一个好的应急预案应该是具体、明确、可行和灵活的，能够满足不同情况下的应急需求。以下是一些应急预案实施中需要注意的细节和重点，供大家参考和借鉴。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇一
01。
突发事件应急预案总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„102。
安全事故处理流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„203。
安全委员会组织架构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„504。
安全委员会成员联络方式„„„„„„„„„„„„„„„„„605。
安全疏散平面图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„706。
启动应急预案时必备的器材„„„„„„„„„„„„„„„„807。
台风、热带风暴应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„908。
流行或传染病预防及应急预案„„„„„„„„„„„„„„„1109。
通信故障应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1210。
食物中毒应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1311。
煤气泄漏应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1412。
地震预防及应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1513。
洪灾、水涝应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1714。
客人财物被盗应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„1815。
锅炉故障或事故应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„1916。
炸弹恐吓事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„2017。
炸弹威胁（电话）应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„2118。
炸弹威胁（邮件）应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„2219。
绑架、敲诈或勒索应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„2320。
伤害事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2421。
自杀事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2522。
客人意外死亡应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„„2623。
黄、赌、毒事件应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„2724。
政治动荡、**应急预案„„„„„„„„„„„„„„„„„2825。
客房洗手间紧急报警按钮应急预案„„„„„„„„„„„„„29。
03。
非住客持匙进入客房的处理„„„„„„„„„„„„„„„„7604。
烟感报警的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7705。
住客报失财物的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7806。
客人损坏酒店财物的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„7907。
行为怪异客人的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8008。
房门虚掩的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8109。
火警或爆炸事件的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„8210。
住客醉酒的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8311。
客人企图自杀的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8412。
客人被困电梯的处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8513。
前厅部应急处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8614。
游泳池突发事件处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„8715。
健身房突发事件处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„89。
01。
餐饮部突发事件处理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„91。
2、不要试图干预。（时间：事件中）。
3、注意观察并记录危机发生的细节。（时间：事件中）。
4、向管理层和保安人员详细说明事件细节。（时间：管理层和保安人员到达）。
5、协助保安部和警方完成事件调查报告。（时间：事保安人员和警方到达）。
收银员。
1、不要抵抗，保持冷静。（时间：事件中）。
2、在保证安全的前提下，报警求助或采取其他行动。（时间：事件中）。
3、心理默记绑匪的外形特征。（时间：事件中）接待员。
1、不要抵抗，保持冷静。（时间：事件中）。
2、心里记住匪徒的外形特征。（时间：事件中）。
3、不要当匪徒的面求助。（时间：事件中）。
4、如果在客房发生危机，应立即通知保安部监控中心，并向保安经理说明客人身份。（时间：马上）。
5、保持冷静并且可能消除客人的恐慌。（时间：事件中）监控中心。
1、如有可能，查看闭路电视，监视事件的发展。（时间：事件中）。
2、通过摄像头拍照并备份。（时间：事件中）。
3、如果不能通过闭路电视监测，应通过用对讲机或电话了解事件相关情况。（时间：事件中）。
4、用对讲机或电话通知管理层和值班主任说明事故的细节和具体情况。（时间：马上）。
5、通报其他保安人员说明相关情况。（时间：马上）。
6、通报保安部经理。（时间：马上）。
7、通知总机。（时间：尽快）。
8、如果确实发生危机，通知停车场保安员准备迎接警方人员。（时间：尽快）。
9、如果事态发展到胁持人质的地步，应按照恐怖事件/人质劫持事件应对计划处理。（时间：事件中）。
2）公关营销部总监3）安全部值班主任4）大堂副理5）副总经理。
6）总经理（安委会主任）7）在岗的相关部门总监、经理。
6、事件情况只对高层管理人员和市场营销总监公开。（时间：事件中）。
7、如果事态发展到胁持人质的地步，应按照恐怖事件/人质劫持事件应对计划处理。（时间：事件中）。
8、向公关营销部总监获取标准回应，回答客人和公众的提问，还未得到标准回应前，最好这样回答“在_______发生了特殊情况，我们的保安人员正在对事件进行调查，我们会尽快告知相关情况。为了您的安全，请远离事发现场。”（时间：尽快）。
9、记录来电询问有关情况的客人的电话，待得到标准回应后逐一给予回复。（时间：事件中）。
10、继续监测事件情况。（时间：事件中）。
安全委员会成员联系方式。
政策：
保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：
部
门
总
办
总
办
外事办。
行政部。
俱乐部。
财务部。
房务部。
餐饮部。
公关营销部。
中厨部。
点心部。
西厨部。
康体部。
水疗部。
物料部。
pa部。
洗衣房。
工程部。
保安部。
人力资源部。
西
餐
职
位
副总经理。
副总经理。
总经理。
总
监
总经理。
总
监
总
监
服务总监。
总
监
行政总厨行政副总厨西厨总厨。
经
理
经
理
经
理
经
理
经
理
经
理
副经理。
副经理。
经
理
姓
名
赵世明。
李
银
李
樾
李枝刚。
肖
伟
王
刚
潘丽莲。
刘
彦
何永坚。
陈
晓
汤玉田。
陈
炯
经文金。
黎国荣。
何文巨。
朱秋风。
吴志坚。
陈以强。
张先波。
温洁瑜。
曾艺花。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：器材：
1、对讲机。
2、荧光背心。
3、安全头盔。
4、橡胶手套。
5、防毒面罩。
6、护目镜。
7、电筒和电池。
8、写字板/记事本。
9、钢丝剪。
10、笔、铅笔、记号笔。
11、莹光棒。
13、急救工具箱。
14、救生气垫。
15、担架。
16、扩音器。
17、铝梯（4、6米各一）。
18、水鞋。
19、防火服20、麻绳（100米）。
21、备用沙袋。
23、消防系统竣工图。
9、仓管人员和管家部要确保仓库物资和布草不被水浸。
10、前厅部要在酒店大堂的led显示屏显示警报信息。
热带风暴登陆警报（即将影响本市）提前充分做好预防准备工作。
1、酒店安委会成员及各部门负责人应在酒店内留守值班。
2、保安部、工程部、管家部组织留守值班人员做好抢险救灾工作准备。
3、总机和大堂副理要注意提醒需外出的客人注意安全，尽可能不要外出。
4、保安部要做好酒店外围安全检查，并注意自身安全。
5、在酒店留守的各部门员工要在各自的工作区域待命，服务部门要维护好酒店的正常秩序。
6、总机、消防中心、大堂副理要做好信息联络工作，并及时向紧急应变小组人员传递内外安全信息。
7、酒店员工宿舍的预防工作，由人力资源部负责按此程序执行，在宿舍的各部门员工不得外出，要听从指挥调动，协助做好防范抢险救灾工作。
政策：
保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：
传染病预防处理重点。
1、接收信息并上报。
2、采取措施。
3、做好预防工作。
4、管控人员出入。
5、发现病例及时上报。
6、控制现场，及时处理。
7、调查病因。预案：
1、接到上级部门发布的警报信息，由人力资源部通知各部门负责人。
2、酒店当局及时了解传染病性质及传播途径，并召集酒店安委会成员召开会议，采取相关防范措施（特别病症可根据具体情况，依照国家政策规定-104、通知住店客人和新入店客人发生的状况。
5、加强与客人联系，确保酒店管理层和各部门负责人在场协调处理。
政策：
保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：
1、发现中毒现象。
2、中毒原因。
3、控制中毒现场。
4、抢救中毒人员。
5、上报中毒现象。
6、保护中毒现场。
7、中毒事件备案。预案：
1、酒店员工发现消费客人中毒或疑似中毒症状病例者，应立即报告当事部门负责人和保安主任。如是员工食物中毒，还应同时报告人力资源部。
2、当事部门负责人和保安主任接报后，在第一时间赶到现场处理。了解客人中毒性质，查找中毒原因，对客人接触过的食物及厨房出品做相应调查询问。
3、要安抚中毒客人情绪并及时送医院治疗，安排人员陪同前往并跟进协助医务人员查找中毒原因。如客人是食用酒店食品中毒，对客人接触过相应的食品及厨房出品要做隔离封存，送医院化验鉴定，并跟进鉴定结果。
4、如客人中毒严重，当事部门负责人立即联系120医务人员至酒店处理。送医院治疗时，要及时通知客人亲友陪同前往。如客人无亲友，`安排人员陪同前往并跟进协助医务人员查找中毒原因。
5、如多人中毒，一时难以确定中毒性质的，及时通知酒店安委会主任到场组织救援。
6、保安部保护中毒现场，不要任何人触摸有毒或可疑有毒的物品。
7、安委会主任决定是否报警，报警后保安部协助公安机关人员。搜集现-129、事故发生后，完成一份事故或危险事件报告。
政策：
保证客人人身安全，确保酒店声誉。预案：
1、接到上级部门发布的警报信息，由人力资源部通知各部门负责人。
2、管家部、工程部、保安部要做好防震工作，手电照明、应急照明、安全帽要放在适当的位置以备用。
3、工程部、管家部要定期检查放置在酒店外围的物品及悬挂物有无松脱现象。定期检查楼内悬挂物有无松脱现象，如有应取下摆放或加固。
4、工程部要定期检查酒店重要的设施设备，确保能处于正常使用状态（特别是供电、供气、排水设备），保安部要检查酒店各区域有无不安全因素，并及时排除纠正。
5、酒店要组织员工学习减轻地震灾害之个人防救措施。地震中抢救工作。
1、酒店安委会在保安部消防中心设立临时指挥中心，并派专人负责。
2、工程部要紧急关闭供电、供水、供气系统开关。
3、厨房厨师要紧急关闭燃气开关。
4、当地震发生时，酒店安委会主任应根据需要发出疏散命令，使楼内所有人员撤离到酒店疏散场地集合。
5、安委会主任应迅速发布疏散命令并确保消防中心接收到命令，通过消防紧急广播系统向全酒店发布疏散命令或通告：“各位客人请注意，现发生地震，切勿惊慌，可躲在房内的桌子下或打开房门沿走火楼梯扶着墙壁离开，到酒店疏散场地集合。”
6、若有客人往房外疏散，应组织引导客人沿走火楼梯扶着墙壁撤离，疏散时帮助老弱病残、孕妇等客人先尽快离开。疏散时不得乘坐电梯。
7、保安部维护灾害现场秩序，防止违法犯罪分子乘虚而入，确保酒店客人和员工财物安全。
8、若地震发生时不慎着火，保安部要协助各部门员工采取紧急措施迅速-14。
地下室的出入口旁、停车场坡道等等。
5、对受影响的区域进行拍照。
6、采取必要的步骤把带给客人的不便及不利的服务影响降至最低。
7、估计建筑物暂停使用的时间，并为客人制定相应的安排，一旦检查完毕，确认酒店安全，则通知客人返店。
8、组织清除工作。
9、事故发生后，财务部完成一份事故报告并报保险公司，并分别记录所有相关的成本。
政策：
保证客人人身安全，确保酒店声誉。程序：
1、提供协助并尽量安慰客人。
2、如有需要拨打警方电话。
3、展开彻查完成一份全面的报告。
4、勿承认法律上的责任。
5、通知大堂副理及保安经理，根据客人要求，在客人陪同的情况下勘察客房或遗失现场。
6、保证尽量不破坏客房现状，确保无遗漏纪录所有相关信息，拨打警方电话(如果客人要求)。
7、向员工询问线索或是可疑之处，检查所有相关的电子安全装置(比如门锁、监控等装置)。
8、保证客人的所有证词都纪录在案。
9、完成调查后安抚客人，如能找回财物按失物招领制度返还客人。
10、如一时无法找回财物或无任何线索的可提醒客人报告公安，由公安受理后处理。
店正常的营业秩序及引起惊恐和混乱。
（5）留意对方的语音、方言和背景声音；（6）如有录音条件的予以录音。
4、保安部接到报案，即时向酒店安全委员会汇报，并隔离当事人。
5、酒店安全委员会即时召开紧急会议，分析恐吓电话情况和恐吓信的内容，采取稳妥有效的措施处理，但不应采取容易刺激到对方的措施和方法。
6、安全委员会会议的结果要向董事会请示汇报，在征得同意的情况下方可执行。
7、是否报警处理由总经理或董事决定。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、尽可能多地从来电者那里获取详细信息。
2、将消息通知高层管理人员。
3、当接到电话炸弹威胁时，尽可能多地获取信息，如：炸弹什么时候引爆、炸弹在哪里、为什么要炸我们。
4、如果可能的话，注意电话消息的确切措辞，并记下电话的日期和时间。还要注意说话声音是明显在念还是没有准备的，电话是否是从公用电话打来的。
