写心得体会能提高自己的思辨能力和表达能力，有助于培养批判性思维。下面是一些写心得体会的范文，希望能给大家提供一些写作上的思路和参考。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇一
随着现代化的生活，人们的生活水平越来越高，也越来越依赖外卖和快餐。高中生也不例外，他们通常会忽略自己的饮食健康，因为他们经常社交或者参加课外活动。然而，自己做饭不仅可以保证饮食健康，还可以磨练品味和提高自身的动手能力。本文旨在分享我作为一名高中生做饭的体验和心得体会。
第二段：学习做饭的初衷。
我从小喜欢做饭。小时候经常在家里帮忙做饭，随着年龄的增长，我逐渐开始自己尝试做简单的饭菜。但是，面对从未尝试过的食材和复杂的菜谱，我感到很困难。一次偶然的机会，我看到了一本做饭的书籍，书中介绍了很多有趣的菜肴和做菜的技巧，正是这本书激发了我学习做饭的初衷。
第三段：做饭的基础和技巧。
就我个人的经验而言，做饭的基础十分重要。首先，准备好必要的烹饪工具和食材是做饭的前提，而仔细看待食材能够让你更清晰的了解食物，为你的做饭提供了更多的想象力。在学习做饭的过程中，我逐渐发现，做饭最难的，是在技巧的掌握。比如，切菜的技巧、调味料颗粒细致的均匀散布、温度和时间的掌握和口味的传达等等。总之，细心、耐心和执着都是做饭的好品质。
在日常的做饭中，我学习到了很多，也发现了很多。首先，在学习做饭的过程中，我意识到了饮食健康的重要性，而且我更喜欢做出又健康有美味的菜肴；其次，我的口味越来越挑剔，我渐渐发现，自己喜欢的菜肴并不一定就是真正好吃的菜肴，这也让我更加严格地审视我的菜肴；最后，我意识到，做饭是一个非常愉悦和创造性的过程，它带给我了很多的乐趣和满足感，让我更加热爱生活。
第五段：结尾。
做饭是一项长久且没有止境的学问，没有捷径但也有很多乐趣。我相信，随着不断地尝试、不断地学习和实践，我的做饭技巧和品味都会不断提高。如果你想要学做饭，我希望你也可以在不断尝试中，体验到做饭的美妙，同时也能在用餐中享受到自己创造的和充满爱和创造力的美食。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇二
社会实践是大学生活中非常重要的一部分，它能够拓宽视野、增长见识、提高能力。我选择了参加社会实践自己做饭，充分感受到了做饭的乐趣和挑战。接下来，我将分享我在社会实践中自己做饭的心得体会。
第一段，自己尝试做饭初体验。参加自己做饭的社会实践，最初的阶段是对厨房的陌生和不熟悉。因为之前并没有接触过做饭，虽然知道一些食材和调料的名称，但是对于做饭过程和步骤并不了解。开始时，很不自信，手足无措，但是厨房中散发出来的诱人香味，让我不得不深深地被吸引住了。
第二段，尝试不断改进，追求完美。在做菜的过程中，我尝试了很多次，也在实践中不断摸索。在做饭的过程中，我总结了三点：一是调料的搭配要尽量合理，保证口味，二是烹调时间要恰当，让食材达到最佳的状态，三是卫生保持要严格，保证健康安全。我不断尝试和改进，追求更加完美的味道和花样。
第三段，尝试新食物和新技巧。在尝试新食材和新技巧的过程中，我更深刻地了解了菜肴的特惠和技巧。比如我尝试了炒虾仁，我在选择虾仁的时候，挑选最新鲜的虾仁，然后在炒制的过程中，要注意火候的把握，将虾仁快速翻炒，让虾仁的口感最佳。在掌握一些基本的做饭技巧后，我也逐渐尝试熟悉不同食材的搭配，尝试制作出新的精美菜肴。
第四段，做饭也需要团队协作。在完成社会实践的过程中，我不仅仅是在厨房里做饭，还需要和其他团队成员保持密切的合作。每个人都有各自擅长的领域，我们互相交流和学习，互相配合和协作，才能让整个团队的做饭活动变得更加顺畅和高效。
第五段，自己做饭给我带来了不少的改变。自己烹制美食不仅让我更深入地认识到食物，还使我在生活中更加自主、自立。在之后的生活中，我也会不断坚持自己做饭和学习新的菜肴和技巧。尽管在烹饪过程中还存在不少困难和挑战，但是我相信只有在克服这些困难的过程中，才能让自己变得更加成熟和自信。
总之，社会实践自己做饭，是一次非常有意义和难忘的经历。在做饭的过程中，我在品尝美食中收获的一份满足感，也在掌握新的做饭技能中收获的一份成就感。更重要的是，这次社会实践让我学会了自立自强和探索未知的勇气。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇三
第一段：介绍组织自己做饭的背景和重要性（200字）。
在快节奏的现代生活中，大多数人都习惯于外出就餐或者点外卖解决自己的饮食问题。然而，随着健康意识的增强和家庭环保意识的提高，越来越多的人开始意识到组织自己做饭的重要性。通过自己动手做饭，我们可以控制食物的营养成分，确保健康饮食；同时，也可以减少食品浪费和外包装的使用，实现可持续发展。在组织自己做饭的过程中，我积累了一些心得体会，下面将分享给大家。
第二段：购买食材和准备工作（200字）。
组织自己做饭的第一步是购买食材。在出发前，我会提前规划一周的饮食计划，明确想要做的菜品和所需的食材清单。这不仅可以帮助我节省时间，还能确保购买到新鲜、优质的食材。在超市选购时，我会仔细查看食材的包装和保质期，尽量选择无农药、无添加剂的有机食材。回到家后，我会将食材进行分类储存，标明保质期，以便使用时能够一目了然。此外，清洗蔬果和处理肉类时要注意卫生，确保食品安全。
第三段：熟练掌握基本烹饪技巧（200字）。
要想组织自己做饭，掌握一些基本的烹饪技巧是必不可少的。在烹饪之前，我会看一些有关菜谱和烹饪技巧的书籍或者视频，学习基本的烹饪方法和刀工技巧。例如，切蔬菜时要掌握正确的刀法，使菜品更加美观；调味时要注意比例和时间，以保持菜品的口感和风味。慢慢地，我熟悉了不同菜品的烹饪时间和火候，能够准确掌握火力调控和翻炒的技巧。熟练掌握基本烹饪技巧后，我可以尝试更加复杂的菜肴，实现口味的多样化。
第四段：合理安排时间和规律饮食（200字）。
组织自己做饭需要合理安排时间和饮食，确保营养均衡和健康。我会制定出健康的餐饮计划，并确保自己每天摄入足够的蔬菜、水果、粗粮和蛋白质。在组织午餐或者晚餐的时候，我会提前预约一部分时间来进行准备和烹饪，并且保持饮食的规律性，不暴饮暴食或者过度减肥。通过合理安排时间和规律饮食，我感到更有精力和动力去应对工作和学习的压力，同时也提高了抵抗力。
组织自己做饭不仅可以满足饭量和口味的需求，还能带来很多乐趣和享受。在烹饪的过程中，我可以尝试不同的食材搭配和烹饪方法，创造出属于自己的独特菜品。与此同时，我也可以在烹饪过程中放松心情，释放工作和学习的压力。当身边的家人和朋友品尝到我的手艺后，他们对我自己动手做饭的能力也给予了赞许和鼓励。这种成就感和满足感让我越来越享受组织自己做饭的乐趣。
总结（100字）。
组织自己做饭不仅是一种健康的生活方式，更是一种培养耐心、提升技巧、保护环境的好方法。通过购买食材和准备工作、熟练掌握基本烹饪技巧、合理安排时间和规律饮食，并享受做饭的乐趣，我们可以过上更加健康、美味且可持续的生活。让我们组织起来，亲手制作属于自己的美食吧！
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇四
做饭是一项基本生活技能，它不仅能满足我们的生活需求，还能培养我们的创造力和独立思考能力。作为一个热爱美食的人，我喜欢自己动手做饭。经过长时间的实践和探索，我积累了一些做饭的心得体会。下面我将以五段式的形式来分享这些心得。
第一段：选择食材合乎新鲜和健康的原则。
好的菜品首先要选择新鲜的食材。新鲜的食材口感更好，营养也更丰富。我经常到菜市场去买菜，通过观察食材的外观、气味和质地来判断其新鲜程度。此外，我还注重选择健康的食材。例如，我会选择纯净的食用油，不使用人造调料和添加剂。保持食材的原汁原味，既能满足味蕾的需求，又能保持身体的健康。
第二段：熟悉基本的烹饪技巧和菜谱。
掌握一些基本的烹饪技巧和菜谱对于做饭的初学者是非常重要的。我从最简单的菜谱开始，先学习基本的切拌、煎炒、烧烤等技巧，逐渐提高自己的烹饪水平。同时，我也会阅读一些烹饪书籍和查找相关的菜谱，了解不同地域的传统菜式和创新的烹饪方法，从而丰富自己的烹饪技能和口味。
第三段：注重调味品的搭配和使用。
调味品是烹饪中非常重要的一环，它能为菜品增添丰富的口味。我会选择高品质的食材来制作自己的调味品，例如自制的酱油、香油和辣椒酱等。在使用调味品的过程中，要注意不同食材的搭配和使用量。适当的调味可以提升菜品的味道，但过重或过淡的调味会影响整体的口感。
第四段：充分利用现代化厨具的便利。
现代厨具的发展为我们的烹饪提供了很多便利。我会充分利用烤箱、电饭煲、电饼铛等现代化厨具。例如，用烤箱可以制作烤肉和烤蔬菜，电饭煲可以一键煮饭，电饼铛可以制作各种口味的煎饼。同时，我也会学习使用更多种类的厨具，例如养生壶、微波炉等，以便更加快捷地制作各种美食。
第五段：分享美食和烹饪经验。
做饭不仅是满足自己的味蕾，也是一种与他人分享的方式。我经常邀请家人和朋友来品尝我做的美食，并将自己的烹饪心得和经验与他们分享。通过交流和探讨，我不断改进自己的烹饪技巧，并从别人那里学到更多的菜谱和创新的烹饪方法。
总结：做饭不仅是一种技能，更是一种生活的态度和乐趣。通过选择新鲜健康的食材、学习基本的烹饪技巧和菜谱、注重调味品的搭配和使用、充分利用现代化厨具的便利，以及分享美食和烹饪经验，我们可以在做饭的过程中不断提升自己的独立思考能力和创造力。希望我的心得体会能对大家在厨房里的探索和实践有所帮助。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇五
做饭是一门美味与创造力兼备的艺术，它既能填饱我们的肚子，也能满足我们的味蕾。而亲自下厨做饭更是能够让我们享受到烹饪的乐趣。自从我开始亲自下厨做饭以来，不仅提高了我的烹饪技巧，还让我体会到了许多做饭的心得与体会。
首先，亲自做饭让我更加注重食材的选购。在自己做饭的过程中，我学会了选择新鲜的食材，并且注重它们的品质和新鲜度。我发现新鲜的食材不仅能保持菜肴的美味，而且有益于我们的健康。而且，选择适合的食材也能够提高菜肴的口感和颜值。因此，对于自己做饭的心得体会，食材的选择尤为重要。
其次，自己做饭增加了我的烹饪技巧。在开始做饭的时候，我并不是一个十分熟练的厨师。然而，通过不断的实践和摸索，我的烹饪技巧逐渐提高。我学会了如何切菜、如何加热和调味以及烹饪的时间掌控等一系列的技巧。我发现，只有不断地尝试和实践，我才能够掌握这些厨艺的技巧。这使得我在烹饪过程中更加得心应手，也让我对烹饪产生了更深的兴趣与热情。
同时，做饭的过程也让我更加注重细节与耐心。在烹饪的过程中，一丝不苟的细节和耐心十分重要。我发现，只有从洗菜到切肉，从调味到入锅，每一个步骤都需要细心去做。同时，耐心也是极为重要的一点。有时候，菜肴需要慢慢悉心地炖煮，让食材完全吸收每一份味道。我深深体会到，细节和耐心不仅能让菜肴味道更好，还能提高烹饪的乐趣。
另外，做饭也使我更加注重营养搭配。当我开始关注自己的饮食时，我发现了食材搭配的重要性。只有将不同的食材搭配得当，我们的菜肴才能营养均衡。我开始关注蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质的摄入量。在烹饪过程中，我会选择搭配豆类、坚果和各种蔬菜水果，力求将各种营养物质融入我的菜肴中。通过这些努力，我确信自己吃得更健康、更美味。
最后，自己做饭让我体会到了分享美食的快乐。自己做饭不仅是为了自己，也可以在家人朋友面前展示自己的厨艺。我喜欢邀请家人和朋友来我家品尝我亲手制作的美食，与他们一起分享饭菜的快乐。看到他们满意地吃下每一道菜肴，我觉得非常满足和幸福。亲手做饭的过程也成为了我与家人和朋友交流和沟通的桥梁，拉近了我们之间的距离。
总之，自己做饭不仅是填饱肚子的必需，也是一种享受和创造的过程。在自己做饭的过程中我学会了注重食材的选购，提高了烹饪技巧，注重细节和耐心，注重营养搭配，还享受了分享美食的快乐。这些心得和体会不断鼓励我在厨房里尝试更多的菜肴，创造出更多美味的食物。我深信，通过自己的努力和创造力，我能够在烹调的道路上越走越远。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇六
第一段：介绍做饭的背景和目的（150字）。
做饭是一项经历，而不仅仅是满足身体需求的行为。我发现，自己动手做饭既能满足味蕾的享受，还可以成为一种放松和调节心情的方式。因此，我开始在日常生活中尝试做饭，并且逐渐获得一些经验和体会。
第二段：了解自己的口味和食材选择（250字）。
对于自己做饭的初学者来说，第一步是了解自己的口味和喜好。我喜欢清淡的食物，因此在烹饪过程中会尽量减少油腻的使用。此外，了解食材的选择也是关键。新鲜的食材能够提供更好的口感和营养价值，所以我会尽量选择新鲜的食材来烹饪。
第三段：烹饪技巧和调味品的运用（300字）。
在做饭的过程中，烹饪技巧和调味品的运用也是非常重要的。烹饪技巧的掌握可以使食物更好地保留其原有的香味和口感。例如，炒菜时要掌握火候，保持高温，使食材迅速熟透；煮饭时要控制水的比例和时间，使米饭口感软糯。此外，调味品的选择和使用也能够提升菜品的味道。我尝试过不同的调味品来增添食物的风味，例如蒜蓉，生姜，酱油等。不同的调味品组合可以为菜品带来不同的层次和口感。
第四段：外出就餐和节约成本的比较（250字）。
虽然在外就餐也是一个方便的选择，但自己做饭也有其独特的优势。首先，自己做饭能够更好地控制食物的质量和卫生程度。尤其在当前食品安全问题备受关注的背景下，自己做饭能够保证食物的安全性。其次，自己做饭也能够节约成本。虽然一部分人认为外出就餐更为节约时间和精力，但自己做饭可以根据个人需求控制食材的量和种类，避免浪费和过度消费。
第五段：自己做饭的乐趣和总结（250字）。
自己做饭的过程也是一种乐趣和体验。虽然刚开始的时候可能会遇到一些困难和挫折，但随着经验的积累，做饭变得越来越容易。每次亲手制作出一道美味的菜品时，我都会感到满足和成就感。在做菜的过程中，我也学会了耐心、细心和专注，这对我的日常生活和工作有着积极的影响。
总之，自己做饭不仅是满足味蕾的一种方式，也是一种精神享受和锻炼。通过烹饪，我了解到食物的多样性和美味，学会了掌握烹饪技巧和运用调味品。同时，自己做饭也能够提供一种独特的乐趣和成就感。因此，我会继续坚持自己做饭，并不断尝试新的菜品和烹饪方式。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇七
近年来，随着社会的发展和生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，其中包括自己动手烹饪。事实上，自己动手做饭不仅能够享受到美食带来的满足感，更能够从中获得一种自律和成就感。作为一个准备步入社会的年轻人，我也积极参与到做饭的行列中去，下面我将分享一些组织自己做饭的心得体会。
首先，做好准备工作是组织自己做饭的关键。在开始做饭之前，我们必须充分了解食材的材质和烹饪方法。通过查找食谱和学习简单的烹饪技巧，我们可以提前规划好今天要做的菜品，并准备好所需要的材料和调味品。此外，我们还需要将厨房清洗干净，确保所有的器具和餐具的清洁和整齐，以便能够高效地进行烹饪。
其次，要有良好的时间管理能力。在组织自己做饭时，我们必须学会合理安排时间，确保每个菜品都能如期完成。有时候，我们可能需要同时处理多个菜品，而这就需要我们在做饭之前制定好清晰的时间计划，并根据烹饪的顺序和所需时间来安排好各道菜的烹饪顺序。此外，合理的时间管理还包括做饭过程中的时间预估和精细化的操作，以确保每一道菜都能够在最佳的状态呈现在餐桌上。
第三，注重健康饮食。作为自己做饭的重要目标之一，我们应该注重平衡饮食和健康营养的搭配。在选择食材和菜品时，我们要尽量选择新鲜的食材以确保食物的新鲜和美味，并避免使用过多的油脂和盐分。此外，我们还要合理搭配各种食材，以获得全面的营养。例如，我们可以在每一餐中添加一定比例的蔬菜和蛋白质，以达到均衡饮食的目的。
第四，保持创新和尝试的态度。组织自己做饭的过程并不仅仅是简单的烹饪，更是一个创作与享受的过程。我们可以逐渐尝试不同的菜品和调料，发现自己的烹饪风格，并尝试将不同的食材和调料进行组合，创造出自己独特的美味菜品。此外，我们还可以关注一些新的烹饪方法和流行的菜谱，这既可以拓宽我们的视野，也可以提高我们的烹饪技巧。
最后，组织自己做饭不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是为了培养自己的责任心。通过自己亲手烹饪的食物，我们能够意识到食物的珍贵和劳动的价值；通过组织自己做饭，我们能够提高自己的耐心和坚持不懈的精神。同时，我们还能够培养自己的团队合作能力，通过与他人分享美食和烹饪心得，从中收获友谊和喜悦。
总而言之，组织自己做饭是一项富有意义和乐趣的活动。通过组织自己做饭，我们能够提高自己的时间管理能力和创新意识，注重健康饮食，培养责任心和团队合作能力。让我们一起享受做饭的乐趣，并从中收获更多的成长和收获。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇八
做饭是日常生活中不可或缺的一部分，它不仅满足了我们对美食的渴望，还能培养我们的自理能力和创造力。我最近开始学会自己做饭，不再只是消费者，而是成为了创作者。在亲手烹制美味佳肴的过程中，我领悟到了许多道理，体会到了做饭的乐趣和意义。下面我将分享一些自己做饭的感悟心得体会。
第二段：多元化的菜品。
通过自己做饭，我发现世界上的菜品实在是太多样化了。不仅有各式各样的菜系，还有不同食材的搭配和烹饪方法。每一道菜背后都有丰富的文化和历史，品尝不同的菜肴让我领略到了世界的多样性和美食的无限可能。因此，我努力学习各种菜品的做法，尝试不同的口味和烹饪方式，希望能一一尝遍世界各地的美食。
第三段：培养耐心和细致。
做饭需要耐心和细致，这是我从做饭中体会到的最重要的品质。在烹饪的过程中，每一个步骤都需要我细心地执行，不容马虎。尤其是在一些复杂的菜品中，磨刀不误砍柴工，准备工作可以说占据了大部分的时间。而在做菜的过程中，需要掌握火候和调料的搭配，不可大意。通过这样的训练，我学会了耐心和细致，并且这些品质也渐渐地应用到了我的生活中。
第四段：体味食物背后的劳动和情感。
做饭是一种劳动，也是一种表达情感的方式。当我亲手烹饪好一道菜品，将其摆在餐桌上时，我感到一种自豪和满足。不仅仅是因为我完成了一道美味佳肴，更是因为在这个过程中，我将自己的用心和爱心倾注其中。我相信，当家人和朋友品尝到我做的美食时，能够感受到其中的情感和关怀。因此，做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是为了传递爱和温暖。
第五段：健康饮食的意义。
通过自己做饭，我逐渐认识到健康饮食的重要性。当我们亲自挑选食材，选择节制的烹饪方式，并尽量避免添加过多的调料和油脂时，我们就能够保证食物的营养和健康。相比外出就餐，自己做饭虽然需要花费时间和精力，但是却能够更好地控制自己的饮食，避免油腻和不健康的食物。健康的饮食习惯不仅使我们保持良好的身体状况，还能提高我们的工作效率和生活质量。
总结：通过自己做饭，我领悟到了世界的多样性和美食的无限可能，也培养了耐心和细致的品质。做饭让我体味到食物背后的劳动和情感，并认识到健康饮食的重要性。我相信，随着对烹饪的理解和技巧的提升，我会越来越喜欢做饭，更加享受在厨房中的时光。同时，我也希望通过自己做饭，给家人和朋友带来快乐和惊喜。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇九
我学会了做饭，因为我想让奶奶在厨房里跑来跑去，每一次放学殾有吃到奶奶做的可口的饭菜，所以，我也要做一次饭给奶奶吃。
到了中午，我和妈妈进了厨房，我说：“我要炒白菜。”我先把白菜摘好，把锅里的水烧开，再把油倒进锅里，然后一直烧，烧到油冒烟为止，然后把白菜倒进锅里翻炒一下子，再加一点点的盐就可以出锅了。
可是因为我在炒菜的时候多放了一点水，少放了一点盐，所以不好吃。第二次，我又多放了点盐，没有放水，还是不好吃。最后一次，我本打算放弃，可在妈妈的鼓励下，我又做了一次，这一次刚好。我看了一下我炒的菜，有一点油，还很清，我看了很满意，这是最健康的`素菜了。
上去很简单，其实很难，可是只要有心，只要你的心在，就可以做出来一道道佳肴。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十
那天是星期天，我心情格外的开心，因为今天妈妈要带我出去逛街，所以我一早就起床了。可是我发现爸妈还没有起床，于是我就想着既然他们没有起来，我就自己学着做一份早餐给爸妈，让他们今天能够更加开心。
今天我打算煎一个鸡蛋给爸妈吃，于是我就去厨房把鸡蛋拿出来，并且还洗干净锅。一切准备就绪，开始煎鸡蛋了。我打开煤气灶，倒入少量油。我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在锅里发出“吱吱”的声音，还鼓起了一个大泡泡。几分钟后，我就拿起锅铲，给鸡蛋翻了一个身。过了一会儿，一个色香味俱全的荷包蛋就出锅了，真像一个小太阳。我在荷包蛋上撒了葱花，淋了酱油，自己先吃了一口觉得很不错，又继续做了2个。做好以后我就去叫爸妈起床，他们知道我学会煎鸡蛋以后还夸我是个能干的`“大人”。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十一
一天，我在津津有味地看书。妈妈在厨房叫我：“小凡，你来一下。”我迫不及待地跑进厨房，说：“妈妈有什么吩咐？”“小凡，今天我来教你做菜吧。”妈妈说。我想：我会做什么呀？什么菜我都不会做。妈妈眼睛一眨，对我说：“我们做番茄炒鸡蛋，我告诉你过程......
我先打开了鸡蛋，倒入碗里，加点盐，搅匀。接着把番茄洗净，切成片。打开煤气灶，向锅里倒点油，倒入鸡蛋液，炒熟，盛到盘子里。切点葱花和姜丝，倒点油，放葱花和姜丝，再放番茄，炒到七成熟，倒入刚才炒好的鸡蛋，拌匀，就好了。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十二
今天，爸妈出门有事，留我一人在家。快中午了，妈妈还没回来，我一想，自己动手，丰衣足食!说干就干，我兴冲冲地跑进厨房，做什么好呢?我看看米袋，空了，望望冰箱，只有几个圆溜溜胖乎乎的鸡蛋，孤零零地躺在冰箱的夹板里。
哎，妈妈是想考验我呢!望着空空如也的冰箱，我灵机一动，有了，煎荷包蛋，这可是我的拿手好戏!我迫不及待地冲进卫生间，认真地洗了洗手，就开始煎荷包啦。我先开始点火，“呲”地一声，火苗高兴地舔着锅底，跳着欢快的“桑巴舞”。然后，“哧”地一声，油下锅了，高兴地在锅底打滚翻腾，过一会，油慢慢热了;“啪”，我把鸡蛋在锅沿上用力一敲，蛋清一股脑儿跳进了锅，仿佛一个老练的跳水运动员，蛋黄姗姗落地，又像一个稳健的教练员。我用铲子轻轻铲起、翻动，鸡蛋高兴地跳着，动作是那么完美、熟练，就像得了冠军的体操运动员!我稍微加点盐，看着蛋清慢慢固化、变白，蛋黄也慢慢变黄，居住在白白的蛋清中间，就像一个红红的“小太阳”彩绘。我高兴极了，恨不得马上尝一口。终于起锅啦!我不管三七二十一，一口吃下去，“真好吃!”我兴奋地大喊。
“什么事情这么高兴?啊，真香啊!”妈妈一进门，就忍不住问我：“荷包蛋的味道，是你做的?”我不好意思地说：“是的，我先尝尝味道怎么样，就准备给你和爸爸做呢!”
我跑进厨房，开始做第二个、第三个，万事开头难，后面的就容易多了。不一会儿，我就给爸爸妈妈做好了荷包蛋，端上来，忐忑地说：“请你们尝尝我做的荷包蛋!”“真好吃!”“对呀，真好吃，我的宝贝真厉害!”爸爸妈妈对我的手艺赞不绝口。
屋中满是香喷喷的荷包蛋味道，慢慢流入我的心房，我们全家都沉浸在香海之中，品尝着这满满的幸福味道。以后，我要经常为爸爸妈妈做好吃的早饭。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十三
“你好。”
“嘿，妈妈。怎么了，有什么不对的吗？”是妈妈。我关了电视，用免提电话仔细听妈妈说的话。“没什么大不了的，就是，我今天会晚一点回来。你先帮我做饭。”妈妈回答。
“好了好了你放心吧，做饭不难，我还是能做的。好吧，去吧，我来做饭。拜拜。”挂下电话，我站起来，从厨房走来走去。
我皱着眉头在屋里走来走去，突然恍然大悟。诶，家里有白菜，可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一份西红柿鸡蛋汤。想了想，我把其他菜放回冰箱。
先洗菜，我把白菜、辣椒、西红柿放在水槽里，放好水和洗菜液，然后开始认真刷洗。洗完后，我拿出砧板，开始切菜。毕竟是第一次认真做饭，菜自然切的不好看。面对大小不一的切菜，我尴尬地笑了笑。没关系，做的好吃就好。
就这样，我安慰自己，开了火。我了解到我妈一般做饭的时候会倒油，然后倒进切好的白菜里。因为手法不专业，直接造成几滴热油溅到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛让我下意识的松开了锅铲。这时候我根本考虑不到锅里的菜。我赶紧把胳膊上的水洗掉。“结束了！我的菜！”我大叫一声，迅速关了水。“没事，没糊。”我松了一口气，开始翻炒锅里的菜。由于刚才的“事故”太惊险了，我穿上了长袖外套，遮住了我所有的胳膊和手，以防万一。
看到白菜炒到快半熟了，我加了点盐炒了一会，然后加水。结果我因为手抖放了太多水，就赶紧用勺子舀起水倒了出来。忙了半天，水也差不多了。我倒了一勺醋，搅拌了一下。毕竟是醋和白菜。然后盖上锅盖等几分钟。我吃完醋白菜后，踉踉跄跄地吃完另外两个菜。还好外观不算太差。然后等我爸妈回来。
最后爸爸妈妈回来品尝我的手艺，提出了非常中肯的意见。当然，最神奇的是我会自己做饭。我顺着他们的话，答应只要你忙我就自己做饭！
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十四
五年级时，马老师给我们布置过一个劳动作业：做一碗蛋炒饭给劳累一天的家长吃。那次尴尬的经历现在回想起来还是记忆犹新，一个个好玩的炒饭花絮令自己也笑个不停，拿出来跟大家一起乐一乐。
花絮二：
把尝试两次才成功的鸡蛋慢慢搅匀后，开了火，就把鸡蛋倒入锅中，但总感觉少了什么东西一样。一眼瞥见地上的食用油，突然想起油还没有倒呢。急得我赶紧把鸡蛋捞出来，心想：还好没有搞杂。回过神来，发现倒油时太用力，兹啦声响起，我的围裙被溅起的油花涂花了，并且还发现油倒多了，手忙脚乱地用勺子往碗里铲油，一时间，厨房被我弄得乌烟瘴气，不知道的，还以为发生火灾了呢！费了九牛二虎之力，终于把眼前的烂摊子整理好了。忙得我出了一身冷汗。好不容易鸡蛋下锅了，我却不知道鸡蛋应炒多长时间，硬着头皮翻动着，感觉鸡蛋都快泛黑了，急忙才关了火，叨起一块尝了尝，才发现鸡蛋炒老了，费尽心机保护的劳动成果还是光荣牺牲了。无奈之下，重新准备材料，再炒了一遍，顺畅多了。
花絮三：
材料都准备好了，有：大肉、鸡蛋、香肠、葱花等。倒上油，把剩米饭倒入锅中，翻动着，再在妈妈的指导下把材料纷纷放入锅中。看着米渐渐成金黄色，我高兴极了，知道就快成功了，突然妈妈问了一句：盐呢？我一愣，迅速扫视周围，想起盐忘准备了。当时，我才真正感受到了万事俱备只欠东风的含义。翻箱倒柜地找盐，皇天不负有心人，终于找到了。加入盐，关了火，炒饭终于完成了。
尝了一口自己的劳动成果，自然是味道好极了（第一次做，怎么说都算是有进步吧。）但厨房确是一团糟，没关系，一人做事一人当，等会儿就收拾。兴冲冲地把蛋炒饭端到妈妈和爸爸面前，看着他们尝了一口，面露笑意地点了点头，我悬着的心也放了下来，忍不住高兴自己学会了炒饭的做法！
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十五
今天中午，我放学回到家，一边扔下书包，一边叫“妈”，叫了几声过都没有人回答“难道妈妈出去了？”我自言自语地说。可是我还没有吃饭呢！后来我想了想，妈妈可能等一会儿就回来了。再等会吧！我拿过一本漫画书来看，过了半个小时，我的肚了“咕咕”地唱“空城计”了，妈妈还没回来。本“小姐”可要亲自动手啦！
首先把适量的米放入锅里，接着，再往锅里倒水，淘米。过了一会儿，淘好了米后，再放入电饭锅，再放入适量的水，按下“煮饭”键，过了十分钟左右就闻到一股清香的味道，再过十来分钟，就听到“咔嚓”的一声，“煮饭”键转到了“保温”键。这样饭就可以放到我的`“虎口”了。
这时，妈妈刚回来，闻到香喷喷的米饭，微笑着说：“哟！我们家的千金大小姐能当家喽！”
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十六
今天中午发生了一个巨大的事件，我觉得很头疼很惭愧，你们猜不到这是为什么？因为，我们家的一个东西一直在响，我不知道这是为什么，问了爸爸之后我才知道这是为什么！但是你们想知道就听着我慢慢给大家说吧！
就是因为我实在是太饿了，想吃点好吃的，我看见我妈给我买的那个酸辣粉，于是我就打开，上面有一个说明书，说要把那个白色的东西放到水里就可以了，我一放我们家的燃气报警器一直在响，我不知道这是为什么，我赶紧把那个白色的东西拿开，又不响了，然后我去问我的妈妈为什么？我妈说她也不知道？然后我就问我的爸爸，我的爸爸说这是自动报警，这是为什么呢？这是因为我做的这个东西太热了，所以才会自动报警！
我觉得我没有脸见人，因为我竟然犯这样的错误！所以我觉得没有脸见人，我很伤心！
