每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
科普手抄报简单又漂亮篇一
地震是地球运动的结果。地球运动中，地壳也在不断运动变化。
地球的运动变化逐渐积累了巨大的能量，对地下岩石产生了非常强的作用力，当岩石承受不了这种力时，就会突然发生破裂和错动。
地震是指地壳中因岩体错动断裂而释放能量引起的地表振动。
岩石破裂产生地震波，地震波传到地表，地面随之就振动起来，这就是地震。
地震发生会有哪几种类型呢?
天然地震主要有三种类型：火山地震、陷落地震和构造地震。
科普手抄报简单又漂亮篇二
牛奶的妙用 牛奶，不仅仅是一种营养丰富的饮料，而且还有许多的妙用。
早晨起床后，如果发现眼皮肿，在牛奶中加入少许食醋，搅拌后用棉球蘸它要眼皮上反复擦试片刻。尔 后用热毛巾敷一会儿，眼皮便会恢复如常。
吃大蒜后，口中有难闻蒜臭味，喝杯牛奶或用牛奶嗽口，蒜臭味即除。
烹调时，若酱油放太多了，在菜中加入少许牛奶，可使菜味道鲜美。
炸鱼前用牛奶浸泡片刻，炸出的鱼不公无腥味，且异常鲜美。
衣服上有墨水迹，先用牛奶洗，后用洗洁净浸泡搓洗，污迹即除。
2、 小病小伤试试自疗 生姜止血 血效果好。
炸姜片止咳 味精止牙痛 萝卜蜂蜜治燥咳 大蒜瓣治哮喘 荸荠治结膜炎 米泔水治皮肤瘙痒 土豆皮治烫伤 芝麻叶治咽炎 以痊愈。
蛋黄冰糖治气管炎 绿豆蛋花汤治口疮 取鸡蛋黄 10 个，冰糖 100 克，将蛋黄冰糖混合搅匀，再加入黄酒 500 毫升，放置 取绿豆适量、鸡蛋 1 个，把蛋打入碗内捣散。将绿豆浸泡 10 多分钟后，煮沸 1-5 10作文 日即可服用，每次服 25 克，每日 2 次。此方尤其对慢性支气管炎疗效好。
分钟，用绿事业汤冲蛋花即成，每日早晚各服一次，一般服 1-2 天痊愈。
3、 天喝酸奶 结肠不患癌 用适量生姜切片入锅内，用少量植物油炸黄，加半碗水煮 10 分钟，放入少量的糖一次喝 牙痛时，可用筷子或干净的手蘸一点味精涂到疼痛的牙齿周围，疼痛即刻好转或消失。
萝卜适时洗净，用纱布将捣烂的萝卜挤出汁，每次 60 毫升,加入适量蜂蜜调均匀， 取大蒜 2-4 瓣洗净后，捣成泥状，装入小瓶中，用鼻子闻大蒜的气味，每日 3-5 次， 用鲜荸荠四五个洗净捣烂，用消毒的纱布数层滤过汁即可点眼，每次滴 1-2 滴，每日 取米泔水(浸洗花生后的水)1000 毫升，加入食盐 100 克，置铁锅内煮沸 5-10 先把土豆洗净，再把干净的土豆皮剥下来后，直接敷在烫伤之处，然后用消毒纱布 取鲜芝麻叶 5-7 片，洗净稍干入口，慢慢边嚼边咽，每日嚼 3-4 次，连用 3-4 天，可 完，再喝点白开水，效果很好。
如一时不小心弄伤了手脚，可把生姜洗净捣烂敷在伤口出血处，范围以敷满伤口为宜，止 每日 3 次，连服 3-5 日，疗效满意。
多闻无妨，一日换一次大蒜瓣，连用 3-4 日，冬天效果最佳。
3-4 次。此方治疗急性结膜炎初发、眼红、有分泌物、轻度肿痛、自觉干涩有效。
分钟，倒入脸盆待稍凉，用消毒的手巾蘸水搽洗患处，每次搽洗 2-3 分钟，每天 2-4 次，疗效显著。
包好固定，一般烫后敷 2-4 天痊愈，并且无疼痛，无疤痕。 天 西班牙最高科技研究中心食物和营养学研究所所长阿斯森松.马科斯指出，酸奶不但能治疗神经性厌食 症，还能减少患结肠癌和乳腺癌的危险。他说，酸奶富含钙、高质量的蛋白质、多种维生素和碳水化合物， 且热量低，因此它能提高机能的防病能力，调节肠功能和免疫系统。此外，它还能较好的吸收营养素。研 究表明，每天喝一瓶酸奶不仅可以减少结肠癌的增加，还可以治疗因粪水积累引起的中毒。
