饭馆创业计划书范文（16篇）

编写计划书有助于我们审视自己的目标，激发内在动力，并增强前进的信心。在这里，小编为大家整理了一些优秀的计划书样本，希望能给大家一些启示和帮助。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇一

随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化! 兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。

学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要.

团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然.

团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿.团体消费是个性.品牌.实惠最佳消费方式.

打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!

着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校.

关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护.

占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队.

1.学生减轻自己经济负担的需要

2.学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要

3.学生个性消费,品牌消费.实惠消费.安全消费的需要.

4.高校提高学生就业的需要

5.响应鼓励大学生创业的需要

7.商家要求打开校园市场的需要

8.社会经济发展趋势的需要

6

1. 高校市场 2.初小学市场 3. 社区消费市场

1.高校市场(1)05年高校总人数 人均消费 消费总额

(2).06年

(3).07年

2.初小学市场

3.社区终端消费市场

(1)20xx年,小区终端消费额实现8886.8亿元

(2)20xx年,小区终端消费额突破10000亿大关

(3)20xx年,小区终端消费额将实现12000元惊人的数据

1.网络在线广告收益

包括:图片广告.文字广告.商家介绍.重点推荐.美食.住宿.新店开业等项目.

自己开发的产品.总部所接的大型广告/产品.同时,可以与本地众多的广告公司,报纸,媒体,知名网络合作,赚取广告分成利润.

2.视频广告收益

新店开业.新售楼宇.协助店主/商家进行广告宣传,将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频(个)

年收益=300*10*10=30000元

3.为商家分销的收益

年收益=100万*10%=10万

4.其他收益

业务推广收益 游戏推广收益 总部广告分成收益等

1.所需投入20xx元/年,1200元购买1g网站,800元技术指导和业务开发费用.独立经营,利益独占.

2.一个学校只开通一个网站,只提供一个机会.

3.每个学校的盈利完全归校园创业者享有.

4.创业者如何操作?

可以用一句话来说,各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外,其他一切工作,如技术,服务器,维护开发等都由总部来完成.

不管创业者是谁,从事啥职业,学生.公司职员.待业人员都不要紧,即使不懂技术,没有创业经验,这些都没有任何关系(我们会进行知道和培训)

但是创业者要有创业的热情和激情,必须要能每天上网,并不断地更新自己网站的数据,开展自己的业务,维护自己和客户的关系.

饭馆创业计划书范文（16篇）篇二

初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。

二、加盟费用

如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。

三、咖啡店店面费用

咖啡店店面来源主要有以下三种途径。

（1）租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。

（2）购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大。

（3）自建。这种方式投资时间长，投资费用高。

四、装修设计费用

咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，是一笔较高的费用。

五、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用，木工、电工、水泥工等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

六、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。

（2）空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

七、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

八、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；

（2）营销广告费用；

（3）雇佣培训员工费用及前期人工工资；

（4）车费、餐费等。

九、周转金

开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇三

1、人力资源：

随时可以调动一个具有多年接单、管理、生产和销售经验的团队、其中：

d、业务员：卢先生，专门承接香港行货，以及国外的外贸单、

e、指导工、收发工以及一批熟手的工人、技术过关，团队合作默契、

2、客户资源：

a、长期的北方客户，

b、有进出口的合作单位，

c、有体育服装的需求[太极武术服装]，

d、有香港服装行长期接外单的窗口、

五十万元。

1、置厂：30万。

a、机器设备：约26万、

a、平车60台，

b、四线及骨机15台，

c、冚车3台，

d、五线及骨机1台，

e、双针车2台，

f、电剪2台，

g、拉筋机，打钮机，直眼机：锅炉，抽湿床，冲钮机各一台、

h、以及所有的配套，装修、

2、接业务单（每月30000元）。

a、招业务员、管理人员与指导工。

b、通讯，交通，伙食。

3、磨合（已经有了加工单，包括工人工资、生产资料，需投入约14万，但这个时期已经有收入、）。

a、招工人。

b、进一点平价的布料给车位试车。

c、工人需要与工厂的环境、机器、领导、技术等方方面面的熟悉，可能出现损耗、

d、业务员需要去联系业务等这样需要三个月的磨合期、——这时期是有收入的、

1、资金投放阶段：

开厂的头三个月属于资金投放阶段、这三个月的现金流为负，但是应该有业务利润在产生、

2、资金回收阶段。

正常运转阶段、有稳定的业务量，一般不需投资者再投入资金，可以依靠企业自身的资金运转正常发展、参考数据如下：

a、平车约120元/天，60台平车一个月就是144000元产值、（如：一条普通的长裤，加工费是6元，最高的可做25条，最低的可做16条，平均20条、）。

b、四线车约320/天，15台车一个月就是96000元产值、（如：一件普通圆领的t恤，加工费是1元6角，平均每人做200件）。

e、正常生产是每日12个钟，每月29天，节日的休假要看生产而定、

3、扩大经营阶段。

b、业务人员向国外、省外开拓市场，在香港、澳门、北京等地建立业务办事处、

d、后勤人员负责采办各种物料。

e、人事部负责各个部门的协调，监督财务、后勤的收支状况以及人员调动、

4、成熟发展阶段。

a、拥有固定资产、固定客户、固定业务渠道的大型企业、

b、在行业当中，尤其是服装贸易企业当中建立一定的声誉。

d、有若干家具有中等生产规模的厂家作为我公司的加工合作伙伴、

5、创牌阶段（略）。

1、订单太少，平均工作每月不超过15天、

2、发生不可抗拒的天灾人祸、

3、由于管理不善，造成质量问题的产品报废，发生客人索赔的事件、

2、抓好管理，保证质量标准，加强业务人员的公关技巧、

3、尽快启动海外的业务窗口，承接产销单[产销单的毛利润是50%]，而且单价高、

饭馆创业计划书范文（16篇）篇四

主要经营范围：自然甲修护，手绘甲，水晶甲，贴片甲，手足护理，光疗甲，彩绘。

企业类型：零售、服务、新型产业。

教育背景，所学习的相关课程：王诗琳：目前在北京青年政治学院学习国际商务专业；王屹竹：目前在北京青年政治学院学习国际商务专业；任潇潇：目前在北京青年政治学院学习国际商务专业；吴青晓：目前在北京青年政治学院学习国际商务专业，目前在自学天津理工大学项目管理专业。

