七夕节餐厅活动方案(精选18篇)

时间:2023-11-08 作者:笔舞七夕节餐厅活动方案(精选18篇)

一个好的活动方案可以提高活动的效果,使参与者有更好的体验。活动方案是指为了达成特定目标而规划和设计的一系列活动步骤和策略,它可以帮助我们有条不紊地开展各项工作。那么我们该如何制定一个切实可行的活动方案呢?有哪些步骤和要点需要注意呢?以下是小编为大家整理的活动方案范文,供大家参考和借鉴,希望对您有所帮助。让我们一起来看看吧。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇一

以织女和牛郎为主角的七夕,是商场促销的好时机在这个阶段主要是做好商场七夕活动方案,七夕节活动方案。做好商场七夕活动方案是十分有必要。下面商场七夕活动方案可以会为你打开思路。

七夕作为中国特有的情人节日,对于当下的年轻人来说是一个必过的节日。本次商场七夕活动方案主要大紧贴“七夕”主题的大型促销活动,打造一个浓郁的情人节的促销气氛。

由于黄金珠宝是情人节必备的商品,所以商家主力商品是以黄金珠宝为主。

2011.8.16(周四)-2011.8.19(周日)。

由于七夕是牛郎和织女一年一次通过鹊桥而相遇的,因此在商场卖场商设一个鹊桥,主要的门柱用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果,营造情人节烂漫的气氛。

(一)钻饰节。

1、主题。

百年老店,百年好合——2011钻饰节。

本次活动主题拟定为“百年老店;百年好合”,主打婚庆市场,定位明确,将xx商场黄金珠宝卖场最具竞争力的牌誉优势凸显出来,以诚信和祝福吸引目标消费者,规划方案《七夕节活动方案》。

3、展式创意。

每个珠宝品牌推出几款情人节特别推介款,可以是名贵高价,也可以是为情人节特别设计的款式,用干花创意搭配进行展示,外面罩上透明玻璃罩,将经典款从让消费者挑花眼的众多珠宝款式中凸显出来,在花的配称下形成浪漫唯美的效果,对消费者形成不可阻挡的的诱惑。且女人多被比喻为花,花与珠宝的搭配暗喻女人与珠宝的和称关系,独特的展示方式配合适当的灯光、背景,必将吸引消费者驻足的目光,产生极佳的促销效果。

1、全场主题活动。

(1)活动主题。

浪漫七夕,幸运77。

——价值百元以上,77件浪漫大礼先到先得。

(2奖品。

在相应的类品在购买满77元以上,凭购物小票即可获得小礼品一份。

商场七夕活动方案是情人节的一个促销热点,对此不能忽略。希望本文,对商场老板们在策划、布置七夕活动的时候会有帮助。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇二

2."爱她,就带她来吧"。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,(迎新晚会策划书)邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单:工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅:如"表达爱传达爱"xx餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的`冲动。

5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

6.推出折扣券,增加菜品,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇三

农历七月初七,俗称“七夕节”,又称“乞巧节”、“七巧节”,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。近年来,面对西方情人节的冲击,我国传统七夕正遭受着寒流。中国民协主席冯骥才说,七夕是一个以牛郎织女的民间传说为载体,以爱情为主题,以女性为主角的节日,是中国的爱情节。

二、活动目的。

1、在此浪漫之日,送上诚挚祝福,愿天下有情人终成眷属,携子之手与子偕老。

2、通过此次活动,扩大中国传统节日的影响力,提高全厂员工保护传统的意识。

3、丰富七夕节的节日内容,让每位员工感受到公司对员工生活的关照与重视。

4、通过各媒体的宣传,扩大****的影响力,扩大更为广泛的宣传渠道。

二、活动主题。

爱,酒在你心中!

