精选海鲜销售工作总结范文(13篇)

时间:2023-10-31 作者:琉璃精选海鲜销售工作总结范文(13篇)

销售工作总结可以帮助我们分析市场变化和客户需求的趋势,为下一步销售工作提供参考。接下来是一些成功企业的销售工作总结案例,或许对我们的销售工作有所帮助。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇一

回首20xx年,有太多的美好的回忆,20xx年本人来到长xxxx工作,但是惟有20xx年这一年的学习,让我深深的感受到了自己进步,但还是存在不少问题,在处理问题以及工作的方法上也有不足,但是我相信在领导的帮助与鼓励下,我一定会拥有更美好的明天。

在销售顾问岗位上,首先我要感谢一个人那就是我们销售部的xxxx经理,我要非常感谢他在工作上对我的帮助。虽然我在销售部门已经工作了一年多,但对销售经验以及工作信心非常缺乏,我的工作可以说是很难入手。20xx年初,我都是在曹经理的带领下帮助下进行客户谈判、分析客户情况、在销售中遇到难谈下来的客户销售过程中遇到的问题我总想到他,所以基本上是xx月份本人的销售业绩及能力才有所提升。

汽车销售员的一天应该从清晨睁开第一眼开始,每天早上我都会从自己定的欢快激进的闹铃声中醒来,然后以精神充沛、快乐的心态迎接一天的工作。如果我没有别人经验多,那么我和别人比耐心;如果我没有别人单子多,那么我和别人比服务。重点客户的开展。我在这里想说一下:我要把b类的客户当成a类来接待,就这样我才比其他人多一个a类,多一个a类就多一个机会。回访,对客户做到每周至少二次的回访。我认为攻客户和制定目标是一样的,首先要集中精力去做一个客户,只有这样才能有收效,等重点客户认可了,我再将精力转移到第二重点客户上。

在汽车销售工作中也有急于成交的表现,不但影响了自己销售业务的开展,也打击了自己的自信心。我想在以后的工作中会摒弃这些不良的做法,并积极学习、尽快提高自己的销售技能。今年,我将一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基础上更加努力,全面开展20xx年度的工作。现制定工作划如下:

1、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,好稳定与客户关系。

2、因北京限购令的开始买车需摇号,所以要更加珍惜客户的资源。

3、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式的销售方式。

1:每月应该尽最大努力完成销售目标。

2:经常做总结看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3:要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

5:和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

6:为了今年的汽车销售任务我要努力完成任务,为公司创造更多利润。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇二

20xx年是“x”项目全面开发的关键一年。经历了20xx波折坎坷的开发历程,x公司倍感压力,也深感责任重大。消化项目开发过程中的不利因素,整合各类资源,形成项目成功开发的合力,是x公司全年工作的重点。在加快推进项目开发的总要求下,x公司明确了前期各阶段重点工作。

首先,确定项目方案布局和产品定位,于20xxx月通过规划方案,7月获得方案设计审查批复,其次,x月完成x区全部施工图的设计,以及施工图的审查,x月完成x组团全部施工图的备案。

按照x房地产项目开发的行政要求,依次取得三个地块的土地使用证、项目备案登记证、消防审查批复、园林绿化批复、项目环评批复、雷电灾害评估、人防批复、施工图审查、x组团建筑工程规划许可证、x组团建筑工程施工许可证等,使x项目建设能合法顺利展开。

x项目于20xxx月完成项目范围内青苗的赔付,完成施工场地临时用水、用电的铺设,开始土石方工程施工和地质勘查,3月开始x地块地基强夯工程,x月完成项目部活动板房建设,开始修建x大道,5月完成x组团地基强夯并开始桩基工程施工,6月完成x5、x6号楼桩基施工,x大道顺利通车,7月完成d地块地基强夯工程,8月完成x3、x4号楼桩基工程,开始建设销售接待中心。全年x项目累计完成土石方开挖x万立方米,场地平整回填x万平方米,地基强夯x万平方米。累计完成总投资x亿元。

房地产业是一个高度资金密集性行业,资金是项目开发的生命。通过不懈的努力,20xx公司融资工作取得可喜成绩,在集团公司优良资产的支撑下超额完成年初的既定目标,为20xx年的全面拓展打下坚实的基础。

20xx是x公司内部管理制度逐步健全的一年。根据集团公司要求:管理工作要向规范化、制度化迈进。在各部门员工的积极配合下,x公司20xx出台了《财务管理制度》、《物资申购领用制度》、《车辆管理制度》等,制定了各岗位员工的《岗位职责》,并规范了车辆使用和油料管理工作。制定和完善了员工考核管理办法,完善了质量责任制。同时,通过对公司现有的管理制度进行修改和完善,对各种违规违纪行为严格按照制度进行认真处理,使企业管理水平有所提高。

x项目20xxx月组建销售团队,完成了“x”项目推介,使x项目深入x百姓心中,并进行了各类潜在客户的摸底工作。x项目由于过硬的规划,精心的设计,优越的地理位置以及项目的卓越品质,荣获“x”、“x”称号。这都为20xx全面展开的营销工作奠定了良好的基础。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇三

xx年春播作物种子销售工作已经结束。现将营销二部销售内务工作总结如下:

6、办公用品的领取,合理分发、做好登记,节能降耗;

9、制作完善的客户档案,及时更新,整理公司销售合同并存档,保护公司机密;

13、协助公司做好大客户油菜新品种现场观摩会的相关工作;

14、协助营销二部周经理做好小麦良补供种的相关工作;

15、协助各区域经理安排新品种示范的分配和发放工作,共计发出127公斤;

16、发货高峰期仓库供货不足时,参与了仓库加工包装工作;

17、协助销售人员做好销售工作,接待合肥周边购种的农户;

18、在完成以上工作的同时,完成公司临时安排的其他工作。以上工作总结如有不足之处,请领导指正。

5、沟通能力有待提高,积极参加种子交易会及其他各种培训,在实践中学习,不断提高。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇四

从学校进从一个行业、新的环境后,就会发现同样是采购工作,现在与原来存在着很大的差异。很多的时间都忙于学习一些新的点点滴滴的知识。学习给自己充电,让工作更出色两大主题占满了我的整个生活。

前几日接到领导指示要我们写年度工作总结,我从未写过类似的总结,只有把平时学的和书上看的总结总结。

尽量收集多一点产品信息:我不熟悉这个产品,但是我会尽我最大的努力寻找懂得这个产品信息的人,从别人那去学到自己本来不知道的东西。那怕是一丝丝信息都算是学习和进步。

做事情要有条理:我基本上会每天记录下来,我所做过的工作,处理的事,对没有处理好的事,要求次日,或紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

工作有计划:在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成,材料采购员工作总结。

明天的主要事情是什么,做个计划。很重要的,或事情较多,我会记录下来,逐个或交*处理。

学会主动与人沟通:经常与车间,仓库,打样车间、品质的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

对工作的难点重点要有总结:对工作中的难点,事后尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理事得交书面说明。

尽量做好工作总结:对所做的工作,每个月至少做个简短的总结。从工作量、工作内容、完成事项,要事处理,问题解决,工作失误,工作计划等方面做个简短的总结。

做好供应商的管理:尽量用条款有效的文件去约束牵制他们,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题,让其感受有压力又有动力。

要持续对订单的跟踪:工作要有责任心,要严谨,要主动出击,不要寄希望于供应商肯定没有问题,要及时做好跟催工作,要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西。

要做好记录,便于查询和统计,及配合相关部门做好工作。

问题处理:反应要快,汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能与供应商做个合适的谈判结论。

职业习惯:要让自己有一个好的职业习惯,有成本概念,有利润思维,有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更优秀的采购靠近,做一名真正优秀的采购员。

采购员,在进行业务联系时,打业务电话的要点。

1、想好打电话的目的是什么?是询价、是讲价、是订价、是分析市场变化等。

2、组织好自身谈话内容的概要,做到谈话流畅,语言丰富,用语专业,亲切自然大方,热情大度。

3、对供应商所销售的这个品种及其它供应商的信息要了解,以此好回应对方的谈话。

4、要记住对方所销售这个品种现在的大约价格,及你上次所订购价格,或上次你报给对方你购的价格及你虚拟报给对方的价格。

5、在关心业务的同时,不妨多给予客户出了业务关心外,工作身体等也做个善意问侯。

6、对新客户多介绍并展示一下自己公司的实力和优势等。

常用物料降价如何采购?

