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八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇一
随着冷空气的到来，一年一度的冬至马上就要到了，在南方的这一天，大家都要吃象征着团圆的汤圆，而北方也有吃饺子不会冻耳朵的说法。我为了保护耳朵，每年我都会吃下好几碗饺子。但随着年龄的增长，看的书越来越多，我终于知道原来不吃饺子，耳朵也不会冻掉。现在想想那时的我真幼稚啊!
今年的冬至下着淅淅沥沥的小雨，俗话说得好“清爽冬至邋遢年”，看来今年春节期间一定会风和日丽、晴空万里啊。虽然下着雨，但是我们全家也和往常一样到安吉奶奶家去过，你如果要问为什么不在杭州过，那是因为“冬至大如年，全家得团圆”。
刚到奶奶家门口，就听见厨房一阵子“乒乒乓乓”的响声，奶奶正忙得不可开交呢。正堂八仙桌上放着糕点、水果还有各色菜品。哦!奶奶在准备祭祖的供品呢!于是我给奶奶打起了下手，她一边做供品，一边指挥我端盘子、放供品。过了几分钟，爸爸妈妈也过来了，我们一起祭拜祖先，感谢他们一年来对全家的庇佑，并默默祈祷来年可以风调雨顺，幸福安康。
就这样一个有意义的冬至又过去了，我又开始盼望下一个冬至早日到来，我憧憬着未来的生活越来越好。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇二
在这寒冷的冬至里，我却感到异常的温暖。
沉浸在睡梦中的我被“嗞嗞”几声油炸声惊醒了，我穿上衣服纵身一跃，跳下了床，蹑手蹑脚地来到门旁，疑惑地探出头来。
只见妈妈身披棉衣，在厨房里煮早餐。不一会，油在热锅中炸开了花，一不小心就跳到了妈妈的手上，冻红的手抖颤了一下，妈妈装作没事一样，也不太在意，继续。
炒菜。
炒完菜才发现在门旁偷看的我。
“臻臻，等会儿我和你爸去扶贫，早餐我已经帮你煮好了，记得吃哦。对了，如果我们中午还没回来，你就自己煮啊!”妈妈抱歉地说。接着在我脸旁轻轻一吻。
不一会，爸爸妈妈便走了。我吃着早餐，有一种说不出的味道。还想着今天冬至爸爸妈妈会陪我的呢。
吃完早餐，我就在书房里慢条斯理地写作业、看书、复习……。
“咕……”熬到了中午，我的肚子又哀嚎起来。“唉!我又要下厨了。”心里一万个不是滋味。
我打开火，将油放入锅中，不一会便热油滚滚了。几滴调皮的油跳到了我的手上，我的手顿时一阵阵热痛，让人难以忍受。我急忙把火一关，去拿冷水将灼伤部位冲洗。
我沉思了许久，才明白。原来愈合她伤口的是那浓浓的爱，对儿女浓浓的爱啊!
在这寒冷的冬至里，我却感觉到不一样的温暖。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇三
今天中午我放学回到家，妈妈包了很多饺子。我好奇地问妈妈：“为什么今天要包饺子？”妈妈回答:“今天是冬至,家家户户都吃饺子!”“冬至为什么要吃饺子呢？”我又问妈妈。妈妈给我讲了冬至的由来：
东汉时候，南阳有个神医叫张仲景，他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。有一年冬天他回老家，在路上看见许多穷人，穿得破破烂烂的，脸上生了冻疮，乡亲们的耳朵都冻烂了。张仲景看到后心里非常难过。回到家，他想，要是有一种治疗冻疮的药材该多好啊！经过几天的研究，他发明了一种药材——饺子。首先，用辣椒等几种药材放到锅里煮熬成汤，再把药材捞上来打碎，最后用面皮包成耳朵的样子，放在锅里煮，煮好后分给穷人。大家吃饺子后，脸上的冻疮都好了，耳朵也好了，身上也暖了。
今天过冬至，我们家也洋溢着暖暖的温情。妈妈把一盘刚出锅的饺子摆在餐桌上。饺子晶莹剔透，犹如皎洁的'弯月上画上弯弯曲曲的花纹。饺子芳香四溢，我轻轻尝了一口，满嘴都是香。这时，我狼吞虎咽地吃了起来，吃完后，我感觉两耳发热，真舒服啊！
饺子的香味，家中的温馨，让我的心仿佛荡漾在春水里。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇四
冬至悄悄的来到了，街上到处都洋溢着冬至的热闹氛围。冬至是我国24节气中一个很重要的节气，也是我们的一个传统节日。各地都有不同的庆祝冬至的风俗习惯，今天就来说一说上海冬至风俗，看看上海人冬至吃什么等。
上海冬至吃什么?上海冬至家家吃汤圆。
上海冬至吃什么?上海冬至家家吃汤圆。上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。旧时上海人最讲究吃这个了，用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。两再摆上新酿的甜米酒，花糕拼成一桌热热的吃。
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁”之说，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。“汤圆”是上海冬至必备的食品，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团，在冬至的家宴上，除了新酿的甜白酒、新蒸的花糕外，汤圆是必不可少的节令食物。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说，上古时候有一位共工氏，他的儿子不学无术，而且作恶多端，后来死于冬至这一天，死后还要变成疫鬼来祸害百姓，不过，此鬼最怕赤豆了，于是百姓纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃，借以来驱鬼避邪，防灾去病。
上海冬至吃什么?上海人过冬至节除了要吃汤圆、赤豆糯米饭，还要服膏方、喝补酒，外出的人要早点归家，相聚一起共叙天伦亲情。上海人还说，冬至时候晚上要早些回家，因为什么小鬼的会出来活动。
上海人冬至祭祖扫墓。
上海人过冬至还有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。
有网友说冬至扫墓，据说要全鸡、全鸭、蹄膀、豆腐、青菜、全鱼、鸡蛋去上坟的，全鸡全鸭说是要留头留尾额的鸡鸭，老祖宗一定要祭，不祭不发财。
另一网友说：以前我老家就是这样，但是现在的人都没有这份细致了，只是烧个香，放个炮，最多带点酒菜拜祭一下。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇五
冬至又称“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是二十四节气之一。很多地方对冬至很重视，甚至还有“冬至大如年”的说法。冬至有很多习俗，早的可以追溯到汉代，晚的也多见于唐宋，并主要表现在饮食方面，比如吃狗肉、馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍年糕、酿酒等。
