食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）

安全工作总结是我们对过去一段时间内安全管理工作取得成绩、存在问题以及下一步改进计划的概括性报告。在这里，我们分享了一些成功的安全工作总结案例，希望能够给大家带来启发和灵感。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇一

加强了农村学校食堂、校园周边餐饮服务单位等重点场所和农村集体聚餐活动的食品安全管理工作，规范餐饮加工操作人员食品加工制作行为、健康管理、食品原料来源渠道，防范食品中毒事故的发生;同时加大了对高风险及重点食品的监管，加大对校园周边餐饮服务单位以及农村学校食堂采购的食品和原料的抽检力度，禁止学校使用无证小作坊食品。重点对高风险食材、地方民俗特色食材以及餐饮业自制自售食材进行抽检，重点打击“两超一非”以及销售使用无合法来源食品和原料，或使用劣质原料加工制作食品等违法行为;进一步加强对农村地区餐饮服务食品安全的宣传教育。广泛深入开展食品安全法律规章以及相关知识宣传，增强农村餐饮服务单位食品安全第一责任人的法律意识，促进餐饮服务单位的自律和诚信经营，提高群众食品安全意识和自我防范能力，此次行动共出动执法人员48人次、执法车辆12台次，检查餐饮服务单位、学校食堂168家次(含小餐饮)。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇二

本着对人民群众的生命健康高度负责的态度，结合我镇食品安全工作实际，在县食安办的安排部署下，我镇积极开展了食品安全隐患排查工作，现对此次食品安全隐患排查工作做如下总结：

认真学习《食品安全法》、省市县有关食品安全工作会议精神等，全面认识食品安全隐患排查工作的重要意义，做好食品安全监管工作是关系千家万户的生命安全，形成一定要加强日常监督管理，一定要严惩违法违规经营行为，为食品安全把好关守好门的工作态度。

成立食品安全隐患排查工作领导小组，镇党委书记、镇长为组长，镇食安办公室主任为副组长，镇食安办工作人员及各村（社区）食品安全协管员为成员，在排查工作开展期间，各司其职，相互协作，较好的完成了排查工作。

在食品安全隐患排查工作开展期间，认真落实上级部门的工作要求，对我镇辖区内的xx家食品生产小作坊、xxx家食品小经营店（食品销售）、xxx家食品小经营店（餐饮服务）、xx家食品摊贩等开展了安全隐患排查工作，建立了信息台账，以便后期工作的追踪跟进。

对辖区内的学校食堂等进行了深入的食品安全隐患排查，确保师生吃得放心，吃得安全，为师生营造一个食品安全有保障的美好校园环境。

在开展食品安全隐患排查工作期间，通过微信、发放宣传册、张贴宣传标语、视频播放等形式，认真详细向食品生产小作坊、食品经营店、学校食堂等负责人、购买食品的消费者、师生及食品安全协管员等开展了详细的食品安全生产的相关知识的宣传，较好的完成了此次食品安全隐患排查工作，促进了我镇食品安全工作的开展。

食品经营者、食品消费者及师生的食品安全意识有待提高；部分食品经营店的食品安全管理有盲点盲区；食品安全协管员的监管力度有待加强。

加强对食品安全相关知识的宣传宣讲，提高食品经营者及食品消费者的食品安全意识；加强辖区内食品经营店的食品安全管理的自管与他管，消除食品安全管理的盲点盲区；加大我镇食品安全协管员的理论知识和业务技能的培训，提高其食品安全监管技能，加强食品安全监管力度。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇三

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇四

按照《关于开展电梯使用安全隐患大排查大检查大整治的通知》要求，祁集所认真学习省委书记郑栅洁关于电梯安全“带病就是隐患”的'批示精神和汲取合肥“12.4”华府骏苑电梯冲顶事件，认真开展电梯安全整治工作。确保两节期间特种设备安全平稳运行。

祁集所辖区内电梯使用单位共6家，分别是滨河新村、中安联合煤化工、嘉玺新材料、万泰电子、平圩电厂、天宇宾馆。祁集所全面仔细排查了各相关企业，要求其对检查出来的问题隐患及时进行处理，对不能及时处理的项目要求限期整改。具体行动如下：

1、突出排查重点。

将排查重点放在人员流动密集，电梯使用频率高的单位，存在隐患风险大的企业单位上。比如滨河新村、中安联合煤化工、嘉玺新材料等，严格按照《特种设备安全法》相关规定对其使用单位和维保单位开展了深入细致的大排查。先后对维保单位资质、维护人员持证上岗情况、维护保养记录是否完善、有无应急预案及演练记录、三方通话是否畅通等进行了检查和询问并逐一实地检查是否到位和设立。

