2023年学校端午节活动方案(十篇)

时间:2023-04-11 作者:储xy

为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。

学校端午节活动方案篇一

活动目标:

1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日,并了解端午节的风俗和来历。

2、通过实践操作活动,感知粽子的形状和品种。

3、鼓励幼儿与同伴进行交流和合作,培养幼儿创新意识。

活动准备:

1、故事录音。

2、各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

活动过程:

一、引出话题

——小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子) 今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看

一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。 小结:粽子的形状真有趣!

二、品尝粽子,并讲述

1、认识粽叶。

——粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。

2、幼儿品尝。

——你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?

3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

——小朋友

小结:原来粽子的品种这么丰富啊!

三、故事欣赏

1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗?我们一起来听一段故事,听完你就知道为什么了、

2、幼儿欣赏故事内容。

3、提问。 ①吃粽子是为了纪念谁? ②端午节这一天除了吃粽子,还有哪些活动啊?

四、幼儿制作粽子

t:今天,我们一起来学包粽子好不好?

老师交代要求: 请每个小朋友拿一片粽叶,放入一点米,不管小朋友包什么形状的粽子,只要里面的米不漏出,你包的粽子就成功了,注意了我们可不能浪费,不要把米弄到地上。 (培养幼儿的创新,教师巡回指导)

五、结束部分

相关资源:

大约在公元前三四零年的战国时代,屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干,踏进楚国朝廷不久,便受到赏识,当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现,终于被削职流放出去。他在流放途中,走遍了现在湖南、湖北的许多地方,写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了,屈原心裹有说不出的痛苦,便来到泊罗江边,抱起一块石头,纵身投入江里自尽了。

传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。

以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

20xx年x月

xxx小班

学校端午节活动方案篇二

农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。

xx年年6月19日

千里闻艾香 “明珠”礼尤多

(一)“包粽子、献爱心”比赛

在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将棕子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。

活动对象:现场顾客或者社区居民

活动方式:

1.在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。

2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“棕子奖”。

3.得奖者颁发相应“礼品”。

4.凡参加比赛者都送一份纪念品。

5.比赛结束后,将所完成的棕子送给养老院、育幼院等社会福利中心。

注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)

(二)端午飘香、钓香粽比赛

活动时间:6月19日

活动地点:商场西门

活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!

凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。礼品即所得钓得的“粽子”。

道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!

(三) “顶天立地”立蛋大赛

活动内容:活动当天凡购物满200元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。

活动时间:5分钟,每人限玩一次。

活动地点:商场西门

活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加

预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。

1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)

2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口放展架、横副等!

1、企划部负责活动的pop书写,宣传;

2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作;

3、总服台做好活动播音及顾客解释工作。

学校端午节活动方案篇三

端午节是中国传统节日之一,我社区利用这一传统节日,从三方面入手,用丰富多彩的内容、生动活泼的形式。让群众过一个有意义的节日。

在端午节来临之际,我社区将制作端午节文化知识宣传图片,在公共场所及社区展出,让居民以十分直观的形式了解民间文化。在社区悬挂"文明过节"宣传横幅,渲染过节的喜庆氛围。社区将邀请"五老"人员为青少年开展传统知识讲座、教他们制作端午节礼物等活动,让青少年在了解端午节这一传统节日的同时,进一步增强爱国、爱社会、爱家情感。针对我社区居民有过端午挂艾草等习惯,开展艾草有关卫生知识的宣传,引导居民文明生活。

为了让群众能够开开心心地过一个有意义的端午节,我社区区精心组织,准备了一系列的文化活动。我们将组织社区居民在端午期间举办"粽子民俗文化节",内容包括:粽子能手大比拼、粽子选美大赛、传统民俗文化知识竞猜、堆粽子比赛,丰富大家的节日生活。还将组织开展"小手制香袋·庆端午"、包粽子比赛、学做香袋及粽子等趣味活动,做到竞赛与娱乐相结合,激发群众参与热情。

针对社区各类阶层,认真制定不同类型的活动方案。我社区针对居住的大全各类人员,开展了"祥和端午"包粽子比赛。将各自包的粽子相互交换,在展现自己手艺的同时进一步增进了邻里间和睦关系。让"粽子"这个传统食物成为沟通邻里和睦的桥梁。