吃饺子、馄饨或汤圆。冬至这一天，北方时兴吃馄饨，西北一带多吃饺子，江浙一带则喜欢吃汤圆和麻松。冬至的汤圆又称“冬至团”，有粉团和粉圆两种，里面要包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，《清嘉录》记载道：“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至团可以用来祭祖，也可用来馈赠亲朋好友，以前的上海很讲究吃汤圆，有一首古诗说：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
而北京一带有“冬至馄饨夏至面”的说法，这有一个故事。相传汉代时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。其中有两个部族首领分别姓浑和屯，十分凶残。百姓对他们恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”的音，把它们叫做“馄饨”，然后恨恨地全部吃掉。借此表达对他们的痛恨之情，希望早点把他们消灭。因为做馄饨最初是在冬至这一天，于是就流行冬至吃馄饨。这个故事不知是否可靠。在宋代时，当时的京城杭州也有冬至吃馄饨的风俗。一个叫周密的人说，杭州人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。
说到祭祖，就不得不说说广东一些地方，那里冬至祭祖的习俗很盛，甚至还有“冬节不回家无祖”的说法。因此冬至这一天，出门在外者，都要尽可能回家过节祭祖。一般的习俗是，冬至的早晨先煮甜丸汤敬奉祖先，然后全家老少把甜丸汤做早餐。甜丸(米丸)就是《清嘉录》所说的“无馅而小者”，类似现在商场卖的小丸子。有的人家还在餐后留下几粒米丸，粘在门上，俗称“敬门神”。比如泉州把元宵丸称为“头丸(圆)”，冬至丸称为“尾丸(圆)”，这样头尾都圆，意味着全家人整年一切圆满。中午也要祭祖，供品需要荤素五味;晚上还得祭祖，供品中必须有嫩饼菜。
饺子，相传起源于医圣张仲景。(可以参看前面“12.春节为什么要吃饺子?”)现在北方的习俗，一般在冬至和春节都要吃饺子，有些人还把饺子称为“扁食”或“烫面饺”，并说吃了冬至的饺子就不怕冻了。
江南一带还有冬至晚上全家欢聚共吃赤豆糯米饭的习俗。这也有一个故事。相传一位叫共工氏的人，他儿子不成才，作恶多端，死在冬至这一天，变成了疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，这样就可以驱避疫鬼，防灾祛病。此外一些地方还时兴吃年糕、荞麦面、九层糕等，“糕”与“高”谐音，寓意步步高升，年年如意。
很多地方时兴冬至吃狗肉。据说这从汉代就开始了。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊啥煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。于是，在民间就形成了冬至吃狗肉的习俗。先不管这个传说是否可靠，冬天吃一点狗肉，确实可以驱寒暖身。
客家人则喜欢在冬至时酿酒，认为冬至时的水味道最醇，用它酿的酒可以久藏不坏，柔和爽口，回甜生津。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇六
1.冬至吃“娇耳”
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。此后，“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。
2.圆满一整年。
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
3.给大米搭个伴。
在江南一带，人们在冬至这一天有煮吃赤豆饭的冬至习俗。传说共工氏有不才子，作恶多端，死在冬至这一天，死后变成疫鬼，仍残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
4.羊汤暖身最有用。
在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
5.一桌烧味不能少。
对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。
据介绍，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。
6.九层糕要祭祖。
在我国台湾地区还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
7.冬至美酒久留香。
客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。
8.亲绣鸳鸯鞋。
古代女子会在冬至日向公婆敬献鞋袜。后唐《中华古今注》称:“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”此后妇女在冬至日向公婆敬献袜履，便相沿成习。三国时魏国曹植在《冬至献袜履表》中有“亚岁迎祥，履长纳庆”的句子。《酉阳杂俎》中载:“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”旧俗中无论南北，都流行这一风俗，大概是女红试手并祝尊长福寿绵长之意，因此，在过去冬至也称为履长节。
9.扫雪迎客。
《天宝遗事》载，唐人王仁裕每逢大雪，则扫雪通路，延请宾客到居处宴饮，称之为暖寒会。后人在冬至之后，也有人招集朋友，轮番聚饮，称为消寒会。《金陵岁时记》记载:“吾乡当冬至节后，九人相约谦饮，自头九以至九九，各主东道一次，名日消寒会，文人墨客饮酒之余，兼及韵事。”
10.圆仔寄思念。
在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团圆、吉利。
这个风俗源于一个民间传说：一年的冬至，有一个老乞丐无钱掩埋冻死的妻子，只好将女儿卖给富有人家作奴婢。女儿痛不欲生，一时昏了过去。老乞丐连忙讨来一碗米汤，一口一口地给女儿喂下去，慢慢地女儿终于苏醒过来。老乞丐又为女儿讨来几粒糯米圆，劝慰女儿：“我们今日分别，就像这圆仔分成两半，现在咱们一人吃一半，等将来日子好了，咱们团圆了，再吃圆仔。”之后，老乞丐告别了女儿，掩埋了妻子之后就又上路乞讨了。三年过去了，老乞丐依旧没有回来找女儿，女儿想念父亲，盼望父女俩早日团圆。在一年的冬至节，她心生一计向主人建议说：“冬至时大家都吃圆仔，我们也应该把圆仔敬献给门神才是。”主人同意了，她搓了两个大圆仔粘在门环上，以寄托自己对父亲的思念。她的孝心感动了后人，人们相沿成俗，流传至今。