市场容量或本企业预计市场占有率：随着美甲行业在国内的发展日趋成熟，美甲行业的发展规模将从起步阶段的市场拓展层面，逐渐扩大到社会影响层面和人文关怀的生活层面。极具活力的流行文化和时尚氛围，为美甲业规模发展提供了广阔的发展前景。

市场容量的变化趋势：美甲行业进入中国，从概念普及、行业成型到市场不断扩大不过十年，但随着中国经济的快速发展，消费观念的更新，从成熟的国外市场发展经验来看，中国的美甲行业将进入高速发展的阶段。美甲行业蕴涵巨大的利润空间，据专业调查机构报告显示，我国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展。我国具有庞大的消费人群。美甲行业已成为最具前景的投资项目。

竞争对手的主要优势：

1、开店时间比较早，提前占领市场；

2、有美甲的经验；

3、技术娴熟。

竞争对手的主要劣势：

1、店面环境不够干净整洁；

2、服务态度较差，不够认真。

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、美甲材料及器材质量好；

2、有一定的经验；

3、服务热情周到，态度好。

4、地理位置优越，有大量的客源本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、美甲操作技术不够熟练；

2、经营美甲店经验不足。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇五

创新与创业活动作为科学技术转化为现实生产力的桥梁，能够更新现有组织并增强市场竞争力，正日益成为经济发展的引擎和重要推动力。21世纪是“创业时代”，鼓励创新与创业，已成为包括我国在内的许多国家竞相实施的国家战略。只要简单回顾一下近二三十年间，创业者所创造的新行业，诸如个人电脑、生物技术、闭路电视、个人电脑软件、办公自动化、手机服务、光碟、网上出版和购物、虚拟成像等等，我们就不难想象创业者是如何巨大的改变了世界的发展进程以及人们的生活、工作和学习方式。

创业创造了光辉灿烂的人类文明，创业还创造光明美好的未来。可以说，没有任何一种单一的社会经济的推动力量，就像我们正在面临的这场创业革命那样，在21世纪以至未来更长的时间，深远的影响并改变人类的生活、工作、学习和发展的方式。而大学生创业必将更加有效地推动科技创新，推动新发明、新产品的出现，有力促进市场体系的完善和市场竞争主体结构的合理化，它对企业创新能力和企业核心竞争能力的提高有着非常重要的作用。

无论是于自己还是于社会，创业都是一个很好的选择，为社会和自身的发展都有积极的作用，创业计划便要早日开始。

我的创业计划是开一个店面，里面所卖物品是纽扣，我的店的特点就是只销售纽扣，但是无论是种类还是颜色款式等等都十分齐全，实现专一销售。我的纽扣店最大的亮点就是如果顾客找不到自己需要的纽扣或者想要自己衣服的纽扣独一无二，本店可以实现diy，把自己想要的纽扣通过客人自己的手做出来，既美观又实用且创新。

在我的市场观察中发现，卖纽扣的店数量是比较少的，纽扣专卖的就更不多了，如果还要可以客人自己diy那就凤毛麟角了。据我们所知，在店面比较小的情况下，如果兼售很多东西，那么最后的结果就是什么产品都不全，顾客想要的东西种类太少，反而不会选择去你那儿买，但是如果你只卖一样东西但是几乎包含了所有的品种，顾客一旦有对这件物品的需求就会毫不犹豫地优先选择你。因为顾客相信要是你那儿都没有的话那么其他地方可以不用去了。这就是我选择开店面就只卖纽扣的思路。至于选择纽扣这个商品那是因为纽扣无论对哪个年龄段的人群都是适用的，纽扣不分老少、不分男女，它是所有人的必需品。从一件衣服到一个包，在一些不起眼的地方大量的纽扣起着不为人察觉的重要的作用，在日常生活中，可能有很多就是因为一件衣服的纽扣掉了，但是又找不到和衣服原本的纽扣一样的扣子就把这件衣服闲置了或者就干脆丢弃了。人们对纽扣的需求是没有尽头的，至少暂时是没有的，所以纽扣的市场是很大的，它大到所有人都需要它。

纽扣的种类是层出不穷的，这给我们带来了考验和有一个机遇。面对各种各样的纽扣，有的传统，有的新颖，有的素雅，有的夸张，有的简单，有的复杂„„纽扣的这一特性我们正好又可以拿来利用，我的店可以把纽扣精品化，让它们一起构成各种各样风格的精美的工艺品，纽扣不止可以拿来使用，还可以用来观赏，更可以用去做各种各样的小挂件，小饰品，可以吸引更多的顾客，满足从低年龄到高年龄不同阶段人群的消费需求，实现既实用又美观的构想。

但是仅仅这些还是不完美的，我的店可以满足顾客自己制作纽扣或者改造纽扣的愿望。在林林总总的纽扣世界里，又会有我的店里没有的纽扣，又或者有顾客不满意所有的纽扣，那么我们可以请顾客自己动手作出想要的纽扣，可以是顾客自己将不同的纽扣组合构成一个全新的，也可以根据我们店里提供的原料制作一个全新的纽扣，又或者是用纽扣做成自己想要的工艺品。这些我的店都可以帮助顾客实现，生产出独一无二的纽扣，为自己的店打造亮点。

