最新酒店门锁方案大全（16篇）

计划书不仅有助于我们达成目标，还能为我们提供一种明确的行动指南。小编为大家收集整理了一些优秀的计划书案例，供大家学习和借鉴。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇一

完美设计：智能门锁是针五星级高档酒店而倾力打造设计的一款经典门锁，它以其卓越的品质、稳定的性能完善的功能，在众多的酒店智能门锁中脱颖而出。

材料结构：智能门锁的锁面板采用不锈钢材质，较普通其他品牌酒店锁面板强度更好，完全满足公共环境下使用，抗破坏性更强，使用寿命更长。

把手结构：采用游离把手，相对于静把手，可有效防暴力破坏。同时把手使用双弹簧，持久耐用。

表面处理：由于采用了纯sus304不锈钢材质，锁板永不腿色，相对于采用锌合金工艺加电镀的锁板，更加高档。

性能可靠：采用t5557卡或mifare1卡模块，线圈密封在卡内，不易受外部影响，使用寿命更长；射频卡与读写器之间无机械接触，避免了由于接触读写而产生的各种故障。采用进口电机微动开关等电子元配件，性能稳定可靠。

使用方便：微电波感应方式，只需在门锁前面的感应区内感应一下，便可开启。锁芯介绍：

美国标准：系列智能锁所配套使用的锁芯采用标准五舌锁芯设计，内部采用加强型结构，20几个零件使锁芯内部结构简洁耐用。

专利游离马达设计：专利游离马达设计，坚固耐用，采用双齿轮变还传动，保证锁体的耐用性。

优异手感：锁芯每一配件与配件的摩擦系数已计算到最精确，同时在设计时考虑到运动部位的弹簧弹力系数，以保证锁芯在开关把手、转动反锁拎手时的手感达到完美。

表面处理：锁芯采用日本电泳漆或电镀彩锌处理，防腐、防生锈。

电路模块介绍：

客户可根据需要，选择t5557卡模块或mifare1卡模块。

t5557卡模块：t5557卡芯片电路均采用美国atmel公司的加密卡，调谐频率125khz，可加密，数据量为330位，有64位id号，具有唤醒应答功能，读写性能稳定品质可靠,性能稳定，全球唯一性，安全性能高。操作简便，只需在门锁前面的感应区内感应一下，便可开启。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇二

一般意义上的客房部因其管理区域的大小会在客房部经理或客房部总监之下，针对分部门设置相应区域的负责人，进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力，客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门，pa部维护维持的是酒店清洁卫生、保证提供给客人一个符合标准的消费环境；楼层则是一个饭店主要的赢利部门，它提供给客人一个安静整洁的休息环境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一。

控制员工数量：众所周知，一定数量素质高的员工是饭店做好对客服务的基本保证，但是如果员工数量得不到有效地控制，也很容易造成人力成本过大，给部门经营带来过重的负担。

所谓在其位、谋其政，所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准，及不断更新变化的工作方法及经营理念，岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。

为下级提供明确的岗位职责描述：作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力，这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力，所以在部门管理中要将此项工作提前进行，针对每一层管理人员进行有效培训，使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责，以便在今后有效开展工作。

部门赢利不仅在于出入和支出两方面，一方面的缺失都会造成部门营运的失控，所以在正式进行营业前，必须在部门内部建立起完善的成本控制体系，并将成本控制意识深入员工中，以便真正将此项工作落到实处。客房部将立足制度化、便利化，采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。

对于客房部这一个大区域的经营部门而言，能源的控制是一个重要的问题，节能降耗必须深入员工意识之中，同时必须建立起制度化的管理模式，在所有经营区域的灯光、电器、空调都必须实行制度化控制，可以根据客人需要在不同时间内定制空调温度和灯光。不但为客人提供个性化服务，又为饭店节约能源。

酒店行业是一个创新性行业，以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程，对一个新开业饭店的客房部而言，必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上，拓宽服务项目的外延与内涵，以“新、奇、特、优”吸引更多的客源，增加酒店经营利润。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇三

今年重点工作之一建立完善的档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的`客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

xx年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇四

在这样的物联网时代和移动互联的时代，一家在做智能化产品和服务有着深厚经验的公司是怎么思考，怎么设计产品，如何结合时代脉搏来与用户对话的。在2016“第十七届中国国际建筑智能化峰会”中，米立总经理助理江常永先生和现场观众、行业人士共同探讨物联网时代下的智能门锁解决方案和智能场景应用趋势发展。

米立总经理助理江常永。

物联时代正处在大爆发阶段。

江常永表示，今年听到有举办各种各样的论坛和发布会，以及企业间的合作，也听到很多的新名词：云端、去中心化、智能、生态，这是一个巨大变化的时代。这样的时代下，当移动互联变成像水、像电一样新常态的存在，当云计算和大数据，以及与水、电一样流入各行各业的时候，它就会带来很多的创新。因为在这个大的数据下，新的产品就会不断地产生。

在上海街头看见很具有物联网典型代表性的东西，摩拜单车。车锁有定位，用微信摇一摇，扫一个就可以骑车，单车联上云端，充分发挥共享经济的典型产品。例如孙正毅先生曾说过现在的时代就好像5千万年前，当三叶虫第一次获得眼睛的时刻。它能够感知周围，就能够处理周围的信息，于是不断地去追逐，去促进大脑的发展，因此生物在那个时代就开始大爆发。

时代正在经历着一个相同的变化。当所有的东西都进行联网化、云端化、智能化以后，传感信息送到云端，就带来了ai快速的进化。人工智能就指日可待了。这个市场非常地巨大，它有一个非常细的解决方案营销。谁提供的服务和内容最好，谁就可以占领市场，服务开始回归本质。这个行业有很多的参与者，这是一个大生态，所以说在这个大生态里，大家是命运共同体，大家是在合作共赢中去寻找最后一公里的爆发。米立的定位是做智慧社区智能家居的设施，有整套的方案提供和智能产品的提供，这对米立来说是一个值得兴奋的时代。

智能产品如何打通与用户之间的距离。

借助互联网大的环境前提下，产品设计怎么来打通用户和产品之间的距离，怎么做到如何人工智能的体现?举个例子，米立的一个产品，就是智能云锁，怎么打通门口和用户之间的距离，怎么把产品的楼宇对接起来，以及与智能的指纹锁做融合来提供一个新的产品。从电子门铃到电子猫眼，再到指纹锁，再到不换锁体，只换锁芯的可替换锁芯的发展阶段。

江常永表示以下是用户最常见的几个问题：

1.现有的门锁产品是否满足用户的需求?

2.有没有更安全、更多的开门方式?

3.不在家的时候，是否也能够看到门口的情况?

4.除了看到，能不能听到门锁的动静?

5.锁能不能自动发出声光报警?

6.有贼撬门的时候，能不能录像和拍照?

7.门锁产品外观如果不喜欢，能不能换?

带着这些问题去思考企业做一款产品，比如说面板能不能换。有的客户觉得ok，但是这个材质、外观能不能选择客户自己喜欢的。所以今天希望通过一个智能云锁的产品，从设计和利用的角度来做分享和探讨更多的想法。例如有分体式设计来看功能能不能透过设计来实现。能不能跟家里的智能、家居系统进行联动。能不能在互联网时代必须要通过云端的应用。

企业把所谓的门口智能锁拆了，面板拆了，让大家可以替换，把这个选择权留给用户，这个锁体也可以跟系统连起来，把智能锁当中最关键的部分，就是电路的部分来剥离成所谓的门前基因。密码的模块，指纹模块，这些剥离成一个小设备，在内部还有一个小设备来完成对各种锁体兼容。这是米立的设计理念。

分体式设计完以后，就可以很容易实现大家可以自主选择面板的机会。锁体可以规划，最重要的指纹识别密码、人脸识别，把这个模块剥离出来之后，未来可以做成整体的触摸屏，比较高端一点的触摸屏方式。因为这一款产品，今年在北京安博会的时候外国人很喜欢。各个部件拆分完以后，看一下架构是怎么样的，其实是一个个的小系统。智能门锁可以以独立包装的形式出现。

