专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)

时间:2023-11-04 作者:纸韵专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)

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专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇一

20xx年我局安全生产工作在县委、政府及市_的领导下,在县安办的具体指导下,建立健全了各类安全生产制度,按照xx县安全生产办公室《关于报送20xx年安全生产工作考核材料的通知》的要求,全面完成上级下达的各项安全生产任务,现将今年安全生产工作总结如下:

一是明确了安全责任,细化了安全分工。确定局长杨学刚对整个系统的安全工作负总责,分管副局长文荣具体抓落实,明确由县粮食执法大队负责系统内日常安全生产工作的监督检查,粮油储备公司法人为本单位安全工作的第一责任人。要求局各股室与购销储备总公司要密切配合,认真执行“安全第一,预防为主”的方针,把安全、防火、防汛工作落到实处,履行好安全工作职责。

二是我局领导高度重视粮油食品安全工作。召开粮油食品安全工作会,对粮油食品安全工作进行安排布置。在粮油食品安全工作中,结合xx县实际,积极实施放心粮油工程。在业务工作中全面加强节日前后重点检查,收购季节全面检查,平时加强对生产企业和团体单位的检查(重点是学校)。要求相关科室落实责任、有计划、有安排的开展粮油食品安全工作。

三是针对生产安全工作要狠抓重点环节不放松,深化专项整治。严格按照储粮化学药剂的管理规定,规范采购、储存、使用;加强对设施设备的维修保养,对闲置仓房要加强安全巡查;围绕汛期和冬季安全特点,落实防火、防尘、防冰雪灾害、防冻裂等措施,切实做好安全防范工作;深化消防安全整治,加强消防器材管理,狠抓火灾隐患整治。

四是全面落实安全工作责任制。加强对企业员工的安全知识学习,开展了防洪、防汛、消防演练,提高安全防护人员的业务技能。严格执行一月一次的安全大检查,对检查中发现的问题,立即落实整改措施。全面开展粮食行业粉尘(面粉)防爆安全专项大检查,切实加大监督检查力度,消除隐患,杜绝事故发生。

(一)全面开展粮油食品安全宣传工作。

认真宣传《食品安全法》。为贯彻落实《食品安全法》,我局开展《食品安全法》宣传月活动。在宣传月活动期间,局领导分别到各库点,加工厂进行宣传,组织广大干部、职工学习《食品安全法》,结合粮食部门自身工作特点,保证我县粮食进出的质量,保证原粮的卫生、保证加工产品达到国家规定的质量标准。相关科室深入到有关企业、粮油经营点,认真宣传《食品安全法》,要求企业全面贯彻《食品安全法》,保障人民群众的食品安全。

(二)加强粮油食品安全检查,确保人民群众心身健康。

强化粮油安全保障,对全县中、小学校开展“放心粮”保供工作。今年,我县粮油购销储备总公司积极参与招投标,并中标与教育部门合作,继续承担起为全县中小学校粮油食品的供应工作。在我局指导下,县粮油公司进一步规范供应粮油的购销质量管理、粮油运输管理体系,健全完善责任制度,做到每一个批次的米、面、油都有产品质量检验报告、生产日期、产品质量标识,建立购销台帐等质量管理档案,专车、专人运输,确保了进入学校的粮油产品合格、安全、放心。

我局加强对全县的粮油食品安全检查工作。在全县场镇的农贸市场,城市集贸市场、放心商店、超市连锁店、个体经营户进行了全面检查。在企业重点要求企业建立健全粮油食品生产质量安全责任制;在市场重点检查粮油质量是否符合国家质量标准,是否有无渗杂渗假现象,是否符合粮油食品安全卫生标准。在粮油食品安全大检查中,我局共检查了21余户。所到之处都进行了宣传粮油食品安全重要性,以提高农民对粮油食品安全的防范意识。

(三)是针对系统内安全生产形势,狠抓措施到位,防患于未然。

按照我县立足防大汛和抗洪抢险物资要求,结合每年对防汛工作的实际需求,做好常年抗洪实物库存,以及信息储备。我局一是领导重视,局长常强调、常安排、常过问,常抓安全不放松;二是开展“五对照,五查找”活动,抓安全生产制度的落实执行,每季度对安全生产和储粮安全进行检查;三是切实整改,消除隐患,全年更换了临近失效的灭火器,疏通排水沟。切实抓好汛期安全工作,积极与眉山、丹棱等粮食主产区保持沟通联系,准备充足成品粮,确保关键时刻拿得出,用得上。四是加强对薰蒸药品的重点管理,严格执行专库局司双锁制保管,使用报批制,实施监管制;五是完善预案,落实了各库点安全生产责任人,组建了“义务消防队”和“防洪抢险队”,开展应急演练,通讯、交通等准备有案可循。六是开展经常性的安全自查活动,查出的隐患要及时整改,并建立和完善安全隐患排查治理备案制,对重大隐患建档备案,跟踪督办,限期销案。由于系统上下紧绷安全这根弦,2018年全系统未发生一起粮食霉变、车辆、火灾、水患等安全生产事故。

(四)落实防震减灾应急预案,开展应急演练。

为进一步做好我局防震减灾工作,保障人民群众生命财产安全,加强对破坏性地震应急工作的管理,加强领导,明确职责,进一步提升防灾救灾能力,最大限度地防御地震,减轻灾害,结合我局的工作实际,制定了县_防震减灾应急预案xx县粮油储备购销总公司急预案。根据县上统一要求,全县粮食系统进行了防震应急演练。

我局进一步狠抓安全生产,做到防微杜渐,加大对县粮油储备购销总公司的安全生产隐患的排查力度,并针对查找出的问题作了及时整改,保证了全系统不发生安全事故,促进了粮食经济工作有序开展。

安全工作必须常抓不懈,在今后的工作中,我局将继续坚持安全生产,做好安全检查,查漏补缺,加强力度,切实搞好本系统安全生产工作。同时,创新粮油市场监管模式,积极探索建立以行政监管和生产经销主体自律为主的粮油食品安全防控机制,充分发挥市场优势资源,维护市场经济秩序,促进粮油食品产业发展状大,确保我县粮油食品安全。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇二

安全工作一直是学校各项工作的重中之中,是全面建设和谐社会不可或缺的一部分,是关系到社会稳定、教师队伍安定团结的重要工作,中心校安全工作总结。因此,我乡各学校对此项工作十分重视,以落实“办人民满意的学校”和创建“平安和谐校园”的有关要求为中心,坚持“谁主管,谁负责”的原则,加强了校园及周边环境治理,优化育人环境,保障学校教学秩序的正常开展,取得了良好的效果.