如果你是一名采购人员,接到一个客户来电,对方的报价比上次报价更低了。此时的你接下来会做些什么工作?要确保做好这个品种的采购工作,为企业降低采购成本!首先应意识到此物料行情下降,价格下滑。接下会做如下事:

1、证实信息的准确性。具体就是去询问你所掌握的所有供此货的供应商,给他们以沟通方式的形式告知对方别人给你报价,如何如何的合适,价格降了。看他们的反应。

2、以订货的形式,强压价谈价,查知真实情况。如果真降了,没有不想有货不做点降价表示出货的商人。

3、找寻此物料的前生原材料,从网上,从前生原材料的商家去查实是否有降。

4、证实物料价格真是降了。就得做到要这些天勤询价,讲价,了解行情走势,做到需货时能购到最低的价格。

5、如果你暂时不需要这种物料,你也千万别放松警惕,有很多时侯会出现在降价期间你没购进价格又因某些原因而回升哟!你做采购的要是错过这种时机购货那就是你的失责。采购应该有觉察物料降中见涨的征兆。

6、勤看报表,了解库存量,少购货,缓购货,保持最低库存量。

7、越是降价时期采购员应该更有信心购得更低的价格。越是降价,越要讲价还价,压价力度要加大,这时你完全可以这样规劝你的供应商:今天你这个价格不卖给我,别人先做了,说不定过两三天你的物料还没找到出路,价格比这个降得更低。没有不心动的。

常用物料涨价如何购买?

领市场份额的机会,就是优秀的采购。涨价的征兆:

1、你打电话给供应商了解情况,供应商表现出惜售的状态。

2、有经常给你打电话询订单的供应商家。近段时间变得在你的电话铃声中消失了。

3、你要订单,不是价格没给到位,对方对你的需货量打折的情况下。

4、你供应商对你大叫前生原材料涨得很多,或有什么意外情况,导致某一种市场走俏的原材料不能生产,或减少。等很多情况下,可能物料要涨价的局势比较大,你作为一名采购员就是密切关心行情动态了。证明有涨,要做好如下准备工作。

1、分析现在行情涨,是你公司用量的淡季还是旺季,淡季有用就行,不给生产断货,旺季就得确保此时的低成本购进。

2、分析出涨价的具体原因:这种涨势会不会导致求大于供,有没有人为炒作,就是前生原材料紧张,能紧张多久。还波及的范围有多大,受不受国际因素的影响,与石油,人民币的兑付等问题关联有多大等到。

3、只有从根本找准的涨势的原因,才能对症想策。

4、信息肯定是知道得越早越好,当然你能下手得越早也越好,你完全可能在有所觉察的情况下,先与信息不好,或对你公司合作很好的客户手中购上一担货。这时你可以称你公司的用量加大,什么的,以能购得多点好,最好是价格不涨,或稍有表示。抓住时机,涨价时有时是需要分秒必争的。

5、涨价要沉得住气,不要一听供应要调价,马上就不知所措,或者说有的紧跟其上。要灵活运用,多家订购,越俏的货,越不能在一家做,万一供应商因为特别的原因推辞送货,或不送,到时急得人是你,卖了高价赚钱的是供应商。

6、涨价时订购一定有必要采取多项选择,不要让你对供应商的信任导致你需要的产品迟迟不能到库,越是涨价,供应商的前生材料还是紧,说不定供应不可能在你这拿了订单,但是你可能对自己能不能购上原材料心中一点底都没有。这也很正常。你不耗不起与他们赌或者说事后来处理的,为此越是行情不正常,采购人员越要警惕小心。一颗红心多手准备,胜多失少。

20xx年即将随我们远去,回顾走过的这不平凡的一年,让我感慨万千。有辛苦、有劳累;有成功、有失败;有付出、有收获;有感悟、有心得。前事不忘、后事水师,值此岁末更新,特别将2012年的成败得失败作总结,以期望在新的一年,扬长避短,去劣取优,尽最大限度地发挥好个人能力,在自己的岗位上崭露新的锋芒,作出更大、更辉煌的业绩。

20xx年,五鑫进入设备安装和调试阶段,设备采购工作已经基本完成,今年一年时间,我们的工作重心逐渐从设备采购转移到配合安装单位,以及基建部门采购安装所需要的各种材料。接下来我将对这一年的工作总结汇报如下:

一、计划材料询价、比价,对厂家及产品严格把关。

1)在工作中材料使用部门所报的材料计划单,需要求厂家必须提供产品合格证书,使用说明书,能及时确保工程快速、安全、顺利的完成。

2)在询价及比价过程中,坚持维护公司成本,多询、多问、耐心与供应商洽谈物料质量与价格,尽可能的将费用降到最低,为公司节约成本。

2、合同。

1)将需采购物品,及时落实型号规格,数量,材质等,及时的发送给各供应商。

2)在询价完成后,独立的完成商务合同、将以双方确认后签字盖章的合同按照公司的操作流程移交给每个相关部门。

3、到货材料的入库以及k3录入。

厂区设备安装材料数量庞大,型号种类繁多,我的一项重要工作便是对进场材料进行验收,这是一项需要耐心、细心、责任心的工作,我们要确保每一件进场的设备完好无损,完整的入库,以确保安装的顺利进行。与此同时,要把所到材料一项一项录入k3系统,使账目一目了然。

4、与安装单位及基建部门的协调工作。

工期的紧凑,导致许多安装材料成为紧急采购项目,于是及时与安装单位及基建部门负责人沟通和反馈购买情况也是我日常工作中重要的一项。

5、合同的执行、挂账。

负责给各供应商支付货款,以及发票挂账等系列会签工作。

在这一年的工作当中,我学到了很多东西,回顾过去的工作,虽然也取得了一些成绩,但仍然有很多不足之处:

1)只是满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆积极;

2)内勤工作做的不够细致,相比之下,还有待改进。

在以后的工作中,请大家给予我监督与建议,我将努力改进自身的不足,争取获得更好的成绩。

在这近一年的工作中学到了许多新知识、新经验,使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中,时刻要求自己从实际出发,坚持高标准、严要求,力求做到业务素质和道德素质双提高。

恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造差异,让事业充满生机和活力!和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

最后祝愿公司所有领导,所有同事身体安康,新年快乐,工作顺利!

