优秀作文通过清晰的逻辑推理和丰富的事例，可以使读者对某个问题有更深入的了解和认识。接下来是小编为大家整理的一些优秀作文，希望能够激发大家写作的热情。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇一
我想大家听过切菜、摘菜和理菜，肯定没有听过剪菜吧！
今天上午，朱老师叫我们带上剪刀出去排队。我想：老师要我们到哪里去呢？怎么还要带上剪刀呢？我带着满脑子的疑问来到门口排好队。
排好队，老师就带领我们来到了阳光农场，让我们围着菜地站成一圈。然后，老师叫我们递一把剪刀给她。“老师要做什么呢？”看着老师这些安排，又给了我一个新的问题。老师一边拿着剪刀开始剪菜，一边千叮咛万嘱咐说：“大家请注意要剪菜的叶子，不要剪菜的主茎，同时注意不要踩到蔬菜。”“为什么不能剪菜的主茎呢？”有个同学好奇的问道。老师说：“如果只剪叶子，它还可以生长，剪了主茎菜就死了。”
哦！我终于明白了老师的安排是什么了。“带剪刀的同学先剪，然后传给下一个同学。每次只能剪一颗蔬菜。”老师说。
剪菜开始了，同学们怀着好奇的心情，争先恐后地跳进菜地里，阳光农场里一片欢笑。有的同学模仿着老师的样子，像模像样的剪着菜的叶子；有的同学没有听老师细说，他们就把主干给剪了；还有的同学什么也没有听见，把枝叶和主干都剪了。
好不容易才轮到我了，我在那里精心挑选那些枝叶繁茂的蔬菜，好不容易才找到一颗理想的，却被另一个同学抢去了。最后，我选择了一颗较茂盛的菜。经过四轮的剪菜后，每个同学都得到了一小把新鲜的蔬菜。到了放学的时候，我们每个同学都还兴奋不已！
通过这次剪菜，让我明白了，不是每种蔬菜离开枝叶就会死亡，适当的修剪还会利于它的生长。这是通过劳动带给我的知识，也是通过劳动带给我们快乐！我喜欢快乐，我热爱劳动！
我最爱一道菜（汇总18篇）篇二
这年夏天，我得了病，在床上发着高烧。卧床不起，不论谁叫我起床吃点东西，我也不理睬。就算把我推到饭桌上，可是我看着桌子上的菜饭，便没了食欲，于是我越来越瘦。整个人看上去，就像一根木柴，家里的人见了，都十分着急。
有一天，我正想睡一会儿。突然，有一股甜甜香香的味道跑进我的鼻子，我突然感到有点儿饿了，肚子也发出了“咕咕”的声音，我便走下了床，看看是什么东西发出的。
我走到饭桌旁，桌上放着一盘糖醋排骨。
它的颜色偏棕，里面有点儿红色。油均匀地涂在排骨上，在灯上闪着白光，似乎在说：“来吃我吧！来吃我吧！”
我最终经不住它的诱惑，扑上去，三下两下地把它吃完了。
可是，我不知道，外婆和外公在墙后看着我的一举一动，偷偷地笑呢！
直到现在，我最喜欢的一道菜，还是糖醋排骨呢！
我最爱一道菜（汇总18篇）篇三
说起家乡菜我就想起孔明菜，孔明菜的名声可已经赛过”孔明”了。
孔明菜也叫芥菜，它的头像一个个土豆身上也有许许多多的皱纹，呈黄褐色，想不想吃，可别慌，在吃之前，要先用水漂一段时间，如果不用水漂，吃了很咸。生吃，炒吃均可，切丝与肉丝共炒味道更美。跟稀饭和白馒头在一起吃，甘咸适中，香而微酸，脆嫩可口。
别小瞧这小小的孔明菜，它的营养价值可不小呢，首先，它可以防止便秘，芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，从而发挥解毒防癌的作用；其次，可促进消化：芥菜类蔬菜含有一种硫化葡萄糖式的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有促进一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。另外，它还能清热解毒，抗菌消炎，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。
