厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)

时间:2023-12-16 作者:LZ文人

月工作总结是一个重要的反馈机制,通过总结工作绩效和结果,可以帮助我们更好地认识到自己的工作能力和水平,及时调整和改进工作方法和策略。下面是一些实用的月工作总结范文,希望对大家的写作有所帮助和指导。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇一

伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:

十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4档调整后,营业额由1600元上升到了2000元左右。

为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇二

时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往,现总结如下:

我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。

我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索,根据教师的口味和幼儿的营养搭配,调配不同的菜肴,,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中,我严格把好食堂原料进货关,不怕辛苦,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时,我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作,不辞劳苦,任劳任怨,认真做好领导交代的每一件事情。

今年来在工作时间不做私活,不存私心,爱护物品,轻拿轻放,平时说话注意文明语言,轻声交流。我还遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工,积极参加一些临时性突击工作,能圆满完成任务。

总之,近年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的.成绩,为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇三

一、认真总结、吸取教训、把好质量,做为一个熟手责任非常重大,工作中起着承上启下的作用。工作容不下一点马虎大意,工作中努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,如此繁重而重复的事情,从不感到厌倦。

二、厉行节约、相互监督、控制成本省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。为公司节约了一定的成本。

总结一年来的工作,我觉得有所得也有所失。虽然去得一定成绩,但离自己的目标和领导的`期望还是有一定的距离。无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,努力、努力再努力。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇四

厨房方面存在较多的问题主要表现在一下几个方面:

1、上菜速度慢(影响菜肴的质量及口感);

2、主食:

例如:前台点饺子1斤,随后接到退单退半斤,剩下的半斤找不到;

4、菜肴的口味做不到始终如一;

5、青菜清洗不干净,出现虫子现象;

6、菜肴合理的利用与搭配,降低成本;

1、见到领导未及时问好及打招呼;

2、工装、工牌佩戴不整洁;

3、员工在岗期间操作不规范及倚靠、坐粘板等;

4、当班领班未起到“兵头将尾”的作用;

5、通过起火事件需加强对员工防火意识的培训及防火知识的贯述;

1、结餐后做到人走灯灭;

2、拿取冰鲜物品冰箱门开启时间较长;

3、灶台使用完毕及时关闭煤气阀门及排风;

4、度绝及禁止长流水现象;

一、对防火知识像员工展开细致入微培训;

二、对员工本职工作及操作流程进行考核;

三、督促员工将节能降耗做到无浪费;

四、监督菜肴的出品,保证出品的质量及始终如一的口味;

六、保证原料的进货与供给渠道,做好原料质量的验证;

七、加强员工仪容仪表的标准化及个人卫生的规范化;

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇五

过了一个暑假,新的学期开始了,我们的工作也开始了,在本学期里我本人将做好以下工作:

一、做好开学的各项准备工作。

和厨房的同事一起将厨房的卫生打扫干净,做好各种厨具的清洗和消毒,以及各个设备的检查与维修,以确保开学后能正常工作,为提供教职工和孩子的饭菜。

二、以安全为主。

再工作中以安全为主,做好蔬菜农药残留物的检查,做好碗筷和各个厨具的消毒工作。做好厨房的管理工作,非本单位人员精致进入厨房。

三、进一步提高教职工和幼儿膳食质量。

多多学习,继续创新,虚心接受教职工提出的宝贵意见,并积极改善菜肴的花式和品种。

做好厨房寒假安全工作,检查好门窗,将所有的厨具和材料进行整理存放在仓库里,保管好。

当然自己在平时的工作还有很多的不足,再以后的工作中还要虚心学习,多向同事们请教,多和老师交流。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇六