1、智能家居场景。在门口的智能锁透过家里的无线路由器直接连通云端，于是这个云锁就有了刚才所说的功能，也可以在线存储，在远程可以监听。还有所有的指纹识别能力的功能。这是独立套装的应用。还有一种应用，和传统对讲结合。识别机可以监听，比如说可以有报警，有灯光，有控制，于是这些场景可以进行互动。

通过指纹开锁，密码开锁，刷卡或者是传统的钥匙来开。人脸识别就有了一个摄像头，摄像头装在正常的位置，人脸的识别就有了。同时打通云端完以后，可以用app来开。客人在门口按一下，同时通过4g网络可以接听到门口的呼叫，就可以进行开锁了。

app直接地对讲开锁，比如说小孩子回家，可以透过这个指纹进门，这是一种应用。如果是老人回家，指纹可能没有录入过，指纹破损不好用，直接按一下呼叫键，家里人看到老父亲在门口，就可以开锁了。这是打通了对讲的部分。

当亲友来访的时候，也可以临时分享一个密钥。这个密钥时间可以设定。这是常规的几个方式。比如说有人在门口徘徊，可以透过摄像头进行抓拍，发现问题以后，就可以直接推到手机。这时候业主直接点监视秋收可以看到门口的情况，直接喊话。这是一种应用。

全程在操作的过程当中都有这种语音提示，背光的设置，按键反馈的信息化设计。产品打通了云端，有那么多开门的方式，但都是一对一的，这把锁可以绑定20部手机。比如说男主人、女主人都可以用手机控制。一个设备可以绑定20部手机。手机端设置时候可以只对他授权指纹、密码，那手机部分就没用，还可以支持二次应用。家居的产品中参数容量可以注册成两百张人脸，20个指纹，这是针对智能家居领域的智能门锁应用设计。

2、办公场景。当把这个产品装到办公区域的时候，不希望每一次门一关上，就自动落锁。能不能一次早上开门完以后，设定的时间内让它处于敞开状态，比如说早上9点到17点上班这一段，上班的时间都是开的状态，方便员工直接进去。这一部分在软件，程序上可以有这样的设置。

未来放在办公场所的参数可以进行重新谁定。所有的面板可以替换，但是有一个要求，这个面板需要上提，然后落锁，支持到这样就可以兼容。用指纹和刷卡的方式能不能升级为迭代能力的识别。除了常规的密码、指纹以外，同时如果有问题的话，直接一呼就呼到前台去。所以说在办公场所上，结合用到的模式，它管理的办公场所里的几扇门，或者是多扇门也是适合的。这是新的应用地方。

3、公共场所场景应用。如果说网络比较差的时候，公租房、短租房能不能用这把锁?其实它是兼容的。业主对于租户来说，可以再设定一个期限，把人脸告诉租客，过了这个时间就失效掉了。因此租客走以后，锁是失效的。如果是放在家里的话，这种场景可以直接适应这把锁。

小区的公共场所，指的公共场所比如说小区里有游泳馆，或者是图书馆。当小区业主买了一年公共进出的服务。在这个时间段里，走到这个地方授权进入时候，手机摇一摇，或者是一键蓝牙开门，密码开门一样可以。时间到了，就把这个权限关闭掉。

4、酒店等商业类型场景。有时候到酒店前台，如果说卡失效了，要跟前台进行沟通，需要拿个电话打到前台去，这是一种情形。进入房间以后，房间里面的家电，各种场景的控制，能不能跟app，和锁进行绑定，到门口的地方，企业把这个功能当成一个人脸和指纹来取消掉，不希望有一个指纹来采集，就密码、卡和手机，如果说住店的时候，酒店给客户微信关注一个公众号，然后把这个进行绑定，绑定完以后就可以进入房间，可以用手机来开，密码来开，手机来开。进去完以后，房间里的控制也可以用app。

