餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）

通过写工作心得，可以帮助我们发现自己在工作中的优点和不足，进而提高自己的工作能力。点击阅读以下小编为大家准备的工作心得范文，相信会对你的总结写作有所帮助。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇一

忙碌而充实的20xx年即将过去，充满希望的20xx已经到来，这一年里，我们餐饮部在酒店领导的正确领导下，取得了不错的成绩，现将这一年的工作心得总结如下：

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，负责检查区域的日常工作：组织安排vip客人的接待，处理好客人的相关投诉，遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调，保证餐饮部工作顺利进行，主持召开班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作表现及工作态度，调动员工的积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

1、班前检查仪容仪表，对于不合格的要求整理合格后方可上岗，对员工的礼仪运用进行监督，使员工养成良好的习惯。

2、强化员工的服务意识，提高服务质量，对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容，分工合作，保质保量的进行工作。

3、定期进行员工培训，提高服务效率和意识，学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么，而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事，从根本上转变员工的服务态度，服务并非低人一等，我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品，目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感，使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。

酒店是一个更新很快的行业，新员工永远是酒店的重要组成部分，我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训，使之转化视角，快速融入我们的大家庭中。生活中，关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，定期找员工谈心，了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。

4、提高餐饮的卫生质量;加强餐饮卫生质量的督导力度，务必保证每间包间保持状态，实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生，及物品配备情况逐一严格检查，同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕，并制定周计划卫生表，有针对性的`对餐厅进行清洁整理和保养维修，提高i餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

5、控制物耗、开源节流;强化员工节约意识，提倡控制水、电能源的浪费，实施物耗管理责任制。统一全面盘点，一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时，对期所管辖楼层领班将追究连带责任。

20xx年是不平凡的一年，十八大以来，对公款吃喝现象查处严厉，这种情况下，使居于服务业龙头企业的餐饮业陷入不乐观的境地。在如此情况下，我们要相信，危机总是伴随着机遇，我们应从困境中找到突破口，稳中求进、攻坚克难、在酒店领导的正确领导下，再创佳绩!具体有以下几方面建议：

1、自一楼自助餐开始以来，得到的反响还是很不错的，之后工作中我们要不断推陈出新，引进新品，增加菜色和酒水种类，吸引更多年轻客源。利用网络资源，进行网络销售。

2、降低菜品成本，引领大众消费：将客源从公款转换成自主消费。

3、打造有特色的主题宴会，充分利用节假日，使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。

4、与旅行社合作，接待旅游团队，提供不同档次的团队餐，我们还有足够的客房资源，这样一来，不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗话说：点点滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的，我都要不断积累经验，与各位领导及同事一起共同努力，勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各项工作技能，为xx的发展做出的贡献!

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇二

斗转星移，寒来暑往，转眼间我已经在教室调度岗位上奋斗了四年，回首这1000多个日子的甜酸苦辣，虽然有困惑、有迷茫、有委屈，有挫折，但更多的是收获，感受到最深的是喜悦是幸福。因为通过我自身的努力，在工作中得到了领导和同事们的认同，得到了师生们的理解与支持。

自从5月6日开展“优质服务月”以来，我们中心举办丰富多彩的多种创新性服务活动。在中心主任的带领导下，全体员工牢记以“保障教学，服务师生”的服务宗旨，夯实基础服务，提高服务质量、朝着“一切为了师生”的目标不断前进。

教室调度岗是重要的服务窗口，我理当积极投入其“优质服务月”活动之中，为中心工作添光加彩。在此我想说说我在优质服务月中的一点感悟。

首先是微笑服务，微笑是人类最美的语言，要留给师生一份好心情，迎来送去不能没有微笑。五月各种活动频繁，也是这学期中最紧张的时期，最多的一天里要处理约50次的申请单。在反复查对、不停交流中往往会疲倦不堪，能否保持一个好的心态很重要，要有微笑就要有好心情，这是对调度人员的基本的素质。

微笑是一种力量，微笑服务是接待师生最好的礼遇和尊敬，也体现了优质服务的本质体现。教室调度有严格的规章制度，也有一定的规律性，对于不知道多媒体教室的借用流程，不明白为何只能周内借用。在教室紧张时，不能满足学生班会借用多媒体教室等等问题，我都会耐心解释，得到了绝大多数师生的理解与支持。有时碰到老师或学生在借用得不到满足时情绪比较激动，表现出一些过激的言行，我也能冷静应对，耐心说服，热情不减，追求理解。

用心工作。由于借教室的大多是学生，学生平时课都比较多，所以下课的时间会有很多同学来借教室，对于送单的流程不懂，我特意制了张借用流程表，做到了一目了然了，节省了同学们等待的时间。表下面还有个温馨提示请他们尽快送单，避免了同学漏单或忘记送单，影响教学活动的正常开展，使师生们直接受益。

过去，我只重视个人的工作做好做细，以不出差错为目的，与相关同事沟通不够密切。为了使调度工作与相关执行岗位的同事之间做到无缝衔接，现在，我每周五都会挤出时间将排好的课表分别送到各中控室和楼管员手上，也争取了与同事沟通交流的机会，从中获益不浅。举个例子，以前我只将考试安排发给楼管员，因为考试不用多媒体设备，所以我就忽略了中控室。沟通中发现上课时设备突发故障的情况时有发生。有可能调换教室，中控室的同事将依据课表确定备用教室。如果调换的教室刚好下节有考试的话，处理不好就会“撞车”。从此以后，只要有考试安排我都会多打几份，给中控室送发，真正做到万无一失，也增强了服务的保障性。

调度员也是宣传员。在借教室的过程中，碰到学生干部我都会宣传我们的服务程序，我们部门正在进行的工作，如创建文明教室活动，并请学生干部多宣传我们后集服务集团开展“优质服务月”活动；宣传“文明教室、你我共创。”学生干部均表示积极参与，共同创建一个良好的教学环境。