****全体员工。

2017.08.25。

宾馆二楼。

活动道具:木板墙1个、气球若干、背筐、卡片若干、贴纸、水果、玫瑰花(据参赛人员定)。

活动奖品:购物卡(100元、200元)、洗发露(参与者)、保温杯、台灯、口红、按摩器、运动手环、抱枕。

入场签到:女性朋友均可获得玫瑰花一支,一张卡片(便利贴)。

1、一见钟情。

年华易逝,爱情不老,2017年8月28日是中国传统的七夕情人节。浪漫七夕,在这里,情人们带着炙热的心,怀揣梦想,如约而至,完成爱的见证,一首《因为爱情》送给到场的各位。

2、两情相悦。

(1)在卡片上写上自己的爱语,贴在许愿墙上。

(2)将企业文化、七夕文化以知识竞赛的形式进行传播。参赛者抽取相应题目,答对最多者获胜。

3、三生三世。

(1)七仙女抛绣球。

游戏规则:分组进行,其中一人蒙上眼睛背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的“love”型路程,要捡起所安排的物品,男方蹲下女方捡起,最先到达终点者赢。.七、活动宣传前期:

1、微信。通过微信公众号发布,利用党支部组织群,要求每个党支部至少参赛两对情侣。

2、oa。面向全体****员工,发布活动邀请,丰富员工七夕节活动。

3、pop。做一个以“爱,酒在你心中”为主题的海报,活动当天利用宾馆电子屏幕进行宣传。后期:

4、电视台。邀请电视台进行现场直播,记录员工的七夕活动,宣传****。

5、微博。利用微博这个平台,进行现场直播,扩大其影响力。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇四

情人节当天,可以举行另类活动进行促销。“现场热吻60秒,免费吃到饱”,这一则关于情人节的活动吸引了众多人的目光。

可以规定30对情侣参加。报名没有条件限制,无论是热恋中的情侣、新婚的夫妻,还是相伴多年的老人都可以参加。但条件是现场热吻60秒时,必须是货真价实的接吻。推出这一活动,就是希望情侣们通过接吻来证明爱情的热烈。

可以提前一年预售情侣券,仅限情侣购买,一人的价格可以获得两张价值50元的`情侣券。但是,一份情侣券分为男生券和女生券,恋人双方各自保存属于自己的那张券,一年后,也就是2018年2月14,两张券合在一起才能奏效......现在这样浪漫又考验爱情的约定,在马金龙麻辣烫餐厅应用是在合适不过了,毕竟进入消费的大都是18-35岁之间的女性为主。

也可以绑定会员卡,2月14日当天,情侣新办理会员卡或者续卡储值达100元即可送情侣券,如果明年20xx情人节,您和ta仍能够牵手来用餐,则当天可免费享用这2张情侣券。

在情人节期间可推出的“爱情检测仪”活动,可当场测“爱情指数”。这种软件能读出应试者的情感温度,根据声音迅速做出判断,得分高低可见情侣们之间的热恋程度。

所有到店顾客都可以通过爱情测试仪测男方对女方的“爱情指数”,每人限测3次,取最高值。爱情指数得多少分,就再在原来价格的基础上,再省相应的钱。满分20分,如果得满分,所花费价值多少,全部免单!参与测试的顾客将在现场由店长为男女双方颁发“爱情鉴定证书”一份!

在情人节可搞一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:餐厅提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,效果却很好。

以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。餐厅用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的xxx演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,仅限一枝,送赠情人。爱的印记,永留心底。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇五

路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌,七夕节餐厅活动方案。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

1. 表达爱 , 传达爱

2.“ 爱她,就带她来吧”

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度,规划方案《七夕节餐厅活动方案》。

3.拉横幅 .如"表达爱 传达爱" xx餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

6.推出折扣券,增加菜品 ,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇六

相约情人节,惊喜不断!

二、活动时间。

20__年__月__日~__月__日,共计__天。

三、活动地点。

__。

四、活动内容。

1、爱在情人节,玫瑰传情。

活动期间,凡进店消费的顾客,即可获赠红玫瑰一支,为你传递浓浓爱意。

2、情人节爱妻,幸福甜蜜。

农历7月7日,持结婚证到店内消费,每个消费项目均可优惠70%。

3、浪漫情人结,缘结214。

活动期间,店里推出“浪漫情人结”系列产品(将部分产品用红绳编成中国结,分别取名“情缘结”、“同心结”、“牵手结”、“福运结”等等),套牢您的爱情,天天都是情人节。

4.情人节传情礼,数字表情意。

活动期间,店内推出价值520元(我爱你)、1314元(一生一世)、1234元(与爱相随)、2134元(爱你三世)、9475元(就是幸福)、9955元(朝朝暮暮)、9999元(长长久久)等吉祥寓意的服务套餐项目,数量有限,先到先得。