企业简介。

福州米立科技有限公司，中国社区安防领域的行业新军，专注于智慧家庭、智慧社区领域，拥有产品自主研发、生产、销售、服务的专业化团队。

公司具有雄厚的技术研发实力，具备核心芯片深度开发应用的领先技术以及物联网、云计算、云存储、人工智能等高新技术的整合能力，提供智慧生活的软件、硬件、云平台、云服务等，并能够针对标准社区、数字社区、养老社区以及智慧社区提供专业的细分产品与个性化的解决方案。凭借在社区安防领域深厚的技术沉淀和工程实践积累，米立科技在在中国安防界迅速崛起。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇五

一、系统概述。

灵萨感应式电子门锁系统是由温州市灵萨电子有限公司研制生产制造销售的高科技智能型电子门锁及网络门禁。它集计算机、射频、电子、机械、电机技术为一体，以智能三环路应来控制门锁的开启。它既给系统管理者带来安全、迅捷、自动化的管理模式，又为使用者提供了极大的方便。我公司生产的感应智能门锁是用感应卡控制开启房门。可以一卡多用，具有多层次、多功能、使用安全可靠、外形优雅，性能卓越等特点，是写字楼、别墅和酒店现代化管理的技术保证和安全保障。

系统组成1、感应锁。

感应门锁除采用三连动五锁舌外,还采用全铜锻造工艺,外形极为精致,性能更为卓越。灵萨ic卡门锁采用先进的微电脑控制，使用安全可靠，电池驱动，无需重新铺设线路，安装方便；电子线路设计紧凑完美，能耗极低；执行机构由进口微电机驱动，可靠性高。在室内可给出免打扰信号，客人入住舒适。锁体内置精巧的暗藏式机械锁芯，确保万无一失。

2、制卡器。

制卡器直接与计算机的usb接口联机，外观精致、漂亮，使用方便，操作时只要将感应卡在感应区附近轻轻一晃，瞬间即可完成感应卡的读写操作，一切都是非常的简单和方便。

3、管理软件。

可运行于中文windows95982000xpntwin7等操作系统，对系统软硬件要求极低，傻瓜式的操作程式设计，即使是没有学过电脑的人员也可以做到一看就会，多层次密码权限管理，系统安全性极高。

管理软件主要由以下几个管理功能模块组成：

3.1、房间数据库设置。

3.2、操作员及管理员权限密码设置。

3.3、基于管理功能的数据编程设置。

3.4、记录数据管理。

3.5、各类开门卡制作。

3.6、系统操作日志管理。

3.7、五个层次的十二个级别的卡片制作，主要类型如下：

3.7.1、客卡（有三个级别）。

3.7.2、清洁员卡（有二个级别）。

3.7.3、楼层服务员卡（有三个级别）。

3.7.4、楼栋卡（有二个级别）。

3.7.5、总卡（有二个级别）。

4、感应卡。

采用当今技术最先进的射频卡（简称rf卡，也就是感应卡）技术,无需直接接触即可使用，是一种以无线方式传送数据的集成电路卡片，它具有数据处理及安全认证功能等特有的优点。