纽扣作为创业的商品选择还有很多的理由，它便于运输，易于保存，成本小，体积小„„就纽扣销售的成本来说，它比其他物品要便宜很多，纽扣价格一般从几分到几块钱一个，较为贵的也就几十，成本比较低，在加上纽扣的体积都很小，不易碎也不会变质，对于运输的要求不高，所以运输成本也低，因为纽扣的体积小等特点它所需要的店面的面积也不大，对成本的就要求更小了。它的成本小，但是其美丽和重要性都不低于其他，相对于其他的商品，纽扣有其不能比拟的优势。

在店面的地点选择上，我选择就在本地，因为本地的环境更利于我的纽扣店适应工艺品的改造，让其更一步向精品靠近，吸引更多当地的年轻消费者。人们对穿衣的时尚品味要求相对较高，其次，这儿有很多认识的同学朋友，可以帮忙宣传纽扣店，如果一段时间的销售都比较理想，那么在淘宝上申请开店，将网络交易和实地交易结合起来，进一步扩大市场。

在店面开张以后具体的计划实施中，我是这样规划的，在开张的前期一定要作出宣传，让大家都知道我的产品，采取的方式可以通过开业大酬宾来实现，在开业的前三天，我们优惠顾客，可以免费让前十名顾客和最后十名顾客领取一颗自己需要的纽扣，顾客可以免费体验制作纽扣，前一周的销售中，所有的商品都折价出售，购买纽扣的金额达到一定以上可以领取会员卡，让顾客享受更多优惠。在长期的销售活动中，则采取不定期打折的方式，还可以买一送一，所赠的物品可以是滞销品，或者让顾客领取奖品，奖品内容可以是纽扣也可以是和纽扣有关的其他物品。另外，我可以给我的做一个简单容易记住的口号，每日在店面门口用音箱播放，给来往经过的人潜移默化留下印象，发展潜力顾客。除此以外，我的店还可以通过制造一些噱头来吸引大家，让更多的人进来一看，增加交易机会。

顾客的人员安排为我一个再加一个临促或者是长期工，我们在店面中负责对进货出货的登记和货品种类数量的记录，对于店面的环境卫生是每早晚各打扫一次，务必保持环境的洁净和清爽，让顾客在店内有轻松愉快的心情。在营业时间的安排上面，我选择早上9点开门，晚上10点关门，如果10点的时候有顾客在店内选择商品那么就将关门时间定在最后一位顾客离开，中午时间正常营业，午餐就安排在店内，在没有顾客的时候就餐。

在销售和为顾客服务的过程中，要求面带微笑，为顾客认真的讲解，对于他的询问或者是疑惑作出及时并且正确的回答，顾客是上帝是一项永远不变的宗旨，只有在我的店里有一种宾至如归的感觉才能产生回头客，一传十，十传百，实现利益的最大化。在实际的销售中，如果顾客不确定使用哪种扣子搭配衣服最为好看，我们可以根据布料、衣服的颜色和衣服的外观来给顾客最合理的建议，最大程度满足他的需求。面对顾客各种各样的要求，我尽量要使我的纽扣多元化，除了纽扣，实现其他的价值，增加纽扣的附加价值。面对满足不了需求的顾客，我会致以最大的歉意，并且将他的意见记下，并在以后的销售中尽力弥补。

除了零售，我们可以和一些服装厂合作，争取让他们使用我们的纽扣，我们在纽扣上注明商标，这就让穿上厂家衣服的人免费为我们宣传。我们要以纽扣的质量和美观以及多样性来获得和厂家的合作，进一步提高我的店的纽扣的知名度。

在店里的销售步入正轨，一切向前发展的时候，对期间出现的问题要不断地作出总结，无论是货源还是记录或是销售，这其中出现任何问题都要及时发现，每天都要核对货物数量，清点销售额，对于一周、一个月、一季度的销售额都要作出图表统计，对于不同程度的波动要分析出原因，再寻找解决问题的方法。对于营业额上升的情况，要记录好当时的营销手段，对于销售低迷时期，则根据最近的销售手段作出适当的调整和修改，在每天观察销售额，总结销售经验，对于所有的数据都保留记录，为以后相似的情况能得到最妥善的解决奠定基础。除此以外，对店里所有商品的销售情况作出定期的统计，依次排列顺序，为以后店里的进货数量提供依据。还有类似的统计，比如：最受顾客欢迎的商品的颜色，最受顾客欢迎的纽扣的大小，最受顾客欢迎的纽扣的材质，最受顾客欢迎的纽扣的形状，最受顾客欢迎的纽扣的花纹等等。在一系列的数据统计之后，我们的顾客的一般的喜好我们都已经基本了解掌握，这一点就可以让我们对症下药，专挑顾客喜欢的大肆宣传，抓住顾客的心。

什么样的工作，最后，就算创业失败，但是失败所带来的经历和教训铺平了以后的路，让我更能够接受失败，承担责任，这正是以后的人生路上一直保有斗志的最为重要的一点。创业是一个十分复杂、痛苦的过程，创业的道路会十分的艰辛，但是这就是我们要培养起的素质，就算失败了又如何，坚定不饶，越挫越勇的人才能笑到最后。大学生创业是一个机会也是挑战，对于像我这样初出茅庐的人来讲，正是锻炼自己迈入社会最好的良药，就业让我找不到工作最大的热情，只有为自己打工才能让自己散发出所有的能力，这种经历是对自己一笔很大的财富，创业成功，增加就业岗位更是社会的一笔财富。