20xx年转瞬已过,我们期待的末日也没有到来,迎接我们的是新的20xx,新的一年新的开始。

20xx年我们公司在xx的太阳能工程有信息工程大学和外国语想小学。信息工程大学是有真空玻璃管的太阳能即热系统,这个工程由于个人原因没有直接负责这个工程,但后期售后有我来负责,这个工程完工后有个小插曲,我给大家讲一下。

说不定会影响表头某项功能的正常运转,处于安全考虑我把水箱的水设置成最低三格水,这样可以水箱水温的最大化稳定,及最大化利用太阳能,也可以避免空晒爆管,这个系统的太阳能自动上水是我手动测试正常后离开的。

西楼情况也不好,但爆管不多,到机房查看情况,发现系统没有一点水,系统也没有缺水保护,循环泵一直空转,但水箱显示还有一格水,调节水位探头高度后水位显示正常,系统缺水保护,循环泵停转,修改参数,换管后工作正常。

通过这次维修我个人终结太阳能调试,各项参数设定后,最好是手动测试正常后再离开,水箱水位探头必须根据水箱的高度,调节各水位位置,保证不能有错误的显示,这样才能保证我们的太阳能系统工作正常,避免不必要的损失。

我刚负责售后的时候,第一个任务就是温县的空气源热泵,当时我还什么都不懂,现在懂一点了,说下温县的空气源,温县空气源的安装位置可以说是在一个半封闭的房间里内,空间有限,空调的集热受到一定限制,安装上空间太过狭窄,给售后带来很大困难。他们的热泵问题是初期没有安装水处理,造成后期的管道结垢,把主机管路断开后接外循环加入除垢剂循环3小时后,除垢完成,现在空气源运转正常。

这次维修我感觉在安装工程是应适当考虑售后问题,给售后留一定的空间,或者留一些东西方便后期的售后。

在我们公司刚起步的时候,做的工程有温县空气源和安信平板太阳能,其中温县的致命的是没有考虑后期售后,温县空气源主机如果出现问题,这个系统必须全拆,因为他没有维修空间,安信酒店的平板问题是坡度小,导致回水不彻底,现在问题是有两排出现了铜管冻裂,这些问题不是大的问题,但是给客户造成不好的影响,最坏就是对我们的工程失去信心。

在下的一年中我准备多学一点维修的知识方便以后的售后,在工程上多参观,多学习,把别人的东西变成自己的。

20xx年我还负责公司的采购材料,材料是一个工程好坏的根本,好的材料才能做出好的工程,好的材料才能保证了工程的质量。什么才是好材料,价格好,质量好,用得好才叫好材料。

在材料上还需要各项目经理的配合和监督,材料在工地上的使用中出现的问题,及质量问题,还需要各项目经理的及时沟通。材料到场后还需要各经理及时查看数量及质量,防止经销售商的偷梁换柱。

在报材料的方面,工地需要什么材料做好统计提前报给我,我们的工地比较多,提前报给我,我可以规划行程。做到时间的合理利用。

当然还有特殊情况,特殊情况特殊对待,如工程上急需的材料可以当天报第二天到,不能天天特殊情况,我还有其他的事情要做,希望各项目经理的理解。

在材料上我准备下一年扩大我得材料库,让工程使用材料有更大的选择空间,在材料上做到同等价格质量最好。

我在公司已经有一年了,坦诚、务实、专业、共赢是我们的公司理念,我在公司工作很轻松因为我们的工作气氛很好,像一个大的家庭,苦点,累点心里也是甜的。

我在公司有压力,因为我现在的知识还欠缺很多,我要在最短的时间学习更多的知识。

新的一年新的开始,祝大家在新的一年有一个新的开始。

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精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇五

20xx年我们公司在xx的太阳能工程有信息工程大学和外国语想小学。信息工程大学是有真空玻璃管的太阳能即热系统,那个工程由于个人原因没有直接负责那个工程,但后期售后有我来负责,那个工程完工后有个小插曲,我给大伙儿说一下。

工程完工后有一具月学校反映没有热水,当时天还暖和,到学校发觉东楼有爆管事情,水箱处于低水位,保管由于系统缺水造成,当时第一感受是表头损坏,造成上水别正常,更换表头后事情还是存在,查看设定参数各项正常,查看线路发觉循环管道探头和上水管道探头未装,暂时安装后各项正常,因此说未来工程的各项探头别能省装,说别定会妨碍表头某项功能的正常运转,处于安全思考我把水箱的水设置成最低三格水,如此能够水箱水温的最大化稳定,及最大化利用太阳能,也能够幸免空晒爆管,那个系统的太阳能自动上水是我手动测试正常后离开的。

西楼事情也不行,但爆管别多,到机房查看事情,发觉系统没有一点水,系统也没有缺水爱护,循环泵向来空转,但水箱显示还有一格水,调节水位探头高度后水位显示正常,系统缺水爱护,循环泵停转,修改参数,换管后工作正常。

经过这次维修我个人终结太阳能调试,各项参数设定后,最好是手动测试正常后再离开,水箱水位探头必须依照水箱的高度,调节各水位位置,保证别能有错误的显示,如此才干保证我们的太阳能系统工作正常,幸免别必要的损失。

我刚负责售后的时候,第一具任务算是温县的空气源热泵,当时我还什么都疑惑,如今知道一点了,说下温县的空气源,温县空气源的安装位置能够说是在一具半封闭的房间里内,空间有限,空调的集热受到一定限制,安装上空间太过狭窄,给售后带来很大困难。他们的热泵咨询题是初期没有安装水处理,造成后期的管道结垢,把主机管路断开后接外循环加入除垢剂循环3小时后,除垢完成,如今空气源运转正常。

这次维修我感受在安装工程是应适当思考售后咨询题,给售后留一定的空间,或者留一些东西方便后期的售后。

在我们公司刚起步的时候,做的工程有温县空气源和安信平板太阳能,其中温县的致命的是没有思考后期售后,温县空气源主机假如浮现咨询题,那个系统必须全拆,因为他没有维修空间,安信酒店的平板咨询题是坡度小,导致回水别完全,如今咨询题是有两排浮现了铜管冻裂,这些咨询题别是大的咨询题,但是给客户造成不行的妨碍,最坏算是对我们的工程失去信心。

在下的一年中我预备多学一点维修的知识方便未来的售后,在工程上多参观,多学习,把别人的东西变成自己的。

20xx年我还负责公司的采购材料,材料是一具工程好坏的全然,好的材料才干做出好的工程,好的材料才干保证了工程的质量。什么才是好材料,价格好,质量好,用得好才叫好材料。

材料的价格,种类有不少,那个在预就是个头痛事,我预备在下一年把各种材料的价格,品种,质量好坏做一具详细的表格,方便未来的预算,在材料上还需要各项目经理的配合和监督,材料在工地上的使用中浮现的咨询题,及质量咨询题,还需要各项目经理的及时沟通。材料到场后还需要各经理及时查看数量及质量,防止经销售商的偷梁换柱。

在报材料的方面,工地需要什么材料做好统计提早报给我,我们的工地比较多,提早报给我,我能够规划行程。做到时刻的合理利用。

固然还有特殊事情,特殊事情特殊对待,如工程上急需的材料能够当天报翌日到,别能天天特殊事情,我还有其他的情况要做,希翼各项目经理的理解。

做到同等价格质量最好。

我在公司差不多有一年了,坦诚、务实、专业、共赢是我们的公司理念,我在公司工作很轻松因为我们的工作气氛很好,像一具大的家庭,苦点,累点内心也是甜的。

我在公司有压力,因为我如今的知识还欠缺不少,我要在最短的时刻学习更多的知识。

新的一年新的开始,祝大伙儿在新的一年有一具新的开始。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇六

