最新创业计划书案例(优质四篇)

时间:2023-04-12 作者:储xy

做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

创业计划书封面创业计划书篇一

为了正确引导大学生树立职业规划意识,进一步认识自我和了解就业环境,树立正确的职业目标。同时,传播和普及职业规划理念,帮助大学生学习与掌握职业规划的'基本方法、树立正确的成才观和就业观,提高就业技能与实践能力,从根本上唤醒大学生的就业自助意识,并推动我院毕业生就业工作的深入开展,教务处决定举办职业规划大赛,本次大赛也是为陕西拾卓越杯”大学生职业生涯规划大赛选拔优秀的选手。

一.组委成员

顾问:张军政 刘兴春

主任:刘光岭

副主任:赵云君

专业顾问:王胜利

办公室主任:陈建宁

办公室副主任:胡海龙 洪聪海 李莹莹 姜婷婷 郎立瑶

(职责分工:院团委:学生职业测评指导、职业规划咨询、职业规划培训等工作。

学生会:大赛宣传、发动报名、复赛和决赛组织安排等工作。

年级团总支、学生会:负责组织发动报名,负责对报名同学进行指导、初赛评癣推荐参加复赛人员及做好大赛协调联系等工作。 )

二.主题:规划精彩人生 成就美好未来

三.赛程设置:

参赛对象:西北政法大学经济管理学院一、二、三全体在校本科生

大赛时间: 20011年12月

四. 大赛活动内容

(一)培训、报名

1.在学生中举办有关大学职业规划、职场技能的专题辅导讲座和组织发动对辅导员及学生工作人员进行有关职业规划和就业指导等培训,同时组委会将根据赛程需要,安排适当的培训辅导。

2.对参赛学生组织开展职业测评。

(二)初赛

由各班自发进行班内宣传,各班统计好参赛名单,并由班长收好本班参赛作品,统一于指定时间交给学生会负责人。初赛依据作品质量和数量进行初步筛选或者直接进行比赛。

(三)复赛

由组委会成立复赛评审团,组织举办复赛。组委会将组织评委对各系推荐人选作品进行评比,按总分排名取前10名进入决赛。

(四)决赛

由组委会邀请评委成立评审团,举行决赛,最终决出一、二、三等奖及优胜奖。

五. 奖项设置

决赛设奖项一、二、三等奖和优胜奖,一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优胜奖4名,对一、二、三等获奖者分别颁发奖状和奖品,对优胜奖颁发奖状。

1.创业大赛策划书

2.策划书封面

3.2015创业大赛策划书

4.创业大赛策划书范文

5.团日活动策划书封面

6.演讲比赛策划书封面

7.赞助策划书封面

8.策划书封面设计

创业计划书封面创业计划书篇二

;

syb奶茶创业计划书

创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持创业计划书必杀技如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢,还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。

一、项目介绍

二、行业分析

三、产品/服务介绍

四、店面选址

五、装修与设备购买

六、人力资源规划

七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

八、营销策略

九、财务需求与运用

十、风险与风险管理

十一、中长期规划

二、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,大学生寒假实践报告,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

三、装修与设备购买

1、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购

了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没

感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要

有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

2、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳

等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

3、饮水机

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部

件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内

胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

4、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,大学生毕业设计,都需要合适

的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下

雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,

像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。六、人力资源规划

社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主

动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的

原则和方法。

由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段

天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控

制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每

周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统

计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的

作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些

有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为

太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

四、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段

竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以

本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,

以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等

情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

五、营销策略

1、广告

企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及

近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入

广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

2、促销计划

a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,

会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝

福和礼物。

b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并

送情侣礼物。

d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别

定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价

格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。

4、队伍管理

各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行

讨论并作出决策。

5、服务

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创业计划书封面创业计划书篇三

辽宁工程技术大学首届大学生创业计划大赛

[公司或项目名称]

[出版时间:年月]

[指定联系人]

[单位]

[电话]

[e-mail]

[通信地址]

[邮编]

[网址]

保密须知:

完整退回。

2)、再没有取得[公司]的同意之前,受件人不得将本计划复制、传给他人、影印或泄漏。

计划书不得做商业报价使用,也不得作购买时的报价使用。

商业计划编号:

授权方:

签字:

公司:

日期:

目录

(以下是样本目录表。注意:当你做好商业计划书后,重新编号页码.)