4、 提神，茶比烟好 从医学的角度来说，吸烟“提神”主要是香烟中所含的烟碱在起作用。烟碱属于剧毒药，对中枢神经系 统有先兴奋后麻痹的作用。小剂量烟碱加强中枢神经的兴奋过程，减弱抑制过程，大剂量烟碱则使中枢神 经转入抑制。这种情况，常常打乱了大脑皮层兴奋和抑制的动态平衡。烟碱还能使人体的血红蛋白携氧能 力下降，导致人体组织缺氧，因此，大量吸烟所造成的结果是使人的记忆减退、注意力分散、反应迟钝、 工作效率降低。香烟中还含有大量焦油等多种危害人体健康的物质，这些物质不但可引起咽喉炎、支气管 炎，而且有致癌的作用。吸烟还可以促进动脉粥样硬化和溃疡等多种疾病的发生，故抽烟不仅不能提神， 还对健康有害。
5、糖的妙用 去酸味用酱油烧菜时。酱油中的糖分有些被分解，菜往往带 有酸味，可在炒菜时加点糖，酸味即可消除。
除牙齿烟垢。吸烟牙齿变黄或发黑以后，先取适量的红糖含 在口中 10 多分钟，使牙齿都浸泡在糖液中，然后用较硬的牙刷 反复刷 2-3 分钟，漱净。再用盐碱水(放等量的食盐和食碱溶 于水中)刷牙 1-2 分钟，早晚各进行一次，一星期后，一般烟 垢即可除去。 10 煮火腿。
煮火腿前， 可在火腿皮上涂些白糖， 这样容易煮烂， 而且味道很好。
缩短发面时间。发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做 出的食品松软可口。
泡发蘑菇。用温糖水浸泡干蘑菇，不仅使蘑菇吸水快，保持 特有的香味，而且做出的菜味道更鲜美。
浸剥板栗。煮板栗前，先将板栗在砂糖水中浸泡一夜，煮好 的板栗就容易剥除内皮。
延长花期。在花瓶内放一小匙糖，可使瓶插鲜花开的时间更 长。
防腐。食物加过糖后，霉菌不易侵入，可以延缓腐败。
6、维生素也有毒性 随着医药卫生保健知识的普及， 人们对医药保健库中的耀 眼星--维生素的使用越来越广泛。众所周知：维生素是人类正常 生理的新陈代谢和生命活动的必不可缺少 的重要元素，人们一 时一刻都不能离开。虽然它在机体内含量相对较少，但有一个功 能各不相同用途颇广的庞大家族，比如维生素 a、d 可促进机体 组织细胞生长发 育和防治干眼症， 夜盲症和缺钙等疾病; 诸多 b 族维生素是机体细胞蛋白质合成， 进行新陈代谢必需的各种酶的 组成成份，一旦缺少就会引起脚气病或口腔溃疡等一类疾病;再 如某些特殊人群(婴幼儿在发育阶段需要，老年人体弱多病或某 些消耗性慢性疾病以及从事高强度体力劳动的人群) 都必须添加 11 比常人量大得多的各种维生素， 以便弥补生理不足或预防因维生 素缺失导致的各类疾患。
这在医学保健上已是防治常识和应对原 则。
维生素有这么大的营养保健功用。
然而任何事物都有它的 相反方面，即一旦使用不当，好的东西也会产生坏的结果，甚至 导致某些不良反应和毒副作用，或者叫维生 素中毒。这在日常 生活和临床上并非罕见，由于人们过份迷信它的功用，不问是否 必须，滥服滥用，或使用不当，引起中毒事故已愈来愈多。
维生素 a 本是防治干眼症、夜盲症的良药，就经常见到 不少人当作营养品滥补，导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕 吐甚至眼球突出等代谢紊乱的中毒表现，个别人还罹 患不良后 遗症，终生后悔莫及。据最近(参考消息)等报刊新闻报道：联合 国卫生组织对近期发生的印度数起儿间滥用维生素 a 引起婴孩 中毒死亡事件也说明此种维 生素中毒确实存在。
维生素 d 是防治何楼病和骨质疏松症的，俗称补剂，是一类 用途颇广的很好保健药品，但过量或使用不当，造成的恶果却比 佝偻病更加危险;临床上，有些因长期滥服滥补维生素 d 而引 起低热、烦燥、哭闹不安、厌食吐奶、营养不良、体重下降的孩 子就诊的就不少; 有些心血管病或糖尿病患者不注意药物配伍和 机体吸收机理滥用钙剂引起肝脾肿大、肾脏损害，甚至加重心肌 梗死和心衰程度，突发死亡事故也时有发生。
被人们称为“万能解毒剂”的维生素 c(抗坏血酸)是解 12 毒，抗毒，防治感冒和上呼吸道炎症及坏血病，促迸组织细胞新 陈代谢的良药。也常因使用不当(过量或者贮存不当变质)，反 而诱生一些不测的毒副反应：轻者恶心呕吐、腹泻、腹痛;重度 中毒者还会诱发血尿、肾结石发生和降低某些妇女生育能力，造 成事与愿违，适得其反的恶果。