2、强化宣传引导。

向电梯使用单位及维保公司就近期发生的电梯事故和安全乘梯知识进行宣传教育，切实提升安全责任意识，督促各电梯使用单位和维保单位积极投保，增强电梯风险防抗能力，维护乘梯人合法权益。

3、形成自查报告落实隐患整改。

要求电梯使用单位对电梯进行逐项自查，确保导靴靴卡、安全钳等安全部件运行正常，将存在隐患及整改情况按照限期时间进行报送。此次隐患排查，祁集所共检查货梯3部、客梯34部，对排查中发现的安全隐患，已要求电梯使用单位进行了整改。

xx管理所。

20xx年1月25日。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇五

固原市市场监督管理局：

为进一步加强我县食品药品安全风险防控，及时有效化解食品药品安全风险，确保人民群众饮食用药安全。按照国家市场监督管理总局2018年6月12日安全监管工作电视电话会议安排部署和自治区食品药品监督管理局《关于开展食品药品安全风险隐患排查治理工作的通知》（宁食药监发[2018]57号）文件要求，我局从6月15日开始至今在全县范围开展了食品药品安全风险隐患排查治理工作。现将排查治理工作总结如下：

一、加强领导，迅速部署。

针对我县农村人口多，受经济收入及消费观念的影响，存在食品药品生产经营者及从业人员食品药品安全知识缺乏、自律意识较差及安全隐患相对较多等问题，我局高度重视食品药品安全风险隐患排查治理工作，在第一时间召开了全局干部职工会议，传达学习了区局文件精神，对排查治理工作进行了再安排再部署，制定了工作方案，成立了整治领导小组和督察组，确保安全风险隐患排查整治落实到位，整治工作取得实效。

二、突出排查重点，扎实开展隐患整治。

以乳品及食品添加剂生产企业、2017年以来国家和自治区监督抽检不合格的食品生产企业、学校幼儿园和旅游景区食品安全、婴幼儿辅助食品、销售自制药酒的餐饮单位、药品生产企业和药品批发企业为重点，扎实开展隐患排查整治。

（一）开展食品生产企业检查。以2017年以来国家和自治区监督抽检不合格的泾源县香水河酱醋厂为重点检查对象，对生产过程中存在的突出问题和风险隐患进行认真排查整治，重点检查企业资质、原辅料采购查验、生产过程控制、生产记录、出厂检验、标签标识、从业人员管理、不合格品管理等各项制度的落实情况。同时，加大对食品生产经营“黑窝点”的摸排和打击力度。

（二）开展学校幼儿园和旅游景区食品安全检查。将全县学校和幼儿园食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位、学校超市、校园周边食品经营者等作为重点，以区市、局上半年督查调研及“回头看”发现的问题为导向，举一反三，扎实开展隐患排查整治，从业人员健康体检、食品原辅料采购把关和进货查验记录、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、设施设备维护等作为重点，加大监督检查力度，深入排查食品安全风险隐患，严查食品安全主体责任落实不到位、风险防控不到位、问题整改不到位等情况。对检查中发现的问题，做到“四个凡是”，即：凡是未办理餐饮服务许可的食堂，一律立即停止供餐；凡是餐饮服务食品安全管理制度不落实的，一律责令限期整改；凡是存在违法违规行为的，一律从严从重惩处；凡是存在较大安全隐患，可能导致发生食品安全事故的，建议取消其供餐资格，确保广大师生舌点上的安全。严防学校、幼儿园及群体性集中就餐场所发生群体性食物中毒事故。期间取缔了1户校园周边食品经营户。

（三）开展婴幼儿辅助食品检查。以婴幼儿辅助食品生产经营单位为重点检查对象，严查婴幼儿辅助食品的相关指标不符合食品安全国家标准、不符合标签明示值、超出风险监测值等问题，运用行政许可、监督检查、监督抽检、风险监测、行政执法多管齐下，排查食品安全风险，强化婴幼儿辅助食品安全监管。

（四）开展销售自制药酒的餐饮单位检查。重点检查餐饮服务等食品经营者泡制散装药酒是否使用符合食品安全标准的酒类原料，使用的配料是否按照传统既是食品又是中药材的物质。严查餐饮服务等食品经营者使用化学药品，或者断肠草、乌头、附子、雪上一枝篙等中药材泡制散装药酒的经营行为。同时，加强科普知识宣传和风险警示，教育个人自行泡制药酒要从超市等正规渠道购买酒类原料，使用的中药材应能辨识清楚并从正规渠道购买，不要自行采摘野生植物和使用来历不明、辨识不清的中药材泡制药酒，严防发生饮用自制药酒中毒事件的发生。