这小小的大头菜不仅营养丰富，而且有悠久的历史。
在诗人陆游笔下的《以石芥送刘韶美礼部刘比酿酒劲甚因以为戏》：”古人重改阳城驿，吾辈欣闻石芥名。风味可人终骨鲠，尊前真见鲁诸生”长安官酒甜如蜜，风月虽佳举觞，持送盘蔬还会否？与公新酿问端方”。两首绝句尽显平民风度，朋友有情。明代诗人吴宽的《紫芥》淡然处透露了一丝禅意：”满目斑斓布地来，春风几见锦灰堆，菜根作芳终嫌咬，茗叶浮香为泼开”。
面对红尘滚滚，只有拥有那分咬得菜根香的清心，才能永远揣着一分平和的心境。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇四
我的爸爸有个梦想就是有机会开一家深夜食堂，他时不时会在家里面琢磨新的菜品，经常烧出来让大家赞不绝口的美味菜肴。我一有空就会在一旁观看他烧菜，他还会一边指导我。渐渐地受他的影响，我也可以烧出几道像样的菜了。
爸爸告诉我挑选新鲜的食材很重要，而美味的食材往往需要最简单的烹饪方式。趁着暑假还未结束，今天我为家人烧了一道“清蒸草鱼”。
一大早，我和爸爸去菜场挑选了一条活蹦乱跳的大草鱼，足足有一斤七两。卖鱼的老板娘帮忙杀了鱼，刮了鱼鳞。拿回家后，我和奶奶一起将草鱼的血水和肚子里一层黑色的膜洗净，并用流动的水淋了淋。我把洗好的草鱼，掰开肚皮，放置到一个大盘子中。
到了中午，我将蒸锅里的水烧开，然后把摆好盘的鱼放入蒸锅中。我掐好时间，大火蒸八分钟。为什么是八分钟呢？因为爸爸告诉我鱼儿如果重量在一斤半以下的话只需要蒸七分钟，超过一斤半则需要八分钟。趁着蒸鱼的时间，我让爸爸帮忙切好葱姜末，我用生抽、盐、味精和水调配好料汁。待八分钟后鱼蒸好了，端出锅了。倒出盘中的水。将葱姜末均匀的撒到鱼身上，然后在锅里面烧油，再将调好的料汁下锅烧开，最后将烧开的料汁倒到鱼身上。
终于到了最重要的环节——吃！我激动地大喊一声：“清蒸草鱼出锅了，大家快来品尝啊！”全家人立刻呼啦啦聚过来，每人夹了一筷子鱼，沾了沾盘里的料汁，吃了下去。露出满意的笑容，个个赞不绝口。我也尝了一口，竟然这么好吃。
午饭的时候，这道清蒸草鱼最先被吃干净了，大家笑着对我说：“我们家又多了一个小主厨！”我心里美滋滋的，那是烧出了满满的幸福的味道。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇五
从小，我就对砂锅鱼大汤情有独钟。那乳白的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐，还有那令人垂涎三尺，扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉。
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了，于是，便和妈妈一起去菜场买了一条体型硕大的大花鲢。
到家后，妈妈说：“既然你想吃，那这次我来教你做，好吗？”我激动的点点头，我终于可以好好施展一番了。
妈妈先让我认真的把鱼清理了一番，首先就是得将鱼头与鱼身分离，然后往锅里放油，烧到四五分热时，把鱼头放进去。
“啊！”我叫道，“妈妈，油溅到我手上了！”
“不要急，慢慢来，把鱼头顺着锅边放下去。”妈妈边说边抓着我手指导我该怎么做。
把鱼头顺着锅边放下去，煎至两面都呈金黄色后捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；紧接着用大火煮沸，稍后用文火细细地煨，并放入酌料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之出来了。