第一章摘要

第二章公司介绍

一、宗旨(任务)

二、公司简介

三、公司战略

产品及服务a

产品及服务b

客户合同的开发、培训及咨询业务

四、技术

专利技术

相关技术的使用情况(技术间的关系)

五、价值评估

六、公司管理

管理队伍状况

外部支持

董事会

七、组织、协作及对外关系

八、知识产权策略

九、场地与设施

十、风险

第三章 市场分析

一、市场介绍

二、目标市场

三、顾客的购买标准

四、销售策略

五、市场渗透和销售量

第四章 竞争性分析

一、竞争者

二、竞争策略或消除壁垒

第五章 产品与服务

一、产品品种规划

二、研究与开发

三、未来产品和服务规划

四、生产与储运

五、包装

六、实施阶段

七、服务与支持

一、市场计划

二、销售策略

适时销售方法

产品定位

三、销售渠道与伙伴

四、销售周期

五、定位策略

六、市场联络

贸易展销会

广告宣传

新闻发布会

会议/学术研讨会

国际互联网促销

贸易刊物、文章报道

其他促销策略

一、财务汇总

二、财务报表 第六章 市场与销售 第七章 财务计划

三、资金需求

四、预计收入报表

五、资产负债预计表

六、先进流量表

第八章附 录

一、[公司或项目名称]的背景与机构设置

二、市场前景

三、管理层人员简历

四、行业关系

五、竞争对手的文件资料

六、公司现况

七、顾客名单

八、新闻简报与发行物

九、市场营销

十、专业术语

第九章表 图

创业计划书封面创业计划书篇四

;

甜点店创业计划书创业计划书

篇一: 甜品店创业计划书(精品)

目录

一、企业描述二、市场分析

(一)目标顾客分析(二)目标市场分析(三)顾客需求分析(四)分析总结

三、竞争分析

(一)行业竞争者(二)消费者(三)替代者

(四)竞争优劣分析表

四、企业组织结构

(一)企业形式

(二)企业组织结构图

五、营销策略

(一)产品策略(二)价格策略(三)促销策略

六、店内装修创意

(一)菜单制作(二)愿望墙(三)娱乐项目(附图)

七、风险分析预测

1

(一)环境风险(二)经营风险(三)市场风险(四)财务风险

八、投资预算

(一)建设投资(二)管理成本

附录1

一、企业描述

(一)店名: “贝儿小卷”甜品店

(二)经营范围: 港式甜品、各类饮料、蛋糕等。(三)经营规模:中小型(四)经营原则: 诚信创新,顾客至上

(五)产品描述: “贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。

以下为甜品店主打产品:

二、市场分析

根据附录1 的市场问卷调查,随机在选址处调查了100位行人,得出以下数据,并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析,对甜品店的创业会有一定的参考性。

(一)目标顾客分析:

分析结果: 这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性,更乐于接受去甜品

2

店消费,而鉴于18 周岁以上的人,普遍开始经济独立,因此消费人群有所上升,但是40 周岁以上就没有什么消费动力,原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑,为了自身的健康,会对甜食进行一定的遏制。由此可知,主要目标人群应该是女性,而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。

(二)目标市场分析

分析结果: 这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费,而哪些因素,又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出,压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力,因此,甜品店应该注重这几个原因,制定合理的价格,营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项(其他)来分析,也有消费者认为,天一广场没有相类似的甜品店,会令

行人好奇,进而满足好奇感,进入店内消费; 或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式,甜品店会是个比较新鲜的尝试,因此甜品店的创

