最新酒店餐厅评语(案例13篇)

时间:2023-10-21 作者:琴心月最新酒店餐厅评语(案例13篇)

在开学典礼上,一段简短而温暖的欢迎词可以鼓舞学生们的士气。语言要简洁明了,用词要得体、贴切,让大家能够轻松理解。接下来,请大家一起来欣赏一些精彩的欢迎词范文,希望能给大家一些灵感。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇一

评语。

包含了一些鼓励的话语,下面是本站小编为你们整理的内容,希望你们喜欢。

2)该员工平时工作认真,有高速度、高效率、高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!

3)该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真、仔细、负责的心度去做好自己的工作。

9)良好的个人形象和素养,专业技能或业务水平优秀,为公司业务创造更多机会和效益,受公司客户及合作企业好评,为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽,业务知识扎实,业务水平优秀,能带动东区的给为同事积极工作,胜任东区大区经理工作;工作出色,业务熟悉,为我们成立起榜样。

11)该员工平时工作仔细、认真、负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

17)工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

18)该员工平时工作仔细、认真、负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

19)该员工平时工作认真,有高速度、高效率、高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!

20)该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真、仔细、负责的心度去做好自己的工作。

1)作为刚提上来的主管,责任心强。能起带头作用,在要求别人的同时,能严格要求自己,对员工很关怀。

1)作为宿舍管理员,责任心特别强,协作意识强,在忙时总是主动到店里来帮忙。工作虽然很辛苦,但是从来没有说过什么,一直任劳任怨。

2)作为基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强。敢说敢做。

3)作为特色组组长,工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。

4)作为一名主管,在管理方面有很大的进步,起到了很好的榜样作用。

5)担任主管工作以来,工作尽职尽责,能力较强,积极配合分店工作。工作认真踏实,性格直爽,出菜快,吃苦耐劳,对人和蔼,能出色地完成每天的工作。

6)身为主管,关怀员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

1)待客人如亲人,百拿不厌,百问不厌,受到客人赞扬。

2)对下夜班害怕的员工,护送其回家。

3)关怀体贴员工,注重和员工沟通交流,了解员工的需求,力所能及的提供帮助,得到员工的拥护和尊重。有女员工因想家哭鼻子,程领班对其悉心安慰,还做了水饺让员工感受到家的温暖,是一位爱护员工的好大姐。

4)责任心强每天上班早到晚归,工作安排井井有条,安排员工工作合理,时刻将餐厅工作挂在心间,多次牺牲休息时间主动回餐厅加班。

5)交给她的工作都高效完成,尊重上司,和拍档配合默契,多次上到上级和同事的赞扬。

6)对员工的分工、排班、布菲台摆设方面多次提出合理化的建议,尽量做到餐厅员工双赢。

7)积极帮助新员工使其尽快熟悉餐厅融入到水幕云天的大家庭,平时工作敢说敢管,从不计较个人得失,在要求别人的同时,严格要求自己,起到带头作用。

8)工作认真,很多客人提名赞扬。干活麻利,对待同事很友好,去年几乎每月都是微笑天使,服务标兵。

9)不管是做服务员还是当领班,只要分给她工作,她会完成得很好。工作总是带头干,从不计较个人得失。

10)作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。

1)每天上班都提前15分钟到岗,提前作各项准备工作。

2)严格要求自己,时刻代表餐厅形象大方得体的对待每位客人,无论多么坏脾气的客人遇到我们的天使alice,怒气都烟消云散。

3)工作细心,观察记录常客的喜好,并告知同事,使我们能更好的为客服务。

4)帮助同事,在不影响自己岗位工作的情况下,帮大堂吧的同事盯台,帮酒吧的同事擦杯子。

5)领导在不在都一样,出色完成工作。

6)作为一名迎宾,工作上进,各方面业务能力强,不论服务还是工作技巧都是餐厅员工学习的榜样,爱岗敬业。

7)自从担任迎宾工作以来,工作井井有条。能积极地帮助新来的员工,很热爱自己的工作岗位。

1)身为出品部员工,注意节约材料,控制成本。使公司利益最大化。将作果盘剩下的水果边角废料榨成鲜榨果汁,上一餐剩的咖啡、红茶和已开瓶快变质的红酒添加其他成分变成特饮出售,各种果皮雕刻成装饰物,变废为宝。