优质服务离不开中心领导的精心指导，主任经常教导我们从每一件小事做起，从细节着手。精细化服务得到了师生、同事的好评。

我将秉承“保障教学，服务师生”这一理念，使优质服务持之以恒。通过优质服务月活动，师生对我们的满意度一定会得到进一步提高，我的努力是值得的，是有意义的。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇三

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇四

20__年是收获的一年，也是大发展的一年。在汪总的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下:。

一、在日常工作中我们树立了三个理念。

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的。

2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。

五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重大，饭店领导能以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平，就一定能够高质量的全面完成2011年的各项工作任务为世纪做出我们应有的贡献。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇五

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇六

本月事情比较繁琐，日常管理正在规范，规章制度还需完善。但在管理公司的正确指导下，欢乐迪天陈店经过全体员工的共同努力，克服刚开业不久遇到的各种困难，团结协作，顺利达到了预期目标。现将7月工作总结如下：

一、办公室。

对员工进行劳动纪律、日常行为规范、礼貌礼节等方面的宣传，要求后勤部所有工作人员都实行微笑服务。强化员工节能节源意识，收到较好效果，以后将继续保持。召集后勤部各部门召开会议，加强员工工作的主动性和责任心以及落实定岗定位责任制。同各部门协调处理服务部交接的各项事务。这一举措既体现了办公室的管理职能又体现了后勤服务职能，增进了员工间的交流和沟通。同重师物管公司协调日常工作事宜，向各级主管部门上报我店正常营运所需材料。

二、人事部。

对员工档案管理进行分类统计，详细检查员工档案资料是否齐全。从而更进一步了解、掌握人员情况，为经后员工的晋升、调动、离职等提供备用资料。整理所有员工的劳动合同资料，清算员工工资明细。考核员工每日考勤，办理员工聘用、离职手续，其中服务部离职3人，后勤部离职1人、聘用2人。落实员工转正、升职、奖惩等手续，及时完成上级交待的各项事务。

三、客服部。

对顾客每日咨询、订位、投诉作好详细记录（本月没有接到顾客任何投诉），并与服务部交接相关事宜。统计会员卡信息约1200人次，回访顾客432人。分类统计顾客意见卡663张、抵用券数量xx余张。我们将根据顾客意见和建议，对各部门的工作进行改进。及时整理各部门每日工作总结和本店每周例会会议记录并上交管理公司。

四、库房。

申购店里所需物品并保证超市货品不断货使其正常营运。统计每日废品种类、数量及金额。同供货商联系我店每日所需的酒水、食品、水果等并负责验收上述物品，查看仓库食品种类、库存量、保质期等信息并作好相应记录。整理库房帐务单据并转交财务室。

五、财务室。

记录店里所有经济业务的运作并提供凭证、报表、帐簿等资料以备随时查阅。结合本店特点，合理进行成本核算、工资核算、费用核算。监督各部门每笔经济业务的合法性和合理性，确保本店不遭受不必要的经济损失。为领导管理和决策提供真实准确的财务数据并对该店的正常营运提出合理化建议。

六、工程部。

处理了服务部交接的需要工程部处理的事务，合计400余项。本月具体事项有：墙纸的修复、门把手和吸门器的更换或修复、照明设备的处理、电器设备的修复、管道的处理、吊顶的更换和修补、背景玻璃和包厢茶机的更换及修补等。每日水、电的统计及费用核算，及时完成上级安排的各项事务。

七、dj部。

处理了服务部和后勤部交接的需要dj部维修和调试的设备，合计200余项。本月具体事项有：音响设备和器材进行调试、更换和修复。点歌屏的处理和包厢软件的安装及调试。添加新歌、整理歌库和监控器的管理，对各部门电脑设备及打印机进行修复，及时完成领导安排的各项事务。

八、厨房。

安排员工餐和外卖的菜品、数量以及粗略成本核算。每天变换菜品给员工提供可口的饭菜，得到员工的一致肯定。本月中旬，晚班人员反应菜量不够，随后厨房对菜品作了调整：一是不开反季节菜品；二是不开价格太贵的菜品。办公室也加大力度对“先划卡后盛饭”制度作了监管并采取扣款措施，多方着手，此情况终于得已改善。

九、洗衣房。

清洗、熨烫员工工作服。上月初因缺乏洗衣技巧导致极少量工作服被染色，后来经过整改后，衣服染色现象已经没有再次发生。员工也反应衣服比最初洗得干净些，将在下月继续努力把本职工作做得更好。

十、宿舍管理。

每天认真打扫员工宿舍的日常清洁卫生，给员工创造了一个干净、舒适的休息场所，以后将继续保持。解聘男工宿舍管理员时，该员工竟以自杀和用刀捅死我方工作人员相威胁，最后在包主任的大力支持下，该员工终于顺利离职。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇七

2、阳光下做人，风雨中做事。

3、幸福存在于一个人真正的工作中。

4、现在不努力工作，以后努力找工作。

5、通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。

6、天地生人，有一人当有一人之业。人生在世，有一日当尽一日之勤。

7、如果你视工作为一种乐趣，人生就是天堂;如果你视工作为一种义务，人生就是地狱。检视一下你的工作态度，那会让我们都感觉愉快。

8、如果工作对于人类不是人生强索的代价，而是目的，人类将是多么幸福。

9、人只有为自己同时代的人完善，为他们的幸福而工作，他才能达到自身的完善。

10、人生至善，就是对生活乐观，对工作愉快，对事业兴奋。

11、人生是一个永不停息的工厂，那里没有懒人的位置。工作吧!创造吧!

12、人能为自己心爱的工作贡献出全部力量、全部精力、全部知识，那么这项工作将完成得出色，收效也更大。

13、倾材足以聚人，量宽足已得人，身先足以率人，律己足以服人，得人心者得天下!

