2023年五一酒店工作总结 酒店工作总结报告(汇总5篇)

时间:2023-05-31 作者:储xy

在现在社会,报告的用途越来越大,要注意报告在写作时具有一定的格式。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?下面是我给大家整理的报告范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇一

一个快乐而有意义的寒假已经结束了,经过一个假期,全校师生都精神焕发,迈着矫健的步伐,带着收获和成长又回到幸福的校园,投入到紧张而快乐的学习生活。对于假期我主要总结以下几方面。

一、假期中的安全问题

二、假期中的学习情况

假期里孩子们都制定了合理的作息计划,养成了认真完成作业的好习惯。假期当中虽然没有老师的亲临指导,但孩子们仍然每天自觉安排一定的时间来学习,都保质保量地完成了暑假作业。还能在暑假中,与好书交朋友,广泛阅读了各类书籍,有古今中外的名著,有探索宇宙、自然奥秘的科学书籍。并能认真记写读书札记,真正养成了不动笔墨不读书的好习惯。

三、参加社会实践活动,提高实践能力

在假期里,全校相当一部分孩子积极参加社会实践活动,不仅锻炼了自己本领,还为学校、班级争得了荣誉。

1、孝敬父母,学会感恩。开学后通过调查,发现很多孩子能够通过主动帮父母做一些力所能及的家务活、送父母小礼物、向亲人鞠一躬,我学会了包饺子等不同方式,来表达对父母的感恩之心。

2、发扬风格,助人为乐。假期中许多孩子在公交车上让座位,帮助老人、残疾人过马路,向周围的困难同学送温暖,为邻居或社区中的老人做好事……用自己的爱心温暖着身边的每一个人。在一次次帮助他人,为别人带来快乐的情感体验中,磨练了自己,美好的心灵在一次次的历练中越发纯净、高尚。

3、走进大自然,增强爱国之情。俗话说:读万卷书不如行万里路。在假期中,有很多孩子在家长的陪同下,游览了祖国的大好河山,感受了祖国山河的美好。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇二

一、大力开展消防、安全文化建设培训

①、收银诈骗案例(如:^v^消费、假香烟调换真香烟、大额换币中

的猫腻等)。

②、餐饮失窃与诈骗案例(如:餐厅大厅客人财物失窃、服务员手机被骗、餐厅诳吃、醉酒客人等)。

③、前厅案例(如:多角色诈骗、客房门卡外借案例、持假身份证入住盗窃等)。

④、消防案例(如:20__年6月2日吉林德惠禽业公司火灾119人遇难事件、20__年6月黑龙江大庆一粮库发生火灾事件、厨房灶台吸烟罩起火事件、施工人员违章操作引发火灾事件等)。

⑤、员工自身安全案例:(如:员工更衣室被盗、博取信任偷盗信用卡等)。

上图:酒店员工参加安全案例教育讲座

①、防火、火场逃生有关知识。

②、交通安全知识。

③、日常工作及日常防范知识。

④、6月26日国际禁毒日禁毒知识宣传。

①、了解火灾自动报警器主机正常运行要求(系统设备全部在线工作,没有任何故障、误报火警信息)。

②、手动状态与自动状态的区别。

③、故障显示(探测故障、联动故障、回路故障)。

④、火警显示及联动显示。

⑤、复位、消音键的使用。

①6月6日7日、6月27日28日的下午3点在停车场对除执勤队员外的全体队员进行了岗位技能实操培训。

②6月13日14日下午3点在停车场对除执勤队员外的全体队员进行了体能训练的实操培训。

二、进一步完善应急预案操作体系

我部门为强化预案管理和应急演练,进一步完善应急预案体系,根据应急管理工作实际,修订完善了部门的各项应急预案如:《灭火和应急疏散预案》、《地震应急预案》、《酒店醉酒客人处理预案》、《处理各项宾客紧急预案》、《客人的财物被盗、丢失的处理程序与标准》、《酒店电梯救援应急预案》、《酒店各机房操作流程与标准》等,以增强预案的科学性、实用性和可操作性,提高预测预警能力,做好防范工作。一旦发生公共事件,酒店各个部门领导作为责任人都能够亲自到现场指挥处置,各职能部门上下联动,协调配合,确保及时妥善地予以处置,将损害减到最低。

