酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)

时间:2023-11-14 作者:文轩酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)

在制定规章制度时,需要充分考虑到实际情况和员工的意见,既要符合法律法规,又要适应企业的特定需求。规章制度还可以提高组织的工作效率和协同配合能力,进一步提升整体绩效水平。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇一

1、员工餐厅用餐实行个人实名刷卡制度,一人一卡,每张卡每餐只能使用一次。

2、餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到财务部补办,工本费20元。

3、各部门员工应按酒店安排的时间轮流用餐,就餐时间为30分钟,员工当班期间必须在员工餐厅范围内用餐。

4、餐卡内金额不得转为现金。

5、每月最后一天餐卡集中充值,如遇节假日,则顺延一天充值。

6、员工就餐须配戴工号牌,自觉排队按顺序领用食物,严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。

8、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐。未经批准,不能带亲戚朋友进入员工餐厅用餐。

9、餐具由酒店统一配备,不得将饭菜及餐具带出餐厅,用餐人员必须从员工通道出入餐厅,不得从其他通道穿行。

10、用餐前要进行刷卡,无卡者不得用餐。

11、辞退/离职时,餐卡必须归还至人事部,若有遗失或损坏,需缴纳20元工本费。

12、用餐期间,不准向餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地两净,餐具应放在指定处,并养成随手关水、关电的好习惯。

13、用餐人员要养成勤俭的习惯,严禁浪费,一经发现倒饭等浪费行为,将处100元以上罚款。

14、外来食品也不能带入餐厅。

15、就餐完毕,应及时离开餐厅,以便餐位的循环使用。

16、爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

17、以上规定如有违反者,餐厅有权报行政人事部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或取消用餐资格。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇二

一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)。

二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张发型。

三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。

四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强香水。

五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。

六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。

七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味食品,不能吃酒精含量过高事物,饮料。

八、不能当着客人面做不雅观动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。

九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到偏僻处。

十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇三

1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。

4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。

5、上班时不得打私人电话。

6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好

9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得声喧哗,严禁在走廊内声叫喊。

10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。

11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得利用工作之便,谋求私利。

13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。

15、员工不得收藏,传阅,复制动,秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交上级处理。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品除非放在垃圾筒内。

21、进入客房要严格按照进房程序进行。

22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

23、客人不在房内,不得让客进入。

24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。

25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的`陪同。

28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。

29、不得在酒店内接待亲威朋友来。

30、不得将个人的私事私物带回酒店。

31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x女士”。

32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

34、严禁浪费公司资源及清洁用品

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇四

1、例会或上班迟到、早退。

2、上班时间吃零食。

3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、违宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。

