优秀作文的评判标准有内容丰富度、语言表达能力、思维深度等方面的要求。以下是一些优秀作文的摘录，它们的语言优美，思想深刻，对于我们写作有着很好的启示作用。
第一次做饼干（优秀18篇）篇一
千盼万盼我可总算盼到这一天了,今天并不是我的生日也不是爸妈结婚纪念日。诶是今天是我的日子。
我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大（这是面粉在发酵），越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。
妈妈找来了一个爱心形的磨具。再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式这真是漫长的20分钟呀！
我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？！那真是一种既担心又期待的心情呀！
终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了！吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲！
第一次做饼干（优秀18篇）篇二
平时，我很喜欢吃饼干，可是我从来没吃过自己做的饼干。今天，妈妈说要带我到提拉米苏烘焙教室去做饼干。听到这个消息，我高兴地跳着，欢呼着：“我要自己去做饼干了！”
说去就去，妈妈就带着我开着汽车去饼干店做饼干。汽车在路上飞快地行驶着，一会儿就来到了饼干店门口。一下车，我迫不及待地跑进店里。这时，一位穿着方格子围裙的阿姨笑眯眯地跟我们打招呼，把我带到了一个长方形的桌子前，让我坐下。一会儿，阿姨从厨房里端着一个盘子出来了，里面装着面粉、黄油、白糖、鸡蛋黄。我想：“这些东西怎么做饼干呀！”正在我疑惑不解的时候，阿姨说：“你把面粉、黄油、白糖捏在一起吧！”我照阿姨说的做了，捏呀捏呀，面粉、黄油、白糖就混合在一起了，粘乎乎的，沾在我的指缝里，我感觉自己的手好大，手指都并不起来了，捏着捏着，捏成了一个黄黄的面团。接着我在阿姨的指导下，用擀面杖把面团摊平。这时阿姨拿来了一大盆模具，这些模具特别可爱，有松树、房子、小花、爱心…….各种各样的。我先选了一座小房子，把它按在摊平的面皮上，用手压几下，把它压实。用同样的方法，我把一个个模具都按在了面皮上，然后我把模具一个一个小心翼翼地取下来，“一条条小鱼、一棵棵松树、一朵朵花”形的饼干出现在我的眼前。看着这些造形可爱的饼干，我高兴得手舞足蹈。阿姨又帮我用铲子把饼干铲下来，放入盘子，再放入烤箱。大约过了五六分钟，烤箱里飘出了一阵阵奶油的香味，我馋得差点口水都流出来了。又过了一会儿，饼干出炉了，那香味飘满了整个屋子。我马上拿了一块小鱼饼干，咬了一口，哇！真是太好吃了，松松的、脆脆的、香香的。我高兴地拿了一块爱心形饼干给妈妈说：“妈妈，你也尝尝吧，很好吃的。”
我和妈妈吃着我第一次亲手做的饼干，心里有说不出的高兴！
第一次做饼干（优秀18篇）篇三
星期五下午，我和孙心怡一起约定来到了蛋糕店。
爸爸开车把我们送到目的地，没想到孙心怡提前到了，她和陈天睿正在游乐园高兴的玩耍。我立刻脱了鞋子，也蹦蹦跳跳地向游乐园跑去。
大概玩了一个小时，我们都累了。既然累了，那就开始做饼干吧！我们走出游乐园来到了蛋糕店。
阿姨为我们围上围裙，系上帽子。叔叔拿出一块黄色的面块和各种模具。开始做饼干了，我先把小手洗干净擦干，然后开始和面，再用擀面杖把和好的面擀成饼，最后把一个个模具压在饼上，各种各样的形状就出来了：有小熊、小兔子和小星星等等。不一会儿，就全部做完了，阿姨把一个饼干小心翼翼地用铲子铲到面板上，送到烤箱开始烤。
我们又回到了游乐园，等回来的时候，饼干已经烤好了，吃着自己做的.美味的饼干，心里无比的激动，我终于会做饼干了。
