餐饮前台工作计划和安排方案 前台每周工作计划安排共(通用5篇)

时间:2023-09-21 作者:雁落霞餐饮前台工作计划和安排方案 前台每周工作计划安排共(通用5篇)

无论是个人还是组织,都需要设定明确的目标,并制定相应的方案来实现这些目标。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮前台工作计划和安排方案篇一

(1)协助各了公文的登记、上报、下发等工作,并把原来整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,行政前台工作计划。

(2)了信件的收发工作。

(3)低值易耗品的分类整理工作。

(4)于各协助工作。

(5)办公用品的管理工作。办公用品领用登记,按需所发,不浪费,按时清点,以便能补充办公用品,大家工作的需要。

(6)办公室设备的和保养工作。

(7)协助节假日的排班、值班等工作,节假期间公司的安全保卫工作。

(8)按时、高地交办的其它工作。

在日常事物工作中,我遵循精、细、准的原则,精心,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,办公室的规章制度办事。

餐饮前台工作计划和安排方案篇二

前厅每个成员都是酒店的形象窗口。不仅整体形象要经得起考验,业务知识和服务技能也要体现一个酒店的管理水*。要想在保持业务知识和服务技能不变的基础上,一定要做好培训。如果培训跟不上,很容易导致员工积极性不足,业务水*松懈。所以你自己的计划就是每个月根据员工业务的进展和应用情况进行必要的周培训。培训方式以授课和现场模拟为主,同时每月5日前将上月培训总结和本月培训计划提交办公厅和人力资源部进行督导。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,*将会有世界各国人士因奥运会而来到*,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照*局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地*进行报告,认真执行*局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

餐饮前台工作计划和安排方案篇三

20xx年我部重点工作为进一步提高物业费收费水*,在xx年基础上提高4-7个百分点;部门管理基本实行制度化,员工责任心和服务水*有显著提高;各项服务工作有序开展,业主满意率同比去年有显著提高。

(一)继续加强客户服务水*和服务质量,业主满意率达到85%左右。

(二)进一步提高物业收费水*,确保收费率达到80%左右。

(三)加强部门培训工作,确保客服员业务水*有显著提高。

(四)完善客服制度和流程,部门基本实现制度化管理。

(五)密切配合各部门工作,及时、妥善处理业主纠纷和意见、建议。

(六)加强保洁外包管理工作,做到有检查、有考核,不断提高服务质量。

回顾xx年,工作中充满了艰辛与坎坷,却收获了成长与成绩,展望明年,迎接我们的是机遇和挑战。为此,客服部全体员工在明年的工作继续团结一致、齐心协力的去实现部门目标,为公司发展贡献一份力量。

餐饮前台工作计划和安排方案篇四

1、前台接待应准备好电话预约记录表,依会员来电预约之时间服务项目与预约美容师号码详细填写。

2、前台接到来电预约美容师,应详细告知被预约美容师,并事先做好服务准备。

3、事先预约有助于美容师安排工作时间。

4、事先预约有助于方便会员,让会员获得较快、较好的服务。

5、教育会员预约的时间若超过半小时,预约自动取消,被预约美容师将会另行分配工作,会员不得异议。

(二)收银依序检查项目

1、各项护理收费标准及特惠活动是否资料齐全、可提供展示给会员。

2、使用刷卡机时是否能做到迅速、确实、无失误。

3、确认收到的金额后,是否向会员复诵一次。

4、找钱的金额是否很清楚的告诉对方。

5、找钱时是否提醒会员清点金额。

6、收以高额纸币后,是否立刻收起来。所有现金是否当日存入银行。

7、刷卡机荧幕是否面向顾客。

(三)包装

1、包装时应将商品或护理卡逐一装入袋中,并轻轻提起。

2、应小心不要损坏商品及包装。

3、要注意美观、牢固、快速原则。

4、双手递给顾客,如东西较多可以帮顾客拿到车上。

(四)送客:

1、再检查一次是否有遗漏,有无未给予顾客应带走商品等。

2、提醒顾客个人物品是否带好了。

餐饮前台工作计划和安排方案篇五

那如何拉近与客户的距离,更好地服务客户,让客户满意和认可企业,是当今服务行业一直思考和亟需解决的难题。

其实我认为,世界上并没有标准的服务方式。那些所谓的标准术语、语气、语调只是最最一般的方式,但并不是适合每一个服务经理。就像某位伟人所说,框条是死的,人是活的。最适合自己的才是最好的。简而言之,就是让服务更显个性。作为服务经理,应该在遵照公司服务要求的基础上,结合自身特点,找寻一种最适合自己的服务态度和方式,这样更能在服务过程中拉近与客户的距离,达到更好的服务效果。

打破框架,创新服务。

二、考核

关于考核,是对员工工作的评价和肯定。我看了市公司下发文件对服务经理的考核指标,个人认为,有些许强人所难。比如外呼量,在我刚来的时候,外呼量为一周150个正常通话,如今提高到200个。尤其在做三无和双底等回访,更是难以达到外呼要求。

其实我认为,工作以人为本,以人为先。工作人员拥有动力和信心,才能做好本职工作。所以,调动员工的积极性是工作顺利进行并取得成效的重要保障。

其中调动员工积极性贵在设置合适的考核指标。县分客服可综合考虑市公司下达文件的指标为基础,设置自己的考核标准。指标设置必须得当,指标太高,员工经常完成不了,久则生惰性,积极性便下降;太低,则会减低效率,降低服务质量。最适当的指标在于尽力尽心去做即能达到。还有,奖罚分明。在月底进行一次评比,考核达标且成绩第一的,给予奖励;考核不达标且成绩最差,加以惩罚。

总之,考核以激励促竞争,以竞争促动力,以动力提绩效。

三、团队建设

创建一个优秀的具备强劲战斗力的团队,不仅在于分工,更在于合作。团队成员多沟通、多交流、多配合,精诚合作,不分你我。

我建议,可仿效市公司在每周组织一次下午茶,召集所有成员,大家谈谈心、交流这一周的工作情况和个人心得,好的方面可学习发扬,不足的可以讨论完善。不断从日常工作中总结经验,才能不断提升个人能力。

领导亦可借此机会了解下属最近的工作和生活情况,增进大家的感情。我想,一位*易近人、时常体恤和关心下属的领导,才是大家推崇和尊敬的好领导。

李白诗云:天生我才必有用。每个人都有可取之处,物尽其用,人尽其才,才能发挥团队最强的战斗力。

总之,领导对员工的关心和激励,是员工努力工作的无限动力。

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