就连近几年倔起的，前途看好的维生素 e，也有着过量使用发 生中毒的危险，本来它是抗氧剂，对机体有着组织细胞生长促生 作用，临床上作为不育症，习演惯性流产，进行性肌营养和心血 管病、 脂肪 肝、 皮肤病变的防治药物。
却也有人因作为“补药” 长期服用过量反而产生强氧化作用，引起发育过渡、性早熟及性 征改变等不良反应，造成了终身痛苦和不应有的 浪费。
7、饮食误区
一、 用过热油锅炒菜。
过热的油锅中， 容易生成硬脂化合物， 对人体极为有害。若常吃这样的菜，易患酸性胃炎和胃溃疡，如 不及时治疗，还可能诱发胃癌。
二、 常用植物油。
花生、 玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素、 棉籽油中有使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压，心脏 病人。故植物油不能多吃常用。正确的用油比例，应是 1 份植物 油搭配 0.7 份动物油。
三、虾米直接煮汤喝。虾米或虾皮在加工中容易染上致癌物。
若直接煮汤喝，不利于人体健康，正确的方法是将虾米煮数分钟 后换水煮汤，或在汤中加 1-2 片维生素 c，就能阻断致癌物的体 13 内合成。
四、用生水冷却熟热蛋。将煮熟蛋用冷水浸泡后，蛋壳虽好 剥，但病菌却有机可剩。美国科学家发现熟热蛋用生水浸泡后蛋 内的产生了肉毒杆毒素，有害人体健康。
五、多添佐料调味。英国一项调查表明，胡椒、桂皮、五香、 丁香、小茵香、生姜等有诱变性和毒性，多用调味品，可导致癌 症，也会带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用。还会诱 发高血压，胃肠炎等。
六、饭后马上吃水果。这是不科学的吃法。水果中含有大量 单糖类物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会 因腐败而形成胀气，胃部不适。正确的方法是吃水果方法应在饭 前 1 小时或饭后 2 小时。
七、喜喝时新茶。新茶虽然叶色鲜活、叶醇香爽，但饮用弊 大于益。因为存放不到一个月的新茶，含未经氧化的多酚类，醛 类和醇类较多， 易引起腹胀， 腹痛等， 加重慢性胃炎患者的病症。
八、口渴才饮水。口渴表明人体已经轻度脱水，犹如田地龟 裂后才浇水一样，显然不利于健康。正确的饮水方法是，除每天 吃饭菜、水果、汤外，还应补充白开水 1.5--2 升，夏秋季节适 当加些淡盐水。
科普手抄报简单又漂亮篇三
一、 用过热油锅炒菜。
过热的油锅中， 容易生成硬脂化合物， 对人体极为有害。若常吃这样的菜，易患酸性胃炎和胃溃疡，如 不及时治疗，还可能诱发胃癌。
二、 常用植物油。
花生、 玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素、 棉籽油中有使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压，心脏 病人。故植物油不能多吃常用。正确的用油比例，应是 1 份植物 油搭配 0.7 份动物油。
三、虾米直接煮汤喝。虾米或虾皮在加工中容易染上致癌物。
若直接煮汤喝，不利于人体健康，正确的方法是将虾米煮数分钟 后换水煮汤，或在汤中加 1-2 片维生素 c，就能阻断致癌物的体 13 内合成。
四、用生水冷却熟热蛋。将煮熟蛋用冷水浸泡后，蛋壳虽好 剥，但病菌却有机可剩。美国科学家发现熟热蛋用生水浸泡后蛋 内的产生了肉毒杆毒素，有害人体健康。
五、多添佐料调味。英国一项调查表明，胡椒、桂皮、五香、 丁香、小茵香、生姜等有诱变性和毒性，多用调味品，可导致癌 症，也会带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用。还会诱 发高血压，胃肠炎等。