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八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇七
在学时期，写作文无疑是大多数人的一个心病了，以下就是来自随笔网小编为大家整理的作文随笔600字八年级，欢迎阅读和借鉴。
闲来无事时，我爱听《半苑草》浪漫静谧的音乐听得时光似乎也将静止，忽然想起姥姥的目光，某日黄昏时分，姥姥牵起我的小手在故乡的羊肠小道上散步，望向远方密密的树林，姥姥的目光淡定而超然，关于故乡的符号，也一点点清晰。
小时候，不知是何原因，我是在姥姥家度过的，记忆中姥姥的厨艺是村里出了名的好，邻里中姥姥间总会请姥姥为他们做一些烙饼、糖糕之类的小点心，姥姥与人和善，总会眉毛一弯，笑着便答应了。所以老屋房顶睥烟囱总会冒出袅袅炊烟，我也享了不少口福。
最爱吃姥姥做的桂花糕，每到丹桂飘香之时，我享受着摇桂树的欢乐，老屋门前有一株桂花树，桂花开放，点点芬芳的香气飘向我的鬓发衣衫，浓浓淡淡，似聚还散，好像在通知我：“摇树的时间到了！”这时，我总会一手拖着姥姥擦好的凉席，一手牵着姥姥的大手，走到桂树下，铺好凉席，开始了摇树，桂树纤细，她的枝叶被我摇出哗啦啦的响声，小巧玲珑的黄花夹带着微微润湿的空气，在空中划出一道浅浅的弧，落在了凉席上，愈摇香气越浓，渐渐地，我摇不动了，但看着姥姥细心专注的模样，还是咬牙坚持下去，几片碎阳光透过枝叶照在了姥姥笑眯眯的脸上，依稀记得彼时的姥姥还未那么多刺眼的银丝，还示有布满额头的皱纹，还未有日渐佝偻的后背。
终于，到了制桂花糕的环节了，姥姥先将先前收集的花瓣用冷水清洗，将桂花研磨碎，与面粉搅和在一起，欠粉，揉捏，松软，成形……我在一旁看呆了，姥姥的手好像有魔力，一堆松松垮垮的面粉不出十几分钟，就成了一小小块桂花糕，接着生火，在大锅内铺上一层水膜，将桂花糕一块一块放上去，我跑出厨房门，炊烟缓缓升起，乳白色的烟雾在空气中升腾，慢慢地氤氲成不气，仿佛勾勒出我和姥姥一大一小围着灶台的身影，诉说着点点温馨的暖意，终于桂花糕蒸好了，我迫不及待地伸出小手想尝个鲜，姥姥慈爱地对我说：“囡囡，小心烫。”吓得我把手缩回，现在回想起来，那真是一段不可言的时光，犹如一颗奶糖化在周围的气息中。
微光照亮，伴随我夏夜的符号。
房间里，书桌上暗淡无光，精神已疲倦，又有了困意，心绪不定。
突然，透过窗帘的那微光，暖黄色的，我前去看个究竟，刚近窗户，奶奶的声音传入耳中：“丫头，奶奶睡不着，来花园浇浇花，你快写作业，也快点休息，不早了。”
花园里，数只蝉轻快的朗诵，喷水桶中的水珠纷纷撒落在花朵上，奶奶手拿一只手电筒，右手撒着水，那老花镜反射的暖黄色的光直直照在我的书桌上，久久都未移动，微光下，我奋笔疾书，心中的光也照亮了起来，心静则题解，一首刚以为怎么也想不出的难题就这样被解决了，心中的喜悦油然而生。
那道静谧的微光专为我照亮，唯有书桌那一小片，照亮着我的心……。
疲倦的眼睛被我揉得沙红，难道是我哭了吗？
那道温暖的微光，照亮了我的夏夜和我疲倦的心，温暖着我……。
微光的符号，暖暖的，很贴心……。
生活的节奏在不断加快，人们匆匆地走着，忽略了那些美丽的风景，如行尸走肉般，不肯停下。于是人们忽略着，抱怨着，继续走着。现在，请在纷乱和沉浮中，停下你的脚步，等一等。
等一等，停在寂静的荷塘边，看那出水很高的如少女般的荷叶。等一等，站在热烈的向日葵旁，用笔将它们的模样画下。等一等，坐在风光无限的楼台上，望台下万千景色，咏千古兴亡事。但许多人们没有停下，等一等。于是只留下一篇《荷塘月色》，一幅《向日葵》以及一首《南乡子登京口北固亭有怀》。
等一等，不仅仅是领略风景，也是品味亲情，学会感恩。“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”
小时候，我们在襁褓中，父母精心呵护。稍稍长大些，我们尚不能自理，父母精心呵护。直到现在，我们投入学习，父母仍在精心呵护。
那些点点滴滴，我们毫不留存，全部丢弃。父母凝眸注视着我们，饱含深情，我们却如机器人般，不肯放慢脚步，回首看看那些因我们而染上的白发，因我们而刻上的皱纹，因我们而压弯的腰背。我们索取着，失去着，淡忘着，仿佛一切都是理所当然的。
我们不愿停下，不愿等一等，我们匆匆走着，我们忽略了爱，我们不曾回头，所以我们无法感受，无法品味爱，学不会感恩。我们站在爱的支流汇成的海洋上，一味地向别人祈求，最终死于干涸。
等一等难吗？大多数的人回答是：“不！”可是为什么没有人停下，等一等呢？风景是那么美好，亲情是那么温暖。有人说：“生活节奏快，时间少。”时间就像海绵里的水，只要挤总会有的。有人说：“不需要，达到目的就行了。”急于奔向目标的人，总是看不到最美的风景。这都只是借口罢了。还有人报以不屑，说：“管他呢。”这种人只能浑浑噩噩的活着。
无人停下等一等，他们无心停下来，他们以为自居于他人之上，于是生活给予他们烦腻，疑心，憎恶。他们顺着自以为正确的道路走下去，他们是求乞者，用无所为和沉默祈求，仅仅得到虚无和尘土。
等一等吧，停下你匆忙的脚步，离开你自以为正确的道路。看一看吧，等等那美丽的风景和最爱你的亲人，停下你疲惫的身躯吧，等等那些你拥有的。请放慢你匆匆的脚步，等一等你的灵魂。当然，还有你疲惫的心。
人世间有着许多美好。我也曾在一个深秋的清晨，见证了一份美好。
步入初中，早起是不可避免的。晚上，奶奶问我：“明天吃什么早饭啊？”我边写作业边说：“随便，早上起的太早，不想吃什么。”“那就吃点绿豆粥吧，清爽一些。”我漫不经心地应了一声，继续写作业了。
清晨，鸡叫声打破了宁静。我揉揉眼睛，看了一眼闹钟，才五点，太阳公公还没起床呢，再睡会儿吧。突然，客厅的灯亮了，紧接着厨房里便传出“叮叮当当”的声音。
谁起这么早啊！好奇心驱使我离开温暖的被窝，下床一探究竟。我悄悄地打开门，刺眼的灯光让我的眼睛睁不开。我缓缓地睁开眼，原来是奶奶。现在已是深秋，清晨的温度更加低，窗户上都结了一层薄薄的霜。奶奶只穿了单薄的衣裳，即使在屋子里，但也冷的让人直哆嗦。
只见奶奶将前一天晚上泡好的绿豆用冷水洗了一遍。奶奶的手被凉水冻得通红，她却丝毫没有在意，认真地淘米、洗锅、煮粥一点儿也不马虎。
我光着脚站在地板上，没感到丝毫凉意，只感觉心头暖暖的，鼻尖酸酸的，眼泪止不住地往外流。从小我便觉得奶奶很幸福，既不用上学，也不用写作业。可就在那一刻，我懂了，奶奶一点儿也不比我们轻松，反而比我们更累更辛苦。每天比我们早起两小时，还有那么多的家务要做，不论春夏秋冬，不论风雪雷电。奶奶把满头黑发都给了我们，只剩下两鬓霜花；奶奶把挺直的腰杆给了我们，只留下弯曲的脊梁；奶奶把年轻的容颜给了我们，道道皱纹悄悄爬满眼角。这一刻，我觉得自己好幸福。
我吃着奶奶煮的米粥，感觉再冷的天，永远都是那么温暖。这一刻，我见证到了世间最美好的东西——亲情。
