在年终总结中，我们可以回顾过去一年的成绩，分析问题和不足，并制定新的目标和计划。以下是一些经过筛选的年终总结范文，希望能够给大家在写作方面带来一些新的见解和思路。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇一
每年这个时候，当完成单位领导交办的部门年度工作总结、集体工作总结、年度工作规划、领导讲话材料、领导述职材料、民主生活会发言材料、领导班子剖析材料、集体（个人）先进交流材料……等等等之后，我的事还没算完，还要给自己的老婆大人递上一份东拼西凑的、让老婆满意的家庭总结，否则，这个年你是不想过了的，至少是过不好的。别问我为啥？一年忙到头，事业没有进步，又交不出几个饷银，总得要找几个好听的理由，或者找个让老婆感到欣慰的事说说，分散一下老婆大人的注意力。如果你还是感觉到这年不好过的话，就足以说明这份总结是没有写好。所以，本人对家庭工作总结一向都是十分重视的，再忙也要找个属于自己的“清闲时间”，琢磨一下如何写好今年的家庭总结了。
闲说少说，进入正题……。
刚刚过去的xx年，我们家面对错综复杂的国内改革形势，面对经济下行的巨大压力，全家老少在老婆大人的坚强领导下，积极适应经济发展新常态，统筹做好“稳增长、促提高、保民生、保和谐”等各项工作，家庭生活继续保持了“质效提升、民生改善”的发展态势，并呈现六大亮点。
这一年，家庭成员身心康健。全体家庭成员年度用于医疗费用支出占家庭总支出的10%，特别是夫妻双方父母虽然年岁已过七旬，偶有伤风感冒，但并无大碍，其他家庭成员身体健康。健康千金难买，无病即是大福。
这一年，3对新人成家立业。5月1日，侄子谢星结婚；10月6日，六姨妹出嫁；10月10日，舅兄结婚；11月份，侄女谢菲家又添新丁。
这一年，3个亲友团家庭启动了购房计划。舅兄房子装修入住，老婆大人及三姨妹、六姨妹交了购房首付款，四姨妹制定了购房计划，未来两年，亲友家庭居住条件有望大大改善。
这一年，女儿顺利进入大学。10月份，爱女考入武汉某大学，选择了会计专业学习，传承信合事业后继有人。
这一年，事业打拼又有新的进步。本人通过考试，担任了孝感农商行董事会秘书，8月份又借调省联社办公室打工，为今后的发展开辟了新的天地。三姨夫提拔担任农信社主任一年，荣获全市先进个人；四姨夫投资入股新餐饮分店。
这一年，家庭财务状况逐步改善。坚持勤俭持家，艰苦奋斗，老婆大人在武汉找到一份零工，增加了一份收入来源。家庭成员理财意识加强，都能灵活运用余额宝、理财宝、基金、股金、资产租赁等综合理财方式，增加收入渠道，实现了家庭收入的稳定增长。
这一年，家庭和睦感情倍增。咱们家连续五年实现全年“零争吵”目标，达到了老婆主政以来空前的和睦。即使召开家庭民主生活会，也没有出现“红红脸、出出汗”的情况。四姨夫当选群主建立了家族群，已入群员12人，家事、国事、天下事，都拿到群中于理一理，晒一晒，及时消除了家庭之间矛盾，增进了亲友之间的感情。
xx年，咱们这一大家子能够在逆势中奋进，在困难中发展，是全家老小共同努力的结果，其中也凝聚了老婆大人的奉献和心血。在此，我代表家长向全体家庭成员表示衷心的感谢。
随着国家经济形势下行、金融业特别是农信社的改革转型和家庭人口老年化、子女就业边缘化、家庭收支逆差化等不利因素叠加，xx年咱们家将面临更大的挑战。我们必须认真分析我家经济生活新常态特征，积极把握新常态下的新机遇，着力解决新常态下的突出问题，促进新常态下我们家的新发展。
（一）家庭各项支出逐年扩大将成为新常态，要加强财务支出的管理。近年来，随着物价飞涨，货币贬值，家庭开支越来越大，特别是家庭成员的医疗费用、人情往来费用、小孩上学费用等刚性支出不能减少，因此，必须加强支出管理，严格执行增收节支措施，特别是要按照中央八项规定的要求，杜绝“酒肉朋友”聚会、“说走说走”旅行之类的消费支出。
（二）事业竞争压力增大将成为新常态，要加强学习提升竞争实力。从本人单位来讲，80后、90后将成为单位新生力量，个人职务晋升空间较少，加上年龄逐渐增大，工作除了经验之外，已无其它竞争优势。因此，必须加强学习，不断提高，才能保证不被单位淘汰。从后辈来看，本科生，研究生找工作都已经很难，今后就业形势将更加严峻，必须加强对他们的学习引导。
（三）迫切提高家庭生活质量的呼声将成新常态，要切实提高民生福祉。
近年来，随着人民生活水平的逐步提高，家庭成员生活环境和生活质量明显处于低层次水平，家庭财务状况未取得根本性改善，与外部差距越来越大，还停留在捉襟见肘的债务危机阶段。家庭成员生活质量未有明显提高，作为一家之长，必须勤奋工作，努力打拼，尽快改善家庭生活状况，提高生活水平。
（四）老婆大人的“监管收紧”将成为新常态，要加快适应新环境下的和谐稳定。近年来，老婆大人在家庭中的地位与日俱增，一言九鼎的局面得到坚强巩固。为了保持家庭持续和谐稳定，每个家庭成员必须自觉维护老婆大人的权威，听众老婆大人的吩咐和教诲，一切围绕小孩盼，一切围绕家庭干，一切围绕老婆转。
xx年，咱们家的指导思想是：继续保持家庭和睦稳定，努力增加家庭收入，提升生活质量；继续努力工作，力争个人事业再进一步，再攀新的高峰；加强子女教育，言传身传，培养社会有用人材；加强道德修养，发扬尊老爱幼传统，关心老人。
具体年度工作目标是：家庭财务收支明显改善，家庭总收入比上年增长20%，家庭人均年可支配收入达到10000元以上，个人职级力争晋升半级，小孩学习成绩进步度提高10%，开展关爱长辈活动3次以上，办好家庭成员10件实事活动。
为了实现以上工作目标，我们全家必须树立五大意识，提高五大能力。
。在单位，要时刻紧跟形势，加强学习，永不落伍，要始终保持在单位领导的核心层内工作。加强对子女的危机意识教育，树立“不学习就会落伍，不学习就会淘汰的”思想，积极进取，完成学业，实现自我远大目标。
。一个人光有担当意识远远不够，还必须有责任担当的能力。担当以责任为前提，以能力为依托，以实干为支撑，以实效为目的。担当就是担责，担当就是担难，担当就是担险。习近平总书记指出，干部就要有担当，有多大担当才能干多大事业，尽多大责任才会有多大成就。所以，作为一家之长，必须树立永久的担当意识，练就担当的本领。
。老吾老以及人之老。传承尊老爱幼家风，是每个家庭成员特别是本人应尽职责，要实现“一代更比一代强”，必须发挥家长示范引领作用，关心、体贴老人生活起居，关爱、教育下一代健康成长，营造团结和睦家庭氛围。xx年，组织开展关爱老人主题年活动，组织开展关爱家庭成员，办好“10件实事”活动。