5、让来电者一直说话，并记下你们从他们的话中得出的一些结论，如：来电者性别、年龄、口音，是否清醒。
6、注意背景的噪音(音乐，车辆等)。
7、立即通知值班经理。
2、确定涉及的人/事情的详情，尽量澄清制造恐吓的人。
3、确定要求，强调酒店无权决策，强调人质的健康安全对酒店很重要以取得制定计划的时间。
4、尽量减少媒体的介入，安抚所涉及人员的朋友或亲戚，考虑亲戚的保安及住宿问题。
5、接到恐吓电话时尽可能获取最多的信息，例如：事故发生地、涉及人员及内容、要求是什么、为什么我们是侵扰的目标。
6、尽可能记下信息的措词，以及来电的日期和时间。也要留意信息是否易读或自然表现，或是来自公用电话。
7、让来电人讲话并记录你能够从他们的话语中推断出的信息，例如：来电人性别、年龄、口音、是否头脑清醒。
8、记录所有的背景声响（音乐、交通等等）。
9、确认恐吓是真实的（如人质被抓或其他事件已经发生/会发生）。
10、不断向客人通报消息。
11、立即通知高层管理人员，其将决定是否要严肃处理恐吓事件。
12、通知保安经理及总经理，并在警察或其他机构牵涉之前寻找指导。
13、勿试图以酒店级别来谈判。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、照顾受伤人员的健康并提供医疗帮助。
2、调查事故的起因。
3、如果事故严重（如多重严重伤亡），则紧急通知公安局。
4、不要承担任何责任。
5、到达事故现场，呼叫适当的医疗帮助，如急救或一辆救护车。
6、控制场面，警告他人有危险，隔离事件发生区域，遮蔽现场以免他人观看。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、酒店员工发现有酒店客人意外死亡，应立即通知保安部和当事部门负责人。
2、当事部门负责人和保安值班主任应第一时间赶到现场予以控制。同时，通知120医务人员到场确认和酒店安全委员会成员到场处理。
3、确认死亡原因后，应控制现场环境，维持现况，尽可能的避免扩大影响。
4、属于客人自身或不可抗拒的自然因素而造成的意外死亡，由大堂副理通知客人的家属或亲朋到店见证，及处理善后工作。
5、属于酒店或不可抗拒的意外因素而造成的死亡事件，由外事办联系辖区公安机关到场见证处理，大堂副理向辖区公安机关提供客人资料及亲朋的联络资料，交由辖区公安机关协调处理善后工作。
6、安委会应召开会议讨论客人死亡事件的善后处理方案，由酒店外事办负责对外的联络处理、信息发布及家属安抚工作。
7、事件处理过程中要注意信息的控制，任何人不得与外界进行联系和沟通，尽可能的避免扩大影响。
8、安委会在事件的处理过程中，要注意整理和收集相关资料，以便事件的处理和总结，事件处理完毕后，由保安部提交《事件报告》呈报。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、员工当值期间注意观察客人是否有不法行为，如有发现即时阻止。
2、如保安部接到报告发现有不法行为时，问清楚地点，事情、涉及人员等，并即时通知当事部门负责人和保安值班主管到场协同调查。
11、确保所有紧急出口都清楚，尽可能移开外部存放的易燃物，确保水箱水满。
12、拨打公安局电话并依靠警察的力量控制形势。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、监控中心接到客房内紧急报警按钮的报警信号后，应第一时间致电房务中心（电话：8815）通知房务中心值班人员。
2、房务中心值班人员接到电话通知后应立即安排楼层主管、领班或服务人员赶到现场提供帮助。
3、如问题严重或情况紧急的，房务中心应立即通知大堂副理到场，必要时通知保安部派人协助。
4、如客人受伤或病情严重，大堂副理应立即安排将客人送往医院治疗或致电“120”救护车到来抢救。
5、如是高危病人不可随意搬动客人，需等待医护人员到场后遵医嘱展开救援。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
有关酒店的新闻信息，如客人死亡或发生火警，都会引起传媒的注意。当总经理不在酒店时，值班经理应负责接待报社和电视台的记者。但应意以下问题：
1、马上采取行动：通知所有部门总监、经理和当值主管，指示部门所属员工，对于传媒提出的所有问题，都只有总经理可以回答。这可以防止片面评论或谣言散播。
（6）需时：诂计在该次事件中造成服务暂停的时间。
（7）劳工事件：对于罢工或其它有关劳工的问题，不要作出任何评论，应指引传媒向总经理咨询。在没有与管理当局达成统一意见之前，不要向传媒发表讲词。如需要进一步的信息，酒店公关营销部可给预予帮助和提供顾问服务。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、前台收银在遇到紧急暴力事件时，应果断启动报警装置。
2、消防中心接到报警信号后，立即通知值班主任，其次通知大堂副理、保安部经理。随后通知酒店总机。
3、酒店总机接到通知后应立即通知财务总监、房务总监和前厅经理，以上人员接到通知后应立即赶到现场。
4、保安部主任接到通知后应迅速赶到现场，同时通知就近的保安到场。
5、保安部人员到场后，如暴力事件尚在进行，应勇敢的挺身而出全力阻止，力争抓获嫌疑人，如嫌疑人持有枪支凶器等，应做好自身安全的同时，通知总机或消防中心报警，如时间允许消防中心和总机应同步通知酒店应急队赶到现场。
6、整个事件的过程监控中心要清晰的做好录相，如暴力事件终止或结束，各种岗位保安要记录下嫌弃人的特征、长相、衣着、车牌号码及逃跑的方向、路线等。
7、整个事件现场要做好保护等待公安到场。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
车辆被撬被盗的处理程序。
1、当客人发现自已的车辆被撬或是被盗时，当值保安员安抚客人并立即上报当班主任和大堂副理到场处理。
2、大堂副理查看车辆的相关信息，对客人作出相应的安抚，了解客人遗失什么物品。
3、保安主任维护现场，全面配合监控中心查看车辆的相关信息，有无人员经过、时间、可疑人员的去向，并报给大堂副理。
4、大堂副理争取客人意见，或积极配合报警处理，了解客人是否申购车辆保险，争取客人报保险公司理赔或维修。
5、等警方到场后监控中心全力配合警方查播拷贝监控录像。
6、保险公司人员到场后收集车辆的相关信息拍照备案。
7、派出所开出相关证明由保险公司做相应的维修和赔偿。
8、车主在经过警方、保险公司侦察后，双方同意方可移动车辆。
1、客人发现车辆被盗时，各岗位进出口立即关闭闸口，当值保安员通报客人车辆的相关信息（如××车型××颜色××车牌号）。
2、当值队员上报当班主任，同时各岗区队员协助查找客人的车辆。
3、各区队员上报巡查信息，若仍未发现该车辆，当班主任上报值班大堂副理。
4、大堂副理安抚客人，进一步了解车辆详细信息（××款式××颜色××车牌号，××时候入场，停在××位置等）。
5、保安主任根据客人提供信息，调播监控录像。
6、大堂副理建议客人报警处理，或是请示总经理经批准后报警处理，并安抚客人表示歉意。
7、警察到达现场后监控中心全力配合警方查播、拷贝监控录像。
意，对客人去过的饭店范围进行查找。
5、如查找未果，征询客人意见是否报案。如需报案，由保安部派人陪同客人前往辖区公安机关报案处理。同时，做好客人安抚工作。
6、如案情重大，需请示饭店高层领导同意，由保安部联系辖区公安机关到店，进行现场调查处理。
7、如案件不成立，则由值班经理向客人做好安抚、解释。
8、案件调查处理完毕，由保安部写出[事件报告]呈报备案。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、酒店各部门员工接到客人报失事件的报告，应即时通知值班经理、保安值班主任到场展开询问调查。
2、询问调查时，要详细了解失主的姓名、房号、国籍、单位、住址、联系方式及丢失财物的名称、数量（物品包括：型号、品牌、规格、新旧程度、价值和钱币的种类、面额）和事件的起因、过程。
3、询问调查时，要尽量帮助客人回忆来店前后的情况，以确认是否确在酒店内丢失，并注意安抚客人情绪。
4、确认不是在酒店内丢失的，可征询客人意见是否报案处理，如需报案，由保安部派人陪同客人前往辖区公安机关报案，事后在保安值勤日志上记录在案。
5、确认确在酒店内丢失的，要确认客人最后看见物品的时间和摆放的位置，并在征得客人同意的情况下，在相应的范围内帮助寻找。
6、如客人的失物被找回，经客人、值班经理和保安值班主任确认签字后，交还失主。
7、如没有寻找到客人的物品，需征询客人意见是否向警方报案处理，如需报案，则由保安部派人陪同前往（如是外国客人，则由大堂副理委派有外语沟通能力的员工陪同前往）辖区公安机关报案。
8、如客人不想报案，需要酒店为其开具书面材料或书面证明的，必须请-30场处理。
4、了解客人的病况，如客人伤病较轻，并征得客人或客人身边的亲友同意后，由总机联系120急救中心到店处理，同时由值班经理向总经理报告。如病情较严重需到医院治疗的，由值班经理立即电话请示并征得总经理同意后，派人陪同前往并通知客人的亲友前往护理，前厅部负责派车，值班经理需及时通知客人的亲友前往，如客人无亲友的，值班经理应陪同前往。
5、客人送医院治疗及伤病的情况，应在处理的同时或之后，及时向总经理汇报，并请示进一步的处理意见。
6、客人住院治疗期间，值班经理要及时跟进了解客人伤病的治疗情况，并随时向总经理汇报，请示处理。
7、客人伤病处理涉及到经济垫付问题的，必须请示总经理同意方可。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：火警报警程序。
1、酒店员工在酒店范围内发现火警，不论程度大小，必须按以下程序执行：
2、立即使用身边最近的电话拨“0”向总机报警。
（5）报警人的姓名、部门、工号。
4、报警时要注意保持冷静，不可大声喧哗，以免引起慌乱及客人疑虑。
5、报警完毕后，要即时返回现场，并寻求在附近的同事协助扑救，但不能花费较多的时间。
6、使用适合火情的离身边最近的灭火器具进行扑救，要尽力控制燃烧的-32。
防止闲杂人员进入火警现场。
（3）应安排两名保安员在大堂留守，一名负责大堂出入口控制，一名在大堂电梯处控制，并等候进一步通知。
（4）在酒店消防通道口和广场各留守一名保安员，负责保证车道畅通，并等候进一步通知，及接应协助消防人员、车辆进店救火。
7、工程部。
（1）总工程师和值班工程师在接到火警通知后，立即组织足够的人手，携带适当的灭火器具赶赴现场，根据紧急应变小组总指挥的指示，指挥工程部员工进行扑救。
（2）关闭现场的电挚、冷气机和抽风系统，以确保安全及烟雾通过抽风系统扩散到其它楼层。
（3）向紧急应变小组提供现场各种电挚开关之资料和现场建筑平面图。（4）向紧急应变小组总指挥提供是否需要关闭电梯之意见。
8、总经理或副总经理。
（1）接到火警报警信号报警后，立即赶赴现场，指挥灭火扑救行动。（2）根据现场火情，须在两分钟内决定是否需要向驻地消防单位报警求助。
（3）如总经理或副总经理不在，由保安经理通知总机向驻地消防单位报警。
（4）在作出决定前，必须要考虑酒店、客人和员工的生命财产安全。（5）在指挥救火时，如火势危险性太大，应让员工退至现场最近的安全区域，等待消防人员到场后再作行动。
（6）消防人员抵达后，由消防单位负责人全权指挥救火行动。
9、值班经理。
（1）接到火警报警信号报警后，值班经理立即赶赴火警现场，并在紧急应变小组总指挥的指示下协调救火行动，另安排一名值班经理留守大堂，等候通知。
（2）留守大堂的值班经理要详细记录：火警发生的准确地点、时间；报警人的姓名、部门、工号；参加救火的部门、人员；伤亡和损失情况；救火进展情况；向消防单位报警的时间、消防单位抵达的时间；最后结果统计。记录必须按时间的顺序记录整个过程。
人疏散到安全的地方，并尽量安抚客人的情绪，及及时通知值班经理。
（3）如火警发生在厨房内，厨房当值负责人应安排立即关闭所有煤气开关，组织厨房员工使用适当的灭火器具扑救。同时，通报总机、餐饮部办公室及值班经理。
火灾扑灭后。
1、消防单位负责人或救火总指挥在确认火灾扑灭后，应及时通知总机。
2、总机在接到火警消除通知后，应立即通知各部门：“××部门请注意，刚才发生的火警报警信号已经解除，情况恢复正常。”
3、各有关部门负责人应在事后24小时内，提交事件情况报告的书面材料至总办处汇总，后向酒店管理当局呈报。
疏散程序。
1、在火灾已经无法控制，消防单位人员尚未抵达的情况下，火灾现场总指挥可根据当时的情况，发出疏散命令。此命令之发出，必须由总指挥负责亲自通知总机。
2、总机。
（1）总机接到疏散命令后，应按标准方式通知各部门：“××部门请注意，刚才发生的火警报警信号情况暂时尚未得到控制，现须采取紧急疏散措施。”（重复一遍）。
（2）必须确保房务总监接到疏散命令。
（3）如有客人询问，应按标准方式答复：“酒店内发生火警，请阁下携带好证件和贵重物品离开房间，到饭店外围广场集合。”
（4）总机负责通知酒店各部门、公关营销部通知各租户。（5）必须详细记录所有行动采取的时间及情况。
（6）接到总机通知后，要回电总机，确认收到疏散命令。
（7）值班经理在接到疏散命令后，应迅速赶到消防中心，通过消防紧急广播系统向全饭店发布疏散命令，通知电视监控对大堂现场进行录像。
（8）通告内容：“各位客人请注意，因饭店发生火警，请您即刻离开房间，沿走火楼梯前往饭店外围广场集合。”
（9）紧急疏散通告须用普通话、英语和广东话播送三遍。（10）值班经理负责前往消防中心发布通告。
3、保安部。
（疏散只能使用楼层两边的走火通道，不得使用电梯，且电梯已经停止使用而停在大堂。）。
（8）服务员在清楚所有房间均已疏散完毕后，必须留守等候保安主管和客房经理检查确认。
（9）保安主管和客房经理会在收到撤离命令后，由27楼逐层下巡，经三方在记录表上签字确认无误后，通知楼层服务员可以撤离时，方可离开。
5、前台。
（1）接到疏散命令后，由值班经理或前台接待主管负责打印一份入住客人名单，并妥善保管。
（2）前台接待员负责按标准解答客人的疑问，并协助和指引客人离开大堂。
（3）值班经理在发出疏散命令后，应回到大堂指挥各项疏散工作。（4）安排行李生在大堂走火通道口接应和指引客人到酒店广场集合，并划出集合区域。
（5）值班经理在客人在广场集合完毕后，按入住名单（按楼层顺序）进行核对，确保所有的客人均已安全撤离楼内。
6、客房主管。
（1）接到疏散命令后，将大堂所有的玻璃门打开。
（2）联同保安主管、客房经理一起，携带万能钥匙检查各楼层。（3）询问楼层服务员客人是否均已疏散，有无被反锁的房间，并采取紧急措施予以处理。
（4）确定楼内客人全部疏散后，通知楼层服务员撤离，并逐层下巡检查通知。
7、前台收银。
（1）前台收银在接到疏散撤离命令后，应锁好保险柜和柜台，取出携带好钥匙，在保安值班主任的护送下离开大堂。
（2）前台收银与会计主任或财务总监会合后，将钥匙交于会计主任或财务总监保管。
8、所有员工。
（1）值班经理待所有前台员工返回工作岗位后，通知总机准备就绪。（2）值班经理负责到消防中心用扩音器通知客人，由低层至高层逐层返回客房。
（3）安排行李生在大堂电梯处接送客人乘坐电梯和维护乘梯秩序。（4）酒店车队司机应候命出车，以便如有人员受伤，立即送往医院。（5）如酒店各部门有需要自用房的，可根据客房入住情况，由前台经理负责视情安排。
7、客服主管。
（1）负责在返回酒店之前，知会客人返回信息，并告知客人由低层到高层进行，进房时由楼层服务员按住客证件对照客房入住登记表后，服务员打开房门，请客人入内和清点物品，如有任何投诉，请其拨“0”通知总机联系值班经理处理。
（2）告诫客人在返回和乘坐电梯时不要拥挤，注意安全。
（3）客房主管返回岗位后，通知总机准备就绪，并驻守岗位，回答客人的疑问和帮助客人解决问题。
（4）告知客人，酒店大堂将备有软饮免费供应。
（5）有关客人的投诉和安抚工作，需请示酒店总经理后，作出处理。（6）知会医院酒店将有受伤的客人送到，请医院做好准备。做好火警现场的拍摄备案工作。
8、工程部。
（1）总工程师待员工返回工作岗位后，通知总机准备就绪。（2）在确认安全的情况下，开启电梯和其它未受影响的系统。（3）总工程师要返回火警现场，协助保安经理调查火灾事故的原因。（4）清点各机房和机械设备是否正常，填写损坏报告。