六、饭后马上吃水果。这是不科学的吃法。水果中含有大量 单糖类物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会 因腐败而形成胀气，胃部不适。正确的方法是吃水果方法应在饭 前 1 小时或饭后 2 小时。
七、喜喝时新茶。新茶虽然叶色鲜活、叶醇香爽，但饮用弊 大于益。因为存放不到一个月的新茶，含未经氧化的多酚类，醛 类和醇类较多， 易引起腹胀， 腹痛等， 加重慢性胃炎患者的病症。
八、口渴才饮水。口渴表明人体已经轻度脱水，犹如田地龟 裂后才浇水一样，显然不利于健康。正确的饮水方法是，除每天 吃饭菜、水果、汤外，还应补充白开水 1.5--2 升，夏秋季节适 当加些淡盐水。
科普手抄报简单又漂亮篇四
1、食盐要少吃，世界卫生组织推荐每天食盐适宜摄入量为 6 克，而我国人均每天食盐实际摄入量为 13 克多，比标准量高 1 倍还多。
2、心中发慌吃什么? 维生素 c 具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时， 身体会消耗比平时多 8 倍的维生素 c，所以，要尽可能地多摄取 富含维生素 c 的食物。如清炒菜花、甘蓝菜、菠菜、芝麻、水果 等。工作压力大的人，服用维生素 c 片剂，会获得意想不到的效 果。
精疲力尽吃什么? 可吃些花生、否仁、·腰果、核桃等干果。这类小食甜对恢复 体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素 b 和维 生素 e、钙、铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。
此外，胚芽还能够使人恢复活力，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬 菜、芝麻、草莓等食物含有丰富蛋白质及适度的热量，能保护并 强化肝脏，不妨多食一些。
脾气不好吃什么? 如果在不良青少年的食物中增加钙量， 就可以改变他们的攻击 性和破坏性。钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制 品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质。
不胜酒力吃什么? 1 多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可以防止酒醉， 且有补给营·养的效果。此外，牛妨会在胃壁内形成保妒膜，所 以在饮酒前喝一杯，既能护胃，又能减少酒酵的程度。
连续加班吃什么? 理想的夜宵应是易消化。
不含过多热量具有丰富维生素和蛋白 质的食物。不过，也应视情况而定。若工作结束吃夜宵，则应选 择易消化，不会加重胃负担的食物，如菜粥、蛋花汤、辊钝等。
切忌在上床前吃大碗面后就呼呼入睡。
早餐匆忙吃什么? 不吃早餐，必然会使血糖降低，整个上午注意力无法集中，昏 昏欲睡， 工作效率极差。
因此， 想多睡片刻而没有时间吃早餐舌， 至少应喝些牛奶，吃几块饼干和服用复合类维生素。
3、晚餐怎样吃法好 晚餐早吃。
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关 研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人们的排 钙高峰期常在进餐后 4-5 小时，若晚餐过迟，当排钙高峰期到 来时，人已上床入睡，尿液便潜留在输尿管、膀胱、尿道等尿路 中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形 成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以下午 6 时左右进 晚餐较为合适。
晚餐素吃。