2)在回收废品的工作中表现突出,从肮脏的垃圾桶中将能卖得废纸皮、瓶子捡起来,整齐摆放,统一出售。

3)虚心学习,在短时间内熟练掌握各项业务技能,来酒店半个月就能独立上岗。

4)于创新,不断提高出品的质与量,不断改进果盘的造型。

5)团结友爱同事,从不计较个人得失,同事有需要时,总是热情帮助替同事上班,对刚毕业第一次参加工作的新同事主动教授各项技能,循循善诱。

6)遇到餐厅有接待任务,早到晚走,从不叫苦。

1)对工作负责,吃苦耐劳。在人手紧张的情况下,经常一个人做炖品,除了做好本岗位的工作,还主动协助炸锅。

2)虽做蒸菜时间不长,但上进心强,肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。

3)工作表现突出,作为炉灶组长能起到带头作用,技术较稳定。

4)作为一名传菜员每次都是做好自己的工作又去协助别人,尤其是收废品这一块,总是起早贪黑,从无怨言。作为炉灶组一名师傅,每天坚持完成本职工作外,始终如一的坚守岗位,带领初加工组的人员作好一切准备工作,菜肴质量很好。

5)对工作认真负责,吃苦耐劳,从不叫苦叫累,总是默默无闻地工作,不找理由。从到炖品岗位以来,总是最早到厨房搞加工。

6)不怕苦、不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

7)对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇二

知行一致,行胜于言。你们听说酒店餐厅提示语有哪些吗?那么本站小编为大家整理了酒店餐厅提示语,欢迎阅览!