9、餐饮部。
（1）餐饮总监待员工返回工作岗位后，通知总机准备就绪。
（2）预备大量的茶水、饮料和点心免费提供给客人，地点由总经理或副总经理决定。
（3）准备大量的生果盘预备赠于客人，以安抚客人。
10、总经理或副总经理。
（1）根据实际情况，对于客人的投诉尽可能加以解决。
0酒店消防火警作业流程图。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
1、酒店任何员工发现酒店的客人或员工在酒店附近遭到他人抢劫时，应立即通知保安部和值班经理。
2、保安部接到抢劫报警后,保安主任应立即组织保安人员围堵抢劫分子，如抢劫分子已逃离现场，保安部接到报告的人员应第一时间通知值班主任赶到抢劫现场，向被抢人员或发现抢劫之员工了解抢劫情况及抢劫分子的体貌特征和去向。
3、如发生在店内，保安主任应立即通知各岗及出口保安严格控制，并要求监控中心紧密监控抢劫分子的去向配合抓捕，如发生在店周边或宿舍周边，应立即组织人员进行抓捕，必要时用电话报公安机关到场一同抓捕。
4、在抓捕过程中，追捕人员应做好自我保护，并尽量在不影响酒店营业和惊动其他客人之情况下合理追捕抢劫分子。
5、抓到抢劫分子以后，应立即报公安机关派人到场处理，如公安人员须将抢劫分子和被抢之客人或员工带回警局，保安部应尽量协助公安机关处理。
6、如追捕过程中有客人或员工因此受伤，保安部与值班经理应协调及时将伤员送医院救治。如遇医疗费用问题应请示总经理定夺处理。
7、抓到抢劫分子以后，保安部主任与值班经理须详细了解客人或员工被抢之物品，并安抚客人或员工情绪，事后由保安部写出《事件报告》向上呈报并存档备案。
政策：
保证客人人身及财产安全，确保酒店声誉。程序：
酒店员工在酒店范围内发现火警，不论程度大小，必须按以下程序执行：
1、使用身边最近的电话拨“0”向总机或消防中心“8119”报警。报警-44。
经理、事发部门总监或经理、工程部经理、房务总监、餐饮总监、营销总监和财务总监等成员。（以上人员接到火警通知后，应第一时间赶到消防中心临时救火总指挥部集结）。
（3）总机在报（接）警过程中，要清楚详细地记录报警电话位置、报警人（姓名、部门）、报警时间及火警信号发出时间、次数、通知人员等，以备事后调查和呈报。
（4）总机负责向各部门通报火警情况、确保所有救援小组人员知悉。在未获得任何指示前，要按标准回答客人的询问：“酒店进行演练，稍后知会阁下。”
（5）火警消除后，总机应按标准回答客人询问:“酒店进行演练，现已恢复正常，多谢您的关心！”
（6）如接到救火总指挥通知向驻地消防大队报警，总机应即时拨打“119”报警，并记录所有有关火警情况的进出电话。
2、保安部。
（1）保安部副经理或保安部主任接到火警通知后，立即组织人员进行灭火、抢险、保卫工作，维护现场秩序及物资。
（2）保安部经理协助救灾总指挥（总经理或公安消队负责人）负责具体指挥工作，组织调度消防器材和逃生用具及时到位使用，并协调工程部、it部做好消防设备的启动与关闭。
（3）及时安排人员接应消防队、医疗救护人员进行救援。
3、工程部。
（1）总工程师和值班工程师在接到火警通知后，立即组织足够人手，携带适当破门工具、灭火器具赶赴现场，根据紧急应变小组总指挥的指示，指挥工程部员工进行扑救。
（2）检查关闭现场电掣，冷气机和抽风系统，以确保安全防止烟雾通过抽风系统扩散到其它楼层。
（3）向安委会提供现场各种电掣之资料和现场建筑平面图。（4）向安委会总指挥提供是否需要关闭电梯之意见。
4、值班经理。
（1）接到报警后，值班经理立即赶赴火警现场，并在现场协调救火行动，另安排一名宾客关系主任留守大堂，等候通知。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇二
消防应急预案为了最大限度地降低或减少因火灾给人员带来危害或对财产造成损失，下面为大家分享了公司消防应急预案，欢迎借鉴！
为了贯彻落实《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，提高全体员工应对突发火情、火灾的意识和能力，保证一旦发生火灾，事发现场及周边人员能及时报警并进行力所能及的扑救，有关人员能及时到位，有效地组织对火灾的扑救、人员的疏散、被困人员的营救等，特制定本预案。
一、组织机构（模板）。
(一)指挥机构：
指挥机构：
总指挥：
副总指挥：
指挥：
成员：
抢险组：
组长：
副组长：
成员：
消防组：
组长：
成员：
疏导组：
组长：
成员：
事故善后处理组：
组长：
成员：
施救组：
组长：
成员：
后勤保障组：
组长：
成员：
警戒组：
组长：
成员：
合成车间。
组长：
成员：
尿素车间。
组长：
成员：
机修车间。
组长：
成员：
电仪车间。
组长：
成员：
以上人员负责火灾消防应急救援工作，负责日常的安全生产工作。发生火灾时，启动应急救援预案，负责通知指挥领导小组所有成员参加事故应急救援处理工作。
发生火灾时，以领导小组为中心，负责公司应急救援工作的组织和指挥。如总经理不在公司时，由常务副总经理全权负责应急救援指挥工作。总经理和常务副总经理皆不在公司时，由总调度长和安环部部长全权负责应急救援指挥工作。
第二章应急小组职责。
一、全面负责公司的安全生产工作。
二、负责公司各类应急救援预案的制定、修订工作。
三、组建应急救援队伍，组织好应急救援人员的配备调动工作。
四、定期组织消防演练及安全知识培训。
五、经常组织安全检查及时发现问题，消除安全隐患。
六、检查、督促做好火灾的预防措施和应急救援的各项准备工作。
七、组织队伍实施救援，必要时向有关单位发出救援请求。
八、组织事故后的调查处理工作，总结经验教训。
第三章及时报警。
《中华人民共和国消防法》中规定：“任何人发现火灾时，都应当立即报警。”“发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾，邻近单位应当给予支援。”
当发现火情火灾时，按下列方式进行报警：如火势较小时，在场人员应主动、迅速、果断的采取相应的扑救措施(如使用灭火器)防止火势的进一步扩大;同时，通过电话向值班领导报告。火势较大，而自己又不能有效控制火情时，应立即向公安消防部门报警。报警时要准确地说明起火单位、详细地址、起火部位、起火源等。另外，还要及时报告公司领导。
一、发生较小火情时：在场人员应应用平时所必备的消防知识根据火灾的类别采取相应的措施及时扑救。在扑救火灾的同时，在不影响人身安全和安全逃生的情况下应尽快切断电源、气源，移走钢瓶等压力容器。密封条件较好的房间不要打开门窗，以防火势扩大。
二、发生较大火灾时：公司领导都必须尽快到达现场组织灭火。消防应急小组成员必须根据预先的应急分工各就各位。在组织扑救火灾的同时，专门人员应尽快查明火灾现场状况，如火情火势、物品及放置位置等。
三、配合公安消防队灭火：报了119火警后，应急小组须派专人在道路口接应消防车进入现场。消防人员到场后，要有专门人员及时向公安消防指挥员介绍已查明的火场情况，如火情火势、燃烧物品的类别、有无危险物、有无人员被困等。本公司义务消防人员应在公安消防员的指挥下，紧密配合共同灭火。
第五章应急疏散、抢救、逃生及自救。
一、火灾难以控制时，消防应急小组组长要指挥人员从疏散通道安全疏散。
二、发生火灾时，如有人员被大火围困，应坚持“救人第一”的思想。无论在什么情况下，只有发现火场上有人受威胁，有生命危险，都必须抢救。如确有人员受伤，公司每一位员工都有义务护送伤员到医院救治，或拨打120急救电话求救。
三、当现场人员被大火围困时，应采取以下措施进行逃生：当疏散通道起火，逃生路线被或封堵时，但火势不大，可用水把身上的衣服淋湿，用湿毛巾、口罩等捂住头、口、鼻，迅速果断地冲出火区;如没有火势，只有浓烟时，可用湿毛巾、口罩等捂住口、鼻，低势爬出烟雾区;如生命受到威胁，又无其他自救方法时，可用结实的绳索或把衣物撕成条状牢靠地连接起来，一端紧拴在暖气管或其他牢固处，一端拴在自己的腰上，手抓绳索，一边慢慢放松绳索一边沿墙壁下滑，逃离火灾危险区。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇三
酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。
每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机室和消防监控中心（监控室）。
1、员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室（xxx）和监控室（xxx）。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。（对着中间的触点用力按一下即可）。
2、员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名（或工号），报告监控室和总机。
1、总机值班工作人员接警后应立即报告安保部经理和总经理。
2、监控室和总机值班工作人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。
3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。
4、火情经确认后，总机值班工作人员立即通知安保部、客房部，工程部经理（或值班工作人员）立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：
（1）火情的具体位置，燃烧物品类别？燃烧范围大小及火势走向？
（2）火源是什么？是电起火还是其他原因？
（3）火场的详细情况，有无工作人员被困？有无贵重物品？
调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理（或值班工作人员）组成。指挥部设在监控室。
酒店内一切工作人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。
灭火指挥部的职责：
1、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟，灭火等任务，并检查执行情况。
2、视火势大小，迅速作出是否通知消防队的决定。
3、视火势情况，决定是否通报工作人员疏散，并组织实施。
4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。
5、密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。
a、义务消防队的任务。
l、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。
2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。
b、安保部的任务。
1、安保部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。
2、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。
3、大堂岗要阻止一切无关工作人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。
4、员工岗要及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。
5、指派专人保护财务部，加强对有关财务电脑资料、资金，帐册存放处的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会训将电脑资料，现金和帐本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物品。
6、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。
7、指派义务消防工作人员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。
8、指派义务消防工作人员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。
9、指派义务消防工作人员协同安保员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。
c、工程部的任务。
l、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。
2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。
3、采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。
4、其他工作人员服从指挥部命令，参加灭火工作。
5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇四
1、工程部向停水通知单位问明停水的原因、日期、时间和恢复时间，负责在恢复供水后通知相关部门。
2、各部门主要是餐饮部和房务部客房部根据停水时间和时长提前蓄水。
3、4、公关部准备客信发至房务部，由房务部安排摆放至房间。房务部服务中心和大堂副理须按客信上的停水原因和时长做好对客的解释工作，同时前台接待负责对预抵的客人做好提示工作。
5、对于住店客人如停水时间较长，可联系附近的洗浴中心解决客人的洗浴问题。
6、二、临时停水。
1、发现停水即通知工程部，由工程部负责对事故原因进行排查，供水恢复后记录停水前后的全过程及相关费用和损失备案。并确定恢复供水的时间。
2、检查酒店是否为全店停水，如部分停水，可在未停水楼层打水供客人使用；
3、如为全店停水，立即通知前厅部前台接待、服务中心、大堂副理做好对客的解释工作。
4、客房部楼层准备足量的矿泉水供客人洗漱。5、6、7、8、对于住店客人，可联系附近的洗浴中心解决客人的洗浴问题。组织员工在长住宿舍接水运至酒店供对客使用。供水恢复后记录停水前后的全过程及相关费用和损失备案。工程部须排查隐患，避免此类事件再次发生。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇五
防火工作是关系到人员生命和国家财产安全的大事，为了加强消防安全管理，明确防火责任，保护人员和财产不受火灾危害，根据《中华人发共和国消防条例》有关规定和“预防为主”消防结合的消防工作方针，特制定消防预案。
一、制定预案的目的。
制定消防应急预案，是为了在面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，防止延误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
二、基本原则。
本预案必须遵循以下几个原则。
1预防为主原则2及时报警原则3及时扑救原则4重点防护原则。
三、组织防火领导小组。
四、防火重点要求。
要求；严禁明火取暖、烧火和明线接电。热水器、电脑、电视、灯具等电器做到随用随关，及时断电。重点部位要加强防火管理，配备足够的消防器材，并将标明消防器材布置点、安全通道的区域平面图张贴在显眼位置。消防水管随时保持水源畅通。
五、应急响应。
3、积极采取扑救措施不得延误扑救时机。
4、根据现场情况确定逃生通道，组织儿童、老人、妇女逃生疏散，并负责维持秩序和清点人数,查清有无人员被困于火场中以及还有哪些重要物资需要疏散，并将情况及时告知火场指挥员。
六、善后工作。
火灾扑灭后，由保卫部门协助公安消防部门做好以下工作：1保护火灾现场；2查明火灾原因；3调查火灾损失。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇六
副总指挥:保安队长。
下分两个组:前线组和后援组。
1，火警发生在任何时候。
1)一般火情处理(指还没有造成危及人生，财产的小型火灾).
