在除夕的晚餐上，家人聚在一起共进团圆饭，象征着团结和温馨。除夕时，人们会写下自己的新年愿望，在烟花绽放的瞬间许下心愿，希望能够实现。
除夕包饺子（优质21篇）篇一
今天是大年三十，妈妈说吃过年夜饭要包饺子。于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。
看着妈妈手下的“工艺品”那么美观，我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮，放上陷把两边捏起来，可是怎么也包不住。妈妈说陷放多了，于是我又拿了一个，放了一点陷。
这次倒是包上了，可太扁了。我生气了，不想包了，妈妈对我说“万事开头难，只要坚持不灰心，一定能做好的。”听了妈妈的话，我又接着包起来，慢慢的我终于包好了。我真高兴呀！
除夕包饺子（优质21篇）篇二
今天是12月29日，是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！
现在，我们家正干得热火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是爸爸在挂。
春联。
啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我和妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！
除夕包饺子（优质21篇）篇三
今天是年三十晚上，我看见爸爸妈妈在包饺子，我挺好事的，也很想试试。最终在我的软磨硬泡下，爸妈终于答应了。
我先观察了一阵，看见妈妈一手拿面皮，一手用勺子舀上馅，然后用手轻轻一对，一个饺子就包出来了。“啊，原来这么简单啊!”我心里嘀咕道。于是，我也学着妈妈的'样子包了起来。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上馅，然后两手使劲一对，哎呀，“馅老弟”不甘心受“压迫”，“哧”地跑到外面来了，而且面皮上还出现了一个洞，似乎在咧着嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起来。妈妈微笑着对我说：“一开始学着包饺子，得先少放点馅，把面皮捏紧时，用力要均匀才行。”妈妈边说边拿起面皮给我示范。我专心致志地看着，并小心翼翼地捏着面皮跟着实习。功夫不负有心人，忙活了一阵，一个像模像样的饺子终于包好了!我高兴地连蹦带跳。
晚上，全家人围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子，我心里格外高兴。
除夕包饺子（优质21篇）篇四
除夕这天，家户户都要贴春联、挂灯笼、放鞭炮、包去年的除夕，我就跟着学会了包饺子。
开始包饺子了！只见妈妈首先拿出一张饺子皮，轻轻在周围沾上一圈水，然后用勺子舀上肉馅放在饺子皮中心的位置，再把饺子皮对折，左手的食指搁在对折的饺子皮之间，右手将饺子皮轻轻地捏在一起，最后到中心的地方打三个小折。妈妈包的饺子弯弯的，如同月牙一般好看。
我学着妈妈的样包了起来，可是肉馅总是不听话，偷偷溜出来，好不容易这边把它留住了，那边又裂口了，弄得我哭笑不得。妈妈笑着说：万事开头难，只要你馅放少一点，再练习包几个，一定能。果然，我越包越熟练，不一会儿，饺子全都包好了。
吃年ye饭了。哇！满满一桌菜，当然，还有我包的饺子香喷喷热腾腾的饺子。我一边吃着饺子，一边听着讲饺子的。原来，除夕吃饺子是为了纪念盘古氏，他开天辟地，结束了混沌状态。古时候混沌和浑囤是谐音，有粮食满囤的意思。
饺子就是这样从混沌演变过来的，代表吉祥如意，喜庆团圆。
吃着自己包的饺子，我感觉那特别鲜美无比，心里美滋滋的！
除夕包饺子（优质21篇）篇五
在今年的春节里，令我印象最深的就数包饺子了。
过了除夕之夜，我就十岁了，可是我却从来没包过饺子，吃过早饭，妈妈说，今天妈妈教你包饺子，我特别兴奋，心想：学会包饺子，以后想什么时候吃，就什么时候吃。接下来，妈妈教我怎么包饺子了，先把片放在左手，然后用右手把菜放到片里，如何把饺子包住。妈妈用亲手示范，我一边看，一边学，费了九牛二虎之力，总算把饺子包到一起了。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截？？。哎，再看看妈妈包的，个个挺着大肚子，活像打了胜仗的大将军。我不禁更气馁了，妈妈一看我这模样，连忙安慰我说：“功夫不负有心人嘛，加油！”在妈妈的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上我仔细地观察了妈妈的手法，掌握了包饺子的技巧，很顺利地包出了象样的饺子。