第一次做饼干（优秀18篇）篇四
今天下午，一阵扑鼻的香，悄悄传入我鼻中，妈妈那灵活的双手，正在厨房里不停穿梭，制造出了一道道美味的佳肴。我突然心血来潮、想要偷偷试试看，学习如何利用妈妈的技巧，完成一样样令人食指大动的料理。
我详细的问妈妈注意事情及准备这次做麦饼的主要材料。我跑东跑西的寻找材料，好不容易找到了材料有︰蛋、蛋糕粉、牛奶、绿茶粉、红豆。这次我想做特别一点的，就是把它做成绿茶红色麦饼，材料准备齐全，这将就有备无患了！
首先，将白色的鲜奶缓慢的倒入圆圆的大碗里，那浓浓的味道，让我彷彿置身在日本北海道的牧场中，真是令人陶醉！再把两粒白晰晰的蛋敲打在大碗的边缘，“啪！”蛋黄从窄小隙缝中流了出来，这将是第一步，再来我用搅拌器搅和，马上就闻到了那香香甜甜的味道，最后我将蛋糕粉陆续加进去搅匀，再倒入之前就先预热好的平底锅中，麦饼的香味慢慢扩散，我越来越兴奋了！
哇，煎好了！再洒上少许的抹茶粉及淋上甜甜的蜂蜜，真是太完美了！我迫不及待，赶紧端上桌请家人吃吃看，他们都说这次的麦饼，让他们食指大动，停不了口，听了许多赞美，我高兴极了！
第一次做饼干（优秀18篇）篇五
今天中午我们做饼干了。这是我第一次做饼干。
首先要准备好黄油、鸡蛋、白糖和面粉。我先把黄油溶化，再放入糖，拿出打蛋机，把糖和黄油搅拌在一起，再分三次放入蛋液进行搅拌，最后放入面粉继续搅拌。接着把它搓成面团，做出自己想要的形状，放入烤箱就完成了。
烤好后，我尝了尝，真是太好吃了！
第一次做饼干（优秀18篇）篇六
有了做葡萄酒的成功体验，这两天我又缠着妈妈带教我做曲奇饼干，今天妈妈终于有空，带着我来到红旗路上的“diy体验店”，亲手做曲奇饼干。
在老师的指引下，首先拿出黄油，让他在室温融化成软软的；把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄液用小碗装好。然后把黄油放在不锈钢盆中，用打蛋器把黄油分几次打发，打发后有些变白；加入糖粉，再次打发，让糖粉和黄油充分融合；加入蛋黄液并再次充分打发黄油。我用手指沾了点尝尝，很香很甜。接着把面粉透过筛子洒入盆中后，用打蛋器混合。用竹铲和面团，并把他们装到一个装有保鲜袋中，袋中已装有一个金属嘴，金属嘴上有六条细槽。老师从烤箱中拿出烤盘，铺上油纸。刚开始时老师握着我的手，让我使劲把面团通过金属嘴挤出，放在烤盘里。在老师的指引下，我试着一会儿挤出一朵花，一会儿挤出一个s，一会儿挤出一个c，每个形状上都有细细的纹路。老师提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄点儿的正好，厚点儿还没熟或者厚点儿的正好，薄点儿的都快糊了。好在挤出的面胚是软的，不满意可以重新装入袋中重挤。
最后把盘子放入烤箱，温度设定180度，15分钟后大功告成。稍稍放凉就可以入口品尝了。
嗯，真的很香！酥酥脆脆，虽然没有蓝罐曲奇那么模样漂亮，但毕竟是我第一次做曲奇饼干，感觉是那么自信、甜蜜。你也来试试吧！
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第一次做饼干（优秀18篇）篇七
在一个风和日丽的周末，我家买了一台电烤箱。我迫不及待想要在烤箱里做饼干，终于在星期六晚上，我和妈妈一起做起了饼干。
第一步，先打面团。我打了一个蛋，拼了命的搅拌，突发奇想要学着科学老师的样子，于是我装作严肃细心的用打蛋器打蛋。突然扑哧一声笑了，因为我看见有一些成群结队的虫子在窗外飞来飞去，好像想要飞进来尝一尝鸡蛋‘汤’的滋味。我止住笑，拿来第二个碗，把淡奶油倒进碗里，再倒入牛奶，一起和融化后的黄油一起搅拌，最后和鸡蛋拌在一起就好了。