1.强化争先意识,提高服务能力。

2.古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

3.粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

4.珍惜粮食,远离浪费。

5.珍惜粮食就是热爱生命。

6.轻轻地我走了,正如我轻轻地来,我挥一挥衣袖,不带走食堂碗筷……。

7.饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

8.自备碗筷,保护环境。

9.高校食堂也是育人重要的阵地。

10.《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。

11.文明打饭,尊重劳动。

12.一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

13.学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。

14.干净,卫生,你我共同努力。

15.一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

1.建知识型团队,创文化型食堂。

2.不用方便筷,植树造绿荫。

3.食堂饭菜香,买饭多谦让。

4.请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。

5.倒下的是剩饭,流走的是血汗。

6.食不净则多病,食不尽则多蝇。

7.质量在我手中,客人在我心中。

8.树高校食堂形象,创高校伙食品牌。

9.米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

10.从小事做起,从我做起。

11.就文明餐,做文明人。

12.粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

13.节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。

14.为了您的满意我们一直在努力。

15.饮食是文化,请从窗口文明做起。

1.饭菜穿肠过,礼让心中留。

2.天地"粮"心,珍食莫蚀。

3.粮食就是生命,知识拯救灵魂。

4.就餐完毕,送回餐具。

5.盘内一分钟,厨内更多功。

6.留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

7.宝贵意见,请您留下。

8.重质量讲服务求发展。

9.合作跨越南北,共谱餐厅文明。

10.提高素质葆先进增强本领办食堂。

11.树金方圆形象,全心全意为您服务。

12.正确用卡,注意保存。

13.团结拼搏务实求精客客至上诚实守信。

14.粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

15.你的满意就是我们最大的幸福。

16.即使饥肠辘辘,也要风度依然。

17.您的需求就是我们永远的追求。

18.知青的年代已过去,请勿再“插队”。

19.珍惜粮食,节约水电。

20.自觉排队,礼让待人。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇三

一、遵守公司各种管理规章制度。

二、服从指挥,遵循“先服从、后投诉”的'原则。

三、规范个人行为,提升泓嘉人形象,树立企业品牌意识。

四、按规范服务流程,为顾客提供方便快捷的服务。

五、熟练掌握服务项目,特点及价格。

六、负责工作前的准备工作及区域卫生打扫。

七、负责维护、保养公司公共物品,保证正常使用。

八、在岗期间必须讲普遍话,使用礼貌用语。

九、遇到客人投诉,及时处理,及时上报。

十、在岗期间应做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

十一、尽职尽责、视店为家,与酒店共呼吸、同命运。

十二、为公司节水、节电,敢于同不正当行为作斗争。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇四

表扬信。

可以表达感谢之意。下面是小编为大家整理的酒店表扬信餐厅,希望对大家有帮助。

xxx:

我于20xx年7月7日晚在二楼16号房间听阮厅就餐,本房间服务员张晓冰服务热情周到、态度较好,能够做到微笑服务,倒酒、倒茶都非常及时,菜品介绍很到位。菜品可口、服务很满意,房间卫生、环境很好,下次我们还会来这就餐,还会选择这个服务员盯台。

非常满意!

xx年x月x日。

郑州鹰城鑫地饭店领导:。

我是参加“20xx硕美科渠道峰会郑州站”的主办单位,因工作需要于7月中旬入住贵酒店,对贵公司的服务水平非常满意,特别是服务员陈瑞小姐,在我无要求的情况下主动帮我清洗了脏袜子,让我倍受感动,真正让我体会到“四星级酒店五星级服务”的理念。在此我深表谢意和敬意,也让我为贵酒店能培养出这么优秀的员工倍感自豪!

xx年x月x日。

各位嘉宾:

“国家特殊贡献奖、国宝级大师王義均先生”“中国四大名厨、中国烹饪大师陈绪荣先生”“中国烹饪大师、东方食艺职业技能培训中心校长赵惠源先生”“cctv资深节目主持人,美食评论家李铁刚先生”“河豚文化研究会会长江上鲜文化发展公司总经理徐权先生”“北京非物质文化遗产项目,厨子舍传人、清真菜大师,代表清真菜民间宴席制作技艺传承人舍增泰先生”“中国烹饪大师崔玉芬女士”“中国服务大师、国促会付秘书长海然女士”“中国御膳文化大师,中国药膳大师常国章先生”“《名厨》杂志执行主编曾小亮先生”“名厨小报、爱剁网主编、餐饮活动家赵热多先生”“国促会饮食文化委员会会长、致美居饭庄总经理王洪彬先生”“中国烹饪大师、儒苑世纪餐饮管理中心总经理朱永松先生”“北京东方国际餐饮管理公司总经理中国烹饪大师王彬先生”“中国烹饪大师郑绍武先生”乔明福大师等全国二百二十五名酒店餐饮行业烹饪大师、老板、职业经理、服务主管、经理,在此再次说声谢谢!

我衷心祝贺、获得“最美奖”的同仁,希望你们今后为酒店餐餐饮企业和整个行业带来积极正能量,同时,也祝福你们工作生活天天喜乐平安!

xx年x月x日。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇五

职责描述:。

(1)严格遵循餐饮服务标准,包括菜单、清洁卫生、食品的质和量。

(2)参与制定并保证执行质量标准、成本控制以及各项政策流程。

(3)保证餐饮服务完全遵照国家和当地的法律规章制度运营。

(4)保证餐饮服务部的员工能够履行和住户协议书上关于餐饮服务的`职责。

(5)确保服务员、膳食助理和主管了解食品的准备、烹煮和餐厅服务的过程。

(6)巧妙且专业地处理居民、客人和同事的投诉。

任职要求:。

(1)获得烹饪教育的认证资格或在酒店餐馆及医院餐饮服务部门有四年以上相关工作经验。

(2)有餐厅管理经验者优先,或者有一到两年类似行业管理经验。

(3)有食品卫生和安全健康方面的知识。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇六

1、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的'专业知识和服务技巧。

2、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

3、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

4、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

5、完成餐厅主管临时交办的事项。

6、负责写好工作日记,做好交接手续。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇七

经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议:

一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。

二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作,为甲方员工提供用餐服务。

三、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备,甲方不承担任何费用。

四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。

五、甲方在过年过节如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐,应按照甲方提出的标准予以安排操作。

六、由乙方预垫甲方的'用餐餐费,定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的权利与义务:

1、甲方依合同监督乙方合法经营,履行合同和各种行政管理职能。

2、甲方对乙方所配送的食品,调料及卫生情况进行监督,及时提出宝贵意见。

3、乙方在其他方面违约时,甲方应向乙方提出纠正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

4、甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方及时改善操作,提高更好的服务质量。

九、乙方的权利与义务:

1、乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。

2、乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

3、乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现场。

4、乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保温、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动,以甲方通知为准。

5、甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。

6、经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区。

7、若因操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由乙方负责赔偿医疗费用。

甲方:

乙方:

日期:

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇八

尊敬的领导:

您好!

我是在餐厅工作的服务员,之前没有做过什么工作,然后也是在找工作的时候,比较的茫然,而来到酒店工作也是急切之间的.一个选择,并没有想太多,自己会做的如何,是否合适,所以也是在这段日子工作里面感觉到,其实自己并不是那么合适来做好这份工作,自己也是感觉到,找工作也是要更加的谨慎一些,得去对自己负责,同时也是对雇主负责,要清楚自己想要做什么,不能茫然的找一份工作来做就行了,而今我也是感觉到这份服务员的工作,对于自己来说,是不合适,自己也是没有什么想干的动力了,所以也是打算做完这个月就离开酒店。

工作里头的服务,我也是认真的去学习,去做了,没有被客人投诉过,同时也是得到了一些夸奖,但是我也是明白,这是我工作的一个态度,既然在这个岗位还是要去做好,不能松懈,但我内心也是感受到,我无法长久的去做这样服务的工作,对于服务员的工作,我也是感觉到自己没有什么动力,开始的时候还觉得比较的新鲜,没有做过,但是熟悉之后也是感觉到枯燥,毕竟工作都是比较重复的,虽然客人是不同,要交流的方式和每次的话都是会有不同,但是工作的一个流程是一样的,自己也是做了一段时间,感觉到了厌倦,我也是担心自己如果长此以往,也是容易犯错的,特别是服务员的工作,其实需要非常的细心,很多的事情都是要在细节上做好了,才能做好服务,让客人满意的,而今的我,却并不是那么合适工作下去。

当然我也是清楚,去社会重新找一份合适的工作,并不简单,但是总是要去试试的,而且只有自己想做的,愿意干的事情,那么才能真的干得持久,不然在这份工作上去犯错,那么也是容易得罪客户,给酒店带来不好的影响,我也是不想如此,而今在餐厅工作的时间也是不太长,所以我也是打算及时的退出,自己再去找过一份更加合适自己,更加让自己愿意去干的工作。

而今要离开,我也是很感谢一直以来,大家对于我的一个照顾,我的经验,我学到的服务知识,这些都是酒店教给我的,我也是很感激,但是我也是下了决定,不再做这份工作的,虽然如此,但是所学,我想也是能在以后用到的,不会浪费掉的,同时我的离去,也是望领导能早一些的同意。

此致

敬礼!

辞职人:xxx。

20xx年xx月xx日。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇九

各位嘉宾:

“国家特殊贡献奖、国宝级大师王義均先生”“中国四大名厨、中国烹饪大师陈绪荣先生”“中国烹饪大师、东方食艺职业技能培训中心校长赵惠源先生”“cctv资深节目主持人,美食评论家李铁刚先生”“河豚文化研究会会长江上鲜文化发展公司总经理徐权先生”“北京非物质文化遗产项目,厨子舍传人、清真菜大师,代表清真菜民间宴席制作技艺传承人舍增泰先生”“中国烹饪大师崔玉芬女士”“中国服务大师、国促会付秘书长海然女士”“中国御膳文化大师,中国药膳大师常国章先生”“《名厨》杂志执行主编曾小亮先生”“名厨小报、爱剁网主编、餐饮活动家赵热多先生”“国促会饮食文化委员会会长、致美居饭庄总经理王洪彬先生”“中国烹饪大师、儒苑世纪餐饮管理中心总经理朱永松先生”“北京东方国际餐饮管理公司总经理中国烹饪大师王彬先生”“中国烹饪大师郑绍武先生”乔明福大师等全国二百二十五名酒店餐饮行业烹饪大师、老板、职业经理、服务主管、经理,在此再次说声谢谢!

