校园食品安全检查工作总结（精选14篇）

安全工作总结是对一段时间内的安全工作进行总结和分析，以便评估工作成效和制定改进措施。现在，让我们一起来阅读一些安全工作总结的范文，借鉴其中的经验和教训。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇一

为加强校园安全管理，为师生创造安全和谐的工作环境和学习生活环境。我校认真贯彻上级领导的安全要求，把建设安全和谐校园作为学校的重中之重，坚持预防为主，积极开展各项安全知识培训教育活动，落实各项防范措施，使校园安全创建工作全面、深入、有效开展。学校师生的安全意识、法制观念、消防意识等安全意识明显增强，现将安全工作总结如下：

一、领导高度重视，制定有效措施。

为进一步加强学校安全教育，加强安全教育领导，学校成立了以校长为组长，以各主任为成员成立了专项安全领导小组。学校领导、班主任、教师都有很强的安全意识，根据学校安全工作的具体情况，将涉及师生安全的内容认真分解落实到人，使每项工作都有相应的专职（兼职）管理人员，各负责人负责组织实施具体分工，全校师生共同抓安全的良好局面。

二、不断完善学校保卫工作规章制度。

建立学校安全工作规章制度，根据安全工作形势的发展不断完善和丰富。建立健全定期检查与日常预防相结合的安全管理制度，建立健全学生管理、警卫值班、防火防灾、食品卫生管理、消防安全管理、体育器材检查、健康检查等规章制度，对于所有与学校安全有关的工作，都要有章可循，违法必究，没有盲点，没有漏洞。

三、加强学校基础设施管理。

校园建设设施符合学校安全标准和要求，内部设施对学生安全无隐患。学校消防设施、防盗设施齐全、到位、完好。学校重点部位设置防盗门，安全道路畅通，教学楼配备足够的应急照明设施。科学实验室和体育教学有安全措施，学校供水、供电、设施符合安全标准，校园周边环境良好，学校配备了医务室。

四、加强安全管理和思想教育。

要确保学生安全，必须提高安全意识、自我防范和自我保护自救能力，重视学生安全教育，这是学校安全工作的基础。以安全教育为重点，每月定期开展学生安全教育，特别是交通、消防、溺水、践踏、碰撞、食物中毒等大型活动。做好安全教育工作，学校组织教师学习安全教育工作文件，对学校易发事故类型、重点部位防护、工作薄弱环节、各类人员安全意识和安全技能等进行深入全面检查，消除隐患，开展教育有针对性地开展预防工作。

五、开展各种安全教育活动。

学校通过晨会、国旗下讲话、班会、安全演练等方式，对学生进行安全防范教育，使学生获得更系统的防溺水、防交通事故、防触电等安全知识和技能教育，预防食物中毒、疾病预防、运动伤害预防、防火、防震、防诈骗等。此外，还采用了学校广播、板报、知识竞赛、安全教育平台提醒等多种形式的安全教育，提高学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

学校每月组织一次安全大排查。学校安全领导小组和各条线领导定期检查各班级设施的安全使用和防范情况，对学校各功能室、学校的消防设施进行检查，发现问题及时维修解决，保持警惕，确保学校设施的正常安全使用。畅通信息反馈渠道，发现问题及时报告，立即处理，消除一切妨碍学校教育的不安全因素。

2.用电防火检查。

（1）加强学校各类电器的保管、维护和使用。当线路老化、裸露，插座、插头存在安全隐患时，体育设施破损时，学校综合办公室应立即安排人员解决，并及时报告。（2）教师和学生应养成关掉开关、拔掉电源的好习惯。严禁超负荷用电。（3）教学设备设施实行谁主管、谁使用、谁负责的原则。发生安全事故的，要视情况追究责任人和当事人的责任。（4）学校消防器材按规定放置在指定位置（图书馆、机房、各教学楼等），相关教师必须了解灭火器的原理和使用方法。