这份创业规划书具体的描写了在我心中纽扣店的形象，它小巧可爱，传统又调皮，既基于传统又大胆创新。经过市场分析，衣物研究，日常生活应用中的观察，我毫不犹豫地选择了它，面对它成本低，方便存储，便于运输等特点更是有利。我要将自己大学所学的知识都运用到这次的销售中来，将自己的想法付诸实践，将自己的知识运用于实处。尽情地发挥大学生创业的优势，用我自己的理论和思路走出一片天。

纽扣的使用虽然普遍，但是销售的人缺少之又少，考虑到需要纽扣的数量在初期不是很多，所以推出将纽扣精品化这个环节，具体的表现为消费者自己改造或者我的店将纽扣做成小饰品展出，将普通的东西做成工艺品，增加了产品的噱头，也满足了不同的消费需求。

我的这份创业规划书虽然简便，所经营的内容也是单一，但是可实施性较高，成本较低，比较实惠。在创业中人员简单，所出现的问题也比较单纯，有利于像我这样刚毕业的大学生去实施，既能锻炼自身能力，又可以最大程度避免出现重大问题。对于销售这一方面来说，在学校既有理论的基础也有兼职中培养的能力，可以说是一举多得，将所学运用于实践中来，既避免了一部分弯路，有能够随时指导自己。所以这份创业计划书为我未来的创业铺垫，为以后更多的锻炼和收获埋下伏笔。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇六

项目名称：金银花生产。

经营范围：以出售金银花和叶子为主项目投资：50万。

二、市场分析。

(一)市场需求分析。

金银花既能当作茶叶也有清热解毒，降压降脂，益脑健体。同时还能用到洗浴用品上面，而目前金银花是41块钱一斤，而花苞用来当茶更是一斤150多元钱。

(二)目标群体分析。

金银花种植以后加工可以买给当地政府以及需求大的公司需要金银花，同时带动附近农民一起种植也能打开市场。

(三)竞争对手的分析。

因当地政府大力扶持，而湖南这边已经很少种植大部分都是去卖苗以及回收别的地方种植的金银花。

三、成本预算。

启动资金50万左右，具体安排。

1.租地以及砍树和修路一类：20万。

2.办理加工厂：20到25万。

3.2年内除草修剪一类：10万。

总成本预算(启动资金)：55万。

四、盈利状况。

1.在第二年的时候叶子就可以售卖支持所需的开支。第三年金银花就可以开始采摘。如果按照目前价格一年就能回收所以资金同时开始赚钱。

五、市场风险预测。

(一)金银花前些年并不赚钱只是最近两年开始赚钱，风险是需要2到3年的时间才能开始赚钱，并不能确定3年之后价格会不会狂降。

六、行业相关法律法规。

(1)根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，所租赁或销售的产品一定要符合国家规定，质量合格，并对相应的防范做到应尽的告知义务，以避免不必要的损失。

(2)根据《中华人民共和国劳动法》规定，与员工签订劳动合同，交纳相应的社会保险。

(3)依法纳税，合法经营。

七、自身优势。

(1)同学有10年的种植经验。

(2)本人的社会资源。

家人有收金银花公司的联系，同时当地政府特别扶持退耕还林。

(4)本人的资金支持。

自主创业愿望已久，启动资金已完全到位。

八、环境及地理优势。

贵州的地租价是50元钱一亩，同时那里全是山环境特别贴近自然。

九、市场营销策略。

因当政府扶持而且收购所以可以带动百姓去种植赚钱的，而不是让地空着出去打工。

十二、项目可行性分析。

(一)社会需求分析。

(二)项目规模的可行性分析。

(三)行业发展趋势分析。

随着市场对金银花的大量需求以及当地政府想带领人们脱贫致富，而因为以前湖南这边种植所以收购的人都跑到湖南，而湖南又来收购别的地方导致价格不是自己地区说的，所以政府想让价格控制在自己这边从而大力扶持种植，行业发展趋势看好，只要抓住了机遇，就可能会成功。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇七

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面布局。

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。餐具：干净，整洁。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。

三、发展战略。

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构。

店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工。

五、优势与劣势：

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

六、财务状况分析。

1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

七、风险与规避。

1、外部风险。

随着中国加入wto，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

2、内部管理风险。

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

3、市场风险。

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

4、原料资源风险。

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

5、应对措施。

(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇八

依托中国最大的c2c网上购物平台—淘宝网，通过电子商务交易方式，打造在淘宝网上有竞争力的网上购物商城。

1、本人拟于在20xx年7月18日创建璀璨实业，璀璨实业打造分销、物流一体化，集团式操作。淘宝网商城为虚拟购物商城，璀璨实业旗下的潮流商城（trend mall）将致力于网购领域。

2、前期投入资本：20xx元整

1、潮流商城的产品主要以流行首饰为主

2、面向客户群以16—28女性朋友

3、该产品在市场内需求量比较大，市场竞争大，需要通过新型的营销手法进行运作，迅速占领市场，获得较高的客户满意度。

4、营销手法：以整合社会资源的手法来引导市场，通过利益共享的方式来获得较多的客户群。介绍新客户的原始客户将获得小店的九折优惠，或免邮费的营销手法。

产品前期库存将依托实体店，当小店每天业务量保持在10单以后上，将拥有库存。

产品价格问题（网店销售指导价，最低成交限价与供货商结算价和发货费用）和贷款结算方式（有三种方式：第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里，供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易；第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易；三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱；个人认为用第三种方法比较好，因为你跟供货商的关系不一般，而且为了省钱），保证货源的顺畅、质量和可靠性，建立我们接到订单，只需要通知商家，由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式，（最好是采用这种模式，否则会消耗大量的人力物力）；若无法直接由商家发货，那就只好接到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式（注意用纸箱把产品稳妥包装，里面最好能垫一些缓冲材料如珍珠棉、发泡塑胶或者揉成团的报纸，纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架，最好再用打包机扎一下，避免运输途中损坏或者泄露影响信誉）。

货物来源：网购，通过淘宝网与阿里巴巴的批量进货方式，满足200元的小额批量进货。

物流服务拟采用圆通、申通这样的成熟网络，价格采用协议价，单票6元左右。

前期依托实体店不存在库存问题；后期自身持有库存后，滞销品将用摆摊的方式促销，不赞同采用退货给供应商的方式，降低库存压力，迅速回笼资金。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇九

8.团队：你的团队包括哪些人?他们各自有什么特长?