20xx年在公司行政在党委和工会的协调配合下,紧紧围绕公司奋斗目标,抓机遇、求发展,全体员工齐心协力,顽强进取,大干快上,各方面的工作取得显着成绩的一年。在过去的一年里,公司全体员工充分发扬了“忠诚、团结、求实、创新”的企业精神,大力倡导“精、细、实、高、新”的管理理念,同心同德、真抓实干,超额完成了年度生产经营计划,各项主要指标均达到了历史最好水平。公司全年生产尿素吨,比上年同期增长;完成产值万元,比上年同期增长xx%;完成销售收入万元,比上年同期增xx%;利税突破万元,比上年同期增长%;工业增加值万元,比上年同期增长%。员工年均收入为元,与上年同期相比增加xx%。并对一届二次职代会所提出的17件提案,全部予以落实。完成上述指标,我们主要做了以下工作。

安全生产和对环境的保护是公司得以生存发展的基矗在全年的工作中,我们做到人员落实,制度落实,机构落实,责任落实,经费落实。坚持加强现场安全管理,及时发现、消除隐患;坚持制止各种违章行为;坚持加强员工安全、消防知识培训,开展“安全生产月”活动和《事故应急救援预案》演习,提高员工们的安全意识;坚持每周五、节假日前的大检查以及日常巡查工作,及时整改安全隐患,加大安全硬件设施投入和特种作业人员的培训取证工作,提高安全人员待遇等,全年未发生轻伤、重伤和死亡事故。

20xx年,公司在环境管理工作上有了较大突破,按照iso14001环境管理体系要求,公司加大了环保投入,环境纠纷赔偿额比上年下降了25%,同时,为了实现工业废水“三年内达到零排放”的目标,在相关部门通力配合下,完成了《工业废水与循环水综合治理工程》的项目可行性研究报告的评审修订工作,并列入国家的环保治理专项资金项目。

“质量是生命线,环境是健康源”,这句话深植于每个员工心中。xx年,公司坚持“依靠科技进步,走绿色经营之路,建设质量、环保型化工企业,推进企业可持续发展”的思想。公司在通过iso9001—20xx质量管理体系和iso14001—1996环境管理体系认证后,从年初就着手两个体系的整合工作。编制了《质量环境管理手册》,并于七月份发布实施,通过一段时间的运行后,于10月份进行了内部审核,对查出的18个不符合项和30个观察项进行了评审整改。在11月下旬北京中质协对公司质量环境管理体系监督审核后,公司被推荐继续使用两大管理体系认证证书,从而进一步提升了公司形象。

为了降低能源消耗,扩大生产规模,促进生产长周期运行,公司坚持技改不停步,向技改要效益。20xx年公司共投资600余万元,运用新技术、新设备、新材料、新工艺分别对一、四车间冰机冷却系统、尿素合成塔、循环机等8个项目进行技术改造,既降低了能耗,又达到了增产和环保的目的,保证了生产长周期安全运行。通过技改后,年可新增产值1400万元,可创利润400万元,尿素日产由上年的320吨增加到345吨。通过技改,降耗、增产效果十分明显,20xx年全年5次打破日产记录,3次打破月产记录。

1、节能减耗降成本,狠抓质量上台阶

20xx年,公司面对生产原、燃、材料价格不断上涨和设备严重老化的挑战,着力于节能减耗降成本,寻求新的经济增长点。并从节约一滴油、一方气、一度电做起,加大现场管理的监督力度,严格管理,精心操作,减少跑、冒、滴、漏。公司在做好节能降耗的同时,严格按照体系要求,紧紧围绕“质量是企业的生命”这一主题,坚持每天对产品质量以及包装重量进行抽查,决不让不合格品流入市常经过一年的努力,公司尿素产品一级品率达到98。3%,优等品率达到63。5%,合格品率为100%。

2、完善制度建设,加大执行力度

制度建设是企业发展的重要保证。公司发展至今,一是抓住机遇,靠灵活机动的生产、经营战术,二是靠广大员工的支持和严格的制度管理。20xx年,公司结合经营管理实际,新制订了《标准化管理实施办法》、《企业方针目标管理办法》、《市场营销管理办法》,修订了《劳动用工、工资福利待遇管理办法》。同时还要求中层以上管理人员在每个月末的办公会上就公司经营、管理、制度等方面提出修改意见和建议。充分发挥管理人员及全体员工在企业生存发展过程中的重要作用,通过发动全体管理人员对制度的修订完善,使公司制度建设更具有合理性和可行性。在执行制度上坚持人人平等、奖惩逗硬,同时结合“动之以情、晓之以理”的人本管理机制,把情感管理融入管理的全过程,不断提高管理质量,真正实现把约束机制变为员工的自觉行动。

3、加强财务监督,保障资金需求

为了保证生产经营、发展、技术改造的资金需求,20xx年,公司进一步对资金使用实行分级计划、分层把关,总经理严格审核,保证资金统筹安排合理运用,同时,加大资本运作力度,用好用活资金。

一是对银行贷款及时采取先还后贷,避免了贷款的逾期;

二是加强了存货资金的管理,对库房材料实行了定额管理,原材料实行以耗定进的办法减少存货资金的占用;三是加大了对应收账款的清收力度,坚持每周一对应收账款明细逐一核查,编制销售周报表,督促销售人员对货款的回收,使应收账款降到最低水平,减少呆坏帐损失,加快了流动资金周转。

四是由于20xx年尿素价格持续上涨,公司利润逐月上升,公司强化资本运营管理,通过科学论证,先后控股、参股的几家企业运营正常,投资回报前景看好。

五是资金及时支付,利用办公信息自动化系统、网上银行的功能,准确、及时、安全、高效保障资金需求渠道畅通。

4、推行办公自动化,提高工作效率

为了改变传统的办公方式,规范工作程序,提高工作效率,公司在进一步加强计算机的日常维护管理的同时,加快了计算机信息化工程的进程。与xxx公司一起完善了设备管理、销售管理、采购管理、库存管理、生产统计管理、人力资源管理、办公自动化和财务接口管理等模块,并要求员工尽量“事事都在网上做,少费纸张少用墨”,逐步实现无纸化办公。20xx年xx月,公司通过了市信息产业局组织的信息化工程验收,使公司的工作效率和工作质量实现了新的跨跃。

5、切实加强物资供应,保证采购物资质量。

为了确保正常生产和20xx年初制定的一系列目标指标的实现,供应处全力以赴,认真做好库房管理工作,及时掌握库房物资数量的动态情况,尽量减少物资压库。在采购中,千方百计实现比质比价采购,对采购市场进行咨询了解,逐一排查,分析掌握生产厂家资质和技术力量,从产品的实用性等多方进行比较,保证采购物资的质量。始终坚持减少中间环节,降低采购成本,提高进销差率。通过努力,20xx年供应处全面完成了年初提出的计划,外购物资按时到货率达到了98。46%,一次验收合格率达到99%,进销差率1。1%。

6、抓住市场,调整营销策略。

为提高产销率和资金回笼率及销售价格,xx年公司认真对全国市场需求变化进行分析,准确地把握化肥走势,制定切实可行的营销策略,并根据不同时期的市场销售变化情况,适时调整销售策略,建立诚信的客户网络,不断提高产品在本地市场的占有率。经过一年的努力,公司尿素产销率和资金回笼率均达到100%,在用户心中树立了良好的企业形象和品牌形象,产品销价在同行业中长期处于较高价位。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇七

作为一名海鲜销售员,我这份工作已经从事了两年,期间学到了很多关于销售海鲜的技巧和知识。在这个领域里,每个人都想要占据一席之地,但要获得成功,需要的并不仅仅是卖货的技巧,还需要更加深入的了解顾客需求。今天我来分享一下我的心得和体会。