（五）开展药品生产企业和药品批发企业检查。我县无药品生产企业和药品批发企业，此次风险隐患排查治理工作我局重点对药品零售环节存在进货渠道不规范、不凭处方销售处方药等风险，无证经营和经营使用无证医疗器械违法违规行为进行了监督检查。对2家不凭处方销售处方药的药店下达了责令改正通知书和给予警告当场处罚决定书。

三、开展食品药品安全风险监测，加大食品药品抽检力度。

认真落实2018年民生计划食品安全监督抽检任务和自治区食药局药品安全监督抽检任务，充分发挥检验监测的技术支撑作用，有效发挥食品药品快检设备的作用，为精准有效监管提供依据。开展生产、流通、餐饮服务环节食品抽检和药品抽检工作。截至目前，共累计抽检食用农产品80个批次，“三小”40个批次，省抽13个批次，食品快检22个批次，餐饮具清洗消毒检测120个批次，药品32个批次。

四、强化宣传教育，营造社会共治氛围。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇六

我校根据#中心校2月24日会议精神,为把我校安全工作落到实处,做到安全第一,预防为主的方针,确保师生员工的生命安全，确保教育教学工作顺利开展。我校于20xx年2月25日下午组织了一次安全工作会，成立了由李校长为组长，#为副组长，各班班主任为成员的安全领导检查小组，会议主要围绕学校本年度安全工作目标及任务等，针对学校本年度初安全工作进行一次拉网式排查，发现问题逐条记录，并及时落实整改，不留后患。具体排查整治情况如下：

1、完善和健全了各种安全档案。健全了组织机构和学校安全教育网络图，签订了安全目标责任书，明确责任，责任到人。

2、校舍安全方面：对学校校舍逐间检查，没有发现危房，对学校厕所和学生运动场所高度重视，没有存在安全隐患，对学生宿舍逐间排查，发现个别宿舍的天花板有破损需要更换，部分学生生活用品用柜需修理，学校后勤人员马上进行了维修。

3、设备设施安全方面：对学校的所有电路、电器、实验药品以及灶房各种设备进行进一步的检查，思想汇报专题发现灶房有一电闸冒火，主管人员立即更换。锅炉安装和司炉人员都符合相关规定。

4、防火安全方面：检查了学校消防设施完善，每个灭火器无过期现象，都能正常使用。

5、日常安全教育方面：召开全校师生以大会，对学生进行了防火、防电、防意外伤害、防踩踏、防溺水、防食物中毒等方面的`教育。各班能及时上好安全教育课，对学生进行安全教育。

6、防盗安全方面：进一步规范和加强门卫管理。落实和完善学校安全工作制度，建立健全安全工作长效机制。实行门卫准入制度,来客来访一律登记,经核实身份后方可进入校区。对学校教师值班巡逻以及领导值班进行了详细的安排，学校上院因临近家盖房推到学校围墙，与其盖房家协商尽快将围墙筑起。

7、交通安全方面：规范学生接送工作。不用三无车辆，固定专车，不随意调整车辆。明确接送学生教师职责，确保学生接送安全。

8、学生饮食方面：召开了炊事人员和生活老师会议，采取学校、班主任和生活老师相结合的管理办法，及时解决吃住方面的实际问题，对灶务人员的工作进一步地规范，食品摆放有序，留有菜样，从卫生、消毒严格把关，严把进购食品关。

9、周边环境方面：对学校周边环境进行一次清理。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇七

为贯彻集团开展“治理隐患，防范事故”专项火灾治理方案的要求，进一步深化安全生产专项整治工作，减少安全隐患，公司决定开展以下治理方案：

一、工作目标。

通过火灾隐患排查治理专项行动，进一步落实消防安全政策，加强火灾预防工作，着力构建消防安全长效机制，实现公司安全生产形势持续稳定。

二、组织领导。

为切实开展好火灾隐患排查治理专项行动，公司成立火灾隐患排查治理领导小组：

组长：

副组长：

成员：

为确保行动措施具体落实到位，领导小组下设兼职消防队：

消防队员：

义务消防员：各部门工作人员。

三、排查内容。

1、采取单位自查和集中排查相结合的形式，紧紧围绕变电所、煤场、锅炉房及仓库、油库等重点要害部位，突出排查灭火器战备情况，防灭火措施等方面存在的安全隐患。

2、排查办公楼、员工宿舍、食堂、等部位防火情况，疏散通道是否畅通等情况。

3、做好消防器材、设施的日常检查工作，做好月查季检记录，并排查灭火器材有无失效或超期服役等情况。对失效、损坏的灭火器材及时更换，并及时更新消防器材分布明细表及分布图。