月如钩，一盏灯，常明，将整个楼道照亮。清脆的开门声是如此亲切，一脚跨入家门，仿佛房子中浮动的空气都沾满了温馨，能洗尽一身疲惫，让我由内而外的放松。主卧那昏暗的灯带来的不只是光明，更是感动。
不管多晚，妈妈都会安静的枕在床边，等我回来。
这次却例外。
“回来啦，正好，我也快剥完了，吃点吧。”声音里隐藏着的是困倦，却又是由内而外的欢心。我转身向厨房走去，虽然心存狐疑。“都说，清明螺丝端午虾，想着也买了些来给你吃。”声音嘶哑，像被烟熏过了一般，想必坐那儿很久了。“这不是又怕你学习忙嘛，就索性煮好，冷下去后，直接替你剥了。""带着点小自豪。我走入厨房，里面弥漫着虾的清香。她特意用一小碗替我少装了些，放些我爱吃的醋，浸着些虾汁，插了根牙签。
我点了点牙签，那个被插住的白黄相间的虾像一叶扁舟，荡开了我的心湖，那暖暖的颜色，是因为刷上了母爱。
估计是困极了，她眯着眼。淡黄色的卷发因她嘴角残留的温和的微笑，少了分时尚，多了分柔美。松散着，未束，配上那如羽扇般的睫毛，和昏黄的灯晕，倒是衬得她年轻了几分。我仿佛看见了传说中那母性的光环。
只见她两指捻起一只肥美的虾，微翘着兰花指，利落去皮的同时，几滴汁留在了指缝间打滚，慢慢掠过指腹上淡黄的茧，顺着手腕流下。倒是仔细，在臂弯处垫了块白毛巾，但汁已将毛巾晕的看不出原色。
玻璃碗中快填满了虾，整个厨房充斥着虾味的母爱。
睫毛的阴影遮上了黑眼圈，都说孩子是天使，我想，我的母亲也是位迷人的天使。这辈子最幸运的，最美好的礼物莫不过她给的生命，我一直珍之，重之，细细品味了十五年。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇八
冬至，亦称冬节、交冬。既是二十四节气之一，又是一个传统的节日。时在阳历12月22日前后，是一年中自昼最短，夜间最长的一天。周代已有祭神仪式，《周礼春官神仕》：“以冬日至，致天神人鬼”。汉代起列为节令日，有贺节的风俗。《后汉书礼议》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“八能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”以示庆祝。魏晋时期，为了迎“长日”，喜欢用红线测量阳光。正好从这天起，每天增长一线。从现代天文学的角度来看，由于太阳的直射光线，一年之中徘徊于北纬二十三度半与南纬二十三度半之间，夏至则直射于北纬二十三度半，为北半球自昼最长的一天。以后日渐南移，冬至则移至南纬二十三度半，对北半球来说是太阳最偏斜的一天，也是自昼最短的一天。然后太阳便逐渐北移，就是民间所说的“冬至当日回。”
唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆贺往来，一如年节。”明清仍承此俗。民间称冬至日为“过小年”。旧社会是日学校放假，商业歇市、渔家停网、织工停织，并做应时食品，相互宴请，馈赠礼物，祝贺佳节。这种习俗一直延续到新中国建立以前。
民间把冬至这天叫做“数九”或“交九”，意思是说，从这一天起就进入九九八十一天的寒冷季节了。民谣如下：
一九二九，伸不出手;。
三九四九，冻死猫狗;。
五九六九，隔河看柳;。
七九河开，八九燕来;。
九九寒尽，春暖花开。
吃饺子的传说。
冬至吃饺子的风俗由来已久。传说古代有个名医，名叫张仲景。他的医术高明，人们称他是“妙手回春”的医圣。
张仲景曾在长沙做过官，年迈告老还乡，晚年定居在陕西省澄城县，时逢腊月，天寒地冻，他看到许多穷人面黄肌瘦，衣不遮体，耳朵都冻烂了，心里非常难过。
到了冬至节这天，他让弟子料理家务，自己来到东关一块空地上，搭起棚子，专门为治疗冻伤的耳朵而制一种药剂，名为“祛寒娇耳汤。”这种药是用羊肉、辣子及一些药物配制成馅，再用面皮包成饺子形，煮熟后发给每人二个，连汤带饺子一齐吃，立即见效，耳朵就好了。从此，冬至吃饺子的风俗，流行全国。消寒益气歌人们为了战胜严冬，盼望着春暖天气的早日到来，创编了种种《九九消寒图》，在民间最为流传的有《消寒益气歌》(见右图)。图面上印了九堆圆圈圈，每堆9个，这样加起来的总数就是81个圈圈。操作时，只要每天染一个圈圈，九九寒尽就染完了。阴天涂上半圈，睛天涂下半圈，刮风涂左半圈，下雨涂右半圈，落雪则涂当中。当你若要知道今天处在第几个九的第几天，或回顾哪一天天气怎样?只要一看图所染标记，就一目了然了。(见右图)。
九九消寒图。
《九九消寒图》是民间流传的一种熬过严寒冬天的计算方法。据传明代文学家刘侗曾经描写过九九的方法：“日冬至，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽九九出，则春深矣。”陕西关中地区的文人、画家、诗人每年冬至日起，墙壁画一张梅花树，树开81瓣花，每日染成一瓣花，冬尽，一树红花全面盛开，则冬尽春来。(见左图)。
九九消寒句。
九九消寒句，亦称“写九”。也是民间计算冬季寒冷变化的一种方法。一些文人、学士写一句，如“亭前垂柏珍重待春风”(如右图)，句中有九个字，每字都是九笔，一共九九八十一笔，从冬至之日起，每过一天写一笔，句成则寒尽春来。
九九消寒表。
从冬至开始，每日用颜色涂染一格。当格子全部涂完之日，就是冬尽春来之时。
数九迎春联。
“数九迎春联”也是民间记载气候变化的计算方法，每年冬至，即“数九”，一些文人学士为了度过严寒的冬天，在书室作对联(如右)，每联必须九个字，每字必须九划。将对联上的字描成空格，每天在上下联合填一笔，全联填写完，又是春暖花开的季节。
其它风俗。
陕西耀县一带，称“冬至”为“交九”之日。是日黄昏，在城郊村外烧化纸钱，为死者添补过冬棉衣、棉被之用。民谣云：“冬至黄昏年半夜，十月一日梦烧纸。”
陕西的部分地区，古时冬至，是祭祀孔子、拜师的日子。当日在老师家设坛祭孔，学生送礼，教师像过大事一样，共同祭奠孔子，大摆宴席，招待学生及来宾。建国以后，此俗基本废止。但祭孔、拜师活动，仍在一些地区流行着。
陕西吴堡一带人民把冬至节，叫做“过冬”，家家头天晚上煮“羊下水”、羊骨，谓之“熬冬”。陕北清涧县人民于冬至日，以冰块溶水熬羊头，亦谓之“熬冬”。陕北地区的人民每年冬至的晚上，置水碗于当院，予卜丰收。如来日碗中之水呈凸起状，来年丰收;凹下状，来年欠收。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇九
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。
在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称抄手。河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。
宁夏银川冬至这一天“头脑”也能吃!
