每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
长沙小吃介绍长沙小吃篇一
你们可是双语班的学生啊。可是我没有美丽的翅膀，没有优美的舞姿。于是，他提起蛇，大摇大摆地走下山去，只剩下一摊血孤零零地躺在那儿！地球像我们的母亲一样，毫不保留地为人类提供各种赖以生存的资源。
我愿意和你呆在一起。一阵微风吹过，瞧?佛像的眼睛是用琉璃嵌上去的，非常逼真。我已忘了怎样去哭。
雨水溅在身上，湿透衣裳，又欲渗入我的身体！【点评】读罢本文，如茗一杯香茶，如饮一盅清醇。排练不慌不忙地进行。我生气极了，向老师告状去，可老师居然说："小孩子开开玩笑嘛!
我们的心里很高兴，虽然经过一早上的忙碌，我和姐姐都很累，但是看到大家吃得这么香，我们的心里都乐开了花。时间经过妈妈精心的安排，居然连一点玩的时间都没有了。
“活泼可爱的小露珠眨着调皮的眼睛，打着滚伸着懒腰？这些马毛皮光滑，脑袋高高地扬着，全部是上等的好马。
长沙小吃介绍长沙小吃篇二
我们中国有着许多美食，例如：四川的火锅，新疆的羊肉，长沙的鱼头等。美食往往出现在我们的身边，同样美食也分为很多种。我认为只要是大家公认的美味的食物便可以称为美食。
而我要讲的便是在我们长沙大街小巷都能够看到的一种美食臭豆腐。这尽管是一种小吃，但是很多人都喜欢吃，因此，我认为它也可以称为美食。
臭豆腐顾名思义，它闻起来很臭，但是许多人都认为它很好吃。于是在大多数卖臭豆腐的老板那儿都可以听到一句话：卖臭豆腐嘞！臭豆腐，臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。一次偶然的机会，让我吃了一次臭豆腐，从此也给我留下了对臭豆腐不一样的印象。
大家形容的没有错，它吃起来的确很臭，但是当你咬下去，便可以感受到它外皮的酥，内部的软而多汁，这种外酥里嫩的口感，真的很不一般！我想这应该就是它臭名远扬的原因吧！
接下来，我就简单地介绍一下臭豆腐。在这里我要说它的三大特点：臭、黑、香。听到这三大特点，你可能就会想到香和臭不是矛盾吗？下面就听我讲解。这三大特点还要从我在大街小巷中所听到的留言说起了。臭豆腐，被炸过后全是身是黑色的，因此便有了黑这一特点。而香和臭的由来便是一个有趣的故事了！都说臭豆腐，喜欢吃的人，吃起来就是香的，闻起来也是香的；而不喜欢吃的人，闻起来是臭的，吃起来也是臭的（因为他的心里认为这种东西就应该是臭的，所以他就不会觉得好吃，因此他便错过了这个东西）。而这，便是它香与臭两大特点的由来了。
真正喜欢臭豆腐的人，会选择细细品尝，对它的味道，加以赞美；而不喜欢或是没吃过的人，便会因为它臭的标签不敢吃，不想吃或是抱着吃不到葡萄，就说葡萄酸的心态。其实当你细细品尝时，就会改变你对它的认识了。
在我的心中，臭豆腐，是一种香与臭互相矛盾的美食。倘若你真心要了解它，我想他便是有着历史的豆腐。
而在我的心中，它并不只是一块有着历史的豆腐！更是我们中国人，用智慧，用双手雕刻出的工艺品是被我们的舌尖所定做的，工艺品！
长沙小吃介绍长沙小吃篇三
今天，我来到了湖南长沙，顺着导航，我走到了长沙最负盛名的餐馆——火宫殿。现在，我要品尝一下赫赫有名的长沙臭豆腐，不知道味道怎样？真让人心中期待着。
刚进入火宫殿，我就听到油发出“噼里——啪啦——”的声音，我点了一份臭豆腐，得到老板允许后，我来到了厨房，观看长沙臭豆腐的制作过程。
厨师先把白嫩嫩的豆腐放入油锅中，不一会儿，就被炸得金黄酥脆。又过了几分钟，豆腐外表已经被炸得焦黑了，这才被捞出来。随后，炒菜师傅用牙签在豆腐上扎了几个小孔，接着倒上辣椒油，再洒上辣椒沫和葱花。这时，一股浓郁的香气扑鼻而来。最后淋上汁水，一盘地道的长沙臭豆腐就做好啦！