5.甜蜜相约,幸福延续。

五、活动准备。

1、提前准备好货品和所需的奖品、礼品等。

2、提前对参加活动的店员进行培训。

3、请宣传部门给予支持(让扣点、短信、广播等宣传)。

4、这次活动要做好客户资料的累计。

六、宣传推广。

1、会员短信。

2、拱门、横幅、x展架、海报。

3、商场led字幕、广播宣传。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇七

完善统一咖啡西餐经营项目,通过圣诞节非凡的`日子,把握西餐行业消费旺季,提高【两岸咖啡】知名度和人气指数,结合省会西餐市场发展现状,采用严谨的营销策略执行操作,以“免费品尝咖啡”为引线,以“圣诞节”为主题贯穿整个活动,制定出适合【两岸咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案,使【两岸咖啡】在20__年岁末成功运作,开创省会西餐行业新篇章!

一、缘起:

【两岸咖啡】石家庄店于20__年10月成立,作为全国闻名品牌连锁经营店,【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。

根据目前现状,【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。

金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、活动时间:

20__年12月10日——20__年12月25日。

三、活动主题:

成功沟通、始于两岸。

四、组织形式:

主办单位:【两岸咖啡】石家庄店。

承办单位:金喜文化传播有限公司。

五、活动可操作性分析:

地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。

交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。

而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【两岸咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

六、活动内容:

(一)真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案。

时间:20__年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)。

地点:【两岸咖啡】门前广场。

内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)。

(二)【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠予礼物活动。

时间:20__年12月23日——12月25日。

地点:【两岸咖啡】二楼餐厅。

内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

标有【两岸咖啡】的主题标语或祝福语。(例:成功沟通、始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了暖和了【两岸】情怀。

活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。

(三)【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案。

时间:20__年12月24日20:00。

地点:【两岸咖啡】二楼。

邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生。

内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。

整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

寓意:通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的高潮,吸引新闻。

媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,【两岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础,突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。

七、形象宣传制品促销投放策略:

1、台历:

制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

2、将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。

3、钢琴曲点单:

制作策略:中内外闻名钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听美丽的钢琴曲,并根据自己的爱好点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

正面、反面。

4、咖啡品尝操作台:

制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费。

者眼球,识别性强,受众率广泛,加上【两岸咖啡】简明的精典物语,得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。

5、易拉宝:

制作策略:主要内容:【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。

6、吊旗:主要内容:活动主题标语,“成功沟通、始于两岸”

悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动最佳选择。

7、大型菜品展牌:

制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票(略)。

八、活动意义:

1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费。

享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠予,招牌菜的特价推出),塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。

2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇八

七夕情人节促销活动主题。餐厅酒店七夕节促销活动,餐厅酒店七夕节(中国的情人节)促销活动主题、策划方案。酒店情人节促销方案除了要有一个好点子,还要具有可执行和可操作性,才能更好的把情人节促销活动做好。

七夕情人节,餐厅酒店应如何做好七夕营销活动策划?当同质化的一遍又一遍的上演的时候,谁可以推出新点子,奇点子,谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。

1情人玻璃瓶。

位于广州环市路某四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本成本较低,然而效果却很好。

路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌,七夕节餐厅活动方案。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发。

七夕即将来临,在这特殊的节日里,餐厅都会举行活动,庆祝节日还能起到宣传的效果。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅.如“表达爱传达爱”xx餐厅给你带来爱的惊喜。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇九

型动七夕,我们约“惠”吧!

主题说明:

七夕是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。随着精神生活水平的提高,加上各行业商家每年的宣传炒作,七夕俨然成为情侣必过的节日。

借“七夕”来临之际,将运动、情侣、约“惠”三者结合,配合卖场促销活动,营造浓郁情人节消费气氛。

“情侣运动套装,让爱更有型!”

二、活动时间。

20__年8月11—13日。

时间说明:星期日、星期一、星期二。

三、适用范围。

cba全国零售终端。

四、活动目的。

吸引情侣消费者,促进夏装销售,提升客流,扩大消费群体。提升cba品牌的区域知名度和影响力,扩大市场占有份额。

五、活动内容。

六、终端物料。

_展架、吊旗、中带贴、层板贴、地贴、折扣挂牌、短信宣传、商场广播稿、dm单。

七、短信、广播稿。

七夕到了,我们约“惠”吧!活动期间,cba全场所有商品5.5折!七夕节当天,更有“生双成对”特惠活动,购买两件及以上商品,即打四折。我们约“惠”吧,运动让爱更有型!

