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麦当劳中的中国文化表达题目含义篇一
麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克迈克唐纳和马克迈克唐纳经营。20世纪50年代，雷克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。第一家麦当劳快餐店于1955年4月15日在芝加哥诺洲desplaines诞生。到了60年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是15美分，全天营业额为366美元。而今，麦当劳在世界各地已有3万多家分店，每天为5000多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美圆。麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。
麦当劳90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，随后92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳得到整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
《麦当劳中的中国文化表达》是一篇人类学的田野笔记，或者说是文化随笔。他从改革开放以后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国所产生的影响，以及它自身所起的变化，论证了文化冲撞的意义以及我们应该采取的态度。
1、在课前预习的基础上，再次阅读课文，了解文章结构。
2、文章可以分为四个部分。
第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的`变化。
第二部分(第2-5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。
第三部分(第6-8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。
第四部分(第9～11段)，文化冲撞的作用、规模及特征。
1、美国的麦当劳来到中国以后发生了怎样的变化？
明确：a美国麦当劳的三个特点：快捷、价廉、被大众接受。b到中国后：快捷、价廉不复存在，但是依然被中国各种职业人、各个社会阶层所欢迎，麦当劳似乎成了文化使者，起了沟通中美文化的作用。
2、人们对麦当劳文化的接受表现在哪些方面？
明确：a麦当劳餐厅的平等、民主氛围b温馨的就餐环境、优良的服务吸引了各类社会人群c顾客行为的自律d吃麦当劳于体味外国文化。（要点分别在第二节的最后一行，第三节的第一行，第四节的第三行，第五节的最后一行）
3、麦当劳来到中国以后的变与不变表现在哪些方面？
明确：变：a塑造成地方企业的形象。b设置“情人角”“儿童乐园”c营造中国式家庭气氛。不变：经营理念和方式。即第7节最后一句话。（这个问题也可以这样设计：怎样理解”“北京麦当劳成为具有中国文化特色的‘美国文化’”这句话？）
4、作者是怎样看待麦当劳中的中国文化表达？
明确：作者将这个文化现象放在人类文化活动的大背景下来看，用文化交流史上的一些规律性的东西与之类比，证明麦当劳本土化的必然。（即第8节）
5、文化冲撞的作用、规模及特征怎样？
明确：作用：全球化。规模：分三个阶段，而且势头越来越猛。原因：经济全球化和现代信息技术的发展。特征：文化冲撞所引发的变动的多向性。
6、全文的结论是什么？
明确：“全盘西化”是虚幻的，作为人创造的文化永远是不可能被克隆的。
文章从生活中的一些具体场景出发，观察各种人对于同一对象的态度，从而据此剖析一个民族带有某些共同性的心理特征，发现因外来文明引起的微妙的变化，说明文化交流的形式、方法、途径的多样性，影响的深远性，把一个比较深奥的问题说得明白易懂。
谈谈你对本文的学习心得。
一、麦当劳在中国被赋予的意义的改变
二、人们对麦当劳中文化的接受麦当劳被中国老百姓接受及其原因
三、麦当劳采取的一些措施
麦当劳中的中国文化表达题目含义篇二
战争，在众多数人眼中是野蛮的，是无情的，可是战争再令人讨厌，但也是世上必不可少的环节，从另外一个角度上解释，战争就是一个文化与另一个文化的激烈碰撞。