9.现状和未来安排：企业现在的发展情况如何?近期将达到哪些重要目标?

执行摘要不应该超过两页纸的长度，因为目的是为了向别人推销企业，而不是为了描述企业。如果你需要用超过两页的篇幅来推销，那么你的创意可能还不足够好。下面这些建议，可以帮助你写出一份专业的执行摘要。

不要附上ppt：ppt应该留到你跟投资人面对面交流时使用，如果你在邮件中附上它，很可能起到反作用，最后只能葬送自己的机会。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十

一、市场环境分析。

（一）大学生毕业人数逐年递增，而大学生的就业率却在不断下降。大量的用人单位都迫切找到符合自身要求、有一定工作技能或经验的应聘者。

（二）毕业学生就业难，优秀企业招人难，之所以会出现这样双向两难的问题，是因为现在大多数学校教育水平未能紧跟着时代的步伐快速迭代，导致学生毕业时所掌握得知识技能不能完全胜任当前社会需求，学生找不到好工作，企业招不到好人才，使得双方遭到了巨大的损失。

（三）经济迅速发展，各类新技术和新领域应运而生。目前我国大约有4000万家民营企业，其中99%得企业都是中小型企业，它们除了需要紧随时代潮流进行产品得升级迭代，还需要不断吸收和培育新的专业人才，但由于人才培育成本较高，人才流失情况很难把控，企业资金短缺等原因，导致企业对人才得工作技能有了更严格的要求。

（四）互联网教育规模的不断扩大和商业模式的日渐稳定，教育用户学习需求的深化、消费意识的觉醒和消费能力的升级，使得人们对学习资源、学习模式有了新的要求和看法。中国传统教育模式逐渐进入了学习领域垂直细分、学习方式丰富多样、资源开放共享、教育内容变现的智能教育时代。

（五）从整个在线教育市场环境来看，各细分领域上均有巨头出现，却没有真正的寡头。在国家教育改革的大环境下，公办学校这部分市场诱人，争取到这部分资源，将成为在线教育最大的赢家。而行业对ai、大数据技术的持续投入，也会成为下一个阶段的竞争热点。

二、市场痛点分析。

图1.2来自人力资源和社会保障部得报告显示，从2016年第二季度至2017年第四季度，企业岗位空缺数量与求职人数的比率一直在不断地上升，也说明了目前社会出现了人才市场供给严重失衡得情况。

用户痛点分析。

从前途无忧、中智咨询等多个平台以及官方数据调查中，近三年，国内整体离职率还处于较高水平，而且离职的人群中，90后员工占比始终排在第一位。而近些年来，90后员工的离职问题也让很多企业家头痛。平均超过30%的求职者离职时的司龄不足4个月，尽管工作在不断的更换，但是离职率高的问题始终没有得到解决。很多求职者在寻找岗位之前对自身并没有清晰的认识以及职业规划或者说自身的行业通识薄弱。目前整个人力资源行业，并没有能够切实帮助90后员工解决该问题的企业。

1、第一次上班，没适应过来。

现在很多年轻员工毕业后找工作很少会考虑去工厂或者工地了，多数人都会选择办公室这样的职场环境，但是职场上业绩压力很大，经常会出现加班的现象，有时候刚接触工作，能力跟不上业绩不理想，但是领导却是一直在给压力。年轻人基本上吃不了这样的苦，干一段时间就选择离职了。

2、工作没达到预想。

基本上公司在招人的时候，会把公司各种福利待遇和收入水平说得很清楚。虽然说的不假，但这些福利待遇基本上都是公司里面的大牛级别的人才拥有的待遇，一个新人刚入职场很少有能做到这种级别的，会有一种被公司坑了的感觉，而且并没有对自身能力具备清晰的认识，在没有拿到自己期望的收入水平自然而然地就选离职了。

目前职业规划行业以及职业培训行业的发展相对来说还处于发展初期，毕业生在校期间学习到的知识，到了职场有很多技能根本用不上，但是职场上需要的工作技能在校期间又没办法接触到，与此同时，很多毕业生在步入职场前对于自身的职业方向并没有非常清晰的规划，这是导致离职率持续居高不下的主要原因。

三、市场容量分析。

随着移动网络不断发展，移动视频、音频市场的崛起、各类职业教育内容的短视频，音频课程的火爆，也从侧面反映了在线教育市场的巨大潜力。如今正在火热的知识付费、碎片化学习为在线之职业教育、线上职业规划咨询创造了巨大机遇。

1、2018年中国在线教育市场规模2517.6亿元，付费用户数达1.35亿人，未来短期内增速保持在20%左右；在线教育发展以高等教育最甚，职业教育次之，总占比达80%。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十一

据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示，目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%，而发达国家一般都在45%左右，其中最高的'是xx的xx为98%。据专家预计，我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增，特别是在校学生，随着社会的发展对饰品的需求越来越高，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。

个性。

个性。

是店铺的灵魂，是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大，我们将会以出售学生饰品为主，提供各种各样饰品以满足学生的要求，以玩具和各种家居装饰品为辅，提供各种玩具及有。