学校端午节活动方案篇四

:大班美术领域《端午节——做香包》

1.通过欣赏香包,了解香包的制作方法和作用。

2.通过动手操作掌握制作香包的基本要领,培养幼儿的想象力、创造力、审美能力及同伴间的合作能力。

3了解端午节的由来,培养幼儿爱祖国的情感。

1、前期准备:幼儿和家长收集各种各样的香包。

了解端午节的习俗。

已有过使用针线的基础。

2、教具准备:制作课件:端午节的由来

3、学具准备:制作香包的香料,各种材质的布(纯色、花色),针线,棉花,彩色缎带,剪刀,各种彩纸,糖纸、包装纸

1.教师演示课件,幼儿观看《端午节的由来》,导入课题。

a.提问:“端午节是哪个国家的传统节日?”“每年的几月几号是端午节?”“端午节是怎么来的?”

端午节是我国四大传统节日之一,每年的农历五月初五,大多数传说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而来的,渗透爱祖国的情感教育。

b.端午节都有哪些习俗呢?

幼儿讨论,请个别幼儿将课前了解到的端午节的习俗讲给大家听。(带香包,喝雄黄酒、长命缕、吃粽子、绿豆糕、炸油糕等)

2.教师请幼儿看一看,摸一摸,闻一闻桌上放置的各种各样的香包。

提问:“你看的香包是什么样的?用什么制作出来的?有什么味道?佩戴香包有什么用呢?”

3.教师出示制作香包的材料,示范香包的简易制作过程:

a剪布料——填充棉花及香料——收口——缝制——绑丝带

b选择纯色布料剪成自己要的形状——填充棉花及香料——收口——剪彩纸为各种形状粘贴装饰香包——绑丝带

c剪糖纸或者包装纸——填充棉花及香料——收口——扎眼——绑丝带

教师对幼儿正确使用针线提出要求(如不用的针要插在针线包上,放置在针线筐内)并进行剪刀的安全教育。

4.幼儿自由选择组制作香包,鼓励幼儿合作制作,互相帮助,教师巡回指导,帮助幼儿收口,特别注意提醒幼儿针线、剪刀的使用和放置。

5.将幼儿制作好的香包悬挂在教室内,幼儿共同欣赏,发给幼儿佩戴在身上分享成功的喜悦。

教师和幼儿共同收集全国各地有关端午节习俗的有关图片,布置端午节的主题墙,让幼儿在看一看,说一说的过程中感受祖国的悠久文化。

学校端午节活动方案篇五

农历五月初五,是中国传统的节日--端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。

(一)“包粽子、献爱心”比赛 在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将棕子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。 活动对象:现场顾客或者社区居民 活动方式: 1.在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。 2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“棕子奖”。 3.得奖者颁发相应“礼品”。 4.凡参加比赛者都送一份纪念品。 5.比赛结束后,将所完成的棕子送给养老院、育幼院等社会福利中心。 注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)

(二)端午飘香、钓香粽比赛 活动时间:6月19日 活动地点:商场西门 活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧! 凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。 道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。

(三)“顶天立地”立蛋大赛 活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。 活动时间:5分钟,每人限玩一次。 活动地点:商场西门 活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加 预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。

1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)

2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口x展架、横副等!

1、 企划部负责活动的pop书写,宣传

2、 营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作

3、 总服台做好活动播音及顾客解释工作

学校端午节活动方案篇六

为了重现中国中华民族传统节日的风采,体现中华民族源远流长的历史文化积淀,唤起现代人对中国传统节日的激情,结合都市水乡——朱家角特有的景观、地理和文化特点,特举办“中国龙卷风——朱家角中国民俗节系列活动”之一的端午节民俗活动。

本次系列活动以我们国家“中国龙”为主题,旨在弘扬中华民族优秀的传统文化,体现历史文化与现代元素的完美结合,让外国人过中国节,让更多的人了解朱家角、了解上海、了解中国传统文化。

6月3日——6月8日

(一)、朱家角景区主题活动

1、 对象:所有购票进入古镇景区的游客

2、 地点:朱家角镇政府对面广场

3、 内容:

