教学工作计划可以促进教师对自己的教学进行总结和反思，提高教育教学质量。下面是一份详细的教学工作计划范文，希望能为教师的教学工作提供一些思路和指导。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇一
1.在冬至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的.温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。
2.通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，学习能力。
3.感受节日气氛、发扬传统文化，继承传统习俗。
院餐厅(教师餐厅)。
全院师生。
“汤圆和饺子”的制作及吃汤圆、饺子共庆冬至佳节。
七、活动的前期准备工作。
(一)宣传：海报、广播站宣传、微信公众平台。
海报：1张贴在宣传栏。
(二)参加方式：排队领取“免费劵”(每人只限1份)数量有限，先到先得。
(三)会场所需物品：照相机1台。摄像机1台。一个音箱，两个移动话筒。
1.集体照合影。
2.主办方做总结。
xxxxxx。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇二
1.在冬至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。
2.通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，学习能力。
3.感受节日气氛、发扬传统文化，继承传统习俗。
院餐厅(教师餐厅)。
全院师生。
“汤圆和饺子”的`制作及吃汤圆、饺子共庆冬至佳节。
七、活动的前期准备工作。
(一)宣传：海报、广播站宣传、微信公众平台。
海报：1张贴在宣传栏。
(二)参加方式：排队领取“免费劵”(每人只限1份)数量有限，先到先得。
(三)会场所需物品：照相机1台。摄像机1台。一个音箱，两个移动话筒。
1.集体照合影。
2.主办方做总结。
xxx。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇三
1．正确认读一个要求会认的生字“窖”，掌握四个要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第二自然段。
3．理解课文内容，体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感，感受生活的美好。
朗读课文，理解课文，感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状态。
引导学生融入作者描绘的情境中，品味语言，感悟作者对春天的向往与热爱。
课前布置学生查阅有关冬至的资料，了解什么是冬至以及它的特点。搜集和冬至有关的谚语。
两课时。
第一课时
一、交流信息，自然引入。
1．背诵《节气歌》
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇四
冬至，在xx有吃冬至团的习俗，俗话说：“冬至大如年”，每年的这个时候，家家户户都有做冬至团的习惯。xx人忙着磨粉做冬至团，以豆沙、雪菜冬笋豆干、萝卜丝等为馅，供节日食用或馈赠亲友，亦有庆丰收、祝团圆的意思。做为地地道道的xx人，应该将这种具有地方特色的文化传承下去。
1、观察图片，了解冬至团的基本做法，知道冬至家乡有吃冬至团的习俗。
2、通过动手制作冬至团，体验做冬至团的.乐趣。
3、一起品尝冬至团，知道吃了冬至团，又大一岁了。
xxx年x12月xx日上午。
快乐冬至。
大一班全体幼儿、老师和阿姨、何萌奶奶、陆以彦奶奶、吴若妍奶奶、蒋贻婷奶奶、金诗琪奶奶。
1、和厨房沟通好，准备蒸米粉。
2、米粉12斤、丰富的馅料（豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅）。
3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个，小托盘若干。
1.这是什么？冬至团长得什么样子的？
2.小结：冬至团长的圆圆的，扁扁的，上面有双喜的红印，有的冬至团上有一个小小的红印，有的没有红印，那是为了区分它的味道。
3.了解冬至团的制作过程：轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。
我们一起看看奶奶是怎么做的？（幼儿观察）。
1.我们一起来做吧！
2.帮助有困难的孩子。
3.打印完工。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇五
冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的`合作与关爱之情，我们中班组决定举行“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。
1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。
2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。
xxxx年x月x日上午9：0011：00。
中班全体老师和幼儿。
1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地：各班教室。
1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。
交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。