我闻了闻，对妈妈说，“好香啊，可以开始吃了吗？我都等不及了！”
“还没做完呢，小馋猫，等做完了，随便你吃多少。”妈妈笑着说。
跟着妈妈的指示，我继续完成这道菜，把事先准备好的豆腐块、笋片、木耳、蘑菇、白萝卜片。一股脑丢进砂锅里。起锅前先放入一些菜心。最后，再撒些蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名菜—砂锅鱼头汤就大功告成了。
看着这锅色彩丰富，味道鲜美，并且凝着我汗水的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。妈妈看着我这模样，露出了满意的笑容。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇六
假如从我的角度说，当然是奶奶做的家乡菜啦！
奶奶做菜技术高超，特别是炒了几十年的家乡菜。乡里人吃过都说：伤心时吃能立马开朗起来；高兴时吃了更是会感到一种久违的幸福感。总之，我喜欢奶奶做的菜，这也是我喜欢奶奶的原因之一。
这不，过年时回到家乡，在老家再次看到已有不少“银发”的奶奶。一想到可以再次品尝奶奶的“拿手好戏”，我就兴奋不已。
“那好，看我给你做样特别的菜，既简单又复杂，做好可不容易呦！”，奶奶抡抡胳膊，做准备状。
奶奶拿起傍边的围裙步入厨房。不久，就听到里面传来“咯喇咯喇”的抽油烟机欢叫声。
我好奇地走到门口，立刻就被油烟被熏了出来，真呛眼啊！阵阵的菜香，使空气变得甘香起来。隐约中可看到一个背影，在不停地挥手炒菜，另一只手则不停地为锅里“添油加醋”。尽管并不清晰，但可以想象奶奶的额头有多少汗珠。想到这里，我的心就一阵酸痛。
“好喽！快来吃啊！地道的家乡菜啊！”奶奶兴奋地喊道，全不知我就在旁边。
“抽油烟机又坏了，希望这菜没变味儿。”奶奶油熏的脸上显得有点担忧。
二话不说，我拿开盖在所谓“简单又复杂的菜”上的锅盖。
竟然是一碟普普通通的炒饭。
“尝一下。”奶奶脸上露出一丝神秘的笑。
我立刻尝了一下。哇！这炒饭，看似简单，味道却是一流。吃过以后竟不自觉地从我心里涌出赞叹，不是赞美大厨的手艺，而是赞叹生活的美好！
对了，这就是久违的幸福感！
我问奶奶做这菜的秘诀。“并没有秘诀”，“我们家乡的菜，都是用这里做的。”奶奶拍拍我的胸口。
哦！我明白了，好吃的家乡菜，是用“心”做出来的！
我最爱一道菜（汇总18篇）篇七
人们都说生活就是柴米油盐酱醋茶。我们一家三口的故事是酸甜苦辣咸五味俱全。不信，我给你讲讲那次炒蛋风波吧。
一个星期天，妈妈去家乐福超市大采购，我留在家里啃小山一样的作业。到了中午，好不容易放假一天的爸爸两眼只盯着电视屏幕，根本没有下厨的意思。唉，看来只好本姑娘亲自出马了。
我向爸爸建议：“爸爸，你教我炒蛋，好吗？”“没问题，我一边看球赛一边教你。”我准备好调料和鸡蛋，爸爸在客厅里指示我说：“先往锅里加油。”我按照他说的，向锅里倒了少许油，等待“大师傅”的第二步指挥。不一会儿，爸爸像中了邪似的大叫起来：“加油！加油！哎呀！”我不耐烦地大叫起来：“老爸，油不是刚加过吗？”爸爸这才回过神来，对我说：“哦，对了，打蛋！打蛋！”我拿鸡蛋在锅沿上一磕，用手使劲一掰，一个完整的蛋黄就颤悠悠地滑进了锅里。我马上大喊一声：“老爸，蛋加好了，下一步要怎么做呢？”爸爸放大嗓门叫了起来：“加油！哎呀，笨蛋！”我生气地冲着客厅抗议：“爸爸，我看妈妈炒蛋好像不是这个样子的！”爸爸也生气地说：“叫你加油你不加，看你只有下场的份儿了！”