当班人员:。
当班人员第一时间内通知总指挥和119;。
监控室值班人员立即呼叫所有上班人员，电话或人力通知不上班人员;。
由最近岗位的值班战士立即切断总电源，打开消防栓;。
监控室人员立即用广播通知单位内人员进行有序疏散;。
开启钢铁物流园区广播，警铃，检查自动启动的消防系统工作情况，必要时可启动其他消防设施.
不当班人员:。
由班长带领本班人员及时赶到火警场地;。
接好水带，水枪到火警现场做灭火准备;。
打开水阀实施灭火;。
拿灭火器，戴防毒面具，拿好消防服赶赴火场进行灭火和急救;。
拿消防斧和消防绳赶赴现场.
后援组:。
前台人员第一时间到场，现场拍照，发现先或后进人员;。
做好护送伤员至医院的措施;。
做好火灾后的现场清理工作，登记损失财产数量及方案案例;。
协助组织调查，做好安抚工作.
2)重大火情的处理。
当班人员:。
第一时间拔打"119"火警求援;。
通知总指挥及所有不当班人员;。
立即切断总电源，打开消防箱;。
开启小区广播，警铃系统，监控室人员利用广播进行疏散人员，检查已自动启动的消防系统工作情况，必要的可强行启动其他消防设施.
确保各执勤区域工作正常的同时，保持消防过道畅通和路面秩序井然;。
门岗人员做好相关人员，火警时间，地点，原因，急救车辆等记录.
不当班人员:。
由班长带领本班人员及时赶到火场，控制火情;。
着消防服及防毒面具进行人员疏散，其他人员协助火警执勤人员的各项灭火工作。
后援组:。
第一时间到场，现场拍照，发现先进或落后人员;。
护送伤员至医院;。
协助组织调查;。
做好火灾后的现场清理工作;。
登记损失的财产数量形成文字案例.
事后保安队长作《事件报告》上报管理处主任及总经理.
各组职责:。
总指挥:统一协调组织灭火及后援工作.
前线组长:接到报警，统一部署灭火方案.
前线组组员:负责具体灭火的各项工作.
后援组组长:负责后援组的总协调工作.
后援组组员:组织人员疏散及现场清理工作.
纪律要求:。
所有被通知到的人员必须到场，不得借故推托.
所有人员必须严格按照分配的任务执行，不得打折扣.
做到言行禁止.
以上规定有违反者，严肃处理.
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇七
灭火和应急疏散工作由灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组组成，具体分工如下：
1、灭火行动组：由诊所工作人员组成，诊所负责人龚胜才为组长，并兼任火场临时指挥员，灭火行动组主要负责一般初级火灾的扑救工作。
2、通信联络组：由诊所工作人员陈海新任组长，负责通信联络及各部门工作的统一协调。
3、疏散引导组：由诊所工作人员，负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。
4、安全防护救护组：由廖大荣组长，负责火灾时车辆、医疗救护等后勤保障工作。
1、报警监控中心值班人员要坚守工作岗位，对全院的重点要害部位进行动静态全方位24小时监控。
2、监控中心收到监控区的火警信号及火警电话后，应立即用对讲机通知保卫部值班人员、巡逻员赶赴现场，并电话通知值班领导。
3、值班人员赶赴现场后，如未发生火灾，应查明警示信号的报警原因，并做详细记录。
4、如有火灾发生，应根据火情，立即拨打“119”报告消防队，并将信息反馈监控报警中心，同时进行灭火及疏散工作。
5、监控中心根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。
6、当遇到突发火灾后，应当马上报警并迅速离开火灾危险地区。应急疏散。
1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行，保卫部门应加强日常性检查，确保消防通道畅通。
2、公共聚集场所（学生公寓、活动中心、餐厅、图书馆）应保持消防通道畅通，出入口有明显标志，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有明显的引导图例。
3、火灾发生时，疏散引导人员应迅速赶赴火场，利用应急广播指挥人群有组织地疏散。
4、疏散路线尽量简捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引导组工作人员要分工明确，统一指挥。采取措施扑救。
1、当火灾发生时要沉着冷静，采用适当的方法组织灭火、疏散行动。
2、对于能立即扑灭的火灾要抓住战机，迅速消灭。
3、对于不能立即扑灭的火灾，要采取“先控制，后消灭”的原则，先控制火势的蔓延，再开展全面扑救，一举消灭。
4、火场如有人受到围困，要坚持“先救人，后救火”的原则，全盘考虑，制定灭火疏散方案。
5、火场扑救要采取“先重点，后一般”的原则。
6、火灾扑救要服从火场临时指挥员的统一指挥，分工明确，密切配合，当消防人员赶到后临时指挥员应将火场现场情况报告消防人员，并服从消防人员统一指挥，配合消防队实施灭火、疏散工作。
1、所有参加灭火与应急疏散工作的部门领导、工作人员应打开通信工具，确保通讯畅通，服从通信联络组长的调遣。
2、后勤部通知值班水工、电工在火场待命。
3、医务室人员在现场及时救治火场受伤人员，必要时与地方医院联系救治工作。
4、学院车队应调集车辆，确保交通畅通。
5、后勤人员对被抢救、转移的物资进行登记、保管，对火灾损失情况协同有关部门进行清理登记。
如何强化我国重大事故应急演习机制，以开放式演习方式代替照本宣科式的表演性演习方式，积累应急演习的经验，找出应急体系中的弱点，是应急体系建设中急需解决的一个问题。应急仿真演练系统通过对各类灾害数值模拟和人员行为数值模拟的仿真在虚拟空间中仿真灾害发生、发展的过程以及人们在灾害环境中可能做出的各种反应并在演练平台上，在最大限度仿真实际灾害的条件下，开展应急演练。在此基础上，制定各类企事业单位的数字化应急预案。应急仿真演练系统可以用来训练各级决策与指挥人员、事故处置人员，发现应急处置过程中存在的问题，检验和评估应急预案的可操作性和实用性，提高应急能力。系统可以使企事业单位能够运用现代化手段，加强协调能力和应急能力，使应急演练科学化、智能化、虚拟化。
1.虚拟演练子系统主要包括两种训练模式：预案训练模式和突发事件训练模式。
预案训练模式是指受训者按照预案规定的内容，各司其职，完整地按照预案执行救援的全过程。预案训练将预案变得可以执行，并形成了一个考核手段。
突发事件训练模式就是在训练的过程中，由系统操作人员进行干预操作，比如：突然设置一次“爆炸”，突然改变“风向”等等。突发事件的训练是对突发事件的反应和指挥能力。
2.虚拟演练子系统主要包括以下模块：场景任务设置模块、角色训练模块、数据查询模块、训练控制模块、记录/编辑模块、考核模块。
a.场景任务设置模块根据不同的训练目标和任务，为训练提供一个虚拟的训练场景，并在场景内设置相应的灾害或突发事故现象，形成一个逼真的虚拟演练环境。
b.角色训练模块。
演练系统提供针对不同角色进行训练的功能。根据登陆的不同角色，系统提供不同的能力和权限。根据在应对灾害时职责和所需能力的不同，角色主要包括以下几类：群众、社会救援力量、现场专业救援力量，指挥中心等。
c.数据查询模块。
在训练过程中产生大量数据，查询模块目的是方便决策者查询、观看和使用这些数据。系统提供各种工具和功能，可方便对训练的全过程进行全方位观看和数据查询。
d.训练控制模块。
e.记录/编辑模块。
记录并能回放整个训练过程，包括所有的事件细节、处理过程、通讯语音录音等。该模块为训练总结、处置预案生成等提供手段。
f.考核模块。
考核分为预案演练考核和突发事件演练考核。
预案演练考核是根据预案演练的结果，对比已有预案，并产生考核结果。考评结果与演练记录均可进行保存、分发和查询。
突发事件演练考核是在训练过程中或结束后，可由参加演练评审专家进行实时或事后点评，提供点评和记录工具。考评结果与演练记录均可进行保存、分发和查询。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇八
消防工作是国民经济和社会发展的重要组成部分，为了加强消防安全工作，贯彻“预防为主，防消结合”的方针，预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效地扑救火灾，最大限度的减少损失，保护国家、酒店和宾客的生命财产安全；使全体酒店员工在遇到火灾发生时，能做到各司其职、忙而不乱。根据国家《消防法》，结合酒店的实际情况，特制定此消防安全应急预案。
1、酒店消防安全工作由酒店消防安全领导小组全面负责，消防安全领导小组组长由酒店法人代表担任，副组长由分管消防安全的副总经理担任。
2、酒店各部门成立义务消防队，队长由各部门第一负责人担任，队员按本部门员工总数的25%来进行组建，负责辖区内的消防安全和安保工作。
3、消防保安部负责日常的消防安全和安保工作，消防保安部内外队员是专职的消防队员，负责酒店的消防、抢险、救灾和安保工作。
1、在火灾扑救过程中要坚持救人第一的指导思想，切实把人身安全放在第一位：做到先救人后救火，尽量避免人身伤亡。
2、在火灾扑救中，首先要疏散火场附近易燃易爆的化学物品，避免火势的进一步扩散、蔓延。
1、火灾现场人员的报警和灭火。
（1）、当火灾现场第一发现人发现火灾时，应立即向酒店消防监控中心报警；并说明自己的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。
（2）、立即按下离火灾现场最近的手动火灾报警按钮或消火栓箱内的手动火灾报警按钮。
（3）、利用离火灾现场最近的消防器材（灭火器或消火栓）进行灭火，阻止火势蔓延、扩大。
2、消防监控中心监控员。
（1）、当接到火灾现场的火灾报警电话时，要问清楚情况：包括报警人的身份、失火的地点、火势大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况；立即用对讲机通知巡逻队员和当值领班赶赴火灾报警现场；同时做好记录。
（2）、当接到火灾自动报警器发出的报警时，应立即查明报警部位并安排一名值班人员携带对讲机到报警现场，对火警进行确认并向消防监控中心反馈信息；同时进行消音处理和做好报警记录，以便日后查询。
（3）、如果现场反馈回来的信息是误报或是假火警，应对火灾自动报警器进行复位处理。
（4）、如果现场反馈回来的信息是真实火警时，必须立即用对讲机通知当值领班和巡逻队员以及其他消防队员用最短的时间携带通讯设备和灭火器材赶赴火灾现场进行火灾扑救工作。
（5）、利用火灾自动报警器控制盘将电梯迫降至一楼，同时开启防烟、排烟系统，将消防控制器联动设备打到“自动”状态，开启消防水泵。
（6）、拨打“119”向消防部门报警，请求消防队的援助。
（7）、用对讲机连续呼叫两遍各持对讲机队员坚守好自己的岗位，同时要求大门口维持好交通的秩序，控制无关车辆的进出，以备消防车和救护车到来之时保持道路畅通无阻；之后通知其他岗位的消防安保队员在2分钟内赶到火灾现场，在宿舍休息的队员5分钟内赶到现场。
（8）、电话通知消防安保部经理和当日总值经理，报告起火的时间、火灾的大小、何种燃烧物燃烧、有无人员被困等情况。根据火势的大小，再电话通知酒店副总经理、总经理；并要求前台电话通知各部门经理、主管，做好酒店客人的疏散、安顿和解释工作。
（9）、根据火势大小，启动消防广播。广播时要吐词清楚，重复播放。（内容如下：尊敬的宾客请注意，这里是消防广播，本楼层发生火灾正处于紧急疏散状态，请您不要惊慌，为了各位的安全，电梯已迫降一楼，大家不要乘坐电梯；请您关好房门，带上房间内准备的防毒面具或用湿毛巾掩住鼻口，按安全指示标示的方向或跟从服务员走楼梯靠墙有序撤离，谢谢合作！）或将事先录制好的中英文，反复播放。
（10）、时刻注意火势情况，把监控摄像打开并作好记录，记录内容如下：
（一）、发生火灾的具体位置；
（二）、火灾的大小及其严重程度；
(三)、火灾燃烧物质的种类和性质；
(四)、有无伤亡损失；
(五)、救灾人员到位情况；
(六)、火灾的整个扑救和处理过程。
以便事后以书面形式向上级和有关部门进行汇报。
3、巡逻队员。
（1）、当接到消防监控中心的通知后，必须在最短的时间内赶到准确的火灾报警现场。
（2）、到达火灾报警现场后立即进行查看，确认火警的真假，如果确认为误报或假报，应对楼层火灾显示盘进行消音和复位处理；并及时向消防监控中心汇报火警误报或假报的原因。
（3）、经查看确认为真实火警时，应在第一时间通知消防监控中心并按响最近的火灾手动按钮报警器，报告火灾的大小、何种物质燃烧、有无人员被困等情况。
（4）、火势较小时，应立即用身边最近的消防器材（如干粉灭火器、室内消火栓等）进行灭火。
（5）、火势较大时，应采取措施先隔离周围物品特别是易燃易爆物品，并会同前来救火的同事一起参加救火工作，听从现场最高领导指挥者的指挥。
（6）、事后以书面形式把事情的详细经过向部门领导做汇报。
4、大门岗队员。
（1）、负责维持大门口和停车场的秩序，做好车辆的疏散和指挥工作，保持道路畅通等候消防车的到来。
（2）、禁止无关人员和车辆进入大堂和停车场。
（3）、为从宿舍赶来救火的人员指引方向并报告火情。
（4）、当消防车或救护车到来时，及时引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
（5）、时刻注意电视台和报社记者的出现，当发现后应适度制止并向有关领导进行汇报，以便做出及时必要的安排。
（6）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。
5、内门岗队员。
（1）、负责维护内车场和通道的车辆秩序，保持消防车通道畅通无阻。