4.1、rf卡在读写时是处于非接触操作状态，避免了由于接触不良所造成的读写错误。

等误操作，同时避免了灰尘、油污等外部恶劣环境对读写的影响。

4.2、操作简单、快捷：rf卡采取无线通迅方式，使用时无方向要求，所以使用起来。

十分方便。

4.3、防冲突：rf卡中存有快速防冲突机制，能防止卡片之间出现数据干扰，因此终。

与接触式ic卡相比较，射频卡具有以下优点：

可靠性高。

卡与读写器之间无机械接触，避免了由于接触读写而产生的各种故障。例如：由。

于粗暴插卡、非卡外物插入、灰尘、油污导致接触不良等原因造成的故障；卡表面。

无裸露的芯片，无须担心芯片脱落、静电击穿，弯曲损坏等问题。

操作方便、快捷。

由于非接触通讯，读写器在2cm-15cm范围内就可以对卡片操作，所以不必象ic。

卡那样进行插拔工作非接触卡使用时没有方向性，卡片可以任意方向掠过读写器表。

面，可大大提高每次使用的速度。

防冲突。

射频卡中有快速防冲突机制，能防止卡片之间出现数据干扰，因此读写器可以“。

同时”处理多张非接触式射频卡。

应用范围广。

加密性能好。

射频卡的序列号是唯一的，制造厂家在产品出厂前已将此序列号固化，不可再更。

改；射频卡与读写器之间采用双向验证机制，即读写器验证射频卡的合法性，同时。

射频卡也验证读写器的合法性；

我们生活的每一部分。

5、数据采集仪。

外观小巧，带液晶显示及操作键盘，与电脑直接采用rs232串口通信，与感应门锁。

之间是采用无线射频方式通信，是连接感应门锁与系统管理电脑主机通信的桥梁，具体运作方式如下：

5.1、将数据采集仪与管理电脑的rs232通信串口联机，通过管理软件将相关系统数。

据（如房间数据，系统日期及时间、系统用户代码、功能限制数据等）下载到数据

采集仪中（或读取数据采集仪中的数据，如开门记录等）再通过电脑读取。

二、工作原理。

系统主要由射频电路、电子电路及机械控制三部分组成，当有感应卡在门锁感应区附近晃动时，门锁内的射频电路马上就会启动并读取卡中的数据，如果是本系统卡，门锁会将读取到的数据与锁内存储器内的数据进行比较、核对，如果是无效数据或过期数据，门锁不予理会，如果是有效数据，门锁马上启动内部电机执行开锁操作，此时，持卡人只需轻轻扳动门锁把手即可开启房门。如果是非本系统卡，门锁根本就不会做出任何反应。

三、功能特点。

1、电子门锁外观高贵典雅，玲珑秀气。锁体全铜锻造，坚固耐用，一体化结构设计，安全可靠，安装方便。

2、智能芯片内有43亿组密码组合，全球唯一，无法复制或更改。锁内有时钟设置，可规定时入房间的时限，实现自动化管理。

3、电子门锁芯片内带有存储开门记录，可实现与酒店电脑管理系统的联网一卡通使用，并带有非法开门报警功能。

4、感应门锁感应区域广，感应距离为2-15cm，并能穿透全屏蔽的金属外壳，技术领先。

5、智能式感应卡使用方便、快捷，极短的运作时间，每张卡运作只需0.1秒。

6、智能式感应卡通过电脑设置，即可实现，一卡一门，多卡一门，一卡开多门，方便地区域管理。

7、本系统配备高可靠的应急控制体系，紧急情况下可以通过“机械钥匙”开启门锁，充分解除用户的后顾之忧。

8、公司可根据客户的需求设计定作精美的感应卡，为酒店开辟了新的宣传渠道，改善形象，给酒店带来意想不到的效益。

9、整个锁体全金属封闭结构，无一螺丝钉外露，有效防止人为损坏。

四、技术参数。

1、驱动方式：机电双控。

2、电池：4节5号碱性电池。

3、使用寿命：大于120000次。

4、弱电告警：电源欠压告警提示，还可以开启50次以上。

8、备注:适用门厚：大于等于40mm。

酒店锁系统组成:感应锁+感应卡+发卡机+软件。

办公、别墅感应id锁组成：感应锁+感应卡。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇六

适应对象：各部门员工。

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;。

2、业绩确认。

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;。

适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理。

2、业绩确认。

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;。

1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处;。

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;。

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;。

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)。

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;。

(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;。

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;。

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;。

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;。

(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者;。

五、以上方案自20__-8-1日起正式试行。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇七

本着全心全意为客户服务的理念，海纳公司将全力为酒店的.派遣业务服务，为酒店降低用工成本，减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。