中国文化的开始
在遥远的东方大路上，有着几个部落的分裂统治。不同的部落代表着他们不同的文化，其中最为强盛的是黄帝的轩辕氏部落，它代表着人人平等的民主文化；炎帝的神农氏部落它代表着与人为善的和平文化；蚩尤的九黎部落，它代表着铁血的杀戮文化。当着三种截然不同的文化碰撞时，产生的火花就是被时代淘汰的文化；虽然绚丽，但却无用。而留下来的就是新的文化，新的开始，最先失败的是从不会战斗的和平文化，他们太过于和平，就变相的成为了一种懦弱；然后失败的是杀戮文化，他们不知人心只知杀戮，这注定要失败，最终胜利的平等文化吸取了这两种的文化精髓，产生了一种新的复杂的文化，这就是中国文化。
中国文化的进阶
中国文化有着五千年的历史，在这五千年的历史中，中国文化总在不断的变旧，刷新，变旧，刷新。时代不允许文化落后，不过是在夏商周汉晋，还是唐宋元明清，文化总在不断的发生变化，当诸侯制用不了时，就是全国统一，当封建皇朝不行时，就是民主社会。这就是中国文化的进阶。
中国文化的衰败
一个文化既然有鼎盛时期，那也就有衰败的时候，中国文化衰败时就在清朝末年。当时清政府的骄傲自大，竟自称为天国，不肯与其他国家平等交际。当乾隆说出“我乃天朝帝国，尔等怎能与我平起平坐呢。”就注定了中国文化的衰败，然而乾隆之后的.帝王竟一个比一个傲慢。当不好的东西第一次进入中国后，就如疯狂生长的野草，一发不可收拾。中国文化开始从内由外的腐朽，白银不断地从国内流出，同是中国人的健康也开始不断的消失，最终的收获就是“东亚病夫”这四个字。当外国人用洋枪炮轰开中国的大门时，中国文化开始渐渐地退出历史舞台。
中国文化的新生
即使中国文化逐渐的退出了历史舞台，但也有人会努力去阻止它的退出。有句古话叫“凤凰涅槃，浴火重生。”一个旧文化的退出就是另一个文化的重生，而帮助中国文化的有大文豪鲁迅、艾青、巴金、江河等人；有共产党毛泽东、周恩来、邓小平等人；有科学钱学森等人，也有千千万万个有尊严的中国人。他们用笔墨战斗，用枪炮战斗，用生命战斗。在他们的帮助下，中国文化就如同凤凰，以新的文化站在历史的舞台上。
所以说，在中国的历史中，文化常常伴随着战争来升华的。文化是战争的源头，战争是文化的传播。然而战争结束的时候就是新的文化诞生的时候。
麦当劳中的中国文化表达题目含义篇三
麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克迈克唐纳和马克迈克唐纳经营。２０世纪５０年代，雷克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。第一家麦当劳快餐店于１９５５年４月１５日在芝加哥诺洲desplaines诞生。到了６０年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是１５美分，全天营业额为３６６美元。而今，麦当劳在世界各地已有３万多家分店，每天为５０００多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美圆。麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。
麦当劳90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，随后92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳得到整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
《麦当劳中的中国文化表达》是一篇人类学的田野笔记，或者说是文化随笔。他从改革开放以后进入中国市场的美国麦当劳连锁快餐店在中国所产生的影响，以及它自身所起的变化，论证了文化冲撞的意义以及我们应该采取的态度。
1、在课前预习的基础上，再次阅读课文，了解文章结构。
2、文章可以分为四个部分。
第一部分(第1段)，总的述说美国的麦当劳来到中国以后发生的变化。
第二部分(第2-5段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。
第三部分(第6-8段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。