一、加强领导、提高认识。

安全卫生工作是保障学校正常教学秩序,保证师生安心学习工作的重要工作,关系到社会稳定、教师团结的重要工作。我乡各学校成立了由校长为组长,副校长为副组长,各部门主任、班主任为成员的安全卫生工作领导小组。做到学校安全卫生工作领导小组每学期召开两次以上专项会议对学校安全卫生工作进行专门部署,每周例会都会对安全卫生工作进行细致周密的布置。同时,中心校校长与各校区副校长签订目标责任保证书、各学校校长与每位班主任都签订了安全卫生责任保证书书,明确了校长为学校安全卫生工作第一责任人,主管领导为具体责任人,班主任为本班安全工作具体责任人,提高了教师、学生对安全卫生工作的认识。

二、完善制度,重在落实。

为有利于安全卫生工作的正常有序开展,学校进一步制定和完善了各种安全卫生工作制度,如《习城乡中小学安全制度》、《习城乡20xx年春季安全工作计划》、《习城乡安全工作专项排查整治活动实施方案》对本年度的各学校安全工作作了比较全面的部署,使我乡的安全工作有章可循,有据可依。同时,狠抓了各项制度的落实。每月各学校都要对本校安全情况进行自查并上交中心校自查表,学校副校长和后勤主任每月对线路、校舍进行查看,中层干部每周对师生言行举止进行监督登记,每天有教师值班,负责当天的学生安全,少先队对安全情况每日一查,并及时通报检查结果,从日常工作中保证师生的生命安全和身体健康,工作总结《中心校安全工作总结》。学校开展了“安全伴我行”、“文明监督岗”、“崇尚科学反对邪教”主题教育活动,通过不同形式宣传安全知识及防范措施,树立了师生的安全意识。

三、加强宣传,树立安全第一的意识。

为了让每位学生和教师进一步提高对安全卫生工作重要性的认识,各学校利用多种方式对安全工作进行了宣传,开学以来全乡共计制作宣传板一次,主办以安全卫生知识教育为中心的黑板报21次,各校每周升国旗时都要对安全问题进行强调。通过采取这些方式,让每位学生都对安全工作有了深刻的了解,在每位师生中树立了安全第一的思想认识。

四、加强管理,增强安全卫生工作的效果。

1、认真开齐开好健康、劳动、法制教育课,让安全卫生教育进入课堂。我乡严格按照课程计划的安排,认真开齐开好了健康课和劳动课。同时,在校本课中适当地加入了法制教育课,让法制教育进入课堂,提高学生的自我保护能力和安全、法制及反邪教意识。

2、部分学校校园里开辟宣传栏,图画展,坚持对学生进行长期的法制、交通法规以及安全等方面的教育宣传,坚持每月更换一次板报内容。与此同时我乡各校每年对学生进行多次的交通安全知识、法律法规知识、常见病的防止知识的图片展。学校还利用校园广播、升旗仪式、课间操、班队会、手抄报等各种形式,向师生广泛宣传法律知识和交通安全知识,进行法纪教育,从而增强了师生的法纪观念。

3、组织师生开展了法制、安全讲座。年初各校区已聘请乡派出所辅导员到我学校各做了一次讲座,同时我乡各校还及时组织学生开展由少队举办的各种安全讲座,使全体师生对法制、安全卫生在脑海中产生潜移默化的作用,大大减少安全卫生事故的发生。

4、对学生上下楼梯进行严格的管理,楼梯画出黄线,规定上下楼梯靠右行,避免了学生上下楼拥挤。为进一步增强学生放学后的安全工作,我乡小学实行了路队制,对各校学生放学后按路线对学生进行编组,打乱学生的年级界限,每一路线年龄较大的学生为该小组组长,负责学生安全到家。与此同时,学校还在一些不安全的地方设置了警示牌或警示语,提醒学生注意,通过这些措施的采取,有效地杜绝了安全事故的发生。

5、坚持重大事项上报制度。学校针对各种重大事项及可能的突发事项制订了重大事项上报制度、应急处理预案,明确了上报责任人和上报时间。

6、采取多种方法搞好学校的环境卫生。学校对各班卫生区进行了明确地划分,规定每日一小扫,每周一次大扫除。同时,对学校进行了绿化、美化,使的我乡各校绿化达到了县级绿色校园的标准。

7、认真开展矛盾排查工作,将各种不稳定因素及时消除在萌芽阶段。我校在工作中,认真开展了矛盾排查工作,做到每月排查一次,对教师、领导、师生、教师与家长之间的矛盾及时排查出来,并及时处理,把不稳定因素及时消除在萌芽阶段。

通过努力,我乡各校近年来没有发生一起重大安全卫生事故,无一例火灾、建筑物倒塌、食物中毒等致人伤亡事故的发生,无集体上访出走等重大安责任事故的发生。有效地维护了学校的安定团结和稳定,真正成为了“平安学校”和“和谐校园”,使我乡各校的安全工作真正做到了让人民群众满意的目标。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇三