个性。

的装饰品。

的饰品，和最好的服务才能在这个市场中的到发展，因此，我们提供学习自己做各种各样饰品的机会，让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品，体验其中的喜悦！

网上开店，好处多多，最主要的有以下几个突出的优势：

（1）从启动资金来看，传统的地面开店，门面租金加装修费，还有首批进货资金，少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少的多，按照我们的计划，你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋（是用来管理你自己的网站）您就可开店营业！网上商店比同等规模的地面商店要低的多，在网上，您不用为增加营业面积而增加租金，也不用为延长营业时间而增加额外的费用。

（2）从流动资金来看，传统商店的进货资金少则几千元，多则数万元，而网上商店则不需要压资金，您完全可以在有了定单的情况下再去进货。

1、公司经营宗旨及目标。

简洁潮流的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司成员的努力，我们的产品会赢的良好的信誉，在获的丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标！

2、公司简介。

（1）公司名称：霓裳饰品。

（2）业务范围：各种头花，玩具，及家居饰品，如各式壁挂、花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。

3、公司管理。

（1）管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准上取的重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。

（2）管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管，饰品设计师等。

（3）管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

根据社会的发展，由于现今每个家庭大都只有一个小孩，理所当然这个小孩会的到大家的宠爱，家长之间也就因宠爱小孩而出现竞争，给小孩的各种玩具当然也会追求创新，所以本公司会推出最新玩具以求满足家长们的要求。对能够自己支配金钱的学生来说，购买精美的饰品对他们来说也是一种竞争，性价比比较高更能体现她们的追求，因此本公司将会有极大的市场。

现今大多数精品店都是门面店，为了赚取店面房租，很多店都会以抬高产品价格已达到获取利润，而本公司会将所有商品明码标价，由于本公司是网上店铺，所以没有店面费，商品的价格理所当然比市场上的价格要低，顾客通过在网上比较价格就可以决定是否值的在网上购买，这便是本公司与其他市场店铺在竞争方面所占的优势！

从网络发展看，现今大多数家庭都有电脑，网上购物比去市场购物要方便的多，市场购物不但要考虑是否拥挤外，还要担心是否会遇到小偷，使的根本就不能全身心的去挑选自己喜欢的物品，而本公司是网上购物公司，不会出现市场拥挤的现象，也不会担心自己的钱包。除此之外，本公司是货到才付款，只有顾客满意本公司的产品后才付款，使的顾客能够更放心在本公司选购产品，而不必担心会被欺骗。

诚信，时尚，忠诚，精美。——霓裳饰品的品牌内涵。

根据市场分析，市场竞争及公司经营目标，本公司确定了自己的品牌营销战略，主要分为三个阶段，第一阶段，用一年的时间在网上树立自己的品牌形象。这个阶段主要是以“精美，美观，大方”为主题进行宣传和策划，打造全新的企业形象，让广大消费者了解我们的品牌，关注我们的品牌，爱上我们的品牌。第二阶段是在宣传阶段树立品牌的诚信度，在品牌的信任度基础上增加品牌内涵，强化品牌想象，将“诚信，时尚，忠诚，精美”的理念注入到品牌中。第三阶段将我们的品牌时尚化，让人们更加了解我们的品牌，信任我们的品牌，继而设立一个免费体验的基站，我们将聘请专门的设计师来教爱好饰品设计的消费者，让顾客在饱眼福的同时“饱”手福。

同时霓裳饰品店制定了较为详细的市场销售策略，分三个阶段。

第一，公司形象建立期，及产品引入期：以网络为工具，大力宣传公司产品的形象；

第二，公司形象成长期，及产品成长期：通过网络宣传为主，媒体广告为辅进行宣传；

第三，公司形象成熟期，及产品成熟期：通过前两个阶段，公司的形象在人们心中及基本已经建立，人们对产品也相对比较了解，在这种情形下，利用广泛的关系营销网络宣传，以扩大品牌知名度和影响力及强大的品牌效应。

公司将根据不同的阶段，采取不同的营销手段进行广泛宣传，此外，公司坚持不懈地走品牌化的道路，一次树立品牌策略，强化品牌策略和延伸品牌策略。其中树立品牌策略是关键阶段，公司在完成企业形象设计后将逐步通过各种宣传活动建立品牌的良好形象。

知难而进，稳中求进，坚持不懈。——霓裳饰品的经营态度。

市场经济必然是风险与收益并存的，霓裳饰品要做的是科学规避风险，制定正确的对策。

我们认为主要存在如下风险：

第一，市场风险，主要是我们的产品和服务能不能被市场接受的问题。通过严谨的市场调研和科学的数据分析可以帮助我们降低这种风险，但主要还是要依赖与我们对于市场变化的敏感性和市场机会的把握，细化市场和准确的产品定位是关键。

第二，管理风险，主要是决策的失误和企业规模扩大以后带来的管理问题。这种风险的对策主要是决策层必须密切关注行业动态，增强企业的执行力，使用合适的管理细听和模式，将人力资源转化为企业的战略部门。

第三，财务风险，虽本公司没事门面租金，但仍然存在财务风险，主要是筹资方式不当可能暗含杀机，化解此类风险必须注意筹资时选择的负债额度。

第四。网络风险，本公司是建立在网络的基础上的，而如今网络黑客有比较多，网络系统被攻击的可能性很大，一旦网络系统被攻击，我们的企业将会出现瘫痪状态，解决此类风险的策略是注意维护网络系统，定期对网络系统进行检查，并修复，以保证网络系统的正常运行，以达到对消费者的诚信，赢取消费者的信任。

本着对顾客负责的态度，我们公正客观第分析了可能存在的风险，并提出了相关的解决方案，“知难而进，稳中求进，坚持不懈”是霓裳饰品面对风险的态度。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十二