第四部分(第9～11段)，文化冲撞的作用、规模及特征。
1、美国的麦当劳来到中国以后发生了怎样的变化？
明确：a美国麦当劳的三个特点：快捷、价廉、被大众接受。b到中国后：快捷、价廉不复存在，但是依然被中国各种职业人、各个社会阶层所欢迎，麦当劳似乎成了文化使者，起了沟通中美文化的.作用。
2、人们对麦当劳文化的接受表现在哪些方面？
明确：a麦当劳餐厅的平等、民主氛围b温馨的就餐环境、优良的服务吸引了各类社会人群c顾客行为的自律d吃麦当劳于体味外国文化。（要点分别在第二节的最后一行，第三节的第一行，第四节的第三行，第五节的最后一行）
3、麦当劳来到中国以后的变与不变表现在哪些方面？
明确：变：a塑造成地方企业的形象。b设置“情人角”“儿童乐园”c营造中国式家庭气氛。不变：经营理念和方式。即第7节最后一句话。（这个问题也可以这样设计：怎样理解”“北京麦当劳成为具有中国文化特色的‘美国文化’”这句话？）
4、作者是怎样看待麦当劳中的中国文化表达？
明确：作者将这个文化现象放在人类文化活动的大背景下来看，用文化交流史上的一些规律性的东西与之类比，证明麦当劳本土化的必然。（即第8节）
5、文化冲撞的作用、规模及特征怎样？
明确：作用：全球化。规模：分三个阶段，而且势头越来越猛。原因：经济全球化和现代信息技术的发展。特征：文化冲撞所引发的变动的多向性。
6、全文的结论是什么？
明确：“全盘西化”是虚幻的，作为人创造的文化永远是不可能被克隆的。
文章从生活中的一些具体场景出发，观察各种人对于同一对象的态度，从而据此剖析一个民族带有某些共同性的心理特征，发现因外来文明引起的微妙的变化，说明文化交流的形式、方法、途径的多样性，影响的深远性，把一个比较深奥的问题说得明白易懂。
谈谈你对本文的学习心得。
一、麦当劳在中国被赋予的意义的改变
二、人们对麦当劳中文化的接受 麦当劳被中国老百姓接受及其原因
三、麦当劳采取的一些措施
麦当劳中的中国文化表达题目含义篇四
麦当劳地方化过程，何尝不是人类历史上和现实社会生活中经常发生或正在发生的社会文化变迁过程中的重要内容之一。想想历史上所有其他外来文化的传人，不都有着相似的过程吗?不论是外来的有形器物或是外来的无形思想，都有被本土化的过程。中国的.火药传到西方就被变成了制作快枪利炮的材料。中国的指南针传到西方就成为他们远航殖民扩张的工具。中国百姓日常用的笤帚到了西方往往变成挂在墙上的艺术品。八十年代初，当西服重新在国内出现时，被赋予了开放的符号意义。穿不穿西服则有了保守和开放的政治含义。这和本世纪初，源于西方的中山服被赋予革命的象征有其相似之处。
“全球化”是九十年代最时髦的词之一。“全球化”指的是一种社会文化过程。它不是一种口号、一种主张或者一种信仰。它指的世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的文化互动和吸纳。美国学者汉纳兹用“全球同合”这个词来描述这种民族国家的文化互动和混合。
7.“社会文化变迁过程中的重要内容之一”指的是什么?
答：
答：
9.“全球化”最主要的特征是什么?
答：
参考答案：
7.文化发展的本土化过程。
8.历史上所有外来文化的传入，都存在着被本土化过程。
9.文化的接触和冲撞，文化的互动和吸纳。
麦当劳中的中国文化表达题目含义篇五
一、基础目标
1.理解全球化、本土化、复兴等概念的内涵。
2.掌握词语：快捷、涉足、烹饪、克隆等。
3.了解麦当劳是被地方化了的、中国版的美国文化的一个代表。
二、发展目标
1.了解文化的互动造成不同地域、文化背景下的受众对文化内涵理解的差异。
2.理解文化在全球化背景下的本土化传播策略的运用与选择。
3.明白文化的本土化的同时也是文化的全球化的过程。
一、预习
1.识记词义
全球化:指世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的互动和吸纳。
快捷:速度快;行动敏捷。
本土化：继承本国、本民族的优秀传统文化。
涉足;指进入某种环境或生活范围。
复兴：衰落后再兴盛起来。
克隆：原意是小树枝，引申意为无性繁殖。日常用语中常用“克隆”形容人具有相同的外貌或一样的行为。
2.预习过程中感到不理解的问题：
二、学习
1.中国人和美国人对麦当劳的看法有何不同?这表明了什么?
2.麦当劳在进入中国市场采取了哪些应对措施?
3.麦当劳地方化过程给我们以何启示?
4.如何正确认识在全球化中的文化冲撞?