八、物料展示。

_展架画面设计,_展架场景图吊旗画面设计(门头、店内),吊旗场景图(门头、店内)海报架画面设计,海报架场景图中带贴设计图,中带贴场景图层板贴设计图,层板贴场景图。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十

相约情人节,惊喜不断!

二、活动时间。

20__年__月__日~__月__日,共计__天。

活动地点。

__。

四、活动内容。

1、爱在情人节,玫瑰传情。

活动期间,凡进店消费的顾客,即可获赠红玫瑰一支,为你传递浓浓爱意。

2、情人节爱妻,幸福甜蜜。

农历7月7日,持结婚证到店内消费,每个消费项目均可优惠70%。

3、浪漫情人结,缘结214。

活动期间,店里推出“浪漫情人结”系列产品(将部分产品用红绳编成中国结,分别取名“情缘结”、“同心结”、“牵手结”、“福运结”等等),套牢您的爱情,天天都是情人节。

4.情人节传情礼,数字表情意。

活动期间,店内推出价值520元(我爱你)、1314元(一生一世)、1234元(与爱相随)、2134元(爱你三世)、9475元(就是幸福)、9955元(朝朝暮暮)、9999元(长长久久)等吉祥寓意的服务套餐项目,数量有限,先到先得。

5.甜蜜相约,幸福延续。

五、活动准备。

1、提前准备好货品和所需的奖品、礼品等。

2、提前对参加活动的店员进行培训。

3、请宣传部门给予支持(让扣点、短信、广播等宣传)。

4、这次活动要做好客户资料的累计。

六、宣传推广。

1、会员短信。

2、拱门、横幅、x展架、海报。

3、商场led字幕、广播宣传。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十一

七夕情人节促销活动主题。餐厅酒店七夕节促销活动,餐厅酒店七夕节(中国的情人节)促销活动主题、策划方案。酒店情人节促销方案除了要有一个好点子,还要具有可执行和可操作性,才能更好的把情人节促销活动做好。

七夕情人节,餐厅酒店应如何做好七夕营销活动策划?当同质化的一遍又一遍的上演的时候,谁可以推出新点子,奇点子,谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。

1情人玻璃瓶。

位于广州环市路某四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本成本较低,然而效果却很好。

路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌,七夕节餐厅活动方案。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发。

七夕即将来临,在这特殊的节日里,餐厅都会举行活动,庆祝节日还能起到宣传的效果。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅.如“表达爱传达爱”xx餐厅给你带来爱的惊喜。

为了确保活动科学有序进行,就需要我们事先制定活动方案,活动方案具有内容条理清楚,步骤清晰的特点。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编为大家收集的餐厅七夕节活动方案(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌,七夕节餐厅活动方案。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演。

为了确保活动有序有效开展,我们需要提前开始活动方案制定工作,活动方案是活动的书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么应当如何制定活动方案呢?下面是小编精心整理的七夕节餐厅活动方案(通用6篇),欢迎大家分享。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,(迎新晚会策划书)邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,餐厅七夕节促销活动方案。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如“富贵餐厅+排骨”(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放,规划方案《餐厅七夕节促销活动方案》。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅.如“表达爱传达爱”xx餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十二

七夕将至,xx婚纱将会为你打造最最完美的瞬间!

情定七夕,爱约一世!

最美好的我,你值的拥有!

好戏连台,步步惊心,爱ta其实很简单。

第一步:爱的关注。

即日起,官方微博:xx婚纱摄影每天都会在微博发出一条活动微博,只要关注xx婚纱摄影,并且当天回复并转载此条微博的客户就有机会获得由xxx纱摄影提供的价值188元的抱抱熊一只。

(注:当天转发微博的客户里面我将选取第8位,第28位,第48位,第68位……以此类推每间隔20位我们将送出一份礼品,并且每个微博账号仅限领取一次礼品。)。

第二步:爱的呼唤。

爱ta就要大声说出来,即日起关注官方微博:xx婚纱摄影的网友在转载xx婚纱七夕活动微博的同时@你爱的人就可以凭此条微博到店领取一份我们精心准备的爱的礼物:施华洛世奇项链一条。

第三步:爱很简单。

爱很简单,其实不需要太多,就在七夕xx婚纱摄影也给一份简单的爱给你们!只需网络客服报备,限时限套七夕爱情专属2999元超值套餐即日开放!爱就要长长久久!