我衷心祝贺、获得“最美奖”的同仁,希望你们今后为酒店餐餐饮企业和整个行业带来积极正能量,同时,也祝福你们工作生活天天喜乐平安!

__x。

__年x月x日。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇十

甲方:

乙方:

为对员工餐厅综合管理,提高员工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

承包经营甲方员工餐厅,负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据员工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。

本合同自年月日起至年月日为止,有效期为年。合同期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:

人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐。

高层人员。

管理人员。

普通人员。

其他人员。

1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用,若双方终止合同后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具,须以书面形式通知甲方,添置费用由甲方负责(添入物品清单内)。

3、承包期内,甲方负责水电费,乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4、乙方对餐厅负全部责任,所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准,因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者,一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失,乙方负责赔偿。

5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审订批准。

(一)、甲方权利与义务。

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维持就餐秩序,并加强就餐员工的素质教育与训练。

4、员工凭就餐券或其它方式(就餐卡、签名、刷卡等)用餐,甲方应提前告知乙方就餐的人数,如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度,甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

(二)、乙方权利与义务。

1、乙方负责食堂的经营管理,具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和三无调味品。

3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时,以便发生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的,必须承担相关费用以及法律责任。

5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的.卫生,严禁进入甲方的办公、生产和工作场地,违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6、餐厅工作人员一律凭健康证上岗,并每半年统一体检一次,无健康证一律不得上岗。

7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核,经核准后在餐厅内公布。

8、厨房和餐厅的残渣剩饭由乙方负责处理,但不得扔在厂区内。

9、如市场物价上涨过高,造成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

10、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导,依法经营,认真履行合同。

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务,甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)。

1、经营期间,双方不得擅自中断合同,单方无正当理由提出解除合约,需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方,并按上月营业额补偿对方。

2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

本合同发生争议时,双方协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等法力效力。

合同自双方签订之日起生效,合同正本一两份,双方各持一份。

附件《》与本合同一同生效。

甲方:乙方:

法人代表:法人代表:

时间:_____年____月____日。

时间:_____年____月____日。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇十一

酒店工作也要通过工作计划变个人驱动的为系统驱动的管理模式,一起来看看计划网小编为大家精心整理的“2018酒店餐厅工作计划”,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注计划网。

2018酒店餐厅工作计划(1)20xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年工作总结,我们对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌。

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的'“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务认识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典范事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典范事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的优良氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。

日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换。

自20xx年月10月底酒店与xxx公司中止合同后,外围绿化一直是由员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率。

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务赞誉度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观,因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

二、严格纪律树形象。

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好20xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

三、创新管理求实效。

1、美化餐厅环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节。今年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。

第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。

2018酒店餐厅工作计划(3)在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,xx大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设。

随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在xx年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展。

“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措。

创新---是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,xx年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在xx年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制,量化部门成本。

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利,增强企业文化底蕴。

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把中亚大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘xx大酒店美好的明天!

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇十二

我最近拜访了一家知名的酒店餐厅并度过了愉快的一晚。这家餐厅位于市中心,地理位置优越,是一家五星级的豪华酒店。我选择了这家餐厅,不仅因为其美丽的装饰和优雅的氛围,而且因为我听说他们拥有一支出色的厨师团队和令人难以忘怀的菜肴。

第二段:餐厅的美丽装饰和优雅氛围。

走进餐厅,我被它的美丽装饰和精致的陈设所吸引。整个空间散发着高雅而温馨的氛围,桌椅摆设得宜,每一个细节都展现出主人的用心。餐厅采用了柔和的灯光,让人感到舒适而放松。此外,桌上鲜花和精致的摆盘增添了一份浪漫和温馨的感觉。整体而言,这家餐厅的美丽装饰和优雅氛围提升了用餐的舒适度。