4、对消防器材、设施实行定置管理的执行情况，做到拿取方便。

5、做好报废灭火器材收集工作，不得将报废器材投入使用。

四、工作措施。

1、公司专门下发通知，首先做好宣传发动，提高全体干部职工对防火安全重要性的认识，要求全员从自身做起，从日常行为的每一个细节做起，切实维护好公司安全生产形势。

2、此次火灾隐患排查治理坚持查严、查实、查细的原则，采取拉网式大排查的方式进行，要精心组织，周密部署，确保任何一个部位都要排查治理到位，决不准出现漏查漏检现象。

3、要求各部门（单位）要积极配合火灾隐患排查，要大胆暴露问题，对排查出的火灾隐患或苗头，要立即整改到位。

4、实行单位一把手负责制，全面负责本单位消防安全工作，对排查出的问题，一把手负责组织整改，领导小组择日进行复查，对整改不到位的对该单位一把手严肃处理。

5、保卫处组织义务消防员参加的消防安全知识培训，并组织一次扑救初级火灾的演练，使广大职工深刻领会消防安全的重要意义，熟练掌握使用灭火器的方法。

6、领导小组组织成员不定期对各部位开展火灾隐患排查，对排查出的问题要现场整改，不能现场整改的要提出防范措施限期整改。对整改情况，井上由保卫处负责监督落实，井下由通防处负责监督落实。

7、凡对隐患排查不重视、自查不细致、隐患整改不及时不彻底的单位或个人，公司将严肃处理，情节严重的追究法律责任。

文档为doc格式。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇八

根据《人民政府办公室关于印发2020年食品安全重点工作安排的通知》文件要求，为进一步深化农村食品安全治理，加大食品安全整治力度，切实解决农村食品安全突出问题，提高农村食品安全保障水平，结合我县实际，2020年度全县范围内开展农村食品安全风险隐患排查和突出问题整治工作，现将工作总结如下：

以认真梳理农村地区（含城乡结合部和城中村，下同）食品问题多发、易发的重点区域、重点场所、重点业态、重点品种、重点人群，以及监管工作的薄弱环节，有针对性地开展对突出问题的专项整治，提升我区农村地区食品质量安全水平为工作目标。

以农村食杂店、小超市、集贸市场、学校周边等区域为重点，严密排查督促了食品经营者严格执行食品、食品原料进货查验、购销台账及索证索票等制度。进一步加大了对农村食品市场标示标签不全食品、过期食品、商标侵权、仿冒知名食品特有名称、包装、标识等假冒伪劣食品和进货渠道的检查力度和频次，对涉嫌问题食品的监督抽检，对来源不清楚、标签不规范、涉嫌侵权仿冒假冒等问题食品，进行全部下架停止销售，依法严厉追究违法经营者和相关责任人的法律责任，此次行动共出动执法人员48人次、执法车辆12台次，监督食品小作坊、食品流通环节经营单位289家次（含食品小经营店）。

加强了农村学校食堂、校园周边餐饮服务单位等重点场所和农村集体聚餐活动的食品安全管理工作，规范餐饮加工操作人员食品加工制作行为、健康管理、食品原料来源渠道，防范食品中毒事故的发生；同时加大了对高风险及重点食品的监管，加大对校园周边餐饮服务单位以及农村学校食堂采购的食品和原料的抽检力度，禁止学校使用无证小作坊食品。重点对高风险食材、地方民俗特色食材以及餐饮业自制自售食材进行抽检，重点打击“两超一非”以及销售使用无合法来源食品和原料，或使用劣质原料加工制作食品等违法行为；进一步加强对农村地区餐饮服务食品安全的`宣传教育。广泛深入开展食品安全法律规章以及相关知识宣传，增强农村餐饮服务单位食品安全第一责任人的法律意识，促进餐饮服务单位的自律和诚信经营，提高群众食品安全意识和自我防范能力，此次行动共出动执法人员48人次、执法车辆12台次，检查餐饮服务单位、学校食堂168家次（含小餐饮）。

农村食品问题已经成为食品安全链条上的薄弱环节，农村食品安全风险隐患排查和突出问题整治，要高度重视，严密组织，抓出成效。结合辖区内农村食品生产小作坊、食品销售、农村集体聚餐和餐饮服务市场存在的突出问题，选定1—2个重点整治的。问题，制定有针对性的实施方案，细化目标任务，明确监管责任，做到任务到岗、责任到人，切实规范农村食品生产经营行为。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇九

安全是我们不容忽视的问题,小学的安全则更为至关重要,为抓好安全工作我们小学始终把“安全第一，预防为主”放在首位，从维护社会稳定，促进学生成长出发，以安全法规为依据，严格执行上级安全工作的指示精神，全面做到：认识到位、领导到位、措施到位、检查到位。通过全校教师的安全自查，发现了安全管理中存在的安全隐患，制定了以下整治措施：

为确保学生的安全，我校定期对学生教师进行安全教育，提高教师的安全意识，增强教师的责任心，进一步认识到肩负责任的重大，增强责任心，提高防范和预防意识，尽可能杜绝事故发生。

(一)成立安全检查小组，并定期检查

健全制度，做到明确分工，责任到人，每月定期对小学设施进行检查，查找不安全隐患，包括显在的、隐蔽的。如：电器开关、食品、消毒、灭火器及大型玩具器械等，发现问题及时采取措施，从而确保学生安全,每学期初,我们都进行一次安全自查,每个岗位负责人逐一排查写出自查报告及存在的问题,每个班都配有安全记录表,以便于检查及时记录,在安全记录表中每个班根据自己情况逐一填写.如:发现桌子上有钉子外漏,会划伤学生应采取措施马上修理,把钉子钉平以至于不伤到学生,把学生的安全工作落实的实处,确保学生的安全。

(二)对安全档案的管理

工作学习中，我们制定了各类事故的应急措施，如：发生火灾怎么办?一日活动中的意外事故，烧伤、烫伤应采取的措施，制定安全责任制，把安全责任制落实到人，做到有人管理和监督，严格执行安全工作的检查制度。每学期初进行全面排查，并不定时抽查，对每次检查都做好记录，以便对工作中的问题进行总结和改进。

1.火灾的应急措施

为确保学生的安全，我校制定了防火检查，用火、电器设备检查管理制度，经常检查线路，发现问题及时修改，排除一切不安全因素，我校每班都配灭火器，定期组织教师学习灭火器的使用，确保安全有效，注重消防知识的宣传教育，走廊设有安全出口标志，教室标有119、110、120等标记，让学生学习自救办法及所采取的措施2.保学生的饮食安全。

2.为确保学生的`饮食卫生安全，我校制定了食堂卫生管理制度，厨房人员

必须持证上岗并签订安全责任书，责任到人，常抓不懈提高思想意识，为防止病从口入，对采购物品做到严格把关：一.把好事物的来源到正规商场购买，二.保证食品的质量和生产日期.三.生熟分开,学生餐具用后及时消毒,并做好消毒记录,厨房卫生做到每天一小扫,每周一大扫,保持食堂卫生整洁,严格要求非厨房人员禁止入内.

3.药品的管理

对学生用的消毒药做到定期检查,过期及时更换,对有关药品如:杀虫剂,做到单独存放,确保学生安全。

4.全面开展自查

我校在自查中发现，活动室经常有电源插座、暖气片漏水等问题，对于这些

设施问题，采取了一系列防范措施，如：将电源插座提高位置以免学生触电，将暖气片螺丝禁固，增强安全防范措施，楼梯及过道两旁贴有安全标志图,经常提醒学生小心触电,当心危险,上下楼梯根据小脚丫行走,不推不挤避免碰撞,让学生在安全环境中学习。

学生年龄小，自我保护意识差，因此做好日常活动的安全教育非常重要，每周五的全体教师会都将保证学生安全作为重点任务安排，如：上下楼梯、外出活动、游戏等，注意学生安全，杜绝意外事故发生，在一日活动中教师坚持做到：

1.坚持晨检

通过晨检可以观察学生身体状况及有无携带危险物品，这是一日中的重点。

2.户外活动

对于学生户外活动是他们最感兴趣的事，但也是我们教师最担心的环节，学生玩时自我保护意识很弱，这便要求我们严格看好学生，避免意外事故发生。

3.学生用药

晨检期间把学生带来的药注明学生姓名、服用时间及用量，并做好记录。

4.消毒工作

每天早上对学生的桌椅、门窗进行擦洗消毒，学生的玩具、毛巾每周用消毒水浸泡30分钟，教室空气流畅，每周进行紫外线消毒三次，多发病季节做到天天消毒，学生被褥做到每月在阳光下曝晒一次。