20xx年我院在市人民政府的正确领导下,在上级主管部门的具体指导下,以贯彻实施《安全生产法》为主线,以学习贯彻国办文件为契机,认真落实_、_关于安全生产的一系列重要指示和全国、全区、全市安全生产电视(电话)会议精神及区、市人民政府和上级主管部门有关安全生产的工作部署和要求,狠抓工作责任和措施落实,强化队伍建设,夯实安全基础,前移关口,突出重点,用科学的发展观加强对本院安全生产工作的领导。

今年,我院认真贯彻落实市局关于进一步加强安全生产工作的会议精神,坚持“安全第一、预防为主“的方针,抓基层、打基础、强监管、加大安全投入、强化安全生产专项整治,杜绝了安全责任事故的发生,为我院的发展营造了安全、文明、和谐的发展环境。现将安全生产工作总结如下:

一、我院工作量大,因此加强了用电管理,强化了电线路的巡查,为确保安全,我院于今年4月还邀请了市消防支队的教官到我院进行消防知识培训及演习,杜绝了火灾事故的发生。

二、由于设计人员因工作需要经常加班,最后离开单位的人员一旦忘掉关闭用电设备或保安门,容易发生火灾或失窃。我院加强了对职工的教育和值班人员的定时查检力度。切实做到了每天有检查,无一例安全事故发生。

三、我院有公务用车及设计人员私家车,存在发生交通意外的可能,加强了对驾驶人员的安全教育、心理辅导和车辆的检修工作,无一例安全事故发生。

四、设计项目施工服务需要进入施工现场,存在人身伤害的潜在因素。我院加强了技术人员的自我防范意识和救助能力的提升工作,每月进行安全生产教育,确保人身安全。

五、应急管理及演练情况:为防止施工现场发生安全生产事故,结合项目部施工生产实际情况,制定了包括《地震灾害应急救援预案》、《坍塌事故应急救援预案》、《易燃、易爆危险物品事故应急救援预案》、《防洪度汛应急救援预案》等12项安全生产专项应急预案,并建立了应急救援队伍,构建起安全生产应急救援工作体系。同时项目部有针对性的对《防洪度汛应急救援预案》、《火灾事故应急救援预案》及《地质灾害应急救援预案》进行了应急演练,累计演练人数57人次。通过演练加强了员工对事故灾害的防范意识,提高了员工应急逃生能力及自救互救能力。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇四

校园安全关系到学生的健康成长,关系到千千万万个家庭的幸福安宁,一直是社会各界密切关注的问题。为认真贯彻××市××区教育局《关于切实开展安全隐患排查与治理工作的通知》、《关于开展中小学幼儿园冬季消防安全宣传教育专项行动的通知》等相关文件的精神,切实做好学校20××年冬季安全稳定工作,防止火灾、交通意外等重大安全事故发生,保障师生安全和财产不受损失,我校组织开展了系列安全教育主题工作。

我校成立了学校安全工作领导小组,根据学校安全工作的具体形势,把涉及师生安全的各项内容进行认真分解、落实到人,做到每一项工作都有对应的专管人员。坚持“每日一巡查、每周一检查、每月一彻查、每季度一总结”的方式开展学校安全隐患工作的排查及整改,以学校及周边环境安全的隐患为主,增强隐患整改力度,落实整改措施,做到及时整改。

由安全专干牵头,召开“履行一岗双责,确保校园安全”、“切实开展安全隐患排查与管理”安全工作会,并签订《××小学安全工作目标责任状》,要求全体教师牢记“安全无小事,责任重于天”的工作理念,并根据自己的岗位向学生、家长进行宣传教育,并在日常工作中留心人的不安全行为、物的不安全状态、管理上的缺失等安全隐患,互相监督、提前排查、及时治理。

11月9日是全国消防日,我校以此为契机开展消防安全教育“三个一”活动。通过地方课时间讲解消防安全知识、升旗仪式后集体宣传教育、间操时间进行消防疏散演练多种形式,对学生进行消防安全教育,使学生学习到公众聚集场所时应注意的消防安全事项及发生火灾时的逃生方法,培养学生自我保护意识和自我生存能力,为学生安全、健康地成长再添保障。

12月2日是全国第八个交通安全日,为进一步提升广大师生的交通安全意识,提高广大师生应对交通突发事件的应急避险与自护自救能力,我校领导班子组成交通安全教育活动领导小组,组织开展了“20××年交通安全宣传月”主题教育活动。

交通安全教育工作是一块“大骨头”,要教好学生首先要有好老师。为此,安全教育活动领导小组开展交通安全突发事件应急演练,面向全体教师开展了“爱我文明城市,摒弃交通陋习”的安全教育会议,并对护学家长、学校安保人员进行了交通安全培训,从上至下形成交通安全保护网,让大人们形成对交通安全的重视和安全出行的意识,并在日常生活中通过实际行动潜移默化影响孩子。

一方面,利用地方课、自习课时间,以各班级为单位召开交通安全课和交通安全主题班会,让学生在课上了解交通安全常识,提高遵守交通规则的意识;另一方面,借助升旗仪式、绘画展评、知识竞赛、专业讲座等多种形式的活动,让学生在实际生活中感悟交通安全重要性,把交通安全教育落实到实处。

回顾校园安全工作,更知任重道远。今后我校将进一步重视校园安全,将安全工作细化为日常工作的一点一滴,将“长抓不懈,警钟常鸣”的方针贯彻在日常教育之中,不断完善和巩固相关安全制度,保证学生安全无事故,努力打造“平安校园”,为师生营造一个安全健康的育人环境。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇五

根据___区委宣传部《关于做好元旦、春节期间文化科技卫生“三下乡”工作的通知》(隆宣通〔20_〕2号)文件精神,结合全区畜牧工作实际,我局及时调整工作思路,合理安排布署,在元旦及春节期间开展了形式多样的三下乡活动,取得了一定实效,得到了广大农民群众的好评,现将工作情况总结如下:

加强领导,强化责任,把“三下乡”工作落到实处。

为开展好元旦、春节期间的畜牧业科技“三下乡”工作,我局成立了由局长任组长、分管副局长任副组长,各科室领导为成员的“__区畜牧局二〇一四年元旦、春节三下乡工作领导小组”,并专门召开了全局所有干部职工参加的动员布署会议,在会上,局长李久鹏同志要求:“做好畜牧业科技“三下乡”工作是解决“三农”问题的实际行动,是密切联系群众的最佳方式,全体干部和职工要从践行“三个代表”、落实党的xx届六中全会的高度,从推进社会主义新农村建设的高度,充分认识开展畜牧科技“三下乡”工作的重要现实意义。”分管副局长张有华同志对全区畜牧系统元旦、春节期间的“三下乡”工作进行了安排部署,明确了职责分工,并抽调骨干力量,有计划、有重点、有特色地开展活动。

二、以送科技下乡,服务基层为重点,大力开展科技宣传工作。

元旦至春节期间,根据安排,我局抽调畜牧技术骨干,先后深入18个乡镇310个村委会,以“种、料、管、防”为主题,举办各种类型的培训班326期,培训人员达4129人(次),并依托广播电视等新闻媒体,举办了一期“健康奶”专题栏目,力求达到让群众在节日期间喝上放心奶的目的。同时,针对节日期间人员流动剧增的实际,我局还组织人员深入各乡镇、村委会开展宣传教育活动,共设畜牧业科技咨询点325个,组织科技咨询宣传活动5次,咨询群众达260人(次),发放了《养猪实用技术》500册,印发科技宣传资料1000份。

三、继续开展好“千百万”工程及西山畜牧业扶贫工作。

元旦至春节期间,我局进一步加大了“千百万”工程及西山畜牧业扶贫的工作力度,结合全区畜牧生产及西山畜牧扶贫攻坚相关配套政策,抽调区乡两级59名畜牧科技人员挂钩帮扶4个龙头企业、10个养殖示范村、2个养殖小区、100户养殖专业大户,每个养殖示范村和养殖小区分别安排抽派的2名技术人员专门负责,共开展养殖技术培训12期次,培训农户600人次,发放技术材料600套。并组织了9期西山片养殖大户、重点村良种饲养户为主的适用养猪技术培训,培训农户236人次,发放技术材料236套。为今年的工作深入开展奠定了良好基础。

四、进一步加大了对鲜肉及兽药饲料市场的查处力度,确保人民群众吃上“放心肉”

为确保广大消费者度过详和、美满的节日,元旦至春节期间,我局加大了对鲜肉及兽药饲料市场的查处力度,组织相关人员分两次在城区及十六个乡镇主要集市开展了“放心肉”及伪劣兽药饲料的大检查,期间共查处假冒伪劣兽药733盒,189瓶,价值元,保证了人民群众的身体健康,为构建社会主义和谐社会做出了贡献。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇六

学校安全工作一直是我校最为关注和重视的工作,我校在上级安全部门的领导下,认真贯彻落实各种安全会议精神,坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则,通过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管,营造全校教师关心和支持学校安全工作的局面。从而切实保障了师生安全和财产不受损失,维护了学校正常的教育、教学秩序。

一、强化组织领导,落实安全责任制和“一岗双责”

我校以提高安全意识为主线,建立和健全了学校安全领导小组,强化层层管理。为更好地发挥学校安全领导小组的职能作用,我校坚持做到安全工作校长亲自抓,分管领导重点抓,实行“一岗双责”及专兼职人员安全工作责任制,与班主任签定安全责任书,层层落实、责任到人。定期全面展开校园安全排查,对查出的安全问题,坚持“谁主管,谁负责;谁检查,谁负责;谁验收,谁负责”的原则,限期整改。

二、规范安全制度,加强安全工作的落实和管理。

为规范学校安全管理,我校建立了一整套学校安全管理制度等等。通过建章立制,达到规范师生行为,增强师生安全意识的目的。教学楼内安排教师轮流值日,值班领导定期检查,并记好值日记录。及时发现处理问题,确保学生安全。通过细化管理,使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域,每一个角落,每一个时段,使安全工作制度化、规范化、常态化。

针对学校有可能发生的意外事件,我校对火灾、交通安全事故、食物中毒事件、突发治安事件、体育活动事故、自然灾害事故等突发的公共事件,制定了相应的应急预案,明确了应急救援队伍和应急处理的具体方法,并通过每月一次的应急演练提高全体师生的应急反应和救援水平,限度地保障师生的生命财产安全。

三、深抓责任意识,加强防范管理和人员培训。

我校实行封闭式管理,加大门卫和值班教师的管理力度。做到校内有学生就有老师,巡视和规范学生活动。放学时段,确保学生安全离校。严格控制学生在校时间,做好师生出入学校请假审批制度,学生到校后无特殊情况不准外出,确需外出的要有家长来接,班主任同意其离开。校外人员来访需做好外来人员记录,并确认本校接待人后才同意其进入。由于上述措施到位,严格控制了社会闲杂人员进入校园,确保学校正常的教育秩序。加强安全人员的岗位培训,能够应对日常的突发状况。

四、强化安全教育,树立安全意识。

抓好安全教育,是学校安全工作的基础。我校根据学校教育的实际,建立安全教育长效机制,有针对性地开展内容丰富、形式多样的法制宣传教育,不断提高全体师生的法制意识,防范意识,安全意识。