一、转移派遣。

酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。

二、招聘派遣。

酒店将部分新增员工用作派遣工。这些员工与海纳公司签订劳动合同，然后派遣到酒店工作。

一.培训内容。

（一）企业文化、职业道德及规章制度培训。

1.酒店企业文化及经营理念；

2.员工职业道德规范；

4.本岗位职责和工作标准；

5.相关政策法规和派遣员工管理规定。

（二）岗位技能培训：

由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训，并进行考核。

二、培训原则：

（一）以酒店所要求具备的条件为前提；

（二）培训内容与员工所从事的岗位工作相适应；

（三）凡可在员工进岗前完成的培训内容尽量安排在进岗前完成。

二.培训方式：

由酒店方决定对派遣工的培训方式。或者由酒店方自己培训或者由海纳公司进行部分培训。培训教材和内容由酒店决定。

一、员工劳动合同签定的原则。

（一）属于酒店方面试合格，同意录用的本市、外埠人员；

（三）员工劳动合同期限由员工和酒店商定；

（四）劳动合同可以约定试用期，试用期限应符合劳动法律法规规定。

二、劳动合同的签定。

（一）由海纳负责与员工签定书面劳动合同；

三、海纳负责相关手续的办理。

（一）调转本市失业、存档人员的人事档案；

（二）完善社会保险；

四、酒店现已使用人员劳动关系的规范；

（一）已与酒店签定劳动合同的人员；

（二）未与酒店签订劳动合同的人员：

1.酒店与所有派遣工分别签订劳务协议；

2.由酒店按照有关标准，支付社会保险费；

3.由海纳与派遣工签订劳动合同，完善社会保险和办理转移人事档案等相关手续；

一、根据行业特点和员工从事岗位的特殊性，酒店可在海纳与员工签订劳动合同或者相关协议前，提出针对行业和岗位特点的具体约定，以便作为合同附件一并约定在劳动合同中，其中包括：

1.赔偿责任的约定；

2.员工提出解除劳动合同给企业造成经济损失的约定；

二、酒店涉及员工管理制度和作为劳动合同附件的约定，应符合劳动政策法规规定；

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇八

新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢？在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。

一、经理主管负责制。

很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。

二、放任制。

由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。

三、大课制。

因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。

四、专人制。

这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否则处罚。总的而言，这种培训方式可：

1、将培训时间整为零；

2、明确培训考核职责；

3、有利于绩效评估及激励。

新员工培训应包括以下几个方面：

1、入职培训；

2、上岗培训；

3、业务循环培训；

4、晋阶培训；

5、专项培训。

“传帮带”式的培训是十分必要的'，但不是充分的，通常在进行该类培训时必须具备如下条件：

1、已经完成了“入职培训”。

2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监督和管理下的培训。

3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制，确保培训效果。

针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。

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最新酒店门锁方案大全（16篇）篇九

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十

传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵，是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体，保护和发展传统民俗节日文化，是传统文化复兴的重要途径和手段。

重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇，在节日到来之前，人们都会根据各种神灵的“嗜好”，为他准备各种各样的美食，人们在祭祀之后，也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，节日几乎成了人类传承其最优秀之饮食文化的惟一时段。这种情景在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代，表现得尤为明显。所以，无论是初一还是十五，除去其从不间断地传承着古老的精神礼貌外，奢华的仪式背后，还为人类保留下了相当丰富的物质礼貌。重阳糕，菊花酒等独具特点的节日食俗，就是许多成龙配套的宴会佳肴，也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食，就是保护传统饮食文化精华。

为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识，进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西，是一个民族共同创造的共同享受的一种文化，这种文化会自然构成一个民族的凝聚力在里面，再有附加其上的审美情感、趣味，它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以，特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活，为广大顾客供给一套高品位的重阳节文化美食大餐。

品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人。

（一）组织机构。

主办单位：xx大酒店。

承办单位：xx大酒店。

协办单位：xx生鲜市场。

特邀嘉宾：xx教师、xx教师。

参与群体：所有顾客。

（二）主题活动构思。

1、确定该次美食节特色定位。

2、简单而隆重的开幕式。

3、本次活动“美食使者”评选。

为推动我们餐饮酒店服务人员的素质，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽，参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会，进行推介。美食节期间，在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