第四步:爱的感恩。

即日起所有关注官方微博:xx婚纱摄影的网友只要是找到xx婚纱摄影网络部客服报备过,并且转介绍朋友来xx婚纱摄影成功订单的就可以享受价值888元的夏日激情魅力写真一套。

第五步:爱最美丽。

凡是所有参与本活动的客户只要经网络客服报备,就可以订单时额外享受最新国际品牌婚纱拍摄权限一次!

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十三

通过此次活动造成一定的轰动效应,通过各种渠道宣传,扩大企业或商家的社会影响力,聚集人气,激发顾客产生消费行为,提升美容院业绩。

2、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫的节日气氛;

4、此方案仅供参考,具体促销内容和执行细节应依据商圈和美容院实际情况进行调整和补充。

(1)情浓一生,真心表爱意:情人节当天所有来美容院的女士充值即送一只玫瑰花(共200支,送完为止)凡是情侣上进店送精美礼物一份。另外上午9点――晚上20点,每个小时的整点本店将抽出一名幸运客户送惊喜,奖励神秘礼物一份。

(2)为爱充值,美丽不打折:会员当天充值享优惠,充5000送5000,充10000送10000,充20000送20000,以此类推!

(3)情人节爱情大片:不少人选择去电观看电影,凡是情侣在情人节当天进店消费即可获得电影票2张。

(4)相濡以沫,最爱七夕――“我与我的爱人:还记得您们的第一张合影照片么?xx“我与我的爱人”大型微信征集活动拉开,即日起征集情侣、夫妻照片、活动征集完成后,可随机抽取十对情侣即可获得美容院产品一套。

(5)爱要大声说出来:活动期间可以在美容院门口放一颗幸福树,以写真爱宣言,拿幸福大礼的主题吸引顾客的眼球,顾客可以想对对方说的一句话写在便签纸上,挂在幸福树上,看着幸福树渐渐的.被挂放幸福的字迹,可是会吸引不少顾客。可随机抽取一对情侣赠送一套情侣写真作为奖品。

(6)七夕情人,真爱无限

邀请珠宝首饰类、化装品类厂家和婚纱摄影机构提高冠名赞助以及活动礼品,美容院活动期间会员顾客可享受首饰类或摄影类6折优惠。

七夕节活动方案9

以培育社会主义核心价值观为根本,在弘扬中华民族传统文化的同时,充分挖掘“七夕节”的优秀文化内涵,引导人们认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,促进现代婚姻家庭观念的健康成长,营造文明健康的社会环境和积极向上的人文氛围,推动家庭和睦、社会和谐。

20xx年8月17日―8月23日

1、围绕“七夕”主题开展中华经典诵读活动。

“七夕”节期间,各部门、单位要充分利用已经建立起来的“道德讲堂”,深入挖掘“七夕”的文化内涵,突出“爱情忠贞、家庭幸福”的主题,开展多种形式的诵读会、演讲会。要组织广大青年、诗歌爱好者等以吟诵中华经典爱情诗篇、爱情故事会等形式,开展内容丰富、形式多样的诵读活动,让广大群众充分感受浪漫爱情,追求幸福美满生活。

2、开展“和睦夫妻、幸福家庭”典型宣传活动。要与“好夫妻、好婆媳、好儿女”、“五好文明家庭”评选活动相结合,通过广泛宣传身边夫妻恩爱、尊老爱幼、家庭和睦的模范,进一步教育和引导广大夫妻之间尽可能地分担家务、共同处事(劳动、休闲、走亲访友等)、交流感情、增进理解,追求爱情美满、家庭和睦的美好生活。

3、突出“七夕”特色,开展各类户外活动。

各部门单位要充分利用我县公园、广场、古镇、景区、生态湿地,以举办相亲会、联谊会等活动方式,吸引广大群众尤其是广大青年朋友参与进来,弘扬“七夕”传统文化,倡树文明新风,共同感受传统节日魅力和浓厚节日氛围。

4、组织开展各种技能比赛活动。要在广大女性中广泛开展各类技艺比赛,倡导现代女性对技术和文化知识的追求,凸显现代女性勤劳、智慧、贤惠等美德。

1、精心组织安排。各单位要把“七夕节”活动作为丰富群众精神文化生活的重要形式,与文明城市、文明单位、文明村镇、文明社区创建活动紧密结合,与青少年思想道德建设紧密结合,充分调动广大群众的积极性,吸引群众广泛参与,确保活动安全有序开展。

