会所年终总结 休闲会所工作总结共(优质5篇)

时间:2023-09-20 作者:BW笔侠会所年终总结 休闲会所工作总结共(优质5篇)

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它可以使我们更有效率,不妨坐下来好好写写总结吧。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!

会所年终总结篇一

娱乐会所在上半年的经营工作中有了不小的好的改善和变化,并且取得了一定的成绩。这种改善和变化与酒店领导在平时的经营工作中的指导和支持是分不开的。正因为有了领导的支持,娱乐会所在过去的半年中营业收入都在逐月的开始稳定。但是,在前段时间的经营工作中我们还是存在不少的问题,也使我们了解到了自身的工作状况中的不足,究其原因有如下几个方面:

1.在工作态度和思想态度上,态度决定一切,在经营工作中,我们肯定会遇到一些客观上的困难,但是,在困难中我们还不是能够主动积极的去解决困难和问题。

2.在营销理念上,我们的创意和表达能力还不够,不能够通过新颖的创意最大程度的去吸引顾客的眼球,没能充分的表达出我们会所的优点赢得顾客的喜爱。

3.在设施和设备上,娱乐会所的设施和设备才是我们的拳头,ktv的心脏就是音响设备,在过去我们对市场的调查中,我们发现自身会所的设施设备还存在很多的不足,在满足顾客所需还存在很大的差距。这种不足,在当今激烈的市场竞争中成了我们最大的缺憾。

会所年终总结篇二

1. 京都之花开,足下享自在。

2. 一觉醒来,心满意足。

3. 健康养生梦,众园足道情。

4. 领航足道养生,成就健康美梦。

5. 众园足道,足以养健。

6. 走进众园,走出健康。

7. 众园足道,足下生辉。

8. 天下何足道?桐城出众园。

9. 众园足道,底气十足。

10. 千年养生魂,众园足道情。

11. 众园就在快活岭,旺角足道任你行。

12. 足道龙眠盛运,足道快活众园。

13. 众园足浴,随心所欲。

14. 众园足道,无比曼妙。

15. 休闲哪里最好,桐城众园足道。

会所年终总结篇三

总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。

先将这个月的销售情况进行细致总结,找出问题,努力改正。比如顾客们都反映哪个足疗项目的效果确实不错,顾客们点的频率最高的是哪个足疗项目,哪个足疗项目顾客点的少等等。

通过整合足疗师们总结,分别对足疗师们的工作进行汇报和问题分析,主要抓住重点去做好解决方法。

对于本月顾客消费时出现的问题进行分析处理,想出相对应的解决方法,比如哪位顾客曾经提出了什么批评意见或者顾客提出了什么样的要求,需要用什么样的方法去解决。

总结时,不仅要对每一轮的目标进行总结,而且对于上一轮没有完成的任务,自动的还要滚动到下一轮。要根据足疗店的实际情况进行分析,每个月都会碰到不一样的问题,千万不要千篇一律,照本宣科,这样才能够使总结报告做到准确,也有利于足疗店的发展。

会所年终总结篇四

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排

2、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。

3、按要求做好责任区内的环境卫生

4、做好餐具各项补充,以使替换

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台,提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

**咖啡厅服务操作程序

目的:掌握咖啡厅服务操作程序

程序:

1、客人达到咖啡厅时,由领位欢迎客人。

1、1欢迎客人

1)打开大门,立于领位台内;

2)见到客人走至2米外后,走出咨客台,左手握菜牌;

3)向客人微笑,打招呼,如是常客,则以某某先生/小姐称呼。

1、2询问预订:询问客人是否预订。

1、预订:接受预订时,问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。

1、3如客人已预订,带其到事先已订好的桌前。

1、4如客人未预定,按客人要求和人数带入相应的餐桌。

1)询问客人是否吸烟,并分别带入吸烟区或非吸烟区;

2)询问客人有否其他爱好,如靠窗或角落位子;

1、5引导入座

1)为女士拉椅,等其入座后,将椅子推入;

2)将餐巾对折成三角,铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);

3)打开菜单及饮料单从右边递至客人;

4)倒退两步,转身离开,迅速回到领位台。

2、厅面服务员倒冰水

1)立于客人右侧;

2)用左手轻轻拿起水杯;

3)将水往水杯中间倒,以示对客人的尊重;

4)将水倒八分满;

5)轻轻放置客人右手边。

3、厅面服务员听取开胃饮品单:询问客人餐前酒,并重复客人所点饮料名称。

4、落单

1)取“点菜单”(一式三联),填写桌号、人数、服务员姓名;

2)第一单为新单,以“n”表示;

3)填写饮料名称及数量;

4)把点菜单交于收款员,由收款员签字;

5)把第一联交给收款员;

6)持二、三联至酒吧拿取饮料。

5、服务餐前饮品

1)左手托托盘,用右手进行服务;

2)站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。

6、听取点菜

1)走近客人,面带微笑,目光接触客人,站于客人右侧;

2)认真听取客人的点菜,先女后男,顺时针原则;

3)重复客人所点内容,得到客人认可后,倒退离开。

7、服务面包和牛油

1)将面包放入面包篮,黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;

2)站于客人右侧,将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。

8、听单

1)将客人点菜内容写入“点菜单”上;

2)交于帐台,由收款员签字;

3)点菜单一式三联,第一联交于帐台,第二联交于厨房,第三联交于跑菜员。

9、根据菜式调整餐具

9、1检查点菜单上的菜式,准备所需用具,如是否需要烧车等;

9、2根据客人点菜要求,布置所需餐具;

9、3沙律叉置于主叉左侧,沙律刀置于主刀右侧,汤羹置于沙律刀的右侧。

10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品

11、席间服务

11、1服务调汁

1)站于客人左侧;

