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店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇一
酒店员工食堂作为员工用餐的场所，为了规范食堂管理，特制定以下用餐管理规定：
一、开餐时间：
午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00。
二、用餐需知：
1、员工根据自己的食量打饭，杜绝浪费，发现有倒饭行为将给予罚款20元。
2、自觉排队等候取菜，非酒店人员凭餐票用餐，否则员工食堂工作人员有权拒绝其用餐。
3、员工用餐正餐标准为：四菜一汤(根据当日所提供的食品而定)，确定好菜肴品种后告知员工食堂工作人员，由工作人员打菜。
4、用餐时应自觉维持食堂的清洁卫生，严禁乱吐、乱倒饭菜残渣，用餐过程中，饭菜残渣放于桌上，用餐完毕，应将桌面清理干净。将剩菜或残渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及饮料盒放于门口垃圾桶中，餐具放于下栏框中并摆放整齐。
三、用餐纪律：
1、用餐时，严禁所有员工在食堂内吸烟。若有违者将根据规定处罚。
2、用餐时，严禁在食堂内大声喧哗，严禁用餐具敲打餐盘，违者罚款。
3、打菜时请自觉排队，否则员工食堂工作人员有权拒绝为其打菜。对于没有按规定排队强行用餐者，将根据情节轻重给予警告或处分。
4、根据酒店员工用餐规定,用餐时间为30分钟，员工用餐完毕后，不得无故在员工食堂逗留。
以上制度请广大员工自觉遵守，行政人事部将不定期检查，若有违规将按规定处理。
一、目的。
为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好酒店员工伙食及餐厅用餐后勤保障工作，为员工提供良好的工作餐，特制定此管理制度。
二、供餐时间。
1、餐厅供餐时间：早餐时间07:00～08:20午餐时间10:50～12:30晚餐时间16:30～18:00夜宵时间22:00～22:30如遇特殊情况，就餐时间有变更的，人事行政部将另行通知。
2、各部门用餐时间：
为避免出现员工食堂拥挤，合理利用时间，根据各部门工作性质与内容，酒店员工在午餐、晚餐就餐时需按部门分批用餐。
部门内部因工作安排需要错峰用餐的，请自行安排，原则上以此规定执行。
三、供餐标准。
酒店为员工提供工作餐，餐标与餐食品种按下表执行。餐别餐标餐食品种。
备注早餐2.00元鸡蛋、馒头、豆浆、粥、二小菜每星期至少两次。
供应包子。午餐5.00元三菜(两荤、一素)、一汤、一主食。
晚餐5.00元三菜(一荤、一翘荤、一素)、一汤、一主食夜宵2.00元。
炒饭或面条、馒头、粥、一小菜。
餐饮部须在每周五下午14:00前将下周员工餐具体菜谱报至人事行政部，由人事行政部分发至各部门，并张贴于员工餐厅。
四、就餐方式。
1、酒店员工就餐实行主食自助、菜肴分配的就餐方式，餐具由餐厅统一提供。
2、员工餐厅用餐采用刷卡方式，一人一卡，凭卡用餐。用餐时，所有员工必须按要求着工装，佩戴工牌。着便装或衣衫不整者，餐厅工作人员有权不为其服务及供应菜品。
3、员工餐厅根据各部用餐时间段分时段、分批量提供菜品。
4、员工餐厅按规定时间提前5分钟准备开饭。主食由员工自取，菜肴在服务窗口列队由餐厅工作人员分配，如不够，可再次添加。
5、为避免饭菜剩余造成浪费，严格就餐请假销假制度，部门外出2人以上的，必须提前告知餐饮部。
五、餐卡管理方法。
1、酒店员工在办理入职手续同时办理实名制餐卡一张，每人一卡。每月最后一个工作日(如逢周末或节假日，提前一天)下午由各部门文员收齐，于14:00前交回人事行政部充值。
2、如餐卡意外丢失，员工须立即到人事行政部挂失并说明情况，并自费30.00元进行补办。
3、员工离职时，必须将餐卡交回人事行政部，否则将扣除该员工工资30.00元作为赔偿。
六、餐卡充值办法。
1、餐卡每月充值金额按照14.00元/人?天×(当月总天数-4天)的公式进行充值。
2、餐卡不可兑换现金，不找零，不返现，月底清零。
3、一人一卡，不得转借他人，不允许一人持多张卡进行用餐。
4、员工因加班用餐，导致餐卡内金额不足的，需凭部门经理以上领导签字的加班条到人事行政部进行充补。
5、非加班用餐导致餐卡内金额不足的，员工需到酒店财务部缴费，凭缴费收据到人事行政部充值。
七、员工就餐的管理规定。
1、员工就餐需自觉遵守就餐秩序，按顺序排队取餐，不得拥挤和插队。
2、员工就餐应按要求着工装，佩戴工牌，凭餐卡到员工餐厅就餐。任何时候，严禁穿短裤、背心、拖鞋等衣冠不整的人员进入餐厅。
3、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕。超过规定时间，厨房不再提供用餐。如部门因公不能按时就餐，需提前告知餐饮部与人事行政部。
4、按需取食，杜绝浪费。
5、不准在餐厅内乱倒、乱扔饭菜，一经发现将处以50.00元/次罚款。就餐完毕请自行将剩余残渣倒入泔水桶内，纸巾等垃圾放入指定回收处，餐具分类送至指定地点。
6、餐厅内禁止吸烟、随地吐痰、大声喧哗、嬉戏打闹，就餐完毕应立即离开员工餐厅，以加快餐位周转。
7、禁止员工站立或蹲在地上、餐椅上就餐。当餐厅没有空余座位时，请稍等片刻，待前面同事用餐完毕后再到窗口取食。
8、严禁将员工餐厅的饭菜、餐具等物品带出员工餐厅。
9、因使用不当造成餐具、餐桌、餐椅等公共设施损坏的，当事人需按实际价格赔偿。
10、如员工对饭菜质量或服务不满意，请上报各部门，由部门第一负责人反映至人事行政部，或将意见写好放进总经理信箱，严禁与餐厅工作人员发生争执。
11、非用餐时间，任何员工禁止进入餐厅(餐厅工作人员、因公进入除外)。
八、员工餐厅的相关要求。
1、酒店人事行政部将对员工餐厅的卫生、日常用品、饭菜质量等方面的予以监督，每周对饭菜质量、食堂卫生进行一次定期检查以及不定期抽查。
2、员工餐厅工作人员须严格遵守酒店相关规章制度，树立全心全意为员工服务的思想。讲究职业道德，文明服务、态度和蔼、主动热情、礼貌待人、认真负责;做到饭熟菜香、味美可口、服务周到、平等待人。
3、做好个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在后厨工作。凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗;凡长时间患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事餐饮工作。
4、员工餐厅需接受全体员工的共同监督。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇二
一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品唑业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方或参加工作上岗位操作。
三、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。
五、从业人员必须具有良好的.卫生习惯，并且做到：
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇三
1、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。
2、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。
3、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。
4、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。
5、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。
6、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。
7、配备有盖的污物桶、潲水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、潲水桶存放点随时保持干净整洁，定期进行消毒杀菌。
8、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。