__年已经成为了历史,在这过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,以下对自己的工作做一总结:

一、员工的思想方面。

1、目前本部厨工没有思想波动。

2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

二、人员管理方面。

1、进行专业技能考核,优胜劣汰,()采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

2、今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准。

三、菜肴质量方面。

采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任,制定菜品的操作流程与投料标准并执行。

四、成本方面。

首先掌握库存执行先进先出的原则。

在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。

五、在食品卫生安全、消防安全方面。

1、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生安全工作。

2、严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。

六、厨房存在的问题。

1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故。

2、男生宿舍漏雨需要做防水。

3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。

4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力。

七、__用餐情况。

接待了四次大型会议。

中餐每月接待200桌左右的宾客。

八、__年的设想与工作安排。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇七

在完成工作的同时我也能够做到不去违反公司的规定,我在上班时间是绝对不会玩手机的,我觉得这样的行为是会影响到自己完成工作的,更别说这样的行为是公司所不允许的了。我认为我应该要在上班的时候认真的工作,才能够在下班之前把工作都完成,这样是既能够高效率和保证质量的完成工作,也能够让我可以准时的下班休息。所以我是绝对不会在上班的时间去做一些其它的事情的。我在完成工作之后也会进行反思,去思考自己怎么才能够把工作完成得更好,就这样在每天重复的工作之中自己也有了很大的进步。我也会把公司的利益放在个人利益之前,不会去做触犯到公司利益的事情。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇八

从20xx年到现在两年时间一晃就过去了,这期间我在重庆市巴南区李家沱支行辛勤工作,在各级领导的带领下和同事们的共同努力下,认真学习业务知识和业务技能,主动履行工作职责,圆满顺利的完成各项工作任务,在思想觉悟、业务素质、操作技能、优质服务等方面都有了一定的提高。现将这两年的工作情况总结如下:

一、思想方面。

我个人觉得,思想认识的进步程度是衡量一个人成熟度的`主要表现。也许别人会用工作业绩来做指标,因为那是看得见的劳动成果体现。但是对个人而言,我更看重的是思想认识和政治意识的提高。这两年里,在工作过程中我逐渐强化了责任感和使命感。在大的方面,表现在思想和行动上心系农行、与农行同呼吸,共发展,深刻认识到农行的发展是我取得成功的基础,我与农行荣辱与共,主动推动农行的发展,自觉维护农行的社会形象,坚定为农行发展奉献力量的理念。在小的方面,克服了心理状态不稳定的缺陷,过去我经常在这点上吃亏,那些急躁、冲动、压抑常常使我的言语和行动出现偏激;很多狭隘的想法经常使我处于抑郁与焦虑之中。不过那已经成为过去了,这两年我最大的进步就是能很好地调节自己的心态。这一点表现为在危机关头、心理压抑时能很好地控制自我。在困难与挫折面前,学会了往好的方面想,学会了换位思考,看问题也学会用全局的眼光。这使我逐渐接受了这样一种思想:敢于吃亏,同时要善于吃亏;在工作和生活中尽量给人于方便,多些给予,少些索取。凡事往好的方面想,以积极的心态面对工作和生活中的困难及挫折。

二、工作方面。

在农行员工中,柜员是直接面对客户的群体,柜台是展示农行形象的窗口,柜员的日常工作是繁忙而单调的,然而面对各类客户,柜员要熟练操作、热忱服务,日复一日,用点点滴滴的周到服务让客户真正体会到农行人的真诚,感受到在农行办业务的温馨,这样的工作就是不平凡的,我为自己的而自豪!这两年以来,我立足本职岗位,踏实工作。在为客户服务的过程中,我始终坚持“想客户之所求,急客户之所需,排客户之所忧”,为客户提供全方位、周到、便捷、高效的服务,做到操作标准、服务规范、用语礼貌、举止得体,给客户留下良好的印象,也羸得了客户的信任。实际办理业务时,在保证遵守我行各项规章制度的前提下,灵活掌握营销方式,为客户提供一定的方便,灵活、适度地为客户提供个性化、快捷的服务。

完美源于认真。在做好柜面优质服务的基础上,我们想方设法为客户提供更加周到的服务。因为,没有挑剔的客户,只有不完美的服务。在日常工作中,我积极刻苦钻研新知识,新业务,理论结合实践,熟练掌握各项服务技能。我从点滴小事做起,在办理业务时,尽量做到快捷、准确、高效,让客户少等、少跑、少问,给客户提供及时、准时、定时、随时的服务。

三、学习方面。

参加农行组织的各种学习和考试。如:我们农行组织了“三基本”的培训和考试,我积极参加、努力学习,在前面的几次考试中都取得了可喜的成绩。另外,我现在还在继续学习《公共基础》,提高自己业务素养。

我作为一名成长中的青年,深深地知道:只有把个人理想与农行事业的发展有机结合起来,才能充分发挥自己的工作积极性、主动性和创造性,在开创农业银行美好明天的过程中实现自身的人生价值。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇九