利用班队会,学校领导、教师对安全工作进行专题讲解和安全知识宣传,而且还针对部分偶发安全事件进行剖析,以此来带动全校师生对安全知识的重视和预防。每周的集体晨会,均将安全放在头条,教育的内容有:不准在公路上追逐、嬉耍、猛跑;不准在公路上踢球、跳绳、溜冰、表演玩耍;一到三年学生不准骑自行车;人人都知道火警报警电话119,急救电话120;学生骑自行车规定:严禁十二周岁以下学生骑自行车或其他机动车辆,自行车严禁搭人;不吃过期食品,不饮小摊上的饮料,不买“三无”食品,严禁学生在校外小摊小点上购买无质量保证的食品和其他物品;注意个人卫生,饭前便后要洗手等。以此来带动全校师生讲安全的良好氛围。广泛利用校园宣传橱窗、教室黑板报、手抄报等途径,大力宣传创建“平安校园”的重要性。各种活动的开展,既培养了学生团队合作精神,又进一步提高了师生的安全意识。全校形成了人人讲安全,事事看安全,安全无小事的良好局面,时刻保持对安全工作的高度敏感性。

五、定期研究安全工作,落实长效机制。

学校建立、健全安全检查制度,落实长效管理机制。定时召开安全工作会,会上共同讨论学校当前安全工作要注意的问题,研究做好安全工作的方法,对全体教师提出了严格安全工作要求,使大家充分认识“学习和知识固然重要,但孩子的生命比一切更主要”的思想。

在学校安全管理中,我校由于领导重视,制度健全,职责明确,组织完善,齐抓共管,我校的安全工作真正落到了实处。本年度中,学校无重大安全事故发生,犯罪率控制在“零”。当然我们也深深知道,安全工作是一项关系到社会稳定和家庭幸福的重要工作,在今后的工作中,我们将继续坚持“安全责任重于泰山”的方针,严格执行各项安全制度,对师生的安全教育工作做到天天抓、周周抓、月月抓,力争把我校安全稳定工作做得更好、更有成效。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇七

20xx年半年度已经结束,xxxxxx集团安全生产管理工作在上级领导的关心和指导下健康有序地开展。我公司全体职工认真贯彻落实上级部门安全工作方面的文件精神,坚持“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的安全生产方针,完善公司各项安全管理制度,规范统一施工现场安全资料管理,并且定期性地开展了安全生产检查活动,通过加强施工安全生产管理工作,完善和落实一系列安全管理措施,加强对各项目部的监管,使各项工作取得了一定的成效。下面就这半年来我公司的安全生产工作情况总结如下:

1、2月14日,公司召开了安全生产管理会议,总结了20xx年的安全生产工作情况,并安排部署了公司20xx年度安全生产工作,制定了下阶段工作计划及建立安全台账工作计划。

2、为切实做好确保全国“两会”期间安全生产形势稳定,xxxxxx集团由安全生产领导小组组长xxxx带队在2月28日至3月6日期间,对21个在建工程项目进行安全检查。对施工现场安全、文明施工等进行了检查,检查累计提出整改项目8条。对被检查单位项目部下发了检查整改通知单,所有整改项目经现场监理审核,工程部验收均已整改完毕,整改率100%。同时,xxxxxx集团根据应急值守制度,由领导带班和工作人员进行24小时值守,保证值守期间都有领导坐守,确保各类突发信息报告及时、处置及时。

3、2月2日、4月26日xxxxxx集团安全生产小组对在建的21个工地进行了安全生产检查。通过检查,对公司13个在建施工现场提出安全隐患整改意见22项并要求施工单位立即进行了整改,整改后工程部进行了复查,经验收合格,20xx年上半年结合日常巡查、主管部门巡查等累计提出整改意见120条,经复查均已合格。

4、xxxxxx公司积极响应配合管委会组织的关于《xxx“干干净净迎新春,红红火火过大年”清洁大行动》、《关于开展五一节前安全大检查的通知》的相关要求、安全生产月活动、《全国安全生产月活动组织委员会办公室关于开展应急和安全知识竞赛》等一系列活动,针对上述活动累计下发专题通知5份,制定了“安全生产月活动”专题方案,组织安全生产管理人员培训6人次,组织安全知识竞赛23人次。

1、继续贯彻落实公司安全生产管理制度,严格执行集团公司及上级部门的安全生产管理要求。继续做好日常的月度及季节性的、专业性的、定期或不定期的安全检查工作,定专人、定措施、定期限按时完成隐患整改任务,并做好复查、考核和记录。

2、继续落实安全宣传培训计划,提高员工安全生产意识,加强、壮大安全生产监管队伍。

3、继续加强现场安全管理和监督工作。巩固成果,强化安全生产管理,落实各项安全责任制,加强施工现场文明施工和安全监管,确保二季度的无安全事故发生。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇八

一年以来,我站在市农机局的指导下,认真贯彻落实省、市、区有关安全生产工作会议精神,按照有关文件要求,切实履行农机安全生产职责,大力开展建立“平安农机”示范活动,严厉打击农机安全生产违法行为,继续深化“农机安全生产年”和切实抓好“农机安全生产月”活动,全区农机安全形势持续良好发展势头。

今年全区无农机较大以上事故发生,农机事故为零。农机监理进一步规范,拖拉机无牌无证、黑车非驾、违章载客等现象得到有效遏制。

1、明确目标,落实职责。为了保证农机安全生产工作顺利开展,层层落实职责,签订农机安全职责书,切实加强领导,强化安全生产源头监管,层层抓落实,齐抓共管,确保农机安全生产形势持续稳定。

2、规范操作,强化源头管理工作。严格按农业部“四令”“四规范”的要求落实职责,严格实行“执法依据、办事程序、收费项目标准、办事人员、办事结果”五公开制度;严把准入关,加强农业机械使用安全的源头管理。认真做好年度检验工作,严格按检验标准,实行人、机、证“三见面”,逐机逐项进行检验,确保农业机械安全技术状态良好,促进农机作业安全。