9、熟食品应存放在专用的.经过消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热煮透方可供应。
11、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇四
1、总经理全面负责全公司的工作，制订年度生产计划，公司各项生产任务，具体由业务主管统一执行。
2、根据上级主管部门要求，结合本公司船舶(游艇)生产能力，由副总经理于每年1月份分别编制营运生产及经济项目的年度、月度计划，同时将计划任务下达到船舶(游艇)，作为各船的生产责任目标。
3、公司业务主管要认真负责组织招揽客源，深入到旅游部门，做好调查研究，掌握客源流向，积极争取客源，并与旅游局、海事局保持联系，落实计划旅游线路等。
4、为保证客源计划的实现，公司采取和旅游公司相结合的办法，争取长期持续稳定客源，管理制度《生产经营管理与安全管理规章制度》。
5、船舶在带客过程中，必须向公司业务部随时报告运行情况。到景点时，首先向业务部报到挂号，作为到达次序的依据。各船舶(游艇)要绝对服从公司的调度和配合。
1、各船舶(游艇)在运输过程中，要向客源公司负责。保证旅客的安全，做到游客就是上帝，全心全意为旅客服务。
2、生产部门要深入调查研究，掌握市场信息及本公司船舶(游艇)运行情况，做好日常线路计划的'编排，并向总经理提供计划完成情况，提出今后工作措施，作为管委会决策的依据。
3、为确保任务完成，有计划地掌握船舶的经营生产动态，凡是发生海损事故待修理的船舶(游艇)，或特殊原因，船舶需要报停航的，必须向上级主管部门报批备案。
4、为加强船舶(游艇)管理，促进企业事业发展，巩固企业经济，凡属公司管辖的经营船舶(游艇)，应按规定缴交企业管理费。
5、各经营船舶(游艇)，在经营期间所需的各项成本和规费、税费、社会负担费均由船方自行负责。
6、发生海损费事故的船舶(游艇)，如需要公司派人前往处理的，公司除负责出差人员的旅差费外，其它一切费用均由船方负责。
机构、日常运作。
（一）、管理层领导及成员：
组长：吴x。
副组长：杜x。
组员：李x、唐x。
（二）、日常运作。
2、无论上下班均可直接拨打紧急联系电话进行联系。
3、一旦接到相关安全信息电话（包括上班安全指令、有关部门发布的雷雨大风信息、船舶事故报告等），接话人应详情记录并加核对后，迅速报告组长或副组长作出决策；情况紧急时，接话人可先行采取应对措施，然后再报告领导。
4、领导小组成员应随时做好应急准备，一旦发生险情，除特殊情况外，必须服从领导统一指令，并在执行过程中经常与领导保持通讯联系，汇报情况或建议，听取领导的指示；事后，写出工作总结。
组织贯彻落实国家安全法规和上级有关发全生产的批示精神，制订并完善企业的安全生产规章制度。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇五
一、图书室是为学校教育、教学和教学研究服务的教育机构，是学校工作的重要组成部分。必须为全面贯彻党的教育方针、培养学生的读书兴趣和阅读能力、提供教育教学情报资料认真做好服务工作。
二、图书室在学校教育技术装备工作领导小组的领导下开展工作，确保经费的合理使用。
三、图书室需建立科学的图书管理账目，做到帐物相符、帐帐相符。
四、图书分类应使用国家标准《中国图书室图书分类法》;期刊分类应使用《中国图书室图书分类法期刊分类表》。图书著录应以国家标准《普通图书著录规则》为依据;期刊著录应以国家标准连续出版物著录规则》为依据。
五、图书目录设置以卡片式目录为主。小学图书室设书名目录或分类目录。
六、认真制订书刊资料的选购标准，使之结构合、复本量适当，不断提高藏书质量。对于内容陈旧、过时不宜流通、借阅率不高、复本量过大和破损无法整修的图书要定期剔除，及时注销。
七、新书到室后，要及时验收、登记，在两周内完成分类、编目、排架等工作，以加速书刊资料的流通。
八、加强图书资料的流通工作，提高书刊资料的利用率。工具书、大型成套书只供查阅，一般不予外借;教师教学用书实行限期限量的办法。
九、采取多种形式对学生进行课外阅读辅导。积极搞好班级图书角、图书箱等活动。
十、遗失书刊，原则上应赔偿原书，可加倍赔款;孤本、善本等贵重的书刊要按3—5倍赔款;成套书刊，如丢失一册，应按全套价加倍赔款，剩余书刊留室使用。对于轻微损坏书刊者，应予以适当批评教育及必要处罚，情节严重要给予赔偿。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇六
奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。
奖惩的原则。
一。酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定，员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。
二。员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求，才能够给于奖励。
三。员工的表现达不到酒店对员工的基本要求，根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。
四。员工奖(惩)单必须送当事人，经当事人签字方可生效。
五。对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。
六。员工有下列事件之一者给予奖励。
1、金点子奖：为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者，奖个人20—200元。
2、拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物如实上交者，视情节奖个人10—100元。
3、见义勇为奖：为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献，勇于揭发违法乱纪。视情节奖30—300元。
4、优质服务奖：工作认真负责，服从安排，任劳任怨，能出色完成或超额完成本职工作，受到同事或客人表扬，事迹突出者，奖个人20—50元。
5、乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人同事主动提供帮助，事迹突出者，奖个人10—50元。
6、全员促销奖：非营销人员为酒店营销工作做出贡献者，按《全员促销奖励办法》予以奖励。
七。员工有下列行为之一者，视为违纪，并处于罚款;。
1、上班迟到5—20分钟，视为迟到，未经允许提前下班5—20分钟，视为早退，每次迟到早退罚款5元;管理人员每次15元;迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理;无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进行扣罚;并以此类推计算。旷工三天视为自动离职，押金工资不予发放(所有未按正常辞职手续离职)。
2、上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发现，罚款10元。
3、仪容仪表未达标者，罚款5元。(包括不着工装，不戴工牌)。
4、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发现一次，罚款5元。
5、上班时窜岗，聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。
6、上班时站位姿势不合格、位置不正确，罚款5元。
7、偷吃东西一次罚款20元，带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃，罚款30元。
8、遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50—100元。
9、同事之间吵架，每人罚款10元。同事之间打架，每人罚款20元。
10、上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人承担，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同承担该罚金。
11、检查酒店各部门、8f员工宿舍卫生不合格者，每处罚款10元。
12、私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。
13、客人跑单按跑单金额的100%赔偿，部门负责人负连带责任。(当事人60%、经理领班40%)。
14、客人买单一律在收银处结帐，严禁个人交易行为，一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者，予以开除。
15、收银员要按时上交签单和免单的单据，未按时交者罚款5元。(手续完善后的，特殊情况不得超过三天)。
16、进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)。
17、不爱护酒店的设备设施者，罚款20元。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇七
为强化公司的规范化管理，完美各项工作管理制度，增进公司壮大进展，提升经济效益，按照国家有关法律、规矩及公司章程的规定，特制订本公司管理制度。
一、公司全体员工必需遵守公司章程，遵守公司的各项规则制度和打算。
二、公司提倡树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司进展的事情。
三、公司利用发挥全体员工的乐观性、制造性和提升全体员工的技术、管理、经营水平，不断完美公司的经营、管理体系，采取多种形式的责任制，提升公司经济效益，不断壮大公司实力。
四、公司倡导鼓舞全体员工刻苦学习科学技术和文化学问，并为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提升员工的整体素养水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
五、公司鼓舞员工乐观参加公司的决策、管理，鼓舞员工发挥智慧，提出合理化建议。
六、公司采取“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提升，逐步提升员工各方面待遇。公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，采取考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、嘉奖。
七、公司倡导求真务实的工作作风，提升工作效率；倡导厉行节省，反驳浪费铺张；提倡员工团结互助，发扬集体合作和集体制造精神，增加团体的凝结力和向心力。
八、员工必需维护公司纪律，对任何违背公司各项规则制度的`行为，都要予以追究。
（1）按时上班、下班，不得迟到、早退；
（2）必需自己打卡，不得托付他人打卡或代替他人打卡；
（3）有事、有病必需向部门经理或主管请假，不得无故旷工；
（5）一次迟到或早退30分钟以上的，应办理请假手续，否则以旷工论处；
（6）未履行请假、续假、补假手续而擅不到岗者，均以旷工论处；
（7）严格遵守公司的各项规则制度、平安生产操作规程和岗位责任制；
（12）修理机器、电器、电线必需关闭电源或关机，并由相关技术人员或电工负责作业；
（13）非机械设备的操作人员，不得任意操作机械设备；
（14）危急物品必需按规定放置在平安的地方，不得任意乱放；
（15）收工时要整理机械、器具、物料及文件等，确认火、电、气的平安，关好门窗、上好门锁。
（16）严禁在公司及宿舍打架，一经发觉，予于免职，同时医药费有打架双方担当。
1.0目的。
强化企业管理，加强员工的纪律观念。
2.0适用范围。
适用于公司各部门的员工。
3.0考核方式及管理。
3.1各部门由考勤员特地负责考勤的原始记录及月度汇总工作，每张考勤表上要注明部门、岗位及有关具体说明材料。
3.2考勤员要实事求是，做到天天考勤，填写正确、清晰，每月最后一天举行考勤汇总，原始记录汇总及考勤汇总表填写后交部门经理审核签字，次月2日交总经办。
3.3员工应按时上下班，迟到、早退：5分钟以内口头警告，超过5分钟以上，每分钟罚款1元，超过1小时以旷工半天论处，员工当月迟到、早退累计三次者以旷工半天论处，超过三次者以旷工1天论处。员工每旷工一天根据员工日平均工资的2倍扣除工资，同时旷工均开具“过失单”。
3.4若发觉考勤员有弄虚作假行为，一次口头警告，二次开过失单，三次劝退。因为考勤员失职而造成的差错，一次口头警告，二次扣罚考勤员20元，达到三次者发过失单。
3.5员工因故请假，均应填写请假单，按人事权限逐级呈批，请假单随考勤表报送，总经办定期检查。
3.6未请假或假满未准时续假而不到岗者以旷工论处。旷工均开具过失单，延续旷工三天作为自动离职处理。
4.0加班考勤管理。
加班包括节假日、歇息日加班及延时加班。公司原则上不鼓舞加班，确因工作需要加班，必需事前办理加班手续，否则视为无效加班。
4.1加班条件。
4.1.1因工作需要在节假日内不能间断工作的；
4.1.2为完成下达的紧张目标而在规定工作时光内无法完成的；
4.1.4在特别状况下，必需加班的；
4.1.5凡属工作范围的事没能完成而需要加班的，均不作加班。
4.2加班的审批。
4.2.1加班审批的原则。
4.2.1.1加班需完成的工作量必需与加班工时相符；
4.2.1.2严格遵守加班审批程序；
4.2.2加班审批的程序。
4.3加班申请单的管理。
4.3.1每月5日前由各部门考勤员将本部门上月《加班申请单》汇总报送总经理办公室，《加班申请单》一式两联，总经理办公室审核并加盖办公室章印后将其中一联粘贴于当月考勤表，另一联交于加班当事人作为补休凭据。
4.4加班补贴及补休的管理。
4.4.1属法定节假日因工作需要加班的，按公司规定计发加班补贴；
4.4.2歇息日或延时加班的，普通支配补休而不计发加班补贴；
4.4.5员工未经办理相关手续而自行补休者，视同旷工处理；
4.4.6《加班申请单》当年有效；
4.5各种假期的报请及核准审批。
4.5.1病假；
4.5.1.1员工病假需出具指定医院［南通医院、人民医院、中医院、妇产科医院、传染病医院（限传染性疾病）、口腔医院（限口腔疾病）］医生的病假证实，突发性病况允许就近医疗，过后出具急诊证实。
4.5.1.2患重大疾病需长久治疗者，按照本人实际参与工作年限和本公司工作年限，赋予三到十二个月的医疗期。
c）医疗期满后，按劳动合同规定办理有关手续。
4.5.2事假。
4.5.2.1请假审批权限范围。
a）请事假在1天之内，由部门经理批准；
b）请事假在3天以内，由分管副总经理批准；
c）因特别状况请事假5天以上，报总经理批准；
d）部门经理以上请事假报总经理批准。
4.5.2.2请事假普通不得超过5天，原则上全年不得超过十四天。
4.5.3婚假。
4.5.3.2符合《婚姻法》规定婚假为三天，符合晚婚晚育规定婚假为十五天；
4.5.3.3婚假一次性休完，不能分开使用。
4.5.4妊娠。
4.5.4.2每次检查，按照医院出具的产前检查证实可享受2－4小时公假。
4.5.5产假。
4.5.5.1符合方案规定，可享受产假90天。晚婚晚育者。
可享受产假120天。难产者增强产假15天。多胞胎多生一人增强产假15天；
4.5.5.3对避孕失败举行人流的员工，按照市级以上医院的证实及有关规定享受产假。
4.5.6丧假。
4.5.6.1员工直系亲属（含祖父母、外祖父母、父母、配偶及子女）死亡享受三天丧假。员工请丧假，填请假单，交总经办审核，再由部门经理批准后方可休假。
4.5.7工伤假。
4.5.7.1凡在工作时光内，因意外事故，造成伤残的员工，经劳动部门有关医院签定确认为工伤的，按签订的用工及国家有关规定享受待遇。
4.5.8法定假日。
4.5.8.1法定假内，因工作需要，符合加班条件的按《劳动法》规定发放加班工资。
4.5.9出差员工因公出差，应先填写申请报告，由部门经理审核，报公司总经理批准方可。
4.5.10公司采取嘉奖年休假制度，对于年度表现优秀的员工和各岗位骨干嘉奖休假作为带薪工作时光。
4.6考勤查询：
4.6.1员工如遇对考勤有疑问，可向部门考勤员或公司总经办查询。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇八
保持餐厅的清洁、整齐，是每一位员工的责任，请时刻注意你的座位下，文件摆放应整齐、清洁。
一、员工守则。
1、准时到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理，旷工半天日扣除1.5日工资，旷工1日扣除3日工资，以此类推，一月旷工满3次者，视为自动离职(无工资);凡旷工者扣除全勤奖及当月绩效工资。
2、每日准时考勤，迟到30分钟以内前三次按10元给予处罚，超过3次每次处罚50元，超过6次劝退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。60分钟以上无当日工资。病事假者扣除全勤工资。
3、当月离职者只发放基本工资。
4、严重违反酒店制度开除者，当月工资不予发放。
5、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。
6、法定节假日由酒店安排并服从统一安排。
二、物品管理。
1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。
2、保持餐厅内部环境卫生整洁，用餐工具的卫生。完整。
3、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人，在由部门负责人填写购物审批表审批至经理，然后交采购员购买;设备维修时及时电话联络维修人员。
4、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。
5、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知大堂经理，大堂经理批准餐厅经理，获准后交采购员购买。
三、卫生检查。
1、地面：无灰尘、水渍、油渍、垃圾杂物等。
2、天花板，墙面、墙角：无污迹、剥落、蜘蛛网、卫生死角。
3、地板、地毯：干净完好。
4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、胀迹、脱钩。
5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。
6、花架，花盆无灰尘、烟蒂：餐巾纸、纸杯干净清洁，花卉、植物鲜艳美观，如有凋谢及时联系花卉租摆公司，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。
7、餐厅座椅完好无损，不变形、摇摆，水渍、油渍、污迹。
8、灯具、灯泡完好，明亮无尘。
9、备餐柜干净整洁，所有物品按规定摆放。
10、过道及公共区域的垃圾桶干爽，无灰尘、污迹：垃圾桶上无纸巾等杂物。无裸露垃圾、烟蒂：周围无脏物。
11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。
12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。
13、餐厅、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹、裂纹、缺口。
14、灶具锅圈清洁完好干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。
15、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损、无涂改、陈旧。
16、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。
17、空调出风口干净清洁，无灰尘。
18、吧柜、酒架上样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。
19、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。
20、果汁机、储存柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。
四、工作检查。
1、上班行为规范。
2、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日估清的菜品。
3、保证开餐时间岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。
4、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。
5、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。
6、主动、热情、耐心、周道，根据客人需要及时提供各种细微服务。
7、拿取、递送任何物品(特别是菜肴、酒水)应使用托盘。
8、按程序出菜，出菜无差错。
9、在条件允许的情况下，应为客人分汤和菜品。
10、在规范进行结账服务，使用收银夹，账款无差错，收款后向客人道谢。
11、做好餐后结束工作，餐厅环境清洁，桌椅整齐，无残留餐具及垃圾。
12、每天回收宾客意见，及时处理客人的投诉和意见。
13、建立餐厅财产三级帐，做好餐具的保养，设备的检查，清点工作，设专人专项负责制度。
14、不断加强员工纪律意识，要求员工遵守员工手册和各项管理制度，不私受小费和赠品，对客人遗留物品，处理应及时，不隐瞒，不侵吞，捡获贵重物品归还客人者有奖励。
15、管理人员应坚持现场的管理和督导，每天有工作检查的书面记录。
16、所有操作严格按照有关操作规范执行。
17、做好醉酒客人的处理工作，有紧急防范措施。
五、休假规定。
为确保酒店进行有秩序的管理休假而制定，本制度适用于餐厅所有员工。具体规定：
1、病假。
员工遭遇身体不适需就医时，需在上班之前电话或当面告知直属上级，当面请假需填写请假单;电话请假的需后补请假单。
·员工休病假，须出具医院开具的假条。
·员工休病假的时限，应以假条上的时间为准，遇节假日不顺延，病假0.5天照常发放工资。
·员工无论休何种病假，必须按时递交有效的医生诊断证明，请部门经理批准，没有假条的按事假处理。
2、事假。
·员工有事请假时，需提前一天向直属上级请假，并填写事假单，获得批准后方可请假，否则视为旷工;事假系无病假，酒店根据工作安排决定是否批准员工休假。
·事假原则上不超过二天，超过二天以停薪留级计算。
3、工伤假。
·员工在工作期间发生工伤事故，直接主管应立即到现场调查受伤情况，并立即作出处理，并进行报告至总经理和人力资源部。
·酒店根据医生的诊断确定是否需要给予工伤假。
六、处罚制度。
一、违反以下1—6条警告三次无效者视情节轻重给予20—50元的罚款：
1、仪容仪表符合要求。
2、在工作期间不得在餐厅、看电视，嬉戏或从事与工作无关的事。
3、工作时间内不得在大厅散座躺卧。睡觉，随意拨打私人电话。
4、任何时刻不得在餐厅内吸烟。
5、不得擅自离开工作岗位，无故迟到、早退。
6、工作时候保持微笑。
1、不得浪费和故意损坏公物(损坏公物照价赔偿)。
2、不得随意进出厨房，到厨房抓吃、抓拿。
3、不得妨碍工作秩序或违反安全卫生工作守则。
4、服务员，领班及大堂经理未经许可不得擅自进出收银台内。
5、不得拒绝餐厅经理授权的有关人员的检查。
6、服从管理与分配，不得顶撞上级。
7、不得对客人指手画脚，品头论足。
8、不得对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
9、不得对宾客不礼貌，与客人争辩与客人争吵，把个人情绪带入工作中。
10、未经允许。进入吧台、拨打私人电话。
11、随意浪费粮食。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇九
1、在经营部经理的领导下全面负责经营部的结算工作，综合协调各种关系，保证混凝土公司整体结算率和结算完好率。
2、随时了解和掌握在施工程和完工工程的结算进度，及时办理结算手续。
3、及时了解混凝土公司销售合同的签订情况，重点理解合同中与混凝土结算相关的条款，按合同签订的时间顺序登记《合同结算台帐》，记录与合同相关的重要信息。
4、当发现在施工过程中有与合同约定不相符的情况时，要及时和工地沟通，并告知和督促业务员及时签订合同补充协议。
5、负责对所有预算人员的日常工作进行组织、协调、指导和监督，并对预算员和业务员在工程结算中的工作进行分工和协调。
6、负责协助预算员、业务员解决结算过程中的问题和困难，负责组织与施工单位洽谈最终结算事宜。
7、负责对所有图纸结算工程的结算进程和结算数据进行监控、审核和把关。
8、负责所有图纸结算工程的结算考核，并且对每个业务员全年的结算情况进行综合考评。
9、加强学习，不断提高业务管理水平，保证质量、环境和职业健康安全三个体系在本部门顺利运行。
10、配合公司经营部清欠工作，负责清欠所需原始资料的审核收集。
11、积极组织完成领导交办的其他各项工作。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十
一、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌，统一发型，只准穿肉色。（黑色袜男员工）。
二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染色，不准梳过于夸张发型。
三、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。
四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强香水。
五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。
七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性，带异味食品，不能吃酒精含量过高事物，饮料。
八、不能当着客人面做不雅观动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。
九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到偏僻处。
十、凡违反以上规定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十一
1、公司用工采取劳动合同制，岗位采取聘任制。总经理由董事会聘任。副总经理、部门经理、部门副经理由总经理聘任。员工经部门经理提名由总经理聘任。
3、在劳动合同期内，双方在平等自愿，商议全都的基础上，能够对合同举行变更、解除和终止，《劳动合同书》的相关条款将对以上情形予以明确。
4、在聘任期内，按照员工的品德、本事、胜任聘任商定岗位工作的。
程度、业绩、遵守公司规则制度等情形，公司依据国家法律规矩、公司制订的规则制度，有权解聘、换岗、直至解除劳动合同。对造成经济损失严峻者和影响恶劣者追究赔偿责任，构成犯罪的移送司法机关处理。
5、劳动合同期和聘任期满，公司对能遵守规则制度、工作业绩显著者优先录取和聘任。
6、员工养老保险、医疗保险等福利待遇按公司规定落实。
为明确公司员工的工资待遇，规范公司对员工工资的发放标准，充分调动公司员工的工作乐观性和制造性，特订立本制度。
一、公司员工采取标准工资与绩效挂钩工资制，另计发嘉奖工资、加班工资、工龄工资、岗位工资等相结合的工资制度。
三、加班工资标准：全天为20元，半天为10元。延续加班近4小时为半天，近8小时为全天。
按在公司实际工作年限计算工龄，工作满一年每月工龄工资为5元，以后按此幅度逐年递增，按月发放。
月全勤奖每月30元，全年满勤奖300元。（每月出勤26天为满勤）。
嘉奖制度。
1、工作中的改革、创新被采用并给公司带来效益的，嘉奖100—500元；
2、发觉重大问题并准时解决、处理，为公司削减不须要损失的，嘉奖100—500元；
4、发觉有损公司形象和利益的行为，敢于指正和揭发的，嘉奖200元；
5、一年中，延续5次获嘉奖，年终再次赋予5次嘉奖的总和。
惩处制度。
1、对公司不忠实，谎报状况及散布流言蜚语的`，予以除名。
3、私做交易而谋求非法收入的，予以除名。
4、因为对公司职能部门及有关人员在行使权力时不能理解又不利用正常渠道申诉，或因为另外任何缘由而消极怠工的，予以除名。
5、对客户的疑问不解释、不解答、不执行的，罚款20—100元/次；对上级布置的目标不按时完成而又不能说明缘由的，罚款20—100元/次。
6、故意怠慢工作或工作不努力的，解聘；未能彻低履行自己的职责的、发觉公司财物受损、走失而不管不问的，解聘。
7、应急状况离开，未交接好自己手头工作而又没向公司汇报的，罚款20元/次。应急请假、正常请假及正常调休，在自己支配的天数内，不能如期回公司又未补办手续的，视同擅自离岗，罚款20元—100元/次。
8、工作时议论与公司无关的话题、说风凉话及冷言冷语的，罚款20元—100元/次。
9、管理人员如采纳正确的手段指出自己的缺点、错误及对自己提出批判的，职工实行不理智的态度，泄私愤或打击报复的罚款50元—200元/次，并开除同时解聘，情节严峻者予以除名。
10、在汇报工作时报喜不报忧，对同事及上级举行隐瞒的，解聘。
11、不听从工作支配，拒不落实的，予以除名。
考勤制度。
1、公司员工必需严格遵守作息时光，按时上下班，不得迟到、早退和旷工。
2、公司落实国家规定和企业实际相结合的作息制度，每日正常工作不超过8小时。
3、上下班按部门仔细填写考勤记录，采取上班签到、下班签出制度。上、下班考勤记录由行政人事部负责统计，并于月初将上月考勤状况准时报送财务部作为扣发工资、支付加班工资和发放满勤奖的依据。
4、迟到、早退超过五分钟者，按每五分钟（不足五分钟按五分钟计算）计扣5元的标准落实，超过三非常钟者，扣半天工资，超过一个小时的视为旷工一天，一个月累计迟到达三次视为旷工一天，旷工一天每次扣50元，每月旷工三天者，当自动离职。
5、公司采取月满勤奖和年满勤奖制度。每月上班26天为满勤，月满勤奖为30元/月，延续12个月满勤为年满勤，奖为300元/年，经考核达到满勤标准的员工满勤奖年终公司一次发放。
6、上班外出办事需要向行政人事部或部门经理讲明所去地点、时光、所需办理事宜，如有不相符而影响工作的按旷工处理。上班时光无事不离岗、不串岗、不做与工作无关之事，否则，每次罚款10元。
7，因工出差，须填制出差审批单后，交行政人事部备案。否则，不报销差旅费，并每次罚款10元。
休请假制度。
1、公司建立休、请假制度。全部请假都必需以书面形式举行申请，按审批程序经审批人签字同意后生效。
2、部门经理以上人员休假、请假半天，员工二天以上（含二天），由部门负责人签字，经分管领导审批后，最后由总经理批准；部门副经理休假、请假半天，员工一天由部门负责人签字，由分管领导审批；普通员工休假、请假半天由部门经理视工作状况予以审批。
3、全部休假、请假均应履行手续经批准后方可离岗，并将休假、请假申请报行政人事部备案记下。未履行休假、请假手续而离岗的，视为旷工。
4、婚、丧假、女员工产假按国家有关规定办理。
5、事假按请假天数，天天扣发30.00元工资；延续请事假超过5天的，当自动离职。
6、因病请假3天内（含3天）不扣发嘉奖工资；3天以上——10天内天）按天天扣日嘉奖工资；10天以上——20天内（含20天）扣月嘉奖工资的50%；20天以上取消当月所有嘉奖工资。病假必需经县级以上医疗机构出具证实。凡弄虚作假者，按旷工处理；情节严峻者，作除名处理。
1、公司财务收支严格落实“收支两条线”，不得坐支现金。当天发生的经营收入当天必需存入银行。
2、收款收据、发票、现金支票、转账支票等重要凭证和票据由出纳统一管理、记下，不得缺号、跳号使用。领用、存根收回由出纳设立专项记下簿记下。
3、费用开支严格落实公司的规定的标准，不得超标，尽量减小财务支出。
4、财务印鉴必需分别保管，财务收支日清月结，财务手续合规齐全。
财务报销制度。
1、费用报销严格落实先审核后报销的制度。一切费用的报销应先由会计按规定的标准审核票据，由分管领导签暑看法，报总经理审批后方可报销。
2、公司财务支出实总经理一支笔审批制度。资金支付凭证必需附有经会计审核、总经理审批的有效票据。
3、费用经办人员普通应在费用发生后三天内准时报销（特别状况除外）。费用报销原则上采取两手制，一人经办，一人证实。
1、为体现公司对员工的体贴，激活员工的工作热烈，使员工老有所养，对符合条件的职工一律申报参与社会养老保险。
2、员工社会养老保险工资标准以我市规定的为起点。缴纳的养老保险费按国家规定落实。
3、聘用的离退休、退养人员公司不为其购买养老保险。如下岗人员原单位不再为其交纳养老保险金，由其本人将养老保险转到公司后，由公司按此制度为其申报交纳社会养老保险。
为规范员工平时工作行为，营造一个舒服、健康和睦的办公环境，维护公司对外整体形象，特制定本制度。
1、天天上班后应将办公室打扫整洁并整理好各自办公桌上的文件及材料。
2、每周末对公司整体环境举行一次集体大扫除，3、不得在办公室乱扔纸屑及烟头等垃圾，更不得随地吐痰。
4、应保持办公桌上的文件、办公用品等摆放有序，不得乱扔乱放，杂乱无章。
5、报刊杂志阅读后应准时放回报刊架，按序摆放。不得任意堆放更不得四处乱扔。
6、随时保持梯步、走道等公共区域卫生干净。
7、注重个人卫生，勤剪指甲，随时保持仪容干净得体。
1、为强化对文件统一管理，防止文件走失，公司行政人事部设立文件收、发文记下簿，逐日逐项记下清晰。
2、收到的文件应准时交总经理或部门分管领导阅示，对不按制度办事所造成的损失，按本规则制度的奖惩制度落实。
3、要建立健全的档案管理体系，档案的分类应科学合理，各归档的资料应收集齐全，装订成册，鉴定精确。
4、各部门对档案要采取科学管理，以保证档案资料的保管平安。
为进一步规范公文办理程序，提升办文效率和质量，根据“明确分工、各负其责、强化配合、统一管理”的原则，对公司的收发文举行规范管理。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十二
为强化企业的规范化管理，完美各项工作制度，增进企业进展壮大，提升经济效益，特制定本规则制度。
1、全部员工应及时上班，按时下班，不迟到、不早退。
2、上班必需坚守岗位，不得擅自串岗、离岗、无故脱岗、睡觉。员工的确有事不能正常上班或需离岗者，应向上级领导请示批准后方可休假或离岗，事后应准时销假。
3、对所负担的工作争取时效，不迟延、不积压。
4、员工不得在工作场所游戏打闹、大声喧哗，工作时光禁止赌博、下棋等做与工作无关的事情。
5、严禁在禁止区域内吸烟和使用明火。
6、严禁酒后上岗、在岗饮酒，中午不行饮酒。
7、听从上级指挥，如有不同看法，应婉转相告或以书面陈述，但一经上级主管打算，应立刻遵照落实。
8、同事间要和谐相处，团结合作，不得吵闹、斗殴、搬弄是非，扰乱秩序。
9、庇护企业财物，不铺张，严禁以任何方式或手段将企业财物或资源居为己有。
10、材料选购采纳预告申请制度，由选购部门负责人填写材料选购清单，要照实填写选购物品的名称、数量、用途、金额等，报总经理签批，签批后选购。
11、材料选购时选购人员应了解产品质量、性能、规格、厂商信誉、价格等状况，择优择廉采购。
12、企业生产作业应做好科学规划。要根据董事会确定的'工作任务合理规划种植地块、种植面积、种植时光、种植作物和田间管理，并合理设计生产作业配套需要的道路、水利、电力等基础设施。
13、要严格根据操作规程，注重平安生产。对使用机械作业的，应由有资质的娴熟工人操作。使用农药、化肥要科学合理，实行防护措施。
14、要科学合理使用化肥和农药。植物庇护要优先使用农业技术防治和生物技术防治，药剂防治要严格控制农药种类、剂量、时光和办法。
15、使用后的肥料和农药包装袋、瓶、箱应集中回收，统一处理，避开造成环境二次污染。
16、生产技术部应建立工作台账，准时、精确、完整记录生产作业每一项工作状况和田间管理措施执行状况，对生产资料使用品种、办法、用量、效果要完整记录。
17、报销实行实报实销制度。企业员工全部报销必需取得合法的发票，将发票粘贴在《费用报销审批单》后面；《费用报销审批单》上应具体填写日期、用途、金额、单据及页数，并在“报销人”处签名或盖章，由分管领导审核签字；全部支出凭证在完成上述程序后，报送总经理审批。
18、员工因工作需要在财务借支的必需事先填写借支单，并注明借支缘由和借支金额，报分管领导、总经理签字后，到财务部门办理借款手续，借款人应在借款之日起一个月内到财务部门报销冲账或退款手续，逾期不办理报销或退款手续的，财务部门将从本人工资性收入中如数扣回。
19、全部入库物品，仓库保管员必需建立完整的财产账册。物品的名称、数量、单价等列示清晰，并定期检查物品的领用、库存的数量，准时上报请购。
20、领用物品时应由申领人填报“物品领用单”，经分管领导签名后到保管员处领取。
21、企业采取“岗薪制”的分配制度，为不同岗位的员工提供不同的薪资。并随着经济效益的提升逐步提升员工各方面待遇；企业为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；企业推行岗位责任制，采取考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、嘉奖。
22、下班时要整理好工作用具，摆放整齐。最后离开企业的员工，应关闭用电设备的电源及门窗，检查用水用电状况，注重节省用水、用电及工作生产资源等。无遗留问题后，方可离去。
23、员工辞职的，应提前一个月以书面形式报请分管领导和总经理核准后才可离职，并办妥工作移交手续，否则自己担当责任。
24、员工必需维护公司纪律，对任何违背公司章程和各项规则制度的行为，都要予以追究。
25、本规则制度自公示之日起适用于全体员工。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十三
1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学习(不达标的一项3分)。
2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)。
3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)。
4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、注意事项(没按时完成一项3分)。
5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的一项3分)。
6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完成的一项3分)。
7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)。
8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)。
9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)。
10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)。
11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)。
12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)。
13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十四
2）如不佩带胸牌、头花者罚款5元。
3）不可佩带过多的首饰。
4）工装要整齐，脏了就要洗。
5）老员工要带新近的员工。
1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象。
2）员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排。
3）如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度。
4）员工应爱惜公司的财务。
1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2）要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。
3）制服要干净、整洁，不能有异味。
4）店员不能穿拖鞋。
1）工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
2）工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。
3）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚。
4）未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元。
1）橱窗、通道、展厅需打扫干净。
2）试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫。
1）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2）不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
4）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
5）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
6）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
7）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
8）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。
1）没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项。
2）不准在忙时接打私人电话。
1）有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼。
2）在为顾客服务时要使用礼貌用语。
3）在遇到难缠的顾客时要有耐心。
4）即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客。
1）熟记产品的款号、码号、颜色及其价格。
2）熟悉产品的位置、归类。
1）根据服装的色系及其款式进行陈列。
2）根据不同的风格进行陈列。
1）小组之间的相互合作。
2）组与组之间的相互帮助。
1）老员工要带新员工熟悉环境、货品。
2）在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答。
3）新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十五
第一条为强化公司企业文化管理，塑造推进公司进展的企业文化，规范企业文化建设管理工作，哺育良好的企业文化氛围，增进企业文化建设工作健康有序进展，鼓励和激励公司员工，特制定本制度。
其次条本制度对公司企业文化管理的内容与实施做出规定，是公司开展企业文化工作的依据。
第三条本制度适用于公司总部及下属子公司的企业文化工作。
其次章企业文化管理机构。
第四条公司企业文化组织机构设领导小组和工作办公室。领导小组由总经理任组长、分管（协管）领导任副组长，成员由公司下属各单位、部门负责人组成。工作办公室设在总经理办公室。各子公司成立相应的企业文化建设工作办公室，并设立企业文化建设专责人。
第五条公司企业文化建设领导小组的职责是审定企业文化建设整体计划，审定企业文化建设的近期任务和长远规划；总经理办公室的职责是策划企业文化建设的整体计划以及推动企业文化建设各个阶段的相关工作。各基层单位企业文化建设工作办公室及专责人的`职责是推动企业文化理念的详细执行和信息反馈工作。
第六条公司总经理办公室是公司企业文化建设的归口管理部门，负。
责协调、审核、指导其他各单位、部门的企业文化建设管理工作。其主要职责为：
（二）制定公司企业文化进展规划；
（三）制定公司企业文化年度工作方案；
（四）制定公司对内对外宣扬规范，并监督落实；
（五）组织举行对公司企业文化重要议题的相关讨论；
（六）开展公司对内对外企业文化宣扬，组织公司企业文化活动；
（七）公司企业文化培训的组织、考核、管理、培训效果评估；
（八）审核对外宣扬内容，指导各单位、部门开展企业文化活动。
第七条公司将企业文化建设状况纳入各单位、各部门的绩效考核范畴，各单位、各部门负责人为本单位、本部门企业文化建设的责任人，并设立企业文化专职或兼职管理人员，其详细职责为：
（一）制定建设方案，帮助企业文化在本单位、本部门的建设、推广、宣扬。
（二）帮助总经理办公室执行文化建设工作，合理支配，保证员工参与公司组织的各项企业文化活动时光。
第三章企业文化理念管理。
第八条公司企业文化理念是指：公司的企业愿景、企业使命、核心价值观、经营哲学、管理思想等企业文化核心内容。
第九条公司总经理办公室是公司企业文化理念管理的落实机构，总经理办公室应充分调研国内外先进企业文化，总结大通的阅历和特征，讨论制订符合公司进展的企业文化核心理念。
第十条总经理办公室在开展企业文化工作中，应深化实际调研分析，了解员工的思想动态，分析公司所处产业的特征，广泛听取各单位、各部门的看法和建议，提炼公司企业文化的核心思想，使公司的企业文化理念可以切合企业实际，对公司的进展起到重要的推进作用。
第十一条各单位、各部门应为公司总经理办公室的工作提供充分支持和密切协作，乐观提供建议和看法。
第十二条公司企业文化建设领导小组负责对公司企业文化理念举行审议和确定；企业文化建设领导小组审议确定的公司企业文化理念将作为公司企业文化工作开展的依据。
第四章企业文化制度管理。
第十三条公司企业文化制度是公司企业文化理念的表述和规范，必需与企业文化理念保持全都。
第十四条公司的企业文化制度系统涵盖下述三个领域：
（三）企业风俗文化制度。该制度在对内工作上，对企业教导培训、礼仪仪式、服饰、体态语言、工作场所相关规范做出规定；在对外工作上，对企业营销观念、服务规范、公共关系、银企关系、公益活动、文化传统做出规定，是企业风俗文化塑造的基础。
第十五条总经理办公室是公司企业文化制度的编制和监督机构。相应管理制度经公司企业文化建设领导小组审批生效后，总经理办公室负责推进执行。
第五章企业文化器物管理。
第十六条企业文化器物是公司企业文化的外在表现形式。利用对相关器物的设计，能够直观、生动地表现公司企业文化的核心思想。
第十七条企业文化器物系统包括如下内容：
（一）公司vi系统（企业形象识别系统）；
（二）企业象征图案；
（三）企业宣扬标语；
（四）企业吉利物；
（五）企业之歌；
（六）企业容貌。
第十八条公司企业文化器物系统应用范围包括：
（一）办公用品、事务用品；
（二）企业证照、文件类；
（三）交通运送工具类；
（四）指示、标识类；
（五）广告出示陈设类；
（六）商品及包装类；
（七）服饰类；
（八）公司出版物；
（九）公司礼品；
（十）公司网页；
（十一）其他。
第十九条总经理办公室是公司企业文化器物的设计管理机构，总经理办公室在充分听取相关看法后，组织设计单位对企业文化器物举行设计。各项设计经公司企业文化建设领导小组审议认可，总经理办公室负责推进执行。
第六章企业文化实施管理。
其次十条总经理办公室负责推进公司企业文化的实施，组织开展公司对内企业文化宣扬工作。
其次十一条各单位、各部门在开展对内对外宣扬工作时，必需充分考虑到公司企业文化的要求，不得违背公司企业文化相关规定。总经理办公室负责对公司各部门宣扬工作举行监督和指导。
其次十二条各单位在开展对外宣扬时，必需将宣扬内容上报公司总经理办公室审核，并会同总经理办公室开展工作。
其次十三条总经理办公室应帮助各单位做好企业形象推广工作和企业标志标识使用规范的检查工作。
其次十四条为更好地哺育、塑造公司企业文化，总经理办公室应组织开展丰盛多彩的企业文化活动。
其次十五条各单位、各部门能够提议开展企业文化活动，由总经理办公室讨论并提案，公司分管领导审批后，总经理办公室组织开展活动，或帮助分公司开展活动。
第七章附则。
其次十六条本制度未尽事宜，按《公司法》、《证券法》、《上海证券交易所股票上市规章》、《公司章程》、《公司信息披露管理制度》等有关规定落实。
其次十七条本制度解释权属公司董事会。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十六
1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学习（不达标的一项3分）。
2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值（不达标的一项3分）。
3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿（不达标的一项3分）。
4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、注意事项（没按时完成一项3分）。
5、9：15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行（没按时完成的一项3分）。
6、17：10开始写当天的工作日志、17：20开始整理店面、17：30下班（没按时完成的一项3分）。
7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的（扣分3分并根据公司损失尽心赔偿）。
8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗（前一项3分、缺岗10分）。
9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡（每次考核一项3分）。
10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意（每次考核一项3分）。
11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派（每次考核一项3分）。
12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。（每次考核一项3分）。