3、加强宣传力度。县电视台、县电台、金乡新闻报、县委县政府门户网站要在节日期间开辟专栏专题,加强“我们的节日・七夕”主题活动的宣传力度,大力宣传报道在“七夕节”期间涌现出来的新习俗、新风尚,进一步弘扬和宣传中华民族的传统美德,努力在全社会营造尊重传统节日、热爱传统节日、参与传统节日的浓厚氛围。

4、及时总结经验。在认真组织活动的基础上,做到有方案、有安排、有记录、有总结,并做好活动图片、影像、文字资料的收集整理。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十四

1月1日晚21点(征求意见)。

欢庆20xx年元旦,爱我xx。

为欢庆20xx年元旦,加强酒店员工之间的沟通,增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点,在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦,爱我xx”为主题的元旦联欢会,为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台,也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排:(注:要求酒店各部门出节目)。

1、主持人开场白:首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的开始,祝大家在新的一年里希望大家在元旦晚会玩的愉快,各位领导,各位同事:大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移,光辉灿烂的20xx年即将过去,充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此,庆祝即将到来的元旦佳节!

2、介绍到场嘉宾。假日酒店领导讲话(征求意见)。

3、节目开始。

1、为了提高游戏的参与性和竞争性,现场将根据桌椅摆放的`位置分成六组。

2、晚会进行当中,有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。

击鼓传气球。进行6次,具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐),在观众中手拍传递气球,音乐突然停止,气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了,谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中,形成死球时,则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意,否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。

道具:鼓乐、气球6个,节目纸条。

表演节目的人都获得奖品,奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水)。

经费预算大约在350到400左右。

a、参与活动的贵宾与书画家的合影。

b、酒店的风采(员工、老板、社会活动,如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)。

c、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)。

封底:与封面相同,加上地址、电话、网站、邮箱、qq等联络工具印刷数量:凡参与者必须有。其他可视情况定。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十五

活动时间:暂定20xx年8月25日。

活动目的:通过互动形式的体验和新颖的活动方式传播民生银行的知名度,在客户与工作人员的交流互动中增加现有客户的质量,以及拓展新客户的数量。

物料宣传:

1、活动前期配备活动海报、宣传单页进行落地的活动宣传。

2、在营业网点周边社区和写字楼及合作单位内摆放宣传物料进行活动宣传。

电话营销:

3、每家营业网点向各自的存量客户通过电话邀约和现场拜访的方式邀请客户参加活动。

媒体宣传:

4、在银行的微信公众平台上以软文的形式发布本次活动的相关信息,作为线上的推广渠道之一。

1、营业网点放置一面活动背景墙,背景墙上面印有爱心的图案或者银行的logo图案。

2、在背景墙上指定的logo处插满玫瑰。

3、客户到营业网点内在背景墙前照相并发至朋友圈领取玫瑰一朵。

(2)摄影作品甄选。

营业网点收集在剪影墙前拍摄的摄影作品。参赛客户可在剪影墙前摆出各种各样的姿势,根据在剪影墙前拍摄的照片作为参赛作品。

(3)缘分墙寻觅有缘人。

收集有征婚交友需求的客户信息填写表格,放置在缘分墙上,作为整体活动墙的辅助功能,也是让整个活动更契合与七夕有关的活动主题。

1、以”牵手渡鹊桥,相会于“为主题,用在剪影墙内摆出的姿势作为摄影作品的表达形式,以评选出作品。

2、参赛客户可以自带拍摄工具拍摄也可由银行工作人员辅助拍摄。

3、在活动过程中,评比标准为:以参赛客户在剪影墙内摆出的姿势传达出的姿态表达程度,创意和新奇程度作为评判标准。

2银行情人节送“金”喜。

今年的情人节在农历春节之前到来,更平添了几分喜气。银行推出以下活动方案,让这个温馨与浪漫的节日有了更丰富的选择,让您的情人节多情又多金。

(1)兑现1314。

您在今年情人节当天,为爱人存入一张12725。27元的定期存单。因为银行上浮央行基础利率的20%,这样您就可以在明年的情人节收获一份13145。20元的爱情承诺,用一整年表达我爱你。

(2)邮银理财,积累美好未来。

情人节与爱人一起来购买银行财富系列理财产品,多种期限可选,收益稳健。爱情不单需要甜言蜜语,更要给她可靠的未来。

乐享金晖,青春没有终点。在银行网点办理卡,持卡消费,立享237家商户8—9。5折优惠!甜品、餐饮、旅游、美容、医疗、娱乐六大主流行业,天天低价,就在您身边!