3.交通安全。

（1）加强交通安全知识宣传教育，师生必须遵守交通规则，在道路右侧行走（开车），不得在道路上追逐、打架，不得从事妨碍交通安全的活动。（2）学校与班主任签订安全责任书，学校利用电子信息向家长发出安全通知，告知家长准确的到校和离校时间，让家长及时接送孩子。家长和学校应该共同教育学生预防事故的发生。（3）骑自行车的师生要确保铃、门、锁齐全有效，要对车辆进行维护和保护，确保其处于良好状态，否则不得乘坐。12岁以下的学生严禁骑车上下学和骑自行车带人，骑自行车的学生要登记，熟悉情况，告知家长，明确责任，校园内禁止骑自行车。

（1）陌生人不准进入校园。发现可疑人员或扰乱教育教学秩序的，及时制止，或与上级联系报警110。（2）加强校园综合管理工作。严禁在校园门口摆摊、堆放杂物。严禁远离校园的小贩向学生出售过期、腐烂变质的食品和危险品。严禁干扰学校周边的正常教育教学活动。（3）做好与缺席学生家长的沟通工作。未按时到校的学生教师，必须在第一时间与家长取得联系，消除一切因教师疏忽造成的安全隐患和事故。（4）上课时，所有老师必须与学生在一起，不能离岗。（5）在学生的课堂活动中，有值班老师和学生在楼梯上值班，避免拥挤和坍塌。（6）因病离校的学生，必须由家长接送，班主任和家长在离校通知单上签字后交给门卫。（7）禁止学生携带管制刀具、危险玩具和物品进入校园。（8）学生放学后不准打扫卫生。（9）每天学生放学和放学时，学校领导都在学校门口值班，放学期间办公室巡视员也在学校门口值班。

学校高度重视安全工作，广大师生安全文明校园建设工作的知晓率和参与率较高。校园安全稳定，无事故发生。学校氛围良好，校园环境整洁优美，秩序良好，师生对校园安全感到满意。学校的安全工作涉及方方面面。我们将继续研究新情况新问题，探索新方法，不断为改进学校安全工作作出不懈努力，学校安全工作任务艰巨，责任重大，我们要时刻绷紧安全这根弦，积极做好安全工作，努力营造平安、和谐、优美的育人环境。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇二

为了消除校园安全隐患，强化校园安全管理，确保校园师生生命安全，切实维护校园稳定，我校在惠军校长的具体领导下，按照县教育局《关于开展冬季校园安全专项检查的通知》精神，对校园安全工作高度重视，并对全镇中小学作了全面布置，现就自查工作总结如下：

学校是教书育人的场所，做好校园安全工作，排除安全隐患，确保师生的生命安全，为全镇师生创造一个良好的学习环境，我校成立了刘桥中心学校校园安全工作领导小组：

组长：惠军副组长：王莹袁希德成员：张强邢明志王洪利。

17位小学校长及7所幼儿园园长。

（一）时间安排：

1、11月21日开始各校要根据检查内容，制订具体的排查方案。

2、结合安全隐患排查整治表，各校针对自己学校的情况完成自查工作。

3、11月25日下午，各校完成并上报自查工作汇报材料。

（二）排查的内容：

1、宿舍管理：我校本部宿舍各项制度管理档案齐全，宿舍由4位教师负责，落实了出入登记制度，晚上坚持点名，同时加强了对女生宿舍的保护措施；宿舍内无乱拉乱接现象，消防通道畅通，楼道整洁，水、电正常，无安全隐患。

2、安保管理：学校设置专职安保人员3人，基本符合岗位要求，装备齐全，着装上岗，门卫、巡逻，值班落实到位，严格出入登记制度。

3、食品卫生：我校食堂是标准化食堂，管理到位，符合上级有关规定，没有发生食物中毒、重大传染病的现象，各项制度健全，应急措施比较完善，食品、水源等安全保护到位。

4、交通安全：我校常利用周一升旗，校会、班会、板报等形式宣传教育，进出校内车辆管理规范，无交通事故的发生。

5、水、电、气设施：校内水电气设施正常，经细致排查，未发现有其它异常现象，锅炉正在改造，用电、饮水专人负责，持证上岗。

6、物防技防：我校本部治安防控网络健全，学校各个部门责任明确，检查到位，消防设备配备齐全并安全有效，摆放规范，正常使用。我校常常对学生进行消防演练及消防知识培训。

