无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
调皮的风调皮的风篇一
材料
主料：澄粉150克，麦粉15克，盐2克。
配料：黄瓜丝一根，熟花生米适量,红青椒少许,香油少许，适量的味精、胡椒粉、盐、醋、葱花。
做法
1． 将澄粉、麦粉、盐2克混合，加入水300ml拌匀备用。
2． 锅内加入清水煮开，然后将两匀粉稀糊倒入菜盘里，最将盘晃动一下，使粉糊均匀，锅内水开后，放入盘隔水蒸三分钟即可取出。（冬天三十秒就可取出。夏天：在脸盆内放入一些凉皮，将蒸好的凉皮放到脸盆里冷却一下，便于取出。）
3． 取出的凉皮放到盘内，每放一张，在上面刷一点食油，防止粘连。待全部做好及全部冷却后放入冰箱二小时，取出切成条状，加入调料即可。
4． 在切好的凉皮放入碗里，加入黄瓜丝、香油少许、适量的味精、胡椒粉、盐、醋、葱花、熟花生米、青红椒丝拌匀即可。
材料
今天上一道陕西凉皮，天气越来越热了，正适合吃这个～
做法
1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；
２、盆里放清水，用手揉搓面团；
３、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次；
４、直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋；
６、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光滑。）
７、将凉皮放凉切条；
８、面筋上锅蒸熟切丁；
９、黄瓜切丝、香菜切末；
１０、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料；
１１、将所有材料放在一起拌匀即可。
材料
调料：大蒜，姜，生抽，醋，花椒油，辣椒油，香油
原料：面粉，黄瓜，小苏打
做法
1、面粉倒入盆里，加适量的水，做成团，醒半小时。
2、醒好的面团适量清水，用力反复搓，揉搓出淀粉，倒入事先准备的另外个盆里，装面团盆里继续加清水反复揉搓。
3、这样要分次加水不停的揉4-5遍这样子。
4、最后余下的是粉就是面筋了。
5、这是用水搓出来的淀粉，让淀粉水沉淀1小时左右，中途不要去搅拌。
6、准备适量的小苏打。
7、放入适量的小苏打到揉好的面筋里，松弛20分钟。
8、松弛好的面筋放入蒸锅蒸10分钟，拿出冷却晾凉。
9、舀适量的淀粉水倒入盘里，晃平淀粉糊。
10、拿炒锅放水烧开，放入盘子盖上锅盖大火蒸1到2分钟。（炒锅空间大，方便取出）
11、最好选一个透明的蒸锅盖，这样看见盘子里鼓起大泡泡(大概1分钟左右时间)。
12、用夹子取出来了。放入一个有冷水的大盆子里冷却一下。如果你做的多，盆子里的冷水要时常更换。
13、大概20秒钟，这时就很容易取出凉皮了（这是出锅的凉皮，晶荧透亮的）
14、如果做出来马上食用就不用抹油了，盘子里抹过油，如果要放着进冰箱的话，在面皮上抹上适量油。
15、这时面筋也蒸好了，拿出来冷却。
16、面皮叠放在一起，切成自己喜欢的形状，面筋切成小块。
17、准备蒜水(大蒜切末，倒入凉开水，再加入少许食盐，这样吃凉皮就不用放盐了)在舀一大勺的芝麻酱调均。
18、放入生抽、醋、花椒油、辣椒油、香油适量，淋在凉皮上撒上芝麻和葱花拌均就可以享用了。
小诀窍
1、在舀适量的淀粉水倒入小盆里前，必须生将小盆涂上一层油，这样就不会粘盆子。
2、用平底盘，如果不是平底的凉皮会一边薄一边厚，盘子不易太厚。
3、厚薄自己掌握，看个人喜欢吃厚的还是薄的啦。
材料
澄粉100g，水200g
做法
1.澄粉100g和水200g混合，充分搅拌均匀
小诀窍
很多人问澄粉是什么,这里集中解释下.澄粉就是小麦淀粉,很多人又要问了,小麦淀粉是什么:小麦淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白质之后剩下的（无筋度）淀粉部分，颜色非常白，是水晶糕点的主要原料，也是凉皮的原料。