第二段:对顾客的了解。

对顾客的了解非常重要,因为每个顾客都有不同的需求和偏好。了解顾客的需求,可以更好地给出适合他们的建议和推荐,并在解决他们的问题的过程中赢得他们的信任。有些顾客比较挑剔,对质量和新鲜度有极高的要求,所以必须注意这些细节。还有些顾客则更注重价格,这时需要为他们推荐价格和性价比更高的产品。总之,建立好顾客关系,从而达成销售目标是关键。

第三段:对产品的了解。

对产品的了解也是至关重要的,包括了解它们的来源、价格、营养价值和加工方法等。竞争非常激烈,了解自己的产品和竞争对手的产品的优缺点是很有必要的。只有这样才能为客户提供更优质的服务。此外,还要确保所销售的海鲜保持最佳的质量,促进口碑的良好发展。

第四段:团队合作。

海鲜销售是一个人力成本和风险成本非常高的行业。无论是管理、计划还是营销,都需要团队合作。每个人都需要努力协作,才能提高销售额,并保持公司盈利。团队的协作精神可以提高工作效率和工作质量,也可以创造一个更加积极乐观的工作环境。

第五段:总结。

总之,在销售海鲜的过程中,了解客户需求和产品信息是非常关键的。也需要重视团队合作,共同努力创造佳绩。持续不断地完善自己的技能和知识,并保持并强化好的销售关系,可以为自己的工作带来好处。在这样一个竞争激烈的世界中,只有不断地努力学习和提高,才能够不断地前进,为我们的团队和客户创造更多的成功。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇八

1、选食品,“豆”是您有眼光——喜士福。

2、豆品之王——喜士福豆制品。

3、豆制品贵族,缘自喜士福。

4、健康好味道,我选喜士福。

5、豆腐,都福,豆腐,都福,都在喜士福。

6、爱生活,爱上“喜士福”。

7、一直在做,好豆腐——喜士福豆制品。

8、喜士福——香香好滋味。

9、天然味道,回味无穷。

10、有喜有福,回味持久。

11、喜士福,正宗豆制品的'代言人。

12、绿色健康喜士福,鲜香营养好口福。

13、美味放心,精益求精。

14、喜士福,就是这个味儿。

15、喜士福豆腐,天然手工纯卤。

16、美味爽口,回味无穷——喜士福豆制品。

17、豆香质嫩喜士福,传统工艺好口福。

18、喜士福,用心做豆腐。

19、喜士福,美味常相伴。

20、吃喜士福豆腐,让您时刻万福金安。

21、喜士福,好豆福。

22、爱上的是味,“喜”欢的“士福”。

23、感受丝丝爽滑——喜士福。

24、豆制品万千,喜士福领鲜。

25、喜士福,无防腐。

26、喜士福,品味豆香,撷取幸福味道。

27、吃豆腐,就吃喜士福。

28、我的喜事福,就是喜士福。

29、喜士福豆浆,无添加品味。

30、美味源天然,健康喜士福。

31、喜事连连来,豆香满品入。

32、美味终需回味——喜士福豆制。

33、喜来豆,福来豆。

34、想起奶奶的手艺——喜士福。豆制品。

35、吃了喜士福,今生喜食福。

36、喜事“腐”中来——喜士福。

37、秉承传统手(工)艺,豆香美味(营养、健康)天下。

38、豆至天然,浆有自在,福气东来——喜士福豆浆。

39、美美喜士福,洋洋“豆”是福。

40、喜士福,都幸福。

41、喜士福——喜是福豆腐。

42、喜士福,有滋有味有口福。

43、喜迎生活,福入万家。

44、豆腐甲天下,只有喜士福。

45、豆香浓郁喜士福,传统工艺好口福。

46、喜士福,爱是福。

47、一口豆香,满口喜福。

48、健康喜士福,“尝”有好豆腐。

49、豆中之豆腐中福——喜士福,就是好吃。

50、喜士福,全家福。

51、喜士福,开拓豆品新食尚。

52、喜士福豆制品,鲜、嫩、香,好福气,好味道。

53、过喜事,上喜士福。

54、喜豆,福豆,豆豆滴香。

55、放心豆腐喜士福,我要青春也要豆。

56、吃的不仅仅是享受,更是健康——喜士福豆制品。

57、喜士福,只做好豆腐。

58、喜是福,豆是金。

59、引领传统豆香,美味健康人生。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇九

签订日期:_根据《中华人民共和国经济民法典》经双方协商,签订本合同并信守下列条款,共同严格执行。

序号名称型号品牌数量单价小计合计:(人民币大写元整)。

一、交提货地点:___;交货期:_个工作日。

二、验收方法:甲方收到货后清点数量,如对数量有异议,在三天内发电报向乙方提出,否则作默认。

三、货款结算方式及期限:___。税款:已含税(_发票)。

四、质量保证:一年内非人为原因免费保修,终生维修。

1.传真盖章视为有效。

2.甲方货款未付清前,货物无条件归乙方所有。

七、本合同自签订之日起生效。

甲方:乙方:

电话:电话:

开户行:开户行:

帐号:帐号:

地址:地址:

代表签字(盖章):代表签字(盖章):

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇十

不知不觉中,xxxx已接近尾声,加入国华房地产发展有限公司公司已大半年时间,这短短的大半年学习工作中,我懂得了很多知识和经验。xxxx是房地产不平凡的一年,越是在这样艰难的市场环境下,越是能锻炼我们的业务能力,更让自己的人生经历了一份激动,一份喜悦,一份悲伤,最重要的是增加了一份人生的阅历。可以说从一个对房地产“一无所知”的门外人来说,这半年的时间里,收获额多,非常感谢公司的每一位领导和同仁的帮助和指导,现在已能独立完成本职工作,现将今年工作做以下几方面总结。

;学习,永无止境,这是我的人生中的第一份正式工作,以前学生时代做过一些兼职销售工作,以为看似和房地产有关,其实我对房产方面的知识不是很了解,甚至可以说是一无所知。来到这个项目的时候,对于新的环境,新的事物都比较陌生,在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及房地产市场,通过努力的学习明白了置业顾问的真正内涵以及职责,并且深深的喜欢上了这份工作,同时也意识到自己的选择是对的。

:刚进公司的时候,我们开始了半个月的系统培训,开始觉得有点无聊甚至枯燥。但一段时间之后,回头再来看这些内容真的有不一样的感触。感觉我们的真的是收获颇丰。心境也越来越平静,更加趋于成熟。在公司领导的耐心指导和帮助下,我渐渐懂得了心态决定一切的道理。想想工作在销售一线,感触最深的就是,保持一颗良好的心态很重要,因为我们每天面对形形色色的人和物,要学会控制好自己的情绪,要以一颗平稳的、宽容的、积极的.心态去面对工作和生活。

;在培训专业知识和销售技巧的那段时间,由于初次接触这类知识,如建筑知识,所以觉的非常乏味,每天都会不停的背诵,相互演练,由于面对考核,我可是下足了功夫。终于功夫不负有心人,我从接电话接客户的措手不及到现在的得心应手,都充分证明了这些是何等的重要性。当时确实感觉到苦过累过,现在回过头来想一下,进步要克服最大的困难就是自己,虽然当时苦累,我们不照样坚持下来了吗?当然这份成长与公司领导的帮助关心是息息相关的,这样的工作氛围也是我进步的重要原因。在工作之余我还会去学习一些实时房地产专业知识和技巧,这样才能与时俱进,才不会被时代所淘汰。