7、教学活动场所：学校组织后勤人员对教学场所逐一地毯式排查，基本消除安全隐患，多媒体教室地面线路立即整改。

8、应急处置：我校针对突发事件制定了应急措施和预案，现在无校医，教师关系融洽，无重大矛盾纠纷，心理状况良好。

总的来说，我校治安管理措施落实到位，制度完善。学校周边是居民区，未发现有异常现象，校门外无网吧、娱乐场所，没有黑车接送学生的状况。

今后，我们将结合排查的重点隐患，加强整改，强化组织，细化职责，层层落实，确保警钟长鸣，安全为先。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇三

近期，我校组织安全工作检查组对本校校舍、各种设施、学校周边等进行一次全面的、拉网式的安全检查，现将检查的情况汇报如下：

本次安全检查工作，检查范围包括所有的教学楼、师生宿舍、围墙、厨房、锅炉、厕所以及水电、体育设施等。锅炉、食品卫生、建筑年代久远的教学楼是检查的重点，切不放过任何安全隐患。

1、食堂锅炉对食堂锅炉的热媒管、烟管、集管器、过热器、安全阀、压力表、水位测定装置、自动控制装置、附属装置等等都进行了认真、细致的检查，没有发现任何的安全隐患。每个负责烧锅炉的工人都经过了专业的培训，责任心强，都有很好的安全意识。

2、食品安全方面学生食堂食品加工间内清洁卫生，食堂工人都带口罩工作，而且均有健康证。对食品原料(蔬菜、肉品等)、加工环节(餐具、接触直接入口食品容器及工用具)进行监督性采样检验，均在合格范围之内。学校周边小卖部存在有“三无”食品，对学生采取了说服教育的方式让其不再购买。同时，在校内利用各种方式进行食品安全知识教育，要求各班级在班团课等时间进行一次食品安全大教育，提高学生防范意识。另外，组织力量对平时在校门口的小摊小贩进行劝离，不让他们在校门口摆摊，以减少学生购买的机会。

3、校舍安全方面受天气影响，大部分教室的门、窗、平房天面受到不同程度的破坏。由于经受多年的风吹雨打，水淋日晒，已经多处渗漏，甚至有的柱梁钢筋暴露锈蚀。某些地方的天花、栏杆风化脱落。

4、消防安全方面首先对校内所有的消防器材、应急灯、电源开关、插座、电线等设施进行检查。发现损坏的，有安全隐患的设施，立即采取措施更换到位。

5、交通安全方面经检查发现，骑自行车上学的学生，交通安全意识较差，不能自觉遵守交通安全法规，周末回家途中，仍有少数学生乘坐黑车，存在安全隐患，对此，我校利用，校会、年级会、班会对班主任、学生进行交通安全教育。

第一，渗漏楼房、厕所一方面进行加强观察，加固维修，另一方面多方面争取资金及时改造。

第二，瓦房部分进行执漏和更换行条、格子，对学校的门窗等进行更换、维修。

第三，举行一次大扫除，对校园以及校园周边的环境进行清洁。对水沟的垃圾、淤泥进行彻底清理，保证排水的畅通。

第四，定期对学校锅炉进行检查，定期对学生进行食品安全、消防安全、交通安全教育。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇四

为确保我县学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求，在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治，现将整治工作情况汇总如下：

成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。

制定了此次专项整治工作方案，具体分为三个阶段：

（一）自查自纠阶段。制订了《学校食堂食品安全专项整治自查表》，督促学校建立和完善食品安全校长负责制，成立食品安全组织领导机构，强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识，使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求，同时开展自查自纠，并将自查结果上报县食品药品监督管理局进行备案。