好不容易，饺子煮好了，心中充满了期待，当夹起一个自己包的饺子时，心里就象吃了蜜一样甜。
除夕包饺子（优质21篇）篇六
今天是除夕，下午大家准备包饺子。首先是由大姨和姥姥和面、拌馅。我也很想参与，就积极地拌起了馅，心想：今天我要大展身手啦！但大姨却说：“不用你帮忙，因为你太吵了！”经过思考，我发现不是因为我太吵，而是她们不相信我心灵手巧。
等她们和好馅，我还是加入了包饺子的队伍当中。今年我们往饺子里放了硬币和花生，放硬币寓意在新的一年赚到更多钱，放花生寓意长命百岁。知道这些，我更加急不可耐地动手了。
我用自己的方式来包饺子，包得像烧卖一样。姥姥取笑我：“你往你包的獨门饺子里放钱，太好认了。这样不是作弊吗？”但我还是往“烧卖”里放硬币，心想：一下子就能吃到硬币多好啊。我又往正常形状的饺子里放了两颗花生，不过放完就后悔了，我还是应该往“烧卖”里放才容易吃到嘛。
煮好饺子就开饭了。本来我只想吃十多个饺子，可为了吃到硬币，我吃了二十多个饺子，都吃撑了！“嘎嘣”“嘎嘣”，我吃到了四个硬币，而大姨夫吃了三盘饺子，收获了九个硬币，运气也太好了吧，他在新年一定会赚到很多钱！我好羡慕他，真想偷偷把他的硬币拿走，但好运气是偷不走的，还是算了。
我还幸运地吃到了花生，这不是意味着新年我会有钱花，而且以后还会长命百岁嘛，开心！
我爱包饺子，也爱吃饺子，更爱吃包着硬币和花生的饺子！
除夕包饺子（优质21篇）篇七
今天，又可以过新年啦!家家户户的餐桌上必不可少的就是饺子，我们家也不例外。
外婆在厨房里张罗大鼓：做饺子、剁肉馅……忙得不亦乐乎。我和弟弟吃过饺子，看到过别人包饺子，却没有亲手做过。经过我们的.请求，外婆终于答应了。我拿起一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，再在饺子皮四周沾了沾水使劲一捏，结果，肉馅像一个淘气的孩子从里面跑了出来，真让我束手无策。外婆看见了我这般模样，就耐心地教起我来。我总算把人生中第一个饺子包好了，弟弟学着我的样子，也有模有样地包了起来。虽然我们包的饺子不怎样，但是外婆还是夸了我们。
“吃饺子啰”随着外婆的一声喊，我们吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
除夕包饺子（优质21篇）篇八
今天是除夕，我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验，所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子，而我负责擀皮和包饺子。
我擀的皮有时薄有时厚，于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我：要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮，果然擀得越来越好了。
虽然我也有一些包饺子的经历，但还是比不过经验丰富的妈妈，我包得饺子个个都东倒西歪，像被打败的士兵一样，直立不起来，而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的`将军一样，直挺挺的。于是，我又向妈妈讨教方法，在妈妈的指导下，我包得饺子慢慢地站起来了，我真是太高兴了!
饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。
除夕包饺子（优质21篇）篇九
今天是除夕，晚上，我和爸爸妈妈一起包饺子。
我们先把手洗好，妈妈再把馅做好，然后爸爸把饺子皮拿出来，我们就开始包饺子了。我心想：做一个“金圆宝”吧。我先把白白的饺子皮上放一点点儿馅，再对折，然后把饺子皮边上压一压，最后把刚刚压过得地方围着饺子馅绕一圈，这样就做好了。虽然饺子做好了，但是有点儿扁，就像泄了气的气球。我去问妈妈，她看了看我包的.饺子，说：“你放的馅少了点儿。”我只好按照妈妈说得，重新包了一个饺子。这个饺子“肚子”圆鼓鼓，真像一个胖娃娃。
晚上，我吃着自己做的饺子，心里别提有多高兴啦!