3、认真开展“安全生产年”活动,抓好农机安全宣传教育、培训工作。及时成立了农机“安全生产年”活动领导组,制定了《实施方案》狠抓工作落实,一是领导带队深入基层进行农机安全监督检查,进行隐患排查整治;二是组织宣传车深入全区开展农村道路“农用车、拖拉机违法载人”,为重点的专项宣传活动;散发宣传资料1000余份。

4、切实抓紧、抓好、抓实“安全生产月”的宣传教育活动,一是加强领导,提高认识,制定活动方案;二是组织学习,广泛宣传“安全第一、预防为主、综合治理”方针和安全生产标本兼治、重在治本的各项方针政策。

5、加强执法,强化监督管理,确保农机安全生产工作平稳有序。一是要继续深入开展打击农机安全生产违法行为专项行动,与交警部门共同清理检查无牌、无证、脱检、报废拖拉机上路行驶和无证驾驶、违法载人等道路交通违法行为;二是以“创平安农机,促安全生产”为主题的农机安全生产违法行为专项行动,努力构成“政府领导,部门配合,社会参与,齐抓共管”的长效机制。加大宣传工作力度,采取多种形式全面提高农民群众的认识水平;三是要继续加强农机安全生产专项监督检查导工作,确保各项农机安全生产制度得到落实。

6、巩固建立成果,深入推进“平安农机”建立活动。

一是继续深入开展农机安全生产监督管理整治工作,夯实农机安全生产基础,牢固树立安全生产常抓不懈的思想,继续深入开展农机安全生产专项整治。加强源头监管力度,严禁无牌无证、未参加定期检验或检验不合格的拖拉机上道路行驶。二是继续做好农机安全生产宣传工作,利用年审时机,重点宣传农机安全生产知识,提高他们的驾驶操作水平和安全生产意识,提升广大农机驾驶操作人员的素质。三继续规范农机市场秩序,开展打假工作,维护农机消费者合法权益。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇九

20xx年上半年xx分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在xx全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润xx万元,半年综合毛利x%,现做如下总结:

以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的x人减到x人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,而每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

今年上半年,成本方面主要做到了以下两点:

一)原材料的控制:

1、库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

2、在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

3、原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

二)能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。亦要坚持公司原则,xx组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;而在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

菜品是企业的生命力。感谢公司对xx的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。xx始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

一、高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好xx管理工作。

二、努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇十

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我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的.食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:

一、在原料质量及粗加工方面做到:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到:

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到:

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇十一

1、全面落实安全责任制度。教师、家长层层签定《安全责任书》,做到各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管。

2、健全安全工作制度。做到每会必讲安全,每活动必进行安全教育,每月召开两次安全工作例会,随机进行安全检查,力求把事后监督、查处工作前移到事前防患。

3、严格执行幼儿接送制度。教师认真做好幼儿考勤工作,留心观察幼儿健康状况并做好记录;决不允许非幼儿家长到园接幼儿,如遇特殊情况必须事先说明,经教师确认后才能让其接走该幼儿。

4、强化消毒制度。幼儿使用的杯子、毛巾、餐具每天高温消毒;玩具、活动室、厕所、外环境每周用消毒液消毒。

5、严格执行晨检制度。老师做到一摸、二看、三问、四查,及时掌握幼儿健康状态,发现问题及时处理。

6、做好节假日的安全动员工作,分发《幼儿家长安全协议书》130份,引领家长自觉做到:不在校门口随意停放车辆;不在园内抽烟、吐痰;不带家犬入园;不让幼儿带危险物品入园;把安全工作做到“家”,为创建“平安北幼”奉献一份爱心和行动。

7、健全24小时值班巡视制度,完善外来人员登记制度,并做好情况记录,确实把好校门安全关。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇十二

为进一步加强学校食堂、校园周边及学生"小饭桌"畜产品安全意识,推动学校食堂及"小饭桌"规范化管理,严防群体性食品安全事件发生,我所通过健全制度、督促指导、加强执法等综合有效措施,增加了对学校食堂、校园周边及学生"小饭桌"饮食摊点采购经营的畜产品、生鲜活肉制品和生鲜乳的监督检查力度,消除了畜产品安全隐患,保证了广大师生食肉安全。现将专项整治工作总结如下。

我所深刻认识到学校食堂及学生"小饭桌"畜产品安全工作是全区校园综合整治工作的一项重要内容,领导重视,切实加强了组织领导,明确责任,划片包干,以对广大师生高度负责的态度,切实增加了对学校食堂及学生"小饭桌"的监督检查力度。

1.加强肉品市场日常监管,保证上市肉品安全。首先是对市场经营的肉品持证情况进行监督检查。我所执法人员按照工作分工,对校园周边农贸市场、肉品门店、超市等肉品经营场所进行了监督检查,查验肉品经营户的检疫证明和购销台账,并与肉品经营户签订《肉品经营人员肉品卫生质量安全监管责任书》,切实提升了经营人员守法经营意识;第二是增加了对动物及动物产品流通环节的监督检查力度。我所展开了索票索证、购销台账的可追溯机制的建立和执行情况的检查,切实加强了对各个畜产品市场、销售摊点及动物产品流通环节的监督检查,严厉打击逃避检疫、出售白条肉和病害肉的违法行为。

3.加强奶站监管,保证生鲜乳质量安全。为保证全区生鲜乳质量安全,保障广大师生和全区群众喝到"放心奶",我所对生鲜乳质量安全监管始终重视,无丝毫放松,并将工作落到实处,对收奶点和挤奶站,到场、到站,逐一检查,全面监控、不留死角,对运输鲜奶的车辆逐一进行备案登记,加强车辆管理制度,依法规范生鲜乳生产和运输行为,并严格生鲜乳收购站市场准入制,对无两证的'奶牛散养户进行督促办证。

4.增加宣传力度,营造不错氛围。我所充分发挥新闻、网络、报刊等媒体的优势,通过悬挂宣传标语、发放宣传材料及张贴公告等多种形式开展了预防畜产品安全事故知识的宣传,提升了师生预防食源性疾病的能力,增加了对广大师生畜产品安全知识的宣传力度,加强了广大师生的自我保护意识和防范意识。