。要摆正自身位置，正确处理好自己与老婆、与家庭成员的关系；正确处理好局部和全局、当前与长远的关系，正确处理不同家庭成员利益之间的关系。做到小局服从大局、个人服从集体、小家服从大家，保证政令畅通，令行禁止。全体家庭成员必须拥护老婆大人的领导，维护老婆大人的权威，服从老婆大人的管理，虚心接受老婆大人的批评教育。加强自我约束，不违反原则，不违反家规。
。国家要提高gdp,小家也要提高ppp（英文purchasingpowerparity简称）。你不理财，财不理你，作为一家之长，要充分运用所掌握的理财知识，合理规划家庭理财方案，在保障生活水平的情况下，将各位家庭成员的医疗、保险、理财投资都充分考虑，将即期目标与远期目标统筹安排，解决每个家庭成员后顾之忧。
做好xx年农信社工作，任务艰巨，使命光荣。我们全家将在老婆大人的坚强领导下，认真贯彻老婆大人的各项工作部署，树立新思维，适应新常态，谋划新举措，争取新作为。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇二
尊敬的夫人：
光阴似箭，岁月如梭，转眼新的一年就要到来了。过去的一年中，我在您的直接领导下，在岳父岳母的英明指导下，在大姨子、小舅子的集体关怀下，遵照您的指示，按照您的部署，兢兢业业，恪尽职守，摸爬滚打，积极进取，各项家庭工作均取得显著成效。据统计，全年家庭固定资产三项指标同比增长了18%、19%、20%。超额完成了年初制定的"三项指标增幅要达到15%"的任务．同时咱家还被本胡同评为"五好家庭"．我被本楼道评为"最称职老公"，您则光荣当选"最幸福太太"，实现了物质文明、精神文明的双丰收。为了总结成绩，发扬优点，改正缺点，更好地开展明年的工作，现将本人一年来的工作情况总结如下：
一年来，我紧紧围绕在夫人周围，坚定不移地贯彻夫人的指示和要求．狠抓家庭日常工作。一年来，我每天赶早市去买菜，接送孩子上下学，承包了家中所有的卫生打扫和垃圾清理任务，有时在老婆心情不好的时候能够主动为夫人打洗脚水．讲笑话逗夫人开心，较好地促进了夫妻感情．营造了和谐氛围。
过去的一年中，我认真贯彻夫人年初做出的"要把家庭经济搞上去"的重要指示，采取得力措施，加大工作力度，狠抓经济建设，终有所成，家庭三项经济指标均比上年度大幅度增长。我的主要做法是：
1．严格遵守财经纪律。一年来，我不折不扣地执行了工资、奖金等主营收入悉数上缴，再由夫人回拨零用钱的收支两条线政策，本年度中的稿费、饭费补助、通讯补助等副业收入纳入预算资金管理．向夫人打报告审批使用。一年来，由于我严格遵守财经纪律，做到了不截留挪用，不挤占乱花，不隐瞒收入，不设小金库，使夫人总揽大权的地位得到了进一步巩固．家庭收入管理更加规范，资金使用更加合理。
2．厉行个人节约，注重自我节流。一年来，我戒烟、戒酒、戒茶、戒零食、戒请客，总之，将个人吃穿用等费用降至最低．每月手机话费控制在50元之内．每月100元的零用钱均有剩余，积蓄一定时日，全数赠与夫人，既增加家庭资产，又给夫人带来惊喜，一举两得。
3．积极探索，广开财路。在完成夫人交代的中心工作前提下，充分发挥自身摄影、写作、书法特长，牺牲业余时间和节假日，白天外出采访抓"活鱼"，晚上笔耕不辍到深夜，撰写稿件投稿报刊、杂志赚取稿费。
过去的一年，我始终以"夫人喜好"为标准，一切听从夫人，听从夫人一切，夫人说一，我不说二，夫人让我立正，我不敢稍息，用模范丈夫和"好好男人"的标准不断规范自身行为，搞好家庭安定团结，主要经验做法有：
1．婚前死党小黄、小李、小谢、小军、小杨诸人一向好吃懒做，行事全无章法，经常来家骗吃骗喝，引起了夫人的不悦，我遂将彼等列入损友名单，逐一割袍断义，中断往来（注：小李因欠我50元债务的缘故，暂还保持联系）。
2．过去我好吸烟，一天两包不在话下，夫人厌恶之，年初伊始，我便痛下决心，誓与烟绝。如今，瘾来时，尽可能地忍耐，实在忍耐不住，也绝不抽一口，而是凑到吸烟人士身边闻闻烟味以解馋。
3．以前我看望父母次数多于看望岳父岳母一次，夫人不悦，今年来，我遂积极整改，以实际行动纠正偏差。据统计，截至年底，我看望岳父岳母次数超出看望父母次数两次．在时间总量上超出4小时．在孝敬财物总额上超出21元。
4．央视主持人刘仪伟，风格清新，厨艺一绝，夫人爱甚，视为新好男人，我遂理一板寸头，学一口鸟腔普通话，苦研《天天厨艺》菜谱，每日推出一样特色小菜。由于我紧紧把握"夫人永远是对的。如果夫人错了，请参照上句执行"的方针，认真贯彻"打不还手，骂不还口，夫人一脚踹过来，我就躲着走"的基本原则，家庭安定团结局面一派大好，夫妻相敬如宾，居家气氛温馨。
一年来，我在家庭工作中，取得了一些成绩，但离夫人的要求和满意度仍存在较大差距，主要表现在以下三个方面：
一是领会夫人意图不明确。夫人高瞻远瞩，智慧过人，一年来提出了很多新思想、新观点、新理论，但本人才疏学浅，天生愚钝，没有很好地领会夫人的意图，使夫人的英明决策，有时候得不到很好的执行，工作没有达到预期效果。
二是落实夫人的指示不够坚决。结婚后，夫人要求我除了她之外，该看的美女不能看，碰见穿的太少的性感美女要捂住眼睛。但是一年来，我没有很好落实夫人指示，在上网的时候．有时弹出身着比基尼性感美女照片的聊天广告，被我看了38次。
三是工作中缺乏创新意识。当前全国上下都在搞创新，机关在搞创新型机关，企业在搞创新型企业，作为一个家庭，在开展工作中也应该有所创新，但是一直以来，我总是不求进取，按部就班，缺乏特色和创造性。
尊敬的夫人，在新的一年中，我将克服缺点、发扬优点，在巩固去年成绩的基础上，百尺竿头更进一步．使咱家的生活水准芝麻开花节节高，夫妻恩爱此情绵绵无绝期。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇三
又是一年年终时，回顾刚刚走过的一年，我们这个五口之家在欢乐平和中度过。聚少离多是目前我们这个家庭的现状。在当前改革开放的大好形势下，为了提高家庭经济收入，为了全家人过上更好的日子，我和妻子坚持走进城务工的路线不动摇。
20xx年家庭gdp再创新高，比去年增长x个百分点。家庭总消费较去年小幅上升，消费总额占家庭总收入的x%。日用品和食品物价稳定，但今年楼市回暖，房租费也跟风随之上涨，较去年涨幅达x%。家庭购置大宗商品有私家车和笔记本，自从有了“都市风”二轮电动车，从此再也不用在上下班高峰期挤公交。为了跟上时代潮流，与时俱进，斥“巨资”购置家用笔记本电脑一台，从此，可以在家轻松上网。家庭纯收入基本与去年持平，x%存银行，x%“养基”，x%外借，x%预留款备用。
感谢年迈的双亲一直以来对我们的关心和支持！您们勤俭持家，处处为我们着想。照管女儿的重任全落在您们二老的肩上，女儿身体健康，乖巧懂事，学习认真。和您们平时对她无微不至的关怀是分不开的。您们舍不得二亩薄田荒芜，不顾年老体弱，依然下地干着粗重的农活......
和女儿的沟通大多在电话里比较多，年通话时长达x分钟左右。20xx年x月x日，女儿再次被评为“三好学生”。20xx年x月份，你和奶奶来上海和我们团聚，度过了一个快乐而难忘的暑假。20xx年x月x日，这是一个值得纪念的日子，女儿从此步入少女时代。初潮的来临，你并没有惊慌失措，因为有我们在你身边。我们轻松地和你谈生理卫生方面的知识。
为了拉动内需，促进消费。在国庆中秋长假期间，我和妻子决定回老家一趟，此趟消费占家庭总收入的x左右，主要用于过节送礼，现金派送，购买汽车票等。
在年初，妻子的工作遭遇变动。受20xx年金融海啸的大环境影响，和xx世博会配套工程实施。妻子原就职单位动迁到偏远的郊区。由于上班不便，只好另谋高就。不久后，妻子在同事的引荐下，终于找到一份比较满意的工作，年收入较去年持平。我对工作认真负责，一年来表现良好，无任何质量安全事故发生，深得领导信任，岁末之际，终于迎来进公司的首次加薪，工资增幅达x%。
为了响应国家号召，实行优生优育，为了完成我们上一年的家庭计划，实现我们的家庭梦想。在金秋x月，我和妻子实施的造人工程，可喜的此举一炮打响，我们再次播下爱的种子，期盼着，等待着，在20xx年来收获我们爱的果实。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇四
有幸成为一名家庭教育热线咨询员，在滕州市家庭教育热线开通临近周年之际，回顾近一年的工作和学习，感触颇多：
首先，专家们的培训和指导让我对家庭教育有了全新的认识。作为一名农村小学教师，十多年的班主任工作经历让我深深地认识到家庭教育对孩子成长的重要。正如德国教育家福禄倍尔所说：“国民的命运，与其说是掌握在掌权者的手中，倒不如说是握在父母的手中。”然而农村孩子家庭教育的现状却是最令人担忧的。唤起农村家长的家教意识，帮他们转变、更新家庭教育观念，是教育工作者更是一名班主任义不容辞的职责。家庭教育是一门科学，也是一种艺术。作为一名班主任老师只有通过不断的学习，充实自己的教育理论素养，成为家庭教育方面的专家，才能有效履行家庭教育指导的职责。专家们系统的知识培训使我掌握了家庭教育的基础知识，提高了自身的理论素养，同时也掌握了与家长沟通的技巧。比如：家长会上与家长交流阶段，在与家长交换意见时，只是静静地坐在那，面带微笑耐心地倾听家长们喋喋不休地向我诉苦。“我们家孩子就听你们老师的，你们的一句话比我们十句都管用。”“我们家孩子做作业总是磨磨蹭蹭，每天都很晚才能写完作业。”“我们家孩子总是丢三落四，不是红领巾找不着了就是铅笔盒丢了。”“我们家孩子一回到家就看电视。”。等家长们把一肚子的苦水都倒完后，我在黑板上写了三个大大的”“孩子为什么会这样？”“你是怎么做的？”“应该怎么去做？”当这三个问题再次被家长们反思、讨论、交流后，许多家长恍然大悟：孩子的坏习惯是我培养起来，是我没有以身作则。家长会后，我班不少孩子的行为习惯有了显著的改变，我知道背后在改变的是他们的`家长。家长是孩子的第一位启蒙老师，更是孩子终身的老师，家长对孩子的影响是最直接也是最长远的。只有与家长进行理性与智慧的沟通，才能真正促进孩子的健康发展。此时，我也真正理解了倾听的艺术价值，正如法国一位教育家所说：“21世纪最困难也是最有价值的事就是让老师闭上他的嘴”。
其次，热线咨询助人自助。
每一次的铃声响起总有一种莫名的激动与兴奋，兴奋的是又有了一次实践的机会，激动的是不知自己的回答能否让咨询者满意。对自认为成功的咨询总有一种“赠人玫瑰，手留余香”的成就感，对不满意的咨询，就要不断地反思，找清原因，查找相关资料，积累经验，为以后的咨询进行知识储备。在帮助别人的同时也进行着自身的成长。
其实，最大的收获是认识了这么多优秀的家庭教育志愿者，专家型讲师深厚的积累与精湛的业务能力让我仰慕，青年志愿者刻苦学习，不断提升业务素质的精神更值得我学习。每一次的业务学习和教研活动，都是一次与智者对话的过程，让我受益匪浅。家庭教育志愿者团队就像一个大家庭，以的博爱和智慧凝聚成一个巨大的磁场，吸引着每一个有志家庭教育的先行者。能够在这个大家庭中学习和成长是我最大的快乐，能够为家庭教育这个伟大而崇高的事业尽一份微薄之力是我最大的心愿。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇五
根据县教育局相关文件精神，为做好学校食品卫生工作，我校认真安排，扎实落实，成立了由陈久华校长任组长，苏云友，彭进志为副组长，李多书，缪国友及各班班主任参加的食堂卫生安全自查领导小组，对我校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂食品安全检查工作总结如下：
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，保证饮食卫生合格，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。特成立集体用餐、食品卫生安全工作领导小组：
组长：陈久华
副组长：苏云友，彭进志
成员：李多书，缪国友各班班主任
20xx年3月1日至3月8日
与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定了详实的整改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过检查工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂食品管理人员、食堂承包人员的法律意识和责任意识。
1、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造了炊事设备，食堂的设备、设施基本健全，各加工区布局合理，环境整洁干净。
2、进一步规范内部管理。一是健全组织。开学初，及时成立了由陈久华任组长，各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”，确定彭进志为专职管理员，负责食堂的监督、管理、检查工作，“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改；二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食堂食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购，所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味等）都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。加工程序比较合理，生熟、荤素分开，严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂证照管理。食堂工作人员每年进行体格检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。
1、由于学校条件有限，学生就餐餐厅没有空调。
2、由于学校人员紧张，学生就餐期间无专人管理、存在一定的安全隐患。
1、定期对食堂进行无害消毒；
2、督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣，养成良好的卫生习惯。
3、确定每天学生就餐期间的安全由值班领导负责；
4、经常打扫操作间、餐厅的环境卫生，定期进行消毒；
5、建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度。
6、针对存在的问题逐一检查落实，确保我校食品卫生安全和师生的身体健康。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇六
回顾过去，工作总结如下：
一、政治思想上。我认真的学习党的路线方针、政策，xxx理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证幼儿园各项工作正常动转。
二、工作上，我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，提高自己的烹调技术，让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。让教职工吃得满意，生活安心。保证按时开餐，平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受单位领导及其师生们的好评，保证了幼儿园工作的正常运转。
三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。
四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。以上就是我们厨师一年来的工作总结，有还做不到之处，还请校领导和各位老师批评指正。由于水平限制，还有很多内容没有表达出来，同时以上所述只是我们应该做的，离学校领导的要求还不够，我们会吸取教训，总结经验，在新的一年里，在校领导的正确指导下，进一步加强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处，做到防患未然，确保安全无事故。
总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇七
最敬爱的夫人：
过去的一年中，我在您的直接领导下，在岳父岳母的英明指导下，在大小姨子的集体关怀下，遵照您的指示，按照您的部署，兢兢业业、恪尽职守，摸爬滚打、积极进取，各项家庭工作均取得显著成效。据统计，至去年底，咱家的银行存款、股票市值、固定资产三项指标分别比前年增长了18％、19％、20％。超额完成了去年初制定的“三项指标增幅要达到12％”的任务，同时咱家还被本胡同评为“五好家庭”，我被本楼道评为“最称职老公”，您则光荣当选“最幸福太太”，实现了物质文明、精神文明的双丰收。
现将本人一年来的工作情况总结如下：
过去的一年中，我认真贯彻夫人去年初作出“要把家庭经济搞上去”的重要指示，采取得力措施，加大工作力度，狠抓经济建设，终有所成，家庭三项经济指标均比前年大幅度增长。
我的主要做法是：
1、严格遵守财经纪律。去年，我不折不扣地执行了工资、奖金等主营收入悉数上交，再由夫人回拨零用钱的收支两条线政策，其余副业收入纳入预算资金管理，向夫人打报告审批使用，在过去的一年中，由于我财经纪律做到了不截留挪用，不挤占乱花，不隐瞒收入，不设小金库，使夫人总揽大权的地位得到了进一步巩固，家庭收入管理规范，资金专项使用。
2、厉行个人节约，注重自我节流。过去的一年中，我戒烟、戒酒、戒茶、戒零食、戒请客，总之，将个人吃穿用度费用降至最底，每月零用钱均有剩余，积蓄一定时日，购买首饰、衣物若干赠于夫人，既增加家庭固定资产，又给夫人带来惊喜，一举两得。
3、积极探索，广开财路。一是充分发挥自身所长，笔耕不辍，投稿报刊、杂志赚取稿费。二是深入领会《麻将致胜大全》要点，掌握致胜技艺，与同事亲友小赌怡情，胜多负少，小有收获。三是苦心钻研炒股方法，向夫人申请专项资金投身股海，一级市场守株待兔，二级市场低买高卖，一年下来赢利颇多。
过去的一年，我始终以“夫人喜好”为标准，一切听从夫人，听从夫人一切，不断规范自身行为，搞好家庭安定团结，主要有：
1、婚前死党小黄、小李、小谢、小军、小杨诸人一向好吃懒做，行事全无章法，经常来家骗吃骗喝，以夫人不喜，我遂将彼等列入损友名单，遂一割袍断义，中断往来（注：小李因欠我债务的缘故，暂还保持联系）。
2、过去我好吸烟，一天两包不在话下，夫人恶之，去年伊始，我便痛下决心，誓与烟绝。如今，瘾来时，我至多点蚊香一支嗅其味以解馋。
3、前年我看望父母次数多于看望岳父岳母一次，夫人不悦，去年我遂积极整改，以实际行动纠正偏差，据统计，至去年底我看望岳父岳母次数超出看望父母次数两次，在时间总量上超出45分钟，在孝敬财物总额上超出21元人民币。
4、央视主持人刘仪伟，风格清新，厨艺一绝夫人爱甚，视为新好男人，我遂理一板寸头，学一口鸟腔普通话，苦研《天天厨艺》菜谱，每日推出一样特色小菜。
由于我紧紧把握“夫人永远是对的如果夫人错了，我请参照上句执行”的方针，认真贯彻“打不还手，骂不还口，夫人一脚踹过来，我就躲着走”的基本原则，家庭安定团结局面一派大好，夫妻相敬如宾，居家气氛温馨。在过去的一年里，我主持家庭日常工作虽取得一定成绩，但离夫人的要求仍存在大小差距，如：工作主观能动性还有待加强，工作前瞻性不足；工作尚存在畏难情绪等，在新的一年中，我将克服缺点、发扬优点，在巩固去年成绩的基础上，百尺竿头更进一步，使咱家的生活水准芝麻开花节节高，夫妻恩爱此情绵绵无绝期。
抄报：岳父、岳母
抄送：大姨子、大舅子、小姨子、小舅子、各位连襟。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇八
2、每一天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，务必做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。得混用。
3、每一天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工作、做好学生就餐前的各项工作，管理好学生就餐时的正常次序，做好就餐时的安全工作。总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，对学校食堂的各项工作管理我将认真努力的去做使自我成为一位合格的各项工作管理我将认真努力的去做使自我成为一位合格我将认真努力的去做的食堂管理人员。的食堂管理人员。工作中有什么做不到位的事欢迎各位领导批评指导。自我会在各位领导的批评指导下认真学习改善。批评指导。自我会在各位领导的批评指导下认真学习改善。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇九
在教育教学中同《纲要》的方针政策保持一致。在自己本职岗位上敬业爱岗，无私奉献，认真学习，为人师表，不计较个人得失，努力提高自己的文化素质和专业水平，积极参加园内组织的优质课评选活动。
1．业务水平。
在教学中，我采用灵活多变的教育方法进行教学，构建一个安全、愉快、宽松的环境，让幼儿在教师，集体面前想表现、敢表现、喜欢表现。例如我班10月成功举办的“故事比赛”，在有些孩子来讲就是很大的挑战，幼儿的语言表达更加生动富有感情。新教材规定要重视幼儿的个别差异，因为幼儿能力参差不齐，我根据每个幼儿的个别差异进行因材施教，抓住幼儿的兴趣点，寓教于乐。发现教育孩子不能用固定的方式，在教学中我注意不强求幼儿都同步发展，而是根据他们的心理和生理特点进行施教，给他们留有充分的发展空间，使他们的个性得到全面的发展。在环境创设上不再只是老师单方面的努力和孩子简单意义上的参与，比如我们最新开业的小叮当超市就是孩子们一起努力办起来的，由此我们生成了“逛超市”主题活动，分为幼儿商品由来，设计装饰装修，准备开业，逛超市，为你服务等活动，孩子们在轻松的环境中熟练了手指速算，懂得了超市的细节工作和相关社会知识等。本学年，我根据主题进展设计一些与主体相关的区域活动材料，并根据进展情况有目的的进行调整，让孩子学会做观察记录。注重孩子的全面发展，让幼儿有广泛的爱好，今年5月底我们所带的舞蹈班在路南艺术节比赛中荣获两个一等奖，为海港幼儿园增色不少。今年我又主动挑起了排练元旦节目的重担。
在生活中，我们严格执行园里的一切消毒制度，认真的写消毒记录和交接班记录，让幼儿生活在一个整洁舒适的环境中。我班利用消毒柜，消毒灯，熏醋很好，所以班级出勤率一直很高。我们三位老师一起培养孩子的自我保护意识，避免了安全事故的发生，培养幼儿良好的生活、卫生习惯，重点引导几个挑食的孩子逐渐改变不良习惯。
家园联系是促进幼儿健康和谐发展的有效手段，它就像车的两个轮子，必须同时转动才能平衡前进，缺一不可。我们通过及时填写家园联系册让家长真正了解幼儿在园的表现、了解幼儿园。通过“家园互联网”栏目向家长介绍幼儿教育的新信息、新动态。另外。我们定期举办家长开放日，家长会，并搜集一些育儿经验进行交流，互相学习。家长的肯定给我信心为以后的工作更添一把劲！
终身学习已成为一种时尚的观念，作为一名教师应把更多的经历投入学习。在业余时间，我常翻阅一些幼教杂志及各种刊物，利用网络查找幼教新信息，尝试新方法、吸收新思想、新经验、新理论、不断的充实自己，为己所用。有外出学习的机会我都会如饥似渴的摘录值得我学习的方面，在公开活动中认真钻研，并向经验丰富的老教师虚心学习，活动后及时进行总结，反思。
1）理念进一步化为实践，提高自己的专业水平。
2）注重对孩子能力的培养，提高自身教育的能力。
3）提高自己的创新水平和教科研水平。
4）在活动区材料制作、整理方面的水平有待于提高。
在这一年里，我虽然取得了一些成绩，但是还存在着一些不足，就是在日常生活中需要我们再耐心一些、再细致一些、想的再周到一些。努力提高写作水平和课件制作水平，这也是我们今后工作中需要改进的。
作为一个新世纪的幼儿教师，必须具备渊博的知识，丰富的经验，还要具备综合能力，我们只有不懈的努力，大胆的创新，不愧于祖国所赋予我们的历史使命，才能用双手托起21世纪最新最美的太阳。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十
食堂是我们xx某公司全体职工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。
我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了，这样既达到了就餐人员的满意，又避免造成不必要的浪费。
同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品，这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一收每一支都在保管帐上体现，不占公家一丝便宜。
当然工作的同时也不能忘了学习，从我进xx某公司第一天起，我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚，20xx年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员，我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食堂的成立本身就是我们企业文化的一种形式体现。我原来认为，我只是食堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系，通过学习我发现我的想法的错的.，生活在我们这个xx某大家庭中，我们每个成员只有分工的不同，没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭，只有他们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加积极努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让职工的精神面貌更加愉快一些”的目标而努力奋斗！
总结。
不断进取、钻研业务既是对仓库保管人员业务技能的要求，又是对其道德规范的要求，它是仓库保管员搞好本职工作、创造优异成绩的关健。不断进取、好好学习是仓库保管人员事业心的体现；钻研业务、掌握本领、提高技能是正确人生价值目标决定的职业道德规范。仓库保管员只有具备丰富的业务知识、熟练的职业技能及过硬的基本功，才能提供优质的仓储服务，尽到自己的职业责任，取得预期的目标。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十一
关于教学，本人既没有循循善诱什么，又没有桃李芬芳什么，也没有名闻遐迩什么，反而是一年的慌张，不敢去作总结。
而我做为食堂采购工作的总结，却不能回避。
首先，容我对心中的理想生活作一番描述：闲来无事，可以随意哼哼《花儿与少年》、《小河淌水》，或者《兰花花》、东北《摇篮曲》，甚至《红河谷》、印尼《船歌》之类小曲；兴之所至，可以歪头扭脖吟几句“感时花溅泪，恨别鸟惊心”，慨叹一下“人生代代无穷已，江月年年只相似”；眼望虚空，会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁，挥之不去，又该是怎样诗意动人的烦恼和忧郁?无思无欲，则可寒江独钓，品味钓胜于鱼的乐趣……能够如此慵慵懒懒过日子，实在很惬意，算得上人生之大幸。
最初听到“采购员”一词，是在久远的过去。不知为什么，当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象，色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活，总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗？你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗？你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗？你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗？------这些，就让你去面对，去学习。然而，无论如何违背我的心性，我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。
也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲，既需要大智大勇，也充斥着大奸大诈，我辈蓬蒿之人，怎能洞察！
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家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十二
课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。努力把食堂办成教师满意、家长放心。
1、加强对食堂人员的考勤。严格执行幼儿安全食品卫生法，有效促进了后勤工作的更优化。
2、食品购买采用、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、互相监督，园长统一审批。
3、实行食品卫生安全个人负责制，进一步健全《食堂工作管理制度》以及食堂各岗位卫生责任制度，我们4个人按行政要求分工到人，做到有岗就有人，有人就有责。
4、在制作和购买的过程中发现问题及时处理。
1、加强培训。由高宇组织我们学习《食品卫生培训教材》或进行安全教育，增强我们食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的`能力。同时工作人员还接受了县卫生局的岗位培训，取得了上岗证。
2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。每月由保育和老师对我们食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
1、按园要求通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。
2、每日一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，并做好消毒记录。
3、每年我们4位工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。
4、每日我们食品制作完后煤气灶、台都要进行清洗和整理，工作人员能规范操作，时刻注意用气安全。
5、加强了食堂财产管理。每学期开学时，各人或各班领用炊具、餐具。学期结束时清点物品，增强了大家爱护集体资产的责任感。
6、在食品加工过程中，我们4位工作人员坚持煮“熟、透”的操作原则。
7、去年冬季、今年的春节由于天燃气出现供气量较小的原因，我们4位工作人员每日在6点钟就开始上岗，了全园老师、幼儿的饮食、饮用水做好了保障。
总之，我们本着思想到位、管理有力、一切为了孩子、为了孩子一切的意识与原则，使幼儿园食堂工作在安全基础上更完善更规范的进行操作。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十三
从20xx年至20xx年，这是我第五次总结汇报，给我的感慨是我一年比一年充满了自信。
我经历了公司的每一步的发展，办公大楼掘起，超大的食堂，舒适的员工休息室……，这一切都标志着我们有着一个更加安稳的工作环境和发展前途。
现将我们食堂组20xx年来的工作，作一个总结：年前我们从一个只能容纳100多人的老饭堂搬到现在可以容纳1000多人的大餐厅，这是一个巨大的改变。园区领导为了大家生活质量提高，员工餐从四菜一汤改变成为五菜一汤，质量也慢慢在提升，考虑到早餐是白水光头面，又改成炖骨头汤加盖码，还隔三差五的变化包点。
食堂从以前一个小蒸板，一个锅炉，添加到7个蒸柜，二个锅炉，随着设备的改进，接待客户用餐能力也得到极大的提高，最多一次接待参观、购墓客户93桌，员工13桌，创湘水缘一次开餐最高记录106桌。为了更好的服务客户，配合营销，我们往往中午需分四、五次开餐，往往等客户、员工用餐收拾完已是下午二、三点了，工作不可谓不累，但我们毫无怨言。
全年统计：食堂接待贵宾餐48桌，安葬客户定餐85桌，参观购墓客户餐5964桌，员工餐7300桌，合计全年开餐13347桌。在这简单的几个数据中，包含着我们食堂组全年的辛苦与努力。
在一年的工作中，我们不但做到了接待礼貌，微笑服务，而且确保用餐环境卫生，做到勤洗、勤、勤拖。食材做到生、熟分开保鲜，不用霉变原材料，采购食材做到实惠，新鲜，确保全年无一中毒事故的发生。
记得去年的年终总结大会，公司所有员工在大厅欢声笑语，我们食堂的全体工作人员却还在为大家准备丰富的年饭，大家也渴望去看一下，但为了保证按时会餐，大家都坚守在各自的工作岗位上。
回顾过去，我们的辛苦得到了公司领导、员工的一致认可，四年来，年年评为先进集体，相信今年我们离五连冠也不远啦，为了公司的发展，我们一定努力、努力、再努力。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十四
做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了“以学生为关注焦点”，“树饮食形象，创一流服务”活动，收到了较好的效果。具体做法有：
一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的`改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十五
时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十六
2、每一天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，务必做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。得混用。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十七
在学校食堂的工作中，在学校领导的正确领导和监督下，我牢固树立了“服务与教育”的宗旨，规范食堂安全卫生工作，保障师生生活需要和健康，维护正常教学秩序，受到师生和家长的高度赞扬。现在我把我的工作总结如下：
首先，我们要树立为教师和学生服务的意识，
我遵守校规校纪，团结同事，求实务实，乐观向上，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤奋工作，无怨无悔。在学校工作，服务热情，坚守岗位，按时完成需要完成的任务。为了树立服务意识和教育意识，让教师和学生走进食堂时有宾至如归的感觉，感到轻松、舒适和放心。
严格控制采购准入，认真登记并接受原材料的采购日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证明、营业执照和产品检验报告。不合格材料不得进入原材料仓库；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品、成品；严禁购买无生产厂家、生产日期、保质期或超过保质期的食品和原料；在食堂购买的肉类必须有动物检疫证明。所有供应商应存档，所供货物的证书应完整，并在现场检查供应商的生产基地。学校还与供应商签署了食品卫生和安全责任书。原材料进入仓库，隔墙离地，成品和半成品分开，生熟产品分开，无定形食品储存在干净的容器中，盖上盖子，防止交叉感染。
三、严格控制生产操作。
在食品加工过程中，严格按照相关规定，消毒彻底，煮沸彻底。在粗加工室，挑选蔬菜，切碎蔬菜，放在砧板上。手术室干净，餐厅干净明亮，所有门窗均装有沙门氏菌和沙窗。各班组每天填写《食堂考勤表》、《食堂运行日志》和《生产食品质量检查表》。洗碗有学问。要求工人师傅严格按照以下规定操作：什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜冷水泡，什么菜热水泡，什么菜在盐水中浸泡，浸泡多长时间。肉类和蔬菜食品储存在单独的柜子里，菜板被分开并用刀加工。没有必要让土豆发芽。青豆要在水里煮，豆浆要煮，凉菜要热透以免中毒。
iv.严格控制成品销售。
每餐烹饪的食物从烹饪室移至餐饮室进行隔离和储存。厨师在出售食物前必须洗手、消毒并再次戴上口罩。食堂应将过夜食品放入冰箱，坚决不出售发霉食品。餐具和农作物容器的清洗消毒，消毒后的物品用沸水清洗，用洁灭净等清洗剂进行化学消毒，然后在蒸汽柜中蒸30分钟以上，大的物品在锅中煮30分钟以上，这既是物理消毒。然后进入消毒室和消毒柜，进行清洁和消毒工作。近年来，上级部门对我校食堂餐具消毒卫生情况进行了多次检查，合格率100%。作为食堂经营者，他坚持定期体检，并持有健康证书。养成良好的个人习惯，勤剪头发、勤剪指甲、勤洗衣服、勤换工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班；卖饭要带口罩;；工作中禁止吸烟总之，我在学校食堂的工作中为学校的健康快速发展做出了自己的努力，得到了全体师生的认可、家长的信任和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断创新，更多地接受学校领导的监督和指导，更好地为师生服务，把学校食堂工作提高到一个新的水平时间过得真快。在繁忙的时候，一个学年即将过去。回首过去的每一天，作为学校食堂的负责人，我深深感受到了巨大的责任感和沉重的工作压力。因为我的工作和管理质量可能会影响到师生的`身心健康。因此，为了扬长避短，我将来会做得更好。在这里，我将对本学年的食堂工作总结如下：首先，严格控制食堂卫生，因为这是关系到每位师生健康的大事。
首先，要求每个食堂员工每年进行岗前体检。
二是不定期对员工进行思想教育，落实《食品卫生法》规定的要求。通过学习，提高工作人员的服务质量和意识。做好学校食堂的食品卫生和餐具的“一洗二冲三消毒”。工作台一经使用，应立即进行清洁。砧板应与肉、蔬菜、生的和熟的分开。厨房应该每天打扫。如果发现工作中存在任何不足之处，应立即指出并责令及时纠正。所有员工都能认真做好本职工作，明确职责，各司其职，服从分配，随叫随到，确保食堂的正常运转。每学期与食堂员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位员工的思想认识。制定各项规章制度并挂牌，完善食物中毒防控计划，系统保障学校食堂安全规范。定期对食堂员工进行法律法规和工作规范培训，以法律法规为准绳。高度重视食堂内部管理，努力做到科学化、规范化、制度化、严格化管理。努力做好扎实全面的基础管理工作,做到时时有规范,事事规范。在食品卫生工作中，重点抓好“三防”。（防中毒、防中毒、防病毒）。
第三，严格控制食品采购，严格控制采购工作中的“五检”，即严格控制采购渠道、货物入库验收、，标准化操作程序、食品卫生和安全以及食品储存。验收过程中，对不合格的食品坚决抵制并退回，不合格品不予接收。同时，让全体员工参与、监督、责任到人、检查到位并做好详细记录。确保采购质量并阻止校园外的所有不安全因素第四，尝试控制烹饪技术。同时加强对食堂人员的检查监督，培养其良好的卫生习惯。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十八
在公司以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行总结：
明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥他们的特长，加强各环节管理，达到管理由点到面，责任到人，工作有序开展。
保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求，食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。
增加了花色品种，特别是推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善，经常推出职工比较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。
食堂设备达到了基本正常使用，对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修，改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。
食堂开展了一系列行之有效工作。比如，到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求，掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量，营造一种力争上游的管理氛围。
七、建立食堂五常法管理制度和办法。
用人性化方式实施五常法，要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签，先有为了强化我校的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保学生人身、饮食安全，保证少年快乐健康成长，根据x市教育局《20xx年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求，针对我校自身情况进行详细周密的'自查。现将20xx年工作总结如下：
成立x小学食堂食品安全工作小组，由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。
我校对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。
存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
我们制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
1、我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和。
口罩。
预防细菌污染。
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。
3、食堂从业人员对每餐进行记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让学生就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，使我校食堂食品安全工作做得更好。
家庭食堂年终总结（汇总19篇）篇十九
时间过得真快，茫茫碌碌中一年已经过去了，在领导的正确领导下，在全体后勤及食堂工作人员的共同努力下，顺利完成了工厂后勤食堂工作。回顾起来，事多且繁杂。依据主要岗位是食堂管理和大厨一职，即负责工厂食堂一切生活所需:蔬菜、食品采购、保管和食堂管理工作，然而，工厂其他后勤事务也占去了工作人员部分时间和精力，现对20xx年工作总结如下：
1、后勤工作：如:菜色安排、临时存放物品、施工监督、发放购买物品等等；协助领导管理工作和处理后勤食堂事务。
1）组织管理食堂大小事务：搬家期间食堂的正常运行。
2）对食堂工作人员进行分工，组合搭配，明确各自的岗位职责，协调做好食堂工作。
3）制定每周菜谱按菜谱做好饭菜，尽量让员工吃饱吃好。
4）常在食堂要求并监督指导怎样节约用煤、用气、用水、用电，使用煤、用气、用水、把用煤、用气、用水、用电量，尽量控制到合理程度。
6）定期检查食堂机器运转情况，定期加油维护并清洗。
7）经常提醒并告食堂工作人员安全合理操作机器设备，严防发生安全事故和损坏机器的事故。做到了一学期食堂无安全事故发生。
8）每天督促检查食堂、打饭厅食堂卫生。挤时间加固食堂内餐桌螺栓，冲洗洗手盆下水，以消除食堂内洗手盆下水臭气。
9）认真做好食堂安全、消毒、卫生工作。做到了对食堂所使用的餐具每天消毒，食堂工作间、打饭窗口、食堂天天消毒，并对食堂库房食堂周边死角定期用药灭鼠和卫生大扫除。
10）食堂账目做到日清月结。即当天的帐当天开票签字，
11）食堂管理工作。主要是维持和督促维持食堂秩序，严禁浪费，维持好员工打饭秩序和打扫食堂卫生的负责人，做好食堂卫生。打饭确保按先来后到的顺序排队打饭，确保食堂卫生干净整洁。
2．进入新工厂，对食堂的设备更新与建设。
3．根据食堂工作人员工作表现及时整顿，使食堂工作人中员工作开展有序有节，食堂人员工作积极肯干，消极怠工的没了，说二话的少了。饭菜质量提高了，吃炒菜馒头时，达到了两个菜一汤。
4．努力挖掘食堂工作人中员潜力，炒菜原料精心搭配，做出了可口的饭菜，员工和家长对工厂饭菜满意率达85%以上。
5．食堂采购物品严格按照厂区规定：定点购物，购物时做到货比三家，尽量压低价格购到物美价廉的商品。
6．继续让员工“吃多少，打多少”的好做法。为工厂食堂节约了大量的原料。食堂员工用餐时，乱扔和倒剩饭剩菜的现象还较严重，需要加强管理。
7．应继续加强学习、及时总结经验教训，努力提高食堂后勤工作人员和食堂管理人员以及食堂人员思想素质和业务能力，做出更加可口的饭菜。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的.工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。