14、就是人生的价值，人生的欢乐，也是幸福之所在。

15、教育工作中的百分之一的废品，就会使国家遭受严重的损失。

16、既异想天开，又实事求是，这是科学工作者特有的风格，让我们在无穷的宇宙长河中探求无穷的真理吧。

17、工作中，你要把每一件小事都和远大的固定的目标结合起来。

18、工作就是人生的价值，人生的欢乐，也是幸福之所在。

19、工作很枯燥，快乐很重要。

20、搞科学工作需要人的全部生命，八小时工作制是行不通的。

21、凡是重要工作，必须要做计划;凡是计划，必须要量化;凡是量化，必须按时完成;凡是完成，必须要提交结果;凡是不能提交结果，都必须做出合理解释;凡是不能做出合理解释，都必须接受惩罚。

22、得不到的，永远是最好的。

23、吃得苦中苦，方为人上人。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇八

xx年换届以来，禹城市委高度重视基层党建工作，坚持以科学发展观为统领，按照“党要管党、从严治党，提高能力、发挥作用”的要求，牢固树立“发展是第一要务、稳定是第一责任、党建是第一保障、民生是第一目标”的理念，创新思路，积极探索，促使基层党建工作步入了规范化、制度化轨道，为全市经济社会又好又快发展提供了坚强组织保证。

一、健全民主政治建设工作机制，落实民主权利。

我市积极稳妥地进行了第八、九届村“两委”换届选举工作，严格标准，严格程序，充分发扬民主，大力推行村“两委”成员交叉任职，选拔“双高双强”型人才充实进村“两委”班子，减少了干部职数，提高了整体素质。第九届村“两委”换届，全市完成村委会换届的村1002个，占总数的99.2%;完成换届的村党支部991个(包括联合支部11个)，占总数的99.3%，村“两委”换届一次成功的村989个，一次成功率达98.7%，其中支书、主任“一人兼”的952个，兼职率为95.3%。共选举产生村“两委”成员2895人，其中交叉任职的2617人，交叉任职率为90.3%。同时，不断规范完善政务公开制度。乡镇每半年公开一次政务、党务，主要公开乡镇重大事项、站所办事的政策依据、收费标准、办事程序以及发展党员等内容，对重大事项和工作进展情况以及群众要求公开的其它内容随时公开。村级全面落实了村务、党务、财务公开制度，重点在“全、细、实”和增强公开效果上下功夫。财务公开坚持每季度首月的10日为全市统一公开日，其他村务、党务每季度公开一次，重大事项随时公开。全市连续两年未发生一起集体访、越级访案件。

二、落实党员干部谈心制度，促进党内和谐。

在全市各级党组织中建立党员干部谈心制度，进一步加强党内沟通，畅通党员联系群众的渠道。工作中，坚持“三统一、三明确、两汇总”。“三统一”，即：统一建立谈心室，统一配备办公品，统一印制记录簿。“三明确”，即：明确谈心范围，每月党政班子成员之间至少谈心1次，领导干部与基层党员群众谈心2次，普通党员与基层群众谈心2次;明确谈心内容，在了解思想、工作、作风、学习情况的同时，重点谈思想作风、道德品质、廉洁自律等苗头性问题，及时提醒;明确谈心方式，主要采取“一对一”或“一对多”形式，同时采取电话约谈、上门访谈等形式。“两汇总”，即月初汇总谈心计划，月底汇总谈心记录和反映出来的问题，督促责任部门和相关责任人认真加以解决。xx年，全市共谈心30000多人次，相互提出意见建议7000多条，解决实际问题2400多个，党员干部间、干群间的沟通交流实现正常化、经常化、双向化，消除了隔阂，增进了团结，解决了问题，推动了各项工作的健康发展。我市推行党员干部谈心制度的做法得到了中央、中组部领导的充分肯定。

三、建立乡村两级服务平台，推进职能转变。

全市11个乡镇(街道)积极推进职能转变，加快资源整合，集中建设了“七站两室一院”(七站：涉法诉求站、便民服务站、计生服务站、农技推广站、农财管理站、文体工作站、公交汽车站;两室：党建工作室、党员谈心室;一院：敬老院)，严格落实服务承诺制、首问负责制、一次告之制、岗位责任制等制度，进一步增强了工作人员的服务意识，提高了服务水平，提升了站所形象，实现了“便捷、高效、优质”的为民服务。在距离乡镇驻地较远、位置相对居中、人口较多的100个村庄设立“一室一中心”，即：农事村办工作室、农村社区服务中心。每乡镇成立一支“农事村办工作队”，将计生、土管、司法、信访、农技、法庭、新农合等服务事项送到农民家门口。农村社区服务中心，集物资供应、科技宣传、信息交流、医疗保健、休闲娱乐等多种功能于一体，为群众提供综合服务，做到小事、常事不出村庄，大事、难事不出乡镇。目前，乡村两级服务平台已为群众提供信息咨询2万余次，为群众代办事项近3万件，提供法律服务1800余件，办结率达到98%，化解各类矛盾纠纷5000余人次。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇九

各级劳动保障部门从维护我市社会稳定和促进经济发展的高度，认识并狠抓就业再就业工作。一是全面落实再就业扶持政策。进一步完善了促进就业再就业的政策措施，细化小额贷款、税费减免、社保补贴、免费培训等操作办法，并逐个检查落实，对各地再就业工作进展和政策落实情况按月进行通报。二是狠抓就业再就业政策和先进典型宣传。把就业政策和就业再就业先进集体、先进个人的事迹作为宣传的重点，以推动工作的开展。三是全面开展就业援助活动。出台公益性岗位管理办法，全面清理公益性岗位，开展免费职介和免费就业技能培训，全年为下岗失业人员免费职介达18135人，再就业免费技能培训11849人，创业培训达2908人，为2453名下岗职工免费办理职业资格证书。四是把第三产业作为就业的主攻方向。坚持优化结构，大力拓宽就业渠道，把发展就业潜力大的第三产业特别是服务业作为扩大就业的主要方向，加大了政策扶持力度，积极帮助再就业容量大的私营、个体经济、中小企业和劳动密集型企业发展，鼓励并帮助下岗失业人员通过灵活多样的形式实现再就业;通过再就业援助周、“春风行动”、求职专场招聘会、再就业实效行动、民营企业招聘周、岗位对接等活动，促使5120名特困救助对象实现就业。帮助企业有就业愿望的334名下岗失业军转干部实现了再就业。五是高度重视特殊困难群体的就业问题。始终把特殊困难群体特别是“零就业”家庭的就业救助和失地农民的就业安置作为工作重点，及时落实小额担保贷款、社保补贴、岗位补贴、职介补贴、再就业培训补贴等再就业优惠扶持政策。以职业技能培训为突破口，以职业介绍和劳务输出为手段，强化就业服务，取得了显著成绩，我市失地无业农民就业安置工作受到了省委专项督查组的高度评价，并在全省交流经验。由于采取了上述措施，我市就业再就业工作成效突出。全市城镇新增就业人员28320人，下岗失业人员实现再就业18450人，“4050”等救助对象就业3721人;直接组织劳务输出12089人，“零就业”家庭就业2594人，为1708户实现了就业解困;培训失地农民16978人，失地无业农民通过多种渠道就业达19742人。