:从接客户的第一个电话起,所有的称呼,电话礼仪都要做到位。来访客户,从一不起眼的动作到最基本的礼貌,无处不透露出公司的形象,都在于细节。看似简单的工作,其实更需要细心和耐心,在整个工作当中,不管是主管强调还是提供各类资料,总之让我们从生疏到熟练。在平时的工作当中,两位专案也给了我很多建议和帮助,及时的化解了一个个问题,从一切的措手不及到得心应手,都是一个一个脚印走出来的,这些进步的前提涵盖了我们的努力与心酸。

有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。

对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,通过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。

:xxxx这一年是最有意义最有价值最有收获的一年,但不管有多精彩,他已是昨天它即将成为历史。未来在以后的日子中,我会在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能,此外还要广泛的了解整个房地产市场的动态,走在市场的最前沿,。俗话说“客户是上帝”,接好来访和来电的客户是我义不容辞的义务,在客户心理树立良好的公司形象,这里的工作环境令我十分满意,领导的关爱以及工作条件的不断改善给了我工作的动力。同事之间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。所以我也会全力以赴的做好本职工作,让自己有更多收获的同时也使自己变的更加强壮。总之,在这短短半年工作时间里,我虽然取得了一点成绩与进步,但离领导的要求尚有一定的差距。

一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,xxxx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

(一)、依据xxxx年销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在中重点类客户群。

(二)、针对购买力不足的客户群中,寻找有实力客户,以扩大销售渠道。

(三)、为积极配合其他销售人员和工作人员,做好销售的宣传的造势。

(四)、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。

(六)、加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

(七)、制订学习计划。做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。工业知识、营销知识、部门管理等相关厂房的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。

(八)、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。

今后我将进一步加强学习、踏实工作,充分发挥个人所长,扬长补短,做一名合格的销售人员,能够在日益激烈的市场竞争中占有一席之地,为公司再创佳绩做出应有的贡献!

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇十一

不知不觉,来到公司工作已经满三个月了,来到公司的这三个月里,无论是在工作还是在生活中,我都学到了很多知识。

在工作上,经过这三个月的学习,我发现销售是一门很深的学问。其实在进入公司投入房地产销售的工作之前,跟其他大多数没有接触过这个行业的人一样,我的心里对这份工作多少带着一些抵触,之后参加了这份工作,一开始的我对这个行业所了解的也还很少。可是经过这三个月的学习和发展,我发现自我越发的爱上了这个领域。

首先,刚进入公司,对我们公司的企业文化及各个项目的相关情景还没能够了然于心,跟客户介绍的时候不足为企业和项目展示很好的口碑与形象,致使客户对我们的企业品牌与项目一知半解。我想作为一个大企业的置业顾问,不仅仅要精通卖房业务,更要让客户感觉中建无论是从企业品牌,社区环境,物业质量以及员工素质各方面都比其他楼盘有优势,坚定客户购买的信心。针对这个问题,我已经与多个同事深刻讨论过,多学习,多讨教,从自身做起树立对本企业品牌的绝对信心与优越感,以此感染每个客户。

其次,由于进入公司时所有的住房已基本售罄,唯有几套170平大户型以及商铺在售,所以对于商铺销售基本能够说是毫无经验。我想,相对于住宅,商铺客户这类高收入投资群体的购房心态及个人气质各方面肯定也有所不一样,所以对于这两类客户的销售方式也必须有相应的变化。比如商铺客户研究的更多的是收益回报率问题,那么我们就应当着重介绍周边的发展趋势与发展前景,坚定客户购买的信心,让其买得开心,买得放心。以前总以为一个优秀的销售员必须有自我的个性,没有个性的销售员可是是个服务员而已。可是经过实践工作我才发现,一个真正成功的销售员除了必须有能够感染客户的个性外,更应当具备能够随时适应不一样消费者心态的应变本事,同时牢记,专业、礼貌、主动服务、给予客户比他想象的更多,并坚持公司利益至上的职业操守。所以,为了做好商铺的销售工作,我急待提高自身修养,无论从个人气质和专业本事方面都要把自我打造成一个适合地产大气之风的置业顾问。

在生活中,我本来是一个粗枝大叶的人,原本的我对待生活中的一些小事总是抱着一些无所谓的态度,可是进入公司的三个月以来,我逐渐认识到,细心的做好每件小事,才有可能成就一件大事。我听过这么一个同行的故事,有一个从事房地产的小职员,刚进入公司,什么都不懂,看着前辈们的销售业绩每个月都在上升,再看看自我进入公司一个多月来毫无销售业绩,他万分焦虑。可是他懂得一个道理:勤能补拙。所以之后的每一天他都向领导申请值班,自我一个人在办公室里接听电话,刚开始的一个人的日子很闷,打电话给客户询问也总是遭到拒绝,可是皇天不负有心人,有一天,他还是一个人在办公司值班,突然进来了一个中年男人咨询房子,男人的穿着好像并不觉得他有钱,可是他还是细心的回答了他的问题。第二天那个男人又来了,指明要他过来,然后男人在他的手上买了好几套房子,为此他得到了上级的褒奖,并且职位从此上升。

由于进入公司的时间不长,所以自我对公司的一些规章制度和流程方面还没有机会完全了解,偶尔犯下一些低级错误。虽然在主管的帮忙下已经改善了许多,但肯定还有很多地方不够清楚,之后自我会多学多问,另一方面也有领导的鞭策,同事的提点,所以之后的我慢慢的成长起来。感激领导和同事的帮忙,让我学会了很多。

我深知个人的发展离不开企业的发展,而热爱则是做好每件工作所必不可缺的。所以,在这充满期望的企业里,我必将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,严于律己,认真专研,继续学习,用使命般的活力应对客户,用认真严谨的态度应对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润!

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇十二

一个月的工作结束了,回顾这一个月的销售工作,也是这一年来走入正轨的一个月,虽然还是有一些受到疫情的影响,但是我的工作也是认真的去完成了,业绩也是不错,同时个人也是获得了一些成长,对于这个月的工作我也是来做下工作的一个总结。

我认真的按照领导的要求去完成业绩任务,由于受到疫情的影响,没有办法去拜访客户,但是通过视频以及电话沟通的方式,我也是和很多的客户取得了联系,而且也是有了业绩上的收获,保险的工作是有挺大的压力的,但是我知道,只要做好了,收获也是非常高的,同时在工作之中也是可以感受得到,客户对保险的需求和之前相比也是有了一些增长,毕竟谁也不知道下一次会遇到什么样的情况,多一份保险也是会多一份的安心,在工作之中,我也是可以感受得到,要做好业绩,除了对于业务的一个熟练,同时自己也是需要更加的积极主动去联系客户,从老客户到新客户,我都是有去联系,通过沟通,了解他们的需求,然后给予保险的建议,这一个月的工作我也是把业绩完成,自己的经验也是有了挺大的增长,对于客户的了解也是比以前更多的了。

在做好业务的同时,我也是不断地去学习,除了找同事了解销售的一个技巧,自己也是多去看一些销售相关的书籍,在书籍之中我也是懂得了很多客户的心理,一些方法如何去使用才会更加的有效果,特别是我之前对于业务其实并没有那么的熟悉,通过这次的假期以及这个月的一个工作,我也是对于业务有了个更加深入的了解,在和客户沟通的时候,我也是显得更加的专业,让客户更加的认可我,让我也是明白了,想要做好这份工作,真的需要自己付出很多,也是在成长之中会有更大的收获。

做好了一个月的工作,对于下个月来说,我也是准备好了继续去努力,去提升自己,只有不断的努力,让自己的业务能力变得更好,那么在销售保险,和客户沟通的一个过程中就能更加的顺畅,并且也是可以让自己能完成更多的一个业绩,我也是通过这个月的一个工作知道自己也是还有一些不足的方面,要继续的努力,去完善,去学习,我相信以后的工作我会继续的做好,并且也是能更好的把自己的销售水平提升。