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为 主，而蛋白质，脂肪类吃得越少越好。但实际生活中，由于大多 2 数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛，这样对健康不利，据有关 研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中 的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童伺楼病，青 少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，催患尿 路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体 吸收不少就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质， 刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经 常吃荤食的人比吃素者的血脂要高 2-3 倍。
碳水化合物可在人体 内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。
晚餐少吃。
若与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚餐吃得 过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密 度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反复 刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素 b 细胞提前衰竭，从而埋 了糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、 肝、胆、胰腺等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起 大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
4、当心，别把自己“吃”老了 日常生活中，有的人特别爱吃腌渍的肉、菜或是腌渍的鱼类制 品，有的人，特别是有些男性经常沉溺于酒店与酒精为伍……岂 不知，这些不良的生活习惯会把自己吃“老”的。 3 酒 精、含酒精的饮料 生活中大量或是经常饮酒，会使肝脏因 酒精中毒而发炎、肿大，致使男性精子畸形、性功能衰退、阳痿 等。常饮酒或是饮用含有酒精成分饮料的女性，则会出现月经不 调、停止排卵、性欲减退等症状，使得机体呈现早衰迹象。
霉变粮食 一般来说，中年女性多为持家好手，家里的米面、豆 油、花生、冻肉等变质后仍舍不得丢掉。君不知，上述霉变的食 物霉变时会产生大量的病菌和黄曲霉素， 而黄曲霉素是一种致癌 物质。当人食用霉变食物后，轻则腹泻、呕吐、头昏，重则致癌 致畸，令人早衰。
腌渍食品 腌渍食品属于高盐食品， 人吃多了易诱发心脑血管疾 病，让机体过早步入早衰。
水垢 日常生活中， 有的人不留心清洗茶具或是水具， 使得茶具、 水具久用后水垢沉积下来。水垢中含有汞、砷、铝等较多有害金 属元素，这些元素长期过量存留人体内，可损害人体器官。经常 使用存有水垢的用具喝水，会引起消化、神经、泌尿、造血等系 统病变，从而引起衰老。
过期方便面、饼干、油炸食物，炸过东西后剩下的食用油，长期 晒在阳光下的鱼干、腌肉，长期存放的饼干、方便面、油脂等， 特别是已有哈喇味的食品，均含有过氧脂质。过氧脂质是一种不 饱和脂肪酸的过氧化产物。经研究发现，过氧脂质进入人体后， 对体内酸系统及维生素等具有破坏作用，促使人提早衰老。
尽管未老先衰的原因有多种，但因为不良的生活习惯，导致摄入 4 催人早衰的物质则是使人提早老化的不可低估的重要原因之一。