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十三

的设计店名及店内装修、陈列摆设、招工问题、宣传手段和经营方式。

（这个嘛，我估计在10~20万的圈子里就好了）。

首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了购买量，购买量带来了钱流量！看看开店的根本目标是什么吧？我们的目的是利润的效益，积累原始基金！要做到这点就必须要很多的购买量，能带来购买量的就是客流量了！

还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教育基础的顾客群体！所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择！有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：

1、对本地的运动用品店进行调查，将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点，比如周围人群密集的范围半径，总人口多少，与其他同类企业的距离等，量出其独享的市场的半径，也就是商圈的范围。

2、根据地图，标出你看好的地点。

3、在选定的地方周围，按照之前量出的商圈半径，用圆规划出你自己的商圈。

4、确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。

5、了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。

6、画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。

看着这样一张地图，我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。在选择店铺的时候我们不妨可以学人家的试试，画一张我们市的商圈范围，来尽可能的有计划有目的的寻找好的店铺！然后做生意选址里还有这个说法，就是开店不一定要客流量大的地段，也可以选择在已经成行成市的区域里寻找心中理想的店铺。而符合这点的就是金华路和城北路交叉口的万克隆家具市场那一块范围。店面放在那的话，整体感觉档次也提升了！门面的租金我预估1万以内是可以承担的，高租金的店铺他的地段和人流量一定也很高，这是成正比的，个人觉得租金这块投资应该要舍得花钱。

以我的打算来看，店面确定之后，马上就会着手进行装修，与此同时，前往上海，进行为期15天的培训以及协议的签定等等，与此同时，在北京装修进行时，需在装修门外树一立牌：北京第一家生日礼品专卖店装修中，给您造成不便，深感抱歉。装修期间，请在门外小姐处登记您的生日和住址，以后每年在您生日之时，我们都会有免费小礼物相赠。以及承诺您第一次来我店购物时，享受8折优惠。以情交友，是我们的经营理念。（此举意为从未开业阶段就吸引大众眼球，毕竟免费小礼物还是有吸引力的。其实之后每年，只需要送上一张贺卡就可以，但区区每年每人几毛钱的贺卡，却可以让人记住我们的店，另外，还可以给人一种这店是正规在做的感觉，这时已经可以做出宣传单去发出了。这个不会很困难，初始广告的投入是绝对要舍得的）与此同时，我会在各个网站以及自己所建立的平台上进行宣传，争取在店开业前就造成一定的声势。这是第一步。如果一切顺利，这步的初始打算就是积累别人的生日资料，这是第一步的根本目地。

其二，就是员工的问题，因为我还要上学，所以只能在周6周日和平常有空的时候来照顾这个店，雇人是必要的。但是其实这是一个很关键的问题，一个营销人员的好坏，将会很大程度上影响到这个店的经营状况。我的打算是雇一个人先。倾向于雇一个女生，再通过本人想办法雇佣1~2个大学（大专）生兼职。当然之前，我会对其员工进行深入交流，向他们灌输我的理念，这件事我现在就会着手开始做。待遇方面，我是这么想的，主要雇佣的一个女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根据销售提成。雇佣的另外2个兼职大学（大专）生，面向大学（技校）招工，每周换人（当然我不会随便选），每次来20元底金，另根据当天销售提成。换人的想法是，通过她们在各自的校园里进行更广泛的宣传，毕竟这是北京的第一家生日礼品店。而且还可以请他们做校园的代理进行分成~以及收集学校里的生日资料，这样业务就拓展开了。呵呵，古书有云：办事，要天时，人合，地利三者成一线时方可成事。我们必须要有耐心和花资金去解决地利这个重要的是成功的必要因素。总之我们这个大家庭如果能够齐心一致，我很有信心把这个店给经营好，不管有多困难有多累毕竟这是我们人生理想的第一步，我会尽自己最大努力去克服前面的困难完成这项事业的！

这两步完成之后，店面就该开业了，配置一个好的电脑和音箱是必不可少的。主要在于营造那种温馨的气氛。开业第一天，我会请很多朋友过来撑场子的，毕竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，开业第一天，进店就送气球。然后进行产品演示。总之，我的想法是搞的越轰动越好，如果可行，我还想请来报社记者进行采访~。我还想开展一项独特的业务，本店实行送货上门业务，如果您没时间或者因为别的原因没办法给您朋友送上生日礼物的话，本店可以代送货上门并送上您的祝福。此服务加收20元费用，但以后的每年今天，您的朋友同样会收到我们的一份小礼物。我店还可以把常来店里买礼物的客户拉到一起，给大家发由我店特制的vap会员卡，这样您在以后每年的每个节日都会收到我店送给您的节日礼物，祝您节日快乐。

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十四

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十五

饭馆创业计划书范文（16篇）篇十六

现在在城市尤其是像上海这样的大城市，以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速，“民以食为天”，吃的健康，营养，环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖，减肥苗条成为一种时尚；另一方面，饮食安全越来越成为人们的担忧，各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中；第三，越来越多的年轻人，学生，上班族，没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃，在家休息也懒得出门，夏天出门怕晒，冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便，健康，营养，环保越来越成为人们的追求。另一方面，外卖行业并没有有效整合资源，竞争混乱，没有有效的实现资源整合，虽然有肯德基，必胜客等一些商家开展外送业务，但依然在价格服务上有很多不足之处，形成有影响力的品牌，根据行业发展的集中化规律，可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。

为了实现最低风险，稳步前进在店面的设计上分为三步：

创业初期，以安全和低成本为目标，以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。

第二阶段，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城文对象，采取“实体店+网络销售”的经营模式。