(二)社会保障工作取得新进展。

高度重视社会保障工作，努力完善社会保障体系。狠抓企业职工养老保险的扩面工作，特别是针对非公经济组织参加养老保险较差的实际情况，研究制定促进其参保的政策措施，收到了较好效果，参保意识明显增强，个体参保大幅增加，社会养老保险参保人数同比增加10300人，加大工伤保险条例宣传力度，积极推进农民工参加工伤保险，并取得实质性进展，全市农民工参加工伤保险已达2380人，工伤保险同比增加参保人员达5420人。医疗保险同比增加5409人。重视企业军转干部、社区工作者、返乡森工等特殊人群社会保险工作，研究其参加社会保险的办法措施，出台专门政策，他们的社保权益得到了较好维护。

社会保险服务工作得到加强，进一步理顺社保参保、缴费流程，简化程序，规范服务，实行了养老保险个体缴费银行代扣代缴，大大方便了参保人员缴费，全年征收各类社会保险费4.15亿元(其中社会养老保险费2.1亿元，机关事业单位养老保险费9420万元，医疗保险费8400万元、失业保险费1851万元，工伤保险费442万元，生育保险费390万元)。全面开展企业离退休人员基本养老金社会化发放，确保了准确、及时发放到位。严格基金监督管理，搞好稽核工作和内部审计;在搞好非现场监督的同时积极开展现场监督，12月，我局会同市财政局对区县解困再就业资金和市直三园区社保资金管理使用情况进行了检查，并对检查结果进行了通报。开展社保待遇资格认证与年审工作，加强退休人员丧葬抚恤费支付管理，调动社区积极性，做好防止冒领的事前服务、监督工作，全年支付各类社会保险待遇达5.4亿元。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十

20xx年就快结束，回首年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时光过得飞快，不知不觉中，充满期望的年就伴随着新年伊始即将临近。能够说，年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度重要工作状况总结如下：

一、虚心学习，努力工作，圆满完成任务!

(一)在年里，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，总结工作方法，一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，透过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地完成任务。另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮忙指导下，不断进步，逐渐摸清了工作中的基本状况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点。

(二)年工程维修主要有：在卫生间后墙贴瓷砖，天花修补，二栋宿舍走廊护栏及宿舍阳台护栏的维修，还有各类大小维修已达几千件之多!

二、心系本职工作，认真履行职责，突出工作重点，落实管理目标职责制。

(一)年上半年，公司已制定了完善的规程及考勤制度年下半年，行政部组织召开了年的工作安排布置会议年底实行工作目标完成状况考评，将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中宿舍管理完善工作制度，有力地促进了管理水平的整体提升。

(二)对清洁工每周不定期检查评分，对好的奖励，差的处罚。

(三)做好固定资产管理工作要求负责宿舍固定资产管理，对固定资产的监督、管理、维修和使用维护。

(四)加强组织领导，切实落实消防工作职责制，为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针，公司消防安全工作在上级领导下，建立了消防安全检查制度，从而推动消防安全各项工作有效的开展。

三、主要经验和收获。

在安防工作这两年来，完成了一些工作，取得了必须成绩，总结起来有以下几个方面的经验和收获：

(一)只有摆正自己的位置，下功夫熟悉基本业务，才能更好适应工作岗位。

(二)只有主动融入群众，处理好各方面的关系，才能在新的环境中持续好的工作状态。

(三)只有坚持原则落实制度，认真统计盘点，才能履行好用品的申购与领用。

(四)只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。

(五)要加强与员工的交流，要与员工做好沟通，解决员工工作上的情绪问题，要与员工进行思想交流。

四、加强检查，及时整改，在工作中正确认识自己。

(一)开展常规检查。把安全教育工作作为重点检查资料之一。冬季公司对电线和宿舍区进行防火安全检查。

(三)总结下来：在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作潜力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高。

五、要定期召开工作会议，兼听下面员工的意见，敢于荐举贤才，总结工作成绩与问题，及时采取对策!

六、存在的不足。

总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表此刻以下几个方面：

1对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。

2本部有个别员工，骄傲情绪较高，工作上我行我素，自已为是，公司的制度公开不遵守，在同事之间挑拨是非，嘲讽，冷语，这些状况不利于同事之间的团结，要从思想上加以教育或处罚，为企业创造良好的工作环境和形象。

3宿舍偷盗事件的发生，虽然我们做了不少工作，门窗加固，与其公司及员工宣传提高自我防范意识，但这还不能解决根本问题，之后引起上级领导的重视，此刻工业园已安装了高清视频监控系统，这样就能更好的预防被盗事件的发生。

七、下步的打算。

针对年工作中存在的不足，为了做好新一年的工作，突出做好以下几个方面：

(一)用心搞好与员工的协调，进一步理顺关系;。

(二)加强管理知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益;。

(三)加强基础工作建设，强化管理的创新实践，促进管理水平的提升。

在今后的工作中要不断创新，及时与员工进行沟通，向广大员工宣传公司管理的相关规定，提高员工们的安全意识，同时在安全管理方面要严格要求自己，为广大公司员工做好模范带头作用。在明年的工作中，我会继续努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力量，要合作才会成功，才能把我们的工作推向前进!我相信：在上级的正确领导下，明天更完美!