（2）严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏和浑水摸鱼。
（3）、及时为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门的同事做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。
（4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。
6、消防保安部不当班人员。
（1）、不当班人员在接到消防灭火通知后，5分钟内赶到现场，到消防控制中心换好消防服列队集合，听从有关领导的统一安排和指挥。
（2）、不当班的领班到场清点人数分派任务，按有关人员指引的方向，带领队员携带相关灭火器材赶赴火灾现场进行灭火工作。
（3）、如果是火情重大，不当班人员应听从部门领导或最高指挥者的分配，赶赴火场周围进行戒备，并组织其他部门人员集结，准备适当的器材组织客人进行疏散。
7、消防保安部经理。
（1）、在接到火警报告后，2分钟内赶赴火灾现场。
（2）、组织当班消防队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
（3）、火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势蔓延、扩大，同时要求监控中心通知前台通知各部门做好人员疏散准备。
（4）、如总经理、副总经理不在现场，应担负起组织和指挥灭火的责任，并向随后赶到的上级领导汇报现场情况和采取扑救措施。
8、前台。
（1）、前台接到火灾报警电话通知后，应通知各部门经理、主管；根据需要再通知副总经理、总经理。
（2）、当接到火灾电话通知后，值班接待员必须把最新入住的客人身份资料打印出来，并把客人的登记卡收齐和客人的身份资料放在一起带到疏散客人集合的地点，以备清点客人时使用。
（3）、火灾发生后，如果有客人查问表示关切，在没有得到领导或总经理的特殊指示下，值班人员应对客人做好委婉的解释工作。
（4）、前台工作人员必须熟记酒店领导的电话号码，以便随时取得联系。
（5）、前台必须留人坚守岗位，等待指挥者的最新指示或撤离通知。
9、礼宾员。
（1）、负责维护好大堂门口的车辆和人员的秩序，保持消防车道畅通。
（2）、严格控制闲杂人员进入酒店内，防止不法分子趁机破坏或浑水摸鱼。
（3）、为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部门做好稳定客人情绪、安顿客人和解释工作。
（4）、阻止已疏散到楼外的客人企图再回到楼内或房间拿东西。
10、工程部。
（1）、值班人员在接到火灾报警电话后，应立即启动消防水泵，切断火灾楼层上下三层的所有电源，在保证电梯轿厢内无人的情况下，停止观光梯和货梯的运行。
（2）、非当班人员应带齐所配备的工具立即赶到车场人员集结地点，向现场指挥人员靠拢，随时准备酒店全范围内的设备修复工作。
（3）、安排有关人员在机房内监督好机组和机组的正常运转情况，确保消防水泵、防排烟系统机组的正常运转，保证救火现场灭火用水和疏散人员安全从疏散通道撤离。
（4）、确保应急电源的正常工作，使应急照明灯、应急指示灯发光正常，要安排人员携带手提照明灯到各疏散通道进行现场检查，若发现有损坏的应急照明灯不亮要及时更换。
(5)、关闭楼层空调系统，停止空调送排风。
（6）、逐路切断电源，只保留消防专用和应急电源。
（7）、切断生活用水，但必须保证自来水外来管道的正常供水，以确保消防用水。
（8）、通知锅炉房停止供应蒸汽和热水，但要保证锅炉的安全。
（9）、切断天然气和燃油的供应，并做好安全和防火工作。
11、房务部。
（1）、向全体人员通告火情，调节控制好大堂以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。
（2）、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。
（3）、每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“v”符号表明此房间已无客人。
（4）、房务部经理必须带上照明手电、酒店钥匙以及房务部所用频道的对讲机。
（5）、房务部主管负责客人的疏散引导、安顿和解释工作。
（6）、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊慌，跟我来）。
12、餐饮部：
（1）、餐饮部经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢客人的情绪，以避免造混乱场面。
（2）、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。
（3）、派人对餐厅和每个包厢进行检查，查看是否有未熄灭的灯烛、固体酒精炉、烟头等燃烧物，要将它们彻底熄灭，不了留后患。
（4）、最后切断电源、锁好房门离开。
13、财务部。
（1）、出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
（2）、所有人员把自己管理的账目和文件整理好，安全地保存起来。
（3）、电脑房确保电脑资料的完整。
（4）、检查办公室、垃圾桶等不要留下未熄灭的烟头。
（5）、通知所有人员按顺序进行疏散，切断电源、锁好门窗离开。
（6）、携带重要文件资料等物品到车场集合地点集合。
14、人力资源部。
（1）、锁好所有抽屉。
（2）、关闭办公室内所有电源开关。
（3）、安派车辆到车场集合地点停放待命。
（4）、5分钟内组织医务救援人员带齐抢救工具、药品到车场集合地点待命。
（5）、携带重要文件资料等物品前往停车场集合地点集合。
15、营销部：
（1）、锁上所有重要的文件。
（2）、切断办公室的电源。
（3）、携带合同档案等文件前往车场集合地点集合。
16、厨房、员工厨房：
（1）、厨房接到疏散的通知后，关闭各种燃气、电器、空调以及电源开关。
（2）、熄灭厨房内所有火源、火种。
（3）、疏散饭堂用餐人员全部离开后，随之离开。
1、疏散唯一的安全通道是消防楼梯。
2、火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不要乘坐电梯。
3、一般情况下，要使用最近的安全楼梯出口疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
4、进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走，不要因为下面的烟雾大而试图往上走。
5、如果走廊里充满烟雾，要注意寻找安全紧急指示灯，朝着安全指示标识指引的方向行走，千万不要走错方向。
6、当直立行走有困难时，要弯腰或在地上爬行出去，因为底部保留着一部分新鲜空气。
7、大厦有很多安全出口，切记到达一楼后要往外走，不要沿楼梯走到地下室。
8、疏散到楼外以后，请到酒店车场集合地点集合，不要随便离开。
1、前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点．尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
2、保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低，排列顺序为：总经理、副总经理、消防安保部经理、工程部经理、各部门值班经理，依次类推。
2、总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示前台值班员拨打“119”报警。
1、未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
2、保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
3、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃，及现场遭人破坏。
2消防安保部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察以及各项调查处理事项。
3、各部门集合，查看清点本部门人员有无缺少。
4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
要保障各种通讯工具、线路畅通，注意器材的维护保养。根据火场实际情况充分利用各种通讯工具，确保信息上传下达畅通无阻。各对讲机平时要及时充电，保持电池电量充足，确保消防控制中心与现场、指挥人员与各小组、119指挥中心的通讯联络。
酒店的对讲机的使用频率如下：
1频道，消防安保部；
2频道，工程部；
3频道，餐饮部；
4频道，客房部；
5频道，前厅部；
一旦发生火灾，在火灾扑救过程中所有对讲机一律调至1频道使用。
1、所有参加救灾灭火的人员，要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身抢救保护国家、酒店和人民生命、财产的安全。
2、一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，禁止发生人为的'技术规范错误所造成的伤害和伤亡。
3、酒店全体员工要提高消防安全意识，熟悉本预案所赋予的任务和职责，做好打有准备之仗，打有把握之仗的思想准备。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇九
本标准规定了食品安全事故应急处置的工作目的、适用范围、组织机构及职责、宣教培训、预防措施、发生食品安全事故后的紧急处理和责任追究。
本标准适用于本饭店食品安全事故的应急处置工作。2术语与定义。
2.1。
食物中毒定义。
食源性疾病定义。
指视频中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。3工作目的。
4.1适用于餐饮服务环节发生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品对人体健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。
5.1大厦食品安全事故应急领导小组。
组长：总经理。
副组长：高层管理人员。
成员：各部门负责人、厨师长及相关管理人员食品安全管理员：5.2领导小组职责5.2.1当发生重大食品安全事故时，领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。
5.2.2组织、协调和实施食品安全事故应急处置。
5.3.1法人代表对食品安全监管工作负总责；
5.3.4其他负责人对各自职责范围内的食品安全工作负责。6宣教培训。
7.1.1原料采购尤其是动物性食品、酒水、食品添加剂要严格执行索证索要制度，严格按照《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》相关要求索取相关证件，并做好台账记录。7.1.2加强食品安全管理，要防止在加工和销售过程中的污染，加工猪肉时要确保煮熟煮透。
7.1.3严格执行餐具的清洗、消毒程序。
7.1.4定期进行卫生大扫除，加大对餐厅、包间、厨房、会议室等室内卫生的整治力度。7.1.5对从业人员的个人卫生严格要求。7.2贵宾或重大接待活动食品安全事故预防措施7.2.1采取专人、专购、专人验货、专人管理。7.2.2专人进行制作烹制。7.2.3专人服务上桌。
8.1.1食品安全事故实行首接报告制度、食品安全管理员问责制、法人代表负责制。8.1.2发生食品安全事故时，接听电话或接待报告人的员工为首接人员，应问清中毒的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床症状、可疑中毒食物及联系人、联系方式等有关内容，并立即报告部门负责人、食品安全管理员和食品安全负责人。8.1.3食品安全负责人经初步调查核实后，将情况报告法人代表。
——济南市急救中心：120——山东省食品药品监督管理局：——山东省卫生厅：
——山东省疾病预防控制中心：8.2应急处理程序。
责任部门：餐饮工作面总负责人：负责人：职责如下：
——配合卫生行政部门进行现场调查，按卫生行政部门的要求，如实提供有关材料和样品；
责任部门：总经理办公室总负责人：负责人：
职责：负责应急处理中的综合协调，并指定食品安全管理员负责信息收集、汇总和报送工作。
8.2.3维护秩序。
责任部门：保安部负责人：职责如下：
责任部门：餐饮工作面总负责人：负责人：职责如下：
——对封存的被污染的食品用工具集用具，进行清洗消毒。8.2.5发布信息。
责任部门：总经理办公室责任人：职责如下：
8.2.6.1各部门根据应急预案的规定，具体制定相应工作方案。职工食堂发生食品安全事故，处理程序同上。
8.2.6.2任何部门或者个人不得阻挠、干扰食品安全事故的调查处理。
9.1依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》，接受食品安全监管部门给予的行政处罚。9.2对造成严重食品安全事故构成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的主要负责人，移送司法机关处理。
9.3在食品安全事故确认和查明原因后，对直接责任人依据本单位奖惩制度的有关规定，给予行政处分和处罚。