（二）督导检查阶段。对全县所有学校托幼机构的集体进行拉网式检查，检查重点为学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票台帐建立情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况，以及重点食品和关键食品加工环节等，重点打击使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，全面深入的开展食品安全专项整治工作。

（三）总结评估阶段。县餐饮化保执法队对专项整治工作进行总结和评估，及时总结好的经验和做法，鼓励先进，督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改。

通过此次专项整治活动，进一步增强了学校法人是食品安全“第一责任人”的意识，使学校食堂的从业人员树立了学校食堂无小事的安全意识。规范了学校集体食堂的安全操作行为，绝大多数单位都能按照食品安全的要求落实各项安全制度。对存在食品安全隐患的单位不姑息、不手软，坚决给予行政处罚。

此次活动共出动执法人员120人次，车辆10台次，检查学校及托幼机构27家，提出整改意见6条，没收不合格食品45公斤，立案3起，罚款5500元。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇五

为了切实做好我镇安全生产工作,在开展安全生产隐患排查治理专项行动的基础上,根据上级部门安排，我镇从源头抓起，认真组织，周密部署，狠抓落实，防范于未然，加强督查,扎实开展安全隐患排查活动，取得了一定成效，现将工作总结如下：

一、加强组织领导，提高责任意识。

我镇高度重视安全生产工作，牢固树立安全生产，责任重于泰山的思想，从讲政治、保稳定、促发展的高度来抓安全生产工作。为了加强对安全隐患排查整治工作的领导，我镇成立了专门的工作领导小组。坚持以人为本，预防为主，安全第一的工作方针，认真贯彻落实的工作安排部署。通过召开各类会议、宣传活动、督促检查等形式，加大安全生产宣传和监督检查力度。与各村委会、镇属各部门签订了安全生产责任书，明确了安全生产责任及安全生产任务，把安全生产责任通过责任书的形式予以明确，使安全责任层层落实，建立了完善的安全生产管理网络。

二、精心组织，分阶段落实。

安全生产工作能否做好，关键在于管理措施的健全与落实。为使安全生产隐患排查治理工作落在实处，我镇分阶段落实并制定了具体措施狠抓落实：

一是大力做好安全生产宣传教育工作。加大宣传的覆盖面，大力宣传安全生产的重要性、必要性。通过悬挂宣传横幅；发放各类宣传品等。加大宣传教育力度，使干部群众明确了安全生产工作的基本任务及主要目标，明确了范围及工作责任，明确了安全工作的重要性和紧迫性，提高了干部群众的安全意识。同时，安全工作基本上逢会必讲，特别对安全生产存在的薄弱环节，从自我检查、职能管理和安全制度执行等方面进行了深层次的分析，坚持以人为本、强化思想教育构筑安全生产的坚固防线。通过教育，群众的防范和安全责任意识得到了提高，认识到遵章守纪、强化管理、确保安全的重要性。要求时刻保持警惕，对安全生产工作不能有松懈思想，不能掉以轻心，认真务实地做好安全生产工作，确保我镇各项事业又好又快的发展。

二是建立健全了各项安全生产规章制度，形成一级抓一级，层级负责的安全生产机制，结合实际，制定出隐患排查治理具体方案。一把手为安全生产第一责任人，负全面领导责任；分管安全生产工作的副镇长为第二责任人，负直接领导责任。坚持节假日期间有人值班，并且有带班领导，确保信息畅通；加强机动车驾驶员的管理，有效防止交通事故的发生；加强易燃易爆物品管理，增强消防意识，确保生活用电安全；加强防火防盗安全措施，提高防火防盗意识，确保公共财物安全。

三、加强安全检查，提高整治力度。

为切实搞好安全生产工作，我镇一方面抓好正常的每月一次例行检查，消防安全隐患。另一方面，结合节假日，抓好专项安全生产检查整治工作。坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针，精心组织，周密安排，认真落实检查活动，切实做到不走过场，严密排查，覆盖全面，不留死角，排查出的问题即时整改，不出纰漏，不出事故。