银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字“头脑”。
五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子，这也算是银川的一种特色风味小吃吧。
上海：家家户户做汤圆。
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十
在东莞的客家一带(清溪、凤岗、塘厦)过冬至，每户人家都会用糯米和萝卜丝做成萝卜，并吃焖鹅。
萝卜是最具客家风味的冬至食品，在客家人的餐桌上必不可少。
先把萝卜刨成丝煮熟后，压干多余的水分。再用猪油将虾米、猪肉、腊肠等馅料爆香，然后将它们跟萝卜丝、芹菜粒、适量的盐、胡椒粉等调味料搅拌在一起作为馅料。接着把这些馅料放进用粘米跟糯米做成的皮内，做成圆饼模样，放置在新鲜的榄叶上(也可用芭蕉叶)，最后用锅蒸熟即可食用。
二、东坑：咸丸。
在东坑，人们会取用当天的剩菜，馅料一般为虾米、瘦肉、蚝豉、鱿鱼、冬菇、青菜熬成，咸丸用糯米粉搓团投入汤锅中即可。
三、茶山：同样是咸丸，但是只有咸，没有馅儿。
茶山冬至同样是做咸丸，不过茶山做的咸丸却是一个斋丸，只用糯米搓团而不包馅料，“咸丸”的精华可谓在于汤。
四、城区：做“冬团”
在东莞城区，冬至这一天都会做一种特色小吃“冬团”。啥叫“冬团”?其实就是用舂糯米、粳米粉包成团，意味着“团圆美满”。不过，冬团有甜咸之分，一般白色为甜、红色为咸，酥木团为红色，取“鸿”运之意。
一般来说，“咸团”用眉豆、少量沙姜、糖、盐做成：“甜团”的馅较为丰富，有爆米花、花生和黄糖。
五、沙田：煲红薯糖水。
在东莞沙田镇，每年冬至家家户户都有煲红薯糖水的习俗。紫红的红薯寓意着日子，红红火火，家人身体健健康康。
六、企石镇：菜头角。
在东莞企石镇，人们会在冬至这一天忙着做一样传统小吃“菜头角”。这是一种以“菜头”，即萝卜做主要馅料的传统小吃。
为了迎接冬至，企石镇不少家庭都会聚在一起，动手做菜头角，在冬至前欢迎亲朋好友来作客。
要完成一个完整的“菜头角”，首先把包裹馅料的糯米粉和粘粉混合煮熟，再放入用萝卜、腊肉、腊肠、虾米、花生、豆腐干制成的馅料，然后放进锅炉蒸熟、贴叶而成的。
七、其他习俗：拜冬、男的理发，女的洗头。
东莞“拜冬”是指已出嫁的女儿在冬至这一天，携夫带子回娘家拿着自己做的“冬团”带些糕点、水果、猪肉鸡、鸭回到外家探望自己的父母亲相聚一堂吃饭。其寓意着有始有终，“从年头行到年尾”，吉祥之意。
东莞水乡片的一些镇街有个习俗，就是冬至节前要理发，东莞本地有句顺口溜：“担冬担矮小，担年担富贵”。意思是，如果头发没有修理，就“担”着头发(即“顶着头发”)过冬的话，就不会长高，会变得矮小。如果“担”着头发过年，就能富贵。所以以前东莞人从冬至过后都不理发，到过了正月才去剃头说法。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十一
每年农历十二月中旬，约当公历12月22日（或前、后一天），是冬至节，又称冬节。冬至为24个节气之一，特别为人们所重视，泉州人称冬至为“冬节小年兜”，其重视程度似稍为逊色，但过节时同样很隆重。
冬至应节食品，各地不一，北方吃馄饨，西北一带多吃饺，江浙一带则吃汤圆和麻糍。苏州人过冬至节所吃的汤圆，又称“冬至团”，分为粉团和粉圆两种，《清嘉录》曰：“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也；无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”泉州人所吃的“冬节丸”，实际上就是《清嘉录》所介绍的苏州人应节食品粉圆。节日前夕，家家户户要“搓丸”。有红、白两色。“搓丸”手艺细巧，晋江深沪、石狮祥芝、惠安崇武的渔村妇女，搓丸速度快，质量好，粒粒小如鱼目珠子，令人赞叹不已，在搓冬节丸的同时，还用米丸料捏做一些小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝，以象征兴旺吉样有财气，俗称“做鸡母狗仔”。
泉俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬门神”。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。但清嘉庆《惠安县志·风俗志》对冬节吃丸是这样解释的：“十一月，冬至，阳气始萌，食米丸，乃粘丸于门。凡阳尚圆，阴尚方，五月阳始生，黍先谷而熟，而为角黍，以象阴，角，方也。冬至阳始生，则为米丸，以象阳，丸、圆也；各以其类象之。夏至不以为节，抑阴也。”中午祭敬祖先，供品用荤素五味，入夜，又举行家祭如除夕，供品中必有嫩饼菜。泉俗过年，一年中只有冬节、除夕和清明节要备办嫩饼菜，据说都寓有“包金包银”之意，旨在祈望家庭兴旺发达。旧时如属大宗望族者，还于是日开宗庙词堂大门，举行祭祖仪式，与清明节的`那次祭祖，合称春冬二祭。祭仪十分严格，参加者虔敬至诚。
在惠安，冬节除祭祖外，还有一些清明节同样的习俗，如可于是日前后十大内上山扫墓献钱，修坟迁地也百无忌讳。
冬至作为一个重要节气，有关的谚语也不少。如“吃冬节，上冬天；吃清明，下苦坑”。天文学上规定冬至为北半球冬季的开始，冬节过后，气温继续下降，农活也很少，成了农闲季节，称“上冬天”。而到了清明节，气候温暖，草木萌茂，农业生产上多忙于春耕春种，是农民最劳累阶段，所以谓之“入苦坑”。但农闲不忘农忙，谚语又及时提醒农民：“冬至百日六是清明。”冬至过后106天就是清明，应该及早准备农耕之事。此外，还有“干冬节，湿年兜”。“冬至在月头，严寒在年兜；冬至在月末，严寒正二月”。“冬至前，米价长，贫儿受长养；冬至前，米价落，贫儿转萧索”，等等。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十二
天台的冬至圆有两种，一种是咸的一种是甜的；一种是蒸的一种是煮的；一种是料加外一种是料加内。其实做冬至圆并不难。
咸的做法。
像包包子那样，不过是用糯米粉做外套，然后里面加一些馅料，外边一般不粘“炒粉”。馅一般用猪肉、香干、时鲜蔬菜等做成，包好后蒸熟即可食用。
甜的做法。
先把糯米粉用温开水和好后，搓成一个个像乒乓球大小的球形圆团子，放到水里煮，当团子在滚水里浮起来时就表示熟了，捞起来放到“炒粉”里滚一下即成。这种“炒粉”是用炒熟的黄豆磨成细粉加入红糖，有的还会加入少量炒熟的芝麻粉拌匀而成。
饺饼筒。
天台人吃冬至圆的时候还有一个黄金搭档：饺饼筒。冬至圆软糯香滑，饺饼筒外酥里嫩。冬至日这天，它们也会作为两大主食登上天台人的祭祖桌。
饺饼筒做法。
饺饼筒的馅多至十几种，一般用肉片、菜丝、芋丝、豆腐、豆面、青菜等。最讲究的.用肉丸糕、鸡蛋糕、猪肝、肉片和杂拌五种馅料，裹以雪白的麦皮，称“五虎擒羊”。杂拌往往用上冬笋、金针、黑木耳、香菇等食材。现在家常简单做法是随意炒几盘菜，可丰可简。最后放平底锅煎一下，通体金黄。
祭祖。
在民间,有于冬至日祭祖的习俗，天台俗称“请老太公”。家家户户烧“九大碗”或“五大碗”供品来“请老太公”，这是我国古代最为隆重的待客之道，以此礼来祭祖，可见级别之高。祭祖时把“九大碗”摆放在堂前的桌上，放上筷子，倒上老酒，再点上三支清香、两支蜡烛，朝门口祭拜，说请老太公来吃冬至点心。
冬至的由来。
冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21~23日。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十三
在潮汕地区，冬节也算是一年中的重大节日之一。潮汕冬节有很多民俗活动，如祭祖、谢神、扫墓、吃糯米丸等。
一、潮汕吃冬节丸。
冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好象要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。
潮汕冬节丸(南方人称“丸”，北方人叫“圆”。叫法虽不同而义同)，分两种：一为常见的糯米丸，一为用粳做的尖米丸(用粳米粉加水，揉成长条，用剪刀斜剪下，两头尖尖如白米，故名。主要流行于揭阳一带)。冬至前一天，吃过晚饭后，家中的主妇就开始张罗着把一只大(浅沿的筐箩)摆在桌上或地上，用开水把糯米粉和成粉团，然后，一家子无论大人小孩就围坐在四周，各自捏取粉团搓成弹珠样的冬至丸，放入里晾晒。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸”，象征着岁暮之际一家子圆圆满满。冬至日一大早，家庭主妇煮好红糖汤，将丸子下锅，煮成汤丸。先盛一大钵祭祖，家里的地主爷、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭过。然后主妇叫醒全家老少起来食汤丸，俗称“汤丸唔食天唔光”，“食了汤丸大一岁”。尤其是孩子们最盼吃这碗圆，常是半夜里醒来好几回。然而，天好象要与孩子们作对似的，老是不亮。其实这是到了冬节前这天，夜的时间最长，过了这一天，便开始逐渐变短。
“食了汤丸大一岁”的俗谚来历，王琳乾先生在《说说小阳春与寒冬至》(载1987年第四期《潮人》)说：“人们对此有两种解释。一说冬至是小过年，过了新年长一岁;一说此语出自囚徒，因每年秋天，是杀人的季节，犯死罪的人，都在秋天处决。冬至一到，就可延至明年，所以犯人一食冬节丸，就说又多了一岁了。据旧史料所载：”后汉盛吉为廷尉，每年至节，狱囚当断，妻夜秉烛，吉持丹笔，夫妻相对垂泣。‘故前人诗有：“执笔对之泣，哀此击中囚。’冬至一过，就封刀待秋官了。”
潮汕地区，一家人如有在外地工作的，要留一些糯米粉等他(或她)回家时做汤丸吃，以示一家团圆。另外，还要经常留些糯米粉以待客人，客人来了，便煮甜丸敬客。潮汕过洋者众，旧时华侨多在冬天回乡，明年春再出洋。所以留糯米粉以待亲人回乡，也是一种风俗，也取甜蜜团圆之意。
二、谢神。
在潮汕农村，冬节丸除了食用外，还有个特别的用途，即是在门框、碓臼、炉灶、米缸、犁耙、水车以及猪、鸡、鹅、牛等牲畜身上粘贴二粒糯米丸，祈神保护，祷祝牲畜平安过冬，新年健旺。有些地方还要在水果树上贴上冬节丸，在树干上遍处划破一点点树皮，把丸汤淋在上面，祈望明年果树能贴枝，结的果实象汤圆一样流流滴滴。所有这些，都是昔时小农经济生产者对自然神的崇敬与依赖。关于在门环上贴冬节丸，还有一个美丽的民间传说：有一年冬至，闽南来了三个衣衫褴褛的逃荒者。饥寒交迫，老妇饿死了，只剩下父女两人。父亲向人家讨了一碗冬节丸给女儿吃，但女儿却坚决不吃，要让父亲吃。推来让去，最后父亲流泪说：“女儿，为父不能养活你，眼看你忍饥受饿，不如在这里择一人家嫁了，图一口之食。”女儿也就含泪答应，两人分食了一碗冬节丸后便分手了。后来，女儿嫁了一户好人家，日子过得不错，但她天天思念父亲。到了冬节的时候，更是忧伤万分。她的丈夫问起原因，妻子就详情告知。后来，夫妻俩想了一个方法，在大门环上贴了两颗大大的冬至丸，心里想父亲若看到，定会触景生情，前来**儿团聚。这样，年复一年，这习俗终于沿袭下来。
在牛角上贴丸，这是对老牛表功，易为人理解，但潮汕还有一种奇特的习俗，就是要用汤丸给老鼠吃，也就是府县志多次提到的“谓之饲耗”一事，却很少人能懂得其中道理。相传，稻谷的种子，是先前住在田里的老鼠从很远的地方咬来给农民的。农民为答谢老鼠的辛劳，约定每年收割时，一片土地的路边，总要留下几株稻谷不割，给老鼠食，饲耗是本此而来的。后来因有一个较贪心的人，割稻时一株也不留地割得净尽，使老鼠没东西可吃。它饿着肚皮跑到观音大士那里控诉，说农民忘恩失信。观音大士便叫它搬进农民家中去住，并赐了它一口坚硬的金牙，使它能咬破东西寻食物。从此老鼠就到处为害了。其实，稻谷是劳动人民在长期实践中，从野生原稻培育出来的，精收细打，颗粒归仓是做得对的，饲老鼠是不应该的，但这毕竟是千百年来的民间传说而已。
三、扫墓。
冬节潮属有上坟扫墓的习俗。按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明节和冬节，谓之“挂春纸”和“挂冬纸”。一般情况下，人死后前三年都应行“挂春纸”俗例，三年后才可以行“挂冬纸”。但人们大多喜欢行“挂冬纸”，原因是冬节气候较为干燥，与暮春莺飞草长、常有纷纷细雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬节扫墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鲜蚶、柑橘等物及品。鲜蚶是必要的，意谓取其吉利的意义。拜墓之时，还须拜墓旁的土地爷，即所谓后土之神。祭拜仪式过后，人们就在墓前聚餐。野外的聚餐轻松又热闹，儿童嬉闹，长者举杯闲谈，山野间荡漾着家族的融洽与和谐。祭品中那盘鲜蚶一定要吃完，并把蚶壳撒在墓堆上。潮人把蚶壳称为“蚶壳钱”，撒在坟头，是将它作为冥钱之用。另外，祭品盘中的大鱼，全尾或截分两段的，照例是留给办理饮酌者的家属。所以成为规例，野餐时什么人都不许吃它。如果你不明规例，错吃了，人们会怪你不晓情理。
四、占卜。
潮人过冬节，还常伴有占卜活动。有以冬至晴雨，预卜年关阴晴的，如民谚说：“冬节乌，年夜酥;冬节红，年夜(湿)。”意思是说，冬节如果有太阳，过年夜就要下雨;反之，则过年夜就天气很好。因冬至无定日，有人也以此推算冬天寒冻的时间，说“冬节在月头，寒冻年夜交;冬至在月中，无冻又无霜;冬节在月尾，寒冻正、二月。”这些民谚，其真实性如何，是需要科学工作者来回答的。另外，也有人用冬节丸来占卜生男或生女。如果这一年有人家娶新媳妇，那么在天亮时祭拜完井神之后，往井里投进一粒汤丸。然后让新娶妇急忙打水，如果能够将这汤丸打上来，那么则预兆生男孩。有人则将放在筛里的汤丸每次取出两粒，一直取到最后，如果剩下一粒，则预兆生男孩。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十四
冬至到了，我们这里家家户户都有吃汤圆，听说汤圆代表团圆，而且吃了汤圆就会大一岁呢。
冬至前夕，妈妈买来了糯米粉，开始做汤圆了，妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓着，再往返地和着糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉变成团，用手在糯米团里掰出一块粉团，做成香蕉外形，把它平分成五块，拿出其中一块放在手心里搓成圆形，越圆越好。
汤圆做好了，就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水，把水煮开了，再加些糖，最后把汤圆放进锅里煮，煮到汤圆浮到水面，汤圆就熟了。煮熟的汤圆，就像一朵朵白色的小棉花，好看极了。
汤圆煮好了，妈妈盛了一碗给我，我吃着自己做的汤圆，含在嘴里，感觉它柔柔软软的，味道甜甜的，很好吃。
今天我吃了汤圆，是不是真的就长大了一岁呢?