5、不走楼梯,筏作需要擅自使用客用电梯。

6、在规定的禁烟区内吸烟。

7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。

8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带酒店外人员进入酒店。

9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心意,造成工作差错,情节轻微者。

10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。

13、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。

14、违有关规章制度或部门规定,情节轻微的。

15、在卫生检查中发现多处不合格者。

注意:以上条例如有违,可同时对员工处以罚款1元以上;管理者处以3元以上。

轻度过失

1、一个月之内受到两次口头警告者。

2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。

3、工作中搬弄是非,幅他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。

4、当班时间打瞌睡、干私活。

5、违各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。

7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。

8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

注意:以上条例如有违,可同时对员工处以罚款3元以上;管理者处以5元以上。

小过失

1、两个月之内受到两次轻度过失处理。

2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

3、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交

4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

6、违各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。

7、用不适当的手段干扰他人的工作。

8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用酒店设备。

9、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报。

10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

11、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。

注意:以上条例如有违,可同时对员工罚款5元以上;管理者处以10元以上。

过失

1、三个月之内受到两次记小过失处理。

2、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。

3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

4、管理不善,造成酒店严重损失。

5、上班时饮酒或带有醉态。

6、拒不接受领导安排的合理工作,态度恶劣。

7、工作失职造成停电、停水、停机等重事故。

8、其他违规章制度,情节严重不足辞退的。

注意:以上条例如有违,可同时对员工罚款10元以上;管理者处以15元以上。

辞退、除名或开除

1、严重失职、营私舞弊,造成重损失。

2、被机关依法追究刑事责任。

3、不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

4、盗窃或私拿酒店物品,私开客房。

5、侮辱、幅、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

6、酗酒、赌博造成恶劣影响。

7、不服从领导指挥,拒绝领导指派的合理工作,经教育无效。

8、故意损坏公物。

9、利用公职谋私,挪用公款。

10、对外界发表有关酒店的污蔑性言论,发表有损酒店声誉的言论,严重损坏酒店形象。

11、记一次过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。

12、其他严重违章违纪行为。

注意:以上条例如有违,可同时对员工罚款20元以上;管理者处以30元以上。

1、在服务工作中,成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外,可奖励5元以上。

2、提出合理化建议,对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外,可奖励10元以上。

3、优质服务,受到酒店领导或客人好评。除表扬外,可奖励15元以上。

4、责任心强,及时发现各种隐患,防止事故发生。除表扬外,可奖励20元以上。

5、拾金不昧,为酒店赢得声誉。除表扬外,可奖励20元以上。

6、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事,受到一致肯定。除表扬外,可奖励30元以上或得到职位提升。

7、见义勇为,保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外,可奖励30元以上。

8、在其他方面有突出贡献,除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇五

1、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

2、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

3、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

4、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得____,以情违章。

5、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

8、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

9、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

10、非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

14、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

15、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

16、在岗工作期间严禁接打私人电话。

17、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

18、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

19、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

20、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象,立即报告上级管理人员。

21、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

22、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。

23、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

24、客房服务员不得把布草当抹布使用。

25、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设施。

26、不得接听,拨打客房内的电话。

27、客房服务员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上,应放在工作车上脏布巾口袋内。

28、不要向客人或无关人员提供酒店管理或其他客人的秘密。

29、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

30、对客人额外要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

31、严禁向客人索要或变相索要小费。

32、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正常要求不可拒绝。

33、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

34、酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇六

2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。

3、在员工食堂就餐时佩带工号牌,非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐工夫:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

4、维护清洁卫生,不准乱倒饭菜残渣,

5、珍惜粮食,发现浪费者加重处罚。

6、保持员工宿舍干净整齐,安全、节约用电用水,防火防盗。不准带外来人员进入宿舍,若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意,并在晚上23:00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。

7、如有下列行为者将受到处罚:随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生,无故造成的噪音,带有毒有害物品进入宿舍,私人物品乱摆乱放,不做值班卫生,私自带外来人员在宿舍住宿,有偷窃和违反法律行为,损坏公物等;严重者交xx依法惩处。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇七

为标准员工宿舍管理,给广阔员工提供一个安全舒适的休息环境,结合员工宿舍目前的管理情况,特制定以下补充规定:

2、对员工来访亲友,均需凭有效证件在宿舍管理员处登记,并在规定时间、地点会客;

2、坚定杜绝男女员工混居、非法同居现象,如有发现,对双方员工各罚款200元;

在外租房住宿者,酒店担心排宿舍;

在外住宿者必需遵守国家的'法律法规,必需维护酒店形象和名誉,同时遵守酒店有关规章制度。

宿舍管理员必需严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理,不得徇私舞弊,不得有意刁难员工。如有违者,将按《员工手册》及有关规定进行严格处理。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇八

5、除指定人员外,不准使用客用设施。

员工宿舍规章制度是什么?

一、所有须住宿或离职员工,必须写书面申请,请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍

二、所有须住宿或离职员工,必须写书面申请,请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。

三、每间宿舍选一位宿舍长,负责宿舍内卫生安排情况。

四、每位员工必须遵守宿舍相关制度,服从宿舍长的安排。

六、爱护宿舍内的设施,设备、包括洗衣机、热水器等公共财物,如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。

七、节约用水,用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚5-10元.