现在，重头戏来啦！我要开吃啦！我用筷子小心翼翼地夹了一个送进嘴里，天哪，怎么这么好吃，味道妙不可言。咬开焦黑的表皮，里面白嫩嫩的豆腐，汤汁爆了出来！这中间还夹杂了辣椒的香气？真是太美味啦，我已经想不出比美味更好的形容词了！
这时，我想起了长沙是以不怕辣闻名的。此时，我感觉我的嗓子被烧得通红，就差从口中喷出火来了。我赶紧拧开一瓶冰水，“咕咚？咕咚？”地喝下去，可是没想到喝了冰水后，竟然更辣了，我像条小狗一样喘着粗气，但我看着盘子里的臭豆腐，还是经不住诱惑，一块一块地往嘴里送，继续品尝着天下闻名的小吃——长沙臭豆腐。
长沙臭豆腐，香飘天下，美味悠长，吸引着无数食客前来品味，大家也快来品尝吧！
长沙小吃介绍长沙小吃篇四
我家乡的风味小吃有很多，如铁板鱿鱼串，臭豆腐等等，但我最爱吃的莫过于麻辣串串香了。
麻辣串串香的做法有些复杂：先要在主料上刷一层植物油，然后放在炭火上不断的反转炙烤。等到植物油慢慢融进主料上之后，再刷上刷一层盐，继续反转炙烤。接下来还要不断地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，当空气其中布满了串串熟透了的香味的时候，就大功告成了。
烤好的串串香咸鲜微辣，香气扑鼻，妙不可言，每一串都在兹兹地冒着细小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次来到麻辣串串香的小摊前，都看到老板在满头大汗地忙碌着。我迫不及待地点了一大堆爱吃的菜，耐心地坐在椅子上等待着。
终于，属于我的那份串串香端来了，看着一串串金黄色的肉串，闻着蔬菜散发出来的清香味，混合着佐料的香味，令人食欲大开，垂涎欲滴。我连忙拿起筷子，风卷残云般地把菜吃光了，再看看别的顾客，每个人都吃的满嘴流油，心满意足。拍拍填满的肚子，擦擦嘴角的油渍，心里美滋滋的。
麻辣串串香虽然没有满汉全席的豪华，没有山珍海味的丰盛，虽然它只是街头小吃，但它有着独具一格的色、香、味，有着自己的特点。它物美价廉，在逛街，娱乐时可以当作零食来食用，在用餐时间，也可以当作主食食用。总之，不管你用哪一种方式享用麻辣串串香，都会赞不绝口。
麻辣串串香的小摊随处可见，大街小巷，无处不在，它香味扑鼻，妙不可言，是我最爱吃的风味小吃！
长沙小吃介绍长沙小吃篇五
1、品读诗词，理解景中寓情、情中显志的特点。
2、感受诗人以天下为己任的博大情怀和革命壮志，背诵课文。
3、引导学生品味用词的精当、巧妙和形象。
说明：
对于生活在今天的中国青年学子，要真切感受到一个屹立于天地之间对革命理想执著追求的伟岸青年主席形象是有一定困难的，如果立足于文本辅以一定的背景介绍，在反复诵读中、在对关键语句的反复咀嚼中，借助具体的语言文字来体验分析，应该是可行的。本文语言精当、巧妙和形象的特点很明显，老师可以有意识的范读、点拨，然后学生在教师引领下进行多种形式的朗读，势必逐渐加深对作者情感的理解和对文章语言特点的感悟。
1、从词中对湘江秋景的描写和少年同学的描写，感悟本词中阔大的意境。
2、以分析结尾的两大问题为抓手，领会诗人主宰大地沉浮的宽广胸襟和革命气概。
说明：
答了上阕提出的问题。通过这样的分析，本词的解读基本是流畅、清晰的。
教学环节教师活动预设学生活动预设设计意图。
教师引入：他是领袖，他为人民谋幸福，他是共和国的缔造者；他更是诗人，他用平平仄仄的枪声，写诗，二万五千里是最长的一行。梅花瑞雪，战地黄花，如血残阳，神采飞扬，指点江山，激扬文字，是今朝的风流人物，他就是伟人毛泽东。让我们追寻伟人的足迹，再回长沙，走进领袖的宽阔胸怀，走进诗人的.崇高心灵。学生自由选择熟悉的毛主席诗词进行交流。从已知出发来带动未知的求索，为新课学习做好情感体验方面的铺垫。
整体把握：
1、结合欣赏毛泽东手书《沁园春长沙》，听朗读录音。