13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户（每次考核一项3分）。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十七
一、公司员工必需自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时光不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
1、迟到：在列队或集合后点名开头时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张。
2、早退：在未通知下班或能够自由支配活动之前离开，不经直接上司批准，在集合点到时不在者既早退，早退一次罚款50元并纪律单一张。
旷工两天计自动离职。
二、员工必需依照部门主管支配的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
1、病假。
2、确因某种缘由不能上班的员工，应事先请假，如有特别状况，应设法于当日通知部门主管，并获得许可，否则视为旷工。
一、员工宿舍应轮番负责清扫，保持良好。清洁。整齐的环境，以保证员工在工作之余获得充分的。
二、不得在宿舍内酗酒、斗殴、赌博、或从事其他不健康活动，宿舍不得留宿亲友。
三、贵重物品应避开携带，违背规定带入室内而致走失者责任自负。
四、就寝后不得影响他人睡眠，如有在外留宿，请事先通知部门主管。因为在外留宿发生何意外，公司拒不负责任。
五、室内不得使用或存放危急及违禁物品；员工不得将宿舍转租或借给他人使用，一经发觉，立刻停止其居住权利。
一、工资结构。
工资包括：基本工资、岗位工资、业绩工资。
二、工资计算办法。
1、实发工资=应发工资—扣除项目。
2、业绩工资=应发工资—扣除项目。
三、辞退离职工资计算。
1、辞退：公司有权辞退目标不符合公司进展需要的`人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金赋予退还。
2、自动离职：不根据程序辞工或月累计旷工两次，延续两天旷工按自动离职处理，公司不发房目标补偿。工资和保证金。
一、奖金结构。
1、模范员工奖金每月由各个项目主管人员依工作敬业态度及考核成果中，选择一至两名工作表现优异的从业人员举行评核（评核内容包括：工作勤奋，能适时完成重大或特别目标，服务热烈，为公司树立良好形象）于每月月初朝会中表扬并颁发100元，以激励员工勇气。
2、考勤奖勤务满一年以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金勤务半年以上者，嘉奖300元，以鼓舞员工。
3、年终奖由各部门主管人员视整年各人勤务的表现，包括工作效率。服务态度。敬业精神。出勤率。突出成果。贡献度等多项评核，并依据考核成果核发年终奖。支付一个月的本薪作为奖励！
二、员工罚款结构。
缺勤：常常迟到、早退、旷工、消极怠工、没有完成生产目标或工作目标；罚款100元。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十八
2）如不佩带胸牌、头花者罚款5元。
3）不可佩带过多的'首饰。
4）工装要整齐，脏了就要洗。
5）老员工要带新近的员工。
2、员工准则。
1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象。
2）员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排。
3）如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度。
4）员工应爱惜公司的财务。
3、员工的仪容仪表。
1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2）要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。
3）制服要干净、整洁，不能有异味。
4）店员不能穿拖鞋。
4、工装、工牌佩带情况。
1）工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
2）工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。
3）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚。
4）未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元。
1）橱窗、通道、展厅需打扫干净。
2）试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫。
1）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2）不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
4）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
5）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
6）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
7）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
8）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。
7、闲聊接打私人电话。
1）没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项。
2）不准在忙时接打私人电话。
8、员工的整体素质。
1）有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼。
2）在为顾客服务时要使用礼貌用语。
3）在遇到难缠的顾客时要有耐心。
4）即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客。
9、对货品的熟悉程度。
1）熟记产品的款号、码号、颜色及其价格。
2）熟悉产品的位置、归类。
1）根据服装的色系及其款式进行陈列。
2）根据不同的风格进行陈列。
11、团队合作意识。
1）小组之间的相互合作。
2）组与组之间的相互帮助。
12、新近员工制度。
1）老员工要带新员工熟悉环境、货品。
2）在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答。
3）新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿。
店铺经营管理规章制度（实用19篇）篇十九
1、按公司及各酒店操作规程，精确准时地完成各项工作。
2、工作仔细，待客热烈，说话和蔼，虚心谨慎，举止稳重。
3、对待顾客的投诉和批判时应镇静聆听，耐心解释，任何状况下都不得与客人争辩。
4、员工应在规定上班时光的基础上适当提前到达岗位作好预备工作。工作时光不得擅离职守或早退。
5、上班时严禁串岗。闲聊。吃零食。禁止在餐厅。厨房。更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的。
6、热烈待客，站立服务，使用礼貌语言。
1、员工的`精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持整洁。干净。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、工作时光内，不剪指甲。抠鼻。剔牙，打哈欠。喷嚏应用手遮掩。
6、工作时光内保持宁静，禁止大声喧哗。做到说话轻。走路轻。操作轻。
1、在任何场所拾到钱或遗留物品应立刻上缴主管作好具体的记录。
2、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
公司及各个酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为公司及各个酒店财产，无论疏忽或故意损坏，当事人都必需酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，我公司将立刻予以免职，并视情节轻重交由公安部门处理。