没办法，我只好在爸爸的大喊声中，不断地在锅中又加油又加蛋，忙得不可开交。
妈妈终于拎着大包小裹回来了。她走进厨房一看，立刻惊呆了：没有点火的灶台上，坐着半锅黄黄的油，黄黄的油上漂着一只只黄黄的鸡蛋。
这场不大不小的炒蛋风波终于在爸爸的笑声、我的哭声和妈妈的唠叨声中草草落幕了。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇八
暑假里，我回到了我的家乡――温州泰顺。我们那有一种有名的野菜，就是苦菜。苦菜苦菜，顾名思义就是有点苦的菜。这种菜不仅市场上有的卖，山上也随处可见。据说，这种菜营养价值很高，以前是穷人为了果腹充饥的野菜，现在成了餐桌上的香馍馍。为了品尝到这道菜，我和爸爸妈妈决定上山挖野菜。
我们全副武装，长衣长裤，袜子套鞋，就是为了让那讨厌的蚊子无处下嘴。我手上拿了一个篮子，带了顶帽子做起了“爸妈牌小跟班”。我家附近有许多座小山。爸爸走在最前头，为我们开辟道路，而妈妈则负责垫后，很快就到达山脚下。
上山的路大多是泥路，昨天刚下过雨，地上湿湿的，导致我摔了好几个“狗啃泥”，两手沾满了泥浆，但也阻止不了我挖野菜的热情。
爸爸连着找了好几个地方，都没有看到苦菜的踪影，自言自语地说：“现在怎么都没有了？”
“那个是吗？”我随手摘了一株野菜，递给妈妈看。
妈妈摇摇头：“不是。”
“那边好像有哎。"爸爸指着不远处说。为了证实自己的眼力，爸爸带着我们朝梯田旁走去。爸爸的眼力那是杠杠的，这里果真聚集了好多苦菜。于是我们便和苦莱做起了斗争。“这棵是吗？”“这棵应该是了吧！”“那这棵呢？”我每挖一颗都要询问。终于，妈妈忍不住了，只见她一脸无奈：“你在旁边看着我们挖吧。”被妈妈嫌弃了的我，决定当个默默无闻的小透明。因为到现在我连苦菜到底长啥样都不知道，净给他们添乱。野菜长在荆棘处，爸爸和妈妈的手上被荆棘的刺划伤，有几处还有血隐隐渗出。篮子里的苦菜慢慢多了起来，我们采满满一篮的苦菜，满载而归。
夕阳西下，我们一家人的背影被拉得长长的。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇九
朋友们，你们一定吃过萝卜炖排骨这道菜吧，但是你们可能没有亲自动手做过，可别看这道菜简单，其实做起来也是蛮有学问的。今天，我就教给你们如何做。
这道菜的主要材料就是萝卜和排骨。菜买回来以后，先把排骨冲洗干净，然后加入大半锅水，用大火烧开。记住：水一定要一次性加足。趁着这个功夫，把萝卜洗干净，去皮，切块，放着备用。过了一会水烧开后，揭开锅盖用汤勺小心翼翼地将汤面上的浮起的泡沫撇去，这样做可以使烧好后的汤看起来更加清澈。之后，加上少许料酒、葱、姜，改用小火炖上一小时。
一个小时后，打开锅盖，将切好的萝卜放进锅里，和排骨一起慢慢地炖，直到萝卜炖烂再放入适量的盐，最后放入切碎的大蒜叶，这道菜就可以上桌了。
萝卜炖排骨这道菜不仅颜色搭配和谐，而且有益养生。萝卜有赛人参之美称，有滋补润心，通气活血之功效。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这可是养生之道哟。再加上排骨，汤鲜好喝，又可以消食健胃，理气化痰。经常食用，你不身强体健在才怪呢！
朋友，会做了吗？赶快试一试吧。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十
我是一个十足的吃货，看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。