5.学生安全接送

在学生离校时为避免意外事故的发生，我校实行接送签字制度，对不认识的家长不允许接孩子，情况特殊时须家长事前说明并提供证据。

安全是不容松懈的一根弦，日常活动中，我们都给学生讲解一些安全常识，让学生懂得自救常识。如：大班的遇到险情我不怕、中班的食品卫生安全、小班的不跟陌生人走等，促进学生的安全意识，提高应变能力。

通过以上安全隐患的自查与整改，增强了全校人员的安全意识，排除了安全隐患，为我校的安全管理打下了坚实的基础。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十

为了进一步加强和改进学校安全工作，切实保障广大师生的生命安全，和学校及师生的财产安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据x教发【xx】x号关于《开展中小学校园安全隐患大排查整顿治理专项行动》通知精神，结合我校实际，对我校的安全工作进行了认真细致的检查，现将自查整改情况总结如下：

我校成立了以“焦校长”为组长，政教人员、后勤人员为成员的校园安全工作领导小组，形成了职责明确、协调配合的组织领导机构，为校园安全工作提供了组织保障，确保了长效工作机智的良好运行。

认真学习通知精神，严格对照文件及要求于xx年8月29日上午由安全领导小组全体成员参加，对学校教学楼设施、体育设施、计算机房、多媒体室、实验室。舞蹈室、美术室、音乐室、会议室、锅楼房、各办公室、学生宿舍、学校食堂以及学校周边用房、校园围墙等处进行了认真细致的“全覆盖、零容忍、无死角”的一次拉网式大检查。

学校安全领导小组对全校安全工作做了一次拉网式大检查，并对检查情况做了认真总结，指出了存在的问题，对存在安全隐患的地方提出了限期整改意见。

重点检查：

一是对“实验室的仪器药品”逐一检查。

特别是存在危险化学药品和易燃易爆剧毒药品，检查存放是否规范，封口是否松动，该分开存放的是否分开，该密封的是否密封，有毒、腐蚀药品是否外溢，保存介质是否达标。相关责任人做好记录，确保万无一失。

二是对实施“营养改善计划”学校的食堂、餐厅、库房安全隐患进行排查。

主要排查操作间的卫生情况，餐具、餐具清洗消毒、摆放情况，室内“四防”情况；

餐厅的环境及餐桌椅卫生、摆放、死角清理、墙壁清理及消毒情况；

储藏室室内卫生“四防”措施，分类摆放标签等情况；

库房内的环境卫生，各项制度建立，设施设备配备、分类标签及加工成熟设备的排查等情况。

三是排查校园消防设施设备完好情况，消防通道的'疏通、消防安全制度的落实。

教学楼、学生公寓、教工办公室、食堂、实验室、电教室、锅炉房等场所的建筑，老化电网络线，进行大排查。

教师办公室和食堂是否使用未经检验的液化气瓶及热得快、电暖器等大功率用电器，检查从严从实，检查过程要逐步位逐环节，对检查出的安全隐患做好记录，做到及时发现及时整改。一时难于整改的，要停止使用，未整改到位的，不能恢复使用。

尽管本次安全检查总体情况较好，这是全体教师共同努力取得的成果，但是也有个别地方还存在不足之处和漏洞。还存在安全隐患，需要整改确保万无一失。

1.教室、活动室个别插头，电扇开关等存在松动。

2.学生上学，放学路途不遵守交通规则的安全教育；校园内上课，下课秩序以及课间活动；中午和晚放学在校逗留的纪律教育。

3.讲究卫生，不食用三无摊点的饮料、食品，不乱吃零食，不乱丢垃圾的习惯养成教育。

4.师生安全消防意识不强，进行消防火技能培训及消防安全常识教育，提高防火及消防能力。

1、以本次安全大检查工作为契机，进一步推动学校安全管理工作，既要切实消除当前存在的安全隐患，又要落实治本之策，加强制度建设，完善长效机制。

2、全体师生切实把安全工作摆在学校教育教学工作的首位，正确处理其与教育教学的关系，结合学校和个人实际情况各司其职，各负其责，密切配合，确保校园平安。

3、大力宣传安全工作的重要性。营造良好的舆论和工作环境，充分利用班会，给家长的一封信，宣传材料等普及安全知识，使广大师生都能明确校园安全管理中对自己的要求以及相关的法律责任。

4、学校领导高度重视，逐一落实安全大检查中排查的隐患及整改情况，尽快更换教室、各部室的插座开关，确保师生安全万无一失。

5、学校与各位教师签订安全责任书。

6、对于危险地方，学校设立警示牌，张贴警示语，设置警戒线，确保师生在校安全。

7、做好各项突发性事故的应急预案，使应急工作高效有序进行，避免伤亡和损失。

总之全校师生一定要坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，从落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的高度，把我校安全工作做的更好，打造和谐平安校园。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十一