精选海鲜销售工作总结范文(13篇)篇十三

2012年是**集团成立十九周年,也是**海鲜酒楼开业的第十五个年头。由于世界经济的持续低靡、金融危机的冲击、海南餐饮业食品安全问题的陆续曝光事件,也令海南餐饮市场面临着严峻的考验及挑战,在这种种困难与危机下,**酒楼以集团提出的“调结构、抓转型、促升级”为主要指导方针,以酒楼经理室为核心,以积极调整,创新突破来开展经营和管理各项工作,全体员工团结一致,众志成城,依照2012年工作计划执行并落实每一项工作,出色的完成了董事会下达的各项工作和任务指标,现将**酒楼全年工作总结如下:

各项经济指标完成情况:

营业收入同比增长5.88%,毛利率增长2.54%,散客人均消费增长1.06%,婚宴人均消费增长11.76%。

主要工作完成情况:

位;今年全年招聘包括四川烹专在内的大学生共24人、商业学校实习中专生8人,并根据个人能力安排到合适的岗位上给予锻炼,充分发挥自身优势,做到培养工作到位。

在环境、氛围创新工作方面:一至三楼营业面积进行了大规模的装修改造,为提升星级环境迈进了一大步,实现环境创新;对酒楼实行各部门考核制度的明确;根据市场的发展,产品结构的调整开发了新的菜肴;通过硬件改造后,婚宴新的灯饰及路引、背景的点缀,使场地显得更加富丽堂皇,实现了氛围的创新。

通过环境和氛围的改造后,打造高档宴会(婚宴、寿宴),继续提升品牌知名度,并且接待量在不断增长;在去年保持与广州采购点的基础上再增加其它异地的采购,以此增加带动营业额利润的增长;在取得野生经营许可证后推出一系列野味产品及增加海鲜品种,且加强销售产品的组织、跟踪力度,大幅度提升了营业额;今年12月份,经过长时间的寻址与筹备,**酒楼在琼海的分公司开始试业迎宾,这也标志着酒楼向外拓展的新起点。

之一——调结构。

一、调整场地环境,提升经营档次:

走廊地板砖的重铺;五楼增设活动样板房为营销部办公室等等,包括去年装修完工的四楼大厅,酒楼的整体面貌焕然一新,新的硬件和格调提高了经营的档次,也具备了更强的市场竞争力,相信必定为今后的经营开拓崭新的局面。

二、调整婚宴菜单,提高品牌定位:

婚宴及宴会的承办占据酒楼营业收入的主体部分,每年均同比增长,为了更好的利用和把握这个品牌所带来的经济效益,经理室经过研究探讨,中厨部和营业部制定新的婚宴菜单标准1698元至2388元,于5月1日正式使用,新的菜单为拉动毛利率的增长起到重要作用,经过半年时间的运作,实践证明被市场所接纳,在此基础上,酒楼将蕴酿推出另一套高价位的婚宴菜单,通过调整价格和改变菜肴结构,逐步挖掘高端客户,做精品,做高档,做高毛利的婚宴市场。

三、

调整供应渠道,实现节约创收:

本节约。

四、调整出品材料,促进营业增长:

餐饮市场不断在变,消费者对菜品的质量要求越来越高。中厨部为了能创新出品,引进了许多种质优价廉的好原料,经过美食节的成功举办,酒楼引入了海参花、珊瑚螺、珊瑚鱼、花胶肚、冰岛野米、深海鱼米等等新原料。以健康环保为主题,引入新的有机疏菜如“马兰菜”、“绿根菜”,创新的菜肴有“冰岛野米煮敏肚”、“五仁炒蚕蛹”、“生焗咸水鸭”等等,新菜肴的推出保证了毛利率的稳定提高,也在定位和口味上满足了客人需求。

五、调整学员心态,快速融入团队:

今年楼面部招聘24名大学生,8名商校中专生从基层学习,根据实习生特点及入职情况,讲解了《企业文化》、《劳动纪律》、《应知应会》等,还多次组织座谈会沟通交流,目的是调整学员的心态,正视角色转化。该课程的设置,使学员在心理上做好充分地思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成不满的情绪,加快融入团队的步伐,为服务队伍的完整和服务质量的提高起到了较好的促进作用,通过组织学习《海底捞店长日记》书籍,以当代大学生从事餐饮行业的成长历程的点点滴滴作为镜子激励前行。

之二——抓转型。

一、转型火锅模式,实现多元化经营:

营认证,以椰子鸡汤为主打产品是市场顾客竞相追捧的主流消费,也透露出小型的餐饮比大型餐饮客源人气更旺的趋势,酒楼通过火锅开拓大众化市场,带旺人气,并在椰子鸡汤的基础上附加野味炖锅、高档海鲜类产品来经营,以多元化的方式来增加营业收入。

二、转型野味菜肴,创高毛利出品:

酒楼已办理陆生野生动物及其产品经营许可证,经理室要求供应部了解市场货源,中厨部制作菜肴,营业部制作价格单,营销部联系老客户、大客户告知酒楼经营野味的品种,价格,制作方法,预定一系列的流程。此经营项目的增加,为酒楼今年下半年散客量增加了3%以上。

三、转型发展公司,拓宽全省市场:

企业的发展与壮大需要更大的市场占有,酒楼为了能持续发展,也为了在全省餐饮市场打造**品牌,以琼海为第一站设立子公司——琼海**酒楼,以椰子鸡汤和中餐宴会做为主打经营品牌,目的在于以东线琼海为起点,持有市场占有率后,不断的向全省拓展。而琼海**酒楼的设立将奠定酒楼向外拓展的重要根基。

之三——促升级。

一、员工宿舍环境升级,关心员工生活:

硬件设施。

企业文化精神是一个企业发展的核心。今年酒楼举行了优质服务月技能知识比赛、员工到乡园过生日、三八妇女节钓鱼比赛等活动共13次,春节游园活动1次,管理干部春游1次,酒楼自行组织员工外出观摩考察共4次,参加省十八大文艺晚会演出2次,省烹饪协会25周年文艺演出,第二期五常法现场办公会,中餐三月服务月、八月服务月各类活动,中餐事业部现场办公会等,全年共收到**报投稿111份。

二、工作效率升级,坚持五常管理:

“五常法”第一阶段在全体员工的努力下,已取得成效。通过硬件的规范及管理,不仅提高了工作效率,也保证了工作质量,大家工作积极性、主动性较以往明显增强。在第一阶段的基础上,第二阶段、第三阶段则主要侧重于软件方面,例如员工的仪容仪表、五常法管理制度及奖罚制度的完善、更多标语的上墙、改善前期存在的不足等等。在上半年度五常评比中,酒楼获中餐事业部五常法管理抽查第一名。湘鄂情、鼎品鲜、假日集团、马大胡子、好百年等店都组织人员前来观摩考察、学习,酒楼还被海口市食品药品监督管理局授于“海口市餐饮服务食品安全示范单位”称号。总而言之,五常法管理不难,贵在用心和坚持。

三、成本控制升级,全员节能降耗:

自使用,一但发现重罚个人;合理回收婚宴酒水、牙签、红包等,有专门回收的登记本,并有负责人落实回收工作;口布、台布的回收循环再次利用,节约洗涤费用,大家相互监督共同做到节能降耗工作。各部门在没有婚宴或订餐较少的情况下,不允许过早打开工作场所的机动用电和照明用电,严把电源的开关控制;各种制冷机的温度调到固定温度,每天午市统一一个楼层接待客人,并在此基础上强调各部门严格执行峰谷用电,减少峰电时段的用电负荷,使用谷电减少开支,杜绝不必要的能源消耗,将节能意识灌输给每一位员工。