1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。
2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。
1、开展了“包饺子”的活动。
2、为弟弟妹妹喂饺子活动。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇六
20xx年12月19日（星期一）――20xx年12月22日（星期四）
一二年级开展“创意‘水饺’我来做”活动，小朋友们可以发挥自己的想象力，创造出属于自己独一无二的“饺子”。【具体要求】：可以运用剪纸，黏土，绘画等形式制作创意“水饺”。12月22日下午5点之前请各班选出至少三张优秀作品发送至人民路小学正副班主任群，学校将择优在公众号中进行展示。
三四年级开展“冬至童谣我来唱”活动。“一九二九不出手，三九四九冰上走……”一首首好听的冬至童谣，让我们一起来唱一唱吧！
【具体要求】：
1.三四年级录制冬至相关小视频（如：《九九歌》等）
2.拍摄视频要求：穿一套校服，佩戴红领巾，白鞋着装干净整洁。
3.12月22日下午5点之前请各班选出至少三个优秀作品发送至人民路小学正副班主任群，学校将择优在公众号中进行展示。
【具体要求】：12月22日下午5点之前请各班选出至少三张优秀作品发送至人民路小学正副班主任群，学校将择优在公众号中进行展示。
俗话说“立冬不端饺子碗冻掉耳朵没人管”。在寒冷的冬日，来一碗热气腾腾的饺子，从胃里暖到心里。请一至六年级孩子们和家人一起学习包水饺，同时记录下这温馨的时刻。【具体要求】：12月22日下午5点之前请各班选出至少三张优秀作品发送至人民路小学正副班主任群，学校将择优在公众号中进行展示。
希望通过此次“情暖冬至”主题系列活动的开展，孩子们不仅可以了解冬至的来历，知道传统文化习俗，而且真切地感受到"冬至"的欢乐氛围，体验到了活动的快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。冬至将至，愿世间美好也能如期而至。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇七
情暖冬至，传承文化。
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、了解中国传统食品—汤圆的来历，通过动手实践，掌握包汤圆的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
1、请家长准备：擀面杖、刀具、围裙（班主任合理安排）。
2、班主任准备，宣传冬至的板报，有关冬至的科学资料视频，儿歌、手指游戏、谚语。
1、由汤圆谜语趣味导入，谜语：岸边一群小白鹅，扑通扑通跳下河。春潮张落三遍后，白鹅一起上山坡、（打一食物）今天是我国的二十四节气之一冬至，让孩子看电视了解冬至来历及相关知识。
2、教师讲解冬至的.科学知识，冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。
3、了解24节气歌，冬至诗歌，冬至农谚及数九歌，学说冬至包汤圆手指游戏。冬至又是天最冷的开始，也是一九的第一天，谚语说得好：一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九八九耕牛遍地走，九九杨落地，十九杏花开。
4、播放儿歌《包汤圆》，然后做手指操。
羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）包汤圆，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）。
5、学习包汤圆方法，体验包汤圆乐趣。
教师带领孩子到厨房，与家长一起学习擀汤圆皮，包汤圆的方法。孩子们在劳动中体会了冬节，在快乐中品尝了文化，在合作中愉悦了身心。
6、品尝及感恩教育，与长辈一起分享汤圆。
幼儿园顺利举办“情暖冬至”师生教育活动。二十四节气作为世界级非物质文化遗产，不但是人类社会灿烂文明的瑰宝，更是中华民族勤劳智慧的象征。冬至节是二十四节气中最早被制定的一个，其久远的传承度和使用度，也代表着其较高的文化价值和实用价值。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇八
1、引导幼儿在搓、吃汤圆等活动中学习感知1和许多。
2、让幼儿知道冬至节搓汤圆、吃汤圆是我们的一种习俗，并喜欢参与这一活动。
把活动室布置温馨的家庭的客厅、餐厅模样（幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌旁活动），在桌上铺上漂亮、整洁的餐巾，摆上几束花。
搓汤圆用的米团若干，幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。
活动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗；学习用橡皮泥搓圆。
（二）检查幼儿的小手是否洗干净，并帮助幼儿套上袖筒、系好围兜。
1、出示大米团，告诉幼儿这是一块米团，妈妈要变个魔术，把它变成许多小米团。
2、示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示，引导幼儿观察米团的变化，并说出来。如：搓呀搓，搓呀搓，米团变成什么样了？（变瘦了，变长了）切呀切，切呀切，大米团变成许多小米团。
3、示范、讲解搓汤圆的方法，并启发幼儿逐一点数，看看妈妈搓了几个汤圆，引导幼儿观察一个一个汤圆合起来是许多汤圆。
（1）妈妈这里有许多的米团，等会每个小朋友都可以自己来取一份。