严格按照内部费用的规范管理制度对费用进行控制,如小车费用,差旅费、业务招待费根据不同的职务进行定额补助,填制费用单据时查看发票是否齐全是否有效以及其他费用是否合理,分门别类的核算到每个部门,为方便下年做财务预算时核定每个部门的各种费用打下基础更能清楚的了解每个部门所发生的每一笔费用。

规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行核查,看账实是否相符。强化会计档案的管理,使公司内部上传下达的每一份文件都逐一装订成册,以便日后备查等。按规定时间及要求完成各项本职工作情况。每月积极配合领导完成了领导安排的其他工作。维护财务部内部的电脑以及财务软件的数据维护。

在岗位中,本人能顾全大局、服从安排,虚心向有经验的同志学习,认真探索,总结方法,增强业务知识,把握业务技能,并能团结同志,加强协作,很快适应了新的工作岗位,熟悉了报账业务,与全部同志一起做好财务审核和监督工作。

一年以来,本人主要负责各分公司报账工作,在实际工作中,本着客观、严谨、细致的原则,在办理会计事务时做到实事求是、细心审核、加强监督,严格执行财务纪律,按照财务报账制度和会计基础工作规范化的要求进行财务报账工作。在审核原始凭证时,对不真实、不合规、不合法的原始凭证敢于指出,果断不予报销;对记载不准确、不完整的原始凭证,予以退回,要求经办人员更正、补充。通过认真的审核和监督,保证了会计凭证手续齐备、规范合法,确保了我所会计信息的真实、合法、准确、完整,切实发挥了财务核算和监督的作用。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力学习业务知识,在公司领导及部门领导的正确指导下更上一层楼。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十

时光荏苒,一年的时间转瞬即逝。回顾即将过去的,我在xx银行领导的关心和同事的帮助下,经过自己不断努力,迎难而上,较好地完成了各项工作任务。现将我的个人工作情况总结如下。

一年来,我始终坚持“工作第一”的原则,认真执行所里的各项规章制度,工作上兢兢业业、任劳任怨,以用户满意为宗旨,想客户之所想,急客户之所急,努力为储户提供规范化和优质的服务,取得好的成绩。

为胜任本职工作,我不耻下问,不断向单位同事虚心请教学习,努力让自己迅速融入角色,尽早成为xx银行的优秀员工。一年来,在单位领导的关怀指导和单位同事的关心帮助下,经过自己的不懈努力学习和刻苦钻研,已经熟练撑握了各项业务技能、办理程序。功夫不负有心人,通过自己不断向书本学习、向实践学习、向同事学习,使我终于成长为一名轻车熟路、应对自如的熟手,真正成长为一名能胜任本职工作的xx银行职员。

当前,面对银行市场竞争日趋激烈的新形势,如何在激烈的市场竞争中赢得一席之地,是摆在我们银行业面前一道难题。为完成工作目标任务,我毅然弃“小”家而顾“大”家,将小孩交由自己父母带养,全身投入到工作当中,利用自己的人际社会优势,牺牲个人休息时间,主动向客户营销我行产品,耐心解释分析xx银行为他们服务中带来的利弊以及他们所关心的利益问题,赢得了他们的理解与支持,圆满完成了工作任务。虽然无暇顾家,也搭进了休息时间,但通过自己的艰辛付出却得到了回报。

我心中始终奉行“心想客户,心系客户,想客户所想”的服务理念,做到行为规范、语言规范、操作规范,努力为客户提供实实在在的方便。服务无止境,只有不断超越自己、挑战自己才能给客户提供更加满意的服务。通过自己的努力,不断提升服务水平,促进了业务发展。我始终把xx银行当成自己的家,把客户当成自己亲人,凭着自己满腔的工作热情和脚踏实地的工作作风,把一颗真诚的心传递给客户,赢得客户的信赖与笑容。在我看来,客户满意就是我的幸福和快乐。

我热爱这份工作,总是以务实求真、一丝不苟的态度处理每一笔业务;总是以自然豁达、亲切真诚的心境接待每一位客户;总是以全身投入,尽心而为的工作作风完成交办的每一项任务。在工作中,我常常不断提醒自己要善待别人,在遇到不讲理的客户时,总是试着去包容和理解他人,在得到客户的理解和尊重时,我总是满脸的幸福和快乐。