文档为doc格式。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十七
下午放学回家，爸爸妈妈都因为工作忙得不能回家，我心想，平时都是妈妈做饭，今天妈妈不在家，怎么吃饭呢？我左思右想，突然，我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面，于是，我决定亲自做西红柿鸡蛋面。
我拿出西红柿，鸡蛋和挂面，先拿出一个小碗，准备打鸡蛋，打鸡蛋时，我总是不敢用力，生怕把鸡蛋打碎了，我轻轻一磕后，我使劲一扳，结果鸡蛋掉地上了，平时他妈妈住也觉得很简单，现在才知道好难呀t，把西红柿洗干净，我小心翼翼的，学着妈妈的样子，把西红柿从中间切开，再把它切成块，倒油时，放中等的就好了，再把鸡蛋和西红柿一起倒进去，再把鸡蛋和西红柿一起翻炒，加了一些水，等水开了以后，我把挂面放了进去，拿着筷子搅来搅去，面熟了后，我把面盛到碗里。
我津津有味的`吃着，越吃越香。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十八
今天中午妈妈，给我买了一包大骨面。
大骨面是我最喜欢的方便面，我觉得他里面有骨汤，只要面条和这个骨汤一配起来，不管这个面条，再难吃也会跟着变的好吃。今天中午妈妈说自己不想吃方便面，她吃饺子。妈妈说不如你锻炼一下，自己做方便面。于是妈妈就在一旁帮着我，我洗着青菜。青菜洗好了我接了一点水，妈妈帮我把火打开，等水开了以后，我把大骨面给打开把方便面放进去，可是方便面还没有开，帮忙的妈妈就让我把蔬菜包给放进去。没过多久面渐渐的煮开了，我把骨汤包给放进去，之前妈妈，都是剩下很多都给他扔了，可是我喜欢喝汤就一点也不剩得给他倒进去。过了一会儿你又把青菜放进去妈妈说青菜一烫就开了。于是我让青菜煮了1分钟就给他捞了出来。就这样，我中午的.午饭就做好了。嘻嘻，其实也不是我自己做的，而妈妈也在一旁帮了我不少忙。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇十九
星期五早上，我正在写作业，听见厨房里传来了一阵响声。于是，我就去厨房看看是什么情况，只见妈妈正在做饭，我就跟妈妈说：“妈妈，您能不能教我做饭！”妈妈爽快地说：“可以呀！”
妈妈首先让我切好菜，然后，我从鱼缸里抓了十只龙虾，龙虾们的夹子对准我的手，似乎想和我决一死战，我想：用手抓龙虾很危险，那么我就用鱼网。我一个鱼网网下去，这些龙虾都被捉住了。
妈妈又对我说：“现在把龙虾的尾巴拔下来。”说完，妈妈就走了，我连忙拿起刀，自言自语地道：“用手拔太慢了，还不如拿刀切。”我喊了声妈妈，说龙虾尾拔完了。最后，妈妈让我把龙虾尾放进锅里去炒，过了十分钟，香味扑鼻，我把火轻轻关上。
大功告成啦！我尝了尝妈妈教我做的.炒龙虾尾，果然又香又好吃，真是名师出高徒啊！
妈妈的本领不仅这一项，还有很多本领她都要陆续教给我。
优质自己做饭的心得体会（汇总20篇）篇二十
我爱做饭，你们不要怀疑我的厨艺，这是我妈妈遗传给我的。哈哈哈哈......
今天，妈妈叫我到厨房做饭，我的任务是做可乐鸡翅。我按照妈妈教的程序，先把锅里的.水烧开以后，再把鸡翅焯一下，过了两分钟，把鸡翅放到碗里晾凉，这道工序不难。等了一会儿，我按顺序放入少许的油、葱、姜、盐，等到油烧热后，我小心地把鸡翅放进锅里，待炒出鸡肉的香味后，把锅盖盖上，看到蓝色的火苗欢快地舔着锅底。
“什么时候能做好呀？”我迫不及待地问妈妈。妈妈说：“小馋猫，等不及了？一会儿就好了。”我打开锅盖一看，可乐开始冒泡泡了！大约十分钟，可乐已经所剩不多了，二十分钟后，我再度打开锅盖，一看：咦，可乐没有了，鸡翅变成了深红色，香气四溢，真诱人呀！我忍不住流出了口水。
不一会儿，爸爸下班回家了，我端上我的劳动成果，看着他们吃得津津有味的样子，我心里甭提有多高兴了！
我爱做饭，因为做饭可以给我带来很多乐趣。