①、端午节相关故事和粽艺展览

②、朱家角特产、端午节特色产品展览及传统手工包粽子技艺表演等。

③、每天两场广场文艺表演,表演朱家角民俗相关的节目

④、包粽子(0公文有约提供)比赛。

游客可现场报名参与进行包粽子比赛,体会包粽子的乐趣,了解端午节和粽子的故事。

⑤、赛龙舟表演

赛龙舟是端午节的必要组成部分之一,游客可观看在漕港河中进行的赛龙舟表演

⑥、各景点其他传统节庆项目

(二)、嘉宾活动

1、对象:嘉宾活动主要针对由有关单位组织的外国游客以及提前预定的团队。

2、时间: 10:00~13:00 江南第一茶楼

13:30~16:30 古镇游览

3、地点:朱家角古镇江南第一茶楼、古镇

4、内容:

第一部分(20分钟):来宾从课植园停车场下车,乘船沿西井街→漕港河→江南第一茶楼;民乐四同奏在二楼门厅表演;来宾就座;

第二部分(15分钟):《端午节故事采风》。以音乐和舞蹈为主要表现形式,编排令中外来宾都印象深刻的故事,通过音乐、舞蹈、戏剧表演等组合,给人全新感受。

第三部分(30分钟):制作香囊。每位来宾参与制作香囊,将中药和香料放入半成品的香囊袋。在制作过程中,解说制作香囊的缘由,使来宾更深入了解它的作用。

第四部分(30分钟):品尝粽子。并赠予朱家角地区有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐”。朱家角的粽子闻名遐迩,一定值得品尝,在了解了端午节吃粽子的来历后,品尝粽子一定记忆深刻。

第五部分(30分钟):体验互动,尝试学包“阿婆粽子”。来宾将分组进行包粽子比赛,感受学包粽子的乐趣,对于优胜者将给予奖励。

第六部分:游古镇,看龙舟。

5、费用

嘉宾活动以按团队包场形式为主,每场30000元(人数最多为100人)

提供的服务内容包含:

(1)、当日免费游览朱家角古镇的所有景点;

(2)、嘉宾活动线路免费乘坐游船;

(3)、观摩端午节特色活动;

(4)、特色茶餐;

(5)、赠送每位嘉宾一份具有端午节特色的纪念品。

6、团队特别推荐线路

a、渔米之乡端午游

(1)线 路:课植园停车场下车→游课植园(参观名人展、学包粽或比赛、欣赏评弹表演)→乘游船—→游稻米乡情馆→品端午特色中餐(含一口粽、黄酒、黄鱼、咸蛋等)→游渔人之家→看龙舟→观摩广场主题活动→送团;

(2)报 价: 40元/人(不含学包粽和特色中餐);

导服费:80元/团;

学包粽约10元/人(送五个粽子),费用自理;

特色中餐标准一般在20元/人以上,费用自理。

b、民俗风情游

(1)线 路:朱家角旅游停车场下车→游远古文化展示馆→游大清邮局→经北大街→看龙舟—→游课植园(参观名人展、学包粽或比赛、欣赏评弹表演)→观摩广场主题活动→返回

(2)报 价: 30元/人(不含学包粽和特色中餐);

导服费:80元/团;

学包粽约10元/人(送五个粽子),费用自理;

特色中餐标准一般在20元/人以上,费用自理。

学校端午节活动方案篇七

农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。

xx年年6月19日

千里闻艾香 “明珠”礼尤多

(一)“包粽子、献爱心”比赛

在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将棕子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。

活动对象:现场顾客或者社区居民

活动方式:

1.在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。

2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“棕子奖”。

3.得奖者颁发相应“礼品”。

4.凡参加比赛者都送一份纪念品。

5.比赛结束后,将所完成的棕子送给养老院、育幼院等社会福利中心。

注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)

(二)端午飘香、钓香粽比赛

活动时间:6月19日

活动地点:商场西门

活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!

凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。

道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。

(三) “顶天立地”立蛋大赛

活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。

活动时间:5分钟,每人限玩一次。

活动地点:商场西门

活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加

预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。

1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)

2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口x展架、横副等!