在营业出现亏损的六月份,各部门做好员工的思想工作,本着与企业共度难关的思想,发扬“修路精神”,在不影响营业的情况下适当给予每人放四天无薪假,来降低人工成本,此举得到了全体员工的支持;并且实施工作小时制,用加班的时间抵假期,从而减少加班补助,大大降低了人工成本。

四、培训工作升级,坚持五会一课制度:

酒楼严格执行集团制定的“五会一课”制度,定期召开员工大会、领班级管理干部会议、经理级会议、总经理办公会、营业报表分析会。通过组织召开各类会议,针对在管理和经营中存的问题及隐患,进行研究讨论并采取有效的整改措施,工作指示也得到及时落实执行,且将五会一课精神灌输给各部门,要求各部门严格执行五会一课制度,定期开会并上交会议纪录,以部门为基础做好此项工作,且酒楼每天都强抓看菜例会,通过看菜例会统筹性地把急推产品及其它品种以任务形式分配给点菜员,促进销售,杜绝浪费。

培训是服务质量保障的前提。酒楼楼面部的领班、部长大部分是由基层员工逐步晋升,管理视野相对狭窄。为了加强他们的管理意识,酒楼组织了专业知识培训,主要内容有:《管理人员的沟通和协调能力》、《领导和管理艺术》、《执行力》、《现场处理能力》等。为了培养员工服务意识,提高员工综合素质。楼面部编写了《培训大纲》,统一了标准,规范了操作,主要从《礼节礼貌》、《仪容仪表》、《六大技能》、《菜肴的二次操作》、《酒水知识》、《婚宴接待的应知应会》、《席间服务的流程》等几个方面进行培训。授课全部运用ppt展示,图片加文字说明,现场模拟加讲解,这样的课程设置既杜绝了以前乏味的说教式培训,又能使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业知识等方面有所提高。为了规范管理,各部门根据自身情况出台了相应的管理制度,例:《管理人员现场检查管理制度》、《服务人员现场服务检查制度》、《营业部管理规定》、《营销部奖罚制度》,起到制度管人的作用,使工作变得更加规范。

五、安全管理升级,强抓安全生产:

随着国家对食品安全的重视以及《食品安全法》的实施,要求采购所有食品原材料都要索证,保证食品源头上的安全。本着按照食品安全理念严格甄选供应商,对供应商的资质等方面进行严格考核,每一批原材料符合要求才能使用,并及时做好验收台账。野味房对菜类、肉类、三禽等建立建全验收台帐,以备各级卫生防疫部门随时抽检。加强仓库有关食品添加剂的“五专”管理的改进,得到了相关部门的肯定。

酒楼做为人员密集的场所,消防安全是安保工作的重点。为了及早发现各类事故隐患,保安部每天对酒楼内外进行全面的检查,组织员工进行了消防灭火演练,并参加消防安全知识讲座,使每一位员工都懂得安全的重要性和危害的严重性,将安全生产的意识灌输给每一位员工。

工程部肩负所有设备及保障供水、供电、音控等一系列设备的正常运转,工程人员本着低成本维修,高效率运转的原则,应修必修,应省则省,如各楼层的桌脚、椅子、热水壶、毛巾车等,充分利用各种能用的配件来“嫁接”,使一部分设施设备能继续使用,全年共接维修单1630张,以安全生产与提高工作效率为目标,确保经营的顺利开展。

六、配送质量升级,售后服务更优质:

在集团领导的关心和配送中心全体员工团结协作下,今年1至11月文昌鸡配送总量达49719只,不断刷新配送量,圆满完成了**酒楼本年度的配送任务。配送中心为了保障服务质量,通过强化培训来提高客服和配送人员综合素质,加强配送责任心,认真耐心处理客人投诉,今年配送中心的配送范围扩大,在原有的基础上增设了农垦、秀英地区,区域的扩大未影响到配送的服务质量,部门员工始终自觉践行“客人的满意是我们永恒的追求!”的服务理念融入配送工作的每一个环节和过程,把配送工作做“实”做“细”,不断提高**文昌鸡售后的配送服务,实现**与客户关系的和谐发展。

七、系统稽查保障升级,杜绝经营漏洞:

财务统计、审计在经营管理中发挥着重要的监督作用。启用电脑点菜系统实现了数据电算化,后台监督系统升级后,可通过相应的界面实现核查、制作月报等工作。通过电脑记录及财务人员的监督,杜绝了工作中出现的采购错单、漏单、吧台酒水丢失等现象,严把财务关口。在财务核算等方面,严格执行集团财审制度及会计法,执行财务报销制度,在应收账款、税费缴纳等方面有效监督,为保证良好的经济效益起到了促进作用。

总结2012年的工作,我们深感存在许多的问题和不足。焕然一新的酒楼需要我们付出更多的努力和创新的思路来经营管理。虽然目前有许多困难阻碍着我们,但我们相信,**酒楼全体员工是可以战胜这一切困难的,今年是**海鲜酒楼开业十五周年,十五年来,**海鲜酒楼在集团董事会的正确领导下,以酒楼经理室为核心,以市场为导向,以细化管理为手段,面对种种困难和竞争不断思变,携手创下**酒楼一个又一个辉煌篇章。

在未来的日子里,酒楼的发展如同朝阳冉冉升起,借助建设海南国际旅游岛的契机,依靠东环铁路人流量大、东站商业圈的形成等优越地理位置,酒楼全新的营业环境及多元化的经营模式,在硬件条件不断完善的基础上保障出品质量、提升个性化服务质量及不断挖掘潜在的市场客源,增加品牌含金量,致力打造成为本土一流的高档酒楼。我们期盼未来,我们憧憬这辉煌的蓝图,**酒楼的兄弟姐妹们,让我们更加团结起来,携起手为了实现憧憬与梦想而更加努力奋斗!

**海鲜酒楼2012年大事记。

三月优质服务月,酒楼许艳青获中餐事业部楼面服务技能摆台赛第三名;

三月优质服务月,酒楼陈友谊获**集团工程部岗位技能比赛第二名;

三月优质服务月,酒楼唐南津获**集团保安部岗位技能比赛第二名。

2、2012年5月4日,梁定昌获“十佳杰出青年”称号;

2012年5月4日,王逢演唱的《相爱的人不能随便说分手》荣获2012年度“五·四”卡拉ok比赛男子组第三名。

3、2012年5月,酒楼获集团五常法管理考核评比中餐事业部第一名。

4、2012年上半年、第三季度机电设备、消防设施使用检查评比:**酒楼被评为设备使用保养先进单位。

了募捐活动,为周寿山师傅捐款5191元,体现了海南烹饪餐饮界“同行一家亲”的友爱精神。

6、2012年上半年**集团“保安队伍”、“员工食堂”、“员工宿舍”三项考核评比结果:酒楼保安队伍获得第三名;酒楼员工食堂获得第三名;酒楼员工宿舍获得第一名。

**集团第十八届职工运动会。

8、**海鲜酒楼在集团举办的十八届职工动动会中,共获得金牌6枚、银牌3枚、铜牌1枚、名列集团各店之首。获奖如下:

**酒楼队列获冠军;

女子羽毛球单打——陈琳获冠军;

女子乒乓球——林丽娟获亚军;

男子跳绳——林树章获亚军:

男子羽毛球单打——伍荣英获季军。,希望能帮助您!

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