2)将汁浇于客人沙律顶部,让汁酱顺势往下流;

3)询问客人是否满意,无须将汁酱留在客人桌上;

4)倒退离开餐桌。

11、2添酒水:不断添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;

11、3更换烟灰缸:烟灰缸内不能超过两个烟头,或烟灰缸内有许多杂物

1)左手拖托盘,托盘上放置干净的烟灰缸;

2)站于客人右边,用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;

3)同时拿起两个烟灰缸到托盘上,将干净的烟灰缸放回到台面上。

11、4主菜完毕

1)站于客人右侧,将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;

2)用甜品碟,餐巾清扫桌面。

12、上甜品

1)站于客人右侧;

2)客人左手边放甜点叉,右手边放甜点更,两者离开桌边一英寸;

3)从冷菜间取出甜品;

4)用右手服务;

5)退后两步,离开。

13、上咖啡或茶

1)糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;

2)将糖盅、奶盅置于餐桌中间;

4)用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满,将壶放于客人右手边,壶口勿对客人,应朝外。

14、结帐

15、送客

1)为客人拉椅;

2)与客人告别,欢迎客人再次光临。

b、员工守则

为了规范员工行为,特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展。

1、员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度。

2、员工应服从领导安排,不和领导唱反调。

3、员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次。

4、员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁。

5、员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗。

6、员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。

7、上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。

8、上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情。

9、员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。

10、服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。

11、员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。

12、员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。

13、员工禁止在上班时间吃零食,抽烟。

员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。

c、考勤制度

1、全体人员应坚持按时上班。

2、上班时统一集体进行点名。

3、领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明。

4、因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记。

5、未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理。

6、本制度由领导进行监督执行。

7、望大家互相遵守监督。

d、库房管理制度

1、库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到“一垫五不靠,保持干燥,通风。

2、食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,

3、库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品

4、库房内原料要遵循”先进先出“的原则,杜绝过期产品及”三无“产品

5、库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善。

6、做好防盗等安全工作。

7、库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行。

8、库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房。

e、宿舍管理制度

1、本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件。如员工离职(包括自动辞职,解雇,资遣)时,对房屋的使用权终止,届时该员工应于离职之日起,迁离宿舍,归还钥匙宿舍设管理员一名。

2、宿舍长负责分配清扫,保持整洁,维持秩序以及水电,煤气,电话费,门户的管理。

4、离开宿舍时,检查水,电是否关好,避免不必要的浪费和造成的危险性;

5、出入锁好门,做好防盗工作;

6、卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;

7、服从管理员的管理,派遣和监督;

8、室内不得存放违禁或易燃的危险物品;

9、煤气使用后务必关好阀门;

11、员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;

12、夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息。

凡在寝室入住人员,必须遵守上述规定。

f、卫生管理制度

卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

1、物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

2、餐具杯具等器皿的消毒措施

(1)、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。

(2)、消毒程序严格执行”一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁“的制度。

(3)、使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例。

3、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

4、毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚。

5、积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚。

g、吧台管理制度

1、卫生清洁,吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍。备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品。

2、及时出库,补充售卖物品,保证营业需要。

3、微笑面对客人见客人主动问好。

4、及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手印,另进行消毒。时报损保修小故障。

5、营业日报表准确,帐物相符。

6、对吧台内设备了如指掌,保证吧台内照明设备物品的使用,损坏及2小时内修复,大故障24小时之内修复。

7、营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备。

8、接听电话”您好,界。空间有事请吩咐"仔细倾听,做好记录。

9、吧台内物品不允许外借。

10、负责客人贵重物品寄存。

11、节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。

会所年终总结篇五

尊敬的先生/女士:

您好!感谢您在百忙之中阅读本邀请函。

新元文化产业俱乐部是在北京大学pe文化产业俱乐部发展而来,发展成为由北京股权投资基金协会、北京动漫游戏产业联盟、北京国际创意产业联盟、沃华传媒、北京大学汇丰商学院同学会共同主办的文化产业企业家和投资机构群体组织。依托数千名企业家高端人脉资源,致力于成为一个聚集政府官员、企业家、企业高管、投资机构负责人的高端实务俱乐部。

新元文化产业俱乐部定期活动形式是双周沙龙。沙龙包括嘉宾演讲、互动交流、融资项目和企业展示三个环节。俱乐部还将编辑电子刊物或印刷刊物在成员间散发。

自文化产业高端沙龙开场以来,坚持“高端性、实用性、专业性”的原则,已经举办了8次专题沙龙,有近600位文化产业的企业家、投资机构、政府官员、银行等金融机构的高端人士出席和参加了沙龙的活动,有近30余位政府官员、行业协会负责人、投资机构和银行机构的高级人士、知名企业家作为演讲嘉宾和互动交流嘉宾来到沙龙。

贵机构是中国著名的投资机构之一,在企业界和投资界有着极高的知名度和良好的声誉。文化产业20xx年7月22日被列入国家第一个产业振兴规划,预示着文化产业即将进入快速发展的轨道。目前中国文化产业领域内已经产生出数十家在中国大陆、香港、美国等资本市场登陆的上市企业。文化产业未来必将涌现出大量具有投资价值的企业。

作为俱乐部发起人和主持人,我诚挚邀请您在合适的时间作为贵宾出席俱乐部沙龙活动,发表您对文化产业投资价值的观点,与来宾分享您对文化产业的看法,俱乐部将为您搭建一个与融资企业和项目交流的平台。

同时如果您有其它方面的要求,俱乐部也将积极努力配合。

新元文化产业俱乐部秘书长

刘德良敬邀

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