这次经历让我终生难忘，因为这件事使我明白，只要不断努力，就会取得成功。
除夕包饺子（优质21篇）篇十
今天是除夕节，按习俗晚上应该吃饺子。
上午，老爸说：“我差不多弄好馅儿了，下午包饺子。”听了老爸的话，我真希望这会儿就是下午。
下午终于到了，我和妈妈洗干净了手，准备包饺子。“开始包饺子了!”老爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上，我和妈妈马上跑了出来。老爸把面盆里的面团切了一条，然后揉成长条再切成小面团，我把它按扁，老爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮，我和妈妈把面皮放在手心里，用勺子盛点菜放在面皮里，再把面皮对折捏紧。就这样，饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝，里面藏着吉祥之肉。
新年了，祝大家新年大吉，万事如意!
除夕包饺子（优质21篇）篇十一
饺子是中国的传统美食，每逢春节家家户户都要包饺子。
腊月二十九，我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验，所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子，而我负责擀皮和包饺子。
我擀的皮有时薄有时厚，于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我：要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮，果然擀得越来越好了。
虽然我也有一些包饺子的经历，但还是比不过经验丰富的妈妈，我包得饺子个个都东倒西歪，像被打败的士兵一样，直立不起来，而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的。于是，我又向妈妈讨教方法，在妈妈的指导下，我包得饺子慢慢地站起来了，我真是太高兴了！
饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。
星期天，妈妈说要包饺子，我一听拍手叫好。因为以前我帮奶奶包饺子，现在想在妈妈面前露一手，看看我的手艺高不高。
妈妈把提前准备工作做好：调好馅、和好面、帮我把围裙穿好，xx再把和好的面搓成细条，在切成一块一块的。我强烈要求擀皮，我先拿出一小块面，妈妈提醒我说要把边擀的薄一些，中间擀的厚一些。我试了试，很快擀好了一个圆形饺子皮。擀了一会，我又要求包饺子。妈妈教我包“元宝饺子”。先包成和普通饺子一样，再把它的两个边对折，就成了“元宝饺子”，我试了试，果然成功了。我还发挥创意包了“大雁饺子”、“红枣饺子”。开始我放的馅少，就像一个个无精打采的“小娃娃”，后来我多放些馅，就像一个个精神饱满的“士兵”。
饺子包好了，我试着把火打开，按着妈妈的指点把饺子溜着锅边下了进去。不一会，热气腾腾的饺子出锅了，我和妈妈吃着香喷喷的饺子，嘴里填的满满的，心里美极了。
今天我帮妈妈包饺子，不但帮妈妈减轻了负担，而且学会了许多包饺子的方法，大家想学包饺子就可以找我啦。
除夕包饺子（优质21篇）篇十二
“果果，快来包饺子！”大姑高声喊道。“我来了。”我兴奋地跳了起来。今天是大年三十，我正在东至老家呢！
我跑进了厨房，看见大姑正在做饺子皮，她从箱子里拿出一台机器，把揉好的面团放在机器上，转动把手，不知转了多少圈，一张大大的面皮从机器里钻了出来。大姑又拿出小刀，在摊平了的面皮上画了一个圆，说：“瞧，一个饺子皮做好了，你也想来试试吗？”我拿起小刀，也在面皮上画了一个圈，可是拿起饺子皮一看，哎呀，这哪是饺子皮呀，分明是一张撕坏了的白纸。
大姑看了，笑着说：“果果，你这哪是饺子呀？还是我来手把手教你吧！”我在大姑的帮助下终于包好了一只漂亮的饺子。我太高兴了！
不一会儿，饺子都包好了。大姑把饺子一个个放入沸腾的开水中，过了几分钟，饺子浮在水面上，犹如一只只大白鹅正在水中嬉戏。
大姑端着一盘热气腾腾的饺子走出厨房，我一眼就看见了我的“小笼包”，马上夹起它，放到嘴里，啊，真鲜啊！
除夕包饺子（优质21篇）篇十三
我参加过许多比赛，从中也尝到了不少甜头，其中最难忘的要数去年除夕夜的家庭包饺子大赛了。
去年除夕夜，我们一家早早地准备来包饺子，突然，调皮的弟弟发话了：“不如我们来一场包饺子大赛，看看谁包出来的饺子既好看又美味。”“好呀好呀！”我一听立刻赞成了弟弟这个新颖的想法，还赶紧补充上一句，“这次的比赛就由我和弟弟来当评委了！”
比赛开始了，参赛者是我家的三位女士：奶奶、妈妈和姑姑。只见她们严阵以待，那劲儿还真像要去参加正式的比赛似的，妈妈的神情似乎还有点紧张呢！弟弟调好闹钟，喊了一句：“准备！开始！”三双手灵活地动了起来，一会捏饺子皮，一会包馅儿，还别出心裁地做出各种不用形状的饺子来呢！有的像爱心，有的像灯泡，有的像小熊，当然一个个都更像挺着肚子的大将军。看得弟弟都快流口水了。我也忍不住上前凑合，做了两只长长的兔耳朵，放在正看电视看得呆若木鸡的姐姐头上，她却毫无发觉……我和弟弟偷偷抿嘴儿笑呢！