三、对酒店安全生产进行全面检查,消除安全隐患

在开展活动即日起,工程部联系电梯维保公司对酒店所有投入使用的电梯进行了一次全面检查,通过连日来维保公司对电梯的安全检查,对可能出现的故障隐患及时进行了整改,对发现的存安全隐患的部件及时进行了更换。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇三

根据消费额度,对市场进行细分化,将现有客户分为vip客户、一级客户、二级客户和其它客户四大类,并对各级客户进行全面分析。

1、技巧交流:

针对vip客户,开展一次销售技巧交流研讨会;并且参加相关行业展会。

2、客户把控:

销售工作不仅是销货到我们的客户方即止,还需帮助客户做好售后服务的工作,挖掘其潜在资源。同事加强与客户的沟通,对vip客户每周拜访两次;对一级客户每周拜访一次;对于二级客户根据实际情况另行安排拜访时间。

4、售后服务:

公司要保持一个永久的良好形象,就要不断强化优质服务。从稳固市场、长远合作的角度,我们务必强化为客户负责的意识,把握每一次与用户接触的机会,提供热情详细周到的服务。

以上工作总结中主要大体描述了我们的工作流程,我们将严格遵守公司各项规章制度,提高业务水平,努力完成销售任务。对于不断接踵而来的挑战,我们自信满满,团购部将会用实际行动来见证下一个的.赢家还是我们。

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇四

2015酒店个人工作总结(七篇)

2015酒店个人工作总结(一)

尊敬的各位领导各位同事大家好:

一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

五一酒店工作总结酒店工作总结报告篇五

第二月,湖泉天邑餐厅圆满完成了多元化投资管理部的接待工作,并且取得了较好的成绩,受到了领导的表扬。 餐厅采购的5台甜品展示柜于本月已全部到货,部分已经开始经营。并且受到了领导和顾客的一致好评。

第二月不仅是餐饮一部在2**2年持续上升的一个月,也是酒店提升品牌与市场占有率的一个月。为此部门在总结了第二月成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门的实际,着手开展了以下四个方面的工作。 一是在试营业期间,制定详细的培训计划、发挥老员工的作用,做好传帮带培训重点,让新同事在最短时间内了解部门情况及工作内容,尽早进入工作状态。

二是在湖泉天邑餐厅厅面外围铺上了木板条。对摆放桌子公司已做了计划布置,让客人在一个合适的位置更进一步感受、体会天邑优美的环境。

三是为了满足广大消费者的需求,餐饮一部结合实际在c座大堂吧、a座清吧、高尔夫等营业点摆放了甜品展示柜,并且推出了多款西点品种,来满足顾客对甜点的需求。目前已经运作并且取得了比较好的成绩。

四是餐厅厨房在5月推出了手工精致西点,并在炎热夏季的到来,在市场上采购了时鲜水果,多次得到了集团领导和公司领导的好评。

1、针对每次接待,餐厅的服务用品都得向餐饮二部借,借了又还还了又借,所以在途中难免会出现破损的现象,餐厅对厅面服务用品已做出采购计划。

⒉餐厅岗位工作细节方面还有待加强、管理。

⒊部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够。

⒋在对员工实施针对性的培训方法和力度不够。

5、近4个月以来,餐厅游泳池旁边的水池已让不少客

人步入水中,为进一步加强对客的提醒目的,餐饮一部将对水池放入4个喷泉用以警示客人。

第三月,将是部门再上一个台阶的一个月。继续以稳定员工队伍为前提,齐心协力,努力拼博,力争在第三个月实现较好的收益,重点从以下几方面着手开展工作: 一是根据和境酒楼的工程进度、配合公司相关部门做好前期筹备工作安排。

二是不断加强西点的研发推出工作,进一步做到月月有惊喜,周周有新品,保证公司领导及客人常吃常新。将下脚料利用最大化,加强节能降耗工作。

三是密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念,建立沟通机制,完善沟通环节,为提高工作效率打好基础。

四是消防安全及食品安全是重中之重,我们将加大消防安全及食品安全工作这两方面的管理力度。

总结过去,展望未来,在下个半年到来之际,将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,我坚信,餐饮一部将在酒店公司领导的正确指导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取在第三月创造出更好的成绩。

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