别急！还有第二步，揉面团、做形状。我用吃奶的力气揉面团，揉好的面团黄黄的，金光闪闪，摸上去滑滑的。我用面擀弄平，印出了可爱的形状，有小猫、小兔、小熊等动物在向我招手！它们形状各异，有的在吃东西，有的正坐着，还有的在睡觉。这些动物饼干模型让我感到很高兴，因为这是我自己亲手做的。这些饼干黄澄澄的，十分漂亮。
最后放进烤箱里烤十五分钟就好了。说是十五分钟，但我却心急如焚，不时想去烤箱旁看一下。饼干终于出来了，顿时香味飘满整间屋子。
妈妈把饼干端上桌子，我伸手就拿，张口就吃。嗯！咬下去感觉饼干外酥里嫩，香滑可口。我觉得这次做的饼干是我吃过最好吃的饼干，因为是我自己亲手做的。
第一次做饼干（优秀18篇）篇八
在我们的生活中，有过许许多多的第一次:第一次登台表演;第一次自己动手做饭;第一次乘飞机......但最令我难忘的还是第一次做饼干。
一次，妈妈带我去阿姨家。一进屋门，一股浓郁的奶香味立刻冲入鼻腔，于是就三步并两步地冲了进去。只听见柜子上的烤箱发出滴答滴答的.声音，里面放的是薄薄的一块块的饼干，原来阿姨正在做diy饼干呢!随着叮的一声，烤箱灯也熄灭了，饼干新鲜出炉!她把饼干拿出来，放在盘子里，给我们吃。阿姨说，熟练之后还可以烤披萨、烤鸡翅呢!这对我来说，真是莫大的诱惑啊!
回到家，我就央求妈妈，也买这样一套工具，没想到，妈妈也正有此意，真是心有灵犀啊!于是，几天后，东西就凑齐了。
第一个做的当然是薄饼，因为那天在阿姨家看到的是这个嘛。我连书都不看一下，就快马加鞭、神气十足地上战场了。我把面粉、黄油、全蛋、砂糖这些东西全部搅拌均匀，，然后捏成一片片的，放进烤箱，期待我的杰作。
15分钟后........打开烤箱，看到的不是期待已久的美味佳肴，而是......不忍直视的一大团面糊，怎么搞得嘛!?后来，我请教了阿姨才知道，放的时候因该捏小一点儿，不然膨胀开来就不得了啦!
虽然第一次失败了，但是我也懂得了:阳光总在风雨后，不经历风雨怎能见彩虹，人生的道路上不可能没有荆棘，只要找到问题所在，就能够克服困难!
第一次做饼干（优秀18篇）篇九
首先要准备好黄油、鸡蛋、白糖和面粉。我先把黄油溶化，再放入糖，拿出打蛋机，把糖和黄油搅拌在一起，再分三次放入蛋液进行搅拌，最后放入面粉继续搅拌。接着把它搓成面团，做出自己想要的形状，放入烤箱就完成了。
烤好后，我尝了尝，真是太好吃了！
第一次做饼干（优秀18篇）篇十
下午，学校组织我们去青少年宫体验活动。我们班来到烘焙教室体验做巧克力饼干。
终于到了做饼干的环节。有的人心灵手巧，一会儿就捏成了一朵小花，一个糖果;而有的人笨手笨脚，半天也揉不成一个球。不过，我们小组的同学特别团结，你帮我我帮你，终于把一盘饼干送进了烤箱。烤的时候我闻到一股浓浓的香味，勾起了我肚子里的小馋虫。
饼干出炉了!我们吃着自己做的巧克力饼干，心中甜滋滋的。
第一次做饼干（优秀18篇）篇十一
目前，我最难忘的第一次，就是了！
今天，我和外婆尝试着做了一次饼干。
我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大（这是面粉在发酵），越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。然后，在我的提议下，我们又往面团里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又开始了新一轮的搅拌，面团开始散发出一股浓浓的芝麻香，我巴不得现在就把这个面团给吃了！哈哈！
妈妈找来了一个爱心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一层橄榄油，再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式，定时20分钟。
这真是漫长的20分钟呀！我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？！那真是一种既担心又期待的心情呀！