“叮叮……”一会儿，响起了弟弟用筷子敲击杯具的声音，他神气十足地宣布：“本场包饺子比赛到此结束！”姑姑她们赶紧进入了下一阶段，蒸饺子。
“新鲜出炉的饺子来了！”随着奶奶的一声吆喝，我们顾不得烫手，狼吞虎咽地品尝起香喷喷的饺子来。呆坐在电视机前的姐姐终于被香味勾回了魂，站起身来，只见“啪啪”头上掉下了两只小耳朵，把我们笑得差点喷出口中的饺子呢！
“哈哈哈……”在欢笑声中这场除夕包饺子大赛最终以和局收场，大家不分胜负！我也把这场比赛、这段快乐深深地记在心中！
除夕包饺子（优质21篇）篇十四
我盼啊!等啊!终于到了大年三十了。我们早早做好准备，开车去乡下爷爷家过大年。一路上我们有说有笑，不知不觉中就到了爷爷家。
一进门只见爷爷、奶奶、姑姑他们已经在包饺子。我赶忙凑了过去，加入到他们包饺子的行列。我看着大人们熟练地包着惊呆了，只见姑姑用擀面杖在压面团，爷爷、奶奶熟练地将菜料均匀地放在面皮上后，把两边的皮合上，一只饺子就这样包好了。我又开始审视他们包完后的饺子，饱满的饺子，个个鼓着肚子，很精神地立在盘子里，一排排，整整齐齐的列成队，像等待着上战场的士兵一样，真好看。
看着看着，心血来潮的我也准备包饺子了。一包就改变了自己的想法。那就是我原本以为包饺子并没那么容易，因为我费了九牛二虎之力包的饺子个个都像是个“病缺子”，瘦巴巴、干瘪瘪的软弱无力。这时，姑姑对我说：“晨晨你包的饺子不好看，是因为里面的陷放得太少了的缘故。
于是，姑姑就手把手地教我，加上我自己的努力，经过几次失败后终于，我包的饺子也像模像样的了。我露出了满意的笑容，心情也越来越好了。这时候，妈妈走过将一枚硬币放在饺子皮里，要我放点陷把饺子包起来。这下我便好奇地问妈妈：“为什么要把硬币放到饺子里呢?”妈妈笑呵呵地说：“晚饭谁吃到带有硬币的饺子，谁就会福气多多……。”在欢声笑语中，我们一会儿工夫就把饺子给包完了。
这时，妈妈同爸爸一起也烧了一桌子好吃的。最后一道菜，妈妈说由我来烧。我毫不犹豫地答应了。在妈妈的指导下，我把刚包好的饺子放入滚烫的水中，过了一会儿我又放了许多冷水，一直到饺子在热水上飘浮着，妈妈就说饺子熟了。然后，一大盘热气腾腾的饺子就这样美味的出锅喽!尽管那颗包有硬币的饺子被姑姑抢先吃到了，但同样我也收到了姑姑的祝福。我们全家边吃边谈过去一年的收获，谈新一年的打算。欢声笑语充满了每个角落。我们就在这无比欢乐的气氛中又度过了一年。
今天，包饺子也让我明白了无论做什么事只要虚心好学，坚持不懈的努力一定会做好的。
除夕包饺子（优质21篇）篇十五
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子！
在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧！子时，是两年的“分界线”，有着特殊意义，而“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆之意，所以“饺子”代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运，把“糖、花生、枣”等食物放进饺子里，寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢——糖：预示在下一年，日子过得甜甜蜜蜜；花生：下一年会健康；枣：妇人早生贵子！就一个“饺子”，寄托人们那么多愿望，那么多的向往！
现在开始包饺子了！我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌，让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢！嘻嘻，里面不放“填加物”，看看谁运气好！
我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中，一对折，在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯？为什么我的饺子一个个像生病一样，而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿？我把自己包的饺子立好，“扑”倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地观察妈妈。哦！妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的'饺子皮折在一起，又在饺子的两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来！
我学妈妈的样子：一对折，一互折，一弯——立起来了！我不自觉地跳起来，还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着，一边包饺子。我越来越熟练，心里说：放，捏，折，弯；放……最后，还是我包的饺子多！
煮饺子喽！水一边唱歌，一个个饺子飞入锅中，一会儿便一个个浮在水面，不一会儿，饺子熟了，带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子，放入嘴中：“天哪！枣肉馅！我才不生贵子呢！”家人听了都笑了。一碗饺子吃完，虽然饱了，却有还想吃的冲动，真应了一句俗话：“舒服不如躺着，好吃不如饺子！”
新年习俗流传至今，中华历史从不间断，一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气息，并在千千万万个中国家庭中永久流传。
除夕包饺子（优质21篇）篇十六
在这个寒假中，我做过许多事情，回想起来，真的很快乐。让我印象最深刻的就是在大年三十那天和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起包饺子。
大年三十下午，妈妈买了饺子皮，和了肉馅，我们全家人一起包饺子。妈妈和蔼地对我说：“小文，我来教你怎么包饺子。”说着她拿起一张面皮托在手心，用筷子夹了一些肉馅儿，稳稳地放在面皮中央，再用双手将饺子皮合上一捏，一个滚圆的饺子就诞生了。“看懂了吗？”妈妈边问边把饺子放好。我愣了愣，点点头，发现其余人都已经开始包了。
我学着妈妈的样子，拿了一张面皮，夹上一团馅儿，可刚合上就发现肉太多了，多得从边缘挤出来，把饺子的肚子都撑破了。我只好分开面皮，用筷子夹掉了一些馅儿，却发现现在肉馅又太少了，饺子瘪着肚子，一副没精打采的样子。我没办法，只能再夹起少许肉馅儿放上去。嗬，终于可以合上了，饺子挺着将军肚，活像打了胜仗的大将军。我心想：包饺子中还有不少学问呢！还没等我松口气，又出现了新问题。我把饺子皮合上一捏，但过了一会儿皮就松开了，我用力捏了几次就是合不上，急得直跺脚。妈妈见了，用手沾点水涂在面皮的边缘，温和地对我说：“你再试一下。”我轻轻一捏，总算包好了一个。爷爷奶奶见了，直夸我聪明。我乐得脸上笑开了花。俗话说：一回生，二回熟，接下来我又连续包了许多饺子。
晚上，妈妈煮好饺子，我迫不及待地夹起来吃了一个。我享用着自己的劳动成果，觉得味道好极了！
除夕包饺子（优质21篇）篇十七
按往年习惯，每到除夕的时候，我们一家人聚在一起，不是看电视，就是放鞭炮……玩得十分开心。可今年我们一家却围在一起包饺子。
除夕之夜包饺子，对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事，可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议，我们都非常高兴。说干就干，一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去，帮爸爸把盆子按住，好让爸爸揉快一些，我和妈妈准备饺子馅，我们先洗净葱，切好肉，然后把它们和在一起剁起来。
不一会一切准备工作都做好了，大家便围在一起，爸爸揉面皮，我、妈妈、弟弟包馅。我拿起一块饺子皮，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子挤破了馅一下子冒了出来，我赶紧又拿一块饺子皮，堵住破了的地方。可是刚堵住这边，馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住，这才算把它给堵住了，这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”，放在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。
再看看弟弟包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好一点。妈妈看见了说：“不要紧，慢慢包就好。”妈妈一面做示范，一面耐心的给我们讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候就会漏出来，特别要注意捏封口时不要太用力，如果用力过猛，就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话，我想，原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀！接着，我们按妈妈说的去做，果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。
饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，一股香味就在屋子里飘荡。我连忙跑过去揭开锅盖一看，哟，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么象一叶叶扁舟。我给每个人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，顿时感到舒服极了。不是吗？这是我亲手包的呀！看来做任何事情都有乐趣和学问，只要亲手去多多实践就能体会到。
这一个除夕之夜，我觉得比那一年过的都有意义。因为我学会了包饺子。
除夕包饺子（优质21篇）篇十八
大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的`尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。
那一天的天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈和爸爸在那择菜、洗菜，做饺子馅。首先，把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起倒进一个大碗里，然后放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月，让人看了就十分想吃。
我拿起一张饺子皮，把肉用勺子勺起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，又拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。
除夕包饺子（优质21篇）篇十九
“日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。
一个阳光明媚的早晨，我刚从软绵绵的床上起来，看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我，然后放下了手中的活，“儿子，快过来帮我包饺子。”
我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了，我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试！”我首先拿着薄薄的皮，然后把一大勺肉馅放在上面，将皮折到另一半，再将另一边折过去，接着往旁边折一下，一个饺子就做好了！可是，突然肉馅出来了。妈妈说：“不行，这样一煮，肉就全部出来了。”唉，原来包饺子也不容易啊！
开始第二次了，我又拿起薄薄的皮。这次，我在上面少放了些肉馅，我心想：这次总不会破了吧！我又折了一下，再将另一边折一下子，再在旁边折了几下，一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看，妈妈看了看，又摇摇头说：“你肉馅太少了，待会吃，口感不好。”我垂头丧气地说：“不要做了，做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃，我们再做几个”。我听了点点头，妈妈拿起饺子皮，再给我做了个示范。她教我放多少肉馅，怎么捏皮……这次我学着妈妈的样，又做了一个，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好几个，我的饺子越包越好了，远远看去真像一朵朵玉兰花了，看着好看，看着想吃。
“日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。
除夕包饺子（优质21篇）篇二十
还记得除夕的下午，金色的阳光洒向大地，为新年增添了几分喜庆。家里，外婆正“领导”大家包饺子：这边拌馅儿，那边擀皮儿，还有的在包饺子，好一派热闹的景象啊！一个个饺子如翡翠般精致，如队列般整齐。看着这些未蒸熟的水饺，我早已经垂涎三尺了。
我们把包好的饺子放进锅里煮，水在锅里沸腾着，欢乐地唱着歌，饺子也随着歌声翩翩起舞。我眼巴巴地站在锅旁，闻着那饺子的香味，焦急地等待它的问世。
哦，我和饺子的除夕夜！那香气弥漫，叫人回味无穷的除夕夜！
除夕包饺子（优质21篇）篇二十一
开始包饺子了，妈妈把分工的权力交给了我，我一听，兴奋地说：“爸爸有力气，负责揉面，揪面块，摁面块；我嘛，就自告奋勇了，承担最累的活——擀饺子皮；妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始！”妈妈一声令下，我们各忙各的。别看我小，可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖，左手拿皮，只见擀面杖在我的手中上下滚动，左手却让面皮不停地在手中左转左转，看得爸爸、妈妈眼花缭乱，自然是赞不绝口了。你再看，爸爸那狼狈的样子，就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可真够呛，爸爸揪的面有大有小，有长有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少，自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗，饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里，煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子，我的感觉好爽啊！