在安全隐患排查行动中，我镇召开专题会议，检查了饮食服务业、烟花爆竹销售、个体工商户等。从检查情况看，群众的安全意识普片有所增强。

通过开展安全隐患排查活动，摸清了存在的隐患，落实了整改措施和责任，实现了源头防范和长效管理，到目前为止，全镇未发生一起大小安全事故，对存在的事故隐患和苗头，通过排查、及时发现、整改，基本得到了有效的遏制。从而，避免了重特大事故的发生，促进了我镇安全稳定发展。

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校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇六

在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动，现总结如下：

一是执法人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果；二是与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任，重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包；三是严格原材料采购索证索票及台账登记，从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

1、检查内容：“明厨亮灶”改造情况；餐饮服务许可情况；环境卫生、“三防”设施情况；从业人员健康管理；落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等，另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。

2、检查情况：共检查学校（含托幼机构）20家，有学校食堂17家，有许可证17家，已完成“明厨亮灶”改造4家（其中3家视频厨房，1家透明厨房）。此次下发监督意见书9份，责令整改9家。

3、存在问题：

（1）采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全，索证索票做得不够规范，特别是索取的采购发票不正规，多为手写单据。

（2）部分从业人员卫生意识差，操作期间不穿戴工作衣帽，不注意个人卫生。

（3）一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。

（4）食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期，部分学校食堂留样登记不全。

（5）一些学校食堂环境卫生差，不能严格按照功能分区操作，物品堆放凌乱。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇七

为进一步加强我乡学校食品安全工作，消除安全隐患，切实保障广大师生身体健康，按照《仪陇县食品安全委员会仪陇县市场监督管理局仪陇县教育局关于开展20xx年春季学校食品安全专项检查的通知》（仪食安办xx号）文件精神，由乡安办、食安办牵头，各相关单位配合，对学校食品安全专项检查工作做了具体安排，集中时间对双盘小学校食堂的食品卫生、饮用水卫生，学校周边小吃店、副食店、进行了专项检查，现将工作开展情况总结如下：

为扎实开展春季学校食品安全专项检查工作，乡及时安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安办、食安办、警务室等部门组成的检查组，对全乡辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的专项检查。

（一）学校食堂食品卫生

检查学校食堂1个，具备有效食品卫生许可证，并按卫生许可证核定项目为学生供餐；建立了以校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组，完善了相关的卫生管理制度并上墙；加工场所、设备设施布局均按照量化分级管理评审达标要求进行设置、配备。严格食品原料检查登记并索证索票管理。同时加强设备的保养和检查，确保能正常安全使用。

（二）生活饮用水

检查学校1个，具备较完善的饮用水防护设施，配备有专人管理，对水质进行了卫生监测，每学期定期对蓄水池进行清洗消毒，蓄水池加盖。

（三）联合执法检查

强化对学校周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患。

（四）加强宣传教育和培训

学校食堂严格持健康证上岗，同时组织从业人员进行食品安全知识培训。学校利用开学教育对学生进行了食品安全相关知识的教育，强化学生食品安全的自我保护意识，引导学生自动不购买无证摊贩提供的食品和购买食品时查看保质期等。

（一）检查结果

此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中没有发现大的食品安全隐患，教办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。

（二）存在的问题

部分学校由于条件有限，还不能完全做到所涉及的款项及内容。

1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败；

2、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇八

近期，我校组织安全工作检查组对本校校舍、各种设施、学校周边等进行一次全面的、拉网式的安全检查，现将检查的情况汇报如下：

一、检查方式、范围及重点。

本次安全检查工作，检查范围包括所有的教学楼、师生宿舍、围墙、厨房、锅炉、厕所以及水电、体育设施等。锅炉、食品卫生、建筑年代久远的教学楼是检查的重点，切不放过任何安全隐患。

二、检查结果及隐患。

1、食堂锅炉对食堂锅炉的热媒管、烟管、集管器、过热器、安全阀、压力表、水位测定装置、自动控制装置、附属装置等等都进行了认真、细致的检查，没有发现任何的安全隐患。每个负责烧锅炉的工人都经过了专业的培训，责任心强，都有很好的`安全意识。