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十一

安全工作一向是幼儿园工作中的重中之重，同时也是幼儿园正常开展工作的前提与基础。在接到教育局关于开展xx年"安全教育月"活动的通知后，根据《xxx中小学幼儿园"安全教育月"活动进程表》具体安排，我园结合自身实际情景开展了一系列活动，经过悬挂横幅、宣传牌、板报、园内广播等形式，大力营造"安全教育月"活动氛围，为全园师幼创造了安全、和谐的工作和学习环境，并将安全教育活动渗透到各科课堂和一日生活的各个环节当中。现将活动情景总结如下：

一、领导重视率先垂范园领导十分重视教育局安排部署的为期一个月的"安全教育月"工作，在接到通知后于x月xx日组织全园教职工召开了"安全教育月"活动动员大会，传达了文件精神，宣读了"安全教育月"活动进程，对整个活动做了详细安排，领导班子成员进行分工，幼儿园决定成立以园长xxx任组长的"安全教育月"领导小组，具体分工为园长xxx负责整个活动，副园长xxx负责负责制定活动计划以及活动的组织、开展、新闻宣传、资料收集整理、上报各种材料等各项工作。由于安排及时，组织得当，园内的"安全教育月"活动按照活动进程表井然有序地开展起来。

二、措施得力氛围浓厚为了更好地开展安全教育月活动，让安全教育工作深入人心，我园经过悬挂横幅、板报、学校广播、家长会等形式大力营造活动氛围，加强舆论宣传。园内于x月x日和x月x日先后两次请法制副校长xx、xx来园给全园教职工做法制报告；园长分别于x月x日召开了由x参加的安保工作会和由x名班主任参加的安全工作专题会；制作了《家长接送孩子制度》、《幼儿园安全工作管理网络及职责体系》、《逃生撤离路线图》标志牌，在教学楼的显着位置张贴了"安全出口"、"下楼梯靠右行"等语言提示。

为了让小班新入园幼儿尽快适应幼儿园生活、家长配合幼儿园做好工作开学报名第一天，就给小班幼儿家长发放《致小班新生家长的一封信》，共计xx份；针对家长九月接送孩子需注意的事项，给全园家长发放了xx份《接送孩子告家长书》；为了让家长配合园内做好安全工作，园内同xx个家长签订了《幼儿园安全工作告家长书》。确保幼儿在家、在园的人身安全。

三、资料丰富形式多样。

1、因为幼儿园的安全工作涉及幼儿园工作的方方面面，尤其是幼儿活泼好动的天性和是非确定力差、好奇心强等特征，更增加了此项工作的难度。所以幼儿园从上到下，从一线到后勤，安全之弦从没有一丝一毫的松懈过，从不敢有一点一滴的疏漏。凡事有据可依，凡事有据可查，凡事有人督导，凡事有人负责的管理机制，在幼儿园的安全工作管理中得到了具体表现。园内和各部门负责人签订了《安全职责书》，修订完善了各种安全管理制度和各类应急预案。

2、各班以"安全伴我行"为主题，开展了相应的安全主题教育活动，如大班以消防安全、中班以交通安全、小班以自我保护等主题各自开展了安全教育活动。

在每周一升旗仪式上对全园幼儿进行了以安全为主题的知识普及，资料包括交通安全、地震逃生、自我保护、自救本事、防火、防水电、防暴力、防偷、夏季防雷击等话题，并针对各班安全工作情景，评选"安全礼貌班团体"。

4、将安全工作融入到班级的主题活动中。结合此次"安全教育月"活动，幼儿园的教师们开展了各类安全教育活动，以到达教育幼儿的目的。包括有：陌生人来了，怎样办、走丢了怎样办、安全小卫士、安全教育你我他（交通安全与消防安全）同时组织幼儿观看安全教育专题片。学会拨打特殊电话号码：110、119、120等。

5、班上教师严把晨检、午检关。严格按"一摸、二看、三问、四查"来进行，并杜绝危险品的带入，同时做好传染病的预防工作。保育员严格执行消毒操作常规，每周一检查卫生，评选"班级卫生流动红旗"。

6、炊事员严格执行《食品卫生法》，规范操作。采买员采购新鲜食物，炊事班长严把食品验收关，杜绝不新鲜食物进入园内，确保食品、饮食安全。

7、在本次"安全教育月"过程中，安全工作领导小组人员对全园各处进行了一次彻底的安全检查，包括园舎、教室与活动室的设施设备、大型玩具、食堂的水、电、煤等，还有灭火器械以及走廊，保证各设施设备都处于完好状态，走廊通畅无障碍。

8、园领导高度重视"安全教育月"活动的宣传工作，安排专人负责此项工作。开展安全教育月活动期间，在我园网站上共上传以安全教育为主题的文章有x篇；给家长发放有关安全方面知识宣传材料x次，共计xxxx份，办安全板报2次，悬挂安全警示牌x个，召开安全教育专题知识讲座x次。

虽然x月份的"安全教育月"活动已经结束，但我们对全园师幼的安全教育工作并不会所以而放松，我们将以安全教育为工作中心，抓好各项安全工作。安全教育工作并非阶段性的，而是一件长期的工作，幼儿园要以这次安全教育工作为契机，进一步建立健全园内安全工作各项规章制度，深化管理，杜绝学校不安全事故的发生，为广大师幼创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。园内将安全教育工作做到常规化、经常化，努力营造良好的育人环境，让家长放心、社会满意！

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十二

20xx年很快过去了，迎新之际，我们总结过去的20xx年。展望充满期望的20xx年，入职以来我在新的工作中得到了一些体会，在工作中心态很重要，工作要有激情，持续阳光的微笑，能够拉近人与人之间的距离。用心的思想，平和的心态和充足的干劲才能促进工作进步和工作的顺利。