2、教师范读。
3、学生结合注释自由朗读，抓住关键词语，理清思路，熟读成诵。
4、引导学生整体感知。诗词教学反复朗读，乃至熟读成诵是关键一环。当然老师要帮助学生抓住关键词句，理清思路，以便促进背诵。
再读课文
1、写壮景，抒豪情。重点分析湘江秋景图。
2、找出文中的对比运用并进行分析。
3、分析本词精当、形象，极富有表现力的语言。
4、联系上、下阕，分析景中寓情，情中显志的写作特点。自读文章，教师适时抛出问题或适时引导，让学生在独立思考与同伴互助、师生互动中来解决上述重点、难点。在具体语言的品读过程中完成教学重点、难点。培养学生独立思考、合作学习相结合的学习习惯。
布置作业背诵课文。学生以各种形式参与背诵。检查学习效果，构建和谐的师生互动氛围。
1、读了文章，谈谈你对个人的理想与梦想有了什么新的认识。
2、课外品读主席的更多诗词。
长沙小吃介绍长沙小吃篇六
长沙，是湖南省中一块似宝石一样的地方，里面有许多著名的地点，如：橘子洲、岳麓山等等。
橘子洲就像名字一样，橘子洲上有种橘子。则位于长沙市区对面的湘江心，是湘江下游众多冲击沙洲之一，也是世界上最大的内陆洲，形成于晋惠帝永兴二年，距今已有一千七百多年的历史。
岳麓山位于湖南省长沙市岳麓区，海拔3008米，占地面积35.20平方公里，是南岳衡山７２峰的最后一峰，位于橘子洲的西南。是中国四大赏枫之一。岳麓山上，有著名的岳麓书院和爱晚亭。
天心阁位于湖南长沙市中心地区东南角上，城南与天心路交会之处的古城墙上，是长沙古城的一座城楼。天心阁有楼阁三层，建筑面积846平方米，碧瓦飞檐，朱梁画栋，天心阁始建于明末，清乾隆年间重修天心阁。抗战期间因文夕之火烧毁1983年重建天心阁。
开福寺位于湖南省长沙市之城北新河，临湘江，全体建筑南北朝向，为佛教禅宗临济宗杨岐派寺院。开福寺始建于五代时期，后历经宋、元、明、清各朝。占地面积4.8万平方米，建筑面积1.6万平方米，有佛殿三进，即三圣殿、大佛殿和毗卢殿。
大家喜欢我的家乡吗？噢，对于我的家乡还有世界之窗、海底世界，有雷锋故居等等大家想进来玩一玩吗？我们随时欢迎你的到来！
长沙小吃介绍长沙小吃篇七
长沙有很多小吃，尤为臭豆腐、糖油粑粑、葱油饼特别出名。
臭豆腐，是一种极具地方特色的风味小吃，别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能俘获人心。臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人却偏偏相反，这臭豆腐越臭越香。
外面黑乎乎的，里面白嫩嫩的，而且初次闻起来也确实有一股怪怪的味道，不过当你细细闻的话，怪味中也透露着一种诱人的香味，让你垂涎欲滴。将鼻子凑近去一闻，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，触动着你身体的每一个细胞。xxx曾说过：“臭干子闻起来臭，吃起来香。”轻轻一咬，外面脆脆的，里面嫩嫩的，吃完才感觉很香。
除了臭豆腐，糖油粑粑也很好吃。这是小朋友的最爱，也是我喜欢吃的东西。它是用糍粑烧成的，涂上一层金黄的油，又滑又粘牙，咬一口，呀，好甜！
葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，喝着解油腻的豆浆，简直绝配。
我爱长沙的各种风味小吃，但我更爱长沙的臭豆腐，希望小朋友们来长沙品味美食。
长沙小吃介绍长沙小吃篇八
;摘要：本文基于跨文化交际理论对长沙地区菜肴小吃名称的翻译问题进行了研究。文章指出，长沙地区菜肴小吃大致根据原料、口味、地名和人名进行命名，其翻译方法有直译、意译、音译和零翻译等四类。本文认为，菜肴小吃名称英译过程须提高文化意识，以更好推广湖湘文化，促进跨文化交际。