第三阶段，城际扩散经营，由大学城开始想小区商业区扩展，采用总分部的组织模式，分散功能，统一领导，连锁经营。

在针对学生群体中的饮食问题，主要是选择的问题，大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”，“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样，就算种类再多，味道再好，天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和娱乐，一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者娱乐常常不愿意出门，外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的，有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐，远一点儿的有不愿意送等等，这些都是大学城外卖市场的问题，同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高，但是数量庞大，“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌，大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比，如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好：

第一、优质的厨师是核心，首先是通过高新猎聘，厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师，为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力，按照其制作套餐的订单数量为绩效，不达到一定标准即淘汰。

第二、科学饮食的概念宣传，利用热量消耗的概念，以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐，营养套餐，减肥套餐，控油护肤套餐，养颜补血套餐等等。

第三、建立网站，将主页设置成菜单形式，设置美味诱人的图片，链接该菜的价格，配料，制作工序，功效，哪位厨师等等。并可以注册会员，进行售后评价等。

第四、送餐人员形象代表公司形象，注意着装礼貌，统一佩戴工作牌，着制定工作服，控制配送时间。

第一阶段按照“饿了么”网上销售的受欢迎程度制作响应的食谱套餐。

第二阶段一要产品差异化，扩大经营种类和范围，择优经营；二要宣传科学饮食的概念，制定有针对性的食谱，例如减肥食谱，控油护肤食谱，考试营养食谱等等。

第三阶段稳中求变，不断探索，打造饮食时尚品牌。

餐饮外卖行业竞争激烈，针对不同阶段的发展特点，制定不同的策略：

（一）初期是战略“抢”：由于刚开始资金少，人力不足，是小规模的试点创业，以低成本为原则，以外卖业务为主要目标，以学生集体公寓（例如五期四期）为对象，是争夺市场份额求生存的阶段。

（二）第二阶段战略是“做”：把工作重点从宣传到加强内功上来。在区域内（如大学城范围内）打造专业的外卖为主的品牌，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城为经营对象，提升核心竞争力，摸索出一套可以复制的经营模式，和线上自由订餐，先下实体门店的模式。

（三）第三阶段是“扩”：在第二阶段取得成功的基础上，扩大融资渠道，转变管理职能，有针对性的扩大经营的范围与营销对象，采用加盟招商连锁经营的方式，向国内外其他成功餐饮品牌看齐。

初期阶段相当于完全竞争市场，生产者之间产品，规模差异不大，竞争力相当，门槛低，低利润。这一阶段的目标就是学会在营销宣传和成本控制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐，保证外卖品质不低于竞争对手的情况下，注重有效率的宣传。以一个月为周期最大效力的宣传可以摸清利润多少，以此决定后续用人的质量和成本投入规模力度，这一时期的优势是如何在保证品质的情况下宣传上做的更好。

第二阶段需要拥有自己的核心竞争力，这样才能在业界立足，以此才能扩大经营，拥有自己的客户群，是升级核心竞争力造就品牌关键过程。这就要解决一下几个问题，如何让大家都知道这个品牌，吸引其愿意来，愿意再来，愿意推荐的问题。这一时期的优势是让大家相信这个品牌美味，健康，方便快捷，价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设，一旦在这个阶段取得成功核心领导团队内部会发生公司走向的分歧，一开始就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。

第三阶段是复制连锁经营阶段，要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌，工作重心是制度化管理，下放经营权利，上层做好整个公司的品质形象和规模效益的问题，让各分店充分发挥自身创造经营的活力，提高整体效益。

第一阶段合伙制建立3人核心团队，分工协作。聘请厨师2名。

第二阶段部门化职能管理，分厨房部，采购部，配送部，宣传部。

第三阶段公司制度化管理，为不同层级的加盟连锁店，不同级别配置不同。在团队建立的.初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。

无论出于公司发展的哪个阶段，宣传工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采用的宣传方式。

第一阶段——多元化，个性化，收效最大化。

第一，发小卡片，付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采用的常规手段让所有人都可以接触到美食产品组合，这是常规手段，能使自己和别人的竞争力相同。

第二，网站宣传，注册学生都用的人人网账号，建立“美食美客”微博账号以及飞信，以美食图片吸引眼球，在网站设计上做各国饮食文化，国内饮食传统，“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和营养搭配，广加好友。飞信推出每周饮食推荐，在客户愿意的情况下每周发一次。

第三，价值宣传，为宣传单添加附加值。例如公益宣传。例如洗漱间的文明标语，楼层指示，个性门贴等低成本宣传品。在角落处注明商标和网址。

第二阶段——价值概念宣传，在区域内打响品牌。

第一联系各校学生会组织等，支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运动等。在活动中宣传“美食美客”科学饮食概念以及线上订餐，产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。

第二活动宣传，结合厨师的竞争上岗评定，在大学城内推出热量测试等推出“免费午餐”为主题的免费试吃活动等。

第三网络宣传，通过网站微博飞信等方式发出最新推荐优惠活动等。

第三阶段——品牌宣传。

要依据发展的实力和融资状况而定，如地铁海报宣传，广告媒体宣传，创意短片宣传，电视广告宣传以及在前期有针对性的宣传方式等。

（一）投入预算

第二阶段实体店面15万，设备投入约3万，人员工资月4-5万，宣传费用5万，材料水电维护等其他投入8万。总计投入：35万。

第三阶段视情况而定。

（二）盈利预算

第一阶段每天中午晚上可以卖出外卖300份，以均价10元本6利4的行业标准来算，月盈利目标：35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。

第二阶段按照外卖业务倍数响应扩大，实体店与网络销售平均水平预算，月毛利约在50万-150万扣除月投入35万净利润约在15万以上。

第三阶段视情况而定。

市场是不断变化的，所以必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(2)安全风险，饮食行业的食品来源是无法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作，卫生等原因败坏企业的形象。