4、活动期间的菜品，可供顾客们免费食用。

5、闭幕式。

本次活动由xx大酒店全力赞助。

重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

活动时间：20xx年xx月xx日8：00——13：00。

活动地点：xx大酒店户外广场。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十一

金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，所以活动的主题应当体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题异常体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xxxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会职责感的企业。

1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；

3、经过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到xx大酒店健康的美食。

1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱：杭天琪刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最美可是夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xx元标间夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妇。

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不一样品种的名贵菊花，供人赏闻。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十二

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十三

本酒店是一家重新装修的四星级宾馆，在一年时间内，酒店的客户群由于装修原因造成了很大的流失，因此在这次装修完毕重新开业的机会，一定要恢复酒店在本地的知名度和拉回以前老客户的同时也要吸引更多的新客户来此消费。而开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

1、您梦想的家园！

2、给您回家的感觉，谊丰大酒店。

3、你我共建美好家园。

4、您的家园由我们来建设。

1、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。

2、通过活动传播开始开业酬宾的信息，使潜在消费者获得信息。

3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有一个重新的了解，进而吸引既定的目标人群。

整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。

(1)在主干道两侧插上路旗及指示牌。

(2)悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。

(3)充气拱形门一个。

(4)门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。

(5)酒店内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。

(6)酒店门匾罩红绸布。

2、酒店现场布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“谊丰大酒店开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加谊丰大酒店开业庆典”。

3、主会场区。

(1)在大堂通往多功能厅入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。

(2)会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。

(3)乐队和舞狮队位于酒店正门一侧。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十四

二、活动时间。

20xx年6月日。

三、活动地点。

南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)。

四、活动背景。

如何将“xx大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。

五、主持人：

六、参与人员(详见附录1)：

1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。

2、南阳市各大媒体相关人员。

3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。

4、其他相关生意合作伙伴。

七、策划思路：

1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。

2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。

3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。

八、活动目的及意义。

正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;。

借助开业机会，建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。

让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。

参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。

九、现场布置：包括场外布置和场内布置：

1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。

2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：xx大酒店开业庆典;。

4、现场礼仪服务人员名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

十、相关庆典布置人员安排：(详见附录2)。

十一、开业典礼实施流程。

20xx年月日，：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保。

安人员正式对现场进行安全保卫。

十二、庆典活动流程：

00:00活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐;。

00:00礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);。

00:00主持人介绍相关活动情况，邀请相关领导和来宾至主席台前就位;。

00:00主持人宣布xx大酒店仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。

00:00第一项：鸣炮(下载鞭炮音乐代替)。

00:00第二项：邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)。

00:00第三项：邀请宛城区领导致恭贺词：(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)。

00:00第四项：酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)。

00:00第五项：主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)。

00:00第六项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

十三、预期效果。

1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来。

次活动。

2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。

3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马。

十四、活动预算经费。

1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共×××元。

2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共×××元。

3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共×××元。

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十五

最新酒店门锁方案大全（16篇）篇十六

做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

(一)持积极的态度。

在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况。

前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

(三)重视过程的控制。

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护。

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

(五)加强对钥匙的管理。

开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

(六)确定物品摆放规格。

确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责。

作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的`返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转。

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。

(九)注意吸尘器的使用培训。

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。

(十)确保提供足够的、合格的客房。

国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格。

(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生。

客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训。

很多饭店开业之初常见的问题之一，是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法，不能给客人以正确的指导和帮助，从而给客人带来了一定的不便，如：房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围。

各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

(二)设计酒店各部门组织机构。

要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

(三)制定物品采购清单。

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门，在制定酒店各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1.本酒店的建筑特点。

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

4.行业发展趋势。

酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

(四)协助采购。

酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

(五)参与或负责制服的设计与制作。

酒店各部门参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，同时，特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

(六)编写酒店各部工作手册。

工作手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训。

酒店各部门的员工招聘与培训，需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，酒店各部门经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)建立酒店各部门财产档案。

开业前，即开始建立酒店各部门的财产档案，对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收。

酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

(十)负责全店的基建清洁工作。

在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的pa组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转。

酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

制定酒店开业筹备计划，是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划，仅供参考。