5、怎么吃饭才好 淡些，淡些，再淡些营养学家建议，应努力改变“咸则鲜”的 饮食观念，努力做到三口之家每月使用食盐不超过 500 克为度。
每天最好有一瓶牛奶。牛奶营养丰富，含有丰富的钙，鲜牛 奶(227 克) 含崐有 250 毫克左右的钙。
每天一只鸡蛋。蛋是天然食品中营养价值极好的食品，蛋类 蛋白质可提供极为丰富的必需氨基酸， 其构成比例非常适合人体 需要。蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，而且分散成细小颗粒，极 易被吸收。
每周餐桌上至少有一顿鱼。研究人员发现，鱼类含有丰富的 n-3 系列不饱和脂肪酸，其中 dha 等多稀脂酸与血液中的胆固 醇结合后， 能把胆固醇从血管中带走。
鸡肉、鸭肉代替猪肉。科学分析表明，每 100 克鸡肉含蛋白 质 16.6 克，脂肪 14.1 克，而每 100 克猪肉含蛋白质只有 1.6 克，脂肪含量达 89.5 克。脂肪是人体生命活动所必需的营养素 之一，可是摄入过多，同样对人体健康不利。
增加豆制品摄入量。黄豆营养丰富，堪称营养食品中的一朵 鲜花。特别值得一提的是，黄豆中的蛋白质含量是猪肉的 2-3 倍，是鸡蛋 5.2 倍， 是牛奶的 12 倍。据日本学者研究，黄豆的 蛋白抑制剂可预防胃癌。
每人每天最好吃 500 克蔬菜。有人认为，蔬菜是低档食品， 5 其实不然。
以大蒜为例，它对多种细菌有抑制或杀灭作用，还 有抗癌、降脂、解毒、止血等功能，所以既能食用，又可药用。
菌菇类食物纳入膳食结构。香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌 菇类食物，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高， 必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素，是一类值得推荐的营 养食品。
香菇含有 18 种氨基酸和 30 多种酶以及维生素 b1 和 维 生纱 a、d，能提高肌体抑制恶性肿瘤的作用。另外，香菇还含 有香菇丝体细胞液和香菇多糖，不仅有良好的抗肿瘤作用，还能 诱导人体体内干扰素的发生，从而 提高肌体免疫能力，起到抗 病毒作用。此外，香菇中的核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的 胆固醇，预防和治疗高血脂症，进而起到预防和治疗冠心病的作 用。蘑菇 与香菇作用类同，长期食用能起到良好保健作用。黑 木耳也是菌菇中一种，被誉为“素中之荤”，是良好的养生保健 食品，长期食用黑木耳具有预防冠心病、动脉粥 样硬化的作用。
饭要吃饱。国外医学专家认为，中国的传统饮食是防止动脉 粥样硬化的最好饮食结构。国内营养学家也多次呼吁，保持我国 膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主 的基本特点， 饭要吃饱， 以避免膳信蛋白数量和质量欠佳等弊端。
6、 膳食结构要合理 究竟什么是膳食平衡， 又怎么达到这一标准呢? 所谓膳食平衡是 指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，即：
氨基酸平衡、热量营养素平衡、酸碱平衡以及各种营养素摄入量 6 之间也要平衡，只有这样才利于营养素的吸收和利用。
众所周知，日常生活中人们将必需食物分为五类，第一类是 粮食类，是热量的主要来源。一般轻体力劳动者每天的摄入量以 300-500 克为宜，其余的热量由副食品供给，所以，粮食类食 物的占热能供给量为 60%-70%，约占膳食总量的 32%。
第二类是富含动物蛋白质的食物，包括瘦肉、蛋、 禽、鱼等， 成人每天应摄入 70-100 克的蛋白质。据研究，人体对动物蛋白 质的吸收率高于植物蛋白，较为理 想的蛋白质摄入应是，动物 蛋白占 1/4，豆类蛋白占 1/4，其余 2/4 则粮食供给。因此，营 养专家建议，每人每天应摄禽、畜肉类 50-100 克， 鱼虾 类 50 克，蛋类 25-50 克。此类食物应占膳食总量 13%。
第三类是豆、乳及制品，因豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸 和卵磷脂等，其蛋白质氨基酸的组成接近人体需要，所以每人每 天应补充豆类 50 克， 奶类 100 克，此类食物占总量的 9.5%。
第四类是蔬菜、水果，这是人体维生素、无机盐和食物纤维 的主要来来源，但因蔬菜品种很多，营养成分也存在很大差异。
如，绿叶类蔬菜含大量的胡萝卜素、抗坏 血酸以及钙、磷等无 机盐;根茎类蔬菜有丰富的淀粉、蛋白质和胡萝卜素; 鲜豆类 蔬菜中的碳水化合物、 铁及硫胺素是其他蔬菜所不能比的，所 以每人每天应摄入 400-500 克， 共中绿叶菜应保持 1/2 以上。新 鲜的水果是抗坏血酸的良好来源，可以提供大量的 蛋白质、磷、 铁等无机盐，故而每人每天应摄入 100-200 克鲜果。此类食物 7 应占总量的 40%。
第五类是油脂类，油脂类可供给热量，促进脂溶性维生素的 吸收，供给不饱和脂肪酸。
植物油所含的必需脂肪酸比动物油 高， 而动物油的饱和脂肪酸多，脂肪熔点也比较高，因此不易 为人体消化吸收，故而应少吃动物脂肪，多吃植物油。因此，营 养学家建议油脂的摄入比例为饱和脂肪酸与 多稀不饱和脂肪酸 及单烯不饱和脂肪酸各占 1/3。油脂应按每千克体重每天摄入 1 克，约占总膳食比重的 1.5%。
综上所述， 以上五类食物长期缺乏任何一种都会影响身体健 康，为保持均衡膳食，人们每天的膳食不宜吃的太精，更不应在 节日中暴饮暴食，真正做到粗细搭配、有荤有素，健康就会更有 保障。
7、生活误区 喜欢新茶 不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口，多饮对身 体有益无害，其实错了，存放不足一月的新茶叶有未经氧化的多 酞类、醛类和醇类较多，多喝胃肠会产生刺激作用，引起腹胀、 腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情。
不吃酸菜 曾流传着“癌症与酸菜有关”之说，因而人们怕 吃酸菜。其实，酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结 晶。乳酸是一种有机酸，不是致癌物质，它被人体吸收后能增进 食欲，促进消化;同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失， 所以吃酸菜对人有益。 8 空腹喝奶 许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分全部 吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营 养成分来不及消化吸收就被排出体外。
正确喝牛奶应是先吃一些 食物再喝牛奶。
久煮牛奶 有些人害怕牛奶中的细菌不死而久久烧煮。
其实， 牛奶遇高温不仅香味下降，而且蛋白质变性、维生素也会损失很 多。所以，煮牛奶以烧开为限。
曝晒大米 大米生虫后，有些人放在太阳下曝晒，以为这样 会把米虫晒死或晒跑。实际上，不仅太阳晒不死米虫，同时晒过 的米仍会生虫，而且繁殖得更快。
空腹运动 许多人习惯早晨空腹跑步，以为这样既能吸收新 鲜空气又能防止肥胖。然而，空腹运动能量来源主要靠脂肪的异 生。此时血液中的游离脂肪酸就会显示增高，脂肪酸 不但成为 心肌等活动的能量来源，其量过多又可成为心肌毒物，能够引起 各种心律失常，甚至导致猝死。老年人的危险性更大。据报道， 世界上几位慢跑者都是短命 的。因此，晨跑前适当进食一点食 物是必要的。
