计划书可以帮助我们合理安排各项任务的先后顺序,并且在执行过程中不易发生混乱和遗漏。参考别人的计划书范文可以帮助我们更好地了解编写计划书的要点和结构。
牛肉店计划书(优质19篇)篇一
开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方法:
一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。
二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。
三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小。
牛肉店计划书(优质19篇)篇二
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,就未必能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。
所以,在装潢前要请装潢商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
烧烤店的装潢构想:
a.临街玻璃落地窗。
b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c.室内柜台、方桌、椅子用原木,颜色呈原木色。
d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品,突出当地民俗风情。
e.灯光以柔和光为主。
f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽,且有地方特色,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
牛肉店计划书(优质19篇)篇三
初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。
牛肉店计划书(优质19篇)篇四
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
牛肉店计划书(优质19篇)篇五
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元。
桌椅(30)套。
营业面积(200)平方米。
冷冻柜(5)台。
灶件若干。
2)每日流动资金为1万元。
(主要用于突发事件以及临时进货)。
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
牛肉店计划书(优质19篇)篇六
1.素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2.合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。
3.午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早—晚。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
牛肉店计划书(优质19篇)篇七
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2.都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3.都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。
牛肉店计划书(优质19篇)篇八
1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老板。
2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。
3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。
牛肉店计划书(优质19篇)篇九
优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。
劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十
在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只需办理营利性事业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要办理营利事业登记。另外,还要到税务机关办理相关纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外,如果想要自己店家所挂的招牌,不致被别人所滥用,想要能为自己所专用,就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属于非商品类的文字及图像,称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事,二者名称也可能不同。所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十一
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十二
a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言,对各管理环节还不够熟悉;对员工来说,各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业,在开张的第一天,就大肆宣传促销,顾客人山人海的当然是好现象,但是由于自己的技术不够熟练,突然面对庞大人潮的阵仗,必然是手忙脚乱,服务不周,引起顾客抱怨,下次就有可能不光顾了。
b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客,当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应该搞有创新的促销活动,比方把准备开业典礼的钱,通过媒体,送到福利院或救助贫困学生,即做了善事,又宣传了企业的形象。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十三
创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的.商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十四
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十五
严霜冻结了整个世界,想把一切都包进它瑟瑟的白色的外衣,寒冷的风肆意的钻进人们的身体。正是因为有这样的环境,正激起了我要在寒假参加社会实践的决心,我要看看我能否在恶劣的环境中有能依靠自己的亲身经历社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的水平,培养自己的韧性,想通过社会实践带来一份额外的收入。
那么我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。我穿着羽绒服,带着帽子,骑着自行车带着希望开始了征程,最终,我在一家超市找到了一份工作,我想一天拿35块钱也可以第二天我就开始了我的寒假打工生活,我的工作是称散食的,就是饼干、果冻、粮食和豆油的。刚开始的时候心里极不平衡,心想从小到大还没有干过这种活,从来没有这么累过,但是人总要适应自己自上而下的环境,我不想在开始的时候就干不下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做得很轻松,首先要把自己同事之间的关系搞好,因此我只好暂时避其锋芒,尽快熟悉自己所在的工作环境。
超市是一个人流拥挤的地方,每天的人很多,特别是在快要过年的时候,人是特别的多,比平常多好几倍,其中那些买瓜子、糖的人很多,还有那些买火锅丸子的人也很多,在冬天一家人在一起吃火锅是一件特别幸福的事情,这种状态一直持续到2月3号。
在我打工的这十几天我获得了许多信任。在xx月xx号,我的寒假打工终于结束了,在我打工的期间,我在网上看到了一些报道,那些报道说绝大部分的实习的人(也就是在企业打工的人)所从事的的工作是日常事务工作,例如电话接待、资料整理、打印装订文件及其他初级工作;只有少数的同学从事的是相对专业的工作,比如项目设计、软件制作、文件起草等。有许多人对实习效果并不满意。许多同学觉得做的都是很琐碎的工作,很难提高个人的能力,从而得不到充分锻炼的机会,认为企业把自己当成打杂的,接触不到实际工作。
我对社会实践的总结有以下几点:首先分内的工作当然要认真的完成,但是勇敢的主动的请教却能为你得到更多的机会,只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的结果。我在打工的期间变得逐渐勇敢,虽然开始的时候也会有顾虑,怕主动出击会招惹“不知天高地厚”的藐视,但事实告诉我,应该对自己你有信心,应有勇气的去尝试,即使在尝试中失败,也能让自己成长,没有锻炼的机会谈何积累和成长?而这一切只能靠自己我去争取。等待只能让你在沉默中消失;只有主动才能为自己创造良机。
其次,无论哪个职位,都要有激情和耐心,激情上我们对职业充满热情,愿意为目标奋斗,耐心又让我们细致的对待工作力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能一直做到最好。打工还让我明白了一个道理———讲究条理。如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理的好习惯。
最后一点,实习中最大的收获可以说是对沟通技巧和能力的锻炼,比如认识一个人首先要记住这个人的名字,了解一个人,则需要深入了解和交流。而这些是要自己主动去做的。讲到这,我不禁想起,曾几何时,寒假是一段美好的日子,可近年来,随着就业压力的增长,不少人在寒暑假的时候去企业打工,辛苦劳动之后得到的只是一直如常的评价,也难怪许多人不愿从事底层工作的,有的做不了几天就走人了,也有的把实习当做应付虽然真正的工作是由那些底层的工作很平凡,但也只有真正地了解底层才能有效的进行工作。
打工的生活虽然过得很累,带式无论辛苦多少,工资多少只有这一份经历才能成长。
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牛肉店计划书(优质19篇)篇十六
1.客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于e购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十七
空调:2×3000=6000元。
冰柜:1×5000=5000元。
冰箱:1×2000=2000元。
陈列柜;1×2000=2000元。
烧烤炉:10×800=8000元。
装修费用:30000元。
其他费用:5000元。
总计:73000元。
盈利预算。
月支出租金:3000元/月。
水电:3000元/月。
服务员工资;2×2000=4000元/月。
其他费用:3400元/月。
总计:13400元/月。
总计:29000元/月。
净收入:16000元/月。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十八
学习海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
牛肉店计划书(优质19篇)篇十九
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小,经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购,可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为本店做宣传,所以宣传方面不存在问题。
本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’,更易被人们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的问题。