（2）搓汤圆时要注意卫生，不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他东西，手脏了可用湿手巾擦一擦。
（3）数一数、比一比，看看谁搓的汤圆多。
（1）可以先把一块大米团米团分成几块小米团，再把小米团搓成汤圆。
（2）可以边搓边数，看看自己搓了几个汤圆。引导幼儿看看一个一个汤圆合起来就是许多汤圆。
（3）鼓励幼儿与同伴交流，看看各自搓的汤圆有什么不一样（如大小、形状等），比一比谁搓的汤圆多。
组织幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆，并进行自由交谈，体验成功的喜悦。
轻声播放歌曲〈卖汤圆〉，师与幼儿一起围坐在一起吃汤圆，交流一下各自的感受。并适时向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇九
1、知道冬至是中国的传统节日，冬至有品尝元宵的习俗。
2、通过做、煮、品尝元宵，享受制作食物的乐趣。
3、能用简短的语言讲述元宵的味道以及自己品尝元宵时的心情。
面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。
1、激发做汤圆的兴趣和愿望。
2、观察制作材料，了解做元宵的方法。
（1）观察并知道做元宵需要的材料。
（2）了解做元宵的方法和要求。
3、做汤圆、煮汤圆。
（1）提醒幼儿穿好围裙并洗手。
（2）幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。（提醒幼儿注意不把面粉团弄碎，不要将面粉撒在盘外。）
（3）教师煮汤圆。
4、加糖品尝汤圆，说说元宵的味道和自己的心情。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十
冬至节气到来，天气更加寒冷，这个时候要注意做好养生工作，在“冬至大过年”的今天，你可不能错过冬至养生食谱!冬至想要吃得美味又养生，不妨来看看以下6道冬至养生食谱，让你健康过冬，下面一起来看看吧。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
原料：糯米300克，花生米适量，赤豆适量，葱末适量，香芹末少许，熟芝麻少许，腊肉适量，盐适量，鸡粉少许，水适量。
做法：把糯米先用水泡发滤干水份，赤豆提前一天泡软备用。花生米去皮，准备姜末香芹末，熟芝麻，腊肉切片过水备用。热锅下油，爆香腊肉，撒姜末，倒入糯米，花生米，赤豆不断翻炒，最后撒少许盐和鸡粉拌匀了，倒入电饭锅，水一定不能放多了，刚好和腊肉糯米平水即可。等电饭锅跳闸后，开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。
粟米人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”龙眼营养丰富，是珍贵的'滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。可见，冬季以粟米龙眼粥为食，有补心肾、益腰膝的作用，适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软者。
原料：粟米100克，粳米50克，龙眼肉15克。
做法：将粳米淘洗干净，放入铝锅内，将粟米去壳，淘洗干净入锅，加入龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀。
从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳“冬至”日的首选菜肴。萝卜与羊肉共炖，不但有去膻作用，还有助消化的功效，能补脾肾，壮筋骨，御风寒，且补而不腻，消而有度，不易上火。
原料：羊腿肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜末。
做法：羊腿肉洗净，切寸块备用;锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用;砂锅水开后，放入葱、姜、陈皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半个小时;萝卜切寸块备用;把萝卜放入砂锅中，煮十几分钟至熟，放少许盐、鸡精调味，出锅前撒上香菜末即可。
关于过“冬节”的习俗，有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。那么，冬至吃饺子也与养生有关吗?答案是肯定的。因为冬季人们易生冻疮，而传说中张仲景所使用的食材如羊肉、辣椒确实有行气血、防寒的作用。吃了饺子后，可以让人周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血、温中暖肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
原料：胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)。
做法：胡萝卜和葱姜清洗干净备用，花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎，葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中，搅打至羊肉上劲;加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎，加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮，包饺子。包成自己喜欢的形状，下锅煮熟开吃!