菠菜补血 不少人认为菠菜含铁量多，而常叫孩子吃菠菜以 补血。一些患者有贫血病的成年人也把菠菜当成补血佳品，经常 食用。其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血。因为菠菜中仅 有 1%的铁在肠道中吸收，90 %与草酸结合，不仅难以吸收， 而且也会影响人体对铁的吸收利用。 9 禁食肥肉 人们害怕肥肉诱发高血压、冠心病、高血脂、动 脉硬化，便对它避而远之。其实，肥肉不仅是传统的美味食物， 而且是促进生长发育的营养要素，也可以防癌。只要烹调得法， 文火炖煮，适当吃点肥肉对人体健康是有益处的。
植物油好 人们认为吃动物油易引发冠心病肥胖症等疾病， 因而青睐植物油，其实这很片面。因为纯食植物油可促使体内过 氧化物增加，影响对维生素吸收，增加乳腺癌、结肠 癌发病率; 过氧化物在血管壁、肝脏、脑细胞上形成进会引起动脉硬化、肝 硬化、 脑血栓等疾病。
正确的是植物油、 动物油搭配或交替食用， 其比例是 10:7。
牛奶巧克力同食 一些家长为给孩子增加营养而把牛奶与巧 克力同时给孩子吃，其实这样会适得其反。因为牛奶含有丰富的 蛋白质和钙，巧克力含有多量的草酸。同吃时牛奶中的钙和巧克 力的草酸结合成草酸钙， 不易被吸收， 还会产生腹泻， 影响发育。
科普手抄报简单又漂亮篇五
1、 天喝酸奶 结肠不患癌 用适量生姜切片入锅内，用少量植物油炸黄，加半碗水煮 10 分钟，放入少量的糖一次喝 牙痛时，可用筷子或干净的手蘸一点味精涂到疼痛的牙齿周围，疼痛即刻好转或消失。萝卜适时洗净，用纱布将捣烂的萝卜挤出汁，每次 60 毫升,加入适量蜂蜜调均匀， 取大蒜 2-4 瓣洗净后，捣成泥状，装入小瓶中，用鼻子闻大蒜的气味，每日 3-5 次， 用鲜荸荠四五个洗净捣烂，用消毒的纱布数层滤过汁即可点眼，每次滴 1-2 滴，每日 取米泔水(浸洗花生后的水)1000 毫升，加入食盐 100 克，置铁锅内煮沸 5-10 先把土豆洗净，再把干净的土豆皮剥下来后，直接敷在烫伤之处，然后用消毒纱布 取鲜芝麻叶 5-7 片，洗净稍干入口，慢慢边嚼边咽，每日嚼 3-4 次，连用 3-4 天，可 完，再喝点白开水，效果很好。
如一时不小心弄伤了手脚，可把生姜洗净捣烂敷在伤口出血处，范围以敷满伤口为宜，止 每日 3 次，连服 3-5 日，疗效满意。
多闻无妨，一日换一次大蒜瓣，连用 3-4 日，冬天效果最佳。
3-4 次。此方治疗急性结膜炎初发、眼红、有分泌物、轻度肿痛、自觉干涩有效。
分钟，倒入脸盆待稍凉，用消毒的手巾蘸水搽洗患处，每次搽洗 2-3 分钟，每天 2-4 次，疗效显著。
包好固定，一般烫后敷 2-4 天痊愈，并且无疼痛，无疤痕。 天 西班牙最高科技研究中心食物和营养学研究所所长阿斯森松.马科斯指出，酸奶不但能治疗神经性厌食 症，还能减少患结肠癌和乳腺癌的危险。他说，酸奶富含钙、高质量的蛋白质、多种维生素和碳水化合物， 且热量低，因此它能提高机能的防病能力，调节肠功能和免疫系统。此外，它还能较好的吸收营养素。研 究表明，每天喝一瓶酸奶不仅可以减少结肠癌的增加，还可以治疗因粪水积累引起的中毒。
2、糖的妙用 去酸味用酱油烧菜时。酱油中的糖分有些被分解，菜往往带 有酸味，可在炒菜时加点糖，酸味即可消除。除牙齿烟垢。吸烟牙齿变黄或发黑以后，先取适量的红糖含 在口中 10 多分钟，使牙齿都浸泡在糖液中，然后用较硬的牙刷 反复刷 2-3 分钟，漱净。再用盐碱水(放等量的食盐和食碱溶 于水中)刷牙 1-2 分钟，早晚各进行一次，一星期后，一般烟 垢即可除去。 10 煮火腿。
煮火腿前， 可在火腿皮上涂些白糖， 这样容易煮烂， 而且味道很好。
缩短发面时间。发面时加点白糖，可缩短发酵时间，而且做 出的食品松软可口。
泡发蘑菇。用温糖水浸泡干蘑菇，不仅使蘑菇吸水快，保持 特有的香味，而且做出的菜味道更鲜美。
浸剥板栗。煮板栗前，先将板栗在砂糖水中浸泡一夜，煮好 的板栗就容易剥除内皮。
延长花期。在花瓶内放一小匙糖，可使瓶插鲜花开的时间更 长。
防腐。食物加过糖后，霉菌不易侵入，可以延缓腐败。