六、各部门协调工作

1、企划部负责活动的pop书写,宣传

2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作

3、总服台做好活动播音及顾客解释工作

学校端午节活动方案篇八

活动准备:

1、故事录音。

2、各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

活动过程:

一、引出话题

小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。 活动介绍:

淡淡棕叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵,每年的农历五月初五,是中国传统的节日--

小结:粽子的形状真有趣!

二、品尝粽子,并讲述。

1、认识粽叶。

t:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。

2、幼儿品尝。

t:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?

3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

小结:原来粽子的'品种这么丰富啊!

三、请小宝宝们表演朗读端午节的儿歌。

(1) :五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。

(2) :五月五,是端午,背个竹篓入山谷;溪边百草香,最香是菖蒲。

(3)

(4) 五月节,天气热,放下锄头歇一歇;山上清风爽,杨梅红出血。小一班 端午节活动方案

活动准备:

1、故事录音。

2、各种形状的粽子,粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

活动过程:

一、引出话题

小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。 活动介绍:

淡淡棕叶香,浓浓世间情,根根丝线连,切切情意牵,每年的农历五月初五,是中国传统的节日--

小结:粽子的形状真有趣!

二、品尝粽子,并讲述。

1、认识粽叶。

t:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。

2、幼儿品尝。

t:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?

3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

小结:原来粽子的品种这么丰富啊!

三、请小宝宝们表演朗读端午节的儿歌。

(1) :五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。

(2) :五月五,是端午,背个竹篓入山谷;溪边百草香,最香是菖蒲。

(3)

(4) 五月节,天气热,放下锄头歇一歇;山上清风爽,杨梅红出血。

学校端午节活动方案篇九

中华民族传统节日是民族文化的宝贵财富,每一个传统节日都蕴涵着我们民族独特深层的精神价值观,她是我们中华民族文化的根。在弘扬和培育民族精神的教育活动中,我校以传统节日教育为切入口,将其纳入学校教育教学活动之中。通过开展传统节日教育,弘扬传统美德,提高学生对民族文化的认同感和自豪感。

围绕"我们的节日--端午节"这个主题,从"为什么要过端午节?""端午节有哪些风俗习惯?""你想怎样过端午节?"这三个部分入手,为学生提供研究方向,让学生成为实践活动的主角,引导学生人人动手,各个参与,自主探究,培养探究能力、创新能力、实践能力和协作能力。活动目标可归纳为:

1、通过活动让学生了解端午节的来历及风俗习惯,培养学生的好奇心和求知欲。

2、在了解端午节由来和风俗习惯时,锻炼学生通过各种渠道(书籍、报刊、网络、他人经验等)获取信息的能力。

3、通过活动,培养学生的合作意识与动手能力。

1、结合当地的实际情况,引导学生通过调查询问、网上浏览等方法搜集有关端午节的由来及一些有趣的风俗习惯,如:了解人们为什么要过端午?端午节为什么要吃粽子?人们为什么要给小孩子挂香包、戴手链和五彩线等有关情况。让学生感受到过节的快乐。通过这样的活动让学生再畅想一下"我想怎样过端午节?"2、引导学生搜集有关端午节的诗歌,进一步了解端午节的由来和端午节的一些风俗习惯,在此基础上可以引导学生自己尝试写一写有关端午节的诗歌。进行端午诗歌朗诵比赛。

3、引导学生尝试设计"怎样过一个独具匠心的端午节"?

一:开展端午节赛诗会活动各班在班主任的带领下,搜集有关诗篇,先在本班进行诗歌朗诵会,然后选派一名代表参加学校的赛诗会。

比赛时间:6月16日下午第二、三节课比赛地点:多媒体教室奖项设置:

低年级:一等奖1名 二等奖1名 三等奖2名中年级:一等奖1名 二等奖2名 三等奖2名高年级:一等奖1名 二等奖2名 三等奖3名活动二:开展"与妈妈共同包粽子"活动在临近端午节期间,各班主任布置学生在家与妈妈共同包粽子,并写一篇日记,在班会课上与全班学生进行交流。

学校端午节活动方案篇十

一、活动主题

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

二、 活动目的

1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

20xx年6月9日 星期四 下午

四、活动地点

公司食堂

五、活动流程

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)

2、器具准备:

1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

2、处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。

(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

(3)制作结束:

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

六、注意事项

1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、 不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、 注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

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