关键词：跨文化交际;长沙菜肴小吃;翻译方法
湘菜的起源可以追溯到春秋战国时期，并在秦汉时期从原料、烹饪方法到口味、风格，逐渐形成了较为完整的体系，明清时期又获得新的发展，烹饪技术已是十分成熟。[3]如今，湘菜已经趋于国际化，它凭借着自己独特的风格和丰富的文化内涵，受到了外国友人的密切关注。本文以长沙地区代表性饭店和小吃店铺的菜名为主要对象，研究在跨文化交际理论下长沙地区代表性菜肴和小吃名英译问题和方法，期望有助于湘菜走向世界。
一、跨文化交际与翻译中的文化差异
跨文化交际学是一门在传播学理论基础上，与人类学、心理学、语言学、文化学以及社会学等相互交叉而发展起来的学科。[4]跨文化交际包含了两个含义：一是跨文化;二是交际。跨文化是形式，交际是内容。[1]简而言之，跨文化交际是一门综合性的学科，是研究不同文化背景的人在各种交际活动中所涉及的各种文化问题。
翻译不仅是两种语言的文字转换，更重要的是通过文字转换达到两个民族文化交流的目的。[2]翻译的实质反映出翻译的三个性质：目的性、交际性、跨文化性。这三个性质是功能主义理论的中心问题，它对翻译的实践影响很大。[5]中西方在文化上存在着很大的区别，体现在生活习惯、思维方式等多个方面。如果我们在翻译的时候没有充分的了解语言背后所隐藏的文化，就会造成对方对翻译十分费解的情况。
中国各地的菜肴和小吃，其命名方法可谓五花八门，但并非毫无规律可言。就长沙地区的典型菜肴和小吃而言，其名称大致根据所用主要原材料、最突出的口味特点、菜肴小吃的主要发明者以及地名而确定。下面，对这四种命名方法做一简要介绍。
（一）原料类
直接用原材料命名，是湘菜最为常见的方式之一。“原料类”的湘菜，让食客能直观地感受到自己吃的食物是用什么做的，一道最为经典的“辣椒炒肉”，从字面意义上我们就能知道这道菜，是由辣椒和肉炒制而成，通俗易懂。
（二）口味类
“口味类”的湘菜直接用该类菜肴最突出的“口味”对菜品命名，比如，“蒜香排骨”是长沙当地著名饭店天下客的招牌菜，就是以蒜香为口味，对排骨进行烹制，让人对这种口味流连忘返，垂涎欲滴。
（三）烟熏类
“烟熏类”的菜品，十分具有长沙当地特色，这类菜品通常是由浓烟熏制而成的。比如说“蒜苗腊肉”，这道菜是长沙传统的地方名菜，是用蒜苗和腊肉一起炒制而成的，腊肉不仅磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
（四）地名类
地名类的菜品，会在菜品名中体现具体的地名，比如长沙的著名小吃，冬瓜山肉肠，就是以冬瓜山这个地点命名的，它起源于长沙冬瓜山，属于鲜肉香肠的一种。
三、跨文化交际视角下长沙地区菜肴小吃名称翻译角度
菜肴、小吃名称的英译过程中，需要综合考虑多种因素后采用合适方法。我们认为，最重要的一点是大体根据菜肴和小吃的命名方法确定英译方法，以达到有效传播的目的。
（一）直译法
关于长沙地区的菜肴小吃，对于按原材料命名的菜肴，可以使用归化的方法来进行翻译，部分菜名的英译可以采用直译法，比如，“原料类”长沙菜中有一道美食“剁椒鱼头”，是长沙当地逢年过节必不可少的美食。“剁椒鱼头”的官方译名为“chop bell pepper fish head”，即采用直译的方法，译名由两种原材料“剁椒”（chop bell pepper）和“鱼头”（fish head）组成，简明且保留了原料成分，一看就清楚这是一道什么菜。若包含有主料加配料的“原料类”菜名，比如“大蒜辣椒鸭掌筋”，建议用“主料+（with）辅料”翻译成“ducks web with garlic and chili”这样译文内容就非常的清晰明了。
（二）音译法