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十五
由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。
在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
“老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相似，处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。
自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。
据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十六
在广西冬至团聚、祭祖的习俗与春节略同，此俗在广西各族中普遍流行。客家人有“冬节晤返冇祖宗”的说法，意为冬至日凡因事外出者要返回家中与家人团聚和祭拜祖先，否则便被视为对祖宗不敬不孝。
武宣、南宁：已嫁妇女于冬至白天可到娘家“吃冬”，但须于天黑前赶回夫家;如不能赶回夫家者，则要到外族人家留宿过夜。
钟山、阳朔、大新、三江等：冬至日有集体祭拜宗祠、社公、土地公的风俗，杀猪宰羊，大办酒席，祭拜仪式十分隆重。
桂林等地：乡村民众于冬至节间建醮酬神，称“太平醮”，以村为单位，延僧道，设神醮，吹铜笛，打冬鼓，放铁炮，戴面具跳神，意在酬谢神灵降福，天下太平安泰。明、清以前，民间普遍流行冬至拜老敬老的习俗，幼辈要向父母、老人、师长拜节并向他们献鞋袜等礼物。
桂平：瑶族中至今仍存此俗。桂平瑶族以冬至为“敬老节”，女儿、媳妇此日要送新衣、新帽、新鞋给家中老人，以示孝敬。
广西各地冬至美食。
冬至食品较为丰富并有寓意。各族民间于冬至节普遍有吃汤圆的习俗。天圆地方，汤圆象征天圆，吃汤圆意为祭天。古代有冬至祭天、夏至祭地的风俗，冬至吃汤圆即古代祭天的遗风。
玉林、梧州等地汉族吃豆腐酿，德保等地壮族吃南瓜饭，此与北方冬至吃水饺、馄饨的寓意相同。古人认为，宇宙万物均从原始的混沌状态发展变化而来，冬至曾作为历元岁首，是万物运动变化的初始。因此，冬至吃豆腐酿、南瓜饭、馄饨即象征宇宙混沌之形，又寓意开天辟地之始。此外，粽子、沙糕、糍粑等也是冬至常见的食品。
拓展阅读：冬至节气起源。
根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
就因历法的不同，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视，但是这样的错误传承，使得民间的观念与目前择日学上，所用的夏历历法有了很大的出入，这样的错误观念应该矫正，把正确的历法传承才对。
冬至气候变化。
冬至为二十四节气之一，并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，相应的，南半球在冬至日时白昼全年最长。《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”。《通纬·孝经援神契》：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”《恪遵宪度抄本》说：“日南至，日短之至，日影长至，故曰冬至。‘至’者，极也。”可见我们的古人对此早有认识。
我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。
冬至日虽基太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多,冬至后便开始”数九“，每九天为一个”九“。到”三九“前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说”冷在三九“。
天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，西北南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫”驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十七
陕西有谚语：“冬至大如年，先生不放(假)不给钱。冬至大似节，东家不放(工)不肯歇。”就是说，冬至像过年一样重要，学生、长短工都给享受假期。
过去为人佣工扛活的，习惯在冬至节与东家结算工钱，准备回家。东家按传统要设宴招待伙计，并且相互商议下一年的事宜。今天，一些农村个体户企业，还保留此俗，在冬至节设宴共饮。
南方也一样。《吴中岁时杂记》载：“冬至大如年，郡人最重冬至节。”冬至前一天，亲朋好友互相赠送食物，称为“冬至盘”。这天晚上人们设宴饮“节酒”过冬至夜。
潮汕地区民谚云：“冬节没返没祖宗。”意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。
冬至大如年的另一个表现就是祭祖。河北《深泽县志》记载：“冬至，祀先，拜尊长，如元旦仪。”意思是说，冬至祭祖、拜谒尊长，要像过元旦一样举行隆重的仪式。
这是北方，南方如泉州习俗，冬至出门在外者，都尽可能回乡过节谒祖。祭祖仪式与清明节祭祖，合称春冬二祭，十分严格，参加者虔诚之至。
在安徽桐城，冬至节上祖坟烧纸钱祭祖，并在这天修坟整墓。在上海金山，冬至这一天过去有落葬、烧小孩棺材之俗，今则演变为骨灰盒落葬等。杭州、湖州也都要扫墓。
北方饺子，南方擂圆。
冬至大如年，所以好吃的很多。北方吃饺子，南方吃汤圆，这是人们熟知的。
前者，我们以河南为例。“捏冻耳朵”是冬至河南人对吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景还乡时适逢大雪纷飞，寒风刺骨。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，非常难过，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子的习俗，连带还有“不吃饺子掉耳朵”的说法。
后者我们以浙江为例。冬至时，浙江人好吃“冬至圆”。在台州，擂圆是重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，擂圆是用糯米粉做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上糯米圆的细腻糯软，令人食欲大增。
夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的`滋味油然而生。除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
潮汕人吃了冬至圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒，甚至渔家的船首，耕牛的牛角，种植的果树也不例外。台湾学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日，“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。
馄饨拜冬，豆腐致富。
除了饺子、汤圆，冬至美食可谓千里不同风，以下再举几个例子。
吃“冬至肉”，是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗。肉有生、熟两种，分时按学历高低，以示鼓励;同时优先照顾老人。现在在湖南仍有此遗风，他们杀鸡宰猪，把肉阴干享用，有谚语称：“吃过冬至肉，身体赛牛犊。”
“供冬至团”也是江南习俗。冬至团是以糯米粉为面团，内包肉、菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、萝卜丝等蒸成，主要充作供品，也可待客或赠送亲邻。