冬至后吃坚果最养生了。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
原料：整鸡腿4只，洋葱1个，红洋葱1个，青椒1个，1汤匙，红葱头2茶匙，熟腰果15颗左右，黑榄菜2汤匙，姜片2块，植物油适量，米酒1汤匙，老抽3茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1-2茶匙，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
大家都知道蘑菇营养丰富，味道鲜美，研究报道表明，蘑菇维生素a含量很高，如果在冬季常吃蘑菇能有效预防感冒。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素b12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。炒双菇补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十一
1、幼儿能运用搓、团的方法尝试学做汤圆。
2、知道吃汤圆是亲人团圆的意思，产生喜欢吃汤圆的情感。
红、黄、绿橡皮泥若干、泥工板、小盆子。
一、了解汤圆。
1、你吃过汤圆吗？汤圆是什么样子的呢？
2、你吃过的汤圆是什么味道的？
小结：汤圆是圆圆的，有的甜、有的咸。
过渡：“今天宝宝家有阿姨要来，妈妈说要烧汤圆给阿姨吃，可是家里没有汤圆怎么办？”
二、制作汤圆。
（一）教师示范。
1、选取面泥：
猜猜我要做一个什么口味的汤圆？
2、看看我是怎么做成汤圆的？
小结：先拿一点橡皮泥，然后捏捏软，放在手心里，手心对手心，像划圈圈一样，搓一搓，团一团，圆圆的汤圆就完成喽！
（二）幼儿制作。
师：请你想一想，你要做一个什么口味的汤圆。
幼儿做汤圆，师巡回观察指导。
三、送汤圆。
引导幼儿把汤圆送到娃娃家，并说一句嘱咐的话：“祝你们团团圆圆。”
小结：亲人团聚在一起的时候可以吃汤圆，表示团团圆圆。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十二
为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们展示自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，高中生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加。这也是为了展示高中生的青春风采，增进思想交流，繁荣校园饮食文化，拓宽同学们的兴趣爱好。同时，借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以师生包饺子的方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中放飞梦想，为我们一起走过的风风雨雨、携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至到来之际（12月22日）举办“第二届饺子文化节”活动，围绕冬至节日书画展、包饺子比赛一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化――包饺子。给学生讲解“冬至”的含义。
2、借此机会，促进师生间的沟通交流，增进师生之间、同学之间的友情，增强全体师生的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、临近期末，也借此机会放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、以“丰富同学生活，增进师生之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程。品尝饺子是为了品尝那含在饺子里的优秀传统文化的味道。
20xx年12月21日（星期三）上午9：30―11：30预计时长2小时。
餐厅（一楼：高三年级、高二年级。二楼：高一年级）
活动内容：包饺子（提前准备好几枚洗干净的硬币，需找福饺子，最后合影留念。注意别吃到肚子里！！！）、煮饺子、吃饺子、包饺子比赛、敬老师吃饺子（第一碗饺子献给老师们，学生齐声喊：老师，你们辛苦了！请您吃饺子！）。
游戏环节：包饺子比赛（质量）将学生分组，用准备好的馅料和饺子皮进行包饺子比赛。
判定标准1：在规定的时间内，看谁包的最多。饺子数量一个一分，质量不过关的饺子不计分，记录各组得分情况，得分最高为胜。
判定标准2：每小组选出5个饺子进行评比，看哪些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组和个人，用饺子摆造型，并合影留念（注意收集素材）。
1、班主任宣传：关于冬至的由来（文字、视频）
横幅标语宣传：今日冬至饺子明日三高骄子
温暖冬日
百饺盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃饺学习学好
（办公室柴彬负责，挂在餐厅，餐厅电子屏能用更好）
2、摄像、电视台录像制作宣传。（张霖负责摄影、顾校长联系电视台）
3、各班老师做好安全讲解和发动工作。
（1）以班级为单位包饺子，班主任老师把学生分成若干组进行，人员分工有班主任老师分配，根据实际情况，年级主任把老师分到班级（必须参加）。
（2）要求学生以组为单位，物品有：拌好的饺子馅、和好的面团、面粉，锅排4―6个（也叫盖排，放饺子用的）、擀面杖（若干）、案板6个、勺子、围裙，袖头，口罩等（班级自备）。（注：老师把所带物品提前分给有条件的学生，提前和家长进行沟通，周二下午5：00前送到学校）
（3）活动期间播放音乐，烘托气氛（年级主任准备音响设备）。