2、食品安全方面学生食堂食品加工间内清洁卫生，食堂工人都带口罩工作，而且均有健康证。对食品原料(蔬菜、肉品等)、加工环节（餐具、接触直接入口食品容器及工用具）进行监督性采样检验，均在合格范围之内。学校周边小卖部存在有“三无”食品，对学生采取了说服教育的方式让其不再购买。同时，在校内利用各种方式进行食品安全知识教育，要求各班级在班团课等时间进行一次食品安全大教育，提高学生防范意识。另外，组织力量对平时在校门口的小摊小贩进行劝离，不让他们在校门口摆摊，以减少学生购买的机会。

3、校舍安全方面受天气影响，大部分教室的门、窗、平房天面受到不同程度的破坏。由于经受多年的风吹雨打，水淋日晒，已经多处渗漏，甚至有的柱梁钢筋暴露锈蚀。某些地方的天花、栏杆风化脱落。

4、消防安全方面首先对校内所有的消防器材、应急灯、电源开关、插座、电线等设施进行检查。发现损坏的，有安全隐患的设施，立即采取措施更换到位。

5、交通安全方面经检查发现，骑自行车上学的学生，交通安全意识较差，不能自觉遵守交通安全法规，周末回家途中，仍有少数学生乘坐黑车，存在安全隐患，对此，我校利用，校会、年级会、班会对班主任、学生进行交通安全教育。

三、消除隐患的整改措施。

第一，渗漏楼房、厕所一方面进行加强观察，加固维修，另一方面多方面争取资金及时改造。

第二，瓦房部分进行执漏和更换行条、格子，对学校的门窗等进行更换、维修。

第三，举行一次大扫除，对校园以及校园周边的环境进行清洁。对水沟的垃圾、淤泥进行彻底清理，保证排水的畅通。

第四，定期对学校锅炉进行检查，定期对学生进行食品安全、消防安全、交通安全教育。

(中国大学网)。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇九

为确保农产品质量安全，维护广大人民群众的基本权益，我局根据城区要求，认真开展春节期间食品安全监管工作。现将工作情况总结如下：

按照上级的部署安排，成立农林水利局食品安全工作小组，陈正宁局长为组长，黄炳功、覃永秋副局长为为副组长农业组和畜牧组为成员，加强了对此项工作的领导、检查和督导，明确了领导和执法人员的`责任，保证了食品安全监管工作的有序开展。同时，年前召开城区农贸市场蔬菜检测人员安全工作和培训会议，布置xxxx年安全工作和落实元旦、春节蔬菜检测工作。

通过新闻报道、印发宣传资料等多种形式结合部门实际，着重宣传《农药管理条例》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《畜牧法》、《动物重大疫情应急条例》、《兽药管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规，印发宣传材料1500份，使广大民众深刻认识农、牧产品质量安全的重要性。并加强队伍管理，建立完善制度，明确岗位责任。

（一）农产品质量安全监管工作。

1、蔬菜药物残留检测。组织工作组下到三个乡镇对农资市场进行检查和宣传，了解三个镇和市场蔬菜农药残留检测室，配备检测仪器和检测工作人员，按照市农业局布置要求，对进入市场的蔬菜，首先进行抽样检测，检测合格后方能上架销售，对不合格的农药残留超标的蔬菜不能销售，不能退货，必须当场实行无害处理销毁。三个乡镇生产基地共检测1671个样，超标8个，合格率达99.52%，没收销毁120公斤，农贸市场检测13848个样，超标27个，合格率达99.80%，没收销毁408公斤。

2、农资经营店进行检查。重点检查禁止销售和使用的高毒高残留农药。共出动执法检查人员45人次，检查了农资经营店37家，规范保障了市场农资产品质量安全。

（二）动物及动物产品检疫监管工作。

1、对镇畜牧兽医站进行监督检查。查看检疫人员是否严格按照动物检疫规程，做好查证验物，严禁无检疫标识、检疫证明和“瘦肉精”检测不合格的畜禽进入屠宰场，是否对屠宰检疫出的不合格产品坚决执行无害化处理，保障上市动物及动物产品卫生安全。