“馄饨拜冬”是北方的冬至食俗。《帝京岁时纪胜》说：“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馄饨奉献。谚所谓冬至馄饨夏至面之遗意也。”之所以选用馄饨拜冬，是因为“馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”(清·富察敦崇《燕京岁时记》)。
南京，冬至要吃小葱烧豆腐。常州人好吃热豆腐，说：“若要富，冬至隔夜吃块热豆腐。”苏州冬至节，亲朋好友要用礼盒送一种类似春盘的食品。金华人冬至各设酒肴，举家欢庆。在贵州，最为普遍的就是吃狗肉。杭州人则是煮赤豆饭，蒸新米糕，并把冬至那天吃剩的鱼头鱼尾放在米缸里过一夜，第二天再拿出来吃，称为“安乐菜”。
舅姑赠鞋，宴请教师。
冬至节，民间还有赠鞋习俗，其源甚古。《中华古今注》说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样，履长纳庆”的句子。
后来，赠鞋于舅姑的习俗，逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了，主要体现在孩童身上。过去主要是手工刺绣。送给男子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从集市上购买，样式紧跟着时代的潮流。每逢冬至，一些地方的大人们总喜欢抱着小孩串门，夸耀舅姑赠送的鞋帽。
冬至节，旧俗要由村里的德高望重者牵头，宴请教书先生。先生要带领学生拜孔子牌位。然后由德高望重者带领学生拜先生。目前山西仍有冬至节请教师吃饭的习俗。晋西北习惯用炖羊肉招待教师，其情甚浓。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十八
客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酝酿的`酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人喜酿冬至酒。
祭冬至祖。
“积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，飨祀先祖。”客家人祭祖分春冬两次，祭冬至祖虽不如清明祭祖那样隆重，但一年两次是必须进行的。因有说“关冬至门”，所以祭祖又必须在冬至前进行。
冬至晒萝卜。
客家人都有冬至晾晒萝卜丝的传统。这习惯由来已久，它是怎么形成的已经难以考证，但是，无论如何，时至今日，这已然成为客家人的一种习俗。
除了羊肉之外，不同地区的客家人在冬至还有吃鸡炒酒、糯米汤圆、糯米饭等传统。
鸡炒酒（娘酒鸡）。
这种酒做起来较为简单方便：只要把鸡肉斩成块，放入砂煲里，再加上娘酒、生姜，煲至一段时间后，便可食用。相对于用酒瓮来焗制羊肉酒来说，鸡炒酒的制作方法要简单些。
糯米汤圆。
客家人旧时有一种说法是：“冬至挪圆，夏至捡田。”意思是说，冬至吃了用糯米做的汤圆之后，对身体很有益，明年生产劳动的劲头更大，可得到更多更大的经济收入，用劳动所得的钱来“捡田”(买田地)，用强壮身体的劳动带来更大的收入。
糯米饭。
这是一种最简单的食补法。用白糯米加上三层猪肉，在锅里炆熟后，加上味料、蒜苗或葱花，即做成了美味可口的糯米饭。客家人认为冬至吃糯米饭也对身体有益，也可强身健体。
八年级冬至冬至高中（热门19篇）篇十九
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
2、南方饺子。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌，南方人出饺子。
3、狗肉羊肉。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
4、红豆米饭。
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
5、台湾糯糕。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
6、苏州冬酿酒。
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
7、麻糍。
麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
很多地方有“冬至大如年”的说法，因而形成了很多习俗，主要表现在饮食上，如吃狗肉、馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍年糕、酿酒等。有些地方还要冬至祭祖。
冬至又称“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是二十四节气之一。很多地方对冬至很重视，甚至还有“冬至大如年”的说法。冬至有很多习俗，早的可以追溯到汉代，晚的也多见于唐宋，并主要表现在饮食方面，比如吃狗肉、馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍年糕、酿酒等。
吃饺子、馄饨或汤圆。冬至这一天，北方时兴吃馄饨，西北一带多吃饺子，江浙一带则喜欢吃汤圆和麻松。冬至的汤圆又称“冬至团”，有粉团和粉圆两种，里面要包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等，《清嘉录》记载道：“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至团可以用来祭祖，也可用来馈赠亲朋好友，以前的上海很讲究吃汤圆，有一首古诗说：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
而北京一带有“冬至馄饨夏至面”的说法，这有一个故事。相传汉代时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。其中有两个部族首领分别姓浑和屯，十分凶残。百姓对他们恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”的音，把它们叫做“馄饨”，然后恨恨地全部吃掉。借此表达对他们的痛恨之情，希望早点把他们消灭。因为做馄饨最初是在冬至这一天，于是就流行冬至吃馄饨。这个故事不知是否可靠。在宋代时，当时的京城杭州也有冬至吃馄饨的风俗。一个叫周密的人说，杭州人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。
说到祭祖，就不得不说说广东一些地方，那里冬至祭祖的习俗很盛，甚至还有“冬节不回家无祖”的说法。因此冬至这一天，出门在外者，都要尽可能回家过节祭祖。一般的习俗是，冬至的早晨先煮甜丸汤敬奉祖先，然后全家老少把甜丸汤做早餐。甜丸(米丸)就是《清嘉录》所说的“无馅而小者”，类似现在商场卖的小丸子。有的人家还在餐后留下几粒米丸，粘在门上，俗称“敬门神”。比如泉州把元宵丸称为“头丸(圆)”，冬至丸称为“尾丸(圆)”，这样头尾都圆，意味着全家人整年一切圆满。中午也要祭祖，供品需要荤素五味;晚上还得祭祖，供品中必须有嫩饼菜。
饺子，相传起源于医圣张仲景。(可以参看前面“12.春节为什么要吃饺子?”)现在北方的习俗，一般在冬至和春节都要吃饺子，有些人还把饺子称为“扁食”或“烫面饺”，并说吃了冬至的饺子就不怕冻了。
江南一带还有冬至晚上全家欢聚共吃赤豆糯米饭的习俗。这也有一个故事。相传一位叫共工氏的人，他儿子不成才，作恶多端，死在冬至这一天，变成了疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，这样就可以驱避疫鬼，防灾祛病。此外一些地方还时兴吃年糕、荞麦面、九层糕等，“糕”与“高”谐音，寓意步步高升，年年如意。
很多地方时兴冬至吃狗肉。据说这从汉代就开始了。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊啥煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。于是，在民间就形成了冬至吃狗肉的习俗。先不管这个传说是否可靠，冬天吃一点狗肉，确实可以驱寒暖身。
客家人则喜欢在冬至时酿酒，认为冬至时的水味道最醇，用它酿的酒可以久藏不坏，柔和爽口，回甜生津。
冬至节气。