回顾这一年,我自身也存在一些问题:一是业务学习不够到位,缺乏学习的紧迫感和自觉性;二是在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自我约束能力较差的表现,针对以上问题,我今后将加强理论学习,进一步提高自身素质,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导和同事们把工作做得更好。

在激烈市场竞争中,树立xx银行诚信品牌形象。首先,从我做起,做到诚信服务,诚信待客,诚信纳储。通过诚信服务来提高我行的信誉和声誉,以吸纳更多的储蓄户,尤其要争取个体经营户、机关事业单位成为我行的重要客户。用心服务,客户至上,注重细节,追求完美,一直是我追求的目标。我要通过细致化、个性化、专业化服务,帮助储户理财,想储户所想,急储户所急,让储户真正感受到我们服务的无微不至,让客户自觉留在我行,并且争取新的储户转入我行。

我深知,惟有服务创新才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,作为xx银行员工,要做到心系银行发展,更要做到心系客户利益。要在服务过程中不断总结创新、不断探索求变,通过各种不同方式和手段,不断推陈出新,来满足不同群体、不同客户理财需求。要自觉将自己的创新服务理念融为xx银行的一种企业文化和品牌,通过创新服务和品牌化影响,更多地招纳客户。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十一

忙碌的20xx年即将过去。回首一年来的工作,感慨颇深。这一年来我在公司各级领导的关心和支持下、在服务中心全体人员的进取努力配合下、在发现、解决、总结中逐渐成熟,并且取得了必须的成绩。

自20xx、9年3月推出“一对一管家式服务”来,在日常工作中无论遇到任何问题,都能作到各项工作不推诿,负责到底。不管是否属于本岗位的事宜都要跟踪落实,保证公司各项工作的连惯性,使工作在一个良性的状态下进行,大大提高了我们的工作效率和服务质量。根据记录统计,在“一对一管家式服务”落实的同时,还参加公司组织的各类培训。主要针对《客户大使服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪态礼仪》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、〈举止行为〉、等进行培训。培训后还进行了现场模拟和日检查的形式进行考核,如“微笑、问候、规范”等。我们根据平时成绩到月底进行奖惩,使我的服务水平有了较大的提高,得到了业主的认可。

随着新《物业管理条例》的颁布和实施,以及其它相关法律、法规的日益健全,人们对物业公司的要求也越来越高。物业管理已不再满足于走在边缘的现状,而是朝着专业化、程序化和规范化的方向迈进。在对小区的日常管理中,我们严格控制、加强巡视,发现小区内违章的操作和装修,我们从管理服务角度出发,善意劝导,及时制止并给出合理化提议,并且同公司的相关部门进行沟通,制定了相应的整改措施,如私搭乱建佛堂、露台搭建阳光房等,一经发现我们立刻发整改通知书,令其立即整改。

专业知识对于搞物业管理者来说很重要。实践中缺乏经验。市场环境逐步构成,步入正轨还需一段很长的时间。这些客观条件都决定了我们从业人员需不断地学习,学习该行业的法律法规及动态,对于搞好我们的工作是很有益处的。

客服是与业主打交道最直接最频繁的部门,员工的素质高低代表着企业的形象,所以公司一向不断地搞好员工培训、提高我们的整体服务水平,我们培训的主要资料有:

(一)搞好礼仪培训、规范仪容仪表

良好的形象给人以赏心悦悦目的感觉,物业管理首先是一个服务行业,接待业主来访,我们做到热情周到、微笑服务、态度和蔼、这样即使业主带着情绪来,我们的周到服务也会让其消减一些,以便我们帮忙业主解决这方面问题。前台服务人员必须站立服务,无论是公司领导还是业主见面时都要说“你好”,这样,即提升了客服的形象,在必须程度也提升了整个物业公司的形象,更突出了物业公司的服务性质。

(二)搞好专业知识培训、提高专业技能

除了礼仪培训以外,专业知识的培训是主要的。公司还定期给员工做这方面的培训。主要是结合《苏州市住宅区物业管理条例》、《苏州工业园区住宅物业管理办法》、《住宅室内装饰装修管理办法》等法律、法规、学习相关法律知识,从法律上解决实际当中遇到的问题,清楚明白物业管理不是永远保修的,也不是交了物业管理费物业公司就什么都负责的,公司还拿一些经典案例,大家共同探讨、分析、学习,发生纠纷物业公司承担多大的职责等。都需要我们在工作中不断学习、不断积累经验。

20xx年将是崭新的一年,随着我们服务质量的不断提高,小区入住业主的增多,物业将会向着更高、更强的目标迈进,客服全体员工也将会一如既往的坚持高涨的工作热情,以更饱满的精神去迎接新的一年,共同努力为我们万科物业公司逸庭服务中心谱写崭新辉煌的一页!

20xx年我们的工作计划是:

1、针对20xx年满意度调查时业主反映的情景进行跟进处理,以便提高20xx年入住率。

2、继续规范各项工作流程,认真贯彻执行各岗位的岗位职责.

3、推行《客户大使服务规范》、《交房接待人员服务规范用语》、《仪容仪表》、《谈吐礼仪》、《送客礼仪》、《接听礼仪》、《举止行为》,提高员工素质及服务水平。

4、全力配合各部门做好房屋交付工作。

5、全力做好装修巡查工作,合理安排相关人员巡视,做到及时发现及时处理。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十二

转眼来__店已有x个多月了,在这里,我成长了许多,也收获了很多。这里有我的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我感受到大家庭的温暖,更能让我的理想和目标得以实现!在20__是我激动人生的一年,有很多的挫折和成功。总结如下:

1、工作感慨。

在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,从均瑶店来到新桥店我也开始了新的旅程。我在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新的工作岗位后,经过九个多月的努力,使自己对这份工作有了更大的挑战。

一、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心。

二、在这里,刘总为我们精心的塑造了良好的工作环境,让我们工作轻松许多,在与刘总共同工作的这段时间里让我学到了很多为人处事的道理。如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。

2、工作中的问题。

一、开业的前段厨房部和前厅部之间的沟通、配合、交接欠缺导致上菜速度跟不上,后马上采取行动,了解他们之间的需求,有问题就并解决,有困难给予支持和帮助。同事之间有摩擦、有矛盾,要敞开心扉,及时化解。时常告诫:团结、和谐才是做好工作的前提,营造积极、向上、团结的工作氛围。

二、管理上以身作则是最基本的品质要求。开业没多久有三个学生为了一件小事打群架,后果比较严重,都给开除了,从这次事件中我对人员的素质要求得到了很大的启发。如何选人、如何培养及管理。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十三

忙忙碌碌的一学年即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学年结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的'东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

一学年结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十四

在过去的一年中,完成了一些工作,取得了一定成绩,总结起来有以下几个方面的经验和收获:

(1)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能更好的适应工作岗位;

(2)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能保持好的工作状态;

(3)只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好收费职责;

(4)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。

由于工作实践比较少,缺乏相关工作经验,20xx年的.工作存在以下不足:

(1)对物业管理的收费标准了解不够,特别是对以往的一些收费情况了解还不够及时;

(2)自己的维修技能还不够全面和熟练,对住户保修的一些情况不能及时处理。

针对20xx年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:

(1)加强业务知识的学习提高,创新工作方法,提高工作效益;

(2)继续搞好与住户之间的关系,增进无业人员和住户的感情;

(3)收好费、理好账,更好更快的完成收费工作。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十五

我于2022年x月x日进入xx水泥厂车间超细微粉班工作,在工作的x个月里,在领导的关心和培养下,在车间同事的帮助和支持下,我已适应了这里的工作以及生活环境,回想过去x个月的工作,我学到了很多东西,现将各方面的情况总结如下:

一、思想上。

端正自己的工作态度,按时上下班,积极参加各种活动,同时不断加强自己世界观和人生观的改造,提高自己的思想觉悟,扎实自己的工作作风。

二、工作上。

服从组织的安排,在水泥厂一车间矿粉班工作,首先熟悉整条生产线,分别在配料、中控巡检、放散的岗位上工作,现已能独立完成各岗位上的工作,并认真填写工作记录,写下自己的工作体会和总结,丰富自己的经验。通过这几个岗位的工作,使我对整条生产线的操作流程以及设备有了更深的掌握,对操作磨机需要注意条件有了一定掌握,例如温度、压差、磨振、等条件已经掌握得很好,还有磨机的开停机顺序都已经掌握,现已能独立完成开机生产。另外,做好生产工作的同时,我还要注意安全,安全与质量是分不开的。“安全第一,预防为主”,要在生产中发现隐患,从而消除隐患,绝不给自己和他人带来伤害。严格遵循四个能力”,“三不伤害”和“三不违反”原则。