第三段:出色的厨师团队和令人难以忘怀的菜肴。

这家酒店餐厅的厨师团队无疑是顶级的。他们精通各种烹饪技巧,并且总能创造出令人惊叹的菜肴。我选择的是他们的特色套餐,包括多道菜肴。每一道菜都经过精心准备,并在味道和外观上都有独特之处。无论是鲜嫩多汁的牛排还是新鲜美味的海鲜,餐厅的厨师都能将食材发挥到极致。此外,他们还提供了一系列精心调制的饮品,从经典的葡萄酒到创新的鸡尾酒。这些令人难以忘怀的菜肴和饮品让我对这家餐厅的印象深刻。

第四段:周到细致的服务。

除了美味的食物和精致的装饰,这家餐厅还提供了周到细致的服务。服务员们非常友善和专业,他们热情地迎接每一位顾客,并且随时准备为他们提供帮助。他们的服务也非常细致,他们会及时更换餐具,为客人倒酒并解答他们的问题。在这家餐厅,顾客可以感受到真正的尊重和关怀,这让整个用餐体验更加愉快和难忘。

第五段:总结感受和建议。

总的来说,这家酒店餐厅给我留下了极好的印象。美丽的装饰、优雅的氛围、出色的菜肴和周到的服务,所有这些因素共同构成了一顿难忘的美味盛宴。餐厅在各个方面都表现出专业和高水平的标准,并且满足了顾客对豪华用餐体验的期待。如果要提供改进建议,我希望餐厅能够增加一些特色菜品,以提供更多选择给食客。此外,他们也可以考虑丰富餐前和餐后的娱乐活动,增加顾客的参与度。总之,我对这家酒店餐厅的体验非常满意,我会强烈推荐给其他人,并且期待再次光临。

最新酒店餐厅评语(案例13篇)篇十三

甲方(发包人):

乙方(承包人):

经双方协商一致达成如下协议:

一、江苏省溧阳职教中心(甲方)向(乙方),发包(称为第组),作为学校师生用膳经营场所,承包期为壹年。自20年8月9日——20年8月8日止,承包费为元人民币,签订合同前一次性交清承包费和水电押金费3000元。水电费按表计量每月结算。水:2.50元/吨、电0.54元/度,根据水电部门的规定随时调整。

二、经营范围:为学校师生用膳服务,即提供师生一日三餐的饭、各种菜和各种点心,提供学校来宾招待服务,不得卖饮料、学生生活用品和学习用品等,不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有经营活动只能限制在餐厅室内进行,不能在墙体窗口或门口或其它室外进行经营活动。

三、双方以《20年餐厅承包招标说明》为蓝本,作为合同附件并自觉遵照执行。

四、承包人对其所从事的'经营活动、职工管理和生活负责,对其在承包过程中所造成的后果负责(如学生、老师食物中毒、安全事故、不正当竞争等)。承包人所聘请的临时工,不属于学校用人,是承包人个行为,学校只是提供其营业场所。所有工作人员必须遵守法律、遵守学校规章制度,服从学校后勤处、学生处、教务处等的管理。

五、承包人不得转包,中途退出或因发生事故停业,承包费一律不退,后果自负;承包期满时应提前一个星期甲乙双方清点财产,若有损坏将在财产押金中扣除;到下一期招租时,如果承包人要继续承包,必须提前一个月通知学校,可享受在同等条件下优先。不得破坏学校现有的固定资产和食堂用品。承包人的财产自行处理。

六、食堂内的电风扇、灯、开关、门窗玻璃由学校负责维修,食堂操作间的操作设备、水龙头、下水道堵塞及因操作造成的损坏等由乙方负责维修。

本合同一式三份,承包人一份、后勤处一份、学校办公室一份。自签订本合同之日起,即生法律效应。

甲方:

乙方:

日期:

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