终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了！吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲！
第一次做饼干（优秀18篇）篇十二
嗨，大家好，你们做过饼干吗？你们感受过做饼干乐趣的吗？我可深有感触，那就让我和大家一起来分享一下吧！
周末，爸爸、妈妈带我去一家烘培diy店做饼干。
到店后，在店员叔叔的`要求下，我洗手、穿上“工作服”、戴上帽子，一切准备停当，我选择了做“巧克力饼”。在叔叔的指导下，我怀着激动的心情开动了。
我先用电子秤称了100克黄油，把它放到特定的一个不锈钢盆里，再加入40克糖粉，然后用自动搅拌机进行搅拌。没过一会儿，我的手就酸了，只好向爸爸求救：“老爸，我的手酸了，您能帮我搅拌一会儿吗？”爸爸立马过来支援我。大约过了五分钟，叔叔又往盆里打入一个鸡蛋，接着搅拌，不用说，又是老爸出的力。又过了差不多五分钟，叔叔说可以了，他让我再往里面加一小勺香粉、一小勺可可粉，这次只要搅拌一分钟就可以了，所以我决定自己亲自动手。一分钟后，第一步就算基本完成。
第二步就是擀面饼。在家的时候，我曾经看到奶奶擀过，应该很简单，于是信心满满。在叔叔的指导下，我把第一步完成的混合物捏成一个了大圆球，然后把它放在一块硅胶板上，为了不粘在板上，按照叔叔的吩咐，我在板上洒了一些粉，然后拿起用擀面杖用力擀，听叔叔说，得把它擀成大约1厘米厚的饼才行。我擀呀擀，擀呀擀……可怜的老爸又一次被我抓来当了劳力。在我们父女的共同努力下，终于大功告成了。
我最喜欢的第三步终于到了。我拿起一个个饼干模具，用力地印在面饼上，不一会儿，小鸟、小兔、骨头、爱心……一块块外形漂亮的饼干就出来了，我小心地把它们放在烤盘上。
最后一步就是烘烤了。叔叔把我的“劳动成果”放入烤箱，我站在烤箱前面痴痴地等待着它的出炉。十分钟后，只听得“叮”的一声，我才如梦初醒，又香又美味的饼干终于出炉了，我以为马上能吃了，谁知道叔叔说还得用风扇吹吹凉，据说，这样味道会更好。大约一分钟后，叔叔说可以了。我迫不及待地拿了一块，放到嘴里，咬了一口，顿时，满嘴清香，真好吃！我又拿了几块，让爸爸妈妈尝尝，他们吃了后直夸我呢！
这就是我的做饼干之旅，怎么样，挺有趣吧？有空，你也可以去试试。
第一次做饼干（优秀18篇）篇十三
同学们，你们自己做过饼干吗？我可是没有自己动手做过，我很想自己动手做。今天，金笔的赵老师说要带我们去彩虹桥diy，自己做饼干，我高兴地一蹦三尺高，感觉要过新年似的，我很久就想自己做饼干了，今天如愿以偿了。
发下来这些工具后，我就迫不及待地开始做饼干。首先，我先把想玉米面馒头似的面团上面的保鲜膜撕扯下来，这时抹上去滑滑的，凉丝丝的，然后用白色塑料切刀把面团切成一小块一小块的，再把小球用手往下压一下，再用擀面杖像擀饺子皮那样轻轻地来回滚动，面团就变成了一个面饼。老师说，要把面饼擀得薄厚均匀。
接下来，我就挑选我喜欢的模型，有爱心的，有大树的，有树叶的，还有铃铛的……我选了一个胡萝卜形的模型，我把模型放在面饼上面，四周都按下去，用拇指再按一下中间的按钮，胡萝卜形的饼干就弹出来了，我再用手把多余的面扯开，用白色塑料切刀小心翼翼地把胡萝卜形的饼干弄到托盘里，一个胡萝卜就做好了，按照同样的方法，“一棵棵大树，一条条小鱼，伊朵朵花儿，一片片树叶，”形的饼干出现在我的眼前，看着这些造型可爱的饼干，我高兴得手舞足蹈。我再把这些饼干一个个放入托盘里，等待着放入烤箱。
等了一会儿，我的饼干就放入烤箱了。我目不转睛地盯着烤箱内的饼干，不一会儿，我的饼干就熟了，我馋的直流口水。我马上拿一个饼干放到嘴里，啊！香甜酥脆，还热乎乎的呢！