4、学校提供面粉及和好的饺子面和拌好的饺子馅。（学校餐厅提供）
5、保持好班级所在区域的卫生，注意安全（刀具）。
活动期间不能任意涂抹面粉，吃饱不乱倒，杜绝浪费。
班主任和配班教师
1、安全教育、节俭教育（工具的使用）
2、学生带厨具要和家长沟通，征得家长同意和配合。
3、注意个人卫生（提前香皂净手）。
4、横幅内容：热烈祝贺“冬至，我们在一起”活动圆满成功！（餐厅门口悬挂）
1、能够了解中华民族传统节日冬至的由来；
2、通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力；
3、让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。
（一）谈话导入
1、知道今天是什么节日吗？（冬至）
2、介绍“冬至”的字源
（1）会意字。甲骨文表示丝绳的终结，是“终”的本字。金文将丝结简化为点；或另加义符日，表示一年时日的终结，当然是冬季了。篆文省去日另加义符，表示年末结冰的季节，以突出冬季。
冬，四时尽也。―《说文》无冬无夏。―《诗・陈风》
（2）最后，最终。
（二）介绍冬至小知识
1、你对冬至有哪些了解？
2、教师介绍冬至相关知识
（1）认识冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至为什么吃饺子？
3、了解古代人如何过冬至？（祭祀活动；食的活动；礼的活动；娱的活动）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同习俗。
（三）冬至注意事项：（1、注意防寒保暖。2、合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。3、保持良好的心境。4、进行适当的御寒锻炼）
（四）交流：每年你和家人是如何过冬至的？你有哪些感受？
（五）作业
1、体验：跟家长学会做馄饨或水饺，感受冬至节的喜庆，增强学生动手的能力。
2、讲述：给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十三
1、引导幼儿学习团的技能来塑造汤圆。（重点）。
2、通过情境化的泥塑环境让幼儿对泥工活动感兴趣。
各色面泥、盘子。
一、魔术魔术变变变。
教师出示面泥，告诉幼儿：“今天，我们要变魔术，一起来念口诀：魔术魔术变变变！”教师手藏身后，团出汤圆。激发幼儿一试身手的兴趣。
二、幼儿学习团汤圆。
1、幼儿自主“变”汤圆。
老师会变出汤圆，你们想变魔术吗？我们一人拿一块彩色面泥，自己变变，看谁能变出汤圆。
2、教师教幼儿团汤圆。
团汤圆是有秘诀的——。
（1）、从面泥妈妈身上分出一个面泥娃娃。
（2）、边唱歌谣边团：“手心转呀转，团团团汤圆，我团的汤圆圆又圆，你团的汤圆圆不圆？”
（3）幼儿基本完成，大声回答：“圆！”由此体验团成汤圆带来的成功体验。
三、幼儿练习团汤圆。
1、教师边引导幼儿唱儿歌，边指导幼儿正确的团圆方法。
2、提醒幼儿团好一个汤圆就放到盘子里，比比谁团得多，团得圆。
幼儿将一盘盘汤圆送到邻居班，请他们参观，欣赏。最后将汤圆送到娃娃家。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十四
地点：暂定食堂三楼南侧。
冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包汤圆的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。
1、包汤圆教学。
大概时长：20分钟。
鉴于有些同学不会包汤圆，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。
现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包汤圆，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。
所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!
2、包汤圆比赛。
大概时长：40分钟。
简单规则：一男一女为一组，二人合作包汤圆，组数不限。每组包20个汤圆，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。
评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，汤圆美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)。
前期准备：需要统计大家谁会包汤圆，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。
3、文艺表演。
大概时长：40分钟。
在汤圆包完之后，中间有一段时间要等汤圆煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。
前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。
4、活动物资准备。
1）汤圆馅、面，盘子等乔明伟负责。
2）“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择刘瑞琪。
3）现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)乔忠正、李璇。
4）现场文艺表演者报名及统计文艺委员们。
5）活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品贾浩、张钊。