2、检疫票证严厉查处票证倒卖行为、不检疫出证或只收费不检疫等违规行为，并严格要求检疫员督促畜主根据实际采取相应的无害化处理措施，处置检出的不合格动物及动物产品。

（三）养殖环节投入品监管工作。

1、瘦肉精等违禁药品监测。元旦春节期间完成抽组织样品（猪肝）检测“瘦肉精”100份、抽尿样检测“瘦肉精”1950份，检测均为阴性，抽检水产品养殖户10户20个样本，检测氯霉素和孔雀石氯，检测结果均为阴性。

2、饲料生产经营企业检查。检查8家，重点查处过期、不符合标签管理要求和使用违禁药品自制配方的饲料。查处违法生产饲料、添加剂预混合饲料一家，目前正在进行案件调查处理中。

3、兽药经营企业检查。规范兽（渔）药、饲料经营店的产品采购、销售登记管理，建立采购（保管）、销售两本帐。元旦、春节期间共检查兽药经营户35户，查获假劣、过期、违禁或违法经营的兽药产品一批，处罚2起。检查未发现检查违禁药物。

（四）生鲜乳监管工作。

1、检查牛养殖场。查看养殖档案，规范投入品使用和登记管理，加强对奶畜养殖环节的监督指导。

2、检查生鲜乳收购站。重点检查在生鲜乳中非法添加硫氰酸钠、尿素、动物水解蛋白等高含氮化合物的行为，检查未发现掺杂掺假、有毒有害物质现象。

（一）加大农产品质量安全宣传力度。开展农产品质量安全下乡进村宣传培训活动，发放宣传资料，让农、牧、水品质量安全防范知识深入人心，做到家喻户晓。

（二）加强执法队伍建设。加强执法人员的学习培训，建立执法人员长期培训机制，不断提高执法队伍整体素质，提高执法办案水平。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇十

让全县人民20xx年过一个欢乐、祥和、平安的节日，我局按照大食安办对节日食品安全工作提出的具体要求，认真贯彻落实《食品安全法》，为确保全县人民节日消费安全，食品市场繁荣稳定，结合我局的工作职责，认真开展专项检查工作，在屠宰环节和酒类流通方面对市场供应安全情况进行了全面检查，现将检查情况总结如下：

1、20xx年12月30、31日共出动车辆4辆，执法人员20余人，结合定点屠宰的特点进行了夜间巡查，主要严厉查处非法屠宰、注水、病害肉的违法经营行为，未发现违法行为。将突击检查于日常检查和相结合，对非法屠宰和违法行为起到了警示作用。

2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，对肉品市场准入，采取倒查的形式对东门、南门农贸市场肉类供应的安全情况进行了检查，未发现严重违法行为，对个别不按要求使用电子称的经营户进行了教育。检查人员要求肉品经营户按照市场准入的规定必须做到章证齐全，肉品合格。

3、20xx年x月18日，分别对我县成都百货大楼大邑分场、红旗连锁、利民连锁、九龙超市、30多家酒类批发、零售企业《酒类流通随附单》执行情况进行了全面检查，从检查的.情况看，企业食品安全意识较强，进货渠道较为正规，票证、台帐较齐全，《酒类流通随附单》从进货、出货执行较好，填写清楚。

1、市场有个别肉品章证不齐现象。

2、个别流通企业在《酒类流通随附单》的执行上，对《随附单》使用的必要性认识不足，使用时填写不规范，有执行不力的现象存在。

3、个别定点屠宰厂在内部管理上还需进一步加强。

4、对肉品、酒类管理的力度还须进一步加大。

1、加强对定点屠宰厂的规范化管理，要求定点屠宰厂对生猪的来源要严格把关，做好入厂登记，严防各种病毒流入定点屠宰厂，严禁不合格肉品投放市场，做好宰前、宰中、宰后的检疫，建立好台帐，搞好逐日登记。

2、加大《酒类流通随附单》执行力度，在搞好宣传教育的同时，定期对酒类流通企业进行专项检查，做好市场整顿和规范市场秩序工作，使酒类流通管理进一步规范化。

3、加大生猪屠宰行业管理力度，严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉。在酒类流通管理方面，要严厉查处销售劣质酒的违法经营行为，进一步将“打假保名”工作贯彻落实到位。积极履行好行政管理职能，将严查“瘦肉精”流入及打击食品非法添加和滥用食品添加剂当做日常管理工作，常抓不懈，确保群众吃上放心肉，喝上放心酒。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇十一

二0一一年三月三十日。

抄报：县药监局、双创办档。

（二）西营镇开展学校、幼儿园及其周边。

为认真贯彻落实白河食安委办„2011‟1号文件精神，进一步加强辖区学校、幼儿园及其周边食品安全，净化儿童食品消费环境，保障少年儿童的身体健康和生命安全，我镇于3月10日—12日组织工商、卫生、学校等单位负责人对辖区内食品安全工作进行了一次专项检查，现将工作开张情况总结如下：

一、检查重点。

本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案。

二、主要做法及成效。

（一）对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。

二是对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本。

次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。

三是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。

四是查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店21户，现场要求整改8户，限期整改两户。

三、存在问题。

二是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证；三是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。

一是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。

二是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

三是加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇十二

为保障元旦、春节期间我镇村、居民的食品和消费安全,确保节日市场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢乐、祥和的节日，现就做好“两节”期间食品安全工作总结如下：

一、加强领导，抓好食品安全网络建设。

食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。

二、加强宣传，提高食品安全意识。

我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。

三、突出重点，加强监管。

“两节”期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展“八查”，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督。

强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护农村广大消费者的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在“双节”期间能够吃上“放心肉”。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、压滤机滤布水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。

四、特出重点，抓好薄弱环节。

加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查。

加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责，及时了解村内食品安全情况，切实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇十三

校园食品安全检查工作总结（精选14篇）篇十四

根据《xx县食品安全委员会办公室关于做好20xx年五一节期间食品安全工作的通知》（资食安办[2015]3号）文件要求，我镇认真安排部署“五一”期间食品安全工作，并切实开展检查整治工作，确保了“五一”期间未发生食品安全事件，现将工作开展情况总结如下：

镇党委政府高度重视食品安全工作，为确保食品安全工作各项措施落到实处，镇政府成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的食品安全领导小组，专门负责“五一”期间的食品安全工作，明确各部门的检查、监督职能职责，务必把食品安全工作抓到位，保证“五一”期间不发生食品安全事故或事件。

确定了从20xx年4月26日到20xx年5月3日为全镇食品安全检查整治阶段。

此次检查抓住了餐饮服务经营单位、农家乐、学校食堂等重点餐饮场所，检查了各单位落实食品安全管理制度情况；加大了节日期间食品安全的管理和控制，防止了群体性食物中毒事故的发生；加大了对农村流动厨师的管理和群体性聚餐的现场指导，强化了群体性聚餐的申报备案工作。

1、部署到位、责任到位，镇政府根据我镇实际制定了工作方案，对食品安全进行了专题安排部署，并层层落实监管责任，认真组织贯彻实施，切实加强了节日期间食品安全监督管理，保障了广大人民群众身体健康和生命安全。

2、扎实开展整治，查处违法行为，检查组严格按照职责分工，切实履职，对餐饮消费环节发现的不合格产品，均按要求上报，并协助调查处理。

3、做好了食品安全突发事件的应急处置工作，加强了节日期间食品安全值班工作，切实抓好了餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作，一旦发生了食品安全突发事件均按程序及时上报并协助处理。

4、加强了信息报送，工作期间严格要求各部门和各村社一旦有情况发生，严格按照程序上报，并加大宣传教育，切实提高消费者自我保护能力，努力减少食品安全事件的发生。