这次活动课，我不仅学会了自己做饼干，还学会了分享快乐，我更爱金笔了，我更喜欢我们的赵老师了。
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第一次做饼干（优秀18篇）篇十四
今天，老妈带我去“爱尚烘焙diy面包坊”做饼干。我像一只兴奋的小鸟，边跑边张开“翅膀”奔向那家赫赫有名的面包店。说真的，这是我有生以来第一次做饼干，激动得真有点不像样子。
首先，女老板娘说了做面包的步骤。我听都没听完，就迫不及待地拿起面粉团，这儿揉揉，那儿捏捏，过了好一会儿，才揉成一块块长方形的“饼干”。我上前想闻闻它们香不香，可恶的是，那些白白的面粉粒居然弄到我脸上，站在一旁的老妈笑我是一只“小花猫”。我生气极了，一照镜子，果真变成了“小花脸”，我想：“这可有损我的形象！”于是马上把脸洗干净，再接着去做饼干。
不知不觉十多分钟就这么过去了。饼干烤好了，我赶紧尝了一口，啊！真是又酥又香啊！
突然，“馋嘴猴”老妈走了过来。我问她，你想干什么？老妈笑呵呵地说：“这饼干里面也有我的功劳吧？我也要吃！”
呵呵，后来，我和老妈把它们吃得连渣都不剩了。
第一次做饼干（优秀18篇）篇十五
同学们，你们自己做过饼干吗？我可是没有自己动手做过，我很想自己动手做。今天，金笔的赵老师说要带我们去彩虹桥diy，自己做饼干，我高兴地一蹦三尺高，感觉要过新年似的，我很久就想自己做饼干了，今天如愿以偿了。
发下来这些工具后，我就迫不及待地开始做饼干。首先，我先把想玉米面馒头似的面团上面的保鲜膜撕扯下来，这时抹上去滑滑的，凉丝丝的，然后用白色塑料切刀把面团切成一小块一小块的，再把小球用手往下压一下，再用擀面杖像擀饺子皮那样轻轻地来回滚动，面团就变成了一个面饼。老师说，要把面饼擀得薄厚均匀。
接下来，我就挑选我喜欢的模型，有爱心的，有大树的，有树叶的，还有铃铛的……我选了一个胡萝卜形的模型，我把模型放在面饼上面，四周都按下去，用拇指再按一下中间的按钮，胡萝卜形的饼干就弹出来了，我再用手把多余的面扯开，用白色塑料切刀小心翼翼地把胡萝卜形的饼干弄到托盘里，一个胡萝卜就做好了，按照同样的方法，“一棵棵大树，一条条小鱼，伊朵朵花儿，一片片树叶，”形的饼干出现在我的眼前，看着这些造型可爱的饼干，我高兴得手舞足蹈。我再把这些饼干一个个放入托盘里，等待着放入烤箱。
等了一会儿，我的饼干就放入烤箱了。我目不转睛地盯着烤箱内的饼干，不一会儿，我的饼干就熟了，我馋的直流口水。我马上拿一个饼干放到嘴里，啊！香甜酥脆，还热乎乎的呢！
这次活动课，我不仅学会了自己做饼干，还学会了分享快乐，我更爱金笔了，我更喜欢我们的赵老师了。
第一次做饼干（优秀18篇）篇十六
对于我这个小吃货而言，吃是我人生最重要的事最开心的事。呵呵，一直以来我是个饭来张口，衣来伸手的小公主。随着我慢慢地长大，我越来越明白了妈妈的辛苦，想着我可以帮妈妈分担一点。这不，就有了我的第一次——做饼干。
这天，我自告奋勇，想学做曲奇饼干。妈妈教我准备好了所需要的材料。我按照食谱上的量用电子秤一份份秤好，照着食谱，就开始制作了。
首先，等秤好的黄油软化，我一手拿着装着黄油的盆子，一手打开打蛋器，突然吓了一跳，这打蛋器运行也太快了吧！我死死抓着它，生怕一不小心就掉了。接着加入糖粉，继续打。打着打着，慢慢地，奇怪的一幕发生了，本来金色的黄油渐渐变成了奶白色，软软的，蓬蓬的，有股浓浓的奶香味。真是太神奇了。紧接着我按照食谱上的指示，一会儿加入面粉，一会儿搅拌，手都酸了。
好不容易前期工作完成了，我把曲奇糊装进裱花器，开始裱花了，我可兴奋了。我用力像挤牙膏一样挤出糊糊，学着妈妈的样子转个小圈，一块花式曲奇饼干就做好了。哈哈！好不容易挤满了一架托盘。可是大小不均，花式不一，妈妈说我力度还控制不好。看来以后得多加练习了。顾不上这么多了，我迫不及待地把它们送进了烤箱。