(3)e动,乐在心中。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十六

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的'“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

5月28日——6月1日。

欢乐童年。

精彩无限——江南艺术儿童节。

届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的xx年儿童节。

精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》。

迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝。

来江南,齐相聚合家欢乐过六一。

吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪。

猜谜语,得奖品江南给你表情意。

唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜。

东走走,西逛逛玩的开心都欢喜。

斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨。

只要宝贝能高兴。

阿姨累点没问题。

六一江南来聚会,吃的玩的数第一!

精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十七

路演方式:在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展范文九九网示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

七夕节,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。

一、理念:。

1.表达爱,传达爱。

2.“爱她,就带她来吧”

二、具体方案。

1.路演方式;在西餐厅周围搭建一个平台,邀请若干对情侣上台表演,说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示,如"富贵餐厅+排骨"(最少十个),这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)。

2.发宣传单;工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉,引发大家的好奇心,加大对餐厅的知名度。

3.拉横幅.如"表达爱传达爱"xx餐厅给你带来爱的惊喜。

4.杂志,报纸登刊:(因为比较高档的餐厅,所以,名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方:就是让你们两位情人,在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品,可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠,可由消费者任意支配;而不会像返券那样在购货时受到时间,地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎,促销效果更加明显。

6.推出折扣券,增加菜品,增值服务,开展娱乐活动;推出一款情侣套餐,附增玫瑰一朵;就餐过程中可以播放轻音乐,也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动,奖品为心型气球,小型娃娃等以女性为主体的奖品,或亲一下,抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。

8.室内装饰以简洁为主,粉色为佳,忌雍容华贵。

七夕节餐厅活动方案(精选18篇)篇十八

一个餐馆只能适应一部分的顾客需求,必须分析自身的能力条件,分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争对手,慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。

1、当地的饮食惯爱好:了解西昌人对菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采购。了解顾客价格接受能力以便制定菜单。

2、就餐人员的就餐形式:了解当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态。

3、就餐环境的布置:人们对就餐环境的需求很多,特别是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

盈利,扩大经营。

顾客至上。

临过道位置使用落地玻璃,达到楼层中间花园一览无余的效果。设计要简约,用明亮的店面来吸收顾客。环境和灯光配合桌椅的颜色,营业时播放淡淡的音乐,给人一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使客人在等餐前和用餐后都感觉很舒服。突出优雅氛围,塑造平静环境,达到休闲效果。采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜摆放在明处包间卡座设置网线,供客人休闲时免费上网。良好的用餐环境及气氛也能吸收客人前来消耗,不要说整体,那怕就是在每个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。

餐厅风格:温馨,休闲,优雅、门面装潢要体现餐厅特点餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净。

餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相顺应。服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用。餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一,设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。桌布、餐巾的协调性。

经营场所的场地布局,在布局时务需要考虑下述工作的内容:

1、厨房的设备配置与餐位的.配比;

2、厨房菜系与楼面服务的配合工作;

3、餐具选择、摆台与各类灯光的配合;

4、客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布置;

5、海鲜池与水台的挑选及污物处理的设置;

6、卫生防疫设施,设备的配置;

7、水、电、照明的引入及控制。

没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。员工统一着装,显得干净卫生,让顾客放心就餐。顾客有什么需求服务员必须一喊即到,顾客进店马上奉送一杯免费热茶。

餐厅业经营成功与否,在硬件已成为定局以后,就取决于餐厅的管理人员。餐厅在确定自己的经营定位及场地的布局后就应组织各级人员给予实施。如何使餐厅运营起来?这就是一个用人的问题。而用人第一要制订用人计划,对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为:

1、每位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准;

2、具体申明各部门人员之间的从属关系,并实行逐级汇报,逐级负责制的工作方式;

3、制定严格的培训计划,包括日常培训及计划培训;

4、明文规定每岗位的工资支出情况及相应的激励机制;