当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的香味时，我的魂都被钩走了。
妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。”
做完饭的`时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好吃”！”
转眼间，这道菜就被我一扫而光了。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十一
麻辣香锅这个东西我听到过，但是没有见过长什么样子，也不知道它的味道好不好吃，为了解答我的这个问题，妈妈准备教我来做这麻辣香锅。
为了做麻辣香锅，妈妈还特地买来了麻辣香锅的配料。今天早上她还带我去买了一些菜，这些菜可以选自己喜欢的东西，我选的菜有：胡萝卜、生菜、香菇、莲藕、金针菇、土豆、西葫芦……买好菜后，我就要开始做了。
说干就干，我和妈妈分工行动，我负责洗和削皮，妈妈则负责切。我先从袋子里拿出了我们刚刚买的菜，再将这些菜放到水里，让它们在水中舒舒服服的泡个澡，然后将那些有皮的蔬菜都给一一拿出来，我先拿起一根胡萝卜，再用削皮刀帮它把红色的旧衣服给一点一点削下来，皮削好之后，我就将那根胡萝卜递给了妈妈。我用这种方法把其它带皮的蔬菜的皮一点一点都给削干净了。
妈妈把菜切好后，只见妈妈把水倒入锅中开大火盖上锅盖，等水沸腾时，把蔬菜和荤菜分批倒入锅中，等它们都煮熟了就可以把这些菜从锅里舀出来备用了。
一切准备就绪，现在轮到麻辣香锅调料出场了。我先倒好油，油热放蒜和辣椒，再把调料包倒了进去。我闻了闻这调料，真是不闻不知道，一闻吓一跳，这调料就是闻也能闻出它的辣呀！然后我把煮熟的菜和肉都一股脑地往锅里倒，接着我用锅铲把它给里里外外翻了个遍，我才罢休。妈妈说要让它在锅里烧一会儿才会入味，最后我往上撒了一点白芝麻，这样一盘色香味俱全的麻辣香锅就大功告成了。
我吃了一口这香香辣辣的东西，真想大声喊一句：“太太太好吃了！”这种美味让我永远也忘不了。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十二
我最喜欢吃的一道菜，就是外婆烧的腰果配掌中宝这道菜，下面就让我来介绍一下和大家分享吧。
这道菜的原料十分简单，就是腰果和掌中宝这两个。掌中宝顾名思义就是鸭子脚掌中心的这一块，这就是这道菜的两个主要材料。
腰果配掌中宝这道菜的制作过程是这样的，先挖两勺油直接放到锅里，油和锅都要是冷的。然后再把那弯弯的像月牙一样的白色腰果放入锅中，用中火来炒。炒的时候要用筷子来来回拨动，为的是把腰果正反两面都能受到热量，就不会导致一面熟，一面不熟的状况了，炒的时候还要随时注意火候，千万不要炒糊掉了，等到了腰果从白色变成了金黄色的时候就炒好了。这时候需要把炒好的腰果先装到盘子里放一边，马上要开始炒掌中宝了。炒之前的掌中宝肉是红红的，茎是白色的。把掌中宝下到锅里之后，就把它像炒腰果时一样，用筷子把它拨一拨，也是为了让它正反面都炒熟。等到肉里面的油全被蒸发出来后，还要撒上1勺糖和1勺味精还有一勺盐。撒好之后加上一点水，再烧一会儿，需要注意的是，在出锅之前一定要撒上番茄酱，然后拌匀就好了。但是在出锅前不能和腰果混在一起，因为会变软所以不能立即倒到一起，而是要到快开饭时再倒到一起。
到了开饭的时候吃起来感觉掌中宝表面的肉嫩嫩的，腰果脆脆的，掌中宝中间的脆骨也感觉脆脆的，十分好吃。
这就是我外婆烧的掌中宝配腰果的全部过程，简直是美味啊!不说了，我要开吃喽!