八、不得在宿舍内打架,斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为,不得影响其它员工的正常休息,如有违反罚50元,情节严重作开除处理并送相关部门查处。

九、宿舍员工必须在12:00之前,回到宿舍就寝,超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单,第二天上交部门经理给予。

十、不得私自带领外界人员(不是本公司员工)留在宿舍过夜,探访人员必须在11:30分后离开,由宿舍长劝其离开。如经发现,私自留宿者扣50-100分。

十一、宿舍内请勿大声喧哗,影响其余员工休息,如有违反罚5-10元。

十二、部门主管负责每天检查各宿舍卫生,纪律情况、部门经理进行不定期抽查。

十三、各宿舍长,部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况,每星期把登记本交予大堂经理处。

遇到突发情况,要保持冷静,团结一心,保护好自己及其他人。工作。

十四、员工必须养成良好的卫生习惯,共同维护宿舍良好的卫生环境。

十五、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾,经寝室长提醒后仍不执行者,由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。

十六、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好,由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好,如检查时发现不按要求放置者,罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。

十七、要保持高度防火意识,做到安全用电、用水,发现事故隐患及时上报行政人事部。

十八由于本人私接电源、插座而引起的火灾,未造成后果给予责任者以违纪处理,造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿,并取消住宿资格直至辞退。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇九

3、本制度适用于公司员工食堂职工。

2、所有电源开关不得用湿手开启,以防触电事故发生;。

3、电动炊事器具、设备等要经常检查,在通风、干燥处放置;。

4、每日下班时必须保证所有应关门窗、电源、煤气等处于关闭状态,确保财物安全;。

5、经常检查冰柜内结霜厚度,不定期进行除霜工作,同时做好冰柜内清洁、灭菌工作;。

6、使用煤气之前要确保煤气管道无损坏漏气现象,保证用气安全;。

1、食堂工作人员应做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不带饰物,上岗后穿戴工作服佩戴工作帽,不得吸烟;工作时间不得做与工作无关的事情。

5、食堂工作人员要不定期对食堂内、外进行大扫除,每周至少一次,保证食堂内、外清洁卫生;确保员工用餐环境干净、整洁。保证食堂内无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫等。

6、员工食堂工作人员必须树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好、不急不躁,做到文明服务,礼貌待人。

2、购进货物要根据用量情况,坚持适量、勤购、保持新鲜;。

3、食品采购后由专人进行验收,对下列食材坚决退换:超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品、未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品、腐败变质或混有异物的原材料、不符合采购要求的其他制品。

本制度旨在提高食堂管理的整体水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,需全体员工共同遵守。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十

酒店员工和内部管理及其酒店产品与服务的特殊性给酒店的人力资源管理带来了较大的难度,那么如何稳定员工,打造一支爱岗敬业的队伍呢?所以对于这些实施以下主要策略:

绩效评估是整个酒店人力资源管理的控制系统,有监督、控制、反馈并最终提高组织绩效的作用。目前,大多数酒店员工绩效评估采用目标管理法,这种形式绩效评估是针对员工过去某段时间的工作进行的,是一种过去式,而对于培训信息和引导员工成长方面很少涉及。因此,要将过去式为主的酒店员工绩效评估体系改变成为“将来时”为主。首先要改进“员工工作评估表”,要通过绩效评估来引导员工实现职业发展,这样做,有利于员工认识到自身的兴趣、价值、优势和不足;有利于员工获取酒店内部有关工作机会和职位的信息;有利于员工确定职业发展目标;有利于员工制定行动计划,以实现职业发展目标。

我国酒店业中外商投资和集团连锁酒店在保护员工权益和购买社会保险方面的执行情况比较到位,而大多数国有酒店由于地方法规的不完善和酒店本身的意识不到位,员工相关权益还没有得到完整的保护。因此要对侵害合法权益、员工缺乏保障的酒店进行改造。

满足员工参与管理、获得授权和沟通方面的需求,是酒店成功经营管理的一个重要因素。要突破酒店仅仅重视管理层意见的做法,要对现有的参政管理系统进行改良。一要建立正式的雇员建议与沟通系统,使员工产生归宿感。二要建立非正式的雇员建议与沟通系统,使员工产生满足感。成立各种兴趣小组、沙龙、俱乐部,组织一些体育竞赛活动或者读书活动,引导非正式组织,培养积极向上的员工心态和主人翁意识。

要从制定培训开发的年度计划上下功夫,年度培训计划的落实是员工可持续发展的加油站,更是满足员工深层次的需要的重要因素。

酒店薪酬福利是酒店对员工作的回报和补偿,是影响员工稳定率的重要因素。一般来讲,影响员工对酒店薪酬福利的评价的因素有三:一是员工对薪酬福利的理解程度;二是员工实际得到的薪资数额;三是对比薪资水平。目前不少酒店的薪酬福利在当地水平偏低。因此,在开展薪资认知教育的同时,调整目前工资结构和工资水平是保持物质刺激动力,提高员工稳定程度的关键。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十一