5、要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接效劳客人的一线员工,作为管理层及二线部门是为内部顾客效劳的人。为“内部顾客”效劳的工作做好了,才能做好外部顾客效劳的工作。

6、要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的;80%的问题是从20%的员工中产生的;80%的管理建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此,业主要向20%的管理人员授权,第一是要与管理人员分享信息,包括成本、毛利、成本费用及市场占有率,使管理人员能够提出更具建设性建议。第二是要有限度授权即在一定的范围内,什么情况下,各级管理人员能自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然,事后要汇报,说明情况及处置后达到的效果。

餐饮业的经营一般有以下七个方面指标,即:经营营业支出,经营直接本钱,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是不是有益可图,xxx是管理人员对前六个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否胜利的重要关键。因而在制订经营运作计划时应考虑如下因素:

1、营业支出方面:食品、酒水、香烟、物品;

3、人力费用方面:工资、劳保福利、培训费用、食费用、制服费用等;

4、能源费用方面:水、电、燃油、燃气、排污、有线电视等费用;

5、设备维护方面:各类设备的大修、检测、常规维护等。在制订经营运作计划时,事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查,根据上述内容获取第一手具体资料。然后测算出本餐厅的经营保本点,以次来制定与本餐厅切合实践的营业支出指标、本钱费用指标、利润指标、等各种经营指标。

饭店创新要遵照顾客的要求去进行,充裕征求顾客的看法,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进看法,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的效劳和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传饭店的功能特征,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。

因为餐饮经营业务环节多,随意性强,手工操作比重大,所以管理的难度也大,管理保证经营,经营促进管理。要达到这一效果,必须注意以下几点:

保证效劳质量和菜点质量是每个管理者工作的中心,效劳质量的优劣反映出一家餐厅管理水平的高低。管理是一种群体文明,只有充裕调动员工主动参与管理,增强凝聚力,才会达到“好的管理”境界。

对员工的管理是一项比较复杂、比较困难的工作。经验丰富、头脑灵活的管理人员懂得若何才能提高员工的素质以及若何增强员工的凝聚力。

餐饮的管理制度是一个餐厅的生命,当今社会是知识经济时代,管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理,在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1、人力资源方面:包括:用工制度、薪金制度、激励制度等;

2、经营销售方面:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色,创新要求;

3、财政本钱方面:包括采购制度、本钱控制举措、资产管理制度;根据以上三点真正做到“人人有岗位,办事有依据,行动有目标,工作有效益”。

1、开业前:外墙、通道、电梯、xxx的显眼位置都做上广告。广告内容简约、醒目、易记。

2、开业前10天,印制传单到西昌各人流量大的地区发放。发单员可请学生,30—50元/天。

1、赠品或赠券:餐厅可制作并赠送小工艺品,让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。这不仅能起到宣传作用,还能提高餐厅的档次,在发放上还能根据消费程度的高低来决定赠品的价值与之相配。

2、厨房可根据季节每周或每月推出一些特征菜肴或特价菜肴以此吸收或刺激顾客的消耗。

3、建立和收集客源人事档案:比方客人生日及联系方式,在客人生日的时候提前发送短信祝愿及餐厅优惠信息,届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。

4、员工就餐问题:可以经过成本计算后给他们一定优惠,比如:如果一位员工每月至少在本店消费300元,利润为150元,则以会员卡或者其他方式优惠其50元。薄利多销,建立很大一部分顾客资源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

1、规范服务理念,突出服务特色,由细处见真情,以情情见功夫餐饮服务的经营管理第一应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准,树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人,充分体现对宾客的关爱。要有换位的服务意识,替宾客着想,以特色服务来体现服务档次,以创新来给宾客“心动”的感受,温馨服务的回味。

2、保持看家特色菜品,及时开创新菜,保持各类菜品质量,展现餐饮实力餐饮的菜系品种千变万化,这就要求餐厅要将厨师分成两类,极少数的厨师承担类似工业产品的设计师和工艺师的责任,主要是研究创新菜式,和制订菜肴品味质量标准,以及全程的监督实施。这些人的技能和工作态度是餐厅资产的一部分,能考虑拥有餐厅的部分股权分红。如果厨师有修改菜式标准的建议能提出,保未经总厨修正,任何厨师不能自行其是,这样方能保持稳定的口味及质感。

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