酒吧大堂经理工作流程 酒吧经理的工作计划实用

时间:2023-08-18 作者:储xy

在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。计划可以帮助我们明确目标,分析现状,确定行动步骤,并制定相应的时间表和资源分配。下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

酒吧大堂经理工作流程 酒吧经理的工作计划实用篇一

1、充分认识隔行创业的困难与不利因素,在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行,如果不懂,则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来,并可亲自管理经营啦。

2、通过对市场信息的搜集、调查、预测,得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。

3、分析自己的同行,也那就竞争对手,做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点,在此基础上创出自己的特色。

4、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位,这也是最首要最关键的一点。

二、选择正确的酒吧地址

当你决定开一家酒吧,并进行啦科学的分析后,接下来那就选址的问题啦。

1、酒吧集中点,也那就所谓的酒吧一条街,以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围,是酒吧最繁荣的方面,这里顾客云集,酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点,所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色,产品有个性。只有这样,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,还能够借上有利的东风。

2、文化层次较高,居民又较为集中的地段,可经营几个大众化的酒吧等休闲场所,消费不易太高。

3、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定,并方便住店客人选择。

4、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想,每当夜幕降临,这些区域便呈现出无限生机。

5、外事机构较为集中的地段,最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置,因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。

三、酒吧的装修及配置

有啦正确的位置后,接下来便是装修和设备配置啦。

1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同,其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。

2、酒水配备上一定要适量并种类齐全,酒杯种类及调酒器具充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。

四、酒吧人员的配备及工作安排

1、除了规模和面积这些决定性因素外,还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员,视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。

2、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制,取消节假日等繁忙时间的休息,在生意清闲时补休,若加班则付加班费,切记不要造成人员闲置。

五、酒吧服务的九大原则

1、笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。

2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。

4、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。

5、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。

6、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行,让客人欣赏服务技巧的同时,也放心酒水的卫生及数量。

7、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性,并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。

8、谨慎的交谈。由客人提起话头,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,并千万不要议论他人的是非。

9、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。

1、充分认识隔行创业的困难与不利因素,在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行,如果不懂,则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来,并可亲自管理经营啦。

2、通过对市场信息的搜集、调查、预测,得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。

3 、分析自己的同行,也那就竞争对手,做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点,在此基础上创出自己的特色。

4 、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位,这也是最首要最关键的一点。

二、选择正确的酒吧地址

当你决定开一家酒吧,并进行啦科学的分析后,接下来那就选址的问题啦。

1、酒吧集中点,也那就所谓的酒吧一条街,以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围,是酒吧最繁荣的方面,这里顾客云集,酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点,所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色,产品有个性。只有这样,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,还能够借上有利的东风。

2 、文化层次较高,居民又较为集中的地段,可经营几个大众化的酒吧等休闲场所,消费不易太高。

3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定,并方便住店客人选择。

4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想,每当夜幕降临,这些区域便呈现出无限生机。

5 、外事机构较为集中的地段,最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置,因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。

三、酒吧的装修及配置

有啦正确的位置后,接下来便是装修和设备配置啦。

1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同,其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。

2 、酒水配备上一定要适量并种类齐全,酒杯种类及调酒器具充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。

四、酒吧人员的配备及工作安排

1 、除啦规模和面积这些决定性因素外,还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员,视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。

2、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制,取消节假日等繁忙时间的休息,在生意清闲时补休,若加班则付加班费,切记不要造成人员闲置。

五、酒吧服务的九大原则

1 、笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。

2、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。

4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。

5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。

6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行,让客人欣赏服务技巧的同时,也放心酒水的卫生及数量。

7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性,并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。

8 、谨慎的交谈。由客人提起话头,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,并千万不要议论他人的是非。

9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。

留意到以上开酒吧的几点建议,相信你的酒吧成功率会大大增高,生意也会越来越好。

酒吧大堂经理工作流程 酒吧经理的工作计划实用篇二

2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具;

3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作;

5.营业前按各自负责区域灵活安排组员站位迎客;

6.营业中协助组员服务好工作区域顾客;

7.根据工作区域现场情况调动组员工作安排;

10.随时和咨客部保持联系,让其知道现场客座情况;

11.随时服从现场上级管理层的调动和安排;

13.做好本组的现金收报表,并上交上级主管;

15.下班后安排员工更衣回家,各自回工作区域再复查一遍,无任何情况方可下班。

酒吧大堂经理工作流程 酒吧经理的工作计划实用篇三

在行领导的带领下一支大堂经理的狼群队伍成立了,我有幸的成为其中一员。作为其中一员我对我年的工作有以下的工作计划;1、要在6月底完成二季度支行下发的各项经营指标。

首先搜集客户,建立客户资料,对优良客户进行归类(从高到底、按生日分类)。

2、大厅的各种不妥现象,在第一时间改正,让我们的营业大厅发生质的变化。

3、紧抓服务质量,以世园会为契机将现场用户抱怨消灭在萌芽状态,实现零投诉。

时刻关注大厅里等候客户的情绪和行为变化情况,维护业务秩序和客户排队秩序,当发现有客户出现不耐烦的情绪,甚至大声喧哗、吵闹时,大堂服务应第一时间上前询问,安抚客户情绪,在职责范围内解决客户的问题。对于个别情绪过于激动的客户应迅速引至会客室或其他僻静之处,耐心倾听、解决客户的问题,无一抱怨客户。4、充当柜台和主任的桥梁,合理安排柜台。

要注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。而对待那些驻点人员,首先我们不能把他们当外人看待,要把他们看成我们的一员,尽量推荐一些好的客户给他们,平时尊重并关心他们,给他们创造一个好的工作平台,实现双赢。

首先,要不断地加强学习,具备良好的职业素质。在日常工作之余应抽出时间熟悉我行各项业务、产品、规章制度、操作流程。业务知识面要广,要做到能用简单易懂的语言为客户介绍我行产品和业务;二是要具备一定的社交技巧,善于察颜观色,在工作中要学会怎样去掌握客户的心理,揣摩客户的心思,取得客户认同。其次,要讲究服务技巧,要更用心、贴心服务。大堂经理最重要的职责的是分流、识别、引导客户。作为我行的一名大堂经理,在工作中需培养自己的洞察能力,能够及时的发现顾客的需求与困难,随时提供帮助。顾客就是上帝,我们必须为每一个客户提供及时、完全、周到、热情的服务,但不是对所有的客户都提供千篇1律的服务,首先得迅速判断顾客的需求,然后提供差异化的服务。这便是我工作的目标。

“才能是从对工作的热情中成长起来的”想要成为一名合格的大堂经理,有许多的东西要靠自己在工作中细心去发现,点滴去积累,从细微处着手,精心捕捉信息,挖掘优质客户,服务广大客户。“认真能做事,用心能成事”只要用心工作,一定可以取得广大客户对我们服务的认同与肯定。

当前各项工作十分繁重,改革发展的任务十分艰巨,因此,作为履行“党办”与“行办”双重职能的办公室,必须紧密围绕党委中心工作,突出重点,强化服务,健全党办工作机制,积极推进党办工作制度化、规范化,及时将重要文件、会议、决策部署分解立项,落实具体承办部门,明确责任和具体要求,定期或不定期地进行督查通报。对领导批示查办的事项,做到“批必查、查必果、果必报”。形成“党办”“行办”双线运行,各项工作项项有人抓、件件有落实,相互衔接、相互促进、齐抓共管的良好氛围,保证领导与部门之间、部门与部门之间、上下级行之间信息渠道的畅通和及时有效衔接。要做好新时期信访工作,健全来信来访、督查督办登记簿,认真解决和答复来访来信群众反映各寻问的问题,积极为全行各项业务的发展创造宽松良好的经营环境。

当前,银行工作计划中的重点抓好对“散小差”贷款退出、市场保险代理拓展和企业改制中不良资处置等方面的调研。二是紧紧围绕服务领导需求开展信息和调研。首先要为上级行领导了解下情服务,重点围绕上级行各类会议精神情况的贯彻落实,各个时期业务经营管理发展情况、基层行的新做法等,及时为上级行领导提供信息。其次,调研要面向基层,服务领导。办公室要组织得力人手,及时总结基层工作中的好经验、好做法,反映工作中出现的新情况和新问题,争取每季度能提供一篇数据准确、分析透彻有针对性的调研材料,为本行领导下一步工作科学决策提供服务。三是紧紧围绕业务经营中热点、焦点、难点开展调研。当前,全行各项业务发展速度呈现出良好的增长态势,工作中的新情况、新问题不断涌现,这就要求我们必须把准时代脉搏,通过调研,及时向行领导汇报,向基层行反馈,使信息调研始终站在业务的最前沿。

公文是各级行开展公务活动的基本工具和重要载体,也是各级行管理水平和工作效率高低的集中现,要实现公文管理的科学化、规范化和高效化,发挥提升机关管理水平和促进业务发展的作用,应重点做到三个加强。一是加强制度建设,夯实公文管理运行基础。合理的制度和完善的规章体系,是保证公文管理质量和公文水平的重要基础,要根据总行公文管理办法及相关制度规定,及时制订涵盖公文处理、审核,收发、机要文电管理在内的一系列规章制度,积极构建较为完善的公文管理体系。二是加强过程控制,提高公文管理质量和效率。针对目前我行公文质量偏低的实际,今后我行应重点把好公文审核关、会签关、内容关和文字关,严格公文保密规定,切实加强对涉密文件的签收及各流转环节的管理,有效提高公文流转速度。三是加强对公文的督查督办。进一步细化督查工作程序,建立督查卡、明确督查责任、督查内容、交办时间、完成时限、主办部室,努力提高督查工作的权威性,逐步使督查工作制度化,规范化和科学化,提高工作实效,保证政令畅通和全行各项工作的及时、正确贯彻落实。领导做好督促工作。加强档案管理,努力提升档案服务水平。近年来,地分行机关档案管理工作,围绕服务全行业务经营和改革发展需要,积极创新服务手段,不断提高档案规范化管理水平,取了显著成效,但是,由于对基层行档案管理工作指导较少,加之受客观条件等因素制约,使基层行的档案管理普遍跟不上当前形势发展的需要,突出地表现在硬件设施不全,公文不按制度要求归档,人员素质偏低等,给行领导和各部门及时查阅档案资料,迅速准确地提供信息造成了一定的困难。针对这些问题,今后我行档案管理工作将在继续抓好机关档案管理的基础上,着重加强对基层行档案管理的指导,加强档案资源的利用,提高档案管理电子化水平和服务层次服务价值,管好用好档案,积极配合各业务部门充分利用历来数据,定期开展业务经营形势预测和分析,及时为行领导正确决策提供科学依据。银行的发展对国家的发展大有裨益,所以我们一定要认识到当前的情况,只有银行正常工作了,我们才会有更多的发展,这些都是我们一定要做好的事情,在不断的发展中,这些都是工作的需要。现实情况下,我们一定要做好这一切。曾经的我们是很重视银行的发展的,在不断的发展中得到更多的进步,这是我们一直以来成长的根本。相信我们的国家一定会更加的繁荣、富强!

