺子,我心里像揣了只欢蹦乱跳的兔子,甭提多高兴了。

使我明白:世上无难事只怕有心人。

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇十二

你会包饺子吗?要是不会,那就请听听我的精彩故事吧!

这是春节前的一个下午,老妈和奶奶把从超市里买回来的饺子皮摊在桌上,开始手把手教我包饺子。老妈先给我示范了一遍:先把饺子皮放好,然后挑了一点馅,均匀地放在了饺子皮上,然后再小心翼翼地包起来,一眨眼的功夫一个漂亮的饺子就包好了。我开始依葫芦画瓢地包起来。可是,才刚开始,饺子皮就被我弄破了一个大大的洞,我惊慌失措地大叫道:“哎哟!老妈怎么办?饺子露馅啦!”老妈连忙跑过来,检查了一番,说道:“你把馅放得太多啦,下次可不能这样拼命放了啊!”我点了点头:“哦,原来是这样啊!”我继续开始包饺子,这次我放馅的时候,只夹了一点点就不敢再放里头放了。虽然这个饺子勉强包成了,但形状却出奇得怪异,是典型的皮大馅小。老妈在一旁看了又指点道:“这次你的馅又放少了,记住要均匀点,不多也不少,才能包出漂亮的饺子!”

唉,早知道包饺子这么难,我还这不想包了呢!但为了让奶奶高兴高兴,我还是继续硬着头皮干起来。有了前几次的教训,这次的馅我放得不多也不少,正正好。包完后也有了一定的模样,仿佛是一个弯弯的小月牙,鼓出了自己的小肚子。看着自己的劳动成果,我高兴得喊道:“太好了,我学会包饺子了!”

这就是我的有趣故事,直到现在还是那样的记忆犹新!

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇十三

新年到了!家家户户都要准备年饭,而年饭必不可少的就是饺子。今年春节,我和家人一起包饺子。

开始包饺子,爸爸、妈妈、奶奶……有很多人都在包饺子,可唯独没有我,我越看越难受,越看越难受,最后我实在忍不住了,生气地对妈妈说:“妈妈,这包饺子的事情,怎么会没有我呢?”妈妈笑着说:“你都不会包,会有你的事吗?”我红着脸说:“妈妈大人请您教教小的怎么包饺子。小的不应该说您,请大人息怒。”妈妈哈哈大笑地说:“好,我教你包,但你不能半途而废。”

“包饺子其实是一件很难的事情。”妈妈说。妈妈手把手地教着我,我没有细致的听,而是大概听了一下。最后我觉得妈妈太唠叨了,就不耐烦地说:“好了,妈妈我知道了。”

现在我开始包饺子,用一个不薄不厚的饺子皮,添入饺子馅,结果我用力过猛,把馅一下子全挤出来,掉在了地上。

我很生气一连包几次都没有包成,我气的一挆脚说:“我不包了!”转身坐在沙发上生气。妈妈说:“你这么对待饺子,饺子会痛的。”听了妈妈的话,不再生气,下定决心:我这次一定要包好!

我开始静下心来,慢慢地包,一次性竟然包成功了!虽然包的是一个啤酒肚,但也蛮可爱的。

这个新春我过的很愉快、很开心!

第一次包饺子心得体会大全(14篇)篇十四

饺子,人人吃过,可说不上人人都会包,假期里,我又学会了一个新技能包饺子。

元旦假期的第一天早晨,我还在被窝里,就听见妈妈在喊:桐桐,快点起床,去外婆家包饺子啦!”我原来不想去,因为现在是大冬天,又不上学,作业全写完了,所以躺在床上是最好的选择,何况,我也不愿意离开温暖的被窝,可转念一想,反正没事做,还不如去学一个新本领。于是,我兴冲冲地起床跟着妈妈来到外婆家。

到了外婆家,我看到早已剁好的五花肉,还有已经切碎的韭菜,外婆正在将肉和韭菜混合在一起,放入豆油、盐还有麻油,然后在搅拌着,原来这就是饺馅,闻着香喷喷的。突然,我看见桌上有一个大馒头”,妈妈告诉我,这是用面粉和水和起来的面团,一会就用这个面团包饺子。

过了一会儿,前期工作准备到位,外公来了。只看见外公拿起刀,切开一块面团,把那一团面再切成一个又一个的小块,把所有的面团都切完后,任意取一个小块,在它的中心一按,尽量把它变成一个圆形,所有的都完成后,再擀饺皮,擀饺皮时,一只手要拿着,另一只手拿着擀面杖转一下,擀一下,转一下,擀一下,大约反复进行10次后,一张圆形的饺皮就出来了,我也学着外公的样子擀了起来,不一会儿,一张饺皮就成功出炉了,可看起来一点也不圆,样子很像一个爱心,反复尝试了几次后,终于擀出像样的饺皮了。

会擀饺皮后,我拿着饺皮开始包饺子。首先用筷子夹一点馅放在饺皮中间,然后把饺皮对称折叠,接着把两条边捏紧,一个月亮”形状的饺子出现了。按着,我擀了一个正方形的饺皮,因为我要做我的特色玫瑰饺子”。首先,在它的一半上面放上一层薄薄地馅,接着,把饺皮做成长方形,卷起来,做成花心,然后,再擀一个大长方形,同样也在上面的一半放上薄薄的馅,再合起来,变成一个正方形,最后,再把饺皮变成水滴形,用来做花瓣,重复20次做法,会有20片花瓣。现在,只要把花瓣放上去,我的重头戏玫瑰饺子终于完成了。

通过这次亲手实践活动,我知道只要有信心,做什么都能成功。因为我之前还担心自己做不好,闹出笑话来呢!

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