三、质疑
2.通过学习你还有哪些疑问，记下来认真思考，与同学、老师讨论交流。
四、训练
(一)知识识记
1.解释下列概念。
全球化
本土化
克隆
2.下列标点符号使用有误的一项是( )
a、而麦当劳所宣扬的企业哲学，即质量，服务，洁净和价格，则又是中国政府倡导的企业现代化努力方向的典范之一。
b、低收入者的偶尔光顾，不会因此露穷;而高收入者的经常涉足，也难于因此显富。
c、麦当劳店堂里宜人的温控环境和悦耳的轻音乐，使不少中国顾客把麦当劳作为闲聊、会友、亲朋团聚、举行个人或家庭庆典仪式甚至某些学者读书写作的好地方。
d、让一些店员充当“麦当劳阿姨”或“麦当劳叔叔”的角色，专门接待儿童顾客，与他们建立密切的关系，是北京麦当劳的一个重要营销策略。
(二)佳句品读
文句：
理由：
(三)文段理解
本文是节选，有所改动。请阅读下列的部分原文，完成1～4题。
全球化与本土化是近年来人类学研究的热门话题。由华琛主持的“麦当劳在东亚”的研究，就是这一热门话题的一例。根据上述研究，华琛编著了题为《金双拱门东进：麦当劳在东亚》一书。美国加州大学人类学系阎云翔的《麦当劳在北京：美国文化的地方化》的论文便是该书的第一章。论文讲述了麦当劳的经营管理者及其员工是如何在互动中将这一原本“地道”的美国饮食文化赋予了中国文化的意义。北京的麦当劳成为被地方化的、中国版的美国文化的一个代表。
作为美国便捷快餐店象征的麦当劳，在其北京的许多顾客眼里是悠闲消遣的好场所。被美国大众视为出售廉价餐食的麦当劳，在北京则成为正在形成的中产阶级群体常常可以就餐的地方，而对收入不高的大多数中国人来说只是偶尔可以光顾。对中国老百姓来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比它作为快餐符号意义更为重要。麦当劳也同时成为中国百姓心目中的“现代化幸福生活”的象征之一。很多顾客把在麦当劳吃东西看成是很有意义的一种饮食和文化经验。对那些有着高收入并希望多接触外边世界的年轻的中国人来说，光顾麦当劳成为他们新生活的方式的一部分，同时也是他们参与跨国文化体系的一个途径。中国人在接受麦当劳快餐的同时，也逐步接受伴随而来的外国餐桌行为文化。
麦当劳在北京的经营管理者虽然在饮食品种、服务和管理上仍保持其美国式，但为了扩大营销，他们加促适应中国文化环境。他们努力在中国百姓面前把北京麦当劳塑造成中国的麦当劳公司，即地方企业的形象。如积极参与社区活动，与学校和地方建立特殊联系等等。
总之，在中国消费者、麦当劳的经营管理者和店员的互动中，北京麦当劳成为具有中国文化特色的“美国文化”。
其实，麦当劳地方化过程，何尝不是人类历史上和现实社会生活中经常发生或正在发生的社会文化变迁过程中的.重要内容之一。
“全球化”是九十年代最时髦的词之一，指的是一种社会文化过程，是指世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互撞触和冲撞，并且是多向的、多层次的文化互动和吸纳。人类不同文化的接触和互动与人类社会有着同样长的历史。八十年代以来，经济全球化的迅猛趋势和现代信息技术的飞速发展，使不同文化的冲撞和互动达到了空前的规模。文化冲撞所引起的变动从来就不是单向的。文化冲撞中，并非有哪一个是完全被动的。由此可见，“全盘西化”之说，不论对反对者或者提倡者来说，都是一种虚幻的东西。作为生物体的人，或许在不久的将来可以被克隆，但作为人创造的文化则永远是不可能被克隆的。
1.对下列概念的理解不正确的一项是( )
a、“本土化”就是“地方化”。
b、“中国版”与“具有中国文化特色”相同。
c、“全球化”也就是“全盘西化”。
d、“美国式”即“美国文化”。
2.对划线句子的理解正确的一项是( )
a 、中国老百姓把在麦当劳吃东西看成是很有意义的一种饮食和文化经验。
b、 中国老百姓在接受麦当劳快餐的同时，也逐步接受伴随而来的美国文化。
c、 中国老百姓把麦当劳看作快餐的标志，更看作美国文化的标志。
d 、在麦当劳，中国老百姓认为美国文化比快餐更重要。
3.下列不属于“麦当劳地方化的过程”的内容一项是( )
a、北京的许多顾客把麦当劳当作悠闲消遣的好场所。
b、北京的麦当劳成为中产阶级群体常常出入的地方。
c、很多顾客把在麦当劳吃东西看成是很有意义的一种饮食和文化经验。
d、麦当劳在北京的经营管理者在饮食品种、服务和管理上保持美国文化特色。
4.下面对本文的理解，符合文意的一项是( )
a、“全球化”是九十年代最时髦的词之一，也是一种新生事物。
b、为了扩大营销，麦当劳的经营管理者完全被动地适应中国文化环境。
c、高收入的年轻的中国人通过麦当劳参与跨国文化体系。
d、“全盘西化”从来就不是，也不可能是一个事实，没有一个人可以找到这样一个历史事实。
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