汤圆馅等：50元。
现场零食等：100元。
煮汤圆时的人工费等：50元。
比赛奖品等：50元。
合计：250元。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十五
通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手搓汤圆，体验过新年的快乐气氛。
1、《新年好》的音乐磁带；
2、《新年好》；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盘子每组一个；
5、角色游戏房的娃娃家场景。
一、激发兴趣，导入主题。
教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。
教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？
幼儿交流讨论。
教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……。
二、播放flash。（过新年放鞭炮、吃汤圆。）。
1、教师播放flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？
2、幼儿欣赏、交流。
3、师小结：过新年是最重要的节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。
三、操作探索。
1、教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。
2、教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、搓，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。
3、幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将搓好的汤圆放在桌上的小盘子里。
四、延伸活动。
带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十六
1、初步学会搓汤圆，发展手部肌肉。
2、在制作过程中感知多和少。
3、乐于动手并与同伴合作制作汤圆，共享劳动成果。
糯米粉、水等原料，盆子若干。
1）这是什么？你吃过汤圆吗？
2）它是什么形状的？
3）圆圆的汤圆是怎么做出来的？
2、引导幼儿根据自己的生活经验讲讲怎样搓汤圆。
3、幼儿制作汤圆。
1）感知多和少；
2）比一比拿一组的汤圆做得又圆又多？
4、煮汤圆让孩子观察煮的过程。
（煮汤圆也可以让食堂人员帮忙，吃汤圆可以放在下午点心时间）。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十七
冬至，是我国重要的气节之一，也是传统节日之一。为了让幼儿园的小朋友更贴近生活，了解生活，传承传统饮食文化包汤圆。冬至临近，许多幼儿园开始着手准备着冬至包汤圆的亲子活动。
“开心包汤圆，快乐过冬至”亲子活动。
随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。
1、通过开展包汤圆的亲子活动，让幼儿了解汤圆的文化，产包汤圆的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
xxxx.12.22(星期五)09:0011:30。
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放汤圆托盘、一次性桌布、箩筐。
各班教室。
1、早上8:409:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)。
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包汤圆。
4、活动流程：
先欣赏包汤圆的过程，请将汤圆馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将汤圆皮边缘技一下，这样汤圆下锅煮的时候就不会漏了，最后将汤圆整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的汤圆，(出示不同造型的汤圆供参考)。
1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包汤圆。
4、场地整理(自由洗手)。
汤圆馅等：200元（每班50元）。
现场零食等：400元（每班100）。
煮汤圆时的人工费等：200元。
比赛奖品等：200元（每班50元）。
合计：xx元。
冬至的自主活动教案（实用18篇）篇十八
1、搜集有关汤圆的资料和图片。
2、制作课件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
1、通过让学生亲手实践，体会劳动的艰辛，劳动果实的甜蜜。
2、通过多种方式查资料，了解元宵节的传统习俗，受到更多中华传统文化的熏陶。
3、通过话汤圆、包汤圆，煮汤圆，吃汤圆，让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料，逐步养成正确的劳动观念，掌握一种劳动技能，从而更加珍惜今天的幸福生活，热爱生活。
掌握包汤圆的劳动技能。
（1）同学们，你知道中国有哪些传统节日？（学生自由说）同学们知道的真多！让我们一起来看—看咱们的传统节日！（投影）。
评价：同学们知道的真多！准备好上课了吗？上课。
—、创设情境，导入新课（8分钟）。
（—）了解中华传统文化节日。