为使自己在工作上在新的一年有一个新的起点，我不断的总结和学习！过去的一年作为工长，基本上每一天基本上是在现场颠簸，楼层之间忙碌的奔走度过的，虽然辛苦，但回想起来却是很充实。首先对自己以及各位同事在这一年的工作说声：辛苦了！对这一年里取得成功和失败说声：谢谢！感谢我在成功中获得喜悦，珍惜失败中得到的启迪。我很感谢领导的信任，一年来，我在各位领导的关怀和批评指导下配合各项工作，在自己的工长岗位忠实的履行了自己的职责，辛劳和泪水并存，也使我看到了自己的不足。同时也使我转变了很多，思考了很多。这些转变都是不知不觉中积累出来的。过去的那些工作日子里充满了激情，也饱含了泪光，甚至也有过挣扎。在老员工的指引下和同事们的帮忙下，学会了如何做好本职的那些工作。

20xx年即将远去，应对20xx年的工作，在那里，我从个人的角度谈谈自己要为工作的努力：敬业者要认真地、虔诚地、全身心地投入到自己的工作当中，在我的老师卢耀庭卢师傅身上我深刻的识到这一点。他永久是那么的有精神有热情的投入到工作中，尽职尽责，坚持自己的工作理念，不管严寒酷暑，那么一大把年纪，始终坚守自己的质检岗位，从不放松，从不疏忽大意;在质量控制方面，总是不厌其烦苦口婆心的对一批批工人做技术交底，送走一批又来一批，就这样一向下去，每次我都颇受感触。从他身上我看到了自己的不足，也是一种提高。任何改变对于一个人都是艰难的，从卢师傅身上比较我自己的态度和思想改变了很多。工作方式上有些时候我已试图按照老同事对自己提出和推荐的新的工作路径去改变一些态度方式或思路。例如：与各个部门，同事间的工作配合，工作流程，方法的采纳等！首先提醒自己认识问题的第一步，其次就是行动，在行动中时刻提醒自己在做什么，问问自己做的对不对，做的是否到位，怎样才能做的更好，这是一项持续性的工作，同样也容不得丝毫怠慢。

透过这一年来我认识到团队的力量和自我的不足，我想改变自己身上一些原有的工作方式，要求自己在团队的协助中到达的状态。有时候我在默默的注视着自己的一言一行，又像个旁观者在监督着自己。这些在我以往的工作经历中都是没有的。

工作中我有很多优点但还得改善。比如：我沟通潜力比较强！人和人交往的是真诚，相互理解和平时的沟通，善意的表达自己的想法，关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的。在以前也认为凭着亲和力和真实诚意便能够与同事顺畅交流，至于同事心态的多样化却没有认真的想过。在经历了一年工作中，才发觉同事的心理具有很大的不确定性，尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫，这个时候就需要沟通，到达相互理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的，我的沟通方式比较直接，我想这与我从事这个职业经历太浅，个人性格有关，我个人偏向比较直率的沟通方式，不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法，在日后的工作中，我想要加强自己沟通技巧，适当表达自己的想法也让对方愉悦理解，适时运用恰当的方式更好地，更出色地完成自己的工作！

我在20xx年经历了很多，最后，我要感谢领导给我这个机会，让我敞开心怀说说心里话，同时给予我厚望，我在新的一年里会更加激情，更加负责的在工作中表现自己，去温暖别人，带动别人，也让别人关注自己，这是一件很幸福的事……感谢所有帮忙支持我的每一位同事让我一步一步的走到了这天！

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十三

从去年九月正式入职到今天，又是半年的时间，站在讲台上的这些日子，仿佛从孩子们瞬间长大的过程中，我也看到了自己正在慢慢成熟。作为一名教师，无论在这条路上走过多久，其实都是一个正在学习中的过程，因为我们无法预知会遇到怎样的学生，怎样的情况，我们要做的就只是尽心尽力地去教导孩子，用一份虔诚地心意保持着学习的热情。而在这一路前行的过程中，的确令人心生感慨。

(一)感受爱，施与爱。

当你为了备一堂重要的公开课，彻夜未眠，拖着疲乏的身体走入教室，接收到学生投来的关切的眼神的时候，当作业本里夹着的小纸条提醒你需要好好休息的时候，当学生在生活中遇到困难在你的怀里潸然泪下的时候。我才发现自己是多么感性的一个人，每一个瞬间都能立刻戳中我的泪点。其实并不是我多么的爱哭，而是带着感动在感受着生活。其实作为一名老师，我们是多么的幸福，周围都是些心如明镜的孩子，他们是那样坦荡荡地对我们表达着自己的爱。也许作为成年人的我们，与他们相比较真的丧失了更多感受爱，表达爱的能力。这样点滴的工作片段，不止一次的触动着我的心灵。其实相较于孩子们来说，我一定没有他们那样容易被感动，但是他们这些发自内心的情感流露一下子就能够令我感动。那么若是进行角色的互换，我也可以像他们那样真诚地对他们表达我的爱，令他们无时无刻都能够感受到我对他们的感情，他们肯定会更容易被感动。这样的过程中，我们彼此之间的距离肯定也会一次比一次拉得更近啊。其实，我发现，到了高年级之后的孩子心里会藏着很多自己的想法，若是老师对他冷淡或者是草草地敷衍他，他都可以敏感的察觉到。虽然也可以仗着他们敢怒不敢言而无视他们心里的那些动作，可是常期的无视必将拉远彼此的距离，让他再一次愿意跟你交心也很难，听你的话也很为难。其实，只要真诚地对孩子表达自己的爱，表达自己的内心，真诚地与孩子相处，真心实意地倾听他们的想法，让他们体会到老师对他们的关注，对他的所付出的情感，从而从心底感动孩子们。最终获得他对你的信任。

原来施与爱与被爱，都是件幸福的事。作为老师，我们保持着一颗柔软的心，去体会那些单纯的爱，用我们简单的心去向学生表达自己的爱是多么重要。其实只要做到那样，我们会发现每天的工作是多么的可爱。