食品安全是当今社会关注的一个热点问题，做好食品安全工作，加强隐患排查与治理，意义重大。根据省食安委、株洲市食安委的安排部署，为进一步强化食品安全隐患排查工作，防范系统性食品安全风险，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定大局，我市开展了为期一个月的食品安全隐患排查工作。现将有关情况总结如下：

一、加强领导，高度重视。

成立了以局长为组长的畜产品安全隐患排查领导小组，主管局长为副组长。研究部署各项工作，进一步明确职责、落实责任、强化措施，确保畜产品质量安全。

1、对全县28家规模养殖场进行非法使用“瘦肉精”等违禁药物的排查，未发现违法添加“瘦肉精”等违禁药物的行为。

2、对全县1个集贸市场和2个大型超市进行畜禽产品质量安全隐患拉网式排查，严禁未经检疫和检疫不合格肉品上市，未发现质量安全问题。

3、对全县4家饲料生产企业进行重点检查，抽检样品4份，检测结果未发现有害有毒物质。

4、对全县兽药、饲料经营企业15家进行排查，未发现有违法违规行为。

5、对县屠宰企业进行检查，未发现未经检疫出场行为。

三、排查工作中的问题及整改措施。

1、养殖场养殖档案记录不完善。

2、屠宰场消毒记录不完善，检疫员检疫操作不到位。

整改措施：

下达整改通知书，责令限期内整改达标，否则予以处罚。

四、强化应急防控机制。

我局制订了应对突发畜产品质量安全事件的应急预案和工作程序，执行24小时专。

人值班和领导带班制度，并且公布了举报电话，确保畜产品质量安全。

整改措施：

县畜牧兽医局制订了应对突发畜产品质量安全事件的应急预案和工作程序，执行24小时专人值班和领导带班制度，并且公布了举报电话，确保畜产品质量安全。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十二

根据xx市食品药品监督管理局，xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的'要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。

为了加强学校食堂管理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

1、食品采购工作。严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十三

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据泰安市食品药品监督管理局、泰安市教育局《转发关于迅速开展中小学食堂食品安全检查的'紧急通知》（泰食药监20xx]47号）的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。20xx年5月10日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

1、个别角落存在卫生死角。

2、健康证没及时换证。

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

（3）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

（4）、少先队不定期组织教师和学生对食堂及小卖部进行检查，严禁三无产品进入。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十四

根据《玉林市食品药品监督管理局关于开展餐饮服务食品安全风险排查交叉检查的通知》要求，我局于20xx年10月8日组成检查组对陆川县开展餐饮服务安全风险排查情况进行了排查。现将检查有关情况总结如下：

所查餐饮服务单位基本建立了食品安全管理制度、食品采购索票制度、食品安全管理组织和岗位责任制、从业人员管理制度和健康档案制度、餐具消毒保洁制度及其它食品安全管理制度等并上墙公示，有效提高了餐饮服务单位（企业）经营管理水平，为餐饮食品安全提高有力制度保障。

餐饮服务企业都配备了食品安全管理人员并认真履行职责；通过随机抽查，从业人员全都持健康证明上岗；以制度形式规定了食品安全管理人员的职责，从业人员的个人卫生习惯良好，陆川县中学食堂对从业人员的管理特别规范，所有从业人员都穿工作衣帽戴口罩；深入开展餐饮服务食品安全宣传教育，加强餐饮服务行业食品安全知识培训、不断增强餐饮服务管理人员和从业人员的法律意识、责任意识，提高人民群众食品安全法制意识。

各餐饮单位建立了原料采购档案，并有供货单位的资质证明，《餐饮服务食品采购索票制度》能较好的执行。制定有食品安全管理、进货登记、食品库房管理等方面食品安全管理制度。采购食品标识标签合法，保质期限合格，感观现状正常，仓库食品摆放有序。

食品加工制作能按规定、流程操作，熟制食品能按条件存放，幼儿园的面点操作较规范，水产品能确保安全食用，能按规定食用食品添加剂，食品工器用具能生熟分开。落实餐具消毒制度，严格按规程对餐具进行清洗、消毒，受检单位都使用餐具消毒企业供应的.餐具。检查中未发现有食用生食水产品的餐饮服务单位。

从检查来看，存在的不足如下：一是个别餐饮服务企业原材料采购、索证索票、台帐登记存在不够完善等现象，二是个别餐饮服务企业食品留样不够规范。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十五

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，认真对照市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂及服务部食品安全进行了一次详细的检查，现将食品安全自查工作汇报如下：