（1）刚才我们聊到汤圆这个话题，知道人们喜欢在元宵节的时候吃汤圆。古诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天，有的地方，在春节、冬至这两天也是吃汤圆。千百年来，人们喜欢在不同时间吃汤圆，这是为什么呢？请看老师带来的一段资料：老师想请4名同学们合作读：
春节吃汤圆（农历大年初一）：象征和谐、吉祥。
元宵节吃汤圆（农历正月十五）：象征团圆，快乐。半年节吃汤圆（农历六月十五）：象征思念，平安。冬至吃汤圆（公历12月21~23日）：象征如意，圆满。
（2）总结：原来汤圆中蕴含着人们那么多美好的愿望，让我们一起来欣赏！（配乐播放各种汤圆图片）：老师发现，看到这些精致诱人的汤圆，有的同学瞪大了眼睛，有的.同学在悄悄地咽口水，有什么感受？（学生自由谈感受）。
（3）师：想不想亲手包一包？（想）今天老师就和大家一起学习制作传统美食————包汤圆。（贴课题）。
二、学习探究，操作过程。
（—）包汤圆。
1、探究一：包汤圆的原料。
师：谁知道包汤圆需要什么原料呢？（面和馅）。
师：是的，包汤圆需要的原料是面和陷。面可不是平时我们所说的面粉，而是糯米面。他的和法和平时的蒸馒头、包水饺不同，让我们来了解一下。馅却有很多种。你都吃过什么馅的汤圆？（花生馅一一评价：美味；黑芝麻馅一评价：香甜；红糖馅一评价：甜美……）。
2、探究二：包汤圆的方法。
（1）师：细心地同学一定发现了馅的旁边是老师课前用温水和好的面团。现在原料有了，怎样包汤圆呢？请同学们结合课前调查的资料，在小组内讨论交流。
汤圆的制作方法调查报告。
采访内容：汤圆的制作方法。
采访对象：
记录人：
制作方法步骤。
（2）刚才同学们讨论的很热烈，小组推荐一个同学来试一试吧！（2分钟）。
师：老师刚才看到有的同学很快动起手来，有的同学却一直在弄面团，出现了什么问题？（馅包不住、漏馅。）看来包汤圆还需要技术支撑）下面看老师来示范。老师先准备一下，洗下手，注意卫生。
3、教师示范（不说话，让学生认真看）。
教师示范方法：用拇指在面团正中间压一个小窝，然后与食指把这个小窝的边缘捏一捏，窝的边缘厚薄要均匀，深浅要恰当；放馅，不要太多；用右手的食指利拇指捏住汤圆的口，左手的食指或拇指和这两指靠到一起，封口，要封严，这封口不严，再多標l下，攥到汤圆表面变得光滑柔软；团圆的时候要轻柔。
师：谁来说一说，老师刚才是怎么包的？先一接着———然后—…最后——（板书包的过程）。
师：你觉得老师包的怎么样？生评价。（一枚好的汤圆应该外观饱满，表面光滑）。
4、实践与体验。
师：了解了汤圆的制作方法，你们想不想亲手试一试？（想）现在请同学们利用刚才讲的方法动手做—做吧！
学生尝试，教师巡视指导。
师：（随机拿两个汤圆）哪个令人满意，为什么你觉得是哪个环节岀了问题？（具体问题具体分析）。
师：在实践的基础上提升：包汤圆的时候要注意，压窝要适当，放馅要适最，封口要严实，团圆要轻。
师：同学们真聪明，这么快就掌握了包汤圆的技巧，刚才我们包汤圆用的面团是老师用白开水和的面，看：老师今天还带了这样的面团，你知道它们是怎么做成的'吗？（生答）教师展示彩色面团的做法。
师：这些彩色面团都是用新鲜的果汁做成的，用这样的面团做出来的汤圆外形更加美观，口味更加香甜，今天我们就用这样的面团进行小组比赛好不好，看哪个小组在规定的时间内包的大小差不多，还能互相帮助，合作默契。别急，先听明白要求：
1、小组合作，每组至少做3个汤圆，限时5分钟。
2、制作过程中，注意方法，团结协作，讲究卫生。
3、做完后及时清理桌面。
学生做汤圆。
评价：老师也觉得他们组的汤圆大小均匀，外形美观，富有创意。
（二）煮汤圆。
师：汤圆包好了，下面我们开始煮汤圆。（老师再次洗手。）看，水已经开了，煮汤圆要开水下锅，一定要让汤圆沿着锅的边缘慢慢地滚人水中，否则溅出的热水容易烫到自己。（随手把盘子放桌洞里）当汤下锅后，我们要用勺背轻轻推一推，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。请看现在的汤圆在锅里是怎么样的？（下沉）。
（三）话汤圆。
师：离汤圆煮熟还有一段时间，在等待的过程中，我们来聊一聊汤圆吧。课前，各小组从汤圆的起源传说，诗词歌赋和发展变化三个方面搜集资料并进行了梳理。下面我们来交流一下。
（1）汤圆的起源传说，哪个小组搜集到了？请你。（生说）其它小组有补充的吗？真了不起，搜集到这么多的资料。
（2）汤圆已有长久的历史，你都搜集到哪些描写汤圆的诗词歌赋？是的，汤圆不仅香甜可口，还代表着团圆，在中国没有什么比团圆更让人高兴的事了。这么美的诗，让我们一起来读一读。
（3）那发展变化呢？谁关注到了？（引导学生从形、色、味、吃法、人群等方面陈述）教师补充吃的变化。
师：你们知道吗？为传承和发展中华传统节日文化，为七个传统节日设立形象标志，让我们看看元宵节的：两个印着动感花纹的碗上下叠加，组成一个有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛着元宵节的代表食物————汤圆，红红的色调，欢喜的孩童，大气时尚，喜庆可爱。寓意团团圆圆，中国传统佳节代代相传。
师：现在，我们看看锅里是什么情形？
生：有些汤圆已经浮上来了。
师：汤圆马上就可以吃了，让我们一起来看看吃之前的注意事项：
（1）吃得要慢，避免烫伤。
（2）细嚼慢咽，避免被噎（ye）住。
（3）不要过量，避免胃不舒服。师：汤圆已经盛好了，小组长们还等什么，赶紧来排队领汤圆吧！
四、括展与创新。
师：先让汤圆凉一会儿，谁来说说本节课的收获：（我们门学会了包汤圆，煮汤圆，还品尝到了自己亲手包得汤圆，体会到到了人们盼团圆的心情）。
师：希望在今后的生活中，同学们要多动手，勤动脑，争取掌握更多的劳动技能，来丰富我们的生活。
（汤圆的味道怎么样？这是因为是你们自己亲手包得汤圆，是你自己的劳动果实。）。