业,无疑是一个比较乐观的前景。

(三)顾客需求分析

分析结果: 这个问题是针对消费者在消费所在地的需求所进行的提问。从数据中可以看出,卫生条件和服务态度“遥遥领先”,作为消费者最最关心和在意的条件,也影响了她

3

们是否选择消费的动力。因此,创造良好的就餐休闲环境,并注重员工的素质与服务态度培养,成为了甜品店首要的目标。由表格可见女性对甜品店的要求比较高,都超过男性的需求。另外,还可以看出,口味与价格也占了很大的比例,作为甜品店,要尽量推出物美价廉的产品。在“其他”这个选项中,也有顾客提到,主题是否鲜明。品牌效益作为一个不可或缺的条件,在发展阶段,为了能被顾客所记住,确实应该创立出自己独特的风格和主题,现在市面上就有很多主题咖啡店,主题甜品店,如动漫主题咖啡厅、机器人主题甜品店、宠物主题甜品店等。我们的甜品店也将把这个纳入考虑范围,争取创造出自己主题风格鲜明,让顾客能够宾至如归,流连忘返的甜品店。

(四)分析总结

宁波天一广场是浙江省内最大的“一站式”购物商业广场,能满足顾客吃、游、购、娱的需求,因此甜品店的目标顾客为全体顾客。而其中又以学生族与年轻女性为主要目标顾客。

甜品作为现代餐饮业的一条支流,在现代生活中占有率越来越大,已不仅仅局限于年轻人。天一广场客流量大,且经实地调查,广场内并没有开设任何甜品店,对于这个

新兴的产业来说,无疑是一个比较乐观的前景。

现在的顾客已不仅仅局限于产品的质量,也开始注重产品

4

的服务与店内的气氛。所以仅仅注重产品的种类与口味是不够的。要让顾客有宾至如归的感觉。为此,我将通过推出物美价廉的产品,注重店内卫生坏境与员工的服务态度,来完善本店。

现代餐饮业的发展趋势为“品牌化,多元化,低碳化”因此我们将秉承专营甜品的品牌化经营理念,推出层出不穷的产品,并采用自己独特的风格主题,让消费者印象深刻,当然也不光只是这些表面功夫,我们会竭尽所能让顾客不仅吃的到美味,同时也吃的安全又健康。

篇二: 大学生创业计划书_甜品店

甜品店创业计划书

[ 团队成员]

杜辉刘云胡娟胡琪元刘成林于广飞[2013 年06 月6 日]

目录

一、甜品行业市场背景

二、市场及竞争分析

三、产品与服务特色

四、选址分析

五、人事与管理

六、创业目标

七、企业形象

5

八、促销决策

九、财务需求与运用

十、心甜的发展

一、甜品行业市场背景

任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。

在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意; 无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。

有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武

6

汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。

人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。

糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.5 公里内没有3 家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将创造又

一个餐饮神话。

甜品,是许多小女生的最爱。夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。

二、市场及竞争分析

1、市场介绍

江西师范大学瑶湖校区是一个相对年轻的校区,新校区建校至今10 余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

2、市场竞争分析

7

常州轻工学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

3、目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色

1、原料专业,放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾

客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

2、品种丰富,选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾

8

客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

3、

营养全面,健康更多

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

4、服务规范,满意更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在常州轻工学院二号食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。

五、人事与管理

1、人事

心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2 名,

9

要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力; 甜品加工制作人员设置配方员2 名,加工操作员6 名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力; 点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

2、管理思想

篇三:honey甘品店创业计划书(1)

hone甜品店

——创业计划书

小组成员:

王伟刘晴刘梦瑶刘洋洋张一凡

2014年4月15日执行摘要: ......

(2)

1. 行业与背景分

析 ...................................

(2)

1.1行业分

析 ..................................

(2)

1.1.1行业现

10

状 .................................. . (2)

1.1.2行业发展前

景 .................................. (3)

1.2背景分

析 .................................. (3)

1.2.1经济因

素 .................................. . (3)

1.2.2科技因

素 .................................. . (3)

1.2.3社会因

素 .................................. . (3)

2. 市场竞争分

析 ................................... (4)

2.1市场前

景 ..................................

11

(4)

2.2市场定

位 .................................. (4)

2.3市场分

析 ................................... .. (4)

2.4目标顾

客 .................................. (5)

3.产品特

(5)

3.1原料专业,放心更

多 .................................. (6)

3.2 品种丰富,选择更

多...................................

3.3 服务规范,满意更

多...........................

(6)

12

3.4 diy 创

、、八

意...........................

.. 6

3.5 dv 拍

摄...........................

(7)

4. 选址分

析...........................

(7)

4.1 选址地

点...........................

.. 7

4.2 店面布

置...........................

.. 7

5. 人事及管理策

略...........................

.. 7

5.1管理团

队.................................... (7)

5.2员工培

13

训.................................... (8)

6.宣传策

略................................... .. (8)

6.1前期宣

传.................................... (8)

6.2后期宣

传.................................... (8)

7.营销策

略.................................... .. (9)

7.1品牌策

略................................... (9)

7.2 价格策

略.................................... .. (9)

7.3促销活

动....................................

14

(9)

8.财务及融资分

析.................................... . (10)

8.1资金预

(10)

8.2融资计

划.................................... .. (11)

8.3利润及可行性预

测................................... . (12)

9.风险分

析................................... . (13)

9.1 环境风

险 .................................. .. (13)

9.2经营风

险 .................................. .. (13)

15

9.3市场风

险 ..................................

(13)

9.4财务风

险 ..................................

(14)

10.附

录 ...................................

(14)

10.1甜点样式照

片 ..................................

...... 14 执行摘要: 这个创业想法来源于我们都摆脱不了的一个诱惑纵观学校附近的美食产品,生意较好的应是门口的泡泡火

锅,环境良好,饭菜卫生,室内布局也适合各种同: 美食

学聚会,情侣小聚。其他的味道一般,与其说享受美食不如说是为了解决温饱。同时,作为地理位置偏僻的河北工业大学,附近能够给学生们闲聊的地方极少,无奈之选就是教室,但是又影响其他同学上自习。夏天还好,可以去花园做做,但是冬天就显得凄凉。

如果说创建饭店的话成本高,筹资难,风险也大,可行性

16

较低。所以我们把目标定成了创建小店上。甜品店最适合不过。整个学校,只有西区有一个蛋糕店,对于东区的人来说能够吃到甜点的就是食堂,味道勉强。还有一种就是超市的包装食品,显而易见不够新鲜。如果真的想吃到可口的甜点还需坐车去市里购买。基于一系列的思考分析我们最终计划开一家甜品店。

基于这一想法, 我们团队在对市场进行调查研究以及资金、人事、风险等多方面考虑后,决定在河北工业大学校门口创立一家honey 甜品店。小店以蛋糕、饼干等甜品为主,同时提供各种常见饮品,本店最大的特色就是顾客自己动手diy 巧克力等甜品,满足顾客日渐增长的各种需求。本次计划书,我们从市场、顾客两方面入手,分析市场需求,并制定了切合实际的经营策略及营销方式,对团队人员合理安排,通过对财务以及风险的分析确定其可行性,展示了我们全部的创意构想。

关键词: 甜品美食diy 创业

1. 行业与背景分析

1.1行业分析

1.1.1行业现状

甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,甜品既可以作为中式饭食后的甜点,也可以作为夜宵的小食品,更可以作为化解郁闷心情的良药,为我们带来愉快的心情。随着人们生

17

活水平的提高,现代甜品行业发展迅猛,各类甜品企业也是层出不穷,现在市面上的连锁甜品店比比皆是,像麦当劳、肯德基这样的快餐连锁企业也有甜品销售,其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛,随处可见。所以,甜品业的竞争激烈程度也可想而知。鉴于我们的honey 甜品店初期的选址及

目标群体都围绕着位于郊区的河北工业大学,因此,我们前期面对的竞争还是比较小的,但如果到后期,企业要扩展开连锁店时,就要考虑更全面的应对激烈竞争的对策。

1.1.2行业发展前景

随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃的饱,还要吃的美味、吃的健康、吃的时尚、吃的舒心。所以,甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,其中有大部分人把甜品作为生活中的一部分。因此,甜品业的发展前景非常广阔。