9.4对食品安全事故责任者的主管部门及其领导，分别给予行政处分和处罚。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十
建筑工地是一个多工种、立体交叉作业的施工场地，在施工过程中存在着消防安全隐患。特别是在工程施工的高峰期间，明火作业增多，易燃材料增多，极易发生建筑工地消防安全。为了提高消防安全应急能力，全力、及时、迅速、高效地控制消防安全事故，最大限度的减少消防安全事故损失和事故造成的负面影响，保障企业财产和人员的安全，针对施工现场实际，项目部制定施工现场消防安全事故应急预案：
本工程为北京市朝阳区直管公房抗震节能综合改造工程第一标段。位于北京市朝阳区劲松一区院内，施工场地极为狭小且施工道路十分狭窄。本工程北侧仅有一条施工道路（4.5米宽）兼做消防通道，勉强能形成道路循环。施工总建筑面积约为20843.89㎡，根据本工程的现场实际情况。如果在发生消防安全事故时，疏通人流通道比较困难。现场消防用水源根据现场的情况看，只能采用居民楼层消防用水，既满足施工用水又满足消防用水。现场在配备充足的灭火工具及灭火器。
指导思想：施工期间的消防安全应急防范工作是建筑安全管理工作的重要组成部分。工地一旦发生消防安全事故不仅会给企业带来经济损失，而且极易造成人员伤亡。为预防施工工地的消防安全事故，要加强消防安全应急救援管理工作。贯彻落实“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的精神，坚持“预防为主、防消结合”的消防安全方针，组织全体员工认真学习法律法规知识，学习消防安全原理及灭火基础知识及救援知识，增强员工的消防安全意识。
法律依据：《安全生产法》第十七条规定：“生产经营单位的主要负责人具有组织制定并实施本单位的生产事故应急救援预案的职责。”第三十三条规定：“生产经营单位对重大危险源应当制定应急救援预案，并告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。”
《建设工程安全生产管理条例》第四十八条规定：施工单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，建立应急救援组织或者配备应急救援人员，配备必要的应急救器材、设备，并定期组织演练。第四十九条规定：施工单位应当根据建设工程施工的特点、范围，对施工现场易发生重大事故的部位、环节进行监控，制定施工现场生产安全事故应急救援预案。实行施工总承包的，由总承包单位统一组织编制建设工程生产安全事故应急救援预案，工程总承包单位和各施工单位按照应急救援预案，各自建立应急救援组织或者配备应急救援人员，配备救援器材、设备，并定期组织演练。
《中华人民共和国消防安全法》规定：“消防安全安全重点单位应当制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防安全演练。”
消防安全事故应急救援的总目标是通过有效的应急救援行动，尽可能地降低事故的后果，包括人员伤亡、财产损失和环境破坏等。消防安全事故应急救援的基本任务有以下几个方面：
1、立即组织营救受害人员，组织撤离或者采取其他措施保护危害区域内的其他人员。抢救受害人员是应急救援的首要任务，在应急救援行动中，快速、有序、有效地实施现场急救与安全转送伤员是降低伤亡率、减少事故损失的关键。由于重大事故发生突然、扩散迅速、涉及范围广、危害大，应及时教育和组织职工采取各种措施进行自身防护，必要时迅速撤离危险区或可能受到危害的区域。在撤离过程中，应积极组织职工开展自救和互救工作。
2、迅速控制事态，并对消防安全事故造成的危害进行检测、监测、测定事故的危害区域、危害性质及危害程度。及时控制造成消防安全事故的危害源是应急救援工作的重要任务，只有及时地控制住危险源，防止事故的继续扩展，才能及时有效进行救援。发生消防安全事故，应尽快组织义务消防安全队与救援人员一起及时控制事故继续扩展。
3、消除危害后果，做好现场恢复。针对事故和人体、空气等造成的现实危害和可能的危害，迅速采取封闭、隔离、洗消、检测等措施，防止对人的继续危害和对环境的污染。及时清理废墟和恢复基本设施。将事故现场恢复至相对稳定的基本状态。
4、查清事故原因，评估危害程度。事故发生后应及时调查事故发生的原因和事故性质，评估出事故的危害范围和危险程度，查明人员伤亡情况，做好事故调查。
成立本工程项目部消防安全领导小组和义务消防安全队。
（一）、组长及小组成员、职能组：
组长：
刘文成(13718461783)。
副组长：
任光辉。
张会杰。
成员：燕伟。
甄增恩。
郝盼松。
刘磊。
任红丽等。
职能组：联络组、抢险组、疏散组、救护组、保卫组、调查组、后勤组、义务消防安全队等。
（二）、领导小组职责：工地发生消防安全事故时，负责指挥工地抢救工作，向各职能组下达抢救指令任务，协调各组之间的抢救工作，随时掌握各组最新动态并做出最新决策，第一时间向110、119、120、公司及当地消防安全部门、建设行政主管部门及有关部门报告和求援。平时小组成员轮流值班，值班者必须在工地，手机24小时开通，发生消防安全紧急事故时，在应急小组长未到达工地前，值班者即为临时代理组长，全权负责落实抢险。
职能组职责：
1．联络组：其任务是了解掌握事故情况，负责事故发生后在第一时间通知公司及当事人的亲人等。
4
2．抢险组：其任务是根据指挥组指令，及时负责扑救、抢险，并布置现场人员到医院陪护。当事态无法控制时，立刻通知联络组拨打政府主管部门电话求救。
3．疏散组：其任务为在发生事故时，负责人员的疏散、逃生。
4．救护组：其任务是负责受伤人员的救治和送医院急救。
5、保卫组：负责损失控制，物资抢救，对事故现场划定警戒区，阻止与工程无关人员进入现场，保护事故现场不遭破坏。
6、调查组：分析事故发生的原因、经过、结果及经济损失等，调查情况及时上报公司。
7、后勤组：负责抢险物资、器材器具的供应及后勤保障。
8、义务消防安全队：发生消防安全时，应按预案演练方法，积极参加扑救工作人员名单及分工应挂在项目部办公室墙上。
（三）、应急小组地点和电话有关单位部门联系方式：
地点：工地办公室。
应急小组长电话：13718461783。
急救电话---120。
火警----119。
公安----110。
救护物资种类、数量：救护物资有水泥、黄沙、石灰、麻袋、铁丝等。数量充足。
救灾装备器材的种类：仓库内备有安全帽、安全带、切割机、气焊设备、小型电动工具、一般五金工具、雨衣、雨靴、手电筒等。统一存放在仓库，仓库保管员24小时值班。
消防安全器材：干粉灭火器位置如下图。设置现场疏散指示标志和应急照明灯。设置砂池，消防安全栓应标在明显位置。
急救物品：配备急救药箱、口罩、担架及各类外伤救护用品。
其它必备的物资供应渠道：保持物资供应渠道（电话联系），随时确保供应。
急救车辆：项目部自备小车，或报120急救车救助。
1、立即报警。当接到发生消防安全信息时，应确定消防安全的类型和大小，并立即报告防火指挥系统，防火指挥系统启动紧急预案。指挥小组要迅速报“119”火警电话，并及时报告上级领导，便于及时扑救处置消防安全事故。
2、组织扑救消防安全。当施工现场发生消防安全时，应急准备与响应指挥部除及时报警，并要立即组织基地或施工现场义务消防安全队员和职工进行扑救消防安全，义务消防安全队员选择相应器材进行扑救。扑救消防安全时要按照“先控制，后灭火；救人重于救火；先重点，后一般”的灭火战术原则。派人切断电源，接通消防安全水泵电源，组织抢救伤亡人员，隔离消防安全危险源和重点物资，充分利用项目中的消防安全设施器材进行灭火。a、灭火组：在消防安全初期阶段使用灭火器、室内消火栓进行消防安全扑救。
b、疏散组：根据情况确定疏散、逃生通道，指挥撤离，并维持秩序和清点人数。
c、救护组：根据伤员情况确定急救措施，并协助专业医务人员进行伤员救护。
d、保卫组：做好现场保护工作，设立警示牌，防止二次火险。
3、人员疏散是减少人员伤亡扩大的关键，也是最彻底的应急响应。在现场平面布置图上绘制疏散通道，一旦发生消防安全等事故，人员可按图示疏散撤离到安全地带。
4、协助公安消防安全队灭火：联络组拨打119、120求救，并派人到路口接应。当专业消防安全队到达消防安全现场后。消防安全应急小组成员要简要向消防安全队负责人说明消防安全情况，并全力协助消防安全队员灭火，听从专业消防安全队指挥，齐心协力，共同灭火。
5、现场保护。当消防安全发生时和扑灭后，指挥小组要派人保护好现场，维护好现场秩序，等待事故原因和对责任人调查。同时应立即采取善后工作，及时清理，将消防安全造成的垃圾分类处理以及其它有效措施，使消防安全事故对环境造成的污染降低到最底限度。
6、消防安全事故调查处置。按照公司事故、事件调查处理程序规定，消防安全发生情况报告要及时按“四不放过”原则进行查处。事故后分析原因，编写调查报告，采取纠正和预防措施，负责对预案进行评价并改善预案。消防安全发生情况报告应急准备与响应指挥小组要及时上报公司。
消防安全案例实际告诉我们，消防安全都是可以预防的。预防消防安全的主要措施是：
1、落实专人对消防安全器材的管理与维修，对消防安全水泵安排专人管理，场地内消防安全通道保持畅通。
2、施工现场禁止吸游烟，建立吸烟休息室。动用明火作业必须办理动火证手续，做到不清理场地不烧，不经审批不烧，无人看护不烧。安全用电，禁止在宿舍内乱拉乱接电线，禁止烧电炉、电饭煲、煤气灶。
3、建立健全消防安全管理制度，落实责任制，与各作业班组、分包单位签订《治安、消防安全责任合同书》，把责任纵向到底，横向到边地分解到每个班组、个人，落实人人关注消防安全责任心。
4、规范木工加工区、钢筋加工区、材料仓库、危险品仓库、食堂等场所的搭设，落实防火责任人。
1、救助知识培训：定时组织员工培训有关安全、抗灾救助知识，有条件时邀请有关专家前来讲解，通过知识培训，做到迅速、及时地处理好消防安全事故现场，把损失减少到最低限度。
2、使用和器材维护技术培训：对各类器材的使用，组织员工培训、演练，教会员工人人会使用抢险器材。仓库保管员定时对配置的各类器材维修保护，加强管理。抢险器材平时不得挪作他用，对各类防灾器具应落实专人保管。
3、每半年对义务消防安全队员和相关人员进行一次防火知识、防火器材使用培训和演练（伤员急救常识、灭火器材使用常识、抢险救灾基本常识等）。
4、加强宣传教育，使全体施工人员了解防火、自救常识。
消防安全事故后要分析原因，按“四不放过”的原则查处事故，编写调查报告，采取纠正和预防措施，负责对预案进行评审并改进预案。针对暴露出的缺陷，不断地更新、完善和改进消防安全应急预案文件体系，加强消防安全应急预案的管理。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十一
冲出浓烟区段,以避免有毒气体对人身造成危害.火灾扑救人员在扑救火灾时,应当。
加强自身防护,尽量穿戴好防护用品,现场有条件的尤其不可忘记戴防毒面具,防止。
电梯疏散.若发生带电设备着火时,在现场工作人员中要熟悉带电设备的人员进行指挥或带。
领下进行灭火.灭火应当使用干式灭火器,二氧化碳灭火器,不得使用自来水,泡沫灭。
下,泡沫就会喷射出来.注意泡沫灭火器不要对人喷.深圳市***公司。
负责人：
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十二
**派出所的消防火灾事故工作，将牢固树立“有警必处，有灾必救”的指导思想，坚持“统一指挥，科学决策、果断实施，有效处置”的原则，加强第一出动，快速有效地控制事态发展，及时消除险情。
二、社会抢险救援范围。
1、作好重特大火灾的预防及宣传工作。
2、组织重特大火灾事故的扑救工作。
三、指挥部的组成、职责和分工。
（一）辖区内发生特殊性事故的力量调动及任务和职责。
1、我所全体民警将在平时加强对各类火灾扑救及突发事故处置的理论学习，了解掌握辖区内重点保卫单位和场所，做到底数清、情况明，对可能发生的灾害事故，提前制定处置对策，一旦发生火灾事故，迅速出动警力对现场进行先期处置，并根据现场情况，及时拨打“119”请求支援。
2、为了便于统一指挥、协同作战，快速有效地控制灾害事故，如有上级指挥员在场的情况下，执行上级的命令，负责本大、中队的灭火工作。如大、中队单独执行命令，设立前沿指挥所。
（1）前沿指挥所的组成：总指挥：由***副乡长、派出所长****（电话：******）；成员由派出所全体民警组成。指挥车1台。
（2）前沿指挥所主要任务：
制定总体决策和战斗行动方案，及时掌握救援现场的情况变化，提出相应措施，适时调整作战方案和调配力量，组织协同作战；组织救援指挥与其他参战单位之间的通讯联络。保障救援前后方的通信畅通；组织人员填写有关记录；组织供应器材工具、饮食和医疗救护工作；根据救援现场情况划定警戒线，组织疏散警戒区内的人员、物资，下令限制人员和交通工具进入。关注火场情况，及时向党委、政府上级公安机关和消防部门请示汇报，传达指示，部署任务。
四、抢险救援的组织实施。
大民警在参加灾害事故的抢险救援工作中，将根据灾害的类型、规模和需要，与有关专业部门和技术人员密切配合，机智灵活的完成抢险救援任务。几种常见灾害事故的抢险救援组织与实施对策：
（一）公路交通事故。
1、接警应问清事故发生的时间、路段、人员伤亡情况，及时要求救护等部门到场协助救援。
2、救援车辆坚持停靠上风或侧上风方向，并尽量避开地势低凹处。
3、救援车辆无法接近事故现场时，救援人员应携带轻便的破拆、救生等装备，及时抵达现场投入救援。
4、设置警戒线，封锁事故路段的交通，隔离围观群众，严禁无关的车辆以及人员进入事故现场。
5、对危重伤员进行控制休克、昏迷、出血等简单的现场急救，并利用现有车辆快速转送医院。
6、快速控制火势、冷却油箱、用泡沫覆盖地面流淌燃油，消除潜伏期的危险，为长时间营救被困人员创造条件。