1、范围:有以下行为者酒店可做辞退处理:

1)工作能力不适合职位要求;

2)酒店经营机构调整;

2、辞退审批:员工所在部门申报《酒店离职申请书》审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》。

3、辞退通知:正式员工酒店将提前一个月通知,否则给予一个月工资作为代通知金。

4、辞退补偿:酒店因经营调整辞退正式员工将根据以下标准给付补偿金。在酒店工作满一年以上者补偿一个月工资;满半年的不足一年者补偿半个月工资;不足半年者补偿200元整。补偿工资以辞退前的月基本工资为参考。

5、离职交接:被辞退员工必须在最后工作日前与各相关部门办理交接,填写《员工入职/离店交接表》。经相关部门和负责人签字确认后,人事部方予办理结算事宜。

6、离职结算:工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十二

特殊情况由部门以签呈提报。

6、若员离职,所领工作鞋未达到所规定更换期限,须予相应赔偿,以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)。

以下皮鞋原价240元/双为例:

赔偿金额20元。

40元。

60元。

80元。

100元120元140元160元180元200元220元240元。

7、如有与本规定不相符之要求或情况,须以签呈方式提报。

****酒店综合办人力资源部二零一一年十一月。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十三

1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

3、仪容仪表要符合员工手则的。要求,女员工不留披肩女,男员工不留胡须。

4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。

5、上班时不得打私人电话。

6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。

11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

12、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。

13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。

15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

16、员工不得偷盗酒店公私财物。

17、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

21、进入客房要严格按照进房程序进行。

22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

23、客人不在房内,不得让访客进入。

24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。

25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。

29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

30、不得将个人的私事私物带回酒店。

31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“x先生”或“x小姐”。

32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。(吸尘器)。

34、严禁浪费公司资源及清洁用品。

读书破万卷下笔如有神,以上就是为大家带来的3篇《酒店员工制服管理规章制度》,您可以复制其中的精彩段落、语句,也可以下载doc格式的文档以便编辑使用。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十四

1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。

2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

3、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。

4、如有遗失被窃,应立即向所在部门和人力资源部报告,并按规定补办。

5、证件补价:考勤卡30元,员工证20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿证20元。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十五

学校行政工作会议的主要任务是校长根据学校工作计划和校长办公会议的决定,布置阶段性和日常性的工作任务,对学校工作提出明确具体的要求,使学校各项工作稳步有序的进行。

一、学校行政工作会议由校长主持召开,也可由校长委托一名校领导主持召开。

二、学校行政工作会议的出席对象为校级领导、年级管委会负责人、办公室负责人。

三、学校行政工作会议每周举行一次,具体时间为每周五下午上班时间,地点在三楼会议室,必要时可临时召开或变动原定日程。

四、全体与会人员必须按时出席会议,不得无故缺席,因故不能出席者要履行请假手续。

五、分管校长和各部门负责人汇报上周工作开展落实情况,并根据学校学期工作计划提出下一周工作安排,包括工作开展的实施方案和需提交会议研究的问题。

六、办公室整理材料,制定下一周学校周工作安排表。

七、办公室负责做好会议记录,并做好每次办公会议材料(议题批件、会议材料)的收集、整理、装订、归档工作。

八、各负责人做好本部门未出席会议人员的传达工作。

九、与会者遵守会议纪律,注意保密管理。

十、需查阅原始会议记录时,须经校长批准后,方可就地查阅,不得外借。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十六

考勤记录:

1:各部门实行点名考勤。月底由部门主管将考勤表交到财务部。负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2:考勤为财务部核算员工工资的重要依据。

考勤类别:

1:迟到:凡超过上班时间5―30分钟才到工作岗位者视为迟到,将被扣罚(10)元。

2:凡未向主管领导请假提前5―30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚(30)元。

3:旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。迟到,早退(一次时间超过30分钟或当日迟到、早退超过2小时按旷工1天处理);未出具休假、事假证明着,按实际天数计算旷工;休假未经批准,逾期不返回工作岗位者,按实际天数计算旷工。轮班,调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。旷工采取3倍罚款办法。

4:事假:员工因事请假,应提前填写请假条;事假实行无薪制度。准假权限;上班时间内请假以小时为单位计算工资(如外出办事,回家等);请假2天以内有部门领班批准准;请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理批准;管理员请假需报请总经理批准。

1:上班时间必须按规定着工作服,工鞋;统一发型。

2:女员工上班不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,不准梳过于夸张的发型。

3:男员工头发不准染发,不留胡须,勤修面。

4:不准留长指甲、不得涂指甲油,不准用刺激性很强的香水。

5:上班时间不准戴手镯,耳环,夸张的项链等饰物。

6:工作服要整洁,不油渍,无皱痕。

7:上班前不吃带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物。

8:不能当着客人的面做不雅的动作,如:抓痒、抠鼻子,挖耳朵、梳头发、剔牙、打哈欠等;打喷嚏应适当掩饰。

9:检查仪容、仪表应到卫生间或客人看不到的地方。

凡违反以上规定一次扣款30元,再次扣半天休,三次扣一天休。

10:接待客人不用礼貌用语及微笑服务的罚款10元,

11:上班手机应移交吧台,不得私自玩手机及游戏,违者罚款30元。

12:未经客人同意,随便吃食客人的饮料,香烟或食品的罚款50元。

13:不服从主管,经理的调配,顶撞上司,并影响到营业的罚款100元。

14:捡到东西不上交的罚款500元,并移交公安机关。

15:酒后上班或上班时间带醉意的罚款30元。

16:伪造或涂改店内各种记录和存有欺骗行为的罚款500元,并除名【并扣除全部工资】移交公安机关。

17:因渎职而延误工作或造成不良影响的罚款100元。

18:在公司内打架,损坏公司内财物的照价赔偿,并视情节严重移交公安机关。

19:偷盗公司财物及宾客财物者按原价赔偿,并除名,处罚款1000元并移交公安机关。

20:拾到他人财物及时上交的一次奖励50元。

1:餐厅所用设施不能私拿、私用(包括一切客用物品,如:餐巾纸,杯子等)。若有私拿物品者罚50―100元。

2:服务员不能随意开放空调私自使用,客走后应立即关闭空调、电灯。违者罚5―20元。

3:每天必须检查空调、灯光、卫生间下水道等工作是否正常,如有异常立即上报安排人来维修。

4:如已知物品不能使用,不可强行使用,否则造成后果由本人承担。

5:下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉,门窗是否关好。

6:餐厅配发给员工的一切物品,员工应妥善保管,合理使用,如有损坏丢失,照价赔偿或使其恢复原样。

7:若有发现故意损坏餐厅设备、设施者,做重罚开除处理。

8:若客人损坏酒店物品也要求赔偿,但语气要委婉,不得对客人无理。

9:每月盘点一次工作用具,家私及餐厅各种设备设施,损耗与赔偿方案按具体情况实施。

酒店员工管理规章制度规定(专业17篇)篇十七

午餐10:40——12:30。

晚餐16:50——18:00。

夜餐23:00——23:40。

2、员工用餐须穿着工服,佩戴工牌,持餐卡按规定时间到职工食堂就餐。

3、按顺序排队等候就餐,不得拥挤、插队。

4、餐厅内严禁吸烟,大声喧哗及打闹。

5、自觉维护职工食堂就餐秩序,爱护设备设施,随时保持食堂桌面及地面的清洁卫生。

6、餐后残渣倒入指定容器中,严禁浪费粮食,一经发现按有关规定进行经济处罚。

7、对使用不当造成餐盘、餐桌、餐椅及公共设施损坏的,按有关规定照价赔偿。

1、员工就餐必须凭酒店下发的ic卡打卡,必须按规定时间进餐,取饭菜时,应自觉排队,不插队。

2、不浪费粮食。

3、就餐人员应文明用餐,自觉维护公共卫生,不得在餐厅内乱扔杂物,不得随地吐痰,不得大声喧哗、嬉戏打闹。

4、用餐高峰期时,员工用餐完毕,应尽快离开餐厅,以免影响他人用餐。

5、就餐后应自觉地将剩饭剩菜(残渣)倒入泔水桶内,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂,须经员工食堂管理人员同意。

6、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。

7、如有违反以上守则的,员工食堂有权报酒店质检部给予处罚。

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