调皮的风调皮的风篇二
;有很多人不喜欢吃柚子，因为它的皮实在是太厚了，非常难剥。不过，您可千万别小看这个柚子皮，它的妙用可是相当多的。
柚子皮妙用一：治小儿肺炎。将柚子吃完后，把皮留下，洗净晾干，取大约20克的柚子皮，掰碎后放入锅中，加适量清水，像熬中药那样煎煮。前后煎煮两次后，将汤液混合，分几次给孩子服下，就能够治疗肺炎引起的咳嗽、咳痰和发热了。
柚子皮妙用二：治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水，要一直用小火煮，并且煮的时间要长一些，待汤汁熬得很浓稠时，用一条干净的毛巾或医用纱布蘸着汤液热敷长冻疮处，5分钟后取下，用清水冲洗干净就可以了。这里要提醒您的是，热敷的温度不能过高，一般以微微感到发烫为宜。另外，如果冻疮已经破溃，就不能用这个方法了。
柚子皮妙用三：做小菜。把柚子皮内侧的白瓤切去一些，然后将皮放入淡盐水中浸泡30分钟，捞出后切成条。将柚子皮条放入锅中，加适量清水煮开之后，连皮带汤倒入一个干净的盒中保存2天。在这2天时间里，要时不时给柚子皮换水。每次换水时，先把柚子皮捞出，挤掉其中的水分，再把旧水倒掉，换上新水继续浸泡，一般来说每半天换一次水即可。2天后，将柚子皮捞出挤出水分，放入锅中；
往锅中放入白糖20克，清水小半碗，开水熬煮，待糖水熬浓，且全部沾到柚子皮上时就可以了。这样做成的柚子皮糖，能够止咳，也能够开胃消食。
柚子皮妙用四：制作美味扣肉。取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先将肉煮到8成熟，然后在肉皮上涂上甜酒，放入锅中煎炸一下，再加入高汤炖煮，将肉炖熟后，捞出晾凉切片，放入碗中。将柚子皮洗净切片，一同放入碗中，之后往碗中放入盐、酱油、少许豆豉，上蒸锅蒸至软烂即可。柚子皮内层的白瓤能够吸收多余的油脂，让肉吃起来更健康。此外，柚子皮加入菜中，还能给菜肴增添一抹清香味。
柚子皮妙用五：去除异味。柚子皮内侧的白瓤，是一种疏松的海绵样组织，吸附力极强。将柚子皮放在冰箱、厕所、厨房中，能够吸附异味，只要您定期更换新鲜的果皮，就能常保家中的清新味道了。
柚子皮妙用六：自制沐浴液。把柚子皮切成4瓣，用手把皮与果肉分开，再把每块皮切成2块，这样一共切成8块果皮。用刀把柚子皮白色部分分离开来（即分开内外果皮），再把白色的果皮切成细丝放在陶瓷杯中，加入0.5毫升乳酸或柠檬酸，再加200毫升水，直接放在火上，煮大约10分钟。将煮好的汤液过滤，只留下汤汁，晾凉后加入清水200毫升、酒精40毫升、甘油40毫升，装入瓶中，就大功告成了。这款自制的沐浴液虽然不怎么起沫，但清洁作用一点都不差。
（摘自华龄出版社《把丢掉的健康捡回来·水果篇》 编著：陈佳丽 等）
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饺子皮是比较常见的食物材料，主要原料是面粉，制作相对简单，下面小编为大家介绍一下饺子皮的做法!
材料：500g中筋粉，250凉水
1、和面：把粉和水放在一个盆中，用筷子顺时针绞动，然后用将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。
2、揉面：不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。
3、把面团条放在案板上揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。
4、切面团：把面团切成一个个10g左右的小面团.
5、压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了!