7、对汽车失控坠入江河（悬崖）等事故，救援人员应充分考虑事故现场的地理环境，集中力量实施救生。
8、对伴有次生化学灾害发生的事故，应及时控制有毒有害物质扩散，遏制易燃易爆危险物品的燃烧或爆炸。
9、清理事故现场，做好移交，安全撤离。
（二）建（构）筑物倒塌灾害事故。
1、在现场快速开辟出一块空阔地和进出的通道，确保现场拥有一个急救平台和一条供救援车辆进出的通道。
2、询问知情者或目击者，初步掌握倒塌事故可能造成的伤亡及失踪人数。
3、对重伤员及时进行外伤止血等现场急救，并火速送往医院抢救。
4、利用各类工具等，查清失踪人员被废墟深埋的准确位置。
5、迅速疏散整体框架已经受到影响的建筑物内部的居民。
6、重视对倒塌现场的监视工作，以防倒塌事故的再次发生，必要时应对局部建筑进行加固、事先推倒等，确保救助工作的顺利进行。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十三
一、与罐体直接相连的阀门、法兰密封处或管件发生泄漏事故的应急救援措施：
1、立即切断电源，清除一切可能发生的着火源。向站负责人或消防人员报告发生泄漏的具体情况。
2、用湿棉被包住泄漏点，用水枪对其进行喷射冷却。
3、若条件允许，用压缩机抽吸相邻空罐内的气体，使其与泄漏的储罐内的液化石油导入到相邻空罐内。待泄漏储罐内的液化石油全部倒空后，再用压缩机将罐内的气相压力抽降到0.05mpa以下。
4、当漏点气体浓度经检测低于闪燃浓度时，开启泄漏罐的放散阀，在安全人员监控下，将罐内的剩余气体缓慢安全地排出。
5、拆卸并更换损坏的阀门、垫片，对损坏的管件予以修复。
6、若泄漏量太大，难以控制，抢修无法进行，应迅速疏散所有人员，扩大警戒线，远距离监控，等待专业救援队伍救援。
二、气、液相管道破裂和阀门密封部位发生泄漏事故的应急救援措施：
1、立即关闭储罐阀门，切断气源。迅速查明泄漏点后，再切断泄漏点两端管线上的阀门。
2、立即切断电源，清除一切可能产生火花的着水源。火速向站负责人或消防人员报告发生泄漏的具体情况。
3、撤离无关人员，安排专人对已关闭的储罐阀门进行监控。用水枪驱散漏出的气雾，降低液化石油气浓度，并进行监测。
4、当漏点气体浓度经检测低于闪燃浓度时，视具体情况，采用打卡子、化学补漏等方法进行堵漏，或拆卸更换漏点管道、阀门。
5、若泄漏量太大，难以控制，抢修无法进行，应立即向119报警，迅速疏散所有人员，扩大警戒线，远距离监控，等待专业救援队伍救援。
三、对防范事故的日常安全生产检查要求：
1、定期（至少两个星期一次）对生产区的液化石油浓度进行测量。还应对报警装置、设备、管线及法兰密封面进行皂液检漏和保养，使其保持在完好状态。
2、应根据气温变化和设备运行的状况来调整各项作业方案和设备的运行参数（夏天储罐压力达0.8mpa左右时，应开户喷淋装置降温），防止异常情况的发生。
四、对抢险抢修人员的工作要求：
1、抢险抢修人员必须按规定穿戴防静电隔热工作服装，戴好防护帽、防护手套和空气呼吸器（抢险抢修人员每人要配备两套防护工作服装）。
2、清除一切着火源，禁止周围一切车辆行驶。
3、必须使用防爆工具，不要乱扔物品，避免金属的相互碰撞而产生火花。需照明时要使用防爆灯具。
4、抢险抢修人员要服从统一指挥，不得蛮干。
5、如遇到难以处理的情况，立即拨打119报警，请求支援。做好无关人员的疏散和消防车辆进出回转道路的疏通工作。
五、发生火灾的扑救：
1、堵塞泄漏，清除火种。
（1）关闭漏点上游的阀门时（要尽可能地把距离漏点最近的上游阀门关闭），应站在上风向，离开液化石油气雾或着火区。若泄漏点上游无阀门控制，可采用内衬橡皮的卡箍将漏点临时堵塞，采取措施尽快将储罐内的液化石油气转移，以降低泄漏速度。
（2）若阀门无法或漏点漏势大一时难以堵塞，人员靠不上时，要迅速将周围受到威胁的槽车，气瓶及其他可燃物转移到安全地点，不能转移的要用冷水冷却。
（3）对发生泄漏，但还没有着火的情况，堵漏时要严防着火。不得使用非防爆电器，防止金属物品之间发生碰撞。在事故现场四周设立警戒区，警戒区内不得有任何火源存在。堵住宅区漏点后，有及时用喷雾开花水枪或蒸汽由下往上驱散液化石油气雾。
2、控制火区，扑灭火灾。
（1）火灾若发生在储罐、管道、气瓶裂口处，且为稳定的火炬燃烧时，可用直流水枪或高压水枪对准根部扑息，也可用干粉、二氧化碳、1211灭火器扑救。应采取措施防止火焰复燃和液化气雾扩散。
（2）火灾若发生在罐群之中，除集中对火源喷射灭火剂外，还要加大喷水量冷却，尽可能地降低诸罐的温度和压力。若条件允许，应将受到威胁储罐内的气体转移到安全的储罐中。
（3）若槽车、气瓶着火，除一边进行扑救外，还应设法将其挪出生产区，移到空旷地带，以免危及周围。
3、冷却降温，减压放散。
在对火区进行扑救的同时，现场指挥人员还要火势太小和周围易燃物的情况，及时组织人员向相邻容器表面喷水降温，以避免其他容器受火焰烘烤而导致物理性爆炸。对来不及倒出液化气的储罐，在其受到火焰威胁时，要开启放散阀，向空中泄压，以保护容器的安全。即使在放散管端形成火焰，也不要紧，因为这不会将火焰喷向四方，也不会将火引入罐内，而且诸罐的放散管在设计时就考虑了方向和火灾条件下的保护作用。
4、严密组织、指挥得当。
发生液化石油气火灾，现场人员应保持冷静，迅速报警，采取相应对策理智处理，对较大的火灾，现场最高领导应立即担负起组织扑救的责任，做到准确判断火情，采取正确对策，合理调度指挥。在专业消防人员到达现场之前，尽可能控制火势，并做好无关人员的疏散和消防车辆进出回转道路的疏通工作。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十四
消防工作是企业工作的重要组成部分。为贯彻“预防为主，防消结合”的方针，根据《消防法》和《安全生产法》的有关规定，结合本企业实际情况，为有秩序迅速调集企业员工和企业的消防设备、能有效的应付可能发生的火灾事故、达到及时控制火势蔓延，迅速扑灭火灾，最大限度的减少损失，本着“初期火灾以自救为主、外援为辅”的原则，制定本计划。
1、组织机构及人员分工、职责：
企业灭火现场设灭火总指挥，下设灭火组，抢救组、警卫组，通讯联络组，后勤保障组。
（1）总指挥：
职责：在火灾发生时，负责企业灭火组织的指挥，人员的协调、物资的调配和外援力量工作的布置。
（注：当火灾突发，负责人因故不在岗位时，由副厂长或各班组的带班长代行其职责。）
（2）灭火组：
分工：备有灭火器、铁锨、湿棉被。
（3）抢救组：
职责：负责在火灾发生时，抢救可能抢出的物资，并对伤员进行救护。
（4）警卫组
职责：负责重点部位和火灾现场的警卫工作，防止无关人员进入火场，并告知附近车辆来客及四邻远离现场。发现问题立即报告，并根据指挥员指令，采取警卫措施。
（5）通讯联络组
职责：负责在火险发生时保障通讯联络的畅通。负责向上级报告，向消防部门报警，同时负责指挥员命令的传达及外援力量的接待工作。
（6）后勤保障组
职责：负责向火场运送灭火器材，调动运输工具，切断电源，关闭阀门，并同时负责灭火人员的后勤保障工作。
2、火灾的扑救
（1）报警信号的规定
a报警器连续报警五分钟。
b在特殊情况下，可电话报警或喊火警。
当发生火灾时，当事人应迅速利用就近报警。负责通讯联络组的成员应迅速判明火灾发生的区域，报告指挥员，电话报火警，并上报厂长。应人人牢记火警电话“119”,并保证企业电话畅通。
（2）组织方法及分工
当接到火灾警报后，指挥员应冷静沉着，首先组织抢救组人员迅速准确地弄清起火区域和部位，了解燃烧的物质，火灾的大小，然后根据掌握的情况，分析判断调动力量配置灭火器，下达灭火指令。
各小组应根据指挥员指令和自己担负的职责，迅速准确、有条不紊地同时地展开工作。
（3）外援力量的组织协调
当有外援力量到达后，通讯联络组应负责接待工作，应弄清外援力量的人数，是否携带灭火器具，携带何种灭火器具，是否有灭火战斗的经验等等情况。然后报告总指挥，由总指挥布置其工作。现场全体抢险人员一定要听从现场指挥员的命令，不能我行我素。
（4）各种具体火灾的扑救方法
［电器火灾的扑救］
发生电气火灾时，首先应切断电源，然后用二氧化碳灭火器或干粉灭火器扑灭电器火灾。严禁用泡沫灭火器或水、包括湿被等进行灭火。
当暂时无法切断电源时，灭火者应身着耐火并绝缘的鞋靴、服装，防止触电。然后用二氧化碳灭火器或干粉灭火器直接向电气着火源喷射灭火剂灭火，并应尽快设法切断电源，然后全面灭火。
［人体油火的扑救］
跑离企业作业现场，就地滚，其他人用土或用衣服抽打灭火。
［企业大面积着火的扑救］
许多企业离城区较远，故一旦发生火灾，要以自救为主。尽可能把火灾控制在初起阶段。但一旦火灾面积较大，很难扑救时，应采取以下程序扑救。
a向当地消防部门报警（报警电话119）并报告上级公司。
b指挥车辆迅速驶离。
c由企业灭火总指挥组织在场人员利用现有消防器材扑灭火，最大限度地防止火势蔓延。
d消防车一到，立即配合消防队按预定方案投入灭火战斗。
［邻近单位失火时的防卫］
当邻近单位或公路上发生火灾时，应停止营业，立即报警，保持冷静，并报告主管公司。企业负责人应迅速动员在场人员，做好准备，根据火灾特点与风向等不同情况，组织企业人员，调配灭火设备，划定警戒线，按预定方案进行防卫。
经判断分析火灾有可能危及本企业时，切断电源；同时清点、集中灭火器材，将它们布置摆放在重点方向、部位上，企业内人员也相对集中做好临战准备；在确保企业安全的情况下，全力支援邻近单位或邻居灭火。
3、灭火注意事项
（1）发现火情后，各作业区及企业职工应立即停止作业，按照分工及主要任务开展火灾扑救工作。
（2）向有关部门报告、求援时，应说明单位、火情、地址、燃烧物质、报警人姓名。
（3）灭火战斗中一定要贯彻“速战速决，集中力量打歼灭战”的思想，坚持“救人重于救火，先控制，后扑灭”的原则。
（4）火灾现场。各小组应各司其职，听从命令。先侦察火情、火源位置、燃烧物质、火势蔓延的方向。是否有人员受到火势的威胁，如有弄清人员的位置、人数，研究出抢救的通道、方法。判断有无爆炸、毒害、触电或房屋倒塌等危险。火势是否威胁重要的物资、设备、档案资料等。弄清建筑物的构造特点及毗连情况。火情侦查应不少于两人，在此过程中应特别注意人身安全。
4、灭火后的情况处理
（1）清理现场，清除残火，防止复燃，临时划定危险区域。并派人对现场进行监控。
（2）企业进行讲评，总结经验，吸取教训。
（3）分析事故原因，写出材料上报公司。
（4）根据有关规定对责任人进行处罚。
（5）根据灭火战斗情况适时修改灭火计划。
5、其它
（1）加强消防预案的学习和演练。企业人员要掌握初期火灾的扑救方法，熟悉人员分工和各自主要任务，定期进行演练，使企业职工都能达到“四懂”、“四会”的要求，力争使火灾损失减少到最低程度。
（2）加强消防器材的管理。认真落实消防器材管理制度，企业各种消防器具应登记造册，并注明配备数量、摆放地点、检修日期、承包人、主要使用场所等内容，加强定期维护保养，确保消防器材始终处于良好状态。
（3）加强明火管理。认真执行明火管理要求，加大监督检查，确保管理制度落到实处。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十五
2、用最近的电话通知总机，拨零接通。
3、报上你的姓名、部门、及员工号。
4、说清楚发生地点（楼层及通道部位）。
5、说清楚是什么东西在着火。
6、留在现场直到消防队员来到。
7、确认旅馆所有工程部区域、所有员工已得到火警通知。
8、听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部的员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小火焰；如果没有可能灭火，则尽可能减少助长火势的因素，如关门、窗、可燃气体闸等，然后立即离开现场。
勿试着去消灭用灭火器不可能消灭的火源。如果不能确定，则限制住火或烟的区域，并立即撤走。
生命宝贵，请务必注意您自己的安全。
切勿使用电梯；
切勿恐慌；
电梯应急程序：
1．所有工程部员工只要发现电梯故障都应该立即通知值班工程师。
2．工程部维修人员应设法了解电梯现处何楼层，及被困人数。工程部维修人员立即到达电梯所在楼层，同时确定电梯维修公司是否应知道并给予帮助及维修服务。如果是，致电电梯维修公司以使其采取应急措施。
3．工程部维修人员应通知当班的大堂经理或前厅经理电梯紧急情况。大堂经理接到通知需立即前往电梯被困楼层，并确认是否应通知总经理，留在附近与被困在电梯中的人交流并建议他们采取什么行动。
4．工程部维修人员按电梯困人救援管理规定要求进行有关操作。
5．急救工作完毕，当事员工及当班工程师应书写报告，叙述紧急状况已消除，电梯已恢复正常运转，并详述维修过程。
注意：
当确实发现有客人或其它人被困在电梯中，切勿试图只凭旅馆人员去营救人员，应该在电梯维修公司及受权处理此事的人的协助下进行。
严重漏水及煤气泄漏应急措施。
给排水：
1、漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低温、供水系统压力的变化等。在漏水事件中，首先找到供水开关，切断水源，然后打开泄水闸。
2、利用一切可用之物，防止漏水渗入电梯、强电竖井等危险部位，并将电梯升到最高楼层，防止机件受损。
4、工程部员工应立刻行动抢险，尽量减少漏水造成的财务损失，并协助客房部一起将积水排出。
5、消火栓水系统破裂请立刻前往20层平台水管井关闭消火栓水系统供回水总节门。在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井泻水，在压力降低后设法封堵损坏的管路与节门。
6、水喷淋系统破裂后，应马上关闭本层的水喷淋系统节门，并打开泄水阀门。
7、恒压给水系统。
（1）发现或接报生活水泵故障，应停止故障水泵，开启备用水泵。
（2）水泵变频故障应关闭变频器，由专人手动操控水泵，根据管网压力控制启停。
（3）及时报告主管工程师安排维修。
8、排水系统。
1）污水井。
（1）发现或接报污水井水位过高，应立即手动开启污水泵抽水。
（2）污水泵故障则立刻用备用潜水泵将水抽至污水井。
（3）即刻报告主管工程师，由其安排维修水泵或控制电路，并于事后作维修报告。
2）排污管道。
（1）排污管道漏水应立刻用布绑紧裂口。
（2）关闭破裂管对上的用水设备。
（3）调集沙包挡住电梯口和强电井。
（4）报告主管工程师，由其安排人员修补管道裂口或更换管道。
3）通知相关部门。
（1）给排水系统发生故障后应马上由主管工程师与主管预计修复时间。
（3）需超过4小时修复的故障，工程部应书面通知受影响的部门。
漏气：
1、在煤气泄漏或煤气起火事件中。首先立即通知保安部。如果泄漏严重，无论是在煤气站还是在别的地方，勿去碰触任何开关，勿去碰触任何电气设备。
2、打开排气装置，关闭煤气闸；并切断煤气来源（对煤气总挚的位置和开关方法应了解掌握）。
3、如果煤气起火，用水降温并防止爆炸。所有电源开关及闸应关闭以防止爆炸。
4、如果煤气起火发生在厨房，关闭所有闸门；同时用灭火器或防火地毯灭火。请注意起火的原料再采用水灭火。
1、工程部员工在平时巡逻时应提高警惕。遇有不寻常气体味道时，应小心处理。对煤气总挚的位置和开关方法应熟练掌握（电动、机械两种）。
3、锅炉、直燃机火焰熄灭时应执行正确的停炉、停机程序。
4、任何人发现燃气泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。
5、工程部接到燃气泄漏信息后，立即通知就近员工赶赴现场维持秩序，同时立即通知有关主管部门、工程部人员携带工具、设备赶赴现场。
6、管理和操作人员应坚守各自岗位，不得擅离职守。并组织指挥无关人员迅速撤离危险区域。
7、工程部经理立即到达现场担当现场指挥，统一调度分派各部门人员。
8、到达现场后，要谨慎行事，不可开灯开风扇及任何电挚。必须打开所有窗门，关闭煤气或石油气挚，严禁现场吸烟。
9、安保人员维持好现场秩序，同时协助工程人员抢险。
10、工程部人员协助安保人员对现场进行疏散，对其他员工及顾客进行解释安慰，并告诉其他部门员工及顾客故障将马上消除。
11、迅速查清燃气泄漏处，采取正确措施，排除泄漏点。
12、当事故排出完毕，应按操作规程，准确恢复和启动设备，重新启动时炉膛应进行彻底的吹扫，直至投入正常运行。
13、现场恢复原状后，设备人员迅速查明原因，根据现场实际情况组织实施修复，修复过程中应尽可能减小对顾客与营业造成的影响。
14、故障消除后，各部门将现场恢复原状，同时向总经理汇报故障消除。
15、如发现有受伤不适者，应小心妥善处理，等待救护人员及警务人员抵达现场。
16、事故消除后，工程总监应在2个工作日内将事故报告以书面形式向旅馆汇报，事故报告中写清事故发生时间、地点、处理事故时间、事故发生原因、以及今后防止事故发生的措施。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十六
为最大限度的减少火灾损失，根据《中华人民共和国消防法》及其实施细则和省、市政府的有关规定精神，特制定本预案。
本工作规程用于购物中心商业广场管理处火灾扑救工作。
1、总指挥主要职责。
1）统一协调管理处各部门应急救援工作；
2）组织制定并实施火灾事故的应急救援工作方案；
3）统一调配救援设备、人员、物资、器材；
4）适时批准启动救援预案和终止紧急状态；
5）组织落实主管领导交办的相关工作。
2、副总指挥主要职责。
1）如总指挥不在，行驶总指挥职责；
2）负责事故应急处理的综合协调工作；
3）负责施救人员、物资、器材的调配；
4）承办总指挥交办的其他工作。
3、灭火组组长主要职责。
1）负责在火警发生后要迅速赶赴现场指挥灭火；
2）负责报告火灾的扑救情况；
3）负责火灾扑灭后，保护火灾现场等待调查；
4）承办总指挥交办的其他工作。
4、疏散组组长主要职责。
1）负责有计划、有步骤的将易燃易爆物品、受火灾威胁的人员、重要文件及时疏散到安全。
地方；
2）指挥疏散事故影响区的人员；
3）保证消防车辆能自由进出，保持商场内外各通道畅通；
4）承办总指挥交办的其他工作。
5、警戒组组长主要职责。
1)组织工程部人员维护事故发生区域治安、交通秩序；
2)承办总指挥交办的其他工作。
6、后援支持组组长主要职责。
1）统一指挥施救队伍；
2）筹措调集应急救援所需的交通工具、器材；
3）负责实施防止事故扩大的安全防范措施；
4）迅速组建抢险和现场救治医疗队伍；
5）组织指挥现场抢险救灾、伤员救治及转送工作；
6）承办总指挥交办的其他工作。
火灾确认。
中控室发现消防自动控制系统报警或接到火灾报警电话后，立即通知巡逻人员到现场查看。
预案启动。
1）巡逻人员在接到通知后带上灭火器50秒内到达现场后，证实是火灾后，应立即用对讲。
机或电话向中控室报警，同时启动手动报警器，使楼层警铃、火灾报警器的信号传到消防监控中心。
2）中控岗接到火灾报警信号后联系总指挥，如联系不到总指挥，由现场职务最高者担任临。
时总指挥。
3）总指挥根据中控岗的描述决定是否启动本预案。
火灾报警。
1）总指挥决定是否报“119”。
2）中控岗报警时必须讲清下列事项：火灾发生地点；火势大小；燃烧物质；报警人的姓名。
和岗位。
3）中控岗及时向安全主管、班长、客服人员、环境主管等岗位发出通知。
4）中控岗与巡逻人员保持联系，并随时向总指挥报告火情。
组织救火。
1）指挥接到火灾信息后，即到中控室组织灭火工作，并随时向总经理报告火灾的扑救情况。
2）中控岗立即迫降客用电梯并通知配电人员切断着火层的电源及管道煤气阀门。
3）中控岗人员立即启动消防广播通知用户进行疏散（以下通告要重复广播）：
请注意：现在本商场×栋×层发生火灾，请在本栋的商户不要惊慌，听从管理处员工指挥，向楼下疏散，同时要做到如下几点：
a、人员有秩序由消防通道步行下楼；
b、请千万不要乘搭电梯；
c、如果来不及下楼，可按楼层就近情况疏散到×层平台。
4）安全主管接到中控岗通知后，立即赶到现场指挥灭火，并随时向总指挥报告情况。
5）中控岗用电话通知备勤保安发生火灾地点。
6）所有保安员听到火警警铃后，灭火组人员穿戴好战斗服，携带灭火器工具迅速奔赴火灾现场灭火（人员上楼只允许搭乘消防电梯或由消防楼梯走上去，不允许乘其他电梯）、疏散组将商场内易燃易爆物品、受火灾威胁的人员、重要文件及时疏散到安全地方。
7）接到通知后，各部么应按各自的职责范围迅速奔赴自己的岗位，做好消防工作，并随时。
与中控室联系。
8）后援支持组组长派人到商场门口引导消防车进入火场，指示消防栓位置。
人员疏散、抢救。
1）积极抢救受火灾威胁的人员，是灭火工作的首要任务，当有人员受到火势威胁时，应根。
据救人任务的大小和现有灭火力量，首先组织参战人员救人，同时部署组织一定力量灭火，在力量不足的情况下，应将主要力量投入救人工作。
2）疏散救人的方法。
a、由总指挥发出疏散指令，消防中心利用广播引导人员从消防梯疏散到安全地带，疏散组负责安排疏散工作。
b、疏散顺序：首先为着火层人员，其次是着火层上一层人员，再次为着火层上二层人。
员，并依次往上。当火灾层以上很可能受火灾影响的人员全部疏散后，开始依次疏散火灾层下一层、下两层人员。
c、与子同时，疏散组还要依次检查各楼层保证所有人员按要求撤离。在检查时，要特。
别注意以下地点：墙角、门旁以及桌子和其他物体的下面，因为人惊慌时，常常在这些地方，尤其是儿童。
d、当楼层火灾面积大，受困人较多时，可先引导、疏散受困人员到安全地带，然后再设法转移到地面。
e、当火场被困人员暂时无法施救时，可利用消防广播引导火场人员进行自救：如用被。
条连结成绳吊落下层的方法；或密闭窗、堵塞孔洞，防止烟气窜入房间，再用水淋湿门窗降温，清楚这些部位的易燃物品，防止火势蔓延过来，若房内有救生器材，则引导他们使用这些器材，如救生绳、缓降器、救生袋进行自救。
3）疏散救人时要注意的事项。
a、在火灾情况下，要由消防楼梯疏散。
b、疏散时，要用湿毛巾、衣物等捂住口，避免被烟气呛住导致窒息。
c、疏散时，要沿着紧急出口标志批示的方向走，并要弯腰或爬行前进，因烟气都悬浮在上。
部。
d、商场紧急疏散时，切记要由首层向商场以外跑，不要错走到地下室。
e、为搜查为疏散人员而进入关闭的房间之前，要先用手试一试门，看是否很热，如果很。
热表明里面已有火。如果要开门一定要别住呼吸，因为烟和热都能致人于死地。如果房间内火比较大而手边没有灭火工具时，应立即将门关上。
f、对受伤的人员，除在现场进行急救外，重伤者还应及时送往医院抢救治疗。
物品疏散、保护。
1）疏散与保护物资，是灭火过程中的又一项重要任务，对受火势威胁的各种物资，以及业。
户的贵重物品、车辆、设备以及图示档案资料等是采取疏散还是就地保护，要根据火情来决定，其目的是尽量避免或减少财产损失。
2）需要疏散与保护的物资的几种情况：
a、重要物资收到火、烟等直接威胁而无法保护时，要进行疏散，特别是业户贵重物品和不能用水扑救的物资，必须立即疏散。
b、易燃、易爆或有毒物品以及受较大压力的桶、罐等容器和设备，在火势威胁下有发生燃。
烧、爆炸或散发赌气的危险时，要抓紧疏散或加强保护措施。
c、当物资妨碍消防员接近火源而影响灭火行动时，要尽快搬移。
d、对有助火势蔓延的物资，要迅速转移。
3）疏散与保护物资的要求和方法：
a、一般情况下，应先疏散与保护贵重的、有爆炸和毒害的以及处于下风方向的物资，然后疏散和保护受火势威胁较小的、处于上风方向的物资和其他一般物资。
b、在受火势威胁的情况下，要用水枪掩护疏散物资的人员，保护他们的安全。
c、疏散搬走物资时，对贵重和爆炸物品要轻拿轻放，防止损坏或因碰撞引起事故。
d、疏散出来的物资不得堵塞道路，应放在免受火、水等威胁的安全地方，并派人保护，防止丢失和损坏。对需要就地保护的物资、设备等，可根据不同情况用水射、冷冻、降温或者用浸湿的麻袋、帆布、棉被等覆盖，不能用水冷却的可设法使用石棉板等隔火材料将其与火焰隔开。
1）当消防队到达商场后，管理处经理将现场总指挥权移交消防队现场负责人。
2）火势被扑灭。中控室收到火灾确实已经扑灭的报告，记录熄火时间。
3）总指挥宣布救火结束，发布解除紧急状态通告。
现场恢复。
1）组长以上人员集中到会议室开会、总结并做出修整措施。
2）管理处经理组织人员对商户进行安抚工作。
灭火预案的相关记录。
星级酒店消防应急预案（优秀17篇）篇十七
为加强和规范博物馆消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合本馆实际，特制定消防安全应急预案。
一、指导思想。
以“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，从维护广大群众的人身安全和公私财产安全，确保安全，实现全面、协调、可持续发展，构造“集中领导，统一指挥，反应灵敏，运转高效”的消防安全应急体系，全面提高本馆应对火灾的能力。
二、制定预案的目的制定消防应急预案，是为了在面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源，迅速针对火势实施有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，防止贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
三、制定预案的依据。
以《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、江西省的消防法规、本馆消防安全制度为依据，严格依法实施。
四、组织机构及职责。
（一）指挥机构。
本馆成立消防安全应急指挥部，负责馆内火灾现场指挥，消防安全应急指挥部由馆长和分管安全保卫的副馆长及有关部门成员组成。
总指挥：由馆长担任。
副总指挥：由书记、副馆长担任。
消防应急指挥部职责：指挥协调各工作小组和义务消防队开展工作，迅速引导人员疏散，及时控制和扑救初起火灾；协调配合公安消防队开展灭火救援行动。
（二）成员小组。
警戒组：由保卫部主任担任。负责召集所属成员维持秩序和现场，严防扰乱现场和趁火打劫者，按预案程序采取行动。
灭火组：由办公室主任担任。负责召集所属成员灭火，抓捕堵截按预案程序采取行动。
救护组：由群工部主任担任。负责召集所属成员救护受伤人员，按预案程序采取行动。
疏散组：由陈列部主任担任。负责召集所属成员组织人员疏散，按预案程序采取行动。
在上述指挥机构不能正常发挥作用时（如夜间），当日值班领导为首的临时指挥机构发挥指挥作用。
五、火灾处置一般程序。
（一）报警：干部职工、值班人员发现火情后应立即向保卫部报警，根据火情可直接报“119”火警。
（二）接警：保卫部接警后，应立即向本馆领导和消防应急指挥部报告，通知各工作小组启动应急预案。
（三）处置：指挥各工作小组迅速集结，按照职责分工，进。
入相应的位置开展灭火救援行动。
（四）清点：处置结果后或在公安消防队到场后，及时清点人员和已疏散的重要物资，查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散，并将情况及时告知火场指挥员。
六、善后工作。
火灾扑灭后，由保卫部协助公安消防部门：
（一）保护火灾现场；
（二）查明火灾原因；
（三）调查火灾损失。
七、责任追究。
对发生火灾事故、损失严重的单位（部门）负责人、直接责任人依据有关法律、法规及规章制度给予严肃处理。
八、附则。
2、本应急预案由本馆保卫部负责解释。
瑞昌市博物馆。