5.规范监督执法,不断加强监管力度。我所执法人员在监督检查过程中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管理办法》等相关法律法规,做到依法办事、依法行政,在处理案件的过程中严格遵守了《行政处罚法》规定的执法程序,做到亮证执法、秉公执法、文明执法、依法执法、准确执法。同时,重视群众举报案件的查处,做到有案必接、有报必查,通过规范行政自由裁量权,保障了法律、法规、规章的正确实施,维护公民、法人和其他组织的合法权益。

1.执法难度较大。主要表现在行政执法手段匮乏、执法面大、情况复杂,执法对象法制意识淡薄和文化知识差,对相关法律法规掌握不全面等情况。

2.综合执法队伍不健全。目前,全区没有建成一支专职农业综合执法机构,多层次执法、多头执法,执法分散,执法力量薄弱,执法人员缺乏,仍然是目前存在的主要问题。

1.继续增加对畜产品市场的监管力度。加强对全区畜产品质量安全的监督检查,保障"放心肉"工程顺利实施。首先是增加对肉食品市场的监督检查力度;第二是加强对定点屠宰场的监管;第三是严把畜产品安全质量关,实施执法人员责任追究制,坚决杜绝不合格肉食品上市。

2.加强部门联系,增多执法合力。首先是加强与相关执法部门的联系,增加执法力度;第二是加强与群众的联系,充分利用群众的监督职能,建立畅通便捷的举报投诉渠道,将举报电话向社会公开,提升群众监督执法的积极性,形成社会执法的强大合力。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇十三

为认真落实xx市食品药品监督管理局下发的《关于加强机关企事业单位食堂食品安全监管工作的通知》(x食药监办函?20xx?45号)精神,我局继年初开展的机关、敬老院食堂专项检查后,再次于今年五月份开展了为期一个月的机关企事业单位食堂食品安全专项检查“回头看”工作,现将此次专项整治工作总结如下:

(一)机关食堂情况。全县共有机关、企事业单位食堂56家,其中县直机关、企事业单位食堂26家,就餐人数约1490人;乡镇机关、企事业单位食堂30家,就餐人数约1170人。

(二)检查基本情况。此次共出动执法人员45人次,共检查机关、企事业单位食堂56家,覆盖率达xx0%,其中持有效餐饮服务许可证的食堂18所,持证率32%;食堂从业人员数178人,持有效健康证明上岗人数127人,持证率71%。通过检查下发当场行政处罚共计14家,责令改正48家。

县机关、企事业单位食堂食品安全基本状况近年来,通过深入开展食堂食品安全专项整治和负责人培训工作,我县机关、企事业单位食堂食品安全状况陆续得到好转。各单位领导开始重视食品安全工作,均建立健全了食堂安全管理制度及组织,制定了突发食品安全事件应急预案,均配备了食品安全管理人员,并积极的给予资金投入,完善食堂内部的配套设施建设,食堂操作人员经过培训后也能基本把握食品质量关,在加工过程中注重食品卫生,在现有条件下遵守餐饮安全操作规范。目前,大部分机关、企事业单位食堂食品采购索证索票、进货查验登记、餐具消毒保洁等管理正逐步规范,但仍存在以下几个方面的问题:

(一)持证经营餐饮服务率尚不够高。我县机关、企事业单位食堂持《餐饮服务许可证》经营的单位18家,占全县机关、企事业单位食堂数的32%,仍有38家机关、企事业单位食堂未持有效《餐饮服务许可证》从事食堂餐饮服务。

(二)基础设施不完善,发展不平衡。大多数机关、企事业单位食堂普遍存在布局不合理,功能分区不清,没有按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的.顺序合理分区,如库房和粗加工间设在食品加工操作区内,备餐专间没有设置通过式预进间和传递窗口,没有空调设施;各单位对食堂建设投入不均衡,呈现出县直单位食堂条件普遍较好,乡镇单位食堂条件普遍不达标的现象,主要表现在:大多数乡镇单位食堂食品处理区面积过小,没有设置备餐专间,室内水池数量不足;没有配备纱门纱窗等防蝇、防尘、防鼠设施,没有专门的食品仓库和食品留样设备;食品原料及餐具清洗水池均在室外,没有标识用途;没有配备食品专用留样设备和满足需要的消毒保洁设备。

(三)食品安全制度执行不到位。大多数机关、企事业单位食堂管理制度未严格按餐饮食品安全操作规范制订并执行。如食品仓库未分区、生熟容器及用具无明显标志,没有做到分类使用、存放;采购食品及原料验收进货台账记录未执行或记录过于简单;食品留样量不足并未及时做好记录;从业人员健康证到期后未能及时进行体检。

针对我县机关、企事业单位食堂的基本情况和存在的问题,下一步我局从以下几方面入手,不断提升机关、企事业单位食堂餐饮服务食品安全管理水平。

1、加大对机关、企事业单位食堂基础设施的建设。建议相关机关和企事业单位把食堂建设作为重要的基础设施建设项目来抓紧抓好。加大对基础设施设备的升级改造,在新建、改扩建食堂前将食堂图纸设计送我局进行前期监督审核,我局将组织人力对新建、改扩建食堂在设计施工过程中进行技术指导。

2、加强日常监督管理。我局将每年对全县机关、企事业单位食堂食品安全管理开展监督检查,对监督检查中发现的动态性食品安全问题,责令及时整改,有违法违规行为的,依法进行查处。对于存在问题较多、食品安全隐患较大的机关、企事业单位将实施“回头看”工作,以督促问题整改到位。