音译，作为一种以语言的读音为依据的翻译方式，其一般是按照源语言的发音，在目标语言中寻找与之发音相同或相近的语音进行替代翻译。[6]而汉语体系中有拼音的存在，所以在英译的过程中我们可以以拼音音位为单位，保留汉语的发音，用带有原文特色的译法，表达具有浓厚中国特色的事物或概念。“地名类”和“人名类”菜名本身包含有专有词语，依据国际公认和通行的汉语拼音方案，和汉语有关的名称基本上都是音译。[7]因此，基于上述原则在湘菜菜名的翻译过程中，可以恰当的运用音译的方法。比如“地名类”中的“冬瓜山肉肠”，就可以结合长沙的当地特色翻译为“地名+ 原料”的形式，翻译为“dongguashan sauage”。
（三）零翻译
零翻译就是指中国式翻译法，也是归化翻译方法中的一种。随着中国的综合国力和影响力不断增强，汉语也有了和英语融合的趋势。参照这种方法，长沙的“李嗲嗲糖油粑粑”便可以直接翻译成“人名+食物拼音”的译法，由于“李嗲嗲”在普通话中是姓李的爷爷的意思，我们不能将长者直接翻译成“old”，而“糖油粑粑”在西方没有这个概念，所以不如给他们创造一个新的概念，于是在这里运用本地化方法，译为“li diadia tangyou baba”。
（四）意译法
由于时代的变迁，我们的食物的名字也越来越多样化。很多新出的食物，已经不能简单地从名字去理解，在面对这些菜名的时候，可以采取异化的翻译方法，比如说意译法。例如，只有长沙才能喝到的著名奶茶“茶颜悦色”，它的官方译名就是“sexy tea”，在意译法中是处理的比较好的，中国人从字面意思可以看出他想表达的是“用好喝的茶来取悦美丽的人”。但外国人不懂，所以一个“sexy”便可以很好的传递这种美。
四、结语
综上所述，由于湘菜具有地域上的特殊性，因此长沙地区的美食小吃不能逐字逐句的翻译。为了确保翻译的精准度，我们需要考虑不同语言之间的文化差异，需要运用跨文化交际理论，实现翻译的等值转换，从全面、整体的角度出发，使菜名的意思准确表达，更好的推广湖南的美食走向世界。
参考文献：
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我们宜春不仅风光秀美，还有许多风味小吃呢！最有名的还是土扎粉。
土扎粉很有柔劲，吃起来鲜美可口，虽然炒的时候放了油，但吃起来油而不腻，里面加点蔬菜那就很爽口了。
土扎粉刚炒出锅是土黄色的，一条条地卧在盘子上，有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片，这样炒出来的土扎粉味道更鲜美，颜色也非常诱人。这样诱人的颜色，让人看了都垂涎三尺。
土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡，等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油，等油烧好了，把一些配料，蛋、肉、青菜、香葱等放进去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料，这样就可以出锅了。简单吧，如果想吃的话，自己也可以炒。
不过，看起来炒扎粉简单，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度，不然的话，就会太软，炒起来就容易碎，失去了韧劲，如果浸泡时间太短，粉又太硬，这样就很难炒动，吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候，否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好，放些青菜，使炒出来的扎粉又好看又爽口。
大家如果来宜春的话，不妨试吃我们的风味小吃，一定会让你留极其深刻的印象。