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十三
提起水果咱们每个人的脑海里都能够想到苹果梨桃子西瓜……而且在生活中每个人对水果的喜爱也是不一样的。有的人特别喜爱吃苹果，有的人喜爱吃梨，还有的人喜爱吃桃子……这些都是能够了解的。
可是在这许许多多的水果中，最喜爱吃的便是小金桔。便是不要剥皮的那种小橘子。
每次去超市的时侯，一看到这些小小的黄黄的桔子，自己就不由得流口水。
这个时侯老妈也看出了自己的喜爱，也就会给自己带一些回去。
当然老妈也叮咛自己说由于这些小橘子是能够连皮吃的，你必须得在吃之前洗洁净。
自己带着心爱的小金桔，高高兴兴的回到家，把这些小金桔清洗洁净，然后拿一颗放在嘴里，甜甜的，酸酸的，别提吃的时侯又带着一种涩涩的感觉。
可是特别特别的好吃。
自己每次都能吃很多，可是老妈也说凡事不能够贪多，我也就尽量抑制着。
期望超市里的小金桔能够年年有，期望我也能够每次去超市都能吃到自己喜爱的小金桔。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十四
我喜欢吃的菜有很多：红烧鱼、爆辣豆芽、西红柿炒鸡蛋、可乐烧鸡翅……其中，我最喜欢吃的一道菜就是老爸做的果蔬大拼接。
“果蔬大拼接”是一道很特别的菜，也是老幼皆喜的佳肴，它也叫“果蔬拼盘”。它是由水果和蔬菜拼接而成的。我的老爸是二级厨师，做的“果蔬拼盘”也与众不同。别人做的拼盘顶多就是拿几片凹凸不平的苹果片摆个圆，中间放一根萝卜;而我的老爸做的拼盘可不一样，他切成的每一片果、蔬都和蜻蜓翅膀一样薄，一样平。用这样的果片一片一片地放在一起，可做成一个美丽的小雪人。有人问了，真能拼成人物吗?当然会呀!怎么能不会呢!我爸在一个小时左右，水果盘中出现了各种各样的人物。
有一次，我家来了爸爸的几个好友。老爸亲自下厨，做了一道“猪八戒“的蔬果。一位猪八戒。头戴一顶苹果片做成的憎帽，身披一件用西红柿做成的红色风衣，白萝卜似的大肚子，波萝做成的两条短裤，穿着用波萝薄片装饰的憎鞋。肩扛用芹菜杆拼成的九齿钢钯。用两颗黑豆做成眼晴。不论在远看还是在近看都栩栩如生。衣服上闪闪发光。那几位叔叔见了，都愣住了。有一位叔叔好奇地说：“咦，衣服上怎么还闪闪发光?”爸爸告诉他们，是在上面放了些白糖。大家都笑着说：太有创意了!这哪是吃的菜，分明就是珍贵的艺术品!”
老爸做的拼盘不仅美，而且很好吃。吃一口，哇!仿佛身在仙境，正如吃着味美无比的仙果;吃一口香蕉，再吃一口草莓，好比喝了可乐和雪碧;吃一口葡萄再吃一口蓝莓，口爽心里爽极了;吃一口西瓜再吃一口杨梅，酸酸甜甜美味持久!柠檬虽酸，但先吃一个小小的奇异果，再吃柠檬，柠檬就会变得比任何水果都要甜了。
小朋友们，听了我介绍了，你们想来我家尝尝我爸做的拼盘吗?我欢迎你们来哟!