(二)把心动，变成行动。

我喜欢我的职业，我觉得我的职业不仅仅是老师，她像一个造梦的机器。她可以让我成天冒出许多新奇的、浪漫的、天真的想法，让我可以有机会大胆的一一去尝试。记得刚刚站上讲台的那段日子，刚刚上任的忐忑不安盖过了一切，我有我的教育梦想，却没有一双强而有力的双腿去实践它。后来再浮现起那些未完成的梦时，总觉得时机一切失去，再也没有一个合适的机会再带我去完成它。我记得大学时代，听过一个教授的讲座，他说作为一个老师，最怕的就是你失去了做梦想家的冲动。其实，最怕的是我们已经趋于平淡，不再为了教书育人的理想再去疯狂。而现在，时常会有一些新鲜的念头从脑海中闪过，当学生在教室里抱怨感受不到春天，不知道怎么写关于春天的文章时，我会带着孩子悄悄走出教学楼，不发出任何声音，用自己敏锐的嗅觉、视觉、感觉去体会春天，那样写出的文章真的令人闻得到春天的味道。当我从孩子们的日记中，看到他们是那样的渴望一场《窗边的小豆豆》中，那些孩子经历过的篝火晚会时，我被他们那些朴实单纯的文章感动了，于是联合家长们一起为孩子们打造了一次梦想中的场景。多美好的回忆，事后看到孩子们的作文，有一句话依旧留在了我心上：“我多么感动老师能够听到我们的心声，我多么感谢老师，这个把我们共同的梦想去实现的人。”其实在孩子们心中的快乐、幸福、梦想，都远比我们想象的要简单。在我们的工作中，一旦有了令自己心动的创意，只要迈出一小步去实现它，最终得到的那些，真的会令人感到幸福。

(三)做快乐的自己。

虽然大家公认小学老师的工作是最具体最繁琐，但是换一个角度来思考，我们的工作却是最快乐最有意思的。想想，还有哪个工作可以比我们面对更多可爱的成长中的孩子呢?有哪个工作可以令我没有结婚就享受当妈妈后面有一群崽跟着跑的快乐呢?有哪个工作可以令你成为说一不二无一人反抗的指挥官呢?有哪个工作可以令我发挥我无限的创意去捏这一个个由活蹦乱跳的孩子们的鲜活思想组成的橡皮泥呢?又有哪个工作可以令我把我小时候班主任没有帮我完成的小学时代梦想统统去完成呢?有且只有一个的唯一答案就是坚定不移地坚持我脚下教书育人这条路。小朋友是面镜子，你精神抖擞意气风发地对他发号施令，他就精神百倍地完成你的命令。而你垂头丧气烦躁不堪地对他提出要求，他就蹬鼻子上脸地拖拖拉拉。工作也是面的镜子，你笑着走进教室开始一天的战斗，它就陪着你笑过一天。而你沮丧地爬进教室开始一天的煎熬，它就拖着你熬完一天。在工作中，我们又何必用一个不快乐的心情去为难自己呢?所以我坚持着笑对我学生，笑对工作，在每天的教学以及班主任工作中，寻找更多的乐趣，做最快乐的自己!

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十四

在我平凡的教学生活中，虽然没有轰轰烈烈的场景，也没有创造惊天动地的奇迹，但在三尺讲台上，让我寻找到了人生的价值，收获到了我儿时的梦想，享受到了无穷的乐趣。

岁月悠悠，情丝绵长，教学改革的春风一次又一次地刷新我们的课堂，通过教学中一个个鲜活的故事，让我深深地知道：关注学生的个体差异和不同的学习需求，爱护学生，充分激发学生的主动意识，和进取精神，这是我们新课堂的生命线，于漪老师说过：“热爱学生是老师的天职，是做好教育工作的基础。”是啊，老师一个给力的眼神，一个轻轻的抚摸，一个亲切的微笑，都能让我们的学生深深地感动。在我们的工作中，在我们的生活中，一定会留下许多不尽人意的地方，但只要我们试着用爱去处理就可以在不经意间拣拾快乐，让我们的生命道路洒满阳光。

记得我班的张依静同学是去年九月转来的。她是一个文静且又显得胆小的女孩子。刚进班时，成绩还不错，作业也较工整。但随着时间的推移，她的成绩也不断地下滑，上课时精神萎靡不振，情绪低落，听课走神，读书也是有口无心。下课她也很少与同学交往，总是一个人静坐在位上发呆。我几次与她交流，她要么是点头摇头，要么是伤心地落泪。看着孩子怪可怜的，我也没舍得大声的责怪她。孩子大多是坐公交上课，几次约见她的家长，也未能如愿。

一次张依静的姑妈送她来上学，我终于从她姑妈那儿了解到张依静同学的家庭情况。原来，小依静的爸妈在孚玉路做电材生意，爸爸经常在外奔波，妈妈守着店铺，一家小日子过得还挺幸福。去年暑假，家中出变故了，爸爸闹着要离婚，妈妈不同意，爸爸一气之下走人了，把可怜的小依静扔在家里。孩子的妈妈没有办法，既要照顾孩子，又要经营生意。最后，只好把小依静转校读书，让小依静寄居在离实小较近的姑妈家。小依静本是个很懂事的孩子，她没能力帮助辛苦的妈妈，可心中却又老实思念着出走后就无音信的爸爸……怪不得我们的小依静变得那么沉默寡言。

我想，我无论如何也要救救这个孩子，如果任其发展下去，如果这么放弃了她，这对于人生才刚开始的她来说是多么不公平啊！我想方设法接近她，上课给她鼓励的眼神，给她亲切的笑容；下课让她帮老师拿教具回办公室，帮同学整理桌椅；课后我送她学习用品，给她买小围巾，在我生日时，带她一起去聚餐……总之，我要尽最大的努力来温暖这颗冰冷的心。