3、全面推行机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理制度和食堂食品安全示范单位创建工作。我局以开展机关、企事业单位食堂食品安全监督量化分级管理工作为切入点,促进各机关、企事业单位食堂按照食品安全监督量化分级标准不断提高自身管理能力。以开展机关、企事业单位食堂食品安全示范单位创建工作为载体,充分发挥示范引领和辐射作用,逐步提升全县机关、企事业单位食堂的食品安全整体水平。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇十四

根据淄食药监办依照文件精神,为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品平安专项整治工作的通知》要求。加强组织领导,采取有效措施,切实做好学校食堂食品平安工作。上级领导的指导下和学校领导是直接布置下,根据文件要求,结合我校实际情况,全面开展我校的学校食堂食品平安专项整治工作。主要从以下几个方面做好自查整改工作。

一、建立以校长为第一责任人的学校食堂食品平安责任制。校长与食堂管理人员签订食品平安责任书。形成了健全的学校食品平安管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的平安检查工作。

二、严格依照《餐饮服务许可管理方法》规定操持《餐饮服务许可证》并严格按照《餐饮服务许可管理方法》规定开展工作。

三、制订并严格落实食品平安管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并坚持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。装置了四个换气扇和一个抽油烟机。

四、建立了从业人员健康管理档案。定期进行健康查体并领取健康证书,做到从业人员持有有效的体检合格证上岗。依照规范,食堂从业人员当患有妨碍食品平安的疾病时及时上报,食堂管理人员及时调整工作岗位。

五、积极开展食品平安知识和技能培训。派出管理人员进行培训。对食堂从业人员定期进行食品平安知识教育和食品平安技能培训,并建立从业人员培训档案。

六、落实索证、索票制度。推销食品及原料严格依照上级主管部门的要求。严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。

及时索要其卫生许可证、产品质量检测演讲等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度,学校食堂推销食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时。进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期,原料、食品贮存必需在保质期内使用,严格防止出现过期食品及原料。食品及原料的存放,严格依照管理要求进行分类存放。

七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架。消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒知识,餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。

八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放。坚持清洁。购买原料和食品注意保质期,做到有计划的少买勤买,杜绝使用超期蜕变等影响食品平安的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程,严格依照操作规程要求进行操作,清洗完全,生熟分开加工和存放,严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透,确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品,存放时间超越2小时,食用前必须加热。

九、食品留样管理。并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒,保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理,留样食品存放时间必需达到48小时以上。

十、所需食品原料及食品添加剂。如:酱油、醋、味精、食盐、花椒等。做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。

上级主管部门的指导下,新学期以来。严格要求,努力工作。使我校食堂食品平安管理工作步入正轨,食品平安工作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的平安意识进一步提高,平安措施进一步加强,取得了显著的食品平安工作成果。

专业食堂安全工作年度总结汇报范文(15篇)篇十五

5、应收帐款周转天数:目标数00天,上半年实绩00天,比去年同期加速0天;。

6、产销率:目标数为00%,上半年实绩00%。

(一)重点品种销售下滑,传统丸剂品种异军突起。

由于受到国家宏观环境的影响,再加上各地医药市场整顿这把双刃剑,导致有些医院对正常的业务工作都不予接待,给我们的销售带来了重重困难。早在年初,公司为强化新品推广力度,着力培育新的增量市场,对销售队伍的结构进行了调整,强化市场的开发与渗透,力争通过高投入、高压力及与之匹配的激励机制,使我们的专科用药销售再上一个新台阶。但由于医药行业宏观环境的影响,专科用药的销售与我们的预期还有一定的差距。与此同时,我们设置了专职人员梳理、强化渠道跟踪管理,开拓维护公司普药和传统用药市场,实现与现有医药业态相衔接的工作机制。

我们在抓好销售队伍、销售市场建设的同时,利用企业的产品优势、品牌优势,积极寻求对传统特色品种的总代理和区域代理,充分借助代理商的渠道优势、网络优势和机制优势,扩大我们产品的销售。

上半年,我们企业跟踪的5个重点产品:000,与去年同期相比销量均有所下降。但我们的传统丸剂类品种异军突起,因疗效确切、易于吸收,市场前景被代理商看好,一些多年没有生产的老产品如00丸、000丸、000丸已成为代理商热力推介品种,销售市场陆续打开,成为企业新的增长点。

(二)新产品开发和科技进步成果显著,gmp管理工作进一步加强。

根据"二个开发"(即市场开发、新品开发)一起抓的原则,企业加大了新品研发的跟踪力度,并对已取得产品生产批件的品种着力做好产业化的前期准备工作。上半年,获得00新药证书及生产批件、00生产批件、中药9类00片、00生产批件等,同时进行了包括00、00等新产品的大生产工艺参数摸索工作,为这些产品顺利投放市场做好工艺技术准备。

与此同时,我们还建立gmp长效管理机制,组织全员进行相关文件的再学习和考核,要求每一位员工从思想上高度重视、生产过程中严格执行。并且强化对进厂原料、出厂成品质量检验,加强生产现场的监控考核,确保整个生产过程处于受控状态,减少不必要的生产过程中的成本上升。

今年上半年,我们主要产品一次合格率均达到考核指标,产品市场抽检合格率100%。

(三)降本增效成效明显,管理工作得到加强。

今年,我们继续深化预算管理,以预算管理为中心,严格控制费用支出和生产成本。同时,面对近年来行业显现的基本特征,即毛利率"屡往低处走"、销售"量增利减"增销不增效、利润空间不断下降的实际,从企业内部挖潜入手,强化全员节约意识,让每个部门、每个流程、每个岗位订出降本增效的目标、措施,责任到人。同时,还在05年降本增效量化考核取得成效的基础上按照"四定原则"(即:定项目、定目标、定责任人、定考核办法)制定了00项降本增效量化指标,并修订了相应的考核办法,以最大限度的降低采购成本、营销成本、管理成本等,挖掘内部潜力,从而控制和减缓了成本费用上升的势头。

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