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十五
像大人说的，我的嘴巴很“刁”，就是很挑剔，别以为我喜欢吃那些山珍海味，那就大错而特错了!我最喜欢吃的菜就是——酸辣土豆丝!
我不是谁抄的酸辣土豆丝都喜欢吃的，我只对妈妈的情有独钟。我觉得妈妈的酸辣土豆丝味道很特别，每次炒出来一盘子几乎都是我吃掉的!妈妈以前是厨师，所以她炒出来的酸辣土豆丝是“色香味俱全”，它的颜色是红红的，是用辣子鸡辣油炒的，还有一些辣椒在上面，看起来很“养眼”。香是有一股辣子鸡的香味，还有一点儿酸酸的味道，味道那就更不用说了，辣辣的、还酸酸的，吃上一口那叫一个爽!现在想想口水都直流。
酸辣土豆丝的做法很简单。先把土豆切成丝放在一旁，再倒入油，等油烧热之后再把土豆丝放进去，乍一放下去锅里发出“啪擦”“啪擦”的声音，过一会就好了，翻炒几下之后放入盐、辣子鸡和醋，再继续翻炒一会，等到熟了以后就可以盛起来了!
我吃酸辣土豆丝的方法很独特，我不想别人夹一小筷子往嘴里吃然后放一小口饭进去，我是夹一大筷子土豆丝往嘴巴里一放，之后使劲嚼，等到吃完了再包一大口饭到嘴巴里去(这口饭是压制辣的)所以每次妈妈炒酸辣土豆丝我的饭总是吃得特别快!但是妈妈现在很少炒这道菜了，辣椒太多，容易上火，一个多星期才做一次，所以我很“珍惜”每次炒土豆丝的机会。
妈妈做的酸辣土豆丝——我的最爱!
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十六
我喜欢吃的水果有很多呢！有像女孩脸蛋似的苹果，有像弯弯月亮的香蕉，还有像珍珠似的葡萄。其中，令我最喜欢的就是那像玛瑙似的杨梅了。
今天，阿姨带我和妈妈去外应摘杨梅。我们到了那个地方，走了几步陡峭的山路，来到了一片杨梅林。哇！一个个玛瑙似的杨梅挂在杨梅树上。一眼望去，就好像走进了一片杨梅仙境。看着那一个个的杨梅，我迫不及待地拿起篮子摘了一个又一个。顿时，我看到了一个又大又黑的杨梅，我跑过去，摘下它，放到了篮子里。不一会儿，一个大大的篮子就被一个个杨梅“霸占”了。
看着那一篮篮的杨梅，我的心里充满了喜悦！
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十七
大庆市庆新小学三年三班于淼。
柿子炒鸡蛋是我最爱吃的菜，那里面的一红一黄的搭配，一下子就能勾起我的'食欲，一酸一甜真好吃！
柿子炒鸡蛋里面的柿子含有维生素b和维生素c，其中维生素c的含量占绝大部分。维生素c能防止血栓类的疾病。鸡蛋里含有大量蛋白质和脂肪。蛋白质是人体生命的起源，是构成人体细胞的主要成份，还有修补组织、调节生理功能的作用。缺乏蛋白质人体就会发育不良，抗病能力下降，延缓智力发育。脂肪也是组成人体的重要成份，它可以供给热量维持体温，保护内脏，滋润皮肤等功能。不过脂肪不能太多了，可要变胖哦！
柿子炒鸡蛋不仅营养丰富，而且味道鲜美，因此它是我最爱吃的菜。
指导老师：张箐梅。
我最爱一道菜（汇总18篇）篇十八
另外，西红柿又叫作番茄。它还可以做成许多美味家肴。有我们常吃的柿子炒鸡蛋，也有的用柿子做配菜，还可以做成汤，下面条……西红柿的颜色鲜艳，做菜时都能起到画龙点睛的作用。肯得基的番茄沙司也不错，来点薯条，哇！好香呀！
我建议同学们多吃点西红柿，补充营养。