酒吧大堂经理工作流程 酒吧经理的工作计划实用篇四

光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,现在就让我们好好地规划一下吧。但是工作计划要写什么内容才是正确的呢?下面是小编帮大家整理的银行大堂经理的工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

首先搜集客户,建立客户资料,对优良客户进行归类(从高到底、按生日分类)。

在营业前检查、并在营业中时刻关注网点内凭证、宣传资料、广告牌、客户意见表、办公用品(如名片、产品介绍、表格)等摆放整齐、美观。如发现有过期告示或宣传资料,应立即撤下。应重视客户对我行的'感受,如叫号机声音大小、空调温度高低等,从客户的感受出发,完善各项设施和服务,改善客户体验。

时刻关注大厅里等候客户的情绪和行为变化情况,维护业务秩序和客户排队秩序,当发现有客户出现不耐烦的情绪,甚至大声喧哗、吵闹时,大堂服务应第一时间上前询问,安抚客户情绪,在职责范围内解决客户的问题。对于个别情绪过于激动的客户应迅速引至会客室或其他僻静之处,耐心倾听、解决客户的问题,无一抱怨客户。

要注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。而对待那些驻点人员,首先我们不能把他们当外人看待,要把他们看成我们的一员,尽量推荐一些好的客户给他们,平时尊重并关心他们,给他们创造一个好的工作平台,实现双赢。

3.2019银行大堂经理工作计划

4.银行大堂保安工作计划

5.银行大堂保安工作计划

6.银行大堂保安工作计划

酒吧大堂经理工作流程 酒吧经理的工作计划实用篇五

当前各项工作十分繁重,改革发展的任务十分艰巨,因此,作为履行“党办”与“行办”双重职能的办公室,必须紧密围绕党委中心工作,突出重点,强化服务,健全党办工作机制,积极推进党办工作制度化、规范化,及时将重要文件、会议、决策部署分解立项,落实具体承办部门,明确责任和具体要求,定期或不定期地进行督查通报。对领导批示查办的事项,做到“批必查、查必果、果必报”。形成“党办”“行办”双线运行,各项工作项项有人抓、件件有落实,相互衔接、相互促进、齐抓共管的良好氛围,保证领导与部门之间、部门与部门之间、上下级行之间信息渠道的畅通和及时有效衔接。要做好新时期信访工作,健全来信来访、督查督办登记簿,认真解决和答复来访来信群众反映各寻问的问题,积极为全行各项业务的发展创造宽松良好的经营环境。

领导做好督促工作。加强档案管理,努力提升档案服务水平。近年来,地分行机关档案管理工作,围绕服务全行业务经营和改革发展需要,积极创新服务手段,不断提高档案规范化管理水平,取了显著成效,但是,由于对基层行档案管理工作指导较少,加之受客观条件等因素制约,使基层行的档案管理普遍跟不上当前形势发展的需要,突出地表现在硬件设施不全,公文不按制度要求归档,人员素质偏低等,给行领导和各部门及时查阅档案资料,迅速准确地提供信息造成了一定的困难。针对这些问题,今后我行档案管理工作将在继续抓好机关档案管理的基础上,着重加强对基层行档案管理的指导,加强档案资源的利用,提高档案管理电子化水平和服务层次服务价值,管好用好档案,积极配合各业务部门充分利用历来数据,定期开展业务经营形势预测和分析,及时为行领导正确决策提供科学依据。

银行的发展对国家的发展大有裨益,所以我们一定要认识到当前的情况,只有银行正常工作了,我们才会有更多的发展,这些都是我们一定要做好的事情,在不断的发展中,这些都是工作的`需要。现实情况下,我们一定要做好这一切。曾经的我们是很重视银行的发展的,在不断的发展中得到更多的进步,这是我们一直以来成长的根本。相信我们的国家一定会更加的繁荣、富强!

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