1、学校食堂、服务部各种制度健全，落实食品安全责任制，层层签订了食品安全责任书。

2、学校食堂办理了卫生许可证，服务部办理了食品流通许可证，且都在有效期内，不存在超范围经营问题。

3、学校食堂及服务部卫生情况良好，各项卫生制度落到实处。餐厅、厨房等室内外环境按包干范围每天打扫，保持清洁卫生，每周大扫除，做到了室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等经常清洗，保持清洁。食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）经常清洗、清扫。食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求。

4、从业人员均办理了健康证，且都在有效期内。学校对食堂工作人员建立了健康档案，经常对从业人员进行卫生安全知识培训。

5、学校食堂采购落实索证索票制度，建有进货台账，大宗物资米、面、油、肉等实行定点采购（楚源后勤服务公司），并索要相关证明。学校食堂没有使用任何食品添加剂，没有使用一次性餐盒及筷子，食品原料按照先入先出的原则，不存在过保质期的食品。

6、学校食堂配备了足够的消毒设备，每天对各种用具进行消毒并符合相关要求。

7、学校食堂严格落实各项加工制度，食品清洗、粗加工符合要求，做到生熟分开，从未制售凉菜，严格落实食品留样制度。

8、学校食堂从未使用任何食品添加剂，不存在违规使用食品添加剂的行为。

9、服务部没有“三无”食品、假冒及过期食品，进货台账记录详实，环境卫生整洁。

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十六

食品安全隐患排查工作总结（模板17篇）篇十七

配网设备迎峰度冬专项隐患排查工作总结2013年冬季负荷高峰即将到来，扎实做好今年迎峰度冬工作，是当前公司面临的主要生产工作。同往年相比，今年公司迎峰度冬形式严峻，面临的电力供需矛盾、各项保电任务、冬季恶劣气象等多重因素的挑战。为保证迎峰度冬期间电网设备的安全可靠运行，保证电网安全稳定，公司结合上级部门的工作安排，于12月1日至12月10日间开展迎峰度冬专项隐患排查工作。

一、加强领导，机制到位。

根据上级公司的工作安排，我公司成立了电网迎峰度冬专项隐患排查工作领导小组，明确管理分工，落实制度责任。公司组织各部门负责人对迎峰度冬工作进行了专题讨论，对该项工作做了周密的安排和部署，并紧紧围绕“抓生产、保安全”这一主题，认真部署电网迎峰度冬，“两节”保电等重点工作。

二、全面排查，巡视到位。

公司按照《配网设备隐患排查大纲》和《开展配网设备迎峰度冬专项隐患排查工作的.通知》开展迎峰度冬专项隐患排查工作。排查具体工作如下：

（一）对公司所属10kv及以上线路通道采取一次“地毯式”排查清理。在架空电力线路保护区设立安全警示标示牌；检查配电设备的接地体是否良好接地；变压器油质、油位是否正常；电杆、拉线基础是否牢固；导线、绝缘子有无异物；线路通道是否畅通等做了认真仔细的排查。

（二）检查公司县域内的开闭站、环网柜、配电室、箱变、电缆进出部位封堵措施是否有效，防止小动物措施是否完备有效。

（三）以配网设备状态检修工作为依托，通过红外测温技术对变压器、开关、刀闸、线路及导线连接点进行测量，提早发现设备缺陷隐患，避免设备故障的发生；通过调度edip3000负荷监测系统对线路设备进行24小时监测，如出现满负荷、过负荷等情况，及时采取应急处置方案，确保电网安全稳定运行。

（四）开展低压设备台区巡视消缺工作，掌握低压设备的健康情况，做好大负荷来临前的工作准备，对存在的问题有计划地进行整改，特别对变压器容量不足、低压线路、进户线路老化，线径细小满足不了客户用电需求的问题，应及时整改，提升供电可靠性，杜绝低电压情况出现。

（五）对供电辖区内担负供暖任务的配网设备开展特殊巡视，同时成立应急抢修小组，随时应付突发性事件，保障供暖设备安全、可靠、正常的运行。

在本次迎峰度冬专项隐患排查的过程中，共发现缺陷39处，其中主要问题为树障、拉线、线路弧垂等，目前公司共消除缺陷31处，剩余8处将加强巡视监督，并列入下一年度工作计划，借助停电机会消除。

通过本次专项隐患排查，公司对配网设备运行情况进行了全面梳理，进一步明确了运行管理工作的重点，促进大厂公司配网隐患排查工作常态化，进一步提高了配网设备安全运行水平，为电网迎峰度冬及“两节”保电工作奠定了坚实的基础。