看到这儿，我既感动又兴奋，幸福的泪夺眶而出，为张依静同学的懂事，为自己的付出终于有了回报。在眼泪模糊中，浓浓的师生情在心中静静地流淌。

在漫长的教学生涯中，我将不会迷失方向，因为有爱作航标，有爱为我导航。在教师这个平凡的岗位上，我将用爱播撒真情，用爱温暖孩子的心，用爱谱写崭新的课堂。

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十五

餐饮业工作心得与感悟（优质16篇）篇十六

如何牢固确立“安全责任重于泰山”的思想，我认为，必须上下同心，讲究科学，与时俱进，以人为本，切实贯彻落实《安全生产法》，真正做到把搞好企业的安全生产变为全体员工的自觉行为和自我责任。下面结合安全生产管理的实践,谈一些个人的肤浅体会。

一、抓安全生产的指导思想必须从严。

安全生产严是爱，松是害，这个道理似乎人人都明白，但要真正做到，又似乎说起来容易做起来难。近几年来，发生在我们身边的事故及其血的教训告诉我们一个道理，就是安全生产管理必须从严。曾不止一次地听到有违章肇事职工对所受处罚不满，也不止一次听到安管干部抱怨对有些违章现象难以按章处罚。这就带来一个问题，操作规程每一条、每一款都是血的教训换来的，规章制度是大家举手通过后定下来的，为什么到执行时会出现埋怨情绪，为什么在生产现场“三违”现象还是经常发生。一个很重要的原因，就是我们对安全生产重视程度和认识程度远远不够，我们强调的是抓安全生产的指导思想必须从严，而不单单是出了事故处罚从严。

建筑施工企业员工从事的大都是苦、脏、累工作，在施工一线，完成施工任务目前主要依靠劳务工来完成，而劳务工由于他们接受安全生产教育的机会较少，许多人安全生产意识比较淡薄，作业过程中“三违”现象经常出现，管严了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睁一眼、闭一眼那是对员工、对企业、对社会不负责任，也许今天不出事，很有可能在明天、后天就要出事。“一滴水掉在油瓶里”这样的教训实在是太多，我们不能非得从自己身上得到教训不可，这样的代价太大。因此，抓安全生产的指导思想必须从严，必须包括教育从严、管理从严、检查从严、整改隐患从严、最后才是处罚从严。一个企业，如果对待安全生产能够从法律的高度来要求自己、约束自己，在必要的物质基础上满足对安全生产的技术保障，加上平时能够一以贯之地保持严格的管理和严肃认真的态度，这样坚持数年，在全体员工中真正树立起“安全第一”的思想，那么，对违章行为处罚时的“不满”情绪自然就没有市场，安管员在严格执法时阻力也必然大大减小。因此只有在指导思想上从严，才会有组织结构上的严密、规章制度上的严格、工作作风上的严谨，而这一切也是我们安全生产的基本保证。

二、抓安全管理的方法不能简单化。

企业的规章制度一般都经过几上几下的讨论，广泛征求各方面的意见，有些重要规章还需经过职工代表大会通过，应该说这些规章制度有其实施的群众基础，但在实际生活中为什么还有这么多违章现象发生呢?反思的结论是我们的教育、宣传和管理不到位。其中一个很重要的原因就是我们有些同志把管理上严格与工作方法的简单化等同起来了。在这种简单化的观念支配下，以为搞管理订一个制度就行，有问题开个会发个通知便完事，出了事情搞个处理决定，扣点奖金处罚一下就了结。把规章制度当作一柄尚方宝剑，遇到违章或者肇事的，管理者只要把剑毫不留情地砍下去就算是严格、认真了。而事实上，制度只能是一种约束，员工和管理者都受到它的约束，但作为管理者应该明白自己的职责不仅是“管”，还必须“理”。“理”就是以规章制度为依据，把企业内部上下、左右、纵横等各方面协调起来，理顺关系，使企业这个机器围绕一个目标运转。说“管”是行政手段，那“理”就是做人的工作，做人的思想工作，这比简单地给一个处分，给一定经济处罚要复杂得多，这就需要我们注入极大的耐心，花费更多的功夫，应该说这也是我们管理者应该投入主要精力的所在。在安全生产这个问题上，“严管”并不是我们的目的，而是要把与此相关的一切工作纳入规范和制度的轨道，从而达到事先预防和控制的目的。要做到这一点，仅有行政手段是不够的，这不仅是作为安全管理对象的人的思想情感纷繁多样，还因为安全管理的内容本身也复杂多变，这一点在我们港口物流企业尤为明显，所以我们在强调安全管理从严的时候，决不能因此而导致工作方法的简单化。

三、要以科学的发展观统领安全工作。

随着企业改革转制和市场经济的深化发展，公司的管理机制、用工渠道、分配办法及其与社会的交往方式随时随地都在发生变化。体制变了，内外环境变了，经营方式变了，而传统的管理模式却改变不大。在安全生产管理上不能与时俱进，安全管理观念、方式和手段明显滞后。在实践中，我们的体会是，管生产必须管安全毫无疑义，但管安全必须了解生产、了解现场环境变化。如在生产进度中，哪些环节是安全生产的危险源，哪些环节是安全生产的重点预控目标，以及作业现场的环境变化对作业人员、机械设备会产生怎样的影响，应该有怎样的防范措施、保障制度等等，管理者必须要了解清楚，明确职责。

为了使我们在安全生产管理上所作的努力取得最佳效果，达到有效地防患于未然，最终实现安全生产管理的既定目标，还有一个重要方面，就是要发动群众，群策群防，全员参与。有必要对《安全生产法》进行再学习、再宣传、再教育，采取切实有效的办法和措施，帮助和引导大家形成共识，实现思想上再统一、认识上再提高、防控责任上再明确。安全管理是一项长期的、复杂的系统工程,需要不断探索、巩固和创新,努力走出一条适应本单位安全管理、操作性强的管理路子,时刻保持良好的、稳定的安全生产局面,做到筑牢防线、长抓不懈、警钟长鸣,为建设和谐企业、和谐社会做出新的贡献。