我一直死死地盯着烤箱，看着时间，生怕饼干被我烤焦了。慢慢地，一股淡淡得香味传出来，托盘上的曲奇饼干”滋滋“作响，真是太诱人了，我口水都快流到地板上了。妈妈看着我的样子，笑话我真是只馋猫。
“叮”一声，时间到了。我飞快地打开烤箱，一阵热气夹着香味迎面扑来，我都醉了，实在太香了。伸手就去抓。结果可想而知，没吃到美食，倒烫到了手。可这也抵挡不了我尝美食的欲望。轻轻吹几口气，以迅雷不及掩耳之势将美食摄入口中。哇！真是人间美味啊！
原来做饼干是这么复杂而又累人的活，今天我算是体会了妈妈的不容易。以后我要当妈妈的小助手。美食来之不易，小朋友们要珍惜哦！还有，小朋友们，以后试着自己亲手做哦，你会发现自己做的美食才是人间第一美味呢！
第一次做饼干（优秀18篇）篇十七
我很喜欢吃曲奇饼干，它非常好吃，但是做饼干可不是一件容易的事。我一直想学做曲奇饼干，这个寒假终于跟着妈妈学会了，我心里甭提有多高兴了。
妈妈准备好了做奇曲饼干的材料，有黄油、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉和糖粉。我们先把黄油搅拌均匀，再倒入纯牛奶和鸡蛋，然后用搅拌器逆时针搅成糊状，最后用刮扳拌匀。香喷喷的奇曲糊就做好了。
我迫不及待地把裱花纸拿起来，装上裱花嘴然后在里面放入面糊，学着妈妈的样子在油纸上做起奇曲饼干，“逆时针，挤圆型，硬币大小”我轻声念叨着口诀，“唉！看着简单做起来还挺难。”
我挤了好几个没有一个是圆圆的，也不像硬币般大小，我做的大如蛋挞小如纽扣，奇形怪状令我哭笑不得。再看看妈妈做的一个个花样独特，方向一致，像一个个整齐列队的螺壳。偷瞄我做的一个个歪歪扭扭，不方不正，大大小小，胖胖瘦瘦，我咬着嘴唇，“怎么搞的，我要修整修整我的奇曲军队。”
我先用牙签把形状调匀，再试着压扁高出的部分补齐低缺的部分，这下更是乱七八糟没了模样了，妈妈笑着说，“我来教你做几个吧。”我眼花撩乱地看着妈妈刮圆、挑尖、型、捏宽，做上花样，一个个小巧的奇曲饼宝宝萌萌地“坐”在我面前。“哇，妈妈我要向你取经。”“本师傅收你为徒。”妈妈幽默的眨了眨眼睛。
“来宝贝挤面糊时要逆时针，旋转一下，向上跳个小尖尖，不要松手，轻轻压一下，把你画画时努力画圆的精神拿出来，对，圆了圆，哇，干得漂亮。”妈妈风趣的语言，激发了我的勇气，经过一次次尝试成功了，我亲手把奇曲饼干进了烤箱。
有了妈妈的细心指导，我学会了做曲奇饼干。
第一次做饼干（优秀18篇）篇十八
今天，我和外婆尝试着做了一次饼干。
我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大（这是面粉在发酵），越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。然后，在我的提议下，我们又往面团里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又开始了新一轮的搅拌，面团开始散发出一股浓浓的芝麻香，我巴不得现在就把这个面团给吃了！哈哈！
妈妈找来了一个爱心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一层橄榄油，再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式，定时20分钟。
这真是漫长的20分钟呀！我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？！那真是一种既担心又期待的心情呀！
终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了！吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲！