每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
朱自清散文集阅读心得篇一
厨师是一份需要技巧、实践与创意的工作，我在三年的厨师生涯中，经历了种种挑战与困境，但我从中学到了很多。在这篇文章中，我将分享我的个人心得和体会，总结一下这些年来我的学习与成长。
第一段：职业选择与入门
在选择职业时，我选择了厨师这个行业。我对烹饪和食物有着深厚的兴趣，并希望从事一份有创造性和技巧性的工作。我的第一个工作是在一家烧烤店担任厨师助理，负责准备食材、烤制各种肉类和蔬菜。这个经历让我意识到一个厨师在职场中的基本技能和职责。我开始学习如何测量和混合食材，如何使用和维护不同类型的厨具，以及如何保持良好的卫生和安全标准。
第二段：技能和经验的积累
在我的下一个工作中，我被任命为一家餐厅的主厨。这个机会带给了我更多的挑战，也让我有机会学习新的烹饪技巧和菜式。我不仅需要负责烹饪和摆盘，还需要处理食材的订购和配送，以及维护厨房设备。在餐厅工作，我开始学习如何创造新的菜品，优化食材使用，以及如何与服务员和其他员工合作交流。这段经历使我深刻了解到，成为一个成功的厨师，不仅需要拥有实践和技术，还需要与团队合作和沟通良好的能力。
第三段：烹饪是一件艺术
我积累了一些经验之后，就发现烹饪的确是一件艺术。就像画家或音乐家一样，艺术创作需要灵活的思维和创意，以及深厚的技术和专业知识。在我的工作中，我会不断地寻找新的调味料和食材，尝试不同的烹饪方法和风格，以展示我的创造力和烹饪技巧。当我们的菜品得到客人的赞扬和认可时，这是一种最大的奖励和成就感。
第四段：持续的学习和进步
尽管我已经在工作中学到了许多技能和知识，但我清楚地意识到，持续的学习和进步是必不可少的。在我追求进步的过程中，我会寻找厨师技能相关的书籍和教程，参加烹饪类活动，以及与行业内的其他专业人员建立联系和交流。我也会尝试不同国家和地区的特色食材和菜肴，以扩展我的视野。这些经验和学习让我不断提高和拓展我的烹饪水平和技能，帮助我成为一名更优秀的厨师。
第五段：结论
总之，成为一名优秀的厨师需要坚实的基础和技术，以及创意和灵活的思维。通过经验和不断的学习，我学到了烹饪是一项艺术和一项技能。然而，最重要的是，我学会了如何与团队协作和沟通，从而更好地满足客人需求，提供高品质的服务。作为一名厨师，我感到很自豪和幸福，能够通过烹饪让别人感到快乐和满足。
朱自清散文集阅读心得篇二
一年的工作到头了，我想这是值得庆祝的，在工作这一块一年来我认真贯彻上级的领导方针，做好本职工作，作为一名厨师我也知道自己发挥的高水平的厨艺，才是第一位，这些都是值得推崇的优点，一年的工作当中我认真细致，属于自己的工作绝对不会推脱，做一名积极向上有担当的后勤厨师，我也是非常在乎在工作当中自己的表现，这也是多方面的，我也就这一年的工作总结一番。
一、贯彻后勤各项制度
首先在工作当中积极的学习各项规章制度，把自己的能力提高上去，我也希望在工作当中能够积极的发挥这些，不管是什么事情都应该有一个正确态度，明确工作当中的各项制度，想清楚了再是说这是非常宝贵的，我不认为这些可以投机取巧，一切为后勤着想，端正自己的态度，一年来我能够非常的清楚自己身上的问题所在，当然这些也都是非常宝贵的东西，在我看来只有知道了问题，才能够知道怎么去解决，所以在工作当中不断的积累知识，给自己足够的动力坚持下去，带头做好遵规守矩，让自己积极的发挥这些长处，我想这些都是值得提倡的。
二、保证后厨卫生整洁
做一名合格的厨师这一点是要非常清楚的，让自己时刻清楚哪些是可以做的哪些是不可以做的，后厨的卫生工作我一直都非常重视，因为这也是一名厨师的工作的基本素养，所以一年来后厨的卫生都是非常整洁的，我每天都是有非常清晰的工作意识，这是要非常明确到位的，对于这一点我时刻在坚持着，卫生的标准我都是按照着后勤标准来做的，绝对不会让饮食方面出现不卫生的情况，保证顾客能够放心大胆的去吃，当然我也有非常清楚的意识，我知道卫生是多方面的，作为一名厨师，一定要保证自己职业素养是处于一个高的状态，未来的工作我会严格的要求自己。
三、自身工作不足之处
我一直都在以较高的标准要求自己，这些都是毋庸置疑的，特别是在工作当中我一定要纠正自己懒散的习惯，我认为在做事情的时候我还是不够积极，作为一名厨师，这种缺点后续会不断的发扬下去只会让我继续堕落下去，这也是我不愿意看到的，在今后的工作中我会调整好状态，把懒散的习惯纠正，面对工作主动积极起来，这是绝对没错的，既然是做了就一定要做好，这也是我对自己主要要求。
朱自清散文集阅读心得篇三
近年来，随着经济的快速发展以及市场竞争的加剧，企业对于年终工作报告的重视程度也越来越高。一份优秀的年底工作报告，不仅可以总结过去一年的工作成果，还可以提出明年工作的计划和目标。在这个紧张而关键的时刻，我不禁开始思考如何撰写一份令人满意的年度工作报告。以下是我在报告中收获的一些个人心得体会。
首先，年度工作报告需要充分展示个人的工作成绩。无论是完成的项目还是个人能力的提升，都需要详细地呈现出来。在报告中，我以图表和数据的方式清晰地展示了我的工作成果，并结合具体的案例进行解释。通过这种方式，不仅可以突出自己的贡献，还可以为公司的发展创造更多的机会。在准备年底工作报告时，我发现只有用具体的数据和实际的案例来说明自己的工作成果，才能更有说服力地展示出自己的工作价值。
其次，年终工作报告需要对自己的工作不足进行客观的评价。没有人是十全十美的，每个人都会有自己的不足之处。而一个成熟的员工，能够勇于面对自己的不足，并主动进行改进。在我的年度工作报告中，我毫不掩饰地指出了自己的工作中出现的问题，并提出了相应的解决方案。我相信，只有对自己的工作进行客观的评价，才能更好地认识自己的不足之处，并在今后的工作中改正。正因为如此，我才更加愿意接受别人的批评和建议，因为这正是我成长的机会。
第三，年底工作报告需要体现出个人的职业规划和发展意愿。在报告中，我向公司展示了我对目前工作的积极性和热情，以及对未来发展的追求。同时，我还在报告中提出了自己的职业规划和学习计划，并希望公司能够给予支持和帮助。只有把自己的职业目标和发展意愿与公司的发展紧密结合起来，才能更好地实现个人与组织的双赢。
第四，年终工作报告需要反思和总结过去一年的经验教训。在我最近的一次年度工作报告中，我详细地总结了过去一年的工作经验，包括成功的经验和失败的教训。通过这样的总结，我明确了自己在工作中的优点和不足，并找到了改进的方法。只有不断反思和总结，才能不断提高自己的工作水平和职业素养。
最后，年终工作报告需要对员工的意见和建议进行尊重和重视。每个员工都是公司的重要组成部分，他们对于公司发展的建议和意见同样重要。在我的报告中，我不仅向公司提出了自己的建议和意见，还尊重并欣赏了其他同事的工作。我相信，只有在充分尊重和重视员工的意见的基础上，公司的发展才能更上一层楼。
通过准备年度工作报告，我深刻地体会到了自己所取得的成绩以及不断成长的过程。通过思考和总结，我不断提高自己的工作能力和职业水平，并为未来的发展制定了更加明确的目标和方向。我相信，在今后的工作中，我将继续以积极的态度面对挑战，勇攀高峰，并为公司的发展做出更大的贡献。年底工作报告对于每个员工而言，不仅是一次总结和回顾，更是一次契机和起点，只有不断地进行反思和总结，才能在工作中不断提高，实现个人与公司的共同成长。
朱自清散文集阅读心得篇四
一是积极参加思想政治学习，努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班，遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度。工作上，服从工作调配，爱护集体财务，严防食物中毒。在饮食烹饪上，严格按食品操作进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候;辅食干净，切菜认真、配菜美观、好看，炒菜味美、咸淡适中。在服务上做到优质、高效;对就餐人员态度和蔼、说话和气、不说粗话、不骂人，团结一致，做好厨房工作。二是能够紧紧围绕工作建设大局，提高认识，团结同志，关心他人，为领导和员工办好事，解决好后顾之忧，为公司各项任务圆满完成奠定坚实的保障基础。在安全方面加强了对火源等的检查，注重防水，防漏工作，上下班做到了认真检查天然气、门窗是否关好，保证了安全。
三是端正工作态度，认真负责、任劳任怨，在本职岗位上尽职尽责，遵守‘干一行爱一行’的工作理念，把宁夏金鹰保安服务有限公司当家来建，虽然食堂工作看起来并不起眼，在这种情况下，我还是尽心尽力，并没有因此而懊悔，反而让我更加有决心干好本职工作，为公司出好力。
四是注意饮食卫生，厨房清洁，虚心听取作业区领导及同事们合理化建议，想方设法让作业区的同事们在吃饱、吃好的基础上，认真研究制定详细的食堂用餐菜谱，不断创新新花样，改善领导和同事们的伙食，让同志们吃在嘴里，乐在心里。
五是工作中我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生五四制。严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者身体健康。同时成品存放实行四隔离;生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品隔离、食物与天然冰隔离。环境卫生采取四定办法，即定人、定物、定时间、定质量;划片分工，包干负责。个人卫生做到六勤，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗碗池、灶具、地面。认真擦拭餐厅地面、餐桌、餐车、及整齐摆放座椅，严格保证员工之家地面、门窗、玻璃以及周围环境的卫生。
六紧跟公司目标、完全配合、服从作业区领导安排，争创新面貌，严守作业区制度，为公司赢得最大化利益。
在过去的一年里，感谢公司领导、同事们及作业区领导对我的不断激励和工作中的支持、认可，让我在本职岗位上自由发挥以致建功立业。在今后的工作中，我将一如既往的干好本职、勤勤恳恳、认真负责、任劳任怨、努力学习烹调理论知识和做菜技巧，努力提高自身业务素质和专业水平，使各项工作上一个新台阶。
20__年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴，深知自己的使命感，我还有许多的工作要去做。我们应做好充分准备，紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20__年我将竭尽所能和公司共进退。
以上是我对20__年工作的一些总结，如有不妥之处敬请斧正。
朱自清散文集阅读心得篇五
随着一年的脚步渐渐逝去，我不禁想起了在这一年里经历的工作挑战与成长。作为一名职场新人，我从一开始的迷茫与不适应，逐渐转变为对自己所从事职业的热爱与努力。年底的工作报告成为了我对过去一年的工作进行总结与展望的良好机会。在这篇文章中，我将分享我的个人心得体会。
首先，我意识到自己在沟通和协调方面的不足。作为一个团队合作的一员，良好的沟通和协调能力对于保证团队的整体效率和合作关系至关重要。然而，在过去的一年中，我经常发现自己对于沟通的方式和技巧有所欠缺。有时候，我会采取过于直接的方式表达我的意见，导致其他团队成员感到被冒犯；有时候，我又过于委婉，导致我想要传达的信息被误解。通过这次工作报告，我深刻认识到了沟通和协调能力的重要性，并下定决心在新的一年里努力提升自己。
其次，我发现自己对于任务管理和时间规划的不足。在职场工作中，任务的分配和执行是很常见的。然而，由于自己未能合理地进行任务管理和时间规划，我在过去的一年中经常存在任务重叠和时间紧迫的情况。这给我的工作带来了很多不必要的压力和困扰。通过这次工作报告，我明确看到了自己在任务管理和时间规划方面的不足，并制定了一系列的解决方案，包括使用日程表和任务清单，提高自己的自我管理能力，以提高工作效率和减轻工作压力。
另外，我意识到自己需要更多地学习和提升自己的专业知识和技能。在这一年的工作中，我遇到了很多新的挑战和问题，需要我迅速学习和适应。然而，在实际操作的过程中，我发现自己对于某些专业知识和技能的掌握程度不够，导致我在执行任务时遇到了很多困难和阻碍。通过这次工作报告，我深刻认识到了学习和提升自己的专业知识和技能是保持竞争力和提高职业发展的关键。
此外，在过去的一年中，我开始重视并注重自身的个人成长和职业规划。通过这次工作报告，我明确了自己未来的目标和职业规划，并为之制定了一系列具体的实施步骤。我将努力提高自己的领导能力和团队合作能力，不断学习和接触新的领域和技术，以做一个拥有全面素养和多元能力的职场人。
总之，年底的工作报告为我提供了一个反思和展望的机会。通过回顾过去一年的工作经历，我深刻认识到了自己在沟通与协调、任务管理与时间规划、专业知识与技能以及个人成长与职业规划方面的不足。然而，我也意识到，这些不足并不是绝对的，只要我踏实努力、持续学习和自我调整，就一定能够不断完善自己，取得更好的成绩。
朱自清散文集阅读心得篇六
1、目前本部厨工没有思想波动。
2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意，促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。
3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。
二、人员管理方面
1、进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
2、今年对厨工做了多次调整，调整的原则是以老带新灵活运用，以提高对厨工技能为准。
三、菜肴质量方面
采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任制定菜品的操作流程与投料标准并执行。
四、成本方面
首先掌握库存执行先进先出的原则在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。
五、在食品卫生安全、消防安全方面
1、严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
六、厨房存在的问题
1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换，虽是小细节问题时间久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换
4、部分员工基础差接收能力差，给工作带来一定的压力。
七、用餐情况
接待了四次大型会议。
中餐每月接待200桌左右的宾客。
八、设想与工作安排
我们团队要在___年的基础上继续加强经营管理，质量卫生控制和成本控制，同时改进自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的创新。
在技能上强化培训以增加团队的战斗力。
朱自清散文集阅读心得篇七
近日，我所在的乡镇组织召开了一次工作报告会议，对去年工作进行了全面总结和展望，同时要求各部门继续努力，开创更加美好的未来。参加完这次会议之后，我深感受益匪浅，也有了一些个人心得体会。
第一段：把握工作重心，做好创新
会上，各部门都非常重视工作创新，并且讲述了自己在工作中的创新做法。这使我深刻认识到，只有紧跟时代步伐，迎接新的挑战，才能在激烈的竞争中立于不败之地。因此，我们的工作在不断的创新和变化中才能做的更好。我被这种前进的精神所感染，积极思考如何在自己的工作中进行创新，提出新的议题，寻找新的思路。
第二段：沉淀工作经验，做好总结
第三段：切实关注群众，做好服务
会上，镇委书记又提到了党的十九大报告中明确要求的“把最好的事情留给农民”。为此，他指出，我们必须深入了解群众的需求，主动解决他们面临的困难和问题，力争让每一项工作都能够切实地为群众提供优质服务。这使我深刻认识到，群众需要我们的关注和支持，并且我们必须用心做好每一项工作，让群众的生产和生活更加美好。
第四段：优化资源配置，提高效率
会议还强调了资源的优化和利用。每个部门详细分析和探讨了如何优化资源的配置和利用，进而提高效率。由此可以看出，在当前竞争非常激烈的时代，有效地利用资源是提高工作效率的关键。我在此也深刻领会到，我们在未来的工作中，也应该不断寻找资源配置的最佳方式，做到最大化利用每一份资源。
第五段：共同努力，携手前行
报告会中，镇委书记最后说到，只有团结协作，共同努力，才能让我们的工作更上一层楼。在我的理解中，通过这次报告会，我们要围绕目标，紧密联系，相互支持和携手前行。只有这样才可以在未来的工作中不断追求卓越，让我们的乡镇更加繁荣和美好。同时，我们也要学会倾听并尊重不同意见，大家用心表达，共同搞好乡镇各项工作。
总之，这次乡镇工作报告会议给我带来了很多的启示和思考。我认为，我们要在工作中紧跟时代步伐，开拓创新之路；要在工作中深入发掘，并总结好自己的经验；要将重点放在提供优质服务上，将关爱和帮助送到每个人的心里；要充分利用我们所拥有的资源，定期优化和利用它们，不断提高工作效果和效率。而最关键的是，我们要在共同信仰的力量下，互相帮助和支持，携手共进，共同为乡镇格局做出更大的贡献。
朱自清散文集阅读心得篇八
我于__年11月正式到__酒店工作，当时正是酒店筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。
一、在菜品定位上
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面
以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面
进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上
采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面
做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面
1、严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣!