家乡的味道作文6篇(优秀)

时间:2023-05-30 作者:储xy

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家乡的味道篇一

四月,在家乡溪口的空气中弥漫着一股香香的,熟悉的味道,那就是笋的清香。

天还蒙蒙亮,我们一家子背上箩筐,拿着锄头全副武装地来到山上。我们一路翻山越岭,很快,发现一片竹林。竹子吮吸着春天的甘露,孕育了许多的“胖娃娃”它们腼腆地探出了黄花花的脑袋,向大地展示着自己旺盛的生命力。在竹子的旁边,我看到了一株高傲挺立的笋,我一把拿起锄头,向他发起挑战,谁知不但不畏缩,反而更加充足了信心。我撩起袖子,越战越勇,使出吃奶的劲儿,脸被涨得通红,汗水如大豆般止不住地往下滴。可是,笋依然站立不倒,大战几回合后,在我永不磨灭的意志下,笋终于被我屈服了,可我也累得瘫倒在地。

休息片刻,我们背着早上的收获满满的笋,带着喜悦的心情兴高采烈地走下山去考笋咯。

首先把土灶搭好,再把笋裹得严严实实的几层厚衣给剥去。咱们把一大桶油倒进一个大锅里,这个锅足足可以放五个篮球了。我在一旁让笋排好队,一个一个进入大锅里。我等了一会儿又一会儿,笋的颜色渐渐变红,把下面的笋翻到上面来,就这样反反复复,笋的颜色越来越诱人。

等了好几个小时候,我饿得就像个焉了的花。笋也终于出锅了,颜色全然变了个样,想整过容一般,毫不收敛地引诱着我。我当然抵不住美食的诱惑,比做什么都快,像道闪电一样,飞快拿起筷子夹起个笋就往嘴里扔,谁知,聪明反被聪明误,被狠狠地烫了一下。

我费尽九牛二虎的力气,用了千万种办法让它变得凉,过了会儿,真的忍不住了,我张大嘴巴,硬是把一大块的笋塞了进去。“恩,哇”这种感觉可真是不言而喻。我吃的津津有味,简直停不下来,一块又一块。笋在嘴里嚼动着,有一股甜甜的味道,在口腔里传送到整个身体,感觉是那样美妙,我满足地吃着。

这种美味虽然没有大酒店里的山珍海味样式丰富也没有它们那样的创意新鲜,但是它是纯正的家乡味,有着家乡的气息,有着家乡的味道,更有着家乡的情感。

四月,一个忙碌的季节,一个美好的季节,一个弥漫着笋香的好季节。

家乡的味道篇二

中国人的年夜饭是一个特别值得深挖的话题,其中凝聚的家庭情感、记忆和关系不必细说。对我家而言,年夜饭也体现家人的家庭地位,甚至是家庭权力的象征。

我妈妈非常强势,基本不让我进厨房的。直到现在,每次回家过年,年夜饭我最多只能打打下手,掌勺是绝对不可能的。甚至,如果我趁她不在家在厨房做些打扫,她不仅不会夸奖我,反倒会把我训斥一通。当然,好处是,我妈妈特别会做菜,到现在还统治着我们一家人的味蕾。不仅我和妹妹,还有孙辈们,最念念不忘的就是她做的卤味。这道卤味,应该是我妈妈自创的一道菜。至今,她都坚决不告诉我秘诀,说要到自己做不动那一天才肯传给我。

这道卤味,有点像大杂烩,是把牛肉、猪肉、猪肝、鸡肉等各种原料,加以佐料,放在一锅里煮,差不多要煮上三个多小时。每次做这道菜的时候,妈妈会一直守在旁边,每种配料是要分时段加的,甚至生抽和老抽也要一点点加。她做这道菜的时候,甚至不让我靠近,我至今也没有偷学成功。

每次做年夜饭,我妈妈至少会提前三天准备,炸圆子、藕夹、珍珠丸、糖醋鱼、蒸肘子、扣肉……,每次一定至少8个菜,甚至是16个菜(我妈妈特别喜欢8的倍数)。

以前曾经觉得,中国人的年夜饭,做得累,吃得更累。一家人忙忙活活的,根本没有时间好好聊一聊。一年难得一聚,反倒因为忙于这顿饭,疏于更重要的情感交流。但是现在,对于年夜饭也有了返璞归真的认识,觉得这才是特别符合中国人的表达方式。妈妈每次忙完,都会说:“我腰都累断了。”以前会心疼而且不理解,觉得既然这样,何必要这么辛苦呢?现在却觉得,这顿饭对于她,是非常有成就感的事情。正是通过这顿饭,她表达了自己的情感,也维系着家庭的感情。

想念家乡的味道,想念家人。

家乡的味道篇三

闭上眼睛,轻嗅一下,家乡的味道是多么纯!

家乡犹如一位大厨做出的一道色、香、味俱全的佳肴。

家乡还是一座绿色的城市,这里有“活化石”之称的水杉树,一棵棵高大如云、清秀挺拔的水杉像忠诚的哨兵一样,挺立在那儿,世世代代守卫着汉江的人民。

美丽的花儿开了,传来阵阵香味,花儿在蓝天、白云、绿地的映衬下显得格外美丽,那样的花香,不张扬,静静地弥漫,光影浮动,时间飞逝,或许,一时的味道早已消散,但在我们的世界里,只要心中有永远盛开的花儿,花儿就在那里,芳香四溢。

落日余晖,洒在虾街上。微风送来了阵阵虾香。呀,又到了吃虾的季节了!虾的香味弥漫着整个小城,引来无数虾迷前来品虾。油焖大虾、蒜茸虾、蒸虾,煮虾……工作之余,携家人或朋友或客人或同学前来品品虾,这真是人生一大乐趣!

家乡这座美丽的小城,正以她那独特的味道吸引着五湖四海的宾朋。

家乡的味道篇四

有一种味道,是时间冲不淡,记忆抹不去,距离拉不远的。

我想,如果一个人走遍了大江南北的风风雨雨,吃遍了酸甜苦辣,但最后这个人渴望的一定不是别处,而是自己家乡的味道。

在外的游子心心念念的家乡味道,也许只是妈妈的一碗面,奶奶的一碗清粥,却也就能让他们满足了。家乡的味道陪伴着一代又一代的成长,也送走了一个个在外打拼的人,他像一个绳子,仿佛顺着他,人们就可以回到故乡。

袅袅炊烟升起在清净幽蓝的天空,紧接着热油下锅,飘出一阵阵香味,勾引着人的味蕾让人想下去探索一番。虽然现在都用的煤气,但附近的老人仍是用木柴烧火,其实也别有一番滋味。

小时候,一到饭点我要干的第一件事不是洗手吃饭,而是在附近的胡同小巷里转一圈。这有什么可转的呢?自然是有的!我顺着路跑一圈,在每户人家停一停,就能闻到这一家做的是什么菜,如果做的是鱼,我是一定能猜出来的。转一圈再回去吃饭,姥姥总是笑着数落我,然后我就和她说,谁家啊做了什么菜。

在我看来,家乡的味道就是姥姥的鸡蛋面了,他是用鸡蛋和的面,弄成十几分薄的面饼再切成条,再切细就可以了。味道是不如外面的好吃但却是我最难忘的,也是最温暖的。在外面工作肯定会想吧。会想念姥姥的那碗面,会想念那升起的屡屡炊烟,怕会更想念那巷子里各家各户传出的菜香。

我,还会想念家。

那杨柳掩盖的小石桥通往我的家乡,那路边的银杏树树叶犹如一只只蝴蝶,那家里那棵梧桐树历经一年又一年,叶绿,花开,叶落。岁月荏苒,不少人已经老去,家人已经不在了,家乡的味道会可还是会永远不变的吧。

想那家乡的味道,说到底是想家罢了。


家乡的味道篇五

清晨,我披着露珠,走在家乡一条最寻常的小巷。我踩着青石板,寻找着家乡的味道。

这条小巷似乎睡着了,只有白墙和黑瓦静静地矗立在那儿。一旁的小河又把潺潺的流水声送给了小巷。两只乌黑的鸟儿以惊人的速度和我擦肩而过,而我只听见“噗噗”的扑翅声,两个小生命早已不见了身影。整个小巷被一层薄薄的湿气笼罩着。我想,可能要下雨了吧!我连忙撑起油纸伞,继续在小巷里漫步。这可能就是家乡的味道。

走着走着,一面黑子红底的大旗映入了我的眼帘,上面绣了一个斗大的“酒”字。这就是绍兴酒店的招牌了,虽比不上霓虹灯引人注目,可在白墙黑瓦的映衬下,显得格外温馨。走进店门,鱼干、腊肠挂满了一墙。而墙角下堆着大大小小的许多酒缸,大的酒缸足可以装下三两个小朋友——这也是我们躲猫猫的`藏身之地;而小的酒缸只有手掌般大小,显得又精致又可爱。出于好奇,我小心翼翼地掀开了用竹编的酒盖。哇,一股浓浓的酒香扑面而来,真想立刻捞一碗来尝尝!这黄酒,在古代,勾践用它投醪壮师;而今天,美国总统也用它来招待贵宾!我坐在长凳上一边品着美酒,一边吃着茴香豆,真是人间美味啊!这就是家乡的味道。

起身离开酒店,一拐弯,随手推开一扇斑驳的黑漆小门,一座小巧而精致的园林出现在眼前。“红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳。”陆游和唐婉的爱情悲剧在这里流传至今!绍兴的每一堵墙、每一扇门,都有这样的人,这样的事:三味书屋里的“早”字,刻画着鲁迅刻苦求学的精神;青藤缠绕着的书屋,掩映出徐渭艰难而不羁的一生;大通学堂里的枪声,伴随着秋瑾不屈的呐喊……这厚厚的人文沉淀,更是家乡的味道。

家乡的味道,纯纯的,让人心驰神往;家乡的味道,淡淡的,令人回味无穷;家乡的味道,厚厚的,那迷人的气息永远留在了我们的心间。

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家乡的味道篇六

每每放学,妈妈总是不厌其烦的问我吃什么,我一贯张口闭口都是土豆。

我和妈妈默契的不约而同的笑起来……

在农村时,一到逢集,奶奶便拉着我去赶集。奶奶那布满老茧皱纹的手僵硬的好像一块铁,又好像根本无法自由伸展,即使如此,奶奶会很用力的窝紧我稚嫩的小手,哼着俗调儿穿梭在繁华的集市上。农村没有一根筋似的大路,每走几十米就得拐个弯朝里进。正是这复杂的街道,害我丢了几次。

奶奶带着我穿过花花绿绿的衣巷,来到摆满一地的土豆摊,她像一个检验师老练的捡起那个看看,摸摸这个。年幼的我根本看不出这其中的大名堂,只得在旁边装腔作势的问问价钱,还还价。过了一会儿,奶奶站起来,拍拍衣服,笑吟吟的把装满土豆的竹筐挂在胳膊上,扯着我往前走。我们来到了肉摊,挑了一个鸡驾。何谓鸡架?就是根本不存在鸡肉的,鸡架,我们这儿的人吃不起肥硕的大鸡,于是便拿骨头尝鲜。买完这些,我们径直回家了。

我坐在爷爷给我用木头做的木凳上,等待着从厨房飘来的香。

最高兴的是爷爷端出菜的那一刻,我一碗又一碗的盛米饭,搅拌着菜汁。爷爷便笑着,把所有略带肉的鸡架夹给我,我不懂事的以为爷爷不喜欢吃肉,因为他的碗里总是满溢着白白的米饭。

之后,我每一天最期待的事情便是每隔一天的逢集。

二零零四年六月至二零零九年十二月,已经五年了!吃着这方不合胃的饭,念着乡下特有的味。无论妈妈怎样做,都调不出那饱含着爱与深情的汤汁。我时常怀念着那满飘着香与热的堂屋,奶奶的味道。

奶奶的土豆香,是家乡飘来的思,是家乡最浓的味道!

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