三、学习上。

在生活中,不断加强企业文化的学习,增强自己的企业荣誉感,在工作中,结合自身的实际,向师傅跟同事虚心请教,积极通过查询资料,丰富自己生产线设备方面的知识,以及关于水泥方面的知识。重点掌握设备方面的知识,以便更好的掌握设备的操作,防止误动设备,造成经济损失及人身伤害。学习了6s管理以后,我更对自己的工作要求更加严格,在工作中按照6s执行,学习了安全标准化建设,让我在工作中更加规范的操作,同时也加深了自己对安全重要性的认知,使我获得了很多新的知识。

四、生活上。

在生活中,各位师傅以及各位领导对我非常关心,他们不仅是我的同事,更像我的亲人。每当我在公作中遇到困难,他们都不辞辛劳帮助我解决困难;在生活上遇到不舒心的时候,都是他们第一个开导我让我打开心结。在此我对公司的领导和同事表示最诚挚的感谢!

回顾这x个月的工作,我能够熟练掌握和完成各岗位的工作,这些都离不开领导的指导和同事们的帮助,在此我诚挚的表示感谢!在将来的工作中我希望还能得到大家的指导和帮助,我将以更大的热情投入到工作中和大家一道为水泥厂的美好明天而奋斗不止。

厨房员工个人年终工作总结范文(16篇)篇十六

2022年对我来说具有特别的意义,因为这份工作是我从事的第一份正式的工作,是我职业生涯的一个起点,我对此也十分珍惜,也尽最大努力去胜任这一岗位。通过一年来的不断学习,以及同事、领导的帮助,我已完全融入到了企业管理部这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高,虽然工作中很多事情有待完善,但应该说这一年付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟了。现在就2022年的工作情况总结如下:

一、以踏实的工作态度,适应企管部工作特点。

企管部是公司运转的一个重要枢纽部门,对公司内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,以及规划协调好公司各部门的各项事务。这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,而且通常比较紧急,让我不得不放下手头的工作先去解决,当然自己手头上的事情也很多,经常是忙忙碌碌的一天下来,但是每一天都很充实,我本着为大家服务的心态是做好每一件事。为公司贡献我的一点光和热。

二、尽心尽责,做好本职工作,一年来,我主要完成了以下工作。

1、公司各项费用报销单的审核:首先各部门指定人员把部门人员发生的报销单上交给企管审核人员,企管审核人员对报销单的事项、金额、票据等一系列事项审核;审核完毕,每周三交给企管部领导审核,领导审核完毕,我录入到费用登记软件中,并对比较特殊的报销单做其它方面的录入;再交由张总审核,张总审核完毕,再重新把所有报销单登记,做一个详细的费用报销单明细表,交由财务。

2、保险柜文件的管理。此类文件涉及范围非常广,整体上分为政府性的、公司内部性的;公司内部性的又分为公司所有证书证件、合同、协议、行政后勤等。需要进行整体的区分,方便各部门人员需要时,及时提供。

3、统计报表的填写及上报。我这一块的统计报表涉及到xx市经济技术开发区、xx市经贸委、xx市重点企业服务平台网、省外经贸厅发展处以及其他政府不固定性的相应政府报表五大块。报表部分与财务部协调完成,财务出相应的数据,有些数据需要自己的计算,每大块涉及到的报表较多。

4、档案这一块,是花时间、经历最多的一块,其分为两大块:纸质档案:全部是用手写,每个人的档案上都要写好员工的个人信息,我接手这一块完全是空白;并且还要分部门,统计好各部门的人数,在上面列清单。在这样有效的分类下,公司所有人员信息都可能很直观的查到。电子档案:这一块是纸质档案的另一种呈现方式,是对员工个人基本信息的录入,例如:姓名、身份证、毕业学校等一系列。涉及得非常细。这样一种录及方式方便公司各领导对员工个人基本信息的查看。

在明年的工作中,我会继续努力,多向领导汇报自己在工作中的思想和感受,及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我相信:在上级的正确领导下,xx的明天会更美好!

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