在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
学做月饼学做月饼篇一
昨天，我和我的姥爷去了山师校园三号楼二层的一个借用的教室去做月饼。
我们到教室里之后，看见有一位老师正在写东西，写的是关于做月饼的事，上面说：传统用莲蓉馅、豆沙、伍仁馅，现代的馅品种繁多；传统用广式皮和酥皮，现代用港式冰皮。上面记得五花八门的，把整个白板都写满了。
先是把广式皮要像饺子皮一样压扁，然后让外面扁，里面厚。再把馅儿放到皮里用手摆成ok型包起来。皮是粘的，所以反面要占些面粉，因为，做月饼要用模具，皮不能粘到模具，而且手也必须沾面粉。把这个团的活口为正面，这个团的底部先放入模具里，然后拍正面，再按一下钢管，月饼就出来了。
这是广式皮的做法，还有现代的港式冰皮，做法一样，只不过港式冰皮可以直接吃，广式皮，只能烤着吃。
最后，老师让我们做两个港式冰皮的，所以，我们都有三个月饼，我以后要常做自己做的月饼，因为这样健康！
学做月饼学做月饼篇二
中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。
到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。
我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。
然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了！20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了"泄油"事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是"接受"了这个怪怪的小月饼。
我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说："还没烤熟呢！"说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。
人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的"劳动成果"心里甜蜜蜜的！
学做月饼学做月饼篇三
今天，我和姐姐一起去了楼下的咖啡馆学做月饼。
休息了一阵子，我们就开始做月饼了。先是用碱水在盆子里倒上四分之一勺的量，碱水不能多，也不能少，因为放多或放少都会造成月饼口感不佳。接下来是将转化糖浆倒入盆中。然后是低筋面粉，最后才是花生油。只要按照配方上的量倒入就可以了。
下一个步骤是准备月饼馅料，每一块是半个蛋黄。然后自己挑选好五仁、莲蓉、红豆的馅料，就开始制作了。先要测量，确保每个月饼馅料重量都是三十克。再把五仁、莲蓉、红豆馅料捏成球形，在按压，一个球形就被按成一个饼形。接着，在放入半个蛋黄，将蛋黄包起来。馅料就做好了。
再下一个步骤就是做月饼皮，这个非常简单，只要把第一个步骤里的碱水，转化糖浆、低筋面粉、花生油用橡皮刮刀不停从下往上的按压，直到变成黄色的面团，就做好月饼皮了。
下面是最重要的步骤了：包馅料!跟包蛋黄的方法一样，也是揉成小面团，再按成饼形。最后再慢慢包。包馅料可比包蛋黄难多了，不过只要有耐心，就会包好了。
最后一个步骤，就是做花纹、烤月饼了。先在有馅料的小面团上涂抹面粉，再拍掉多余的面粉，最后在专门的模子里印好花纹，最后再烤箱里烤，月饼就做好了。
带着自己做的月饼，我和姐姐心满意足的回家了。
学做月饼学做月饼篇四
中秋，是一个值得赏月的日子，每逢中秋，人们都会吃月饼，做月饼，和家人一起赏月，便讲着嫦娥奔月的故事。
一大早，便听到一阵悦耳的声音，原来是姑姑在讲嫦娥奔月的故事呀！我匆匆跑下楼，因我还没苏醒，才差点把姑姑看成嫦娥了！
听说要做月饼，我开心的蹦起来，戴上手套，便开始行动起来。我专心致志地揉着面团，用保鲜膜装起松弛20分钟，再用擀面杖擀平，往里面加一个咸蛋黄和绿豆泥，慢慢把边缘往上推收口揉圆。在模具用均匀沾上一层薄薄得面粉，防止沾边。放入用沾了面粉的饼团，在压几下，月饼的花纹慢慢呈现，每个月饼上有刻着花纹，有刻着文字，还有刻着图案的。
最后一步是最重要的，在月饼上喷上一层水，放入烤箱，要控制好火候，上下200度，5分钟后，取出刷上蛋黄液，再次进入烤箱，15分钟后，就大功告成！一个个穿着金黄外套的帅哥美女逗得多少食物驻足痴望。
夜晚，天空黑黑的，边上的孩子们眨着眼睛，一闪，一闪。月亮终于从梦中苏醒，露出美妙的面孔来，中秋的月亮，真是又大又圆，又亮又美。
学做月饼学做月饼篇五
为了迎接中秋佳节，今天的综实课，我们请来了家委会的琳妈妈来教大家做冰皮月饼。
同学们早早就来到数学活动室，分好组等待学做月饼。上课前，钟校长的一句话：“冠军得主，可以拿走琳妈妈做的月饼”，让我们斗志大增，我心里暗想一定要拿到冠军。
琳妈妈首先介绍要有的材料有：糯米粉，玉米面和紫薯，还在最重要的冰皮粉和模子。
准备工作做好之后，琳妈妈便耐心的一个步骤一个步骤地教我们做月饼。首先，把糯米球压扁，将紫薯放在中间，看看能否包住，能包住的话就慢慢包住紫薯，然后把包有紫薯的糯米球搓圆，再包一层冰皮粉放进准备好的模子里轻轻一按，一个新鲜可口、无添加的冰皮月饼就做好了，真是神奇！
我按着琳妈妈教的步骤认真的、细心的做起了属于自己的月饼，选了个心形的模子，做出了个爱心月饼，我决定要带回家跟爸妈一起分享。
这真是节有趣的综实课，感谢钟校长和家长们给我们这次机会，让我们学到了更多知识，学会了与人分享的乐趣！
学做月饼学做月饼篇六
一天晚上，妈妈在微博上看到我家对面小区7点将举办“赏明月、做月饼”活动的消息。到了傍晚6点半，对面小区的音乐开始响起来了，听得我心里痒痒的，特别想去看个究竟。
我和妈妈到了活动现场，那里人山人海，我们好不容易挤进去找到一个座位坐下。伴着动感的音乐声，人们的说笑声，活动终于开始了。首先由主持人为大家献上几首动听的开场曲，然后由幼儿园的小朋友送上欢乐的开场舞。开场仪式过后，现场的人们屏住呼吸，都期待着最精彩的做月饼活动。
但是，天公不作美，突然下起了倾盆大雨，围观的人们只好纷纷回家躲雨。可是，我和妈妈特别想做月饼，所以和其他几个家庭留在了现场继续参加这个活动。
听了师傅的介绍，经过我的努力，我终于做出4个精致可爱的冰皮月饼。这时，周围的小朋友看到我做出的月饼，都喊道：“姐姐，教教我！”旁边在做月饼的小男孩也对我说：“沈歆妍，教教我。”原来他没找到做月饼的窍门，我耐心地一步一步教他们。
我把做好的4个冰皮月饼装在了漂亮的塑料盒子里带回了家，给爸爸妈妈都尝了尝。他们都说味道香甜可口、外形又漂亮，真是让人吃了还想吃。