1.2背景分析

1.2.1经济因素

中国经济迅速的发展,外国的各种产品迅速的涌入中国的市场,一些进口巧克力,日韩料理等的迅速的发展,年轻人也逐渐被这些新潮产品所吸引,巧克力、慕斯蛋糕,提拉米苏等成为了广大年轻消费者钟爱的食品,同时,在产品丰富的同时,人们越来越追求属于自己的diy 产品,因此,在河

18

北工大校门口开一家甜品店,再给消费者提供一个diy 产品的服务,一定能够顺应时代发展的潮流,即抓住了消费者的味蕾,又给消费者带来了不一样的感受。

1.2.2科技因素科技的迅速发展,使得数码产品不断更新,功能不断齐全,数码产品的价格也在不断的下降。我们在为消费者提供diy服务这一过程中的dv拍摄也正因为科技的不断发展而变得更加容易,成本更加低廉。准备拍摄物料准备就变得极其的简单,一台数码相机,在加上后期视频剪辑的电脑就可以进行,那么也就意味着我们在拍摄vcr这一块上能够获得可观的利润。

1.2.3社会因素

河北工业大学有3 万本科生,年龄结构大致为18 至23 岁之间,且其中女生占了很大一部分,我们致力于推出一系列精美独特的甜品、巧克力来用于日常销售,满足广大热爱美食的同学的需求。同时,随着时代的发展,年轻人的生活的越来越丰富,消费水平不断提升,消费需求不断膨胀的同时,年轻人越来越倾向于情感消费,我们的diy 产品正是针对消费者的这一需求建立的,让消费者享受制作的过程。同时在自己的创意作品中,融入情感元素,则成品可以用来自己享

用或赠送朋友、情人都是绝佳的选择。这也会为我们honey

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甜品店吸引一批忠实的消费群。另外,大学生来自五湖四海,大家在校园里由于各种社团活动、学生会活动认识了各个学院不同专业的朋友,朋友圈子迅速扩大,人际交往成为大学生日常生活中的越来越重要的部分,人情往来过程中的互送礼物也越来越平凡,在同学们每天筹划着如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难,我们提供的这种富有特色的和浓厚人性化的服务及产品就解决了大多数同学的问题。

2. 市场竞争分析

2.1市场前景

在河工大周围可用于娱乐休闲甜品店比较少,没有一个正规的甜品店铺,平日的甜品都来自粥摊或校内西区的蛋糕店,品种比较单一,而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外,更重要的是一个正规的甜品店不受季节的限制,无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。我们的主要消费群体是河工大的师生,由于大学生的课余时间很充裕,所以我们店铺的客流量会很大,因此,我们的销售机会有很多。而我们的honey 甜品店抓住了大学生追求独特的心理,主打diy 方式,并且专注于满足大学生的饮食习惯与风格,融入情感元素,选取新鲜健康的食材,为其奉上美味的蛋糕、巧克力等甜点,让他们在环境优雅的honey 店里享受浪漫,感受时尚。这样的享受肯定会增加大学生对我们honey 店甜品的需求。

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2.2市场定位

我们致力于将honey 打造成“健康、实惠和充满爱”的品牌形象,将其细分出健康美味和diy 产品两个种类,分别赋予其不同的产品特性,目前主要定位于高校年轻大学生群体,瞄准年轻人中端市场,以大众化消费为主,以年轻、市场、甜美的品牌形象注入diy 的爱的活力,进一步开拓市场。

2.3市场分析

现有店家之间的竞争: 就学校附近来说,竞争者的数目相对比较少,只有西区一家蛋糕店,他们主要针对蛋糕,我们更倾向于自制甜点。而我们在diy 甜品的过程中,主打情感元素,更能吸引年轻消费者的目光,同